Tarragon (લોકપ્રિય Tarragon) - મસાલેદાર ઔષધિ, જે વિશ્વના વિવિધ રાંધણકળા માં પ્રેમ માં પડી. આ ઉપરાંત, તારૂન વિશે સાંભળ્યા પછી, અમને ઘણા લોકો ગ્રીન કૂલિંગ પીણું "તારહુન" ના સ્વાદને યાદ કરે છે. એક પરિવાર માટે, ફક્ત 4-5 ટેરેગોન છોડો રોપવું તે પૂરતું છે.
તમારા વિન્ડોઝિલ પર વધતા ટેરેગોન (ટેરેગોન), તમે લીલા પાંદડાના સ્વાદિષ્ટ મસાલેદાર સ્વાદનો આનંદ માણી શકો છો. આ બારમાસી સંસ્કૃતિ લાંબા સમય સુધી તમારી સાથે રહેશે - છોડની સરેરાશ જીવન 10-12 વર્ષ છે.
શું તમે જાણો છો? સમયાંતરે ઉતરાણ દર 5-6 વર્ષ. ઘરની ઊંચાઇ 50 સે.મી. અને ખુલ્લી જમીનમાં 1 મીટર સુધી છે.જો તમે કેટલાક સરળ નિયમોનું પાલન કરો છો, તો તમે સરળતાથી તમારા ટેરેગોનને વિન્ડોઝિલ પર વધારી શકો છો.
તમે બીજ માંથી tarragon વધવા, અંકુરની rooting અથવા રુટ શેર કરી શકો છો. ચાલો બીજમાંથી વધતા ટેરેગોન વિશે વધુ વાત કરીએ.
એક પોટ માં tarragon બીજ રોપણી
ટેરેગોનના ઘરમાં બૉટો અથવા બગીચાના કન્ટેનરમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
ટેરેગોન રાઇઝોમ્સ કોમ્પેક્ટ છે, તેથી તમારે મોટા કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર રહેશે નહીં.
રોપણી પહેલાં tarragon બીજ કેવી રીતે તૈયાર કરવા માટે
ટેરેગોન નાનાં બીજ છે. વાવેતરની સુવિધા માટે તેને રેતી સાથે બીજ ભેળવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, આ તેમને સમાન રીતે વાવણી કરવાની મંજૂરી આપશે.
શું તમે જાણો છો? 10 મીટર દીઠ માત્ર 10 ગ્રામ બીજ જરૂરી છે. 1 ગ્રામ લગભગ 5 હજાર બીજ ધરાવે છે.
બીજ કેવી રીતે રોપવું
ડ્રેનેજ રોપવા માટે પોટ અથવા કન્ટેનરની નીચે મૂકો, અમે જમીનને ઊંઘીએ છીએ - આ મિશ્રણ વધતી રોપાઓ માટે પણ યોગ્ય છે. તમે જમીનને જાતે તૈયાર કરી શકો છો: રેતી, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને સોડ (1: 1: 1) નું મિશ્રણ.
તે અગત્યનું છે! માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ સાથે, છોડ સક્રિયપણે લીલા માસ વધે છે, જ્યારે પાંદડા સ્વાદ અને સુગંધ પીડાય છે.રેતાળ loams વધતી tarragon માટે યોગ્ય છે, અને માટી જમીન diluted અને સમૃદ્ધ જોઈએ: રેતી, પીટ અને માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ ઉપયોગ કરો.
ટેરેગોન એસિડિક જમીનને સહન કરતું નથી. આવી જમીનમાં, લાકડાની રાખ, ગ્રાઉન્ડ ચાક, ફ્લુફ લાઈમ અથવા ડોલોમાઇટ લોટ ઉમેરો. વર્મીક્યુલાઇટ અને પર્લાઈટ વધુ ભેજને સારી રીતે લે છે, અને જ્યારે પૂરતી ભેજ હોતી નથી, ત્યારે તે તેને પ્લાન્ટમાં પરત કરે છે.
બીજ વાવો, પૃથ્વીની પાતળા સ્તર સાથે છંટકાવ, moisten. તમે ઘર અથવા ગ્રીનહાઉસ સાથે પોટ અથવા કન્ટેનરને આવરી લેતા ગ્રીનહાઉસ બનાવી શકો છો. પરંતુ સમયાંતરે સંશ્યાત્મક મૂલ્ય વિશે ભૂલશો નહીં. પ્રથમ અંક 20 મી દિવસે દેખાશે.
તાપમાન રેન્જ: 17-20 ° સે.
ઘર સ્થાન અને લાઇટિંગ
ટેરેગોન કોઈપણ વિંડો પર ઉગે છે, પરંતુ તેના માટે સૌથી યોગ્ય દક્ષિણ અથવા પૂર્વીય બાજુ હશે. સૂર્ય અને પ્રકાશનો અભાવ વિકાસને ખૂબ અસર કરે છે, અને ઉણપની ઘટનામાં, તેના સ્વાદના ગુણો બદલાતા રહે છે. ગ્રીન્સ તેમના રંગની તીવ્રતા, નિસ્તેજ ગુમાવે છે. તદનુસાર, વધારાની લાઇટિંગ આવશ્યક છે.
