મેલન - આ ગાઢ સંસ્કૃતિ મધ્ય અને એશિયા માઇનોરથી આવે છે, જે યુક્રેનમાં મુખ્યત્વે દક્ષિણમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તરબૂચનું ફળ કોળું છે, જે તેના અદભૂત મીઠી સ્વાદ માટે મૂલ્યવાન છે. યુક્રેનિયન તરબૂચની ઘણી જાતો છે. આગળ આપણે તેમના કેટલાક શ્રેષ્ઠ વિશે વધુ વિગતવાર જણાવીશું.
શું તમે જાણો છો? મેલોન તરસને તૂટી જાય છે, તે ડાયાબિટીસ, cholecystitis, વધારે વજન, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોથી પીડિત લોકો માટે ઉપયોગી છે. તેમાં ઘણા ઉપયોગી ઘટકો છે: વિટામીન એ, પી, સી, ફોલિક અને એસ્કોર્બીક એસીડ્સ, પોટેશિયમ, સોડિયમ, આયર્ન, તેમજ ચરબી, ખાંડ અને ફાઇબરની ક્ષાર.
અમલ
અમલ તરબૂચ યુક્રેન, રશિયા, મોલ્ડોવા પ્રદેશ પર વધે છે. તે છે પ્રારંભિક પાકેલા વર્ણસંકર વિવિધ સુકા રોટ, ફ્યુસારિયમ અને ડાઉની ફોલ્લી જેવા ફંગલ રોગો સામે પ્રતિરોધક રોગપ્રતિકારક શક્તિ.
તેના ફળો વિસ્તૃત છે, મોટા - 2.5 થી 3-4 કિગ્રા વજન. માંસ નરમ અને રસદાર છે, તેમાં સફેદ અને રંગીન રંગ, સમૃદ્ધ સુગંધ અને ઉત્તમ સ્વાદ છે. આ તરબૂચ જાતની છાલ સરસ, ક્રીમી પીળો છે જે સુંદર મેશ, મજબૂત (પરિવહન સુવિધા આપે છે).
નાના કદ, મજબૂત મૂળ બીજ બીજ, સારી રીતે વિકસિત. તે ઊંચી ઉત્પાદકતા દ્વારા અલગ છે; 1 હેક્ટરથી 55 ટન લણણી વખતે (લગભગ 7,000 છોડ રોપવું) શક્ય છે. ઑગસ્ટના અંતમાં ફળો એક સાથે પકડે છે.
તે અગત્યનું છે! અમલ ખૂબ કાળજી લેવા માંગે છે. તે થર્મોફિલિક અને દુષ્કાળ-પ્રતિરોધક છે, પરંતુ તે ડ્રાફ્ટ્સને સહન કરતું નથી અને સમયસર સ્ટેડિંગ, વોટરિંગ અને ખાતરની જરૂર છે.
ગોપ્રિન્કા
ગોપરિન્કા, અથવા તવૃરિકા ઉલ્લેખ કરે છે મધ્ય ગ્રેડની જાતો. પાવડરી ફૂગ અને ફ્યુશારિયમ વિલ્ટ માટે અત્યંત પ્રતિરોધક. ફળની પાકની પ્રક્રિયામાં 68-74 દિવસ લાગે છે. ગોળાકાર ફળો આશરે 1.8 કિલો વજન ધરાવે છે.
છાલ એક નારંગી રંગ અને સંપૂર્ણ અથવા આંશિક મેશ છે. સફેદ માંસ રસદાર અને કચડી, એક મીઠી સ્વાદ સાથે, 4 સે.મી. જાડા સુધી. આ તરબૂચ સારી પરિવહનક્ષમતા ધરાવે છે. તેણી પાસે મધ્યમ કદના સફેદ બીજ (11 એમએમ × 6 એમએમ) છે.
