ડિલ રુટની મદદથી શું રોગો અને તેને કેવી રીતે સાજા કરી શકાય છે અને તેની કોઈ વિરોધાભાસ છે?

ડિલ એ છત્ર પરિવારનો સામાન્ય વાર્ષિક ઔષધિ છે. વ્યાપક રીતે રસોઈ અને પરંપરાગત દવાઓમાં ઉપયોગ થાય છે. આ છોડના બધા ભાગોનો ઉપયોગ કરે છે.

ડિલ રુટ શાખા, સીધા. તે છોડના સૌથી ઉપયોગી ભાગ માનવામાં આવે છે, કારણ કે, તેના ઉપચાર ગુણધર્મો ઉપરાંત, તે એક ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે. લેખ આ વિશે હશે.

આ લેખ વર્ણન કરે છે કે વિવિધ રોગોમાં ડિલના રુટને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે લાગુ કરવું, તે બતાવે છે કે તે શરીરને કેવી રીતે ફાયદો કરે છે.

ઉપયોગી અને હીલિંગ ગુણધર્મો

રસોઈ અને રોગોની સારવારમાં ડિલ રુટનો સક્રિય ઉપયોગ તેના સુખદ સ્વાદ, અનન્ય ઉપચાર ગુણધર્મો અને છોડની વિશાળ ઉપલબ્ધતા સાથે સંકળાયેલ છે.

રાસાયણિક રચના

ડિલ રુટમાં સમૃદ્ધ પોષક રચના છે, જેમાં વિટામિન્સ, સૂક્ષ્મ અને મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે.

પોષણ મૂલ્ય:

• પ્રોટીન - 2.7 ગ્રામ;
• ચરબી 0.5 ગ્રામ;
• કાર્બોહાઇડ્રેટસ - 6.3 જી;
• ખોરાક રેસા - 2,8 ગ્રામ;
• કાર્બનિક એસિડ - 0.1 ગ્રામ;
• પાણી - 85.5 ગ્રામ;
• સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ - 0.1 ગ્રામ;
• અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ - 0.1 ગ્રામ;
• મોનો - અને ડિસેકરાઇડ્સ - 6.2 જી;
• સ્ટાર્ચ - 0.1 ગ્રામ;
• રાખ - 2.3 ગ્રામ

વિટામિન્સ:

• રેટિનોલ - 750 એમસીજી;
• વિટામિન બી 1 - 0.03 મિલિગ્રામ;
• વિટામિન બી 2 - 0.1 એમજી;
• પેન્ટોથેનિક એસિડ - 0.3 એમજી;
• વિટામિન બી 6 - 0.2 એમજી;
• ફોલિક એસિડ - 27 એમસીજી;
• એસ્કોર્બીક એસિડ - 100 એમજી;
• ટોકોફેરોલ - 1.7 મિલિગ્રામ;
• નિકોટિનિક એસિડ - 0.6 મિલિગ્રામ;
• બીટા કેરોટિન - 4.5 મિલિગ્રામ.

મેક્રોન્યુટ્રિન્ટ્સ:

• કેલ્શિયમ - 223 મિલિગ્રામ;
• મેગ્નેશિયમ - 70 મિલિગ્રામ;
• સોડિયમ, 43 એમજી;
• પોટેશિયમ - 335 મિલિગ્રામ;
• ફોસ્ફરસ - 93 મિલિગ્રામ.

ટ્રેસ તત્વો:

• આયર્ન 1.6 એમજી;
• ઝિંક - 0.91 મિલિગ્રામ;
• તાંબુ - 146 એમસીજી;
• મેંગેનીઝ - 1, 264 મિલિગ્રામ.

કેલરી સામગ્રી: ઉત્પાદન દીઠ 100 ગ્રામ દીઠ 40 કેકેલ.

