સેલરી એ એક મૂલ્યવાન ખોરાક છે જેમાં ઘણાં ઉપયોગી પદાર્થો શામેલ છે. તે પણ ઉપાય છે. પ્લાન્ટ વૃદ્ધત્વ ધીમો પડી જાય છે, ચેતાતંત્રને સજ્જ કરે છે, પાચન કાર્યને યોગ્ય રીતે મદદ કરે છે અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ પર સારી કામગીરી કરે છે.
શું તમે જાણો છો? વજન ઘટાડવા માટે સેલરી શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદન છે.
દાળેલું સેલરિ વર્ણન
છાલવાળા સેલરિને ઊંચા પાંદડાવાળા પાંદડાઓ દ્વારા ઓળખી શકાય છે. તે ખોરાકમાં તેમનો ઉપયોગ છે. સેલરી બે વર્ષીય વનસ્પતિ પ્લાન્ટ છે. તે સેલરી પરિવાર સાથે સંકળાયેલ છે, વિશ્વમાં લગભગ 20 પ્રકારનાં સેલરિ છે. મૂળ અને શાકભાજી મેળવવા માટે પ્રથમ વર્ષમાં ઉગાડવામાં આવે છે, અને બીજા વર્ષમાં છોડ બીજ સાથે મરી જાય છે અને મરી જાય છે. ચોકી સેલરિ ખુલ્લી જમીનમાં 1 મીટર સુધી વધે છે.
શું તમે જાણો છો? છોડને સુખ લાવવાનું માનવામાં આવતું હતું, અને તે ઘણી વખત ડુંગળી અને લસણ સાથેના રૂમમાં લટકાવવામાં આવતું હતું.
બગીચામાં એક સ્થાન પસંદ કરીને, દાંતાવાળા સેલરિ રોપણી માટે શ્રેષ્ઠ સ્થળ ક્યાં છે
તાજા જડીબુટ્ટીઓ, કે જે લીલા ડુંગળી, ડિલ અને અન્ય પ્રકારની વનસ્પતિઓ સાથે વાનગીઓ છે, વિશ્વમાં કોઈપણ દેશની કોષ્ટકો પર લોકપ્રિય છે. ગ્રીન્સના ચોક્કસ સુગંધ અને મસાલેદાર સ્વાદથી તમને ડરવું જોઈએ નહીં, કારણ કે તેમાં આરોગ્યનો શ્રેષ્ઠ લાભ છે.
જો તમે તમારા બગીચામાં દાળેલું સેલરિ રોપવા માંગતા હો, તો તમારે જાણવાની જરૂર છે કે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રોપવું અને તે કેવા પ્રકારની સંભાળ પૂરી પાડવાની જરૂર છે.
દાળેલું સેલરિ માટે પ્રકાશની પસંદગીની લાક્ષણિકતાઓ
સેલરિ માટે સ્થળ સની પસંદ કરવાની જરૂર છે, પરંતુ તે જ સમયે pritenyat. દાંડીવાળા સેલરિ માટે મહત્તમ તાપમાન આશરે 20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે . સમશીતોષ્ણ આબોહવામાં, છોડ પ્રકાશ frosts સહન કરી શકે છે.
સારા પાક માટે તાપમાન અને ભેજ
રુટ પાક ઓછા તાપમાને ટકી શકતા નથી, તેથી તેને ઠંડક પહેલા શ્રેષ્ઠ રીતે દૂર કરવામાં આવે છે. છોડના વિકાસ માટે, તમારે 80% એચબી પર માટીની ભેજનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. ભેજ 95% સુધી હોવો જોઈએ.
શું તમે જાણો છો? કેટલાક સંશોધકો માને છે કે ટ્રિસ્ટન અને ઇસોલ્ડમાં તૈયાર કરાયેલા પ્રેમ પીણાંમાં 100 ગ્રામ સેલરિ રસનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં 50 ગ્રામ સફરજનના રસ અને 50 ગ્રામ નારિયેળના રસનો સમાવેશ થાય છે.