ડીડો
આ પ્રકારની મીઠી તરબૂચ પ્રક્રિયા અથવા તાજા વપરાશ માટે બનાવાયેલ છે. મધ્ય-સીઝન, 70-80 દિવસની અંદર પકવવું. એલિપ્સના આકારમાં ફળો વજનમાં 2 કિલો સુધી પહોંચે છે.
ચામડી મજબૂત છે, ક્રેક કરતું નથી, પીળો રંગ, ગ્રીડ નબળી રીતે વ્યક્ત થાય છે. ચપળ અને રસદાર માંસમાં પ્રકાશ ક્રીમ રંગ અને 5-6 સે.મી.ની જાડાઈ હોય છે. ક્ષમતા હેક્ટર દીઠ 24 ટન છે.
વધતી જતી પસંદગીની બીજ પદ્ધતિ. રોપાઓ ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર થાય છે (પ્રકાશ, ફળદ્રુપ વધુ સારી રીતે અનુકૂળ હોય છે) જ્યારે તે + 16 ડિગ્રી સે. સુધી જાય છે. ઉનાળાના અંતમાં પરિપક્વતા થાય છે - પાનખરની શરૂઆત.
કેરેબિયન ગોલ્ડ
તે છે મધ્યમ અંતમાં વિવિધતા, મધ્ય અને દક્ષિણ અમેરિકામાં ઉત્પન્ન થયેલી, તેમાં વિટામિન સીની ઊંચી સાંદ્રતા હોય છે તે બાહ્યરૂપે મલય તરબૂચ જેવું જ છે. તેની પાસે ગ્રે-લીલી, ગાઢ ત્વચા છે જે ખૂબ જાડા મેશ અને નારંગી માંસ ધરાવે છે.
બીજ ચેમ્બર નાના છે. રોગોના પ્રતિરોધક, પાકનો સમય 70 દિવસ છે. પાકેલા ફળો અંડાકાર હોય છે, સ્પર્શ માટે નરમ, સુગંધિત, મીઠું, આશરે 2 કિલો વજન અને કેટલાક મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. તે પ્રતિ હેકટર 7.8 હજાર નમૂના રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
સામૂહિક ખેડૂત
ઉલ્લેખ કરે છે મધ્ય-સીઝનની જાતો. 77 થી 95 દિવસની રાઈન્સ. ગોળાકાર આકારનો ફળ 1.5 કિલો જેટલો છે. યલો નારંગી, મોટા છિદ્રો સાથે અપૂર્ણ મેશ સાથે આવરી લેવામાં સરળ છાલ, માંસ ઘન, કડક, પાતળા, અત્યંત મીઠી છે. ગ્રેડ લાંબા સંગ્રહ માટે બનાવાયેલ નથી.
તે અગત્યનું છે! સામૂહિક ખેડૂતો અન્ય જાતોથી અલગ નરમ, ઉત્તમ પરિવહનક્ષમતા અને નીચા તાપમાને પ્રતિકાર (જે તરબૂચ અને ગોળીઓની અનિચ્છનીય છે) થી અલગ પડે છે.
કારમેલ
મોસ્ટ પ્રારંભિક પાકેલા ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા જેમ કે "અનાનસ", કે જે 65-75 દિવસોમાં તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં (તાપમાન વધઘટ, અસ્થિર હવામાન) હેઠળ અંડાકાર બે કિલોગ્રામ ફળોની રચના દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
આ પીળા તરબૂચ ખૂબ જ ગાઢ ત્વચા ધરાવે છે જે ઉચ્ચારણવાળા મોટા મેશ અને એક શક્તિશાળી સુગંધ સાથે સફેદ રંગનો ખૂબ જ મીઠી, રસદાર માંસ છે. બીજનું કદ કદમાં નાનું છે. વિવિધ ફૂસારિયમ માટે પ્રતિરોધક છે.
શું તમે જાણો છો? સંભવતઃ અમારા યુગના ઘણા સદીઓ પહેલાં ઉત્તર ભારતમાં તરબૂચનું પાલન કરવામાં આવ્યું હતું. તે પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં ઉગાડવામાં આવ્યું હતું, અને યુરોપમાં તે મધ્ય યુગમાં આવ્યું હતું.
