ચિકન, ચિની કોબી અને કાકડી સાથે 12 સ્વાદિષ્ટ કચુંબર વાનગીઓ

ચિકન અને ચાઇનીઝ કોબી અને કાકડીમાંથી સલાડ, વિવિધ ઘટકોના ઉમેરા સાથે, બંને દૈનિક અને તહેવારોની આહારમાં સ્થાયીપણે સ્થાયી થયા.

આ આશ્ચર્યજનક નથી, સલાડ પ્રકાશ અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે. વધુમાં, પેકિંગ કોબી, કાકડી અને ચિકન માંસમાંથી સલાડ અતિ ઉપયોગી અને સંપૂર્ણ આહાર છે.

રાંધવાની ઘણી રીતો છે: પફ - વધુ સંતોષકારક અને સરળ. આ લેખમાં તમે ચિકન સ્તન, ચિની શાકભાજી, કાકડી અને અન્ય ઘટકો સાથે સલાડ માટે વાનગીઓ શોધી શકો છો અને તેમના ફોટા પણ પસંદ કરી શકો છો.

આવા વાનગીના ફાયદા અને નુકસાન

પેકિંગ કોબી સાથે સલાડના લાભો સ્પષ્ટ છે. તેમાં વિટામીન સી અને કેટલાક અન્ય (વિટામીન ઇ અને કે, બીટા કેરોટીન, જૂથ બીના પ્રતિનિધિઓ, કોલિન અને ફોલિક એસિડ સહિત) નું ઉચ્ચ સાંદ્રતા શામેલ છે. મેક્રો અને માઇક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સમાં નીચેનાને હાઇલાઇટ કરવું જોઈએ: મેગ્નેશિયમ, ઝીંક, સેલેનિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ, આયોડિન, કેલ્શિયમ, તાંબુ, ફ્લોરાઇન.

પેકિંગના તાજા પાંદડાઓની 100 ગ્રામ સમાવે છે:

• 95 ગ્રામ પાણી;
• પ્રોટીન 1.1 ગ્રામ
• 1.2 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ;
• ચરબી 0.3 ગ્રામ;
• 1.7 જી ફાઇબર.

પેકિંગ કોબીની સમાન માત્રામાં 14 કેસીસીથી વધુ નહીં, જેના કારણે આ શાકભાજીનો ઉપયોગ ડાયેટ મેનૂમાં કરી શકાય છે.

તાજી કાકડી પણ ઉપયોગી છે, તેની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ પ્રતિ 100 ગ્રામ દીઠ 15 કેસીસી છે. 95% રચના રચનાત્મક પાણી છે, તેમાં વિટામિન, એ, સી, પીપી, ગ્રુપ બી સમાવે છે. વધુમાં, શરીર માટે જરૂરી ખનિજો છે: કોપર, પોટેશિયમ, ઝિંક, આયોડિન, આયર્ન, સોડિયમ, ફોલિક એસિડ. તાજા કાકડીનો ઉપયોગ ડાયેટ મેનૂમાં કરી શકાય છે.

સલાડમાં ઉમેરાયેલા બાફેલી ચિકન ફીલેટ પોષણ માટે સારું છે.. તેની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ 95 કેકેલ છે.

ત્વચા વિના 100 ગ્રામ બાફેલી પટ્ટામાં:

• પ્રોટીન 23 ગ્રામ;
• ચરબી 2 જી;
• 0.4 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટસ.

ચિકન માંસ વિટામિન્સ, આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ, ટ્રેસ ઘટકોથી સમૃદ્ધ છે. વિટામિન્સ: એ, ઇ, કે, પીપી, એફ, ગ્રુપ બી અને એચ, તેમજ ખનિજો: આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, સેલેનિયમ, ફોસ્ફરસ અને અન્ય. ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રાયોગિક રીતે ગેરહાજર છે, તેથી ચિકન આરોગ્યપ્રદ આહાર માટે સારું છે.