ઉપયોગ માટે સંકેતો

પરંપરાગત દવાઓમાં છોડના ઉપયોગની શ્રેણી ખૂબ વિશાળ છે. નીચેના કિસ્સાઓમાં ડિલ રુટનો ઉપયોગ થાય છે:

• હૃદય અને રક્ત વાહિનીઓના રોગવિજ્ઞાન, હાયપરટેન્શન;
• યકૃત અને કિડની રોગ;
• ઉધરસ, શ્વસન વાયરલ ઇન્ફેક્શન;
• પાચન સમસ્યાઓ, ભૂખ અભાવ;
• ઇજાઓ અને અબ્રોઝન્સની સારવાર;
• કોન્જુક્ટીવાઇટિસ
• દૂધ લેતી સ્ત્રીઓમાં દૂધનું ઉત્પાદન વધે છે.

સામાન્ય રીતે રુટના ઉકાળોનો ઉપયોગ અપ્રિય લક્ષણોના લુપ્તતા સુધી થાય છે. સામાન્ય રીતે કોર્સ 2 થી 4 અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે.

વિરોધાભાસ

દરેક દવા સાથે, ડિલ રુટમાં વિરોધાભાસ છે:

• સ્વાદુપિંડ જ્યારે સ્વાદુપિંડની બળતરા રોગની તીવ્રતાને પરિણમી શકે છે.
• હાયપોટેન્શન. મૂળનો ઉછેર બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે.
• પોષક તત્વો અને ખનિજોનો અભાવ. ડિલ રુટ - એક મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, કારણ કે તે આવશ્યક ટ્રેસ ઘટકોની અછતનું કારણ બની શકે છે.
• વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા.

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સાવચેતીના ફળનો ઉપયોગ કરો. જ્યારે મોટી માત્રામાં ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે તે કસુવાવડ અથવા અકાળ જન્મ પેદા કરી શકે છે.

આરોગ્ય સુધારવા માટે ઉત્પાદન સાથે શું કરવું?

ડિલના મૂળમાંથી પ્રેરણા બનાવવામાં આવે છે, જે ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે:

• હાનિકારક ક્રિયા ધરાવે છે;
• રક્ત વાહિનીઓ ફેલાવે છે;
• પાચન સામાન્ય છે;
• એક મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે;
• હૃદય પર ફાયદાકારક અસર છે;
• ગર્ભવતી સ્ત્રીઓમાં દૂધ લેવું ઉત્તેજીત કરે છે.

હાયપરટેન્શન સાથે

સક્રિય વાસોડિલેટર ક્રિયાને કારણે, ડિલ રુટ હૃદય અને રક્તવાહિનીઓની સ્થિતિ પર લાભદાયી અસર કરે છે. બ્લડ પ્રેશર ઉપયોગ પ્રેરણા સામાન્ય કરવા માટે.

1. તેની તૈયારી માટે, અદલાબદલી ડિલ મૂળના 2 ચમચી ઉકળતા પાણીના ગ્લાસથી રેડવામાં આવે છે.
2. પાણીના સ્નાનમાં એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે ઢાંકણ અને નિસ્તેજ બંધ કરો.
3. ઠંડુ પ્રેરણા ફિલ્ટર.

ભોજન પહેલાં અડધા કલાક એક દિવસ ¼ કપ લો.

કિડની માટે

ડિલ મૂળની પ્રેરણામાં મૂત્રપિંડ અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર હોય છે.

1. અદલાબદલી મૂળ (આશરે 2 ચમચી) માં ગરમ ​​પાણી 200 મિલી ઉમેરો અને પાણીના સ્નાનમાં 15 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.
2. પછી ઠંડી અને ફિલ્ટર કરો.

તૈયાર સાર્વત્રિક પ્રેરણા દિવસમાં 6 વખત, 50 મિલિગ્રામ (મૂત્રવર્ધક દવા તરીકે અડધા કપ) નો ઉપયોગ કરે છે.

