જો પહેલાંના ટર્નિપ્સનો ઉછેર ઔદ્યોગિક સ્કેલ પર ખાસ કરીને પશુધન ફીડ માટે થયો હોય, તો આજે, પ્રજનન માટે આભાર, ખેડૂતો પણ ખોરાક માટે ઉગાડવામાં આવે છે. સલગમના મુખ્ય ઉત્પાદકો યુએસએ, કેનેડા, ઓસ્ટ્રેલિયા અને જર્મની છે.
જ્યારે અને રોપાઓ માં સલગમ બીજ રોપણી કેવી રીતે
સલગમ વધવા મુશ્કેલ નથી, તેથી તે ઘણીવાર ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ સાથે વાવેતર થાય છે. જો તમારી પાસે અંતમાં વસંત હોય અથવા તમે પ્રારંભિક લણણી ઇચ્છતા હો, તો રોપાઓ ઉગાડવાની કોશિશ કરો. ખરાબ અથવા ખાલી બીજને કાઢી નાખવા માટે, તેઓ મીઠા પાણીમાં ડૂબી ગયા છે. ખાલી બીજ ફ્લોટ થશે, અને સારા બીજ તળિયે સ્થાયી થશે.
રોપણી પહેલાં, પોટેશિયમ પરમેંગનેટના નબળા સોલ્યુશનમાં સામગ્રીને જંતુનાશિત કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે પછી, બીજને સૂકવવાની જરૂર પડે છે, સોજો થાય છે, તેઓ ઝડપથી ફૂલે છે. જ્યારે વાવેતર રોપાઓ વાવેતર થાય છે, ત્યારે તમે ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરતાં દોઢ મહિના પહેલાં તમારી જાતને સંતુલિત કરી શકો છો. જ્યારે તમે કાપવા માંગતા હો ત્યારે વધુ ચોક્કસ તારીખો પર આધાર રાખે છે.
સલગમના બીજ નાના હોય છે, તેથી જ્યારે વાવણી થાય ત્યારે તેઓ વાવણી માટે પણ રેતી સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. પીટ કપમાં વાવવું એ શ્રેષ્ઠ છે, જેથી ખુલ્લા મેદાનમાં ઉતરાણ વખતે પ્લાન્ટને નુકસાન ન પહોંચાડે. વાવણી પછી, બીજ સેન્ટીમીટર સ્તર સાથે રેતી સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે, છંટકાવ અને ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, ગરમ ઓરડામાં મૂકવામાં આવે છે.
બીજ સંભાળ
રોપાઓ માટે 5 થી 15 ડિગ્રી સેલ્સિયસનું મહત્તમ તાપમાન, તે સ્થળે રંગીન છે તે ઇચ્છનીય છે. પ્રથમ અંકુરની રજૂઆત પછી, તેઓ મજબૂત બનીને છોડીને બહાર આવે છે.
તે અગત્યનું છે! રોપાઓ બહાર ફેંકીને, તેઓ ખેંચી શકાતા નથી: તમે અન્ય અંકુરની મૂળ નુકસાન કરી શકે છે. તેથી, ખામીયુક્ત સ્પ્રાઉટ્સ ચૂંટો.
સલગમ રોપાઓ માટે કાળજી પાણીની છે અને કાળજીપૂર્વક જમીન loosening છે. યંગ રોપાઓ જટિલ ખનીજ ખાતર આપી શકાય છે. ઓપન ગ્રાઉન્ડ ખર્ચમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ કરતા બે અઠવાડિયા પહેલા કઠણ રોપાઓ. એક કલાક માટે રોપાઓ બાલ્કની અથવા શેરી પર લેવામાં આવે છે, ધીમે ધીમે શેરીમાં જાળવણીનો સમય એક દિવસમાં વધતો જાય છે.
જમીન ખોલવા માટે સલગમ રોપાઓ રોપવું
તટપટ જ્યારે તટસ્થ પ્રતિક્રિયા સાથે પ્રકાશ જમીન પર ઉગાડવામાં આવે છે ત્યારે તે સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ લણણી લાવે છે. ખારા જમીનને ચૂનો કરવાની જરૂર છે, કારણ કે આ જમીન પર ઉગાડવામાં આવતી પાક નબળી રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવશે.
