હોર્સેરીશ: રચનાત્મક લક્ષણો, લાભો અને માનવ આરોગ્યને નુકસાન

લાંબા સમયથી હર્જરડિશ એક છોડ છે જેનો ઉપયોગ દવા અને રસોઈમાં કરવામાં આવે છે. આમાં રસ આજે પણ છે. જો કે, એક હેતુ અથવા બીજા માટે તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તે તેના ફાયદાકારક, નુકસાનકારક ગુણધર્મો વિશે બધાને સમજવું અને શીખવું આવશ્યક છે.

આ લેખમાં આપણે હર્જરડિશની રાસાયણિક રચનાનું વર્ણન કરીશું, તેના સેક્સ અને યુગ માટેના ફાયદા અને નુકસાન, રુટ શાકભાજીના ઉમેરા સાથે ઉત્પાદનો, તેની ગુણોની સરસવના ગુણધર્મો સાથે તુલના કરીશું. અને આપણે રુટ અને તેના દિવસના ધોરણના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસનો ઉલ્લેખ કરીશું.

રાસાયણિક રચના: વિટામિન્સ, તેમાં કેટલી કેલરી અને અન્ય તત્વો

1. કેલરી સામગ્રી: 56 કે.સી.એલ. દીઠ 100 ગ્રામ ઉત્પાદન ખાતાઓ.
2. વિટામિન્સ: તે વિટામિન સી સાથે સમૃદ્ધ છે તેથી, તેમાં લીંબુ કરતાં વધુ છે, પરંતુ જંગલી ગુલાબ અને કાળો કિસમિસ કરતાં ઓછું છે. ગ્રુપ બીના નિકોટિનિક એસિડ અને વિટામિન્સ પણ ધરાવે છે.
3. માઇક્રો - અને મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ. Horseradish ની રચના છે:
   • કેલ્શિયમ;
   • પોટેશિયમ;
   • સોડિયમ;
   • આયર્ન;
   • આવશ્યક સરસવના તેલ;
   • સ્ટાર્ચ;
   • ફાયટોકાઇડ્સ.

   તે કેરોટીન, એમિનો એસિડ પણ ધરાવે છે.

તે તારણ આપે છે કે આ વનસ્પતિની રાસાયણિક રચના તેને ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો સાથે ભરી દે છે. તે તીવ્ર પદાર્થ સિનાઇગ્રિન બનાવે છે, આવશ્યક તેલ એક લાક્ષણિક ગંધની રચનામાં યોગદાન આપે છે.

સહાય કરો! 100 ગ્રામ horseradish 3.2 ગ્રામ પ્રોટીન, 0.4 ગ્રામ ચરબી અને 10.5 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સમાવે છે.

મહિલાઓ, પુરુષો, બાળકો માટે છોડના ઉપયોગી અને નુકસાનકારક ગુણધર્મો

• પુરુષો માટે. હોર્સેરીશ એ એક કુદરતી કૃત્રિમ ચિકિત્સા છે, તેથી તે જાતીય ઇચ્છા ઉત્તેજીત કરવા, પ્રજનન કાર્ય સુધારવા, શક્તિને પુનર્સ્થાપિત કરવા માટે વપરાય છે. તે યોનિમાર્ગમાં રક્ત પરિભ્રમણ સુધારવા માટે પણ મદદ કરે છે, આમ પ્રોસ્ટેટીસિસનું જોખમ ઘટાડે છે.

  તેમ છતાં, તમારે આ મસાલાનો ખૂબ ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં, કારણ કે આડઅસરો છે: ખાડા, ફાટી નીકળવું, પેટ અને આંતરડામાં અગવડ.