યકૃત માટે

ડિલ ડેકોક્શનમાં ચિકિત્સા અસર છે. બળતરા અને યકૃત સ્થૂળતા સાથે મદદ કરે છે.

1. ચમચીની સંખ્યામાં ઉડી અદલાબદલી મૂળ પાણી રેડવાની છે.
2. 10 મિનિટ માટે ઉકાળો અને કૂલ પરવાનગી આપે છે.

ભોજન પહેલાં અથવા પછી 100 મીલીના ત્રણ ડોઝમાં ડેકોક્શનનો ઉપયોગ કરો.

ઠંડીથી

ડિલ રુટનો ઉકાળો લેતા ઝડપથી વાયરલ ચેપનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે અને ઉધરસને સરળ બનાવે છે. તૈયારીની સાર્વત્રિક પદ્ધતિ ઉપરાંત, જે વિભાગની શરૂઆતમાં વર્ણવાયેલ છે, તમે ઠંડકની સારવારમાં બીજા વિકલ્પનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

1. 1 ચમચી ધોવાઇ અને મરચા મૂળ એક દંતવલ્ક પાત્રમાં મૂકવામાં આવે છે.
2. ઉકળતા પાણીમાં ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર મૂકો.
3. 10 મિનિટ માટે બોઇલ, પછી કૂલ સુધી ઊભા પરવાનગી આપે છે.

અડધા ગ્લાસ માટે ભોજન કરતા પહેલા 3 વખત લો.

નર્વસ સિસ્ટમ માટે

ડિલની હળવી ઉપદ્રવની અસર હોય છે, તાણમાં મદદ કરે છે અને ઓવરલોડ્સ. સારવાર માટે, ભોજન પહેલાં અડધા કલાક સુધી દિવસમાં 3 વખત 3 થી 30 ડબ્બાના મૂળોનો ડકવો લો.

સૂપ તૈયાર કરવા માટે, તમારે આની જરૂર છે:

1. મૂળને કાપી નાખો અને ઉકળતા પાણીને રેડવાની (ઘટકોને 1 ચમચીની 1 ડબ્બામાં 1 કપ પાણીમાં લઇ લો).
2. પરિણામસ્વરૂપ મિશ્રણ ઓછી ગરમી ઉપર 10 મિનિટ સુધી ગરમ થાય છે અને ઊભા રહેવાની છૂટ આપે છે અને પછી ફિલ્ટર થાય છે.

ઇજાઓ, ઘા

એક ઉચ્ચારણ એન્ટિસેપ્ટિક અસર માટે આભાર, ઘા અને ઇજાઓની સારવાર માટે મલમપટ્ટીના રૂપમાં રાઇઝોમનો બાહ્ય રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે. સુગંધ ડુક્કરના ચરબી અને ડિલ મૂળમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે 1: 3 ના ગુણોત્તરમાં પાવડરમાં છાંટવામાં આવે છે.

આંખ બળતરા માટે

કન્જુક્ટીવિટિસની સારવારમાં, ડિલ મૂળની ડીકોશન સાથે લોશનને લાગુ કરવા માટે તે અસરકારક છે. તૈયાર કરવા માટે, 10 મિનિટ સુધી ગરમ પાણી અને બોઇલ ભરો અને ઠંડુ કરવા માટે જમીનના મૂળનો 1 ચમચી લેશે.

એક સુતરાઉ કાપડ તૈયાર કરેલા સૂપમાં ડુબાડવામાં આવે છે, થોડું સ્ક્વિઝ્ડ અને અસરગ્રસ્ત આંખ પર મૂકવામાં આવે છે. સંકોચન લગભગ 10 મિનિટ સુધી રાખી શકાય છે.

ઓછી ભૂખ સાથે

1. ઉડી અદલાબદલી મૂળના બે ચમચી ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ રેડતા હોય છે અને પાણીના સ્નાનમાં એક કલાકના એક ક્વાર્ટર સુધી રસોઇ કરે છે.
2. ઠંડક પછી, ફિલ્ટર કરો.

