કોબી પરિવારના સૌથી પ્રખ્યાત પ્રતિનિધિઓમાંની એક પીકીંગ કોબી છે. વિટામિન્સ અને વનસ્પતિ પ્રોટીનની ઉચ્ચ સામગ્રીને લીધે બેઇજિંગ કોબીમાંથી રેસિપિ સ્વસ્થ આહાર માટે અનિવાર્ય છે. ચિની કોબીમાંથી સલાડ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત છે.
તંદુરસ્ત જીવનશૈલી માટેના ફેશનના આભારી, પેકિંગ કોબી માત્ર ચાઇનામાં જ નહીં, તે ક્યાંથી આવી, પણ યુરોપિયન દેશોમાં પણ લોકપ્રિયતા મેળવી. રશિયામાં, અલબત્ત, તે ઉત્તમ સ્વાદ અને સ્વસ્થ ગુણધર્મો હોવા છતાં, તે ખૂબ સામાન્ય નથી. લેખ પેકિંગ કોબીના સલાડ રજૂ કરે છે, જે તેમના મહેમાનો અને પ્રિયજનોને ખુશ કરી શકે છે અને આશ્ચર્ય કરી શકે છે.
શાકભાજીના ફાયદા અને નુકસાન
ચાઇનીઝ કોબીમાં 100 ગ્રામ 16 કેલરી હોય છે.. તે 1.2 ગ્રામ પ્રોટીન અને ચરબી 0.2 ગ્રામ ધરાવે છે, જે તેના આકૃતિને જોનારા લોકો માટે અનિવાર્ય બનાવે છે.
અરે, મેડલની બે બાજુઓ છે, અને જ્યાં સારા હોય ત્યાં હંમેશાં ગેરફાયદા હોય છે. લાભો ઉપરાંત, કોબી હાનિકારક પણ હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને તે તે લોકો પર લાગુ પડે છે જેઓ ઊંચી એસિડિટી ધરાવતા ગેસ્ટ્રાઇટિસથી પીડાય છે. અને, જો તમે અસ્વસ્થ પેટના "ખુશ" માલિક બનવા માંગતા નથી, તો કોબી અને દૂધમાં દખલ કરશો નહીં.
જ્યારે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે અમે બેઇજિંગ કોબી અને સાવચેતીના ફાયદા વિશે વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:
વાનગીઓ
તાજા શાકભાજીનો ઉપયોગ સૌથી વધુ ઉપયોગી છે. ચાલો આપણે આગળ વધીએ કે ચીઝ અને શાકભાજી સાથે તમે ચિની કોબી સલાડ કેવી રીતે તૈયાર કરી શકો છો, તેમજ ચિની કોબી સાથે વાનગીઓમાં ચિકન અને અન્ય ઘણા ઘટકોનો સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરી શકો છો.
મોઝેરેલા સાથે
સલાડ તૈયાર કરવા માટે જરૂર પડશે:
- ઉકાળેલા ટમેટા;
- ડિલના 3 sprigs;
- વનસ્પતિ તેલ 4 ચમચી;
- 400 ગ્રામ ચિની કોબી;
- સૌથી નાજુક મોઝેરેલા ચીઝ 200 ગ્રામ.
વિટામિન્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરેલી આ સલાડ ઓછામાં ઓછી એક વખત પ્રયાસ કર્યા પછી, તમે તેને તમારા ટેબલ પર કાયમી વાનગી બનાવશો. હજુ પણ! બધા પછી, તે માત્ર આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ આશ્ચર્યજનક સુંદર અને તેજસ્વી પણ છે. જેઓ પ્રેમ નથી કરતા અથવા માત્ર નાના કાપીને જાણતા નથી, બીજા આશ્ચર્ય માટે રાહ જુએ છે: પીડાય નહીં!
- બધા ઘટકોને કડક રીતે ચોંટાડો.
- સ્વાદ મીઠું.
- વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે ભળવું.
ફક્ત થોડી મિનિટો, ઓછામાં ઓછા પ્રયત્નો અને સ્વાદની સંપૂર્ણ તકતી! જો તમને શક્ય હોય તેટલું સરળ રેસીપી બનાવવાની જરૂર હોય તો, જે વ્યક્તિએ હાથમાં છરી ન રાખી હોય તે પણ સલાડ રાંધે છે, તો તે જ છે!
