
મસાલા તરીકે રસોઈમાં ડિલ બીજનો ઉપયોગ થાય છે. તેનો ઉપયોગ માત્ર રસોઈમાં જ નહીં, પણ પરંપરાગત દવા, કોસ્મેટોલોજીમાં પણ થાય છે.
વિટામિન્સ, આવશ્યક તેલ, અસ્થિર ઉત્પાદનની સામગ્રી સમગ્ર ઉત્પાદનને ઉપયોગી બનાવે છે. લોક દવામાં, ડિલ બીજનો ઉપયોગ એકથી વધુ પેઢીઓનો વિશ્વાસ મેળવે છે.
આ લેખ વિવિધ રોગો અને બિમારીઓના ઉપચાર માટે વિગતવાર રાંધવાની સૂચનાઓ અને ડિસઓક્શન્સ પ્રદાન કરે છે.
વિષયવસ્તુ
- વપરાશ માટે ડિલ બીજ કેવી રીતે તૈયાર કરવી?
- ઉપયોગ પર કોઈ પ્રતિબંધો છે?
- દરરોજ ખાવા માટે કેટલી પરવાનગી છે?
- શું દરરોજ ખાવાનું શક્ય છે?
- શું હું તેમને કાચા ચાવી શકું છું?
- વિરોધાભાસ
- સારવાર સૂચનો: પરંપરાગત દવામાં તે શું વપરાય છે?
- મૂત્રપિંડ સાથે કેવી રીતે લેવા?
- ઉધરસની સારવાર કેવી રીતે કરવી?
- એડીમા માટે ઉપાય કેવી રીતે પીવો?
- લોશન માટે રેસીપી
- પરોપજીવી થી
- મેનોપોઝ સાથે
- પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સાથે
- જ્યારે gastritis
- અસમર્થતા
- ઉચ્ચ એસિડિટી સાથે gastritis સાથે
- ફેફસાના કેન્સર માટે
- Flatulence સાથે
- શ્વસન રોગો માટે મધ સાથે
- બાઈલ સ્રાવ ઉલ્લંઘન માં
- કોસ્મેટોલોજીમાં
શું બીજ અને ફળો એક જ વસ્તુ છે?
ઉનાળાના અંત સુધીમાં છોડ પર છત્રીઓ રચાય છે.. તેઓ ઊંચા સિંગલ સ્ટેમ પર સ્થિત છે. ફૂલો પછી, ડિલ ફોર્મ્સ ડિલ. તેઓને ફળો પણ કહેવામાં આવે છે.
તેમની ગંધ લીલોતરી કરતાં સમૃદ્ધ છે. વધુ જરૂરી તેલ, ફાયટોનાઈડ્સ સમાવે છે. સ્વાદ વધુ તીવ્ર છે.
વપરાશ માટે ડિલ બીજ કેવી રીતે તૈયાર કરવી?
સુકા ડિલ બીજનો ઉપયોગ વિવિધ હેતુઓ માટે થાય છે. રસોઈમાં, ફળ ફક્ત તૈયાર ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે. મસાલાના નિર્માણ માટે તેમને ગ્રાઇન્ડ કરવાની જરૂર છે. ઉપયોગ પહેલાં ધોવા જરૂરી નથી.
ઔષધીય decoctions ની તૈયારી માટે બીજ ઉકળતા પાણી રેડવામાં આવે છે. કેટલીક વાનગીઓ જમીન અથવા જમીન છે. ક્યાંક સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરો.
ઉપયોગ પહેલાં કોઈ ખાસ કાર્યવાહી કરવામાં આવે છે. જો બીજ ખુલ્લા કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત હોય, તો ધૂળ, કચરો હોઈ શકે છે. પછી તમારે ધોવાની જરૂર છે.
ઉપયોગ પર કોઈ પ્રતિબંધો છે?
કોઈપણ દવાની જેમ, ડિલ બીજને યોગ્ય રીતે લાગુ કરવાની જરૂર છે.. ડોઝ અવલોકન કરો. નાની રકમનો કોઈ પ્રભાવ હોઈ શકે નહીં. અને ખૂબ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
દરરોજ ખાવા માટે કેટલી પરવાનગી છે?
