નવજાત લોકો માટે ઘર પર ઉછેર (બુલ્સ) ઉછેરવું એક નફાકારક વ્યવસાય છે, કારણ કે તે કુટુંબને ઉત્પાદનો પ્રદાન કરવા અને અવશેષો વેચવા અને નફો કરવા શક્ય છે. શરૂઆતના ખેડૂતો ભૂલથી વિચારે છે કે એક માંસ તરીકે માંસ માટે પ્રજનન બળદો મુશ્કેલીજનક અને ખર્ચાળ પ્રક્રિયા છે.
પરંતુ યોગ્ય સંસ્થા અને સંભાળ માટે જરૂરીયાતોનું પાલન સાથે, આવક લાવશે, આવક વધશે. ચાલો વિગતવાર જોઈએ કે શું તે માંસ માટે રાખવાનું ફાયદાકારક છે.
ક્યાંથી શરૂ કરવું?
કોઈપણ વ્યવસાયની પ્રારંભિક સંસ્થાને ચોક્કસ ક્રિયાઓનું પાલન કરવાની જરૂર છે. તેમની વચ્ચે - તેમની પોતાની તાકાત અને ક્ષમતાઓનું યોગ્ય મૂલ્યાંકન (વાછરડાના સંવર્ધનને પ્રતિબદ્ધતા અને સમયની જરૂર છે). આ પ્રદેશની પરિસ્થિતિઓ ધ્યાનમાં લેવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે મોટા પ્રાણીઓની ખેતી માટે મોટા ભાગની જરૂર પડે છે. શહેરી વિસ્તારોમાં પ્રક્રિયા ગોઠવવા અશક્ય છે.
કેટરિંગ સુવિધાઓ અને દુકાનોમાં માંસની સપ્લાયની યોજના બનાવતી વખતે ફરજિયાત વ્યવસાય નોંધણીની આવશ્યકતા રહેશે.
એક મહત્વપૂર્ણ પ્રશ્ન કે જે કેસની વિશિષ્ટતાઓ નક્કી કરે છે: "ખેડૂત શું પસંદ કરે છે: યુવાન પ્રાણીઓની ખરીદી અથવા ગાયના સ્વતંત્ર પ્રજનન?". ખરીદવી વ્યક્તિઓ ઘણી સમસ્યાઓ દૂર કરે છે:
- બુલ બીજના હસ્તાંતરણ (અથવા સંવર્ધન બળદની જાળવણી);
- ગર્ભાધાન
- એક અલગ મકાનની સંસ્થા.
વાછરડાંને માત્ર સુકા બાર્નમાં જ રાખો. સ્ટોલ્સમાં ઘન અને વિશ્વસનીય ફ્લોર હોવું જોઈએ. જરૂરી દૈનિક સફાઈ. હાર્ડ બ્રશ સાથે ફ્લોર સાફ કરવાની અને ગરમ સમયગાળા દરમિયાન - ચાલતા પાણીથી તેને ધોઈ કાઢવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
કેસની લાક્ષણિકતાઓ
પ્રવૃત્તિ ચોક્કસ છે. બચ્ચાઓને અમુક