આપણે બધા આ વાનગીને સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ અને ઝડપથી રાંધવા માંગીએ છીએ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે ઓમેલેટ આ માપદંડને પૂર્ણ કરે છે. કેટલાક ઘટકોને અન્ય લોકો સાથે બદલીને, તમને બધા નવા સ્વાદ મળશે જે તમને ઉદાસીનતા છોડશે નહીં.
આ ઉપરાંત, આ વાનગી વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે. કોબીજનું ઓમેલેટ પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો પણ ખૂબ શોખીન છે. તમારા બાળકોને આવા નાસ્તામાં પ્રદાન કરો અને પ્લેટ પર એક નાનો ટુકડો નહીં હોય!
આવા વાનગીના ફાયદા અને નુકસાન
ઇંડા, દૂધ, ફૂલગોબી અને મીઠું એક રેસીપી છે જે રાત્રિભોજન અથવા બપોરના ભોજન ધરાવે છે, સરેરાશ 100 ગ્રામ સમાવે છે:
- 52.8 કેકેસી;
- 3.9 ગ્રામ પ્રોટીન;
- 2.3 જી ચરબી;
- 4.6 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટસ.
કોબીના પદાર્થો વાનગીને ઘણું લાભ આપે છે: એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, વિટામિન સી, કોલીન, ફોલિક એસિડ. વિટામીન બી 1, બી 2 અને બી 6, તેમજ કેરોટિન, જેમાં ચિકન ઇંડા શામેલ છે, વાનગીની ઉપયોગીતામાં ઉમેરો કરે છે.
આવી સમૃદ્ધ ઉપયોગી સંપૂર્ણતા હોવા છતાં, મોટા પ્રમાણમાં આ વાનગી નીચેની રોગો માટે ભલામણ કરતું નથી:
- urolithiasis;
- ગૌટ
- થાઇરોઇડ રોગ.
ફોટા સાથે રેસિપિ
ગ્રીન્સ સાથે
દૂધ સાથે
ઘટકો:
- ફૂલોનો માથું;
- 2 ઇંડા;
- 100 મિલી દૂધ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- ડિલ;
- મીઠું, પૅપ્રિકા.
ઉત્પાદન પ્રક્રિયા: માથા ધોવાઇ, અડધા તૈયાર સુધી રાંધવા.
પગલું યોજના દ્વારા પગલું:
- દૂધ સાથે ગોળીઓ અને ગોરા હરાવ્યું.
- ઉડી હેલિકોપ્ટરને, અદલાબદલી, અદલાબદલી, મીઠું અને મરી મૂકો.
- તેલ સાથે ફોર્મ લ્યુબ્રિકેટ કરો, કોબીજ મૂકો, મિશ્રણ રેડવાની, 15 - 20 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.
તે અગત્યનું છે! તમે જે ટોપીઓની જરૂર છે તે સ્વરૂપમાં ફૂલોના ટુકડાઓ ફેલાવો.
અમે વિડિઓ રેસીપી અનુસાર ઓવનમાં દૂધ અને ફૂલની સાથે એક ઓમેલેટ રાંધવાનું ઑફર કરીએ છીએ:
ખાટા ક્રીમ સાથે
તમારે જરૂર પડશે:
- ફૂલોનો માથું;
- 2 ઇંડા;
- 50 મિલી સૉર્ટ ક્રીમ;
- લીલા ડુંગળીના 3 બંચાં;
- મીઠું, મરી;
- વનસ્પતિ તેલ 10 મિલિગ્રામ.
પ્રોસેસીંગ ઘટકો: કોબીજ, બોઇલ, ડુંગળી અને લેટસના પાંદડા ધોવા.
તૈયારી યોજના:
- સોટા ક્રીમ, મીઠું અને અદલાબદલી લીલી ડુંગળી સાથે ગોળીઓ, બીટ yolks.
- કોબીજને એક greased સ્વરૂપ પર મૂકો, મિશ્રણ રેડવાની છે.
- અમે 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે
ટમેટાં સાથે
સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ
ઘટકો:
- 0.3 કિલો ફૂલકોબી;
- 2 ટમેટાં;
- લાલ ડુંગળી;
- અડધા મરચાં;
- લસણ 2 લવિંગ;
- વનસ્પતિ તેલ 10 મિલિગ્રામ;
- ઇંડા
- મીઠું
ઉત્પાદન પ્રક્રિયા:
- હાથ ધોવા, રાંધવા.
- ડુંગળી અને લસણ, મરચું મરી અને ટામેટા છાલ.
રસોઈના તબક્કા:
- અડધા રિંગ્સ, મરી અને લસણ માં ડુંગળી કાપી - ઉડી, ટમેટાં - પાસાદાર ભાત.
- ફ્રાય ડુંગળી, મરી, લસણ, ટામેટાં, મીઠું.