આ ઉત્પાદનોના લાભો

ચિકન, ચિની કોબી અને કાકડીના સલાડનો નિયમિત વપરાશ ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગ પર સકારાત્મક અસર ધરાવે છે, રક્તવાહિનીઓની દિવાલો પર કોલેસ્ટેરોલ પ્લેક્સની ઘટના અટકાવે છે, જે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોની રોકથામ છે.

નુકસાન

પેકિંગ કોબી અને કાકડીનો ઉપયોગ પેટના ઊંચા એસિડિટીવાળા લોકો માટે contraindicated છે. આ શાકભાજીને તીવ્ર જઠરાટ, અલ્સર, સ્વાદુપિંડ, કોલિટિસ માટે ખાવું જરૂરી નથી. કચુંબરના અન્ય ઘટકો ઉમેરીને, વાનગીની કેલરી સામગ્રી બદલાશે.

ફોટા સાથે રેસિપિ

મેનૂને વૈવિધ્યીકરણ કરવા માટે, તમારે ઉપર સૂચિબદ્ધ ફક્ત ત્રણ ઘટકો સુધી મર્યાદિત હોવું જોઈએ નહીં. આવા ઘટકો સાથે અસંખ્ય વાનગીઓ છે:

મકાઈ સાથે

"ખાસ"

આપણને જરૂર પડશે:

• ચિની કોબી 4 પાંદડા;
• મકાઈનો અડધો ભાગ;
• 2 લાલ સફરજન;
• 150 ગ્રામ શેકેલા ચિકન માંસ;
• 1 ચિની કાકડી;
• 100 ગ્રામ રશિયન ચીઝ;
• મીઠું એક ચપટી;
• સ્વાદ માટે મેયોનેઝ.

ઊંડા બાઉલમાં, નીચે આપેલા ઉત્પાદનોને ભળી દો: અદલાબદલી કોબી, કાકડી, સફરજન, ચિકન, મકાઈ અને ચીઝને ભીના કચરા પર ભરેલા ઉમેરો. મેયોનેઝ સાથે મોસમ.

"લક્સ"

ઉત્પાદન સૂચિ:

• પેકિંગ - 100 ગ્રામ.
• તાજા અનેનાસ - 150 ગ્રામ.
• બાફેલી મકાઈ (તૈયાર કરી શકાય છે) - 150 ગ્રામ.
• ધૂમ્રપાન ચિકન (હેમ) - 200 ગ્રામ;
• કાકડી સલાડ - 1 પીસી;
• મેયોનેઝ 67% - સ્વાદ માટે.

1. તે સમઘનનું, ચિકન અને કાકડી સમઘનનું કાપી જરૂરી છે.
2. કચુંબર બાઉલમાં ઘટકો મૂકો, મકાઈ ઉમેરો અને કોબીને પેકિંગ કોબીના હાથમાં ફાડી દો.
3. મેયોનેઝ સાથે મિકસ અને મોસમ.

કચુંબરની ટોચ પર તૈયાર કરેલા મકાઈ અને ઔષધિઓને રંગી શકાય છે.

અમે મકાઈના ઉમેરા સાથે બેઇજિંગ કોબી, પટ્ટા અને કાકડીમાંથી કચુંબર રાંધવાનું ઑફર કરીએ છીએ:

અનેનાસ સાથે

"નમ્ર"

પ્રોડક્ટ્સ (2 ભાગ માટે):

• 1 કાકડી;
• 0.5 વડા કોબી પેકિંગ;
• 3 tbsp. એલ અશુદ્ધ તેલ - સૂર્યમુખી, મકાઈ અથવા ઓલિવ;
• 200 ગ્રામ તૈયાર અદલાબદલી;
• 1 tbsp લીંબુનો રસ અથવા ગ્રેપફ્રૂટમાંથી;
• 0.5 ડુંગળી લીલા ડુંગળી;
• 150 ગ્રામ બાફેલી ચિકન સ્તન;
• 30 ગ્રામ અખરોટ અથવા પાઈન નટ્સ;
• સ્વાદ માટે મીઠું.