જ્યારે પ્લોટ પર રોપાઓ રોપણી
ઓપન ગ્રાઉન્ડમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન આ પ્રદેશની આબોહવા પરિસ્થિતિઓ પર આધાર રાખે છે, ત્યાં સુધી કોઈ હિમ નથી. આ બીજા દાયકાથી મહિનાના અંત સુધીમાં સામાન્ય રીતે મે હોઈ શકે છે.
સળંગની તૈયારી અને સલગમ માટે જમીન
સલગમ પૌષ્ટિક જમીનને પસંદ કરે છે, તેથી ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ રોપતા પહેલાં જમીનને અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. પાનખરમાં, છોડના અવશેષોને દૂર કર્યા પછી, તેઓએ પૃથ્વીને ખોદવી, તેમાં સડો ખાતર અને ખનિજ ખાતરો (લાકડા રાખ અને નાઇટ્રોફોસ્કા) મૂક્યા.
ધ્યાન આપો! તાજી ખાતર બનાવવા માટે આગ્રહણીય નથી, જ્યારે સલગમનો સ્વાદ ઘટશે, માંસ ઘટશે અને રુટ પાકની ચામડીની ચામડી આવશે.
કેવી રીતે સાઇટ પર રોપાઓ રોપણી
રોપણી માટે, ખાડાઓને એકબીજાથી 30 સે.મી.ની અંતર પર તૈયાર કરો; પંક્તિઓ વચ્ચેની પહોળાઈ 60 સે.મી.ની પહોળાઈને જુઓ. છિદ્રો માં મૂકવામાં રોપાઓ પીટ કપ, જમીન સાથે છંટકાવ અને રેડવાની છે. ભેજ પતાવટ પછી, પીટ સાથે પથારી પીધો.
છોડ કયા પછી સલગમ વાવેતર વધુ સારું છે
પાક પછી સલગમને ફેરવવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે, સ્ટ્રોબેરી, બીટ અને વાર્ષિક વનસ્પતિ પછી રુટ પાક સારી રીતે વધે છે.
શું તમે જાણો છો? સ્વિડનના સન્માનમાં, સલગમના નજીકના સાથી, સ્વિસ શહેર રિચર્સવિલમાં વાર્ષિક રજા યોજાય છે. ઇવેન્ટને રેબેન-ચિલિબી કહેવામાં આવે છે અને તે તળાવની સુંદર જગ્યાઓમાં સ્થાન લે છે.
ઓપન ફિલ્ડમાં સલગમ કેવી રીતે સંભાળવી
ખેતી અને સંભાળના નિયમોમાં ટર્નિપ સંબંધિત છોડોથી અલગ નથી: સલગમ, સ્વીડન. રુટ પાકને પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર છે, નીંદણથી નીંદણ, ઢીલું કરવું, હવાના વપરાશની બનાવટ અને કંટાળી ગયેલું.
પાણી કેવી રીતે
પાણી પીવાની સાથે તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે - પાણીની અછતને કારણે, પલ્પ કડવો સ્વાદ કરશે, કારણ કે તેની વધારે પડતી તે પાણીયુક્ત અને સ્વાદિષ્ટ રહેશે. સક્રિય વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન અતિશય જળશક્તિની જરૂર પડે છે, પછી પાણીનો દર ઘટાડે છે. ઑપ્ટિમલ વોટરિંગ અઠવાડિયામાં બે વખત કરતા વધારે હોવી જોઈએ નહીં. જ્યારે દુકાળ મોટા ભાગે, ભારે વાવેતર સાથે જમીન ભેજ જોવા.
શું ફીડ
ફીડ સલગમને બે વાર કાર્બનિક ખાતર સાથે ખવડાવવામાં આવે છે - ચિકન ખાતર અથવા સ્લ્યુરીના પ્રેરણા.
જુલાઈમાં, સુપરફોસ્ફેટ કાર્બનિક સોલ્યુશનમાં ઉમેરવામાં આવે છે જેથી મૂળ મીઠું હોય. મેંગેનીઝ, બોરોન અને કોપરને ફળદ્રુપ બનાવવું ખરાબ નથી. પ્રક્રિયાને ઢીલું કરવું જોઈએ પછી જમીનને સિંચાઇ સાથે ભેળવી શકાય તેવું ઇચ્છનીય છે.
