મધ, આદુ, લીંબુ અને અન્ય ઘટકો સાથે horseradish ના નુકસાન અને ફાયદા. ટિંકચર રેસિપિ

મધની સાથે હર્જરડિશનું ટિંકચર મોટા ભાગના લોકો માટે જાણીતું છે. આ એક સુખદ મસાલેદાર પીણું છે જે એક સુખદ મસાલેદાર સ્વાદ, અસામાન્ય સુગંધ અને ઉપયોગી ગુણોનો સમૂહ છે.

એક દવા તરીકે, પ્રાચીન રશિયામાં ટિંકચરનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો. તેણી ઘણીવાર ઉપયોગમાં લેવાતી હતી અને તેણી ગંભીરતાથી સામાન્ય ઠંડી સુધીના ઘણા બિમારીઓમાંથી મદદ કરતી હતી.

લોકો જરૂરી ઘટકોની તૈયારી, પ્રાપ્યતા અને ઓછા ખર્ચની સરળતા માટે હરેવોહુની પ્રશંસા કરે છે.

લાભ અને નુકસાન

લાભ: મધની સાથે મધમાં બળતરા વિરોધી, મૂત્રપિંડ, ઘાયલ ઉપચાર, જીવાણુનાશક અને એન્ટિસ્પોઝોડિક ક્રિયા હોય છે.

હર્નોવુનો ઉપયોગ સામાન્ય રોગોની સારવાર અને અટકાવવા માટે થાય છે (ઉદાહરણ તરીકે, હાયપરટેન્શન, ગૌટ, એલર્જી, કેરીઝ, સ્ટોમેટીટીસ, સ્ત્રીરોગવિષયક સમસ્યાઓ), તેમજ તેમની પછીના પુનઃપ્રાપ્તિ અવધિને ઝડપી બનાવવા માટે. ટિંકચરની આ અસર ઘટકોની સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચનાને કારણે છે.

હોર્સેરીશમાં શામેલ છે:

• મોટી માત્રામાં વિટામિન સી.
• જૂથ બીના વિટામિન્સ, ટેનીન્સ.
• ખનિજ ક્ષારના જટિલ: આયર્ન, તાંબુ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, ક્લોરિન, સોડિયમ, પોટેશ્યમ વગેરે.
• પોલીસેકારાઇડ્સ, ગ્લુકોઝ, ગેલેક્ટોઝ, એરેબીનોઝ.
• ફ્લેવોનોઇડ્સ, પ્રોટીન, થિઓગાઇલોકોઇડ્સ, ફાઇબર.
• કેરોટીન વગેરે

હની માનવ શરીર પર ટિંકચરની હકારાત્મક અસરને વધારે છે.

તેમાં શામેલ છે:

• એસ્કોર્બીક એસિડ, ગ્રુપ બીના લગભગ તમામ વિટામિન્સ.
• મેક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સ - ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ (હૃદય અને રક્ત વાહિનીઓ પર ઉત્તેજક અસર હોય છે).
• ટ્રેસ તત્વો (મેંગેનીઝ, સેલેનિયમ, ફ્લોરોઇન, જસત, કોપર, આયર્ન).

નુકસાન: મોટી માત્રામાં ટિંકચરનો ઉપયોગ વધુ દબાણમાં પરિણમી શકે છે, મૌખિક મ્યુકોસા અને ઇસોફાગસ, આંતરિક રક્તસ્રાવને બાળી શકે છે. તબીબી હેતુઓ માટે હેરોવુહીનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો મહત્વપૂર્ણ છે!

અમે શરીર માટે હર્જરડિશના ફાયદા વિશે વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:

ઉપયોગ માટે સંકેતો

નીચેના રોગો અને સ્થિતિઓની સારવાર માટે મધ સાથે હોર્સરાડીશનો ઉપયોગ થાય છે:

• મૌખિક રોગો;
• હૃદય અનિયમિતતા;
• પેટમાં ઘટાડો એસિડિટી;
• ગેસ્ટ્રાઇટિસ;
• ડાયાબિટીસ;
• ગૌટ
• સંધિવા
• urolithiasis;
• હીપેટાઇટિસ (વાયરલ સહિત);
• સૅલ્મોનેલોસિસ
• પ્રારંભિક સ્વરૂપમાં હાઈપરટેન્શન;
• અિટકૅરીયા;
• શક્તિનું ધોવાણ;
• રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી
• સામાન્ય ભંગાણ;
• કતારના રોગો, વગેરે

ટિંકચરનો ઉપયોગ સાર્સ દ્વારા થતા ઈન્ફલ્યુએન્ઝા અને મોસમી રોગોની રોકથામ માટે થાય છે.