1. કોબી nashinkovat પાતળા સ્ટ્રો.
2. અનેનાસ, કાકડી અને ચિકન ક્યુબ્સ માં કાપી.
3. અદલાબદલી લીલા ડુંગળી ઉમેરો.
4. એક મોર્ટારમાં બદામ ભરો અને બાકીના ઘટકોને કાપી લો.
5. તેલ સાથે સ્વાદ અને ભરો મીઠું, લીંબુના રસ સાથે પૂર્વ મિશ્રિત.

"આહાર"

તે જરૂરી છે:

• ચિકન માંસ - 100 ગ્રામ.
• પેકિંગ - 7-8 પાંદડા;
• શેલોટ્સ - 1 પીસી;
• પૅપ્રિકા - 1 પીસી;
• ચિની કાકડી - 1 પીસી;
• તાજા અનેનાસ - 100 ગ્રામ.
• તલ - 1 tbsp. એલ .;
• ક્લાસિક સોયા સોસ - 1 tbsp.
• મકાઈ તેલ - 2 tbsp;
• સૂકા તુલસીનો છોડ - 0.5 ટીપી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે.

1. માખણમાં તળીયેલી ચિકન સ્તન કાપીને અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરવું જરૂરી છે.
2. કાકડી, મરી, ડુંગળી, અનેનાસ કાપી નાંખ્યું માં કાપો, તમારા હાથ સાથે કોબી ફાટે.
3. મોટા સલાડ બાઉલમાં ઘટકોને મિકસ કરો.

રિફ્યુઅલિંગ તૈયાર કરો:

1. માખણ સાથે સંપૂર્ણપણે ચટણી કરો.
2. તુલસીનો છોડ, મીઠું અને મરી રેડવાની છે.
3. સલાડ ડ્રેસિંગ પર અને તલનાં બીજ સાથે સેવા આપતા પહેલા, સલાડ ડ્રેસિંગ પર રેડો.

વહેંચેલી પ્લેટ અથવા ભાગવાળી વાઝ પર સેવા આપે છે.

કચુંબરને વધુ ટેન્ડર બનાવવા માટે, તેમાં તૈયાર કરેલ મકાઈ ઉમેરો.

અમે ચાઇનીઝ કોબી, ચિકન માંસ અને કાકડીથી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર રાંધવાનું ઑફર કરીએ છીએ:

બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે

"સરળ"

ઘટકો:

• કોબી 1 વડા;
• 4 ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સ;
• 5 ચેરી ટમેટાં;
• 2 મધ્યમ મીઠું ચડાવેલું કાકડી;
• 1 tbsp. જમીન ડચ ચીઝ;
• 1 પી મીઠું ક્રેકરો;
• "સીઝર" માટે ફરીથી ભરો - 4 tbsp સુધી.

1. સ્લાઇસ બાફેલી ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સ, કાકડી, ટમેટાં અને કોબી સમાન ટુકડાઓમાં.
2. ક્રેકર્સ અને ચીઝ ઉમેરો, ઉદારતાથી ચટણી રેડવાની છે.

"ડ્રીમ"

ઘટકો:

• પેકિંગ - 0.5 માથા;
• બેગ્યુએટ - 100 ગ્રામ.
• લસણ - 1-2 લવિંગ;
• ધૂમ્રપાન ચિકન - 200 ગ્રામ;
• તાજા કાકડી - 1 પીસી;
• ઘેટું પનીર અથવા ફેટા ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• પ્રોવેનકલ મેયોનેઝ - 3 tbsp.

નીચેના ઘટકોને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો:

1. માંસ, કાકડી અને peking.
2. ફેટ નાના ટુકડાઓ માં ગૂમડું જરૂર છે.
3. બેગ્યુટ સમઘનમાં કાપીને સૂકા ફ્રાયિંગ પાનમાં સુકાઈ જાય છે.
4. તે પછી, ક્રેકર્સ લસણ સાથે રુધિર થઈ જવું જોઈએ.
5. બધા ઉત્પાદનો મિશ્ર અને મેયોનેઝ ઉમેરો જોઈએ.

