પાર્સ્લી પર્ણ "બોગાટિર" એ અત્યંત પ્રતિકારક અને ઉત્પાદક વિવિધ પ્રકારની સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છે, જે ડિશ શણગાર, ખોરાક પૂરક અને દવા તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
છોડની રચનામાં આવશ્યક તેલ તે ભૂખ અને પાચન કાર્યને ઉત્તેજીત કરવાની એક ઉચ્ચારણ ક્ષમતા આપે છે, અને બાહ્ય વાતાવરણમાં સતતતા માળીઓ અને માળીઓમાં વિવિધ પ્રકારની ઉચ્ચ લોકપ્રિયતા નક્કી કરે છે.
આ લેખમાં આપણે વિવિધતાની લાક્ષણિકતાઓ વિશે શીખીશું, આ વિવિધતા અન્ય પાંદડાવાળાઓથી કેવી રીતે અલગ છે, અને આપણે પણ રચના, એપ્લિકેશન અને કીટનો સામનો કેવી રીતે કરવો તે વિગતવાર વિગતવાર અભ્યાસ કરીશું.
વ્યાખ્યા
પાર્સ્લી પર્ણ "બોગાટિર" એ મસાલેદાર પ્રારંભિક પાકેલી જાત છે જે ઊંચી ઉપજ અને 90 દિવસ સુધી વૃદ્ધિનો સમયગાળો છે, જે છત્ર પરિવાર (સેલરિ) માંથી સાર્વત્રિક હેતુના પાર્સલીનું ઉચ્ચ ઉપજ ધરાવતું વર્ણસંકર છે.
સહાય કરો! છોડ બે વર્ષનો છે, પાક લણણી પછી બે વર્ષ સુધી ચાલે છે. સંભાળ પર આધાર રાખીને અંકુરણ 85-90% છે.
દેખાવ વર્ણન
છોડનો નીચલો ભાગ એક ટેપ રુટ છે જેની લંબાઈ 28-35 સેન્ટીમીટર, સફેદ અથવા ભૂરા સફેદ રંગની હોય છે, જેમાં ચોક્કસ હળવા સુગંધ, આકારમાં શંકુ, સંપૂર્ણપણે જમીનમાં ડૂબી જાય છે. રુટ માસ 90-110 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. રોઝેટ અર્ધ ફેલાવવું.
ઊંડા શ્યામ રંગના પર્ણસમૂહ, ચમકદાર, સમાન ભાગો સાથે, વિસર્જિત, એક વિસ્તૃત ત્રિકોણના આકાર ધરાવે છે. પાંદડા ની ધાર નાના દાંત એક રિમ છે. એક ઉચ્ચારણ મસાલેદાર સ્વાદ સાથે પર્ણસમૂહ. ફ્લાવરિંગ એક છત્ર ફૂલો, નાના લેટસ-લીલો ફૂલો, ફળો - ભૂરા-લીલા સૂકા નાના બીજ તરીકે થાય છે. ખોરાકમાં છોડના યોગ્ય જમીન ભાગ.
ફોટો
બૉગાટિર પર્ણ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી દેખાય છે તે તમે જોઈ શકો છો.
લાક્ષણિકતા વિવિધ
મૂલ્ય
આ વિવિધતા તેના ઉચ્ચારિત મસાલેદાર સુગંધ, ઉચ્ચ ઉપજ, હિમ પ્રતિકાર, તાણયુક્ત પ્રતિકાર, કાપવા પછી પર્ણસમૂહની ઝડપી વૃદ્ધિ, યુરોજિનેટલ સિસ્ટમ સંબંધમાં રોગનિવારક ગુણધર્મો, આકર્ષક પ્રસ્તુતિ અને સારી રાખવાની ગુણવત્તા, કેકિંગ માટે સારી સંપત્તિ, લાંબા સંગ્રહ સમય.
યિલ્ડ
છોડના 2.0-3.0 કિલોગ્રામ (1 હેકટર દીઠ 20,000-30000 કિગ્રા) સુધી 1 ચોરસ મીટરથી લણણી કરવામાં આવે છે.
પાકવાની સમય
ટેકનિકલ પરિપક્વતા 80-90 દિવસોમાં આવે છે વાવણી થી.
વાવણી તારીખ
એપ્રિલના અંતમાં અથવા મેના પ્રારંભમાં બીજ વાવેતર થાય છે.
