ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં વધતી સૉવો કોબીની સુવિધાઓ - સંભાળ અને ફોટો સંસ્કૃતિ પરની ટીપ્સ

સેવોય કોબી એક બગીચો પાક છે, કોબી પરિવારની ઘણી પેટાજાતિઓમાંની એક છે. તે સબુઆદા વિવિધ જૂથનો છે. ઉત્તર આફ્રિકા અને ભૂમધ્યના પશ્ચિમી હિસ્સાને સેવવો કોબીના માતા પ્લાન્ટની માતૃભૂમિ માનવામાં આવે છે. તે Savoie કાઉન્ટીમાં ઉછેર કરવામાં આવી હતી, જે ફક્ત તેના નામ માટેનું કારણ હતું.

સેવોય કોબી સફેદ કોબીનું ગાઢ સંબંધ છે, પરંતુ તે તેના સંબંધીના સ્વાદમાં સહેજ અલગ છે. આપણા દેશમાં, આ જાત દરેક જગ્યાએ રોપવામાં આવતું નથી, ભૂલથી એવું સૂચન કરે છે કે તે સંભાળની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ માંગ કરે છે.

ખેતીની સુવિધાઓ

સૌથી રસપ્રદ બાબત એ છે કે તમે મધ્ય રશિયામાં પણ કોબીની આ પેટાજાતિઓ વિકસાવી શકો છો.

સૉવાબી કોબીના બીજ +3 ડિગ્રીના તાપમાને અંકુરિત કરી શકે છે, અને શાંતિથી frosts -7 ને સ્થાનાંતરિત કરી શકે છે.

તે નોંધનીય છે કે વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન આ પ્લાન્ટનું ઓછું તાપમાન હકારાત્મક અસર ધરાવે છે - તે સ્વાદિષ્ટ અને જુસ્સાદાર બને છે.

વિકાસ કરતી વખતે તમારે કયા કારણો ધ્યાન આપવું જોઈએ તે ધ્યાનમાં લો:

1. રોપણી માટે જમીન લક્ષણો;
2. ભેજ;
3. તાપમાનની સ્થિતિ.

આ પાક રોપણી માટે જમીન ઉચ્ચ પ્રજનન હોવું જ જોઈએ.. તે ખનિજ અને કાર્બનિક ખાતરો સાથે સમૃદ્ધ હોવા જ જોઈએ, ખાસ કરીને જો તે પ્રારંભિક અને અંતમાં પાકતી જાતો રોપવાની યોજના છે.

હકીકત એ છે કે આ પ્રકારની કોબીમાં ભેજની ઉણપ માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર છે, પુખ્ત સંસ્કૃતિને પૂરતા પ્રમાણમાં પાણીની જરૂર પડે છે. નહિંતર, પાંદડા ખડતલ અને રસદાર રહેશે નહીં. રોપાઓ માટે, તેમને ઘણી વખત પાણી આપવું એ જરૂરી નથી.

કોબી છાંટવા માટે, તે જરૂરી શરતો બનાવવા માટે તે માટે પૂરતી છે.. સફેદ સંસ્કૃતિથી વિપરીત, બીજ 16-18 ડિગ્રીના તાપમાને સારી રીતે અંકુરિત થાય છે.

રોપાઓ જમીન પર સારી રીતે સ્થાયી થવા માટે, તે પર્યાપ્ત છે કે જમીન -4 ડિગ્રી સુધી વાવણી કરે છે, પ્રારંભિક પાકની જાતો -2 સુધી.