• સ્ત્રીઓ માટે શું ઉપયોગી છે? કારણ કે આ ઉત્પાદન સામાન્ય રીતે પાચન અને ચયાપચયને સુધારે છે, તે મુખ્યત્વે મહિલાના શરીરમાં સુધારાત્મક આકૃતિ ઉપાય તરીકે ઉપયોગી છે, જેનો ઉપયોગ પોષક તત્ત્વો દ્વારા કરવામાં આવે છે, ઘોડેસવારના આધારે ઘણા ખોરાક બનાવે છે. અન્ય ઘટકો સાથે મિશ્રણમાં ક્રીમ તરીકે સેલ્યુલાઇટ ઘટાડે છે.
• બાળકો માટે. તે ઉપયોગી છે કે બાળકો માટે નથી, તે જવાબ આપવા માટે મુશ્કેલ છે, પરંતુ 4 વર્ષ સુધી આ પ્લાન્ટ આપવાનું સારું નથી, કારણ કે તેનો ઉપયોગ ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ માર્ગના વિક્ષેપમાં ફાળો આપી શકે છે. જો કિડની, યકૃત, પેટના કામ સાથે સંકળાયેલી બીમારીઓ ન હોય તો, સારા હાનિકારકતા માટે અને ફલૂ, ઉધરસ અને બ્રોન્કાઇટિસ સામે લડવામાં સહાયરૂપે હર્જરડિશનો ઉપયોગ નાના ડોઝમાં થઈ શકે છે.

તમે દરરોજ કેટલું ખાશો?

સરેરાશ, હર્જરડિશનો ઉપયોગ દરરોજ 10 ગ્રામથી વધુ નહીં કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, આ 10 ગ્રામ ઘણાં ભોજનમાં વિભાજીત થવું જોઈએ. ધોરણનું પાલન કરવું આવશ્યક છે, કારણ કે વધુ પડતો વપરાશ અપચો, ઉબકા અને અન્ય પરિણામો તરફ દોરી શકે છે.

ઇંજેશન દ્વારા રોગોની સારવાર માટે હર્જરડિશ સાથે અનેક વાનગીઓ છે, તેમજ કોમ્પ્રેશન્સના નિર્માણ માટે, તે ઉપયોગની દરને સખતપણે અનુસરવાનું જરૂરી છે, જે તેઓએ લખ્યું છે. નહિંતર, તમે તેના બદલે વધારાની આરોગ્ય સમસ્યાઓ ખરીદી શકો છો.

માનવ આરોગ્ય, વાનગીઓ માટે પાંદડા અને રુટના ઉપયોગી, નુકસાનકારક ગુણધર્મો

પાંદડા ઘણા વિટામિન્સ સાથે સમૃદ્ધ છે., જે ફાયટોનાઇડ્સની સામગ્રીને લીધે, માનવ પ્રતિરક્ષા પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટિબાયોટિક પણ છે. આ સંદર્ભમાં, આ ભાગને ઘણીવાર ટિંકચર અને સારવાર માટે સંકોચન તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે:

• ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ;
• ઑસ્ટિયોપોરોસિસ
• એથરોસ્ક્લેરોસિસ.

તેથી, દુખાવો દૂર કરવા બાહ્ય ઉપયોગ માટે ટિંકચરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, અને અંદર લાગુ પડે છે.

નીચે પ્રમાણે ટિંકચર મેળવી શકાય છે:

1. પાંદડા પીવો.
2. વોડકા સાથે તેમને રેડો, એક અઠવાડિયા માટે છોડી દો.
3. પછી તાણ અને તે ખાવા માટે તૈયાર છે.
4. તમે લીંબુના રસ પણ ઉમેરી શકો છો.

સંકોચનને ધ્યાનમાં રાખીને, પાંદડા ઉકળતા પાણીથી ભરાયેલા છે અને મેરૂદંડના પીડાદાયક ભાગ પર લાગુ પડે છે. તેઓ માથાનો દુખાવો દૂર કરવા માટે પણ વપરાય છે. આ માટે તમારે દસ મિનિટ માટે મંદિરો સાથે જોડવાની જરૂર છે.

અથાણાંવાળા કાકડી અને ટામેટા માટે પાંદડા સારી મસાલાવાળી છે.. તેની એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર સાથે, તે ઉત્પાદનોને સાચવવા માટે સંરક્ષણમાં ઉમેરી શકાય છે.

