સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ ઉપયોગી - લીલા બીજ અને ફૂલકોબી માંથી વાનગીઓ

લીલા કઠોળની જેમ, ફૂલકોબી એક સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ છે જેનો આખું વર્ષ ખાય છે. વત્તા એ પણ હકીકત છે કે પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો બંને માટે આ પ્રકારનાં વાનગીઓ પ્રદાન કરવી શક્ય છે.

સીઝનમાં, આવા ઉત્પાદનો તાજા ઉપલબ્ધ હોય છે, અને, ઉદાહરણ તરીકે, પાનખર અને શિયાળામાં - ફ્રોઝનમાં. અને સ્ટોર્સની છાજલીઓ પર તમે અલગથી સ્થિર શાકભાજી અને તૈયાર બનેલા મિશ્રણો બંને શોધી શકો છો.

તાજા શાકભાજી અથવા સ્થિર મિશ્રણમાંથી તેને સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત બનાવવા માટે શું તૈયાર કરી શકાય?

વાનગીઓ અને લાભો નુકસાન

સૌ પ્રથમ તમારે ફૂલો અને લીલા કઠોળ ખરેખર તંદુરસ્ત ઉત્પાદનો છે કે નહીં તે નક્કી કરવાની જરૂર છે. અને જ્યારે તેઓ સ્થિર થાય ત્યારે તેમની સંપત્તિ જાળવી રાખે છે? તેથી, 100 ગ્રામ દીઠ 24 કેસીસી દાળો કેલરી સામગ્રી છેઅને કોબી - તાજા ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ માટે 30 કેકેલ.

બદલામાં, બંને શાકભાજીમાં ઉપયોગી વિટામિનોનું સંપૂર્ણ સંગ્રહસ્થાન હોય છે:

• વિટામિન કે, જે લોહી ગંઠાઇ જવા માટે જવાબદાર છે;
• વિટામિન યુ, જે ઉત્સેચકોના ઉત્પાદન માટે જવાબદાર છે;
• વિટામિન સી, બી, પીપી;
• મેંગેનીઝ, ત્વચા સ્થિતિસ્થાપકતા માટે જવાબદાર;
• ફોસ્ફરસ, આયર્ન, પોટેશિયમ વગેરે.

પણ ફૂલો અને લીલા કઠોળમાં ફાઇબર હોય છેમાનવ જઠરાંત્રિય માર્ગની તંદુરસ્તી માટે જવાબદાર. આ ઉપરાંત, શાકભાજી, જ્યારે સ્થિર થાય છે, તેમની બધી લાભદાયી સંપત્તિ 6 મહિના સુધી જાળવી રાખે છે, તેમ છતાં યોગ્ય વાહનવ્યવહાર અને સંગ્રહ સાથે. ફ્રીઝરમાં શિયાળા માટે લણણી કેવી રીતે કરવી તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે. સ્થિર કોબી કેવી રીતે બનાવવી તે વિશે વધુ વિગતો અને પછીથી તેને રાંધવામાં આવે છે તે અહીં મળી શકે છે.

તે અગત્યનું છે! લીલી બીન્સની ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ફક્ત 15 એકમો છે. આનો અર્થ એ થાય કે ડાયાબિટીસવાળા લોકો પણ તેને પ્રતિબંધ વિના ખાય શકે છે.

ઉત્પાદનોમાં પ્રોટીન અને ચરબીના પ્રમાણના પ્રશ્ન માટે, પરિસ્થિતિ નીચે પ્રમાણે છે:

1. શબ્દમાળા બીન્સ:
   • પ્રોટીન - 2 જી;
   • કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 3.6 જી;
   • ચરબી - 0.2 ગ્રામ.
2. ફૂલકોબી:
   • પ્રોટીન - 2.5 ગ્રામ;
   • કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 5.4 ગ્રામ;
   • ચરબી - 0.3 ગ્રામ

કેવી રીતે રાંધવા?

ફૂલકોબી અને લીલી બીન્સનો ફાયદો એ છે કે તેના આધારે તમે પ્રથમ અને બીજા કોર્સ અને સલાડ બંને રાંધવા શકો છો. તમારી મનપસંદ રેસીપી પસંદ કરો અને આ ઉત્પાદનોના આકર્ષક સ્વાદ અને લાભોનો આનંદ લો.

