બેઇજિંગ કોબી સ્ટ્યૂની મદદથી, તમે આહારને આવશ્યક પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ બનાવી શકો છો. આ વનસ્પતિ પાકનો નિયમિત વપરાશ ઘણા રોગોના વિકાસને રોકવા માટે કાર્ય કરે છે.
કિમચી કોબી એ હકીકતની તરફેણમાં છે કે વધતી જતી પ્રક્રિયામાં જંતુઓનો નાશ કરવા માટે રસાયણો સાથે છોડની સારવાર કરવાની જરૂર નથી.
પરિણામે, સામાન્ય સુપરમાર્કેટના માથામાં પણ આરોગ્ય માટે જોખમી કોઈપણ પદાર્થો શામેલ હોતા નથી. બ્રેબી કોબી અત્યંત સ્વાદિષ્ટ, રસદાર, સુગંધિત અને તંદુરસ્ત બીજું વાનગી છે. અને જો આ પણ કોબી પીકીંગ છે, તો સમાપ્ત વાનગી તેની પોતાની લાગણીથી આશ્ચર્યજનક આશ્ચર્ય કરશે.
આ પ્રકારની વનસ્પતિ સ્ટયૂ કરી શકો છો?
વિટામિન ચિની કોબીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે અને કેવી રીતે દૂર કરવી તે ધ્યાનમાં લો. આ પ્રક્રિયા સફેદની ઝાંખી કરતાં થોડો ઓછો સમય લે છે, કારણ કે તે અત્યંત નરમ, રસદાર છે, તેથી તે વધુ ઝડપથી રસોઇ કરે છે.
ડિશ લક્ષણો
ચાઇનીઝ કોબી એ વનસ્પતિ છે જે બધી વિટામિન્સને જાળવી રાખે છે અને તૈયારીની કોઈપણ રીતમાં તત્વોને શોધી કાઢે છે.. અને તેને શા માટે કાઢવું, તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે દરેક માટે સ્વાદની વાત છે.
પેકિંગ કોબીના ઉપયોગી ગુણધર્મો સ્ટ્યૂડ અને અથાણાં બંનેમાં સચવાય છે.
પાનમાં શાકભાજી સાથે કેવી રીતે સ્ટ્યૂવ કરવું તેના પર પગલા દ્વારા સૂચનાઓ
ઘટકો:
- બેઇજિંગ - 1 માથું.
- ટામેટા પેસ્ટ - 2 tbsp.
- ગાજર - 1 મધ્યમ રુટ વનસ્પતિ.
- ડુંગળી - 1 માથું.
- શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ - 2 ટીપી.
- મીઠું
પાકકળા તબક્કાઓ:
- શાકભાજી ધોવાઇ અને અદલાબદલી.
- 10 મિનિટ માટે માખણ સાથે પૅનમાં શાકભાજી ફ્રાય કરો.
- ટમેટા પેસ્ટ કરો અને બીજા 10 મિનિટ મૂકો. વાનગી તૈયાર છે!
પાકકળા વાનગીઓ
ચાઇનીઝ કોબી માટે રસોઈ વાનગીઓ માટે અહીં થોડા વિકલ્પો છે.
માંસ સાથે
પ્રથમ વિકલ્પ માટે ઘટકો:
- માંસ માંસ - 250 ગ્રામ
- બેઇજિંગ -6 પાંદડાઓ.
- ગાજર - 1 મધ્યમ રુટ વનસ્પતિ.
- લીક (ડુંગળી) - 1 પીસી.
- શાકભાજી શુદ્ધ તેલ - 3 tbsp. એલ
- મીઠું, મરી.
પાકકળા તબક્કાઓ:
- 7 મિનિટ માટે માંસ ફ્રાય.
- 5 મિનિટ માટે ગાજર, લીક અને ફ્રાય ઉમેરો.
- સ્ટબ્ડ શાકભાજી અને માંસ માટે કોબી ઉમેરો. 5 મિનિટ માટે મીઠું, મરી, મિશ્રણ અને ફ્રાય. થઈ ગયું
બીજા વિકલ્પ માટે ઘટકો:
- ડુક્કરનું માંસ - 0.5 કિલો.
- બેઇજિંગ 1 માથું.
- લસણ - 4-5 લવિંગ.
- શુદ્ધ તેલ.
- મીઠું
- કાળા મરી (જમીન, સ્વાદ માટે).