ગ્રીન્સ સાથે

"પરફેક્ટ"

ઘટકો:

• પેકિંગ કોબી 200 ગ્રામ;
• 1 બાફેલી હેમ;
• 2 અથાણાંવાળા કાકડી;
• 1 પી. બેસિલિકા;
• 1 પી. ડિલ;
• 1 પી લીલા ડુંગળી;
• 1 બાફેલી ગાજર;
• 2 હાર્ડ બાફેલી ઇંડા;
• હોમમેઇડ મેયોનેઝ - 2-3 tbsp.
• ડીજોન સરસવ - 1 ટીપી

કાપીલા ઉત્પાદનોને નીચેના ક્રમમાં મૂકવો:

1. ચિકન;
2. કોબી;
3. તુલસીનો છોડ;
4. ઇંડા
5. વસંત ડુંગળી;
6. ગાજર;
7. કાકડી.

મેયોનેઝ અને સરસવ સાથે દરેક સ્તર ફેલાવો. ઉડી અદલાબદલી ડિલ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

"વસંત"

ઘટકો:

• લીક - 1 પીસી;
• શેકેલા ચિકન fillet - 200 ગ્રામ;
• બટેર અથવા ચિકન ઇંડા - અનુક્રમે 4 અથવા 2 ટુકડાઓ;
• ક્રીમ ટમેટાં - 4 ટુકડાઓ;
• તાજા મધ્યમ કાકડી - 1 પીસી;
• ડિલ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• પેકિંગ - 0.5 થી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp.

1. ડાઇસ ટમેટાં, ઇંડા, કોબી, કાકડી અને માંસ.
2. ગ્રીન્સ ચોપ.
3. ડુંગળી માત્ર લીલા ભાગ કાપી.
4. મોટા બાઉલમાં ભવિષ્યના કચુંબરના ઘટકોને મિક્સ કરો, ખાટા ક્રીમ સાથે મરી અને મીઠું, સિઝન સાથે ટક કરો.

અમે લીલા ડુંગળી અને ગ્રીન્સના ઉમેરા સાથે ચિની કોબી, ચિકન અને કાકડી સાથે કચુંબર તૈયાર કરવાની ઑફર કરીએ છીએ:

સોસેજ સાથે

"ફૅન્ટેસી"

ઘટકો:

• પ્રીમિયમ ધૂમ્રપાન કરેલા સોસેજ - 150 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ "રશિયન" અથવા "ડચ" - 100 ગ્રામ;
• પેકિંગ - 200 ગ્રામ;
• બાફેલી ચિકન જાંઘ - 250 ગ્રામ;
• અથાણાંવાળા કાકડી - 2 ટુકડાઓ;
• તૈયાર વટાણા - 0.5 બી .;
• ગ્રીન્સ - 1 પી;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે.

1. ચીઝ અને કાકડીને ભરેલા કચરા પર છીણવું, સ્ટ્રીપ્સમાં સોસેજ, ચિકન અને કોબીનું વિનિમય કરવો.
2. ઘટકોને ભળી દો, વટાણા અને finely અદલાબદલી ગ્રીન્સ, મેયોનેઝ અને લસણ સાથે મોસમ ઉમેરો - કચુંબર તૈયાર છે.

"આઇડિલ"

ઘટકો:

• તાજા મધ્યમ કદના કાકડી - 1 પીસી.
• પેટી ઓલિવ અથવા ઓલિવ - 0.5 બી .;
• બાફેલી ચિકન સોસેજ - 200 ગ્રામ;
• ઉમેરવામાં વગર પ્રક્રિયા ચીઝ - 1 પીસી;
• બેઇજિંગ કોબી - 0.5 થી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ઓલિવ તેલ અથવા તલ - 2 ચમચી;
• સોયા સોસ - 4 tbsp;
• પ્રવાહી મધ - 1 tbsp;
• નારંગી અથવા લીંબુનો રસ - 1 tbsp;
• મોટા લસણ - 1 લવિંગ;
• સુશોભન માટે - ડિલ.

