અસામાન્ય સોરેલ. ખાય છે અને સુશોભન દેખાવ કેવી રીતે વધવું તે શક્ય છે?

દરેક વ્યક્તિ સોરેલ અસ્તિત્વ વિશે જાણે છે. સોરેલ પ્રારંભિક વનસ્પતિ છે જે વિટામીન સી, કેરોટીન, ખનીજ, કાર્બનિક એસિડમાં સમૃદ્ધ છે.

શણગારાત્મક સોરેલ - એક અદભૂત દેખાતી વનસ્પતિ. આ બારમાસી, છોડવામાં નિષ્ઠુર, લાભદાયી રીતે શાસ્ત્રીય પથારીમાં અને જીવંત સરહદોની રચના બંને જુએ છે.

શણગારાત્મક સોરેલ ઠંડા-પ્રતિરોધક સંસ્કૃતિ. સામાન્ય રીતે આવા સોરેલ એક સુશોભન પાક તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ તેના પાંદડા ખાઈ શકાય છે, મોટાભાગે છોડને સૂપ અને સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

કયા પ્રકારની વિવિધતા અને તે ખાદ્ય છે?

શણગારાત્મક સોરેલનો ઝાડો સુંદર અને ફૂલો વગરનો છે - "લોહિયાળ" નસો સાથે મોટી લીલા પાંદડાઓથી દૂર દેખાવવું અશક્ય છે. જો કે, છોડને ફક્ત "ફૂલ" કહી શકાય નહીં, કારણ કે યુવાન પાંદડા ખોરાક માટે યોગ્ય છે.

આ પરંપરાગત સોરેલ નથી જેનો દરેકનો ઉપયોગ થાય છે. સુશોભન નમૂનાના વિશિષ્ટતા એ છે કે તે થોડી કડવાશ સાથે સહેજ એસિડિક છેતે સ્પિનચ જેવા સ્વાદ. તે સૂપ, સલાડ અથવા ઓક્રોસ્કામાં ઉમેરવામાં આવે છે.

ફોટો

આગળ તમે ગ્રેડ્સ "બ્લડી મેરી", "રેડ વેઇન્સ" અને "ગામા" ના ફોટા જોશો.

દેખાવ વર્ણન

સુશોભન સોરેલની મુખ્ય લાક્ષણિકતા "બીટ-લાલ" નસો અને તેજસ્વી લીલા પાંદડાઓથી વિપરીત છે.

છોડ પોતે જ ઝાડવાળી છે, સારી સંભાળ સાથે તે 40-50 સે.મી. સુધી પહોંચે છે. પર્ણસમૂહ ભાલા આકારનું છે, જે ટોચ પર પોઇન્ટેડ છે. દાંડી રસદાર અને માંસવાળું હોય છે, તેમાં બર્ગન્ડીનો રંગનો રંગ નીચે હોય છે.

પ્રારંભિક ઉનાળામાં, સુશોભન સોરેલ નાના, તારાના આકારના ફૂલોથી ઢંકાયેલી હોય છે.inflorescences માં એકત્રિત. તેની બાળપણમાં તોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

અને આ માટે નીચેના કારણો છે:

• ફૂલો પોતાને નિસ્તેજ અને અસ્પષ્ટ છે, તે ફક્ત છોડના દેખાવને બગાડે છે.
• Peduncle પ્લાન્ટ માંથી પોષક તત્વો લે છે અને, તેને કાપી, અદભૂત પાંદડા પણ તેજસ્વી અને છોડો જાડા હશે.
• ફૂલો પછી, મોટી સંખ્યામાં બીજ બનાવવામાં આવે છે, જે સાઇટની આસપાસ ફેલાયેલી હોય છે અને થોડીક વાર પછી અનિયંત્રિત રીતે ફૂંકાય છે જ્યાં આ પાકને ઉગાડવાની યોજના નથી.

અન્ય જાતોના મુખ્ય તફાવતો

સામાન્ય ખોરાક સોરેલથી વિપરીત, જેની ઊંચાઇ 1 મીટર સુધી પહોંચે છે, સુશોભન - અડધા મીટરથી વધુ નહીં.