જ્યારે સલગમ મૂળ લણણી અને સ્ટોર કરો
જૂનના અંતમાં સલગમની મૂળ લણણી થાય છે. પાકની જેમ જ સાફ કરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે લાંબા સમય સુધી સલગમ જમીનમાં સંગ્રહિત થતા નથી. ટોપ્સ માટે ટર્નિપ્સ હોલ્ડિંગ ફોર્કનો ઉપયોગ કરવા માટે તે વધુ સારું છે. જો તમે ઉનાળુ વાવણી કરી હોય, તો કાપણી સપ્ટેમ્બરના અંત સુધીમાં શરૂ થશે.
શિયાળામાં સલગમના સંગ્રહ માટે, ફળોને નુકસાન વિના ચુસ્ત કરવામાં આવે છે. તેમની ટોચની નીચે બેઝ હેઠળ કાપી છે, જે દોઢ સેન્ટિમીટર છે. સંગ્રહ ખંડમાં 0 થી 2˚˚ ની તાપમાન અને 90% સુધી ભેજ હોવી જોઈએ. વૈકલ્પિક રીતે, તમે ખાઈ ખોદવી શકો છો, અને ફળ નાખીને તેને ટોચ પર પીટ સાથે છંટકાવ કરો અને ભેજ-સાબિતી સામગ્રી સાથે આવરી લો.
રસપ્રદ પ્રાચીન રોમમાં, વસ્તીના તમામ વિભાગો દ્વારા સલગમને ખાવામાં આવતું હતું, તે પકવવામાં આવતું હતું, સ્ટુડ કરતું હતું અને બાફવામાં આવતું હતું. સલગમના વાનગીઓનો પ્રેમી સમ્રાટ તિબેરિયસ હતો.
જંતુઓ અને સલગમના રોગો સાથે કેવી રીતે વ્યવહાર કરવો
ટર્નિપ ક્રુસિફેરસ કુટુંબનો કોબી પ્લાન્ટ છે. રોગ અને જંતુઓ તમામ ક્રુસિફેરસ અને કોબી છોડની જેમ જ વ્યવહારિક હોય છે, તેથી ગોળ, મૂળા, સલગમ પછી સલગમ રોપવામાં આવતાં નથી. પાક રોટેશન સાથે પાલન એ છોડની રોગોને રોકવા માટેનો પહેલો માપ છે.
સારવાર માટે સક્ષમ રોગ, ફૂગનાશકો સાથે સારવાર કરતી વખતે પીછેહઠ. કીલ અને ફોમઝ જેવા રોગો સાથે, બાકીના વાવેતરના દૂષણને ટાળવા માટે રોગગ્રસ્ત છોડ બગીચામાંથી દૂર કરવા જોઈએ.
નિવારક પગલાં તરીકે, વાવેતર સામગ્રીને જંતુનાશિત કરવાની અને બગીચામાં પોટાશ અને ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ સંયોજનો સાથે આ અસામાન્ય છોડને ફળદ્રુપ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે મૂળની રોગપ્રતિકારકતાને વધારે છે.
જંતુ પરોપજીવી સલગમ પર હુમલો કરે છે: કોબી ફ્લાય, પવિત્ર ચાંચડ, કોબી એફિડ, બગ્સ અને કેટરપિલર. જંતુઓ સલગમના પાંદડા ખાય છે, જે છોડના વધુ વિકાસને કુદરતી રીતે અસર કરે છે.
કેટરપિલરના કિસ્સામાં, તેઓ હાથ દ્વારા ભેગા થવું પડશે અને પછી સાબુ સોલ્યુશનથી સારવાર કરવી પડશે. તમે લોક ઉપચારની મદદથી અન્ય જંતુઓના સલગમને છુટકારો આપી શકો છો. એફિડ્સથી ટામેટાં, ડુંગળી અને લસણની ટોચની સૂપ મદદ કરે છે. બેડબગ અને ફ્લાસથી - સમાન ટોપ્સ, ડેંડિલિઅન પ્રેરણા, ગરમ મરી અને લાકડા રાખનો ઉપસંહાર.
સલગમ આપણા માટે અસામાન્ય પ્લાન્ટ છે, પરંતુ તેમ છતાં ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ. ઓછા કેલરી સલગમના કારણે - જે લોકો વધારે વજનથી પીડાય છે તે માટેનો ઉપાસના.