પાકકળા તબક્કાઓ:
- શાકભાજી અને માંસ, નેપકિન સાથે સૂકા અને સૂકા, વિનિમય કરવો.
- કાદવમાં વનસ્પતિ તેલ, લસણ અને ફ્રાય ઉમેરો.
- માંસ ઉમેરો. એક કલાક એક ક્વાર્ટર ફ્રાય.
- એક કલાકના બીજા ત્રિમાસિક ગાળા માટે કોબી અને સ્ટ્યૂ ઉમેરો. મીઠું, મરી.
બેઇજિંગ સ્ટુડ કોબીને માંસ સાથે કેવી રીતે રાંધવા તેના પર અમે વિડિઓ જોવા માટે તમને ઑફર કરીએ છીએ:
ચિકન સાથે
પ્રથમ વિકલ્પ માટે ઘટકો:
- ચિકન -500 ગ્રા.
- ડુંગળી - 1 માથું.
- બેઇજિંગ-0.5 કિલો.
- ગાજર -1 મધ્યમ રુટ વનસ્પતિ.
- ચોખા - 1 કપ
- ટામેટા પેસ્ટ -2 tbsp.
- ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને સ્વાદ માટે મીઠું.
- શુદ્ધ તેલ.
પાકકળા તબક્કાઓ:
- શાકભાજી ધોવાઇ અને અદલાબદલી, ચોખા સૉક.
- ગાજર અને ડુંગળી ફ્રાય.
- 5-7 મિનિટ માટે કોબી અને સણસણવું ઉમેરો.
- ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો.
- ચોખા, મીઠું અને મરી ઉમેરો. એક કલાકના બીજા ત્રિમાસિક ગાળા માટે સ્ટયૂ.
- ચિકન ટુકડાઓ અને બોઇલ કાપી.
- પછી કોબી માટે પણ ઉમેરો.
- એક કલાકના બીજા ક્વાર્ટરમાં સિમર કરો.
બીજા વિકલ્પ માટે ઘટકો:
- ચિકન fillet - 1 પક્ષી.
- બેઇજિંગ - 1 માથું.
- ડુંગળી - 2 માથા.
- ગાજર - 1 રુટ વનસ્પતિ.
- લસણ - લવિંગ એક જોડી.
- તળાવ માટે તેલ.
- મિશ્ર સાર્વત્રિક મસાલા - 1 tbsp. એલ
- હાર્ડ ચીઝ
પાકકળા તબક્કાઓ:
- માંસ અને શાકભાજી ધોવા અને ચોંટાડો.
- ક્યુબ્સ માં fillets કાપો.
- માખણ સાથે માંસમાં માંસ મૂકો.
- ગાજર, ડુંગળી, લસણ ચિકન માટે રેડવાની છે. અન્ય 10 મિનિટ માટે કુક.
- કોબીને પાન, મીઠું અને મરીમાં રેડો. અન્ય 1/6 કલાક સણસણવું.
- પનીર છીણવું અને રસોઈના અંતમાં પાંચ મિનિટ પહેલા પાનમાં ઉમેરો.
ગાજર, ટામેટા અને બીજ સાથે
પ્રથમ વિકલ્પ માટે ઘટકો:
- બેઇજિંગ - 400 ગ્રામ.
- ગાજર -1 મધ્યમ રુટ વનસ્પતિ.
- ડુંગળી - 1 માથું.
- ટોમેટોઝ -1 પીસી.
- બાફેલી બીજ - 200 ગ્રામ.
- પૅપ્રિકા - 1 એચ.
- લવરુષ્કા -1-2 પીસી.
- ખાટો ક્રીમ - 2 ચમચી.
- ખાંડ - 0.5 કપ
- મીઠું
પાકકળા તબક્કાઓ:
- શાકભાજી ધોવાઇ અને કાપી.
- ગાજર સાથે ફ્રાય ડુંગળી.
- ટમેટાં અને મરી ઉમેરો, ખાંડ સાથે છંટકાવ અને 5 મિનિટ માટે સણસણવું.
- કોબી શાકભાજી ઉમેરો.
- ખાટા ક્રીમ, બાફેલી દાળો, ખાડી પાન, પૅપ્રિકા ઉમેરો. એક કલાક એક ક્વાર્ટર માટે સ્ટયૂ. વાનગી તૈયાર છે!