- પેકિંગ કોબી 300 ગ્રામ ભાંગી.
- તેના પાછળ, એક બાઉલમાં નાના ટુકડાઓ માં ડુંગળી એક ટોળું છૂટાછવાયા.
- તમે લસણનું માથું ઉમેરી શકો છો, પરંતુ અહીં સ્વાદની બાબત છે.
- અડધા લીંબુ ના રસ સ્વીઝ.
- 7 ક્વેઈલ ઇંડા અને 100 ગ્રામ મોઝેરારેલાને કડક રીતે ચોંટાડો, તેમને શાકભાજીની ટોચ પર મૂકો.
- સ્પોટ પર માત્ર સ્વાદ સાથે જ ડિશ કરવા માટે, પણ સુંદરતા સાથે, તમે ઓલિવ અને દાડમ સાથે સજાવટ કરી શકો છો.
શેકેલા સફેદ માંસ અને ચીઝ બોલમાં સાથે
સલાડ તૈયાર કરવા માટે જરૂર પડશે:
- ટેન્ડર સફેદ માંસના પ્રેમીઓ માટે ત્યાં એક રેસીપી છે જે તમારા મનપસંદ બનવાની શક્યતા છે.
- ચટણી, મીઠું અને મરી સ્વાદમાં 200 ગ્રામ ચિકન સ્તન પટ્ટામાં સ્લાઇસ, તલ સાથે છંટકાવ.
- લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો. અહીં તમારે શક્ય એટલું સાવચેત રહેવાની જરૂર છે, જેઓ પ્લેટ પર સતત વિચલિત થતા નથી, કારણ કે માંસ બાળી ન શકાય! આ સલાડ બનાવવા માટે આ ટાસ્ક નંબર એક છે.
- ઘંટડી મરીનો અડધો ભાગ અને 1.5 કપ પેકીંગ કોબીને કાપો અથવા લોકો કહે છે કે, "પિકિંગ" સ્ટ્રોમાં. અહીં વધુ સારું, તમે નાનું કાપશો.
- મકાઈ બે ચમચી ઉમેરો.
- સારવારને સૂકી રાખવા માટે, ડ્રેસિંગ કરો: ખાટા ક્રીમના 4 ચમચી, સોયા સોસની 15 મિલી, લસણના 2 લવિંગ, અડધા ટેન્જેરીનનો રસ અને સ્વાદ માટે મસાલાઓ કરો.
- પરિણામી કચુંબર પ્લેટ પર મૂકો, ટોચની ચીઝ ચીઝ બૉલ્સ, જે ડિલ અને લસણના ઉમેરા સાથે feta માંથી શ્રેષ્ઠ મેળવવામાં આવે છે.
- ઢીલું મૂકી દેવાથી આસાનીથી ડ્રેસિંગ અને આનંદ!
જો છેલ્લા રેસીપી ખૂબ જટિલ લાગતું હતું, તો આનો નોંધ લો:
- એક મોટા ટમેટા, અડધા ઘંટડી મરી, એક નાનો ડુંગળી ઉડી નાખો.
- એક ઊંડા વાનગી માં મૂકો.
- વનસ્પતિ તેલના એક ચમચીમાં 200 ગ્રામ ચિકન ફલેલેટ, finely chopped.
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરો.
- તૈયાર શાકભાજી તૈયાર માંસ મૂકો.
- ટોચ પર ચીઝ બોલમાં છંટકાવ, ઓલિવ તેલ ત્રણ ચમચી રેડવાની છે.
ચિકન સાથે
સલાડ તૈયાર કરવા માટે જરૂર પડશે:
- તમે માત્ર 300 ગ્રામ ચિકન પટ્ટો ઉકાળો, સહેજ પાણીથી મીઠું કરો, માંસને બાઉલમાં મૂકો.
- મકાઈ, બાફેલી ઇંડાનો એક જોડી, થોડો કચરો, ગરમીથી પકવવો, બે તાજા કાકડી અને લોખંડની ચીઝ, લગભગ 150 ગ્રામ ઉમેરો.
જો તમારી પાસે પટ્ટો ન હોય, પરંતુ ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન હોય, તો નિરાશ ન થાઓ, અને આ માટે એક વિકલ્પ છે.
