ખુશખુશાલતા, દીર્ધાયુષ્ય, સાંધાઓની તંદુરસ્તી - ઉત્કૃષ્ટ સ્થિતિ અને યોગ્ય, બાહ્ય વિશ્વ સાથે શરીરની યોગ્ય ક્રિયાપ્રતિક્રિયા. વૈજ્ઞાનિકો અનુસાર, આવા લોકો, ગ્રીક ટાપુઓ પર રહે છે. તેમના આહારનો આધાર શું છે?
સોફ્ટ ચીઝ "Fetaxa" સહિત તમામ પ્રકારના ચીઝ, લેટીસ પાંદડા સાથે પૂરક અથવા ઉદાહરણ તરીકે, ચિની કોબી.
આ સમીક્ષામાં, અમે કેટલીક તંદુરસ્ત, સ્વાદિષ્ટ અને પોષક વાનગીઓ જોઈશું જેમાં આ બંને ઘટકો શામેલ છે.
લાભ અને નુકસાન
પેકીંગ કોબી, અથવા પાટ્સાઈ, ઘણા વિટામિન્સ ધરાવે છે., આપણા શરીર માટે, ખાસ કરીને શિયાળામાં, માટે આવશ્યક છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેમાં એસ્કોર્બિક એસિડ સામાન્ય રીતે "પોટમાં સલાડ" કરતાં ઘણી વખત વધુ હોય છે.
બેઇજિંગ કોબીમાં એમિનો એસિડ લાઇસિન હોય છે, જે શરીરને હાનિકારક અને ખતરનાક પદાર્થોમાંથી લોહીને સાફ કરે છે. વધુમાં, કેલરીમાં બેઇજિંગ કોબી ઓછી છે.
ઉત્પાદન 100 ગ્રામ સમાવે છે:
- ફક્ત 16 કેકેસી;
- 0.2 ગ્રામ ચરબી;
- 1.2 ગ્રામ ખિસકોલી
તેમાં એવા લોકો છે જે ચિનાઈ કોબી ખાય નહીં કારણ કે તેમાં સાઇટ્રિક એસિડની હાજરી હોય છે. જે લોકોએ અસ્થિભંગની અલ્સર, હાઇ એસિડિટી અને સ્વાદુપિંડ સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસ જેવા અપ્રિય નિદાનનો નિદાન કર્યો હોય તે ક્યાં તો પેકિંગ કોબી ખાવાથી દૂર રહેવું જોઈએ અથવા તેની રકમ ન્યુનત્તમ કરવી જોઈએ.
"Feta" ગુમ થયેલ પ્રોટીન મેળવવામાં મદદ કરશે, પનીર પાચક સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર ધરાવે છે, ઉપયોગી પદાર્થોના પ્રભાવ હેઠળ, સેરોટોનિનનું ઉત્પાદન વેગ આવે છે, બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય છે. સાવચેતી સાથે આ ચીઝનો ઉપયોગ સ્થૂળતાથી થતા લોકોને અથવા વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો દ્વારા વાપરવામાં આવવો જોઈએ - ચીઝ ખૂબ ઊંચી કેલરી છે.
100 ગ્રામ "Feta" સમાવે છે:
- 290 કેકેસી;
- 17 ગ્રામ પ્રોટીન;
- 24 ગ્રામ ચરબી
વાનગીઓ
"ગ્રીસના ડ્રીમ્સ"
બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે ગ્રીક સલાડના ચલો.
"તમે બાળકો પણ કરી શકો છો"
ઘટકો:
- બેઇજિંગ કોબી 0.5 માં .;
- ચીઝ 200 ગ્રામ.
- 4 ટમેટાં;
- 2 કાકડી;
- બલ્બ ડુંગળી;
- મીઠી મરી;
- અડધા ઓલિવ કરી શકો છો;
- 5 tbsp. એલ ઓલિવ તેલ;
- લીંબુ એક તૃતીયાંશ.
પ્રોસેસિંગ: સ્કાલ્ડ ડુંગળી.
પાકકળા:
- શાકભાજીને મોટામાં કાપો.
- ઓલિવ તેલ અને લીંબુને ભળી દો, ત્યાં ચીઝને 5 મિનિટ માટે મૂકો.
- કચુંબર ડ્રેસિંગ પછી અને સેવા આપે છે.
ચિની કોબી સાથે કચુંબર તે વિટામિન્સ ઉચ્ચ સામગ્રી કારણે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.
"બધા ઉગાડવામાં"
ઘટકો:
- કોબી 0.5 કાંટો પેકીંગ;
- Feta પનીર 200 ગ્રામ .;
- 4 ટમેટાં;
- 2 કાકડી;
- બલ્બ ડુંગળી;
- મીઠી મરી;
- અડધા ઓલિવ કરી શકો છો;
- 5 tbsp. એલ ઓલિવ તેલ;
- લીંબુનો ત્રીજો ભાગ;
- લસણ લવિંગ;
- સ્વાદ માટે balsamic સરકો;
- ઘાસ
પ્રોસેસિંગ:
- ઉકળતા પાણી ડુંગળી scald.
- કાકડી છાલ.
- લસણ ક્રશ.
ચટણી કરો: લીંબુ, ઓલિવ તેલ, સરકો, લસણ.
પાકકળા:
- ચટણી માં ચીઝ સૂકું.
- શાકભાજી મોટામાં પણ કાપી નાંખે છે, પણ કાપી નાંખે છે.
- પ્રેરિત ચટણી સાથે મોસમ અને સેવા આપે છે.
બાળકો ચિની કોબી સાથે સલાડ પ્રેમ કરે છે, કારણ કે તે ખૂબ જ ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
"ટામેટા અબન્ડન્સ"
ટમેટાંના ઉમેરા સાથે સલાડના પ્રકારો.
"માઇક્રોવર્લ્ડ"
ઘટકો:
- ચેરી ટમેટાં 1 પેક.
- 0.5 કાંટો પાલતુ;
- feta;
- ઓલિવ તેલ;
- ક્રેકરો;
- કેપર્સ 0.5 બી.
પ્રોસેસિંગ: સલાડને ટામેટાં અને કોબીને સંપૂર્ણપણે ધોવા સિવાય, વિશેષ તૈયારીની જરૂર નથી.
પાકકળા:
- કોબી નાના ટુકડાઓ માં હાથ ફાડી.
- ચેરી ક્વાર્ટર્સ માં કાપી.
- કૅપર્સ, Fetu ઉમેરો.
- ઓલિવ તેલ સાથે મોસમ.
- સેવા આપતા પહેલા ક્રેકરો સાથે છંટકાવ.
"રસમાં"
ઘટકો:
- ટમેટાં;
- મરી;
- કાકડી;
- પાલતુ
- feta ચીઝ;
- લીલા કઠોળ.
પ્રોસેસિંગ: બ્લેન્ચ ટમેટાં, સ્મેશ બ્લેન્ડર. બીજ કણક.
પાકકળા: પરિણામી સોસમાં તમામ ઘટકો ઉમેરો, ભળી, મરી અને મીઠું ઉમેરો.
"ઓલિવ ગાર્ડન"
સંપૂર્ણ મિશ્રણ ચીઝ, ગ્રીન્સ અને ઓલિવ છે.
"ચુસ્તપણે ખાઓ"
ઘટકો:
- પાલતુ
- feta ચીઝ;
- ઓલિવ 0.5 કેન;
- કાળા ઓલિવ 0.5 કેન;
- ઓલિવ તેલ;
- લીંબુ;
- 1 લવિંગ લસણ;
- "ઇટાલીયન ઔષધો" પીરસવામાં આવે છે;
- બાફેલી બટાકાની.
પ્રોસેસિંગ: હાથ સાથે મોટા ટુકડાઓ, બાફવું બાફવું કોબી.
પાકકળા:
- સમઘનનું માં બટાકાની કટ.
- બટાકાની માટે ઓલિવ, ઓલિવ, ચીઝ, છૂંદેલા અથવા અદલાબદલી લસણ ઉમેરો.
- લીંબુના રસ સાથેનું મોસમ.
- ઓલિવ તેલ અને મસાલા સાથે મિશ્રિત.
"સુગંધિત અને મસાલેદાર"
ઘટકો:
- પાટ્સે 1 વડા;
- ટામેટા 2 પીસી .;
- Feta પનીર 100 ગ્રામ .;
- સ્વાદ માટે ઓલિવ;
- ઓરેગોન;
- મીઠું
- ઓલિવ તેલ 50 મિલી.
- લીંબુનો રસ 2 tbsp. ચમચી
પ્રોસેસિંગ: કોબી પાતળા સ્ટ્રીપ્સ, મીઠામાં કાપી અને 15 મિનિટ માટે છોડી દો.
પાકકળા: સમઘનનું માં કાપી બધા ઘટકો, અથાણાંની કોબી ઉમેરો, લીંબુ અને માખણ સાથે છંટકાવ.
"મશરૂમ ગ્લેડ"
ચેમ્પિગન્સ, feta ચીઝ અને કોબી સાથે સલાડ.
"મેયોનેઝ સાથે મશરૂમ"
ઘટકો:
- કોબી પેકીંગ;
- Feta પનીર 200 ગ્રામ .;
- 4 ટમેટાં;
- 2 કાકડી;
- બલ્બ ડુંગળી;
- મીઠી મરી;
- 200 ગ્રામ કાપી ચેમ્પિયનશન્સ;
- મેયોનેઝ.
પ્રોસેસિંગ: મશરૂમ્સ રસોઈ, ઉકળતા પાણી સાથે ડુંગળી.
પાકકળા:
- કોબી ચોરસ માં કાપી.
- શાકભાજીને તેમના ઘનતા મુજબ નાનામાં કાપો.
- કાતરી ચેમ્પિયનનો ઉમેરો.
- મેયોનેઝ સાથે મોસમ.
"ઓલિવિયરથી દૂર રહો"
ઘટકો:
- લીલો વટાણા 1 બી .;
- બટાકાની 0.5 કિલો.
- 2 ઇંડા;
- કોબી 0.5 કાંટો પેકીંગ;
- Feta પનીર 200 ગ્રામ .;
- મેયોનેઝ;
- ચેમ્પિગન્સ 200 ગ્રામ.
- ગાજર 1 પીસી.
પ્રોસેસિંગ: ગાજર, બટાકાની, ઇંડા અને ચેમ્પિગન્સ બોઇલ.
પાકકળા:
- બટાકાની સમઘનનું, નાના સમઘનનું, ઇંડા, ચેમ્પિગ્નોન સાથે કાપો.
- લીલા વટાણા, ચીઝ ઉમેરો.
- મેયોનેઝ સાથે મોસમ.
- ચિની કોબી 200 ગ્રામ.
- કાકડી 100 ગ્રામ;
- Feta પનીર 50 ગ્રામ .;
- મેયોનેઝ 1 ચમચી;
- ચીઝ 1 પેક સાથે શ્યામ croutons.
- બધું ટુકડાઓ માં કાપો.
- મેયોનેઝ સાથે મોસમ.
- સેવા આપતા પહેલા, ટોચ પર croutons રેડવાની છે.
- Petsay 200 ગ્રામ .;
- Feta પનીર 100 ગ્રામ .;
- કોળા 200 ગ્રામ.
- સૂકી તુલસીનો છોડ;
- સફેદ ક્રેકરો 1 પેક;
- ચેરી ટમેટાં 1 પી .;
- ઓલિવ તેલ.
- શેકેલા કોળા નાના ટુકડાઓ માં કાપો.
- ચેરી કાપી અડધા, બાકીના - કોઈપણ સ્કેલ પર.
- ઓલિવ તેલ સાથે મોસમ.
- ચિકન પેલેટ - 1 પીસી.
- પાટ્સે - 150 ગ્રામ.
- વટાણા - 4 tbsp. ચમચી;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી .;
- એપલ - 1 પીસી .;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી.
- મીઠું
- ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે.
- રેસાંમાં ચિકન પટ્ટાને કાઢી નાખો.
- કોબી નાના ટુકડાઓ માં હાથ ફાડી.
- એપલ છીણવું.
- પીપર સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી.
- વટાણા ઉમેરો.
- મેયોનેઝ સાથે મોસમ.
- 100 ગ્રામ ચણા (વટાણા);
- ડુંગળી સલગમ 1 પીસી.
- કોળા 200 ગ્રામ.
- feta ચીઝ;
- ચિની કોબી;
- પાલક 100 ગ્રામ.
- લસણ 5 દાંત.
- મીઠું
- મરી;
- ખાંડ 1 tsp;
- પીસેલા 50 ગ્રામ;
- સૂકા ટંકશાળ 50 ગ્રામ .;
- લીલા ડુંગળી 50 ગ્રામ.
- સરસવ 1 tsp;
- મીઠું
- મરી;
- ઓલિવ તેલ 2 tbsp. ચમચી;
- સરકો 1 tsp;
- સફેદ વાઇન 1 tbsp. એક ચમચી.
- કાપી નાંખ્યું માં કાપી નાંખ્યું કાપી નાંખ્યું, ડુંગળી.
- બેકિંગ શીટ પર કોળું, લસણ અને ડુંગળી મૂકો, ટોચ, મીઠું અને મરી પર ખાંડ સાથે છંટકાવ.
- 5-7 મિનિટ માટે 220 ડિગ્રી તાપમાન સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.
- આ સમયે, તમે રિફ્યુઅલિંગ માટે ઘટકોને મિશ્રિત કરી શકો છો. પરિણામે અડધા તરત જ વટાણા રેડવાની છે.
- ચીઝને ઉડી નાખો, લીલો ડુંગળી, પીસેલા અને ટંકશાળને મોટા ટુકડાઓમાં ચોંટાડો.
- સ્તરોમાં વાનગી મૂકો: પાલકની પાંદડા, વટાણા, શાકભાજી, ચીઝ અને ગ્રીન્સ.
- ડ્રેસિંગ અને સેવા સાથે ટોચ.
- ચીઝ
- ચિની કોબી;
- ચેરી ટમેટાં;
- ક્રેકરો;
- ઓલિવ.
- ચીઝ
- ચિની કોબી;
- કાકડી;
- ડુંગળી;
- મેયોનેઝ;
- ઇંડા
- ચીઝ
- ચિની કોબી;
- ચિકન પેલેટ;
- મેયોનેઝ.
"તુટુથી સલાડ સુધી"
ક્રેકરો ઉમેરા સાથે રેસિપિ.
ગ્રીન ડેલ
ઘટકો:
પ્રોસેસિંગ: કોબી અને કાકડી ધોવા.
પાકકળા:
સલાડ ક્રેકર્સ કોઈપણ સ્વાદ સાથે પસંદ કરી શકાય છે. તમારા સ્વાદ પસંદગીઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો.
"બ્રેડ એ બધુંનું માથું છે"
ઘટકો:
પ્રોસેસિંગ: ચેરી અને કોબી ધોવા. તુલસીનો છોડ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Baked કોળું.
પાકકળા:
"અનાજ પર ચિકન"
ચિકન સાથે સલાડ.
એબ્સ્ટ્રેક્ટ કોલાજ
ઘટકો:
પ્રોસેસિંગ: રસોઈ ચિકન fillet.
પાકકળા:
સ્તનમાંથી સલાડ પૅલેટને રાંધવા માટે ઉપયોગ કરો. તે ઉત્સાહી ટેન્ડર છે અને કોબી સાથે સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ કરે છે.
"અહીં બધું જટિલ છે."
ઘટકો:
રીફ્યુઅલ:
પ્રોસેસિંગ: રાતોરાત વટાણા, પછી મીઠું વગર ઉકળવા.
પાકકળા:
"તમે કલ્પના કરી શકતા નથી"
અહીં કેટલાક વિકલ્પો છે જેના માટે તમારે માત્ર બધું જ ભળવું અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવું જરૂરી છે!
રેસીપી નંબર 1:
રેસીપી નંબર 2:
રેસીપી નંબર 3:
કેવી રીતે ફાઇલ કરવી?
બેઇજિંગ કોબી વાનગીના દેખાવ સાથે સમસ્યાઓની પરિચારિકાને છૂટકારો આપે છે, પાળતુ પ્રાણી, તમે સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી શકો છો, મોટા ટુકડાઓમાં ભંગ કરી શકો છો, ચોરસ પણ ચોપડી શકો છો - મુખ્ય વસ્તુ તે વાનગીના એકંદર દેખાવમાં બધું જ સંબંધિત છે. ઘણી વાનગીઓમાં "Feta" ને પૂર્વ-સુકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે આ કિસ્સામાં ચીઝના સમઘન વધુ કઠણ બનશે અને એક સુખદ પીળી રંગનું રંગ મળશે.
Feta અને ચિની કોબી સાથે સલાડ - એક સાર્વત્રિક ઉકેલ, બંને મહેમાનોના સ્વાગત માટે અને વ્યક્તિગત રાત્રિભોજન માટે. તમે કામ પર નાસ્તા તરીકે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો, કારણ કે તેમાંના ઘણાને કોઈ ખાસ તૈયારીની જરૂર નથી. તેમ છતાં, જો આખું કુટુંબ ટેબલ પર ભેગા થવાનું વચન આપે છે, તો તે વધુ જટિલ કચુંબર સાથે જોડવું ખૂબ જ આનંદદાયક છે!