સલાડ

"દેશ"

આવા વાનગીને ઉનાળામાં કુટેજમાં ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે, જ્યારે બધાં મુખ્ય ઉત્પાદનો શાબ્દિક રીતે બગીચામાંથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે. લો:

• નાના કોબી વડા રંગ (150 - 200 ગ્રામ);
• તાજા લીલા કઠોળ - 2 મગફળી (150 - 200 ગ્રામ);
• ડુંગળી - 1-2 માથા;
• સ્વાદ માટે કોઈપણ ગ્રીન્સ;
• ઓલિવ તેલ;
• મસાલા

કેવી રીતે રાંધવા:

1. શાકભાજી અને ગ્રીન્સને સારી રીતે ધોવા.
2. કોબીના માથાને નાના ફૂલોમાં ફેરવો અને 7 થી 10 મિનિટ માટે મીઠુંવાળા પાણીમાં વનસ્પતિને ઉકાળો. (ઉકળતા ફૂબી વિશે વધુ માહિતી માટે, અહીં જુઓ)
   રાંધેલા ઉત્પાદનને કાંટોથી સહેલાઈથી ઉડાવી જોઈએ.
3. ડુંગળી છાલ, તેને મોટા સમઘનનું માં કાપી.
4. પારદર્શક સુધી એક પેનમાં ફ્રાય.
5. સ્કીમર્સનો ઉપયોગ કરીને ઉકળેલા શાકભાજીનો ઉપયોગ કરો, તેમને સલાડ બાઉલમાં મૂકો.
6. ડુંગળી અને finely અદલાબદલી ગ્રીન્સ તેમને ઉમેરો.
7. જગાડવો, જો જરૂરી હોય તો મસાલા ઉમેરો.

"હાર્દિક"

ફૂલો અને યુવાન લીલા કઠોળવાળા સ્વાદિષ્ટ કચુંબરનો બીજો સંસ્કરણ રાંધવા માટે વધુ સમયની જરૂર છે, પરંતુ તે પહેલાથી જ સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે ખાય છે. સલાડ સ્વાદિષ્ટ, પોષક અને ખૂબ તેજસ્વી છે.

તેથી તૈયાર કરો:

• માંસ - 300-400 ગ્રામ;
• યુવાન બીન - 200 ગ્રામ;
• કોબી રંગ. 200 ગ્રામ;
• લાલ ડુંગળી - 1 માથા;
• કોરિયન ગાજર - 200 ગ્રામ;
• લીંબુ - 1 પીસી .;
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ;
• ગ્રીન્સ;
• મસાલા

કચુંબર કેવી રીતે બનાવવી:

1. માંસના ટુકડાને મસાલા અને ઓલિવ તેલ સાથે છાંટવામાં આવે છે. 30-40 મિનિટ માટે તેને એકલા છોડી દો.
2. તાજી, ધોવાઇ કોબી અને બીન લગભગ 5-7 મિનિટ માટે, સ્થિર - ​​7 - 10 મિનિટ ઉકળવા.
3. છાલ અર્ધ રિંગ્સ કાપી ડુંગળી, છાલ.
4. તેના ઉપર પાણી દોરો અને પાણીને ડ્રેઇન કરો.
5. રાંધેલા સુધી (દરેક બાજુ પર આશરે 2-3 મિનિટ) સુધી ફ્રાઈંગ પેનમાં નાના ગોળાકાર ટુકડાઓ અને ફ્રાયમાં માંસને કાપો.
6. નાના ચોરસ માં ચીઝ કટ.
7. સફરજન, ધોવા.
8. તળેલી ગોમાંસ, બાફેલી શાકભાજી, કોરિયન ગાજર, ચીઝ, ડુંગળી, ગ્રીન્સને સલાડ બાઉલમાં મૂકો.
9. જગાડવો, ઓલિવ તેલ અને રસ ½ ભાગ લીંબુ ઉમેરો.
10. ફરીથી મસાલા ઉમેરો, બધું ફરીથી કરો.

આ કચુંબર એક અલગ વાનગી તરીકે અથવા બાજુ વાનગી તરીકે સેવા આપી શકાય છે.