- ફોર્મ લુપ્ત કરો, મુખ્ય વનસ્પતિને ફોલ્ડ કરો અને ડ્રેસિંગ અને પીડાયેલા ઇંડાથી ભરો, તૈયાર કરવા માટે સેટ કરો.
ઘંટડી મરી સાથે
પ્રોડક્ટ્સ:
- 0.3 કિલો ફૂલકોબી;
- 2 ટમેટાં;
- અડધા મીઠી મરી;
- 3 ઇંડા;
- અડધો ગ્લાસ દૂધ;
- મીઠું, પૅપ્રિકા;
- વનસ્પતિ તેલ.
ઉત્પાદન પ્રક્રિયા: શાકભાજી ધોવા.
પગલું સૂચનો દ્વારા પગલું:
- ટામેટાં કાપી નાંખ્યું, મરી - સ્ટ્રો માં કાપી.
- દૂધ, મીઠું સાથે, testicles બીટ.
- ફોર્મ લ્યુબ્રિકેટ, કોબી, ટામેટા, બલ્ગેરિયન મરી ના inflorescences મૂકી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મિશ્રણ રેડવાની છે.
પનીર સાથે
મોઝેરેલા
તે જરૂરી છે:
- 300 ગ્રામ કોબીજ;
- 4 ઇંડા;
- ક્રીમ ના 50 મિલિગ્રામ;
- મોઝેરેલા ચીઝની 60 ગ્રામ;
- ટમેટા;
- મીઠું
- વનસ્પતિ તેલ.
પ્રોસેસિંગ: કોબી અને બોઇલ ધોવા, ઇંડા અને ટમેટા ધોવા.
રસોઈના તબક્કા:
- મુખ્ય વનસ્પતિ ફૂલોમાં ફેલાયેલા છે.
- કાપી નાંખ્યું માં ટમેટા કાપો.
- ચીઝ coarsely છીણવું.
- યોકો અને ગોરા, ક્રીમ, મીઠું બીટ.
- એક greased ફોર્મ શાકભાજી મૂકે છે, ચીઝ સાથે મિશ્રણ અને કવર રેડવાની છે.
- અમે તૈયાર કરવા માટે મોકલી.
હાર્ડ જાતો થી
પ્રોડક્ટ્સ:
- 300 ગ્રામ કોબીજ;
- સ્પિનચ એક મદદરૂપ;
- વસંત ડુંગળી;
- 4 ઇંડા;
- અડધો ગ્લાસ દૂધ;
- 150 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
- માખણ 50 ગ્રામ;
- મીઠું
ઉત્પાદન પ્રક્રિયા: કોબી અને બોઇલ, પાલક અને ડુંગળી ધોવા, ધોવા અને સૂકા.
રસોઈના તબક્કા:
- સ્પિનચ અને લીલા ડુંગળીને સરસ રીતે ચોંટાડો અને માખણ સાથે પાનમાં મૂકો, ફ્રાય 2 મિનિટ માટે.
- ચીઝ coarsely છીણવું.
- દૂધ અને મીઠું સાથે ગોળીઓ, મિશ્રણ કરો.
- મુખ્ય વનસ્પતિ ઓમેલેટ ટ્વિગ્સમાં વહેંચાયેલું છે.
- ફોર્મ માં ડ્રેસિંગ, કોબી, ગ્રીન્સ મૂકો. 16 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલો. અંતે ચીઝ સાથે છંટકાવ.
અહીં પનીર સાથે ફૂલકોબી રાંધવા વિશે વધુ વાંચો.
સોસેજ સાથે
બાફેલી
ઘટકો:
- ફૂલોના અડધા માથા;
- બાફેલી સોસેજ 150 ગ્રામ;
- 150 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
- 3 ઇંડા;
- 50 મિલી સૉર્ટ ક્રીમ;
- મીઠું
- ઓલિવ તેલ 3 ચમચી.
પ્રોસેસિંગ: મારા કોબી અને બોઇલ.
પગલું દ્વારા પગલું ક્રિયાઓ:
- માખણ માં સ્ટ્રીપ્સ અને ફ્રાય માં સોસેજ કાપો.
- ઇંડા, ખાટા ક્રીમ, મિશ્રણ, મીઠું ઉમેરો.
- ચીઝ છીણવું.
- મોલ્ડ માં કોબી, સોસેજ મૂકે છે, મિશ્રણ રેડવાની અને ચીઝ સાથે છંટકાવ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.
સ્મોક્ડ
તે લેશે:
- 0.4 કિગ્રા ફૂલવાળો;
- 0.2 કિલો ધૂમ્રપાન કરેલા સોસેજ;
- 100 ગ્રામ સૉસેજ;
- કોઈપણ તેલ 2 ચમચી;
- 4 યોકો અને 4 ગોરા;
- 60 મિલી દૂધ;
- મીઠું
પ્રોસેસિંગ: વનસ્પતિ અને ઇંડા કોબી ઉકળે છે.