બીજમાં પાયરોકોકુમેરિન, કેરોટીન, ફ્લેવોનોઇડ્સ, ફ્યુરોનોક્રોમોન્સ અને શર્કરા શામેલ હોય છે. ગ્રુપ બી, વિટામીન સી અને એ પોટેશિયમ, આયર્ન, મેંગેનીઝ, જસત અને મેગ્નેશિયમના વિટામિન્સ પણ છે. સૂકા ફળોની વિટામિન સી ઓછી હોય છે.
100 ગ્રામ ઉત્પાદનમાં 300 કે.સી.સી. આ કાર્બોહાઇડ્રેટના 50%, ચરબીના 25% અને 25% પ્રોટીન છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 14 છે. તેથી, બ્લડ ગ્લુકોઝ નાટકીય રીતે વધતું નથી. ડાયાબિટીસ માટે સલામત.
એક દિવસે એક તંદુરસ્ત વ્યક્તિ 1 tbsp ખાય શકે છે. બાળકોની માત્રા 1 ટીએચપી સુધી ઘટાડી શકાય છે.
શું દરરોજ ખાવાનું શક્ય છે?
ડિલ બીજનો દૈનિક વપરાશ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. પાચન અને ઊંઘ સુધારવામાં આવે છે, હાડકાં મજબૂત થાય છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો થાય છે.
અસ્પષ્ટ દરરોજ ફળ લેવું કે નહીં તે નક્કી કરવું ફક્ત ડૉક્ટર દ્વારા જ સંભળાય છે. તે બધા રોગની હાજરી પર નિર્ભર છે. પરંતુ બે અઠવાડિયા કરતાં વધુ તે વર્થ નથી.
શું હું તેમને કાચા ચાવી શકું છું?
કાચા ડિલ ફળોમાં સૂકા કરતાં વધુ પોષક તત્વો હોય છે. જ્યારે પ્રક્રિયા થાય છે, ત્યારે કેટલાક વિટામિન્સ અને ખનિજો ખોવાઈ જાય છે. અથવા તેમની માત્રા ઘટાડેલી છે. જો કોઈ વિરોધાભાસ ન હોય, તો તમે કાચા બીજ ચાવવા શકો છો.
વિરોધાભાસ
ડોઝનું પાલન કરવામાં નિષ્ફળતા દુઃખદાયક પરિણામ તરફ દોરી શકે છે. ડિલ બીજની હળવી અસરો હોવા છતાં, વિરોધાભાસ છે:
- હાયપોટેન્શન, કારણ કે ડિલ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડી શકે છે.
- આવશ્યક તેલ અને ગંધયુક્ત પદાર્થોની હાજરીને કારણે એલર્જી.
- ગરીબ લોહી ગંઠાઇ જવાનું, માસિક સ્રાવ. ડિલ બીજ રક્તને પાતળા કરે છે, જે રક્તસ્રાવનું કારણ બની શકે છે.
- વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા.
- ગર્ભાવસ્થા, કારણ કે છોડ ગર્ભાશયની ટોન સુધારે છે.
સારવાર સૂચનો: પરંપરાગત દવામાં તે શું વપરાય છે?
ધ્યાનમાં લો કે ડિલ બીજમાંથી શું મદદ કરે છે, તેનો ઉપયોગ મોટેભાગે અથવા અન્ય રોગોની સારવારમાં થઈ શકે છે, તેઓ બરાબર શું ઉપચાર કરે છે અને તેમને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે લેવા. પોષક પદાર્થોની સામગ્રીને લીધે, પરંપરાગત દવામાં ડિલ બીજનો સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ થાય છે. તેમની મદદ સાથે તેઓ સારવાર કરે છે:
- ગેસ્ટ્રાઇટિસ;
- વધારો ગેસ રચના;
- stomatitis
- અનિદ્રા
- વધારો દબાણ.
ફળમાંથી ઉકાળો અથવા પ્રેરણા તૈયાર કરવામાં આવે છે.. હંમેશા તાજી અરજી કરવી જરૂરી છે. દરરોજ કુક કરો.
મૂત્રપિંડ સાથે કેવી રીતે લેવા?