વિરોધાભાસ

સંખ્યાબંધ સંજોગોમાં હેરોવુહીનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે:

• ગર્ભાવસ્થા;
• ગર્ભાધાન સમયગાળો;
• 12 વર્ષ સુધીની ઉંમર;
• તીવ્રતાના સમયગાળા દરમિયાન રોગો;
• કિડની, યકૃતમાં દાહક પ્રક્રિયાઓ ઉચ્ચારણ;
• અલ્સર;
• પેટમાં વધારો એસિડિટી;
• પેટ અથવા આંતરડામાં ધોવાણ;
• ઘટકો માટે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા, તેમને એલર્જીક પ્રતિક્રિયા.

રેસીપી કેવી રીતે રાંધવા માટે

લીંબુ સાથે horseradish

ઘટકો:

• વોડકા (પીડિત દારૂ) - 500 મિલી;
• horseradish રુટ (મોટા) - 1 પીસી .;
• મધ - 2 tsp;
• લીંબુનો રસ - 3 tbsp. એલ

પાકકળા:

1. Horseradish રુટ, છાલ ધોવા અને સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી.
2. હર્જરડિશ માટે મધ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો, ભળવું, વોડકા ઉમેરો.

ઓછામાં ઓછા 5 દિવસ માટે શ્યામ અને ઠંડીમાં આગ્રહ રાખો.

ટિંકચરમાં, લીંબુના રસ ઉપરાંત, તમે એક લીંબુનો છાલ ઉમેરી શકો છો, ઉડી અદલાબદલી અથવા grated.

એપ્લિકેશન:

• ઠંડા અને ચેપી રોગોની રોકથામ માટે, ટિંકચર દિવસમાં 3 વખત, 2 જી માટે 2 અઠવાડિયા માટે લેવામાં આવે છે.
• ભૂખ વધારવા માટે, ભોજન પહેલા 20-30 મિનિટનો 1 ચમચી પીણું લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• રક્ત વાહિનીઓ અને હૃદય હ્રનોવુહના રોગો માટે 1 tbsp નો ઉપયોગ કરો. એલ 2-3 અઠવાડિયામાં ત્રણ અઠવાડિયા માટે, પછી એક સપ્તાહનો વિરામ કરો, અને પછી કોર્સને પુનરાવર્તન કરો.

સંગ્રહ: ફિનિશ્ડ ટિંકચર સીધી સૂર્યપ્રકાશથી છૂપાયેલા સ્થળે હોવું જોઈએ, એક સીલ્ડ કન્ટેનરમાં 20 ડિગ્રી સેલ્શિયસથી વધુ તાપમાને ન હોવું જોઈએ. 2 મહિનાથી વધુ નહીં તૈયાર પીણું રાખો.

આદુ સાથે

ઘટકો:

• horseradish રુટ - 150-200 ગ્રામ;
• આદુ રુટ - 100 ગ્રામ;
• મધ - 1 tbsp. એલ;
• વોડકા - 2 લિટર.

પાકકળા: આદુ અને horseradish ધોવા, પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી. વોડકા સાથે પરિણામી કાચો માલ રેડવાની, મધ ઉમેરો.