સેલરિ રોપણી શું જમીન
દાંડીવાળા સેલરિ માટે જમીન ફળદ્રુપ હોવા જ જોઈએ. તે સારી રીતે ઢીલું અને ડ્રેઇન થવું જોઈએ, કારણ કે જમીનમાં ભેજ જાળવી રાખવી જોઈએ. એસિડિટીએ તટસ્થ હોવું જોઈએ, પરંતુ જો જમીન એસિડિક હોય, તો રોપણી પહેલાં ચૂનો ઉમેરવી જ જોઇએ. હૂમ પણ જમીનમાં રજૂ કરવામાં આવે છે.
પાનખરમાં, 25 સેન્ટિમીટરની પહોળાઇ અને 35 સે.મી.ની પહોળાઈ સાથે ખાડા તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે ખાતરથી ભરપૂર હોય છે અને પૃથ્વીથી ઢંકાયેલો હોય છે.
વાવેતર સેલરિ રોપણી
ખુલ્લા મેદાનમાં નાના છોડ વાવવા પહેલાં, તમારે ઉતરાણ સ્થળ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. સીલેરીને ઊંડા વાવણીની જરૂર છે. આ રુટ પ્રવેશ માટે કરવામાં આવે છે.
નાઇટ્રોજન ખાતરો પણ લાગુ પાડવા જોઈએ, કારણ કે તેઓ એક ઉંચી કાપણીમાં આશરે 80 કિ.ગ્રા / હે. રોપણી પહેલાં, રોપાઓ ઠંડા પહેલા સખત કરવા માટે સૂકાઈ જાય છે, અને પછી પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત થાય છે.
ઓપન ગ્રાઉન્ડ માં રોપણી સેલરિ
ખુલ્લા મેદાનમાં સેલરિની કૃષિ ખેતી મુશ્કેલ નથી. રોપાઓ કાયમી જગ્યાએ સ્થાનાંતરિત. ખાડાઓની ઊંડાઈ લગભગ 10 સે.મી. હોવી જોઈએ. અપાયકલ કળીઓ પૃથ્વી સાથે આવરી લેવામાં આવતી નથી. સઘન વૃદ્ધિ પછી, હિલિંગ કરવામાં આવે છે.
રસદાર લીલા પાંદડાઓ મેળવવા અને કડવાશથી છુટકારો મેળવવા, તમારે પકડી રાખવું જોઈએ દાંડી whitening. લણણી પહેલાં (12 દિવસ), એક બંડલ માં દાંડીઓ બાંધવું અને કાગળ માં લપેટી.
સીલેરી દાંડી, વાવેતર રોપાઓ, બ્લીચિંગ અને હિલિંગ સિવાય, વધતી અને માવજત કરીને અન્ય પ્રકારનાં સેલરિથી અલગ નથી.
તે અગત્યનું છે! પાર્સિપની નજીક સેલરિ રોપશો નહીં, કારણ કે તમારા છોડને સેલરી ફ્લાય્સથી પીડાતા જોખમમાં વધારો થશે.
કેવી રીતે એક બીજિંગ રીતે સેલરિ વધવા માટે
ફેબ્રુઆરીના અંતમાં રોપાઓ માટે વાવણી બીજ. ઝડપી અંકુરણ માટે, પાણીમાં બીજને દિવસના તાપમાને ઘણા દિવસો સુધી સૂકો. સૂકવણી પછી, વાવણી માટે આગળ વધો.
જમીનમાં પ્લાન્ટ રોપતા પહેલાં, દાળેલ સીડીના રોપાઓ તૈયાર કરવી જરૂરી છે. તમારે નીચેના પગલાં પૂર્ણ કરવાની જરૂર છે: 
- કન્ટેનર અથવા લાકડાના ક્રેટ્સ તૈયાર કરો. તેઓ સબસ્ટ્રેટ ભરવા માટે જરૂર છે.
- જમીનને સહેજ ભેજવાળી કરવાની જરૂર છે, અને તે પછી પૃથ્વીની સેલરિ બીજની સપાટી પર પણ રાખવામાં આવે છે.