રોગ અને જંતુ પ્રતિકાર
આ વિવિધ રોગો અને જંતુઓથી ઓછી પ્રતિકાર દર્શાવે છે, જે અન્ય ચેપગ્રસ્ત પાકના વારંવારના પડોશમાં અને નિર્માતા પાસેથી બીજ સારવારની અછતમાં ફાળો આપે છે. વિવિધ રોગો નીચે મુજબ છે: તરબૂચ એફિડ, સફેદ રોટ, રસ્ટ, ગાજર લીફબ્લોક, ગાજર ફ્લાય, ડુંગળી અને લસણના સ્ટેમ નેમાટોડ, સફેદ સ્પોટિંગ.
વિવિધ પેથોજેન્સને પ્રતિરોધક છે: ભીનું રોટ, સ્ક્લેરોટીનિયા.
ફળોનો સમૂહ 90 થી 110 ગ્રામ સુધીનો છે.
ફ્લાવરિંગ જૂનના અંતમાં અથવા જુલાઇની શરૂઆતમાં થાય છે જેના પછી અંડાશયના બીજ નાના સંતૃપ્ત ભૂરા બીજ સાથે બનેલા છે.
છોડ ઠંડા અને હિમથી ખૂબ પ્રતિકારક છે. જ્યારે શિયાળા માટે વાવણી થાય છે, 70-85% બીજ ટકી રહે છે. Frosts 5-7 ડિગ્રી ઘટાડે છે.
અન્ય પાંદડા જાતોના તફાવતો
આ વિવિધતામાં નીચેના તફાવતો છે:
- તે ઓછા અને ઊંચા તાપમાને, શ્યામ સ્થાનો પર ઉચ્ચ પ્રતિકાર દર્શાવે છે.
- રુટ જમીનમાં સ્થિરપણે બેઠા નથી, જેના કારણે તેને સરળતાથી ખેંચવામાં આવે છે.
- ઉચ્ચ ઉદ્દીપક ગુણધર્મો (ભૂખ વધારે છે) સાથે સુગંધિત સુગંધ.
- તે સ્વ બીજમાં વધારી શકે છે.
- કુદરતી થિંગિંગ સાથે ઝડપથી મજબૂત હાર્ડવુડ માસ મેળવવામાં આવે છે.
- વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન તમને ઘણાં વખત કાપવાની મંજૂરી આપે છે.
- શિયાળામાં અને પ્રારંભિક પાનખર દરમિયાન લીલોતરીને મજબૂર કરવા માટે યોગ્ય.
પસંદગીનો સંક્ષિપ્ત ઇતિહાસ
પાર્સલી પાંદડા વિવિધ "બગેટિર" ની શરૂઆત વીસમી સદીની શરૂઆતમાં થઈ હતી તેના નામને તેની પ્રતિકૂળ પર્યાવરણીય પરિબળોને મજબૂત પ્રતિકાર માટે નામ મળ્યું.
અંડરવિદ્યાના જીવવિજ્ઞાન ક્ષેત્રમાં અસંખ્ય જનીન-પરમાણુ અભ્યાસમાં એવી જાતોની ભિન્નતા આપવામાં આવી છે જેમાં રચનાની શ્રેષ્ઠ ભૌતિક-રાસાયણિક ગુણધર્મો તેમજ સારા સ્વાદ અને સારી પ્રસ્તુતિ છે. પિતૃ છોડને મિશ્રણ કરીને, બગીચામાં એક ખાસ વર્ણસંકર વિવિધતા બનાવવી અને એકીકૃત કરવું શક્ય હતું જેમાં આ તમામ ગુણો છે.
તમે ક્યાં અને કેટલી ખરીદી કરી શકો છો?
મોસ્કો અને સેન્ટ પીટર્સબર્ગના સ્ટોર્સમાં સીધી રીતે કાગળના બેગમાં સીડ્સ ખરીદવામાં આવે છે, તેમજ જ્યારે ઇન્ટરનેટ દ્વારા ઑર્ડર કરવામાં આવે છે. 2 ગ્રામ બીજની કિંમત 12 થી 30 rubles સુધી છે અને 21 rubles ની સરેરાશ.