1. સમઘનનું માં કાપી 2 ઇંડા, ઉકળવા.
2. કાતરી કાકડી, સોસેજ, માંસ અને ઓલિવ ઉમેરો.
3. કોબી નાના ટુકડાઓ માં હાથ ફાડી.
4. એક વાટકી માં તમામ ઘટકો કરો, લસણ સ્ક્વિઝ.
5. માખણ, લીંબુનો રસ, મધ અને સોયા સોસની ડ્રેસિંગ બનાવો.
6. ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડિલ સાથે સૉસ અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે કચુંબર તૈયાર કરો.

સરળ વાનગીઓ

રસોઈ જરૂરી નથી

1. તમારે કાતરી કરેલી ધૂમ્રપાન ચિકન, ચિની કોબી, તૈયાર મકાઈ, એક અથાણાંવાળા કાકડી અને 1 પ્રોસેસ કરેલી ચીઝ મિશ્રિત કરવાની જરૂર પડશે.
2. મેયોનેઝ અને કાળા મરી સાથે ડાઘ સાથે સીઝન.

"સરળ સરળ"

1. સ્ટ્રીપ્સમાં અડધા પિકિંગ કાપો, શેકેલા ચિકન (મોટા કાપી નાંખ્યું) ઉમેરો.
2. સ્ટ્રીપ્સમાં 2 તાજા કાકડીને ક્ષીણ થઈ જવું, પાસાદાર ભાતવાળા ઇંડા કાપો.
3. મોટા બાઉલમાં ઘટકોને ભેળવો, ખાટા ક્રીમ, મીઠું રેડવાની અને સફેદ મરીની ચપટી ઉમેરો.

અમે ચિની કોબી, ચિકન અને કાકડી સાથે ખૂબ જ સરળ કચુંબર રાંધવા માટે તક આપે છે:

વાનગીઓ કેવી રીતે સેવા આપવી?

વહેંચેલા વાનગી પર કોઈપણ સલાડ આપી શકાય છે.લેટીસ પાંદડાઓ અથવા પિકિંગસ સાથે તેને પૂર્વ મૂકે છે. વાનગીની ટોપીઓ ટોમેટો, કાકડી સ્ટ્રીપ્સથી અથવા ફક્ત લીલોતરીથી છાંટવામાં આવે છે - તે સરળ છે, અને તે જ સમયે સુંદર છે.

ટોમેટોઝ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે: તમારે પાતળી અને સાંકડી પટ્ટી બનાવવા માટે તીક્ષ્ણ છરીથી છાલ કાપી નાખવાની જરૂર છે. તે પછી, તમારે છાલને "ગોકળગાય" માં લપેટવાની અને થોડા પર્શીલી પાંદડા બનાવવાની જરૂર છે.

જો તમે અતિથિઓને આશ્ચર્યચકિત કરવા માગતા હો, તો તે ચીઝની બાસ્કેટ બનાવવા માટે યોગ્ય છે, જે પછીથી સલાડથી ભરવામાં આવશે.

બાસ્કેટ્સની વાનગી સરળ હોવા માટે અશક્ય છે: તમારે ઘાટા કચરા પર હાર્ડ ચીઝ રેડવાની જરૂર છે, તેને ગરમ ફ્રાયિંગ પાનમાં થોડું ઓગાળીને ચીઝ પેનકેકને ગ્લાસ પર ફેરવો, ઊલટું સેટ કરો. ચીઝ ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી બાસ્કેટ્સ છોડી દો.

અન્ય સારા સેવા આપતા વિકલ્પ - ચશ્મા અથવા સુંડ. તેમાં ખાસ કરીને સારા સ્તરોમાં સલાડ દેખાશે, અથવા તેમાં બહુવિધ રંગીન ઘટકો હશે.

નિષ્કર્ષ

ચિકન, ચિની કોબી અને કાકડીથી સલાડ ખૂબ વૈવિધ્યસભર અને ખૂબ પોષક છે. તેઓ ચોક્કસપણે કોઈપણ ઉત્સવની સાથે સાથે સામાન્ય ટેબલની યોગ્ય શણગાર બનશે. મુખ્ય વસ્તુ - ઘટકોના સંયોજનમાં થોડી હિંમત અને કલ્પના.