સુશોભન સોરેલનો સ્વાદ જંગલી-વધતા જતા ખારા જેટલો નથી. તે બદલે તટસ્થ, ઘાસવાળું છે. વધુમાં, પુખ્ત કડવી હોય ત્યારથી માત્ર પ્રથમ દૂધના પાંદડા જ ખાય છે. પરંતુ સુશોભન સોરેલ સામાન્ય કરતાં ખૂબ મોટી અને માંસલ છે.

લાલ સોરેલ જાતોને તળાવની નજીક પૂર વિના ડુબી શકાય છે. કોઈપણ અન્ય વિવિધતામાં, મૂળ સ્થિર પાણીથી રોટી શકે છે, જ્યારે સુશોભન એકમાં, તેનાથી વિપરિત, પાંદડા માત્ર મોટા અને તેજસ્વી હશે.

વસવાટનો ઇતિહાસ અને ભૂગોળ

રશિયામાં, લોકો લાંબા સમય સુધી સોરેલ ખાવાની હિંમત કરતા નહોતા, કારણ કે તે હંમેશાં એક સામાન્ય જડીબુટ્ટી માનવામાં આવે છે. જર્મન આદમ ઓલેરિયસ, વિવિધ દેશોમાં મુસાફરી કરતા, યાદ કરે છે કે મસ્કીઓવીએ યુરોપીયનો આનંદ લીધો હતો, "ઘાસ ખાવાથી."

પરંતુ અંતે, રશિયન લોકો પણ સોરેલ પાંદડા સાથે પ્રેમમાં પડ્યા, કારણ કે આ ખૂબ જ સૌપ્રથમ વસંત લીલો છે, જે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, એક સુખદ ખાટા સ્વાદ સાથે. તેણી ચાલુ મૂળ રશિયન વાનગીઓ - કોબી સૂપ રાંધવા માટે આદર્શ.

જંગલીમાં, સોરેલ ઉત્તર અને દક્ષિણ અમેરિકામાં અને આફ્રિકામાં પણ જોવા મળે છે. અને રશિયામાં તે મુખ્યત્વે યુરોપિયન ભાગમાં, સાયબેરીયા અને કાકેશસમાં વધે છે. આપણા દેશમાં ગમે તે જ વાવેતર વાવેતર કરી શકાય છે, અને ઓછામાં ઓછા લઘુતમ ઋણ આપશે, કારણ કે આ છોડ સંપૂર્ણપણે નિષ્ઠુર છે.

ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં કેવી રીતે કાળજી લેવી?

ઉતરાણ કરવામાં આવે છે - વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, એપ્રિલ અથવા મેના પ્રારંભમાં. બે અઠવાડિયામાં, બીજ ફૂંકાય છે, અને એક મહિના અને દોઢ પછી સુશોભન સોરેલની સુંદર, લાલ-લીલા પાંદડાઓનો આનંદ માણવાનું શક્ય છે.

પ્લાન્ટ સંભાળ સરળ છે:

• નીંદણ
• દુષ્કાળમાં પાણી પીવું;
• ખનિજ ખાતરો અથવા મુલ્લેઈન સાથે ખાતર.

સોરેલની આસપાસની પૃથ્વીને ગુણાકાર કરી શકાય છે, પરંતુ તે જરૂરી નથી.

યોગ્ય કાળજી સાથે, સુશોભન સોરેલ એક સ્થળે 4-5 વર્ષ સુધી વધે છે, પછી તે બેસે છેકારણ કે તે ભારે વધે છે.

ઘર સંભાળ લક્ષણો આપે છે

તમે ઘરમાં સોરેલ વધારી શકો છો. રોપાઓ માટે ક્ષમતા મોટી હોવી જોઈએ: કોઈપણ લાકડાના બૉક્સ કરશે, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે છોડને કચડી ન શકાય. તે ખૂબ જ સારું છે જો વિસ્તૃત માટી અથવા નાના પથ્થરના ડ્રેનેજ તળિયે નાખવામાં આવે છે, અને પીટ માટી ઉપરથી રેડવામાં આવે છે.