રાસાયણિક રચના
છોડમાં નીચેના વિટામિન્સ છે:
- રિબોફ્લેવિન;
- પેન્ટોથેનિક એસિડ;
- થાઇમીન;
- ફૉલિક એસિડ;
- પાયરિડોક્સિન;
- બીટા કેરોટીનોઇડ્સ;
- રુટિન;
- ટોકોફેરોલ્સ;
- એસકોર્બીક એસિડ;
- ફાયલોક્વિનોન (વિટામિન કે);
- રેટિનોલ;
- વિટામિન પીપી;
- કોલીન.
તે અગત્યનું છે! કેલરિક સામગ્રી 95 કેસીસી છે, પ્રોટીનની માત્રા 7.5 ગ્રામ છે, ચરબી 1.5 ગ્રામ છે, અને કાર્બોહાઇડ્રેટ 100 ગ્રામ દીઠ 8.8 ગ્રામ છે.
માઇક્રો- અને મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સનો કોપર, સોડિયમ, આયર્ન, ઝિંક, મેગ્નેશિયમ સંયોજનો, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ, સેલેનિયમ, તેમજ આવશ્યક તેલ, આહાર ફાઇબર અને ફેટી એસિડ્સ દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે.
એપ્લિકેશન
રસોઈમાં લીલા પાંદડા અને પાંખડીઓનો ઉપયોગ કરવા માટે રચાયેલ છે. છોડના ખાદ્ય ભાગનો ઉપયોગ તાજા, ફ્રોઝન, સૂકા, બ્લાન્ડેડ, તળેલા, બાફેલી, ઉકાળેલા, પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો અથવા સજાવટમાં ઉમેરનાર તરીકે થાય છે.
પણ કિડની રોગ ધરાવતા લોકોમાં છોડ ઔષધીય તરીકે વપરાય છે અને મૂત્ર માર્ગ. સુકા સ્વરૂપમાં લાંબા ગાળાના સંગ્રહ (4-5 મહિના સુધી) અને શિયાળામાં પર્ણસમૂહ દબાણ માટે યોગ્ય.
પગલું વધતી સૂચનાઓ દ્વારા પગલું
લેન્ડિંગ
આ જાત પ્રકાશની જરૂરિયાત ધરાવે છે અને ફળદ્રુપ, સુકાઇ ગયેલી છૂટક જમીન પસંદ કરે છે. માટી પ્રકાશ હોવી જોઈએ, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ સાથે ચોરસ મીટર 3-4 કિલોગ્રામ દર પર fertilized. જમીન સહેજ એસિડિક છે. બોગાટિર વિવિધતાના શ્રેષ્ઠ પૂર્વગામી બધા પ્રકારનાં કોબી, ડુંગળી અને લસણ, બટાકાની, સલગમ, મૂળાની, રાત્રી, એગપ્લાન્ટ છે.
પાર્સલી પછી આ જાતનું વાવેતર કરવા માટે, અન્ય સેલરિ, ગાજર, કેલંટ્રોની ભલામણ 3-4 વર્ષ કરતાં પહેલાની નથી. આ જાત બેરી પાક નજીક વાવેતર થાય છે. તેના સુગંધને કારણે સ્લગ્સ, ફાયલોક્સેર અને એફિડ્સને ડર લાગે છે.
વિકસિત યોજના 20x8cm નિરીક્ષણ, એપ્રિલ-મેમાં ખીણોમાં 1.0-1.5 સે.મી. ની ઊંડાઇ સુધી વાવણી. ચોરસ મીટર દીઠ 5-6 ગ્રામ બીજ વાવેતર થાય છે. વાવણી પછી, ગ્રુવ્સ ક્લિક્લાઈમ સાથે છાંટવામાં આવે છે, પૃથ્વીથી ઢંકાયેલી હોય છે. માટીને કાપી નાખવાની જરૂર છે. રોપણી પછી 14-18 દિવસમાં પ્રથમ અંકુરની દેખાય છે.
સંભાળ
યોજાયેલી ઘટનાઓ:
- બીજ સંભાળ - વાવણી પહેલાં, તેને 1-3 દિવસ માટે સૂકવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પાણીને બે વાર બદલો. વાવણી પહેલાં 2-3 કલાક, બીજ પોટેશિયમ પરમેંગનેટ (1: 5000) ના નબળા સોલ્યુશનમાં મૂકવામાં આવે છે.