બીજા વિકલ્પ માટે ઘટકો:
- બેઇજિંગ - 400 ગ્રામ.
- ટોમેટોઝ - 2 પીસી.
- લસણ અને કેપ્સિકમ - 2 પીસી.
- પાણી
- ડુંગળી - 2 પીસી.
- રેઇઝન, બદામ.
- મીઠું
- ઓલિવ તેલ.
- તાજા ગ્રીન્સ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ).
- ગ્રાઉન્ડ લાલ મરી.
- જીરું અને કરી.
પાકકળા તબક્કાઓ:
- શાકભાજી ધોવાઇ અને કાપી.
- મરી સાથે ડુંગળી ફ્રાય.
- કોબી અને લસણ ઉમેરો. 1/6 કલાક ફ્રાય.
- કિસમિસ, મસાલા, બદામ અને ટામેટાં ઉમેરો. એક કલાક એક ક્વાર્ટર માટે સ્ટયૂ.
મલ્ટિકુકરમાં
પ્રથમ વિકલ્પ માટે ઘટકો:
- બેઇજિંગ - 1 માથું.
- તાજા ચેમ્પિગન્સ - 600 ગ્રામ.
- ડુંગળી - 2 રુટ શાકભાજી.
- ખાટો ક્રીમ 10% ચરબી - 250 ગ્રામ.
પાકકળા તબક્કાઓ:
- શાકભાજી ધોવાઇ અને અદલાબદલી.
- મશરૂમ્સ ફ્રાય.
- મશરૂમ્સને બાઉલમાં મૂકો.
- તે જ તળેલી ફ્રાય ડુંગળી પર. ડુંગળી મશરૂમ્સ પાળી. લસણ અને ઔષધિઓ, મરી ઉમેરો.
- ખાટા ક્રીમને પાણી અને મીઠું અને મરીથી પાતળા કરો.
- ધીમી કૂકરમાં, મશરૂમ્સ અને ડુંગળી, ચિની કોબી અને મિશ્રણ ફેંકી દો.
- બધા રેડવાની ક્રીમ સોસ ક્રીમ. 1 કલાક માટે "ક્વેનિંગ" પ્રોગ્રામને સક્ષમ કરો.
- તે પછી, ધીમા કૂકરમાં બહાદુર સ્વાદિષ્ટ પેકીંગ કોબી તૈયાર છે!
બીજા વિકલ્પ માટે ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ
- બેઇજિંગ - 0.5 કિલો.
- ચોખા - 150 ગ્રામ.
- ડુંગળી - 80 ગ્રામ
- ગાજર - 1 રુટ વનસ્પતિ.
- ઇંડા -1 પીસી.
- મીઠું
પાકકળા તબક્કાઓ:
- શાકભાજી ધોવાઇ અને અદલાબદલી.
- અડધા રાંધેલા સુધી ચોખા બોઇલ.
- એક વાટકી માં નાજુકાઈના માંસ, ડુંગળી, ગાજર અને મીઠું, ઇંડા ભેગા કરો.
- કોબી ઉમેરો.
- બધું મિક્સ કરો.
- નાજુકાઈના માંસમાંથી બોલમાં બનાવો, તેમને મલ્ટિકુકર ગ્રીડ પર મૂકો. અને 1 કલાક માટે "સ્ટીમિંગ" પ્રોગ્રામ પર રાંધવા.
લસણ અને સોયા સોસ સાથે
પ્રથમ વિકલ્પ માટે ઘટકો:
- બેઇજિંગ - 800 ગ્રામ.
- લસણ - 3 લવિંગ.
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 ફળ.
- ગાજર - 1 રુટ વનસ્પતિ.
- સોયા સોસ - 150 મિલી.
- ટોમેટોઝ - 1 ફળ.
- આદુ - સ્વાદ.
- ખાંડ - 50 ગ્રામ.
- તલ.
- શાકભાજી તેલ
પાકકળા તબક્કાઓ:
- શાકભાજી ધોવાઇ અને અદલાબદલી.
- ડુંગળી ફ્રાય.
- લસણ finely અદલાબદલી અને grated ગાજર ઉમેરો.
- ટમેટા અને મરી ઉમેરો. 1/12 કલાક ફ્રાય.
- કોબી આવરી લો અને સોયા સોસ ઉમેરો. આદુ ઉમેરો. 5 મિનિટ માટે સ્ટયૂ. વાનગી તૈયાર છે!