સલાડ રાંધવા માટેના વિકલ્પો મહાન વિવિધતા. અઠવાડિયાના દિવસો અને હોલીડે ટેબલ માટે અહીં કોબીજ સલાડ વિશે વધુ જાણો.

સૂપ

"સરળ"

પ્રકાશ સૂપ માટે આનંદદાયક, 60 મિનિટથી ઓછા સમયમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે દરેક પરિચારિકાના "પિગી બેંક" માં હોવી જોઈએ. જ્યારે પણ તેઓ ઇચ્છે ત્યારે તમારા કુટુંબને એક મહાન પ્રથમ કોર્સ સાથે જોડાવવા માટે નીચેના રેસીપીનો ઉપયોગ કરવાનું ભૂલશો નહીં.

તે લેશે:

• કોબી રંગ - 1 મધ્યમ માથું અથવા 800 ગ્રામ;
• ફળોમાં લીલા કઠોળ - 400 - 500 ગ્રામ;
• અદિગી ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ 20% - 500 ગ્રામ;
• ગ્રીન્સ;
• મસાલા

આવા પ્રકાશ સૂપ કેવી રીતે રાંધવા:

1. કેટલાક વનસ્પતિ તેલને પાનમાં રેડો અને તેને આગ પર મૂકો.
2. દાળો ધોઈને તેમને સતત 10 થી 15 મિનિટ સુધી પૅન પર મોકલો.
3. કોબી ધોવા, ફ્લોરેટ્સમાં ભેગું કરવું.
4. પકવવાની શીટ લો, તેના પર ફૂલો મૂકો, તેલથી છંટકાવ કરો અને મસાલા સાથે છંટકાવ કરો.
5. 200 ડિગ્રી સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી અને કોબી 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
6. બીજમાં ખાટો ક્રીમ ઉમેરો અને શાકભાજીને 10 મિનિટ માટે સ્ટ્યૂવ કરો.
7. કોબી inflorescences દૂર કરો અને તેમને પણ પૅન પર મોકલો.
8. સ્ટયૂ શાકભાજી 5-7 મિનિટ, પછી તેમને 2 લિટર પાણી ઉમેરો.
9. ચીઝને નાના સમઘનમાં કાપો અને તેને ઉકળતા પાણી સાથે સોસપાનમાં મૂકો.
10. મસાલા ઉમેરો અને 5 મિનિટ માટે સમાવિષ્ટો બોઇલ.
11. લીલોતરીને ઉડી અને finely chopped, તેને પાન પર મોકલો.
12. ગરમી બંધ કરો અને પ્રથમ ડિશ લગભગ 10 થી 15 મિનિટ સુધી ઊભા રહો.

"ટેન્ડર ચિકન"

ટેન્ડર કોબી સૂપ અને સ્વાદિષ્ટ બીજ માટે બીજી રેસીપી ચોક્કસપણે ચિકન સૂપના બધા પ્રેમીઓને અપીલ કરશે.

લો:

• અડધા ચિકન શબ;
• બટાકા - 6 પીસી.
• ગાજર - 1 પીસી.
• ડુંગળી ડુંગળી - 1 પીસી .;
• કોબી રંગ. 300-300 ગ્રામ;
• બીન પોડ. 200-300 જી;
• ગ્રીન્સ;
• મસાલા

કૂક સૂપ:

1. ચિકન શબને છૂંદો, સોસપાનમાં મુકો, 5 લિટર પાણી રેડવાની અને તેને આગ પર મૂકવો.
2. પાણી ઉકળે ત્યાં સુધી પ્રતીક્ષા કરો, બનેલા ફીણને દૂર કરો, મધ્યમ ગરમી બનાવો અને લગભગ 1 - 1.5 કલાક માટે જ એકલા વાનગીઓ છોડી દો.
3. વૉશ અને છાલ બટાકાની, ગાજર અને ડુંગળી.
4. ડાઇસ બટાટા અને ડુંગળી, grated ગાજર ઘસવું.
5. કોબી અને કઠોળ ધોવા. એક વનસ્પતિ ફૂલોમાં ભેળવી દેવામાં આવે છે, અને બીજાં ટિપ્સને કાપી નાખે છે.