સૉર્ટા

સેવોય કોબી ત્રણ જાતોમાં વહેંચાયેલી છે: પ્રારંભિક, મધ્ય-પાક અને અંતમાં. પ્રારંભિક જાતોમાં, નીચે આપેલા મૂલ્યો સાબિત થયા છે:

• વિએના પ્રારંભિક - નાળિયેર પાંદડા સાથે એક ઉત્તમ ગ્રેડ. માથા ઘેરા લીલા, ગોળાકાર, વજન 1 કિલો અને મધ્યમ ઘનતા છે. તે ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે.
• ગોલ્ડન પ્રારંભિક - 800 ગ્રામના માથા સાથે ઉત્કૃષ્ટ ગ્રેડ, ઉત્કૃષ્ટ ગ્રેડ. ડાર્ક લીલો રંગની ફોલ્લીઓવાળી છાતીઓ સાથે ક્રેકીંગ કરવા માટે માથું પ્રતિકારક છે. બીજ વાવણીના 110 મો દહાડે લણણી શરૂ થાય છે.
• કૉમ્પેર્સ - અતિ પ્રારંભિક હાઇબ્રિડ કે જે 80 મી દિવસે પરિપક્વ બને છે. કીટ અને રોગો સામેના તેના પ્રતિકાર માટે તે વિવિધ છે. પ્રકાશ-લીલો રંગના માથા ક્રેક નથી કરતા અને તેમાં એક મહાન સ્વાદ હોય છે.
• વર્ષગાંઠ 2170 - એક પાકતા છોડ, પરંતુ ઉગારે ત્યારે તેના માથા ક્રેક કરી શકે છે. કાપણી 90 દિવસ માટે આપે છે. સહેજ નારંગી પાંદડા સાથે, 800 ગ્રામ અને મધ્યમ ઘનતા વજન.
• પેટ્રોવના - પ્રારંભિક પાકેલા ગ્રેડ, 110 દિવસ માટે રીપન્સ, 1 કિલો વજન કોબીના વડા, કટ પર પ્રકાશ પીળો.

મોટેભાગે કોબી અને ઉચ્ચ ઉપજના મોટા માથાવાળા મધ્ય-મોસમ સેવોય કોબી. પ્રથમ ઉપજાતિઓથી વિપરીત, તે લાંબા સમય સુધી આથો માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે અને તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે:

• ટ્વીર 1340 - મધ્ય-મોસમની વિવિધતા સપાટ માથાવાળા 2.5 કિલો વજનવાળા માથાવાળા હોય છે. કૃષિ પ્રથાઓના આધારે ઘનતા સારી અથવા સરેરાશ હોઈ શકે છે. પાંદડા નાના નાળિયેર સાથે પરપોટા છે. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ ખૂબ ખરાબ રાખવામાં આવે છે.
• ક્રોમ - મધ્ય-મોસમ વિવિધ, ગાઢ કોબી 2 કિલો વજન, નાના દાંડી, પાંદડા પાંદડા સાથે.
• ગોળાકાર - સરેરાશ ઘનતા સાથે 2.5 કિગ્રાના માથાવાળા ઉત્તમ ગ્રેડ. ઉત્તમ સ્વાદ હોવા છતાં, હેડ ક્રેક કરતું નથી.
• મેલિસા - સૉવાબી કોબીનો ઉત્તમ વર્ણસંકર, જે 80 દિવસ માટે લણણી આપે છે. આ જાતની વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતા કોબીના મોટા વડા તરીકે માનવામાં આવે છે, જેની વજન 4 કિલો સુધી વધે છે, જ્યારે તેઓ ક્રેક નથી કરતા અને ફ્યુશિયમથી પ્રતિરોધક હોય છે.

સૉવાબી કોબીની લાંબી જાતો સારી ગુણવત્તા અને સ્વાદ ધરાવે છે:

• સ્ટીલોન - અંતમાં, હિમ-પ્રતિકારક વિવિધ, ફ્રોસ્ટ્સને -6 ડિગ્રી સુધી ટકી શકે છે, જ્યારે 2.5 કિલોના વડા તેમના સ્વાદ ગુમાવતા નથી.
• ઓવાસા - હાઇબ્રીડમાં તે ભિન્ન-બબલ પાંદડા ધરાવે છે. કોબી એક ગાઢ વડા વજન 2.5 કિલો સુધી પહોંચે છે.
• નાદિયા - કોબીની જાતોના વડા ક્રેક નથી કરતા અને ફ્યુસારિયમને આધિન નથી. હાર્વેસ્ટ 140 મી દિવસે પહોંચે છે, તે 3 કિલો વજનવાળા ગાઢ ગોળીઓ છે. પાંદડા નરમ અને ટેન્ડર છે.
• ઉરુલોચા - રાઉન્ડ હેડ સાથે હિમ-પ્રતિકારક વર્ણસંકર, 2.5 કિલો વજન. આ કોબીના પાંદડા પ્રકાશ-લીલો રંગની નસ વગર.
• લેસ મેકર - આ વિવિધતાના માથાઓ બે કિલોગ્રામ સુધી વધે છે, જ્યારે તેમની પાસે લાલ રંગનું અને ઉત્તમ સ્વાદ હોય છે.

સારી વાવણી માટે, સેવોય કોબી ખૂબ જ ઓછા આવશ્યક છે તે નોંધવું એ યોગ્ય છે, તેને 13-કલાકનો પ્રકાશ દિવસની જરૂર છે.

સાઇટ પર રોપણી માટે કેવી રીતે savoy કોબી વિવિધ પસંદ કરવા માટે?

બધું જ જરૂરિયાતો પર આધાર રાખે છે, જો તમે સલાડમાં કોબીનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરો છો, તાજા, પ્રારંભિક પાકેલા જાતો અને મધ્યમ રીપીંગ અવધિ સાથે હાઇબ્રિડને પ્રાધાન્ય આપવાનું વધુ સારું છે. જો તમે શિયાળામાં અથવા અથાણાં માટે આથો બનાવવા માંગો છો, તો પછી મોડી પાકતી જાતો રોપાવો.

ફોટો

પછી તમે વિવિધ પ્રકારના જાતોના કોબીના ફોટા જોઈ શકો છો.

બીજ

બીજમાંથી વધતી જતી સોયાબી કોબીની ટેકનોલોજી લગભગ સફેદ કોબીની વધતી જતી પદ્ધતિ જેટલી જ છે.

યુવાન અંકુરની માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ સમયસર પાણી પીવું છે.. જો તમે સૂચનોનું પાલન કરો છો, તો તમે સારા રોપાઓ મેળવી શકો છો, અને ભવિષ્યમાં સમૃદ્ધ પાક મેળવી શકો છો.

તમે કોઈપણ સ્પેશિયાલિટી સ્ટોર પર સૉવો કોબી બીજ ખરીદી શકો છો અથવા ઇન્ટરનેટ દ્વારા લખી શકો છો.

એક શેમ્પૂનો ખર્ચ આશરે 40 રુબેલ્સ છે. તમારી જરૂરિયાતો અને સ્વાદ પસંદગીઓને આધારે વિવિધ પસંદ કરવામાં આવવી જોઈએ.

વધતી રોપાઓ માટે સૂચનાઓ

વર્ષનો સમય

તે બધા savoy કોબી વિવિધ પર આધાર રાખે છે. સામાન્ય રીતે સીડનીંગથી ટ્રાન્સપ્લાન્ટનો સમયગાળો 30-50 દિવસ છે. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રારંભિક જાતો રોપાઓ પર 5 થી 10 માર્ચ સુધી અને પછીથી 10 થી 20 માર્ચ સુધી વાવેતર થાય છે.

જો કોબી જમીન પર સીધી વાવેતર થાય છે, તો પછી એપ્રિલની મધ્યમાં વાવેતર માટે, ફિલ્મ હેઠળ વાવણી કરો. વધતી જતી પ્રદેશની હવામાન પરિસ્થિતિઓના આધારે તારીખ બદલાઈ શકે છે.

ગ્રાઉન્ડ

સૉવાબી કોબીની સારી પાક વધારવા માટે, તમારે તેની જીવવિજ્ઞાન જાણવાની જરૂર છે. તે સમજી શકાય છે કોબી ફોટોફિલસ, હિમથી ડરતા નથી, ભીની જમીનમાં સારી રીતે ઉગે છે, પરંતુ તે જમીનની ફળદ્રુપતાની ખૂબ જ માગણી કરે છે.