એપ્લિકેશન:

• એક ઠંડુ અને ORVI હરનવુહુ સાથે 2 વખત એક દિવસ અને 1 tbsp લે છે. એલ (ભોજન પહેલાં) અને રાત્રે (50 ગ્રામ). રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને દીર્ઘકાલીન થાકને મજબૂત કરવા માટે, બપોરના ભોજનમાં આશરે 25-50 ગ્રામ પીણું પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સુખાકારી સુધારવા માટે (લગભગ બે અઠવાડિયા) સુધારવાનું ચાલુ રાખો.
• જ્યારે સાંધાના રોગો ગ્રાઇન્ડીંગ કરવા માટે ઉપયોગી છે. આ કરવા માટે, ટિંકચરમાં ટુવાલને ભેળવી દો, તેને અસરગ્રસ્ત સંયુક્ત વિસ્તારથી ઘસડો અને ગરમ નરમ કપડા સાથે લપેટો. પ્રક્રિયા સૂવાના સમયે કરવામાં આવે છે. અભ્યાસક્રમનો સમયગાળો એક મહિનાનો છે, તે વર્ષમાં 2 વખત કરવામાં આવે છે.

સંગ્રહ: રેફ્રિજરેટરમાં એક ગ્લાસ કન્ટેનરમાં ચુસ્ત બંધ ઢાંકણ સાથે રાખવા માટે ટિંકચર વધુ સારું છે.

કાર્નનેસ અને જુનિપર સાથે

ઘટકો:

• જ્યુનિપર બેરી - 100 ગ્રામ;
• horseradish રુટ - 150 ગ્રામ;
• કાર્નનેસ - 3 કળીઓ;
• વોડકા - 800 મિલી;
• મધ - 2 tbsp. એલ

પાકકળા:

1. બેરી, થોડું ક્રસ રિન્સે.
2. Horseradish છાલ, mince.
3. પરિણામી ઘટકોને મિક્સ કરો, મધ ઉમેરો, લવિંગ કળીઓ (તમે તેને કોફી ગ્રાઇન્ડરનોમાં ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો), મિશ્રણ કરો.
4. વોડકા ના મિશ્રણ રેડવાની છે.

કૂલ 1-2 અઠવાડિયામાં આગ્રહ રાખો. પીણું તાણ, તેને બીજા અઠવાડિયા માટે બ્રીવો દો.

એપ્લિકેશન:

• ચેપી રોગોની રોકથામ અને સારવાર માટે ટિંકચરને ખોરાકના એક કલાક માટે મોઢેથી લેવામાં આવે છે.
• એક જ સ્વાગત માટે, 10-20 ગ્રામ પર્યાપ્ત છે. પીણું ગરમ ​​ચામાં ઉમેરીને ખાઈ શકાય છે. મૌખિક પોલાણની રોગો સામેની લડાઈમાં આ રચના સારી રીતે સ્થાપિત છે.
• સ્ટેમેટીટીસ અથવા કેરીઝ માટે, સૂતા પહેલા અને સવારે 3 મિનિટ માટે ટિંકચરથી તમારા મોઢાને ધોઈ લો.

હાર્નોવોહાની હાજરીમાં દાંતના દુખાવાને સરળ બનાવી શકાય છે, અને રોગના ઉપચાર માટે, તમારે દંત ચિકિત્સકનો સંપર્ક કરવો જ જોઇએ!

સંગ્રહ: 17 થી 22 ડિગ્રીના તાપમાને, ચુસ્ત બંધ ગ્લાસ અથવા સિરામિક કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.

લસણ સાથે

ઘટકો:

• વોડકા - 750 એમએલ;
• મધ - 80 ગ્રામ;
• horseradish રુટ (મધ્યમ) - 1 પીસી .;
• લસણ - 5-7 લવિંગ.

પાકકળા:

1. નાના સમઘનનું માં કાપી Horseradish છાલ.
2. લસણ લવિંગને 4 ટુકડાઓમાં કાપો.
3. મધ સાથે પરિણામી કાચા માલ કરો, વોડકા રેડવાની, 7-10 દિવસ આગ્રહ રાખે છે.

એપ્લિકેશન:

• આ સંયોજન ઉત્તમ એન્ટિ-કોલ્ડ ઉપાય છે. મોસમી રોગોમાં, નીચે મુજબની યોજના મુજબ: 3 tbsp: સારવાર અને પ્રોફીલેક્ટિક કોર્સ પસાર કરવો ઉપયોગી છે. એલ દિવસમાં 2-3 વખત પીવું (ભોજન પછી).
• યુરોલિથિયાસિસની સારવાર માટે, 100 ગ્રામ મધ-લસણ હર્જરડિશ ગરમ પાણીના લિટરમાં ઓગળવામાં આવે છે. આ પાણી દિવસ દરમિયાન નશામાં હોવું જ જોઈએ.