બીજ સીધી જ બેગમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ તે અંકુશમાં લેવા માટે સારું છે:

1. આ કરવા માટે, તેઓ ગોઝ એક ટુકડા મૂકવામાં આવે છે અને પાણી રેડવાની છે.
2. 2 દિવસ પછી, તંદુરસ્ત બીજ ઉગાડવામાં શરૂ થશે, અને તે તે છે જે બોક્સમાં રોપવું જોઈએ.

દક્ષિણ બાજુની બારીઓ પર બીજવાળા સુશોભન સોરેલ સાથેના કન્ટેનર મૂકવાનું શ્રેષ્ઠ છે. તેથી છોડમાં સૂર્યપ્રકાશનો અભાવ હોતો નથી.

ભૂમિને સૂકવવાની મંજૂરી આપશો નહીં; સોરેલ માટે ભેજ જરૂરી છે. વધારે પડતી જમીનમાં, છોડ ઝડપથી ફૂલના દાંડી બનાવે છે, જે પાંદડાઓની ગુણવત્તામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરશે.

અને અલબત્ત, જમીન loosening વિશે ભૂલી નથી. તેથી છોડના મૂળમાં પૂરતી માત્રામાં ઓક્સિજન પહોંચાડવામાં આવશે.

રોપણી બીજ અને રોપાઓ

જમીનમાં, સુશોભન સોરેલના બીજ એપ્રિલ અથવા મેના પ્રારંભમાં વાવેલા છે. 5-8 સે.મી.ના વધારામાં, 1.5 સે.મી. ની ઊંડાઈ પર લેન્ડિંગ કરવામાં આવે છે. પંક્તિઓ વચ્ચેનો મહત્તમ ફેલાવો 15 સે.મી. છે.

છોડ ઉગાડવામાં અને રોપાઓ કરી શકાય છે. તબક્કા 2 - 3 સાચા પાંદડાઓમાં રોપાઓ ડાઇવ. સોરેલ સારી રીતે સ્થાનાંતરણને સહન કરે છે, પરંતુ રુટ પ્રણાલી ઉગાડવામાં આવે ત્યાં સુધી તેને પ્રારંભિક કરવું સારું છે અને છોડ નાના છે.

સંક્ષિપ્તમાં રોગો અને જંતુઓ વિશે

સુશોભન સોરેલ એફિડ, ગોકળગાય અને ગોકળગાયથી પીડાય છે. તેમના દેખાવની સ્થિતિમાં, પ્લાન્ટ જંતુનાશકો સાથે સ્પ્રે કરવામાં આવશ્યક છે: ફુફાનન, અખ્તર અથવા અક્ટેલિક.

ક્યારેક સોરેલ રસ્ટ, ગ્રે મોલ્ડ અથવા વિવિધ સ્થળોએ અસર કરે છે. આ કિસ્સામાં, અસરગ્રસ્ત પાંદડા તાત્કાલિક દૂર કરવામાં આવશ્યક છે, અને છોડને બોર્ડેક્સ પ્રવાહી સાથે માનવો જોઈએ.

લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં ઉપયોગ કરો

રેન્ડ સુશોભન સોરેલ લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનર્સમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે. તે આલ્પાઇન સ્લાઇડ પર વાવેતર કરી શકાય છે, જે ક્લાસિકલ ફૂલબેડ્સ અથવા લાઇવ બોર્ડર્સની રચનામાં વણાય છે. ઉપરાંત, હવે ફેશનેબલ ફાર્માસ્યુટિકલ બગીચામાં પ્લાન્ટ માંગમાં આવશે.

લાલ નસો પાણીની નજીક નજીકના લીલોતરીથી સંપૂર્ણપણે વિરોધાભાસી છે, ખાસ કરીને ભીનું ઝોનમાં, સોરેલના પાંદડા ખાસ કરીને રસદાર અને મોટા થાય છે.

શણગારાત્મક સોરેલ વિશ્વાસપૂર્વક શાકભાજી પથારી અને ફૂલ પથારી વચ્ચે બેલેન્સ. અને આ તેને એક સાર્વત્રિક પ્લાન્ટ બનાવે છે, જે દર વર્ષે ફક્ત લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરશે.

વિડિઓ જુઓ: Amazing Selling Machine 10 Big Business Opportunity in 2019 Free Amazon Training Webinar (ફેબ્રુઆરી 2025).