ડિલના બીજનો ઉકાળો બળતરા, સોજો, આંખના સોજાને દૂર કરી શકે છે. મોટેભાગે દ્રષ્ટિમાં થતાં ઘટાડા, આંખો પરના સફેદ વલયની લાક્ષણિકતા દ્વારા મોતને પાત્ર છે. લોક દવામાં લોશન અને સંકોચનનો ઉપયોગ થાય છે.
સંકુચિત જરૂરિયાત માટે:
લેનિન અથવા કપાસ બેગ;
- 1.5 ટન બીગમાં બીજ
- ઉકળતા પાણી.
- દરેક બેગ માં બીજ રેડવાની છે. ઉકળતા પાણીમાં ટાઈ અને ડૂબવું.
- બે મિનિટ ઉકાળો.
- સહનશીલ તાપમાને કૂલ, બંધ આંખો પર મૂકો.
- ટોચના સેલફોને અને ટુવાલ. ઠંડી સુધી રાખો.
અમે ડિલ બીજ સાથે મોતની સારવાર કેવી રીતે કરવી તે અંગે વિડિઓ જોવાની ઑફર કરીએ છીએ:
ઉધરસની સારવાર કેવી રીતે કરવી?
ખાંસી ઠંડુ, ફલૂ, બ્રોન્કાઇટિસથી થઈ શકે છે. સ્પુટમના વિભાજનને સુગંધિત કરવામાં મદદ કરશે ડિલ બીજના ઉકાળો:
- 1 tbsp. ડિલ બીજ
- એક ગ્લાસ દૂધ.
હીટ દૂધ, છૂંદેલા ફળ ઉમેરો. તાણ અને રાતોરાત પીવું.
એડીમા માટે ઉપાય કેવી રીતે પીવો?
નીચેની રીતથી સ્થિતિને ઓછી કરવામાં મદદ મળશે.:
1 tbsp. બીજ
- 300 મિલી. ઉકળતા પાણી.
- ફળ પર ઉકળતા પાણી રેડવાની છે, એક કલાક આગ્રહ રાખે છે.
- પરિણામી પીણું તાણ.
- 150 મિલિગ્રામનો વપરાશ કરો. સવારે અને સાંજે.
કોર્સ ત્રણ અઠવાડિયા ચાલે છે. ત્રણ દિવસ તોડી અને પુનરાવર્તન કરો.
લોશન માટે રેસીપી
આવશ્યક:
પાણી 200 મિલી.
- ડિલ 1 ડબ્બાના બીજ;
- ટંકશાળ પાંદડા 1 tbsp.
જ્યારે પોપચાંની edema આંખો પર લોશન ફિટ.
- ઘટકો ગ્રાઇન્ડીંગ, પાણીમાં એક બોઇલ લાવવા.
- અન્ય 10 મિનિટ ઉકળવા.
- આરામદાયક તાપમાને ઠંડક પછી, સૂપમાં સૂકાયેલા કપાસના પૅડનો ઉપયોગ કરો.
- 5-10 મિનિટ માટે રાખો.
પરોપજીવી થી
હેલ્મિન્થ્સથી છુટકારો મેળવો, ડિલ બીજના કાટમાળમાં મદદ કરે છે. પરોપજીવીઓ મૃત્યુ પામે છે અને શરીરમાંથી ત્રણ દિવસની અંદર દૂર કરવામાં આવે છે.
ઉકાળો માટે તમારે જરૂર છે:
1 tbsp. ફળ
- 250 મિલી. પાણી
- ઉકળતા પાણી સાથે બીજ રેડવાની છે, તે અડધા કલાક માટે બ્રીવો દો.
- ફિલ્ટરિંગ પછી, તમે કાચના ત્રીજા ભાગનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘણાં દિવસો સુધી આ ત્રણ વખત દિવસમાં કરો, જ્યાં સુધી કીડા છોડવાનું બંધ નહીં થાય.
અમે પરોપજીવીઓ સામે લડતમાં ફળદ્રુપ બીજના ઉપયોગ પર વિડિઓ જોવાની ઓફર કરીએ છીએ:
મેનોપોઝ સાથે
મેનોપોઝ ધરાવતી મહિલા અપ્રિય લક્ષણો અનુભવે છે. તેમાં પ્રેશર સર્જેસ, અતિશય પરસેવો અને મૂડ સ્વિંગનો સમાવેશ થાય છે.