રિસેપ્શનનો કોર્સ, જો જરૂરી હોય, તો બે અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે.

પાચન માટે

પાચન સુધારવા માટે, ડિલના પ્રેરણાને વાપરીને સપાટ ફૂલ દૂર કરો.

1. ભૂકોને ગરમ પાણીના ગ્લાસ સાથે જોડવામાં આવે છે અને પાણીના સ્નાનમાં 15 મિનિટ સુધી રાખવામાં આવે છે.
2. પછી સ્ટેન્ડ અને ફિલ્ટર દો.

ભોજન પહેલાં એક કલાક માટે ત્રણ વાર દિવસમાં લો, 80 મિલી.

ક્યાં ખરીદવું અને કેટલું?

બધા લાભદાયી ગુણધર્મો હોવા છતાં ડિલ રુટ વેચાણ પર શોધવું સરળ નથી. આ હકીકત એ છે કે છોડના સ્થાવર ભાગોને અનુક્રમે વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને તેમની માંગ વધુ છે. કારણ કે સ્ટોરમાં ખરીદી રિઝોમ અલગથી કામ કરશે નહીં.

જો કે, વનસ્પતિ વિભાગોની છાજલીઓ પર ઘણીવાર ગ્રીન્સ જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુ સ્ટોર અને સમયના આધારે, એક બંડલનો ખર્ચ 30 થી 50 રુબેલ્સ સુધી બદલાય છે.

વસંત અને ઉનાળામાં ખેડૂતોના બજારોમાં ડિલ રુટ ખરીદવું સરળ છે અથવા વૃદ્ધ સ્ત્રીઓ પણ તેમના બગીચામાંથી શાકભાજી વેચતી હોય છે. અને તમારા દ્વારા સ્વસ્થ થવું એ સૌથી સહેલો રસ્તો છે: તે કાળજીમાં નિષ્ઠુર છે, તે ઠંડા-પ્રતિરોધક છે અને શહેરના ઍપાર્ટમેન્ટના વિંડોલ પર પણ તાજી ગ્રીન્સ સાથે કૃપા કરી શકે છે.

સ્ટોર કેવી રીતે કરવું?

તાજા ડિલ રુટ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે.

જો જરૂરી હોય, તો તેને શિયાળામાં માટે તૈયાર કરો, તમે બે પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો:

• ફ્રોસ્ટ. મૂળને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખવામાં આવે છે, સીલવાળા કન્ટેનર અથવા બેગમાં ઠંડુ રાખવા અને ફ્રીઝરમાં મુકવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિનો વધુ ઉપયોગ રાંધણ હેતુ માટે થાય છે.
• સૂકવણી. મૂળ નાના કાપી નાંખવામાં કાપી નાખવામાં આવે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 50 ડિગ્રીથી વધુ તાપમાન અને હવામાં સતત પ્રવાહ અથવા શાકભાજી માટેના વિશેષ સુકાંમાં સૂકાઈ જાય છે. પરિણામી કાચા માલ પાવડર માટે જમીન હોઈ શકે છે અને ગ્લાસ જારમાં સૂકા, શ્યામ સ્થળે સંગ્રહિત થઈ શકે છે.

લણણી પહેલાં, મૂળ ધોવાઇ અને સૂકાઈ જાય છે. આમ, ડિલ બધા શિયાળામાં સંગ્રહિત થાય છે.

ડિલ રુટમાં ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે., તેનો ઉપયોગ અનેક રોગોની સારવારમાં અસરકારક બનાવે છે. જો કે, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે તેનો ઉપયોગ, તેમજ કોઈપણ ડ્રગના ઉપયોગની સાથે સાવચેતી રાખવી જોઈએ. કાચા માલના શાકભાજી મૂળ તેની સલામતીની ગેરંટી નથી. સારવાર શરૂ કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.