વાવેતર માટે જમીન 80% પીટ, નરમ, પરંતુ ખૂબ છૂટક હોવી જોઈએ. જમીન પર 5% રેતી અને ખાતર ઉમેરવાનું પણ મૂલ્યવાન છે. એશિઝ દરેક કિલોગ્રામ જમીન માટે એક ચમચીમાં ઉમેરવામાં આવે છે; તે માત્ર ખાતર તરીકે નહીં, પણ કાળો પગ સામે રક્ષણ આપે છે.

જો જમીનમાં પ્લોટ પર કોઈ ચેપ અથવા કીટક હોય, તો જમીનને એકત્રિત કરવાનો ઇનકાર કરવો વધુ સારું છે, કેમ કે આ વિવિધ રોપાઓ આ રોગો પ્રત્યે ખૂબ સંવેદનશીલ છે.

લેન્ડિંગ

વાવણી પહેલાં બીજ તાલીમ પ્રવૃત્તિઓ પસાર થવું જ જોઈએ. જમીનમાં બીજ રોપવું જંતુનાશકતાથી શરૂ થવું જોઈએ.. લવચીક કોબીના બીજનો +50 ડિગ્રીનો ગરમ પાણી સાથે વાવેતર કરવામાં આવે છે, 15 મિનિટ સુધી રોપણી સામગ્રી સાથે બેગને ઘટાડે છે, પછી 2 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીની સ્ટ્રીમ હેઠળ. પછી બીજ સૂકા જોઈએ અને ફ્રીજમાં 24 કલાક સુધી રાખવામાં આવે. તે પછી, તમારે ફરીથી તેને સૂકવવાની જરૂર છે.

આ પ્રક્રિયા માત્ર સપાટી પર હોઈ શકે તેવા બધા ચેપને જ નહીં પરંતુ ઝડપથી અંકુરણમાં પણ ફાળો આપે છે. તે નોંધનીય છે કે આ વાવેતર સામગ્રીના વિશ્વસનીય સપ્લાયર્સ વેચાણ પહેલાં, ઔદ્યોગિક ધોરણે આવા બીજની સારવાર કરે છે.

ઉપરાંત, રોપણી પહેલાં, તમે બીજની હિમ પ્રતિકાર વધારી શકો છો, તેમને 24 કલાક માટે પાણીમાં ભીનાવી શકો છો, આ કિસ્સામાં પાણીનું તાપમાન +2 ડિગ્રી જેટલું હોવું જોઈએ.

બીજ વાવેતર માટે જમીન મિશ્રણ પોટેશિયમ પરમેંગનેટના મજબૂત સોલ્યુશનથી પાણીયુક્ત હોવું જોઈએ. તે તેની જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે જરૂરી છે.

વાવણી

કેટલાક માળીઓ માને છે કે તે જમીનને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવા, બીજને પ્રક્રિયા કરવા માટે અને રોપાઓ મોટી થઈ જશે. પરંતુ તે નથી.

વાવણી વાની કોબીને ખૂબ ગંભીરતાથી સંપર્ક કરવાની જરૂર છે, બેગ પર વર્ણવેલ સૉર્ટને અનુરૂપ ગોળીઓ મેળવવાનો એકમાત્ર રસ્તો છે. તેથી:

1. રોપણી સામગ્રી જમીનમાં ત્રણ તબક્કામાં મૂકવામાં આવે છે, જે વચ્ચેનો વિરામ 4 દિવસનો હોય છે;
2. બીજ અલગ કપમાં અથવા રોપાઓ માટેના બૉક્સમાં 1 સે.મી. ની ઊંડાઈ સુધી નાખવામાં આવે છે;
3. જમીન વાવણી પહેલાં અને પછી બંને શેડ છે;
4. પ્રથમ અંકુરની રજૂઆત પછી, પાણીની માત્રા ઘટાડવામાં આવે છે.