- 900 ગ્રામ પેકિંગ કોબી, 400 ગ્રામ ધૂમ્રપાન ચિકન, લસણના 2 લવિંગ રાંધવા.
- છેલ્લે, 150 ગ્રામ મેયોનેઝના એક નાના ટુકડાઓ ઉમેરો અને સંપૂર્ણ રીતે ભળી દો.
અમે ચાઇનીઝ કોબી અને ચિકન ફલેટની સલાડ કેવી રીતે બનાવવી તે અંગે વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:
મોટા ટમેટાં અથવા ચેરી સાથે
તેજસ્વી અને સૌથી રંગીન વિકલ્પોમાંથી એક જે તમને જીતી લેશે!
સલાડ તૈયાર કરવા માટે જરૂર પડશે:
- કોઈપણ હાર્ડ ચીઝ 150 ગ્રામ સ્ક્રબ.
- 400 ગ્રામ પિકિંગ, 10 ચેરી અને મકાઈના 4 ચમચી ચોપડીઓ.
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.
- વનસ્પતિ તેલ એક દંપતિ ચમચી ઉમેરો.
જો તમારી પાસે હાથ પર ટમેટાં હોય, તો સ્વાદિષ્ટ કચુંબર માટે હજુ પણ એક સારો વિકલ્પ છે. ફક્ત
- 400 ગ્રામ ચિની કોબી;
- થોડા મોટા ટમેટાં;
- ઓલિવ એક મદદરૂપ;
- ડિલના 2 sprigs;
- 2-3 બાફેલી ઇંડા.
ચાઇનીઝ કોબી અને ચેરીના કચુંબર તૈયાર કરવા માટે અમે વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:
કરચલો લાકડીઓ સાથે
તમને અને તમારા પ્રિયજનને ખુશ કરવા માટે તમે આકર્ષક અને કરચલા લાકડીઓનો એક રસપ્રદ સંયોજન કરી શકો છો.
સલાડ તૈયાર કરવા માટે જરૂર પડશે:
- મકાઈનો અડધો ભાગ;
- 1 કોરેલી અદલાબદલી નારંગી;
- કોબી 400 ગ્રામ;
- કરચલો લાકડીઓ 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ ડ્રેસિંગ માટે વાપરી શકાય છે.
આ એક સારો ગઠબંધન છે કે જે તમે ખોરાક સાથે રમી શકો છો, અને દર વખતે તમને નવા સલાડ મળે છે. ઉકળતા ઇંડાના એક જોડી, ઉડી હેલિકોપ્ટરના કાકડી અને બનાના વટાણાના અડધા ડબ્બા સાથે ખીલવાની એક પાઉન્ડ અને ક્રેબ લાકડીઓનો એક પેક મિક્સ કરીને, તમે તેજસ્વી અને યાદગાર સ્વાદથી આશ્ચર્ય પામશો.
ડ્રેસિંગ તરીકે, ખાટી ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ વાપરો.
અમે ચાઇનીઝ કોબી અને કરચલા લાકડીઓના કચુંબર તૈયાર કરવા વિશે વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:
કાકડી સાથે
જો તમે કંઈક રસપ્રદ અને અસામાન્ય ચાહક હોવ, તો તમારે જે જોઈએ તે જ છે.
સલાડ તૈયાર કરવા માટે જરૂર પડશે:
- ચોપ બેઇજિંગ કોબી.
- 300 ગ્રામ ચિકન ફલેટ અને વનસ્પતિ તેલમાં કેટલાક નાશપતીનો ભીનાશ, તેમને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી લો.
- બે મોટા તાજા કાકડી અને ક્રેકરો અથવા કિરિઝેકનો થોડો ઉમેરો.
- મેયોનેઝ અને મીઠું સાથે મોસમ.
અગાઉના વર્ઝન ખૂબ સરળ લાગે છે?
- ફ્રાય અદલાબદલી બટાકાની.
- ઉડી તાજા કાકડી અને ચિની કોબી ચોપ.
- ઓલિવ એક મદદરૂપ ઉમેરો.
- વનસ્પતિ તેલના બે ચમચી ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
અમે ચાઇનીઝ કોબી અને કાકડીની સલાડ કેવી રીતે બનાવવી તે અંગે વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:
ક્રેકરો સાથે
શું તમે કચરો કરવા માંગો છો? જો તમારો જવાબ હા છે, તો તમારે ચોક્કસપણે નીચેના બે સલાડ્સનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ.