ઘર પર tarragon માટે કાળજી
સમયાંતરે સિંચાઈ અને જમીનને ઢાંકવા પૂરતા પ્રમાણમાં છે, તેમજ પૂરતા પ્રકાશને પૂરી પાડવી, ખાસ કરીને પાનખર-શિયાળાની અવધિમાં.
તે અગત્યનું છે! પ્લાન્ટના વધુ પડતા વિસર્જનને મંજૂરી આપશો નહીં - તે મરી જશે.
ટેરેગોન ઘાસને પાણી આપવાના નિયમો
પ્રથમ સ્પ્રાઉટ્સને ખૂબ કાળજીપૂર્વક પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર છે, જેથી અંકુશ તોડી ન શકાય અને જમીન ધોઈ ન શકાય. સ્પ્રે સાથે આ કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
ટેરેગોન માટે મધ્યમ પાણી આપવાનું મહત્વનું છે. દિવસમાં બે વખત સ્પ્રે, મહિનામાં 1-2 વખત પાણી.
ટોચની ડ્રેસિંગ
તમે ટેર્રાગોન ફીડ પહેલેથી જ બીજા વર્ષમાં કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તે જટિલ ખનિજ ખાતરોની એક નાની રકમ બનાવવા માટે પૂરતી હશે. પોપડો દેખાવ અટકાવવા માટે સતત જમીન છોડો.
ઘરે ટેરેગોન પીણું કેવી રીતે બનાવવું
અમને ઘણા લોકો "તારખન" પીણું યાદ કરે છે. હવે ઘણા સ્રોતો આરોગ્યને બચાવવા માટે કાર્બોરેટેડ પીણાને છોડી દેવાની સલાહ આપે છે. અને જ્યારે તમારે ખરેખર હોમમેઇડ લીંબુની બનાવવું હોય ત્યારે શું કરવું? એક ટેરેગોન જાતે ઘરે પીવા બનાવો.
હોમમેઇડ ટેરેગોન ડ્રિંક
હોમમેઇડ ટેરેગોન પીણા બનાવવાની ઘણી રીતો છે. કોઈએ તારહુન સાથે સીરપ રાંધે છે, કોઈ ટેરેગોનની પાંદડામાંથી રસ મોકલે છે અને સોડામાં ઉમેરે છે. તમે વિવિધ રીતે રસોઇ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- ટેરેગોન
- લીંબુ
- લાઈમ
- ખાંડ
- કાર્બોનેટેડ પાણી
- પાણી
શું તમે જાણો છો? હોમમેઇડ ટેરેગોનની તૈયારી માત્ર પાંદડા પીવા માટે. સ્ટેમનો ઉપયોગ થતો નથી.
વજન ગુમાવવા માટે ટેરેગોન કોકટેલ
ગ્રીન કૉકટેલ્સ ખાસ કરીને આહારમાં લોકપ્રિય છે અને જેઓ સંપૂર્ણ આકૃતિ માટે પ્રયત્ન કરે છે. આવા પીણાના આધારે કેફીર લો અને બનાના, કીવી અને મનપસંદ મસાલેદાર વનસ્પતિઓને સ્વાદમાં ઉમેરો. ત્યાં ઘણા વાનગીઓ છે, તમે કલ્પના બતાવી શકો છો અને તમારા પોતાના અનન્ય કોકટેલ બનાવી શકો છો. અમે એક રેસીપી આપીએ છીએ જે તમને તમારા શ્રેષ્ઠ કૃતિ પર પ્રેરણા આપશે.
- આદુ 1 tsp.
- તજ - 1-2 ગ્રામ
- ટેરેગોન પાંદડા - 10-20 ગ્રામ
- કેફીર 1% અથવા નોનફેટ ખીર - 1 tbsp.
આદુ માટે છીણવું, અને tarragon પાંદડા finely અદલાબદલી નહીં. બ્લેન્ડરમાં મૂકો, છરીની ટોચ પર તજ ઉમેરો અને દહીં એક ગ્લાસ રેડો. 3-5 મિનિટ હરાવ્યું. આ કૉકટેલમાં ફક્ત 39 કેલરી શામેલ છે.
શું તમે જાણો છો? ટેરેગોન ગ્રીન્સ રેફ્રિજરેટરમાં સારી રીતે સંગ્રહિત છે: પ્લાસ્ટિકની બેગમાં પાંદડા એકત્રિત કરો અને તેમને 0-1 ° સે તાપમાને સંગ્રહિત કરો.
અમારી ભલામણોને અનુસરીને, તમે તમારા ટેરેગોન વિન્ડોઝિલ પર સરળતાથી વૃદ્ધિ કરી શકો છો અને સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન તંદુરસ્ત અને પૌષ્ટિક ભોજન અને પીણા બનાવવા માટે વર્ષભરમાં ઉપયોગ કરી શકો છો.