આ સકારાત્મક તકો સાથે, તમે હર્જરડિશ પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરવામાં ભાગ લઈ શકતા નથી, કારણ કે તે પાચનતંત્રના કાર્યમાં વિક્ષેપ તરફ દોરી શકે છે. સરસવ તેલ, જો અયોગ્ય રીતે અને ઘણી વાર ઉપયોગમાં લેવાય છે, તો તે ત્વચાને બાળી નાખે છે અને ગેંગરેન પેદા કરે છે.

પાંદડાથી વિપરીત, horseradish રુટ પણ વધુ ઉપયોગી છે.. તેથી, તેમાં શામેલ છે:

• ફાઇબર;
• એસકોર્બીક એસિડ;
• બી વિટામિન્સ;
• મેગ્નેશિયમ;
• પોટેશિયમ;
• ફોસ્ફરસ

આવા સમૃદ્ધ રચના અને વિશાળ એપ્લિકેશન સાથે. લોશનનો ઉપયોગ ઘાવ, abrasions, cuts માં જંતુનાશક માટે થાય છે. ઘસડતાં સ્વરૂપમાં, તેનો ઉપયોગ મસ્ટર્ડ પ્લાસ્ટર તરીકે હાઇપોથર્મિયા, સંધિવા અને પીઠનો દુખાવો સાથે થાય છે. અને યુગના ફોલ્લીઓ છુટકારો મેળવવા માટે પાણીનો ટિંકચર બનાવવામાં આવે છે.

જો કોઈ વ્યક્તિ તેની રોગોને જાણતો નથી, તો હર્જરડિશ રુટ ખાવાથી ગંભીર પરિણામો આવી શકે છે. તેથી, તમારા પેટના એસિડિટીને જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે. જ્યારે વધારો થયો છે, તમારે આ વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં, કારણ કે તેમાં એસિડિટીમાં વધુ વધારો થાય છે.

તે તે તારણ કાઢે છે હર્જરડિશની પાંદડા અને મૂળ ખનિજો અને વિટામિન્સની રચનામાં સમાન છેપરંતુ જથ્થામાં અલગ પડે છે. તેના મૂળમાં વધુ શામેલ છે.

અમે તમને horseradish leaves ના ટિંકચરની તૈયારી પર વિડિઓ જોવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ:

સરસ સરસ છે?

વધુ ઉપયોગી શું છે: સરસવ અથવા કોષ્ટક horseradish? જવાબ આપવા માટે મુશ્કેલ, તેમના ગુણધર્મોને કારણે, બંને ઉમેરણો સમાન છે. તે કોબી પરિવારનો છે અને તે જ પદાર્થો ધરાવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, આવશ્યક તેલ, સોડિયમ, પોટેશિયમ. બંને છોડો ચયાપચય પર સારી અસર કરે છે, તેનો ઉપયોગ વોર્મિંગ, ગાંડપણ અને સાર્સની સારવાર માટે થાય છે.

મસ્ટર્ડ અને horseradish બંને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને બળતરા વિરોધી અસરો હોય છે.. તેની ગરમીની અસરને કારણે, બાહ્ય અને બાહ્ય ઉપયોગ સાથે, વધારે પડતો ઉપયોગ બળતરામાં ફાળો આપે છે.

આ છોડમાં દવા, કોસ્મેટોલોજી અને રસોઈમાં સમાન એપ્લિકેશનો છે. તેમજ તે જ નિયંત્રણો. તેથી, ચોક્કસ જવાબ આપવાનું અશક્ય છે, જે વધુ ઉપયોગી છે. વ્યક્તિગત પસંદગીમાં પસંદગીની બાબત.

ઉમેરાયેલ છોડ સાથે પ્રોડક્ટ્સ

આ ઉત્પાદનોમાંથી એક ટેબલ horseradish છે. તેના થી ઉપયોગિતા ટૂંકા સમય માટે ચાલુ રહે છે અને તેને રાંધવા જેટલું જલ્દીથી તેનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, પછી કોષ્ટકમાં વેચાયેલી કોષ્ટક હર્જરડિશ, આ બધી સંપત્તિ ગુમાવે છે અને તેનો ઉપયોગ માત્ર કોઈપણ વાનગીઓના સ્વાદને સુધારવા માટે થાય છે.

