પાર્સલી એક મસાલેદાર ઔષધિ છે, જે જનસંખ્યા દ્વિવાર્ષિક, છત્રી કુટુંબ છે. છોડમાં ઘણા વિટામિન્સ અને પોષક તત્વો હોય છે.
તેનો ઉપયોગ રસોઈ, દવા અને કોસ્મેટિક તરીકે કરવામાં આવે છે. ખોરાકમાં મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ ખાવું યોગ્ય વિટામિન્સ અને ખનિજ તત્વો પૂરી પાડે છે.
બંને પાંદડા અને છોડના મૂળનો ઉપયોગ થાય છે. આ લેખ વિગતવાર વર્ણવે છે કે દરરોજ તમે પાર્સલી કેટલી કરી શકો છો અને ખાવું જોઈએ અને જો તમે ઘણાં લીલોતરી ખાય તો શું થશે?
મર્યાદિત કરવાના કારણો
પાર્સલી પર કોઈ ખાસ પ્રતિબંધો નથી. તે બધા જથ્થા પર આધાર રાખે છે, કેમ કે પ્લાન્ટમાં રહેલા વિટામિન્સ અને આવશ્યક તેલનો ઓવરપ્લેપ્લાય આમાં ફેરવી શકે છે:
- ચક્કર
- ઉબકા;
- કચકચ;
- પેટમાં દુખાવો.
તબીબી સૂચનો પર પ્રતિબંધો પણ છે, નીચે લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.
તમે દરરોજ કેટલી ખાય શકો છો: ઉપયોગની દર
આપણા શરીર માટે, દિવસ દીઠ પચાસ ગ્રામ મસાલાનો વપરાશ કરવો પૂરતો છે.. સગર્ભા સ્ત્રીઓને આ દરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને તેને સંપૂર્ણપણે છોડવું વધુ સારું છે, તેને સેલરિ અને અન્ય મસાલેદાર ઔષધિઓથી બદલવું.
નાગરિકોની વિશેષ શ્રેણીઓ માટે પ્રતિબંધો
- નાગરિકોની શ્રેણીમાં જે પાર્સ્લી ખાવા માટે આગ્રહણીય નથી, urolithiasis ધરાવતા લોકો, કિડનીમાં બળતરા પ્રક્રિયા અને ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ માર્ગ અસર કરે છે.
- સખત સાવચેતી સાથે, ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ દ્વારા પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કરવો જોઇએ. ગર્ભાશયની દિવાલો પર ઉત્તેજક અસર માટે મસાલાની ગુણવત્તાને લીધે ભય. ખાસ કરીને ગર્ભવતી સ્ત્રીઓને પર્સ્લી રુટ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, તેમાં ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સૌથી વધુ અનિચ્છનીય પોષક તત્વો હોય છે.
ગર્ભવતી સ્ત્રીઓમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ઉપયોગ અકાળે શ્રમ પેદા કરી શકે છે, જે કસુવાવડ તરફ દોરી જાય છે.
જ્યારે તેઓ દેખાય ત્યારે લીલોતરી અને ક્રિયાઓના વધુ પડતા ઉપયોગના પરિણામો
- દૈનિક ઉપયોગ. દરરોજ મોટી માત્રામાં મસાલેદાર ઘાસનો ઉપયોગ કરીને શરીરમાં પોષક તત્ત્વો અને આવશ્યક તેલનો સમાવેશ થાય છે. આ migraines, ચક્કરનું કારણ બની શકે છે.
જોકે પાર્સ્લી મિની ફાર્મસી છે, તો તમારે તેનો દુરુપયોગ કરવો જોઈએ નહીં. પૂરતી એક અથવા બે શાખાઓ.
જો પાર્સ્લીના ઉપયોગથી શરીરની નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાઓ જોવા મળે, તો તમારે ખોરાકને ઉત્પાદનમાં સ્વીકારવાની ના પાડી દેવી જોઈએ.
એક વખત અતિશય ખાવું. જો તમે તરત જ મોટી મોટી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખાય છે, તે કારણ બની શકે છે:- ભ્રામકતા
- ઉબકા;
- પેટનો દુખાવો
જ્યારે આ સંવેદનાઓ દેખાય ત્યારે, ગેસ્ટ્રીક લૅવેજ કરવું જરૂરી છે, એમ્બ્યુલન્સને કૉલ કરો.
- ખોરાકમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અભાવ. આહારમાં મસાલાની અછતથી શરીરને ઘણું નુકશાન થશે નહીં. પરંતુ જો કોઈ વ્યક્તિ આહારમાં છે, તો પાર્સ્લે શરીરને એન્ઝાઇમથી ભરપાઈ કરે છે અને પાચન સાથે સહાય કરે છે. ખનિજોના શરીરમાં હાજરી પણ ઘટાડી, જે ફક્ત આ છોડમાં જ છે.
પૅરસ્લેમાં વિટામિન બી 9 હાજર છે. તેની ઊણપ શરીરના કોષોના વિકાસ અને વિભાજનને ઘટાડે છે, જે પ્રોટીનની રચનામાં વિક્ષેપ તરફ દોરી જાય છે.
કાકડી, ટમેટાં, કોબી, મેયોનેઝ, માખણ, ખાટા ક્રીમ સાથે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના મિશ્રણ નાઈટ્રાઇટ ના પ્રકાશન તરફ દોરી જાય છે, જે માનવ શરીર માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે. સલાડ, તૈયારીના ક્ષણથી ચાલીસ મિનિટ સુધી, તાજા ઉપયોગ માટે ઇચ્છનીય છે, નહીં તો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવે છે અને ખાવાથી નુકસાનકારક બને છે.
પાર્સલીમાં નાઈટ્રેટ્સની અસર ઘટાડવા માટે, તમારે તેને એક કલાક માટે ઠંડા પાણીમાં સૂકવવાની જરૂર છે.
- સતત ઉપયોગ. નકારાત્મક પરિણામોને ટાળવા માટે, તમારે ઊબકા, ભ્રમણા, લોહીના અંગૂઠા, મેગ્રેઇન્સ, સાંધામાં દુખાવો, કબજિયાત, અને મોટા વજનમાં ઘટાડો કરવા ઉપરાંત, પાર્સલીને સતત અને મોટી માત્રામાં ખાવું જોઈએ.
નકારાત્મક પરિણામો ટાળવા માટે, ખોરાકમાં પાર્સલી સામગ્રીની માત્રા ઘટાડવા અથવા અસ્થાયી રૂપે તેને છોડી દેવા જરૂરી છે.
એક વખત અતિશય ખાવું. જો તમે તરત જ મોટી મોટી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખાય છે, તે કારણ બની શકે છે:મધ્યમ પાર્સલી વપરાશના ફાયદા માનવ શરીર માટે મોટા અને જરૂરી છે. આ હર્બલ મસાલા રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે, તેને આકારમાં રાખે છે, પરંપરાગત દવામાં તેનો ઉપયોગ થાય છે, તે શક્તિ વધારવાની કુદરતી ઉપાય છે. તે કાચા, સૂકા, રસની સ્થિતિમાં છાંટવામાં આવે છે. સમજવું તે મુખ્ય વસ્તુ છે કે તે ઉપયોગી છે - તેનો ઘણો અર્થ નથી.