   જો જરૂરી હોય, તો અડધા લાંબી શીંગો કાપો.

6. ઉડી જડીબુટ્ટીઓ, જડીબુટ્ટીઓ રિન્સે.
7. સમાપ્ત ચિકન દૂર કરો, હાડકાંમાંથી માંસને અલગ કરો, નાના સમઘનનું કાપી લો અને તેને ફરીથી પેન પર મોકલો.
8. બટાકા ઉકળતા પાણીમાં ઉમેરો, અને 10 મિનિટ પછી ફૂલ, ડુંગળી અને ગાજર.
9. 10 મિનિટ પછી, સૂપમાં દાળો ઉમેરો અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી માધ્યમ ગરમી પર બધું રાંધવો.
10. સૂપમાં મસાલા અને ઔષધિઓ ઉમેરો, તેને બીજા 5 મિનિટ માટે ઉકાળો.
11. ગરમી બંધ કરો અને પ્રથમ બ્રૂ (10 - 15 મિનિટ) દો.

ફૂલકોબી અને ચિકન ફક્ત સૂપ જ નહીં રાંધવામાં આવે છે. ચિકન સાથે કોબીજ રાંધવા માટેની વાનગીઓ વિશે વધુ માહિતી માટે આ સામગ્રીમાં શોધી શકાય છે.

વિટામિન સુશોભન

હકીકતમાં, કાચા અને ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રક્રિયા સ્વરૂપમાં બંને શાકભાજી, માછલી અથવા માંસના મુખ્ય અભ્યાસક્રમો માટે એક મહાન બાજુ વાનગી છે. તાજા લીલા કઠોળ સાથે ફૂલકોબી એક અપવાદ બની ન હતી. તેમને શું રાંધવામાં આવે છે?

જીરું અને આદુ સાથે શેકેલા શાકભાજી

1. ઉપરની વાનગીઓમાં દર્શાવ્યા પ્રમાણે, બીજ (400 ગ્રામ) અને કોબી (400 ગ્રામ) તૈયાર કરો.
2. ડુંગળીના બલ્બ (1 માથા) અને ગાજર (1 પીસી) માં અડધા રિંગ્સ કાપો.
3. લસણ (2 - 2 લવિંગ) અને grated આદુ (1 - 1.5 tsp.) તૈયાર કરો.
4. એક પાનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને તેમાં 1 ટીએસ્પી ઉમેરો. જીરું
5. સહેજ ગરમીથી પકવવું, તેને અલગ વાનગીમાં મૂકો.
6. ડુંગળી અને ગાજર એક ફ્રાયિંગ પાનમાં મૂકો, તેમને 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
7. શાકભાજી માટે બીજ અને કોબી ઉમેરો, બધું ભળવું અને શાકભાજી ફ્રાય કરવાનું ચાલુ રાખો.
8. 7 - 10 મિનિટ પછી, મસાલા, જીરું અને આદુ ઉમેરો, બીજા 5-7 મિનિટ રાંધવા.

લીક સાથે ક્રીમ stewed શાકભાજી

1. પહેલાથી તૈયાર દાળો (300 - 400 ગ્રામ) અને કોબી (400 - 500 ગ્રામ) મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળો (7 - 10 મિનિટ).
2. લસણ (3 લવિંગ) ક્રેશ અને ગ્રીન્સ ધોવાઇ.
3. ધોવાઇ લીક (150 ગ્રામ) રિંગ્સ માં કાપી.
4. પેનને આગ પર મૂકો, તેના પર વનસ્પતિ તેલ રેડવો અને 2-3 મિનિટ સુધી ડુંગળી ફ્રાય.
5. લસણ ઉમેરો અને બીજા 1 મિનિટ માટે આગ પર મિશ્રણ પરસેવો.
6. રાંધેલા બીજ અને કોબીને પાનમાં મૂકો, શાકભાજીને લગભગ 5 મિનિટ સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો.
7. ગરમ ક્રીમ (250 - 300 ગ્રામ) માં રેડવામાં, લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ (150 ગ્રામ) અને ગ્રીન્સ ઉમેરો.
8. બાજુ વાનગી જગાડવો, મસાલા ઉમેરો.
9. પનીર પીગળે ત્યાં સુધી મિશ્રણને થોડું વધારે સ્ટિયુ કરો, અને તમે વાનગીને ટેબલ પર આપી શકો છો.