તેથી, માનવ શરીર માટે ટેબલ horseradish ઉપયોગી થવા માટે, તે સ્ટોરમાં તેને ખરીદવા કરતાં તેને રાંધવાનું વધુ સારું છે અને ફક્ત એક ઉમેરનાર તરીકે તેનો ઉપયોગ કરો. પરંતુ ખાતરી કરો કે દુરુપયોગ ન કરો અને તેની મર્યાદાઓથી જાગૃત રહો, જેથી તમારા શરીરને નુકસાન ન પહોંચાડે.

માનવ શરીર માટે સળગાવી કોષ્ટક horseradish બીજું શું છે? તે પણ મધ સાથે સારી રીતે જાય છે અને બંને ઉત્પાદનોના બધા ફાયદાકારક ઘટકોની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા આ વ્યસનને સારવારમાં ખૂબ અસરકારક બનાવે છે:

• ઠંડક;
• ઉધરસ;
• બ્રોન્કાઇટિસ.

જો કે, આ એક ખૂબ જ ચોક્કસ ક્રિયાપ્રતિક્રિયા છે અને તેનો કાળજીપૂર્વક રોગની તમારી આંતરિક ચિત્રનો અભ્યાસ કરીને, કાળજીપૂર્વક તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, જેથી ત્યાં કોઈ પ્રતિબંધો ન હોય. નહિંતર, બધા લાભો નુકસાનકારક રહેશે.

હોર્સરાડિશ અથવા હર્જરડિશ એ અન્ય ઉત્પાદન છે જે હર્જરડિશથી બનાવવામાં આવે છે અને તે ખૂબ ગરમ પકવવાની પ્રક્રિયા છે. મોટે ભાગે, હર્ડેડરડ રુટ, લસણ અને ટામેટાંથી બનેલી હરણોડર. બધા ઉત્પાદનો માંસ ગ્રાઇન્ડરનો, સૂપ અને મરી ઉમેરીને સરકાવવામાં આવે છે.

ટમેટાંની સંખ્યાને આધારે, સીઝનિંગની તીવ્રતા પણ બદલાઈ જાય છે. વધુ, ઓછા તીવ્ર. અને વધુ horseradish, શેલ્ફ જીવન વધુ. નાના ડોઝમાં, આ પકવવાની પ્રક્રિયા ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે તે રોગપ્રતિકારક તંત્ર, સારા ચયાપચયને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ, ઉપયોગમાં ઘણા નિયંત્રણો છે.

વિરોધાભાસ

બધા લાભો હોવા છતાં હર્જરડિશ ખાવાથી હાનિકારક થઈ શકે છે, તેથી તેમાં નીચે આપેલા વિરોધાભાસ છે:

1. ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગ જેવા રોગો, જેમ કે ગેસ્ટ્રીક અલ્સર અને ડ્યુડોનેનલ અલ્સર, હાઇ એસિડિટી સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસ.
2. કિડની અને યકૃતના રોગોમાં.
3. સગર્ભા, અને ખોરાક આપતી સ્ત્રીઓ પણ.
4. 4 વર્ષ સુધી બાળકો.

તે અગત્યનું છે! હર્ડેડિશનો ઉપયોગ કરતી વખતે જેમને વિરોધાભાસ હોય છે, ત્યાં ગંભીર પરિણામો હોઈ શકે છે. તેથી, આ રોગનું હળવા સ્વરૂપ ગંભીર બની શકે છે. આ પ્લાન્ટમાંથી ઉત્પાદનોના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ વગરના લોકોને પણ માપ સાથે પાલન કરવાની જરૂર છે, જેથી તમારા શરીરને નુકસાન ન થાય.

હોર્સેરીશ એ એક અનન્ય પ્લાન્ટ છે જે ઘણી ઉપયોગી ક્રિયાઓને એક જ સમયે જોડે છે. તેના યોગ્ય ઉપયોગ અને ઉપયોગથી સમગ્ર માનવ શરીરને મજબૂત કરવામાં મદદ મળે છે. પરંતુ, જો દુરુપયોગ થાય છે, તો તે સ્વાસ્થ્યને ભારે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, જે પછીથી મટાડવું મુશ્કેલ બનશે.