- બીજ સંભાળ - સૂકવણી અથવા વધારે પડતી જમીન ભેજને મંજૂરી આપવા માટે તે આગ્રહણીય નથી. પાણી આપવું મધ્યમ હોવું જોઈએ, જેના પછી જમીન તાત્કાલિક ઢીલું થઈ જાય છે. અનુકૂળ વૃદ્ધિ માટે, નબળા રોપાઓ, તેમજ રોપાઓના થાંભલાને દૂર કરવી જરૂરી છે: પ્રથમ વખત - જ્યારે રોપાઓ પાસે 3-4 પાંદડા હશે (તેમની વચ્ચેના અંતર સુધી 3-4 સેન્ટીમીટર), બીજી વાર - 10-14 દિવસ પછી (5- 10 સેન્ટીમીટર). પ્રાધાન્ય કુદરતી થિનીંગ (ઉપયોગ માટે પર્ણસમૂહ સંગ્રહ).
- થર્મલ પાલન - વૃદ્ધિ માટે મહત્તમ તાપમાન 15-18 ડિગ્રી છે. તાપમાનમાં ઘટાડો સાથે, છોડનો વિકાસ ધીમો પડી જાય છે, અને જ્યારે તે ઉગે છે, સૂકવણી શરૂ થાય છે.
- ડેલાઇટ કલાક માટે એકાઉન્ટિંગ પ્રદેશમાં
- નીંદણ દૂર 10 દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 1 સમયના અંતરાલમાં.
- દરેક પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પછી જમીનને ઢાંકવું અને પોપડાના નિર્માણને અટકાવી દે છે, જે મૂળ ભેજ અને મૂળની રોટલી તરફ દોરી જાય છે.
- પવન રક્ષણ માટે મલમપટ્ટી અને નીંદણ પાક, તેમજ વધારાના પોષણ માટે.
- ખોરાક આપવું સીઝન દીઠ 2-3 વખત સુધી ભલામણ કરી. માનક સ્કીમ્સ મુજબ પોટેશિયમ ખાતરો તેમજ એશનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
હાર્વેસ્ટિંગ અને સ્ટોરેજ
આ પ્રકારની વિવિધ પ્રકારની સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ આબોહવા પરિસ્થિતિઓ અને સંભાળને આધારે ઑગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરના અંતમાં લણણી કરવામાં આવે છે.
સહાય કરો! પ્લાન્ટના ઉપલા ભાગને કાપી લેવામાં આવે છે, જમીન પરથી સાફ કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ, સૂકા અને 5 મહિના સુધી ઠંડી સૂકા જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે અથવા સ્થિર થવા માટે મોકલવામાં આવે છે. કેટલાક ગ્રીન્સ રસોઈ માટે વપરાય છે.
મૂળોનો સંગ્રહ: મૂળમાં શિયાળામાં ગ્રીન્સને દબાણ કરવા માટે મૂળનો ઉપયોગ થાય છે.
બીજ સંગ્રહ પાકેલા બીજ 15-20 ડિગ્રીના તાપમાને ફેબ્રિક બેગમાં સંગ્રહિત થાય છે.
રોગો અને જંતુઓ સામે લડવા
જંતુઓ નિયંત્રિત કરવાના રીતોમાં શામેલ છે:
- જમીનનું નિયમિત ઢીલું કરવું અને અતિશય એસિડિફિકેશન ટાળવું.
- બાજુના પાક વાવણી માટે, તે ફૂગનાશકો સાથે સારવાર બીજ પસંદ કરવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે.
- પાક પરિભ્રમણના નિયમોનું પાલન. પ્રથમ અને બીજી પેઢીના છોડ એકબીજાથી અંતર પર વાવેતર થાય છે.
- વધારે પાણીથી બચવું.
- બોર્ડેક્સ રોગના પ્રથમ ચિહ્નો પર પ્રોસેસીંગ છોડ, 1% બૉરિક એસિડ. જો નુકસાન મર્યાદિત છે, તો બગીચાના પલંગમાંથી રોગગ્રસ્ત છોડ દૂર કરવા જોઈએ.
- બીજ સંગ્રહના નિયમોનું પાલન.
Bogatyr પર્ણ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છત્ર પરિવારના સૌથી સુગંધિત પ્રતિનિધિઓમાંનું એક છે, સારા સ્વાદ અને રોગનિવારક અસરો ધરાવે છે. વિવિધતામાં એક અનન્ય વિટામિન અને ખનીજ રચના છે, જે વનસ્પતિ વધતી જતી, તે કોઈપણ ટેબલની ઉપયોગી અને તેજસ્વી સજાવટમાં અનિવાર્ય પાક બનાવે છે.