સૂચના:
- સ્ટ્રીપ્સમાં સોસેજ, સ્લાઇસમાં સોસેજ, માખણમાં ફ્રાય કાપો.
- દૂધ સાથે yolks અને પ્રોટીન ભેગા કરો.
- બધા મોલ્ડ માં મૂકો, મિશ્રણ, મીઠું રેડવાની અને તૈયાર મૂકો.
માંસ સાથે
ચિકન fillet
ઘટકો:
- 350 ગ્રામ કોબીજ;
- 150 ગ્રામ ચિકન પેલેટ;
- 3 ઇંડા;
- ક્રીમ ના 50 મિલિગ્રામ;
- મીઠું
- ઓલિવ તેલ 3 એમએલ.
પ્રોસેસિંગ: કોબી ધોવા અને રસોઈ; માંસ ધોવા.
રસોઈના તબક્કા:
- કોબી ફૂલો એક greased સ્વરૂપમાં ફોલ્ડ.
- માંસ કોબી પર મૂકવામાં સ્ટ્રીપ્સ, ફ્રાય, મીઠું, માં કાપી.
- ઇંડા અને ક્રીમ ભેગા, મીઠું ઉમેરો, ફોર્મ માં રેડવાની છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલો.
ચિકન સાથે કોબીજ પકવવા માટે વાનગીઓ વિશે વધુ વિગતો અહીં મળી શકે છે.
ગ્રાઉન્ડ બીફ
તે લેશે:
- 0.2 કિગ્રા ફૂલકોબી;
- 150 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ બીફ;
- 3 ઇંડા;
- ખાટા ક્રીમ અડધા ગ્લાસ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, પૅપ્રિકા.
પ્રોસેસિંગ: કોબી અને ઉકળવા નાખો.
પગલું સૂચનો દ્વારા પગલું:
- ફોર્મ માં કોબી મૂકો.
- ફ્રાય નાજુકાઈના માંસ કોબી, મરી, મીઠું ઉમેરો.
- ઇંડા હરાવ્યું, ખાટા ક્રીમ ઉમેરો, ભળવું, મોલ્ડ માં રેડવાની અને સાલે બ્રે send મોકલવા.
નાજુકાઈના માંસ સાથે કોબીજ કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે વધુ વિગતો અહીં મળી શકે છે.
થોડા ઝડપી વાનગીઓ
પદ્ધતિ 1
તે જરૂરી રહેશે:
- 150 ગ્રામ કોબીજ;
- બાકીના પાસ્તા અથવા અન્ય અનાજ;
- 2 ઇંડા;
- ક્રીમ 60 મિલિગ્રામ;
- મીઠું
લુબ્રિકેશન માટે તેલ.
પ્રોસેસિંગ: ધોવા અને ઉકળવા માટે વડા.
તબક્કાઓ: મોલ્ડમાં, તમે જે ખોરાક છોડ્યું છે તેને ફોલ્ડ કરો, કોબીને ટોચ પર ફેલાવો અને ક્રીમ સાથે પીડાયેલા પીળા અને ગોરા ઉપર રેડવાની. 10 મિનિટ માટે કુક.
પદ્ધતિ 2
પ્રોડક્ટ્સ:
- કોબીજ 200 ગ્રામ;
- 2 ઇંડા;
- 50 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ;
- 30 મિલી દૂધ;
- મીઠું
લુબ્રિકેશન માટે તેલ.
પ્રોસેસિંગ: માથું કાઢવું અને ઉકળવા માટે વડા.
સૂચના:
- ફોર્મ ગ્રીઝ, કોબી મૂકો. ટોચ, મીઠું પર ઇંડા હરાવ્યું.
- દૂધ સાથે ખાટા ક્રીમ કરો, એક છાશ માં રેડવાની છે. કૂક 13 -15 મિનિટ
વાનગીઓ સેવા આપવા માટેના વિકલ્પો
તાજી કાકડી અને ટામેટા સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે પીરસવામાં આવે છે. આ મિશ્રણ તમારા ભોજનમાં juiciness અને ઉપયોગિતા ઉમેરો.
ફેટ ટુકડાઓ સાથે કાળા બ્રેડના થોડા સ્લાઇસેસ અનાવશ્યક રહેશે નહીં. જો નાસ્તા માટે ઓમેલેટ રાંધવામાં આવે છે, તો તે તમારા પ્રિય રસ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
નિષ્કર્ષ
મોટાભાગના ફૂલકોબીની ઓમેલેટ રસોઈ પદ્ધતિઓ ઝડપી અને સરળ છે. કોઈપણ પરિચારિકા પાસે તમારી જાતને અને તમારા પરિવારને કચડી નાખવાનો સમય હશે. આ વાનગી સ્વસ્થ, હાર્દિક અને ભૂખમરો પણ છે..