સંગ્રહ: રેફ્રિજરેટરમાં સમાપ્ત ટિંકચરને ગ્લાસ જાર અથવા બોટલમાં ચુસ્ત-ફીટિંગ ઢાંકણ સાથે રાખો. એક મહિના કરતાં વધુ સમય માટે રચના રાખો આગ્રહણીય નથી.

મસાલા સાથે

ઘટકો:

• મધ - 80 ગ્રામ;
• મોટા horseradish રુટ - 1 પીસી .;
• વોડકા - 1.5 લિટર;
• allspice - 3 વટાણા;
• હત્યા - 2 કળીઓ;
• અનાજ સરસવ - 2 જી;
• મરચું મરી - 1 પીસી.

પાકકળા:

1. જો horseradish રુટ છાલ, મોટી કણક પર છીણવું.
2. હર્જરડિશ માટે મધ ઉમેરો, વોડકા એક નાની રકમ રેડવાની છે, મિશ્રણ.
3. મસાલામાં રેડો અને વોડકાના બાકીના ભાગમાં રેડવામાં, મિશ્રણ જગાડવો.

15-20 દિવસ આગ્રહ કરો.

એપ્લિકેશન: વિવિધ બિમારીઓથી સામાન્ય યોજના મુજબ ઉપયોગ થાય છે: 2-3 tbsp. એલ એક ગ્લાસ પાણી અથવા મજબૂત ચામાં ઓગળેલા ટિંકચર, ભોજનમાં 2-3 વખત ભોજનનો ઉપયોગ કરે છે.

સંગ્રહ: આ પીણું ઠંડી જગ્યાએ રાખવામાં આવે છે, સિરામિક અથવા ગ્લાસ કન્ટેનરમાં, ઢાંકણથી ચુસ્તપણે બંધ થાય છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા, કન્ટેનરની સામગ્રી હલાવી જવી જોઈએ.

સંભવિત આડઅસરો

હનીવુહ સાથે મધમાં મધની સાથે કોઈ ઉપજાવી કાઢેલી આડઅસરો ન હતી, જો કે, જો ડોઝ ઓળંગી ગયો હોય અથવા ડોઝ રેજિમેન વિક્ષેપિત થયો હોય, તો આવા અસાધારણ ચક્કર અને ઉબકા, અસામાન્ય પ્રતિક્રિયા દર, શરીરના વેસ્ટિબ્યુલર ઉપકરણ અને સંવેદી સિસ્ટમોનું અસ્થાયી ધોવાણ થઈ શકે છે. દવા લેવા પછી આવા અભિવ્યક્તિઓ ટાળવા માટે તમારે પ્રકાશ નાસ્તા (ઉદાહરણ તરીકે, બ્રેડ અથવા ચીઝનો ટુકડો) ખાવું જરૂરી છે.

રાષ્ટ્રમાં ગરમ પીણું તરીકે લોકપ્રિય હરેવોવાહ, તેથી હેંગઓવરના લક્ષણોનું કારણ બનવું નહીં. પરંતુ ડોક્ટરોએ બિન-તબીબી હેતુઓ માટે ટિંકચરનો ઉપયોગ ન કરવાની ભલામણ કરી છે.

મધ સાથે હોર્સેડિશ ટિંકચર એ માત્ર સારા પ્રોફીલેક્ટિક નથી, પણ ગંભીર બિમારીઓની સારવારમાં ઉત્તમ સહાયક પણ છે. ઘટકોની પ્રાકૃતિકતા, તૈયારીની પ્રક્રિયામાં તેમની ઓછી કિંમત અને સરળતા હર્જરડિશને ફાર્માસ્યુટિકલ દવાઓ માટે યોગ્ય પ્રતિસ્પર્ધી બનાવે છે. આ પીણું, ઓછામાં ઓછું વિરોધાભાસ ધરાવે છે, તે લગભગ સાર્વત્રિક છે અને તેના અસ્તિત્વના ઘણા સદીઓથી તેની અસરકારકતા સાબિત કરી છે.