ડેકોક્શન પીવા માટે:
1 tbsp. ડિલ બીજ
- 300 મિલી. પાણી.
- ફળ કાપી, ઉકળતા પાણી રેડવાની અને 20 મિનિટ માટે infuse છોડી દો.
- 100 મીલી ખાવું પછી લો. એક મહિનાની અંદર.
આગળ, જો લક્ષણો દેખાય છે.
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સાથે
લોકો પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા લોકો ડિલ બીજ દ્વારા મદદ કરી શકે છે. અલબત્ત, મુખ્ય સારવાર ઉપરાંત.
સૂપ રેસીપી:
30 ગ્રામ બીજ
- 1 લી. પાણી.
- મસાલા ઉપર ઉકળતા પાણી રેડો, 2-3 મિનિટ માટે રાંધવા.
- ઠંડક અને ફિલ્ટરિંગ પછી, એક ગ્લાસ દિવસમાં 3 વખત વાપરો. તે છે, ચા જેવા પીવું.
જ્યારે gastritis
ડિલ દુખાવો ઘટાડે છે અને બળતરા ઘટાડે છે. ધોવાણ અને અલ્સર અટકાવે છે.
જ્યારે gastritis સૂપ મદદ કરે છે:
- 1 tbsp. બીજ
- 200 મિલી. પાણી.
- ડિલને ઉકળતા પાણીમાં રેડો અને ઢાંકણ બંધ કરીને બે કલાક સુધી છોડો.
- પછી 100 ગ્રામ લો. સવારે અને સાંજે ખાવા પહેલાં.
અસમર્થતા
ડિલ એક મૂત્રવર્ધક દવા છે. પરંતુ તે અસંતુલન માટે પણ વપરાય છે. મસાલા મૂત્રાશયના કાર્યને અસર કરી શકે છે. જો તમને સ્રાવ વધારવાની જરૂર હોય, તો તે વધે છે. જ્યારે તમારે કાપવાની જરૂર હોય, ત્યારે તે ઘટાડે છે.
રેસીપી:
1 tbsp. બીજ
- 200 મિલી. પાણી.
- કચડી ફળ પર ઉકળતા પાણી રેડવાની છે.
- 30 મિનિટ માટે તેને બ્રીવો દો.
- ખાવું પહેલાં સવારે તાણ અને પીવું.
એક દિવસ, આખું ભાગ. અભ્યાસક્રમ 10 દિવસ ચાલે છે.
ઉચ્ચ એસિડિટી સાથે gastritis સાથે
જ્યારે કોઈપણ સ્વરૂપની ગેસ્ટ્રાઇટિસ ડિલનો ઉપયોગી ઉપદ્રવ છે. ફળો બંને નીચા થઈ શકે છે અને એસિડિટીમાં વધારો કરી શકે છે. ભૂખ પણ સુધારે છે, સપાટપણું ઘટાડે છે, શ્વસન પટલની બળતરા ઘટાડે છે.
વધેલી એસિડિટી સાથે, ડિલ, લાઇસૉરિસ અને ટંકશાળના બીજનું મિશ્રણ બનાવવાનું આગ્રહણીય છે:
1 tsp બીજ
- ટંકશાળ પાંદડા;
- લાયસરીસ રુટ.
- બધા છોડો, ઉકળતા પાણી એક ગ્લાસ રેડવાની છે.
- 30 મિનિટ માટે તેને બ્રીવો દો.
તાણ પછી, તમે દિવસમાં ત્રણ વખત પી શકો છો. અડધા કલાક સુધી ભોજન પહેલાં ખાવું તે મહત્વનું છે.
ફેફસાના કેન્સર માટે
નબળા પોષણવાળા મોટાભાગના કેસોમાં કેન્સર થાય છે. પોટેશ્યમ, મેગ્નેશિયમ જેવા મહત્વપૂર્ણ ઘટકોની અભાવ રોગપ્રતિકારક તંત્રની નબળી પડી જાય છે. અને ગાંઠ નબળા શરીરમાં વિકાસ થવાનું શરૂ થાય છે. બીટા કેરોટિન અને ડિલ ફ્લેવોનોઇડ્સ કેન્સર કોષોના વિકાસને અવરોધે છે. અલબત્ત, તે મુખ્ય સારવાર સાથે જોડાણમાં ઉપયોગ થવો જોઈએ. પછી અસર વધુ સારી રહેશે.
ઑંકોલોજીમાં ઉકાળો માટે રેસીપી:
1 લી. ડિલ અથવા પાર્સલી બીજ;
- 500 મિલિ. ઉકળતા પાણી.
- ફળ રેડવાની છે, પાણી રેડવાની છે.
- 5 મિનિટ માટે બોઇલ, પછી તાણ.
એક ચમચી એક દિવસ 4 વખત પીવો.
Flatulence સાથે
રેસીપી:
1 tbsp. ફળ
- 200 મિલી. પાણી
- કચડી બીજ ભરવા માટે, પાણી ઉકળવા માટે.
- 20 મિનિટ આગ્રહ કરો.
50 મિલી લો. દિવસમાં 4 વખત. નવજાત ડોઝ ઘટાડે 1 ટન. 200 મિલી. પાણી.
શ્વસન રોગો માટે મધ સાથે
મસાલા શ્વસન રોગોનો ઉપચાર કરવામાં મદદ કરે છે. આ બ્રોન્કાઇટિસ, ન્યૂમોનિયા, ટ્રેકીટીસ, લેરીન્જાઇટિસ છે.
શ્વસન દૂર કરો, ક્ષાર દૂર કરો, ગળામાં બળતરાને દૂર કરો મધ સાથે ડેકોક્શન કરવામાં મદદ કરશે:
સુકા ફળ 1 ટીપી;
- પાણી 1 કપ;
- 1 tsp મધ
- બીજ પર પાણી રેડવાની છે, એક બોઇલ લાવે છે. 5 મિનિટ માટે કુક.
- તે અડધા કલાક માટે બ્રીવો દો.
- ઠંડુ સૂપ માં મધ ઉમેરો.
100 ગ્રામમાં ડ્રગ પીવો. દિવસમાં 3-4 વખત.
બાઈલ સ્રાવ ઉલ્લંઘન માં
સ્વાદુપિંડના રોગો વારંવાર અસ્થિર બાઈલ સ્રાવ સાથે આવે છે.. ડિલનો ચેપયુક્ત અસર હોય છે, સ્રાવ સુધારે છે.
દવાઓની તૈયારી માટે: 1 tsp. બીજ
- સારી રીતે ચોપડો અને પાઉડર તરીકે લો.
- પાણી પીવો.
કોસ્મેટોલોજીમાં
પ્રાચીન સમયથી કોસ્મેટોલોજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ચહેરાના વાળ, વાળ ધોવા.
વિટામિન્સ અને ખનિજો માટે આભાર, બીજ ત્વચા moisturize, છિદ્રો સજ્જડ, બળતરા અને ખીલ દૂર કરો, અને ચરબી સામગ્રી ઘટાડવા. સારી પોષક અસર આપો.
- ફળોમાં આવશ્યક તેલ ખંજવાળ દૂર કરે છે, પોપચાંની સોજો, સફેદ થાય છે, લવચીકતા વધારે છે, નખ અને વાળને મજબૂત કરે છે.
- ઇંડા, કુંવારનો રસ, દૂધ અને લીંબુ ચહેરા અને વાળ માસ્કમાં ઉમેરી શકાય છે. બ્રોથ ધોવા પછી વાળ ધોવા. ઘણી કાર્યવાહી પછી, નુકસાન અને સૂકવણી અટકી જાય છે. નેઇલ સ્નાન બનાવવા માટે.
સદનસીબે, ડિલ દરેક જગ્યાએ વધી રહી છે અને તેને ખાસ કાળજીની જરૂર નથી. ઔષધીય વનસ્પતિઓની કોઈ તંગી નથી, જે તૈયાર બનેલા બીજની ઓછી કિંમતને અસર કરે છે. પરંતુ પોષક મૂલ્ય ગ્રીન્સ અને ફળો બંનેમાં ઊંચું છે. આહાર ઘણા રોગોની રોકથામ હશે.