વિકલ્પ નંબર 1.
સલાડ તૈયાર કરવા માટે જરૂર પડશે:
- Finely અદલાબદલી peking 400 ગ્રામ;
- બે મોટા તાજા કાકડી;
- બાફેલી સફેદ માંસ;
- વટાણાના ચમચી એક જોડી અને ક્રેકરોના બે મગફળી;
- બધા મેયોનેઝ સાથે ભરો;
- ચાલો અને આનંદ કરો!
વિકલ્પ નંબર 2:
સલાડ તૈયાર કરવા માટે જરૂર પડશે:
- ચિની કોબી એક પાઉન્ડ.
- બાફેલી ચિકન ઇંડા એક જોડી.
- ક્રેકરોના બે મથાળા.
- 150 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ઝડપી અને સરળ સલાડ તૈયાર છે.
- ડ્રેસિંગ તરીકે મેયોનેઝ વાપરો.
અમે ચાઇનીઝ કોબી અને ક્રેકરોની સલાડ કેવી રીતે બનાવવી તે અંગે વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:
મકાઈ સાથે
સલાડ તૈયાર કરવા માટે જરૂર પડશે:
- કોર્નના બે ચમચી એક બાજુ મૂકો;
- અડધા માં ઓલિવ એક મદદગાર કાપી;
- ચીઝ ચીરી નાખવું, ચીઝ બનાવવું;
- ચિની કાપલી કોબી ઉમેરો;
- ઓલિવ તેલ અને મીઠું બે ચમચી.
હાર્દિક ખોરાકના પ્રેમીઓ માટે, એક ખૂબ સારો વિકલ્પ છે:
- Peking ચોપડે.
- ઉકળતા ચિકન ઇંડા અને તાજા કાકડી.
- મરી ચિકન fillet, ઓલિવ તેલ મિશ્રણ અને મસાલા સ્વાદ સાથે બ્રશ, ફ્રાય. સાવચેત રહો, માંસ તળી જવું જોઈએ અને ભૂખમરો જોઈએ, અને બર્ન નહીં!
- નાના ટુકડાઓમાં સમાપ્ત fillet કટ.
- મકાઈના અડધા ડાંગર, ડિલ સ્પ્રિગ્સના બે ડબ્બા, ઓલિવ તેલના બે ચમચી ઉમેરો.
- સ્વાદ માટે મીઠું, સંપૂર્ણપણે ભળવું.
અમે ચાઇનીઝ કોબી અને મકાઈની સલાડ કેવી રીતે બનાવવી તે અંગે વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:
ઝડપી રસોઈ વિકલ્પો
જો તમારી પાસે મહેમાનો આવે ત્યાં સુધી માત્ર થોડી મિનિટો મફત સમય હોય, અને તમે તેમને વિશેષ કંઈક સાથે આશ્ચર્ય કરવા માંગો છો, તો નીચે વાનગીઓનો ઉપયોગ કરો.
સલાડ તૈયાર કરવા માટે જરૂર પડશે:
- બેઇજિંગ 300 ગ્રામ + મકાઈ 2 ચમચી + + ડિલ 2 sprigs + croutons મહેમાન.
- બેઇજિંગ 400 ગ્રામ + 2 ચિકન ઇંડા + વટાણાના અડધા કાપી + ઓલિવ મદદરૂપ.
વાનગીઓ સેવા આપવા માટે રીતો
- તમે પૅટરી પર નાખેલી ચાઇનીઝ કોબીના સંપૂર્ણ ભાગ પર કચુંબર આપી શકો છો.
- વિકલ્પ તરીકે - ટેટલેટમાં મૂકો, ટેબલને નાસ્તાની જેમ મૂકવો.
- આ ઉપરાંત, તે ચશ્મામાં મૂળ ફીડ જોશે.
- જો તમને આશ્ચર્ય થાય છે, તો સલાડને ખાદ્ય કપમાં મૂકો.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, ચાઈનીઝ કોબી એ તે ઉત્પાદન છે કે જેનાથી તમે ઘણી બધી વિવિધ વાનગીઓ બનાવી શકો છો જે એક વસ્તુ દ્વારા એકરૂપ છે - ઉત્તમ સ્વાદ.