જમીનને કેવી રીતે સ્થાનાંતરિત કરવું?

બીજ ઉગાડવામાં આવ્યું છે, અને સમય રોપાઓને પ્લોટમાં તબદીલ કરવા માટે આવ્યો છે, આ માટે બગીચામાં આ વિવિધતાને વિકસાવવાની કેટલીક સુવિધાઓ જાણવાનું મૂલ્યવાન છે.

જમીન ક્યારે?

મે મહિનામાં રોપાઓ જમીન પર લઈ જવામાં આવે છે (સમય જતાં, આબોહવા પરિસ્થિતિઓ પર આધારિત હોઈ શકે છે). સાંજે, અથવા અતિશય દિવસે વધુ સારી રીતે વાવેતર. તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે જો રોપાઓ 15 સે.મી. ઊંચાઈ સુધી પહોંચ્યા ન હોય, તો તે વધવા દેવું સારું છે, કારણ કે છોડમાં ઓછામાં ઓછા 4-7 સાચા પાંદડા હોવા જોઈએ.

સંભાળ

રોપાઓ સ્થાયી સ્થાને સ્થાનાંતરિત થાય તે પછી, કોબીની ખેતી સાચી અને નિયમિત પાણીની છે, જે નીચે પ્રમાણે કરવામાં આવે છે:

1. ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન પછીના પ્રથમ દિવસોમાં, તમારે 2 દિવસમાં ચોરસ ચોરસ દીઠ 8 લિટર રેડવાની જરૂર છે;
2. પછી પાણીની માત્રા ઘટાડીને એક સપ્તાહમાં 1 વખત કરવી જોઈએ, ચોરસ દીઠ 13 લિટર;
3. માટી છૂટું હોવું જોઈએ, તે દૈનિક 8 સે.મી. ઊંડાઈમાં થવું જોઈએ.

તમારે એ પણ જાણવાની જરૂર છે કે સેવોય કોબી નિયમિત સમયાંતરે સ્પુડ હોવી જ જોઈએ - રોપણી પછી 20 દિવસ પછી દરરોજ 10 દિવસ.

પ્રથમ હળવા પ્રવાહી કાર્બનિક સાથે ડ્રેસિંગ સાથે કરવામાં આવે છેશ્રેષ્ઠ અનુકૂળ mullein.

રોગ અને જંતુઓ

સવોય કોબી એ જ રોગોને આધીન છે જેમ કે તમામ ક્રુસિફેરિયસ:

• કાળો રુટ બ્લૉચ;
• ફોમૉઝ;
• કાળો પગ;
• ટ્રેકીમિકોસિસ
• ડાઉન ફોલ્લીઓ;
• વાહિની બેક્ટેરિયોસિસ;
• બેલી;
• કિલ્સ;
• મોઝેક અને વૈકલ્પિકતા.

મોટેભાગે સેવોય કોબી એલ્ટરરિયા અને કાળો પગથી દૂર થાય છે. તેમની પાસેથી વનસ્પતિ પાકની બચત કરવા માટે, રોપણીની સામગ્રી પર પ્રક્રિયા કરવી, વાવેતરના નિયમોનું પાલન કરવું, નીંદણથી તરત જ વિસ્તાર સાફ કરવું અને પ્લાન્ટના અવશેષો દૂર કરવી જરૂરી છે.

નિષ્કર્ષ

યોગ્ય કૃષિ તકનીક સાથે, તમે અમારા દેશના મધ્ય ઝોનમાં પણ, સૉવો કોબીની સારી લણણી કરી શકો છો તેની નોંધ લેવી એ યોગ્ય છે. જો તમે અંતમાં પાકતા જાતો રોપશો, તો શિયાળામાં પણ ત્યાં તમારી ટેબલ પર તાજા, સ્વાદિષ્ટ સેવોય કોબી હશે.