કોબીજ બાજુના વાનગીઓ માટે અન્ય વિકલ્પો છે. તમે અહીં સ્વાદિષ્ટ ફુલાવર બાજુ વાનગીઓ વિશે વધુ વાંચી શકો છો.

ઓવન વિકલ્પો

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવતી વાનગીઓ હંમેશાં રહી છે, તળેલી વાનગીઓમાં ઉત્તમ વિકલ્પ છે, કારણ કે તે ઓછી કેલરી અને વધુ ઉપયોગી છે.

તદનુસાર, યુવાન લીલા કઠોળ અને ટેન્ડર ફૂલગોબી ફક્ત એક પાનમાં અથવા પેનમાં જ નહીં, પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પણ રાંધવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, રેસીપીનો આધાર હંમેશાં અપરિવર્તિત રહેશે, અને ઘટકોની સંખ્યા બદલાઈ શકે છે. શાકભાજીના કાસરોના કહેવાતા "મૂળભૂત" સંસ્કરણ પર વિચાર કરો.

તમને શું જોઈએ છે:

• લીલા બીન્સ;
• ફૂલો;
• હાર્ડ ચીઝ;
• લીંબુ;
• લસણ;
• પકવવાની પ્રક્રિયા: પ્રોવેનકલ જડીબુટ્ટીઓનું મિશ્રણ;
• ઓલિવ તેલ.

સ્ટાન્ડર્ડ વનસ્પતિ કેસરોલ કેવી રીતે રાંધવા:

1. પકવવા વાનગીને દૂર કરો અને ઓલિવ તેલ સાથે તેને ગરમ કરો.
2. કોગળા કરો અને શાકભાજી તૈયાર કરો, લસણ છાલ કરો અને તેમાં થોડા લવિંગ ચોંટાડો.
3. અડધા લીંબુ ના રસ સ્વીઝ.
4. Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી.
5. ફોર્મ માં ગડી કોબી inflorescences અને બીજ, તેમને લસણ ઉમેરો.
6. બધા લીંબુનો રસ રેડવો, તેલ સાથે છાંટવામાં, મસાલા ઉમેરો.
7. 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, મિશ્રણ.
8. અન્ય 15 મિનિટ ગરમીથી પકવવું.
9. તૈયાર શાકભાજીને લોખંડની ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો અને 5-7 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો.

તેથી, જો ઇચ્છા હોય, તો સમાન કેસરોલ અન્ય શાકભાજી સાથે પૂરક કરી શકાય છે, ક્રીમ, તેમજ માંસ (માંસ સાથે ફ્લાવર બનાવવા માટે વાનગીઓ વિશે વધુ માહિતી માટે, તમે અહીં શોધી શકો છો). પ્રયોગ અને વિશિષ્ટ સ્વાદનો આનંદ લો.

અમે વિડિઓ રેસીપી અનુસાર ફૂલો અને લીલા કઠોળ પનીર રાંધવા માટે તક આપે છે:

ઝડપી વાનગીઓ

મોટેભાગે, લીલી બીન્સ અને ફૂલો બંને ઝડપી રસોઈવાળા ખોરાક છે. નીચે પ્રમાણે સરળ નિષ્કર્ષ છે: જો વાનગીમાં માત્ર આ શાકભાજી હોય, તો તે મહત્તમ 15-20 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે. તે જ સમયે ગરમ અને ઠંડા સલાડને સૌથી ઝડપી ગણવામાં આવે છે, અને સૂપ ધીમું છે. કળણમાં સ્ટ્યૂડ શાકભાજી તૈયાર કરો અને જુઓ કે તેઓ કેટલી ઝડપથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં ફેરવાય છે.

લો:

• લીલા બીન્સ અને ફૂલકોબી - 400 ગ્રામ દરેક;
• લાલ અથવા પીળો ઘંટડી મરી - 2 પીસી .;
• ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
• ટમેટાં - 2 પીસી.
• ગ્રીન્સ;
• મસાલા

શું કરવું

1. મુખ્ય શાકભાજી ધોવા અને તૈયાર કરો.
2. ડુંગળી, મરી અને ગાજર, છાલ, અનુક્રમે કટ, સ્ટ્રો અને કાગળમાં કાપીને ધોવા.
3. ટમેટાં ધોવા, તેમને ઉપર ઉકળતા પાણી રેડવાની, ત્વચા દૂર કરો.
4. કાપી નાંખ્યું, છીણવું.
5. કાલાડ્રોન આગ પર મૂકો, તેમાં શાકભાજી અથવા ઓલિવ તેલ રેડવાની છે.
6. જેમ તેલ ગરમ થાય છે, તે કોબી ફૂલો, મરી અને ગાજર ઉમેરો.
7. 10 મિનિટ માટે શાકભાજી સણસણવું.
8. યુવાન કઠોળ અને ડુંગળી કળણ ઉમેરો.
9. અન્ય 10 મિનિટ માટે સણસણવું.
10. ટમેટા પલ્પને શાકભાજીમાં ઉમેરો અને તેની બધી સામગ્રીઓને 10 મિનિટ માટે સ્ટ્યૂવ કરો.
11. જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે સણસણવું.

ફાઇલિંગ વિકલ્પો

તે કોઈ રહસ્ય નથી કે રેસ્ટોરાંના મહેમાનો માત્ર સંસ્થામાં સેવા આપતા વાનગીઓના સ્વાદ માટે નહીં, પણ બાહ્ય ડિઝાઇન માટે પણ ચૂકવે છે. તેથી ઘરે તૈયાર કરવામાં આવતી બધી વાનગીઓને હરાવવું કેમ રસપ્રદ નથી. બધા પછી, ચોક્કસપણે નજીકના લોકો તે લાયક છે!

• બાળકોને આનંદ સાથે શાકભાજી ખાવા માટે, તમારે તેમાંથી પ્રાણીઓને કેવી રીતે એકત્રિત કરવું તે શીખવું જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, ફૂલકોબીથી તમને ઘેટાં માટે, અને સ્ટિંગ બીન - તેના પગ માટે એક સુંદર ધૂળ મળશે.
  આ પ્રકારના વનસ્પતિ પ્રાણીને છાશના સફેદ પર્વતો વચ્ચે ઓમેલેટના ધાબળા હેઠળ અથવા "ચકિત" કરી શકે છે.
• પાઈન નટ્સ, સરસવના બીજ અને શેકેલા તલના બીજ આ શાકભાજીમાંથી બનેલા વાનગીમાં શ્રેષ્ઠ ઉમેરાઓ છે. પ્લેટની મધ્યમાં સ્લાઇડમાં કચુંબર મૂકો, સૅટડ ડ્રેસિંગના વર્તુળના સપાટ બાઉલ પર થોડું નટ્સ અને રૂપરેખા સાથે છંટકાવ કરો.
• કોબીજ અને લીલો બીનનો સૂપ એક ચટણીમાં મહાન લાગે છે. પરંતુ ટ્યુરિનમાં અને તાજા ગ્રીન્સના ઉમેરા સાથે, તે વધુ સારું લાગે છે.
• મુખ્ય વાનગીના સ્વાદ પર ભાર મૂકવા શાકભાજીને સુશોભિત કરવા, વિરોધના નિયમોનું પાલન કરો. ઉદાહરણ તરીકે, જો માંસ તળીયે છે, તો કોબી અને બીજ કચરાવા જોઈએ.
• જો મુખ્ય કોર્સ ઉકાળવામાં આવે છે, તો પછી શાકભાજી તળેલી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવે છે.

જેમ તે સ્પષ્ટ થઈ જાય છે, ત્યાં ઘણી વાનગીઓ છે જે તમને ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ રાંધવા પીળા ફૂલવાળા ફૂલો અને તેજસ્વી લીલા કઠોળની મંજૂરી આપે છે. આ શાકભાજીના વિશિષ્ટતા અને ફાયદાઓની ખરેખર પ્રશંસા કરવા માટે એક અલગ સંયોજનનો પ્રયાસ કરો..

વિડિઓ જુઓ: શકભજ કવ લવ અન એન કવ રત સટર કરવ. How to store vegetable. Shreejifood (એપ્રિલ 2025).