બીજા વિકલ્પ માટે ઘટકો:
- બેઇજિંગ - 800 ગ્રામ.
- લસણ - 3 લવિંગ.
- ડુંગળી - 1 રુટ વનસ્પતિ.
- ગાજર - 1 રુટ વનસ્પતિ.
- ટામેટા - 1 ફળ.
- એગપ્લાન્ટ - 1 ફળ.
- ખાંડ - 2 tbsp. એલ
- સોયા સોસ-150 મિલી.
- બેસિલ.
- શાકભાજી તેલ
પાકકળા તબક્કાઓ:
- શાકભાજી ધોવાઇ અને અદલાબદલી.
- ડુંગળી ફ્રાય.
- ગાજર અને લસણ, ચટણી અને 1/12 કલાક માટે સણસણવું ઉમેરો.
- કોબી રેડવાની અને 1/12 કલાક તૂશિત કરો.
- સોયા સોસ, ખાંડ કેન્ડી, બાઝિલ ફેંકવું ઉપર રેડવાની છે. અન્ય 5 મિનિટ સણસણવું. આ વાનગી તૈયાર છે!
યુરોપિયન શૈલી
પ્રથમ વિકલ્પ માટે ઘટકો:
- બેઇજિંગ - 1 માથું.
- શાકભાજી સૂપ - 0.5 મિલી.
- સોયા સોસ -50 ગ્રામ.
- આદુ.
- લસણ
- મીઠું
પાકકળા તબક્કાઓ:
- શાકભાજી ધોવાઇ અને અદલાબદલી.
- શાકભાજી સૂપ સાથે કોબી રેડવાની છે.
- આદુ, લસણ અને સોયા સોસ સાથે મોસમ.
- એક કલાકના બધા ક્વાર્ટરમાં સ્ટ્યૂ.
બીજા વિકલ્પ માટે ઘટકો:
- બેઇજિંગ - 1 માથું.
- ચિકન સૂપ - 0.5 મિલી.
- સોયા સોસ - 50 ગ્રામ.
- આદુ.
- લસણ
- મીઠું
પાકકળા તબક્કાઓ:
- શાકભાજી ધોવાઇ અને અદલાબદલી.
- શાકભાજી સૂપ સાથે કોબી રેડવાની છે.
- આદુ, લસણ અને સોયા સોસ સાથે મોસમ.
- એક કલાકના બધા ક્વાર્ટરમાં સ્ટ્યૂ.
કેટલાક ઝડપી વાનગીઓ
પ્રથમ વિકલ્પ માટે ઘટકો:
- બેઇજિંગ - 1 માથું.
- પાણી - 1 કપ.
- મસાલા
- શાકભાજી તેલ
પાકકળા તબક્કાઓ:
- કોબી ધોવા અને વિનિમય કરવો.
- 10 મિનિટ માટે કોબી ફ્રાય.
- પાણી અને મસાલા રેડવાની છે.
- ઢાંકણ હેઠળ 10 મિનિટ માટે સ્ટયૂ. વાનગી તૈયાર છે!
બીજા વિકલ્પ માટે ઘટકો:
- બેઇજિંગ - 1 માથું.
- ક્રીમ (કોઈપણ ચરબી સામગ્રી) - 1 કપ.
- મસાલા, કરી.
- શાકભાજી તેલ
પાકકળા તબક્કાઓ:
- કોબી ધોવા અને વિનિમય કરવો.
- 5 મિનિટ માટે તેને ભરો
- મસાલા ઉમેરો, ક્રીમ રેડવાની છે.
- 1/6 કલાક સ્ટયૂ. વાનગી તૈયાર છે!
અમે પીકિંગ કોબી કેવી રીતે રાંધવા પર વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ:
વાનગીઓ કેવી રીતે સેવા આપવી?
સ્ટ્યૂમાં રાંધેલા કોબીને અલગ વાનગી તરીકે અને માંસમાં બાજુના વાનગી તરીકે પીરસવામાં આવે છે.
ગરમ અથવા ગરમ, તાત્કાલિક સારી રીતે સેવા આપે છે! આ વાનગીઓ કોઈપણ બાજુ વાનગી બંધબેસશે. કોબી પીરસતી વખતે ટેબલ પર અદલાબદલી ગ્રીન્સ છંટકાવ કરો તો ખૂબ જ સરસ અને સ્વાદિષ્ટ પ્રાપ્ત થાય છે.