- રોપાઓ જમીન પર દબાવવામાં આવે છે, અને બોક્સ કાચ અથવા ફિલ્મથી ઢંકાયેલી હોય છે. આ ગ્રીનહાઉસ અસર બનાવે છે.
પ્રથમ શીટના દેખાવ પછી, તે જ મોડને અનુસરવાનું ચાલુ રાખો. સેલરી રોપાઓને ખુલ્લા મેદાનમાં રોપતા પહેલાં આ કરવું જોઈએ. અમે તમને ધીરે ધીરે ધીરે ધીરે ધીરે ધીરે ધીરે ધીરે સલાહ આપીએ છીએ. ઇચ્છિત સેલરિ સંભાળ આપો અને સારા પાક મેળવો.
શું તમે જાણો છો? અલબત્ત એન્ટાર્કટિકા સિવાય, ખીલ તમામ ખંડો પર વધે છે. હા, અને ત્યાં તે સૈદ્ધાંતિક છે, માનવીઓ માં ઉગાડવામાં શકાય છે.
દાંડીવાળા સેલરિની સંભાળ રાખવા વિશે તમારે શું જાણવાની જરૂર છે
રોપણી સેલરિ દાંડી અડધા યુદ્ધ છે, તો તમારે મહત્તમ ઉપજ પ્રાપ્ત કરવા માટે સંપૂર્ણ કાળજી સાથે છોડ પૂરી પાડવાની જરૂર છે.
સીલેરી પાતળા અને માટીની સંભાળ
જ્યારે સેલરિ રોપાઓ વાવેતર થાય છે ત્યારે તે એક છિદ્રમાં અનેક બીજ પકડે છે. કારણ કે તેઓ એકબીજા સાથે દખલ કરે છે, તેઓ થાકેલા હોવા જોઈએ. આ હાથ દ્વારા કરી શકાય છે, બાજુના અંકુરની અને મોટા અથવા પીળા પાંદડાઓને દૂર કરી શકાય છે.
સીલેરી સેલરિને માટી, તેમજ પાણી પીવાની કાળજી લેવી જરૂરી છે. આ પ્રકારની સંભાળમાં સેલરિ હેઠળ જમીનને નીંદણ અને છોડવું શામેલ છે. આ પ્લાન્ટને ઇચ્છિત ઑક્સિજન પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે.
સેલરિ ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન પછી, જમીન પીટ, ગળી ગયેલી ઘાસ અથવા લાકડાથી ઢંકાયેલી હોય છે. નીંદણ જેવા જ, નીંદણ દૂર કરવા જોઈએ. પંક્તિઓ વચ્ચે તે કરો. વધતી જતી મોસમ દરમિયાન ઘણી વખત ફ્યુરોઝ છૂટાં પડે છે.
કેવી રીતે પાણી અને દાળેલું સેલરિ ફલિત કેવી રીતે
હવામાનની સ્થિતિ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને પાણીની સેલરિ નિયમિતપણે હોવી જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! માટી હંમેશાં ભીની હોવી જોઈએ, પરંતુ કૂવાઓમાં પાણી સ્થિર થવું ન જોઇએ.દર સપ્તાહે 1 મીટરના વર્ગમાં 25 લિટર પાણી લે છે. ગરમ ઉનાળામાં પાણી દૈનિક. આ રુટ પર થવું જોઈએ.
વધતી જતી ખોરાકની જરૂર પડે ત્યારે સેલરી સેલરિ. ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ પછી 20 દિવસ પહેલા પ્રથમ ખાતરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ખાતરો ખનિજ હોવા જ જોઈએ. દરેક ચોરસ મીટર માટે 20 ગ્રામ એમોનિયમ નાઇટ્રેટ અને સુપરફોસ્ફેટના 15 ગ્રામનું યોગદાન આપે છે. તમે પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ પણ બનાવી શકો છો.