પીલ દ સાપો
લીલા તરબૂચ વિવિધ પ્રકારની પિએલ દ સાપો, જેને સાન્તાક્લોઝ તરબૂચ પણ કહેવામાં આવે છે, કેનેરી ટાપુઓ પર દેખાઈ આવે છે. તે આકારમાં અંડાકાર છે, વજન 2 કિલોથી વધુ નથી. છાલ મજબૂત, સહેજ અસમાન, સરળ છે.
માંસ મીઠી, પ્રેરણાદાયક, ક્રીમી, સૅલ્મોન રંગીન અથવા નિસ્તેજ લીલા રંગની સાથે સફેદ છે, સુખદ સુગંધ ઉત્પન્ન કરે છે. તેમાં વિટામિન સી અને ફાઈબરનો સમાવેશ થાય છે, જે સારી રીતે પરિવહન થાય છે, તેને 3 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. જો લણણીની શરૂઆત ખૂબ જ વહેલી થાય, તો ફળો પીળા થઈ જશે અને આંશિક રીતે સ્વાદ ગુમાવશે.
Serpyanka
Serpyanka સારવાર પ્રારંભિક maturing જાતો, વૃદ્ધાવસ્થાનો સમય - 72 દિવસો. ફળો સરળ હોય છે, આકાર 1.6 થી 1.8 કિલો, રાઉન્ડમાં આકાર, પીળા લીલા રંગ નારંગીની છિદ્રો સાથે હોય છે, કેટલીક વખત આંશિક ચોખ્ખું હોય છે.
સફેદ રંગની કચડી, રસદાર પલ્પ અને સરેરાશ જાડાઈમાં સુંદર સ્વાદ હોય છે. બીજ સફેદ, મધ્યમ કદ છે. પરિવહનક્ષમતા એવરેજ છે. ઉત્પાદકતા - 1 હેક્ટર દીઠ 19 ટન સુધી. વિવિધ પાવડરી ફૂગ અને ફ્યુશારિયમ વિલ્ટ માટે પ્રતિરોધક છે.
પાંસળી
પાંસળીદાર તરબૂચ છે ઉઝબેક હાઇબ્રિડ, જે મોટા કદમાં છે. ફળો ભરાયેલા હોય છે, સરેરાશ કદ અને લાક્ષણિક આકારની પાંખવાળા આકાર હોય છે. ઑગસ્ટના અંતમાં પુખ્ત. માંસ રસદાર છે. સ્વાદ મીઠું, મીઠી છે. પાકેલા નમૂનાઓ સહેજ નરમ હોય છે અને મજબૂત સુગંધ હોય છે.
યાકુપ બે
તે છે મધ્યમ કદના તરબૂચ સૅલ્મોન-ગુલાબી વિસ્તારો સાથે ઘન, સખત ત્વચા અને સફેદ માંસ સાથે લીલો. વિવિધ આયર્નમાં અત્યંત સમૃદ્ધ છે (એકાગ્રતા એ દૂધમાં 17 ગણી વધારે છે, ઉદાહરણ તરીકે, દૂધમાં). જો કાપણી ખૂબ જ ઝડપથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે, તો આ તરબૂચમાં નરમતા અને સુગંધ હોતા નથી, અને એક મીટિટી ટિંગ સાથે સુખદ સ્વાદમાં સળગતી સંવેદના હશે.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, દરેક જાત તેના પોતાના માર્ગમાં સારો છે, દરેકમાં મૂળ સુખદ સ્વાદ અને ઉપયોગી પદાર્થોનો સમૂહ છે. પરંતુ યાદ રાખવું એ યોગ્ય છે કે સ્વાદ મોટેભાગે પ્રદાન કરેલી સંભાળ પર આધારિત છે. સમય લો અને ઉપરના કોઇપણ તરબૂચ તમને ઉનાળામાં લણણી આપશે.