વરસાદ અથવા પાણી આપતા પહેલાં સૂકી ડ્રેસિંગ લાવો. તમે ખાતર ઘાસના સ્વરૂપમાં ખાતર પણ પાણી (1: 3 રેશિયો) થી ઘટાડી શકો છો. ખવડાવવાના 3 અઠવાડિયા પછી, તે બીજો જ કરે છે, બરાબર તે જ રીતે પ્રથમ વખત.
મોટી રુટ પાક માટે, નાઇટ્રોજન ખાતરોને દૂર કરો અને પોટાશ પૂરક જથ્થો વધારો.
શું તમે જાણો છો? ગ્રીક લોકોને સેલિરીની પુષ્પ આપવામાં આવી હતી, જેમણે નિમેન ગેમ્સ જીતી હતી.
અનાજની કચુંબર
જો તમે યોગ્ય રીતે ખેતી અને કાળજી રાખો છો, તો સેલરી દાંડી સારી લણણી આપે છે.
સપ્ટેમ્બર અથવા ઓક્ટોબરમાં પેટિઓલોનું સંગ્રહ શરૂ થાય છે. એક મોટો રોઝેટ રચાય છે ત્યારે જ ડાંગેલું સેલરિ ખોદવામાં આવે છે.
એક સ્કૂપ અથવા કાંટોનો ઉપયોગ કરીને, જમીનથી છોડને મૂળથી દૂર કરો અને તેમને ભીના સ્થળે છોડી દો. તેમને ભીની રેતીમાં મૂકો અને ક્યારેક ખોદશો. તે પછી, હવા માટે વેન્ટો ખોલો. આ તમને દાંડીઓના સડોને ટાળવામાં મદદ કરશે. વસંત સુધી હિમ અને સ્ટોર સેલરિ શરૂ સુધી આ પગલાંઓ પુનરાવર્તન કરો.
વધુ સંગ્રહ માટે રુટ શાકભાજીના લણણીને ભેગા કરીને, સેલરિ પાંદડા કાપીને નાના પાંદડાઓ છોડી દો. તેઓ એક સરળ અને ચામડી પણ હોવી જોઈએ. જો તમે રુટ પર દોડો અને રિંગિંગ અવાજ સાંભળો, તો તેનો અર્થ એ છે કે રુટની અંદર અવાજ હોય છે. ટોચ પર દબાવીને, તમે શોધી શકો છો કે શું સેલરિ સળગાવી છે.
જો તમે લણણી પછી તેનો ઉપયોગ કરવાની યોજના બનાવો છો, તો તે ક્લિંગ ફિલ્મ સાથે સેલરિને લપેટીને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવા માટે પૂરતી છે. આનાથી તેમને ખાટું સ્વાદ અને મસાલેદાર સ્વાદ જાળવી રાખવામાં મદદ મળશે.
સેલરી ગ્રીન્સ ખૂબ જ ઝડપથી સૂકાવું. તેથી પથારીમાંથી કાપ્યા પછી તેને ધોઈ નાખવું જોઈએ, તેને સુકાવું જોઈએ અને એલ્યુમિનિયમ વરખમાં લપેટવું જોઈએ. તે પછી, ફ્રિજમાં મૂકો. ઘાસ એક મહિનાની અંદર સુકાઈ જાય છે અને પેપર બેગમાં મૂકી શકાય છે.
જો તમે સેલરિ લીલા અને સુગંધિત રાખવા માંગો છો, તો તે બરફ tins માં સ્થિર કરો. તાજા ગ્રીન્સ પસંદ કરો, પીળા શાખાઓ દૂર કરો. તે પછી, તેઓને કચડી નાખીને મોલ્ડમાં મુકવું જોઈએ. પછી તેઓ પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં આવે છે.
સેલરી એક ઉત્તમ અને તંદુરસ્ત વનસ્પતિ છે જે બગીચામાં ઉગાડવી જોઈએ. આ રીતે તમે શિયાળો માટે વિટામિન્સ અને પોષક તત્વો આપશો. કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ રોપણી કરવી, કેવી રીતે તેની સંભાળ કરવી અને લણણી પછી તેને કેવી રીતે સંગ્રહવું તે વિશે આ મૂળભૂત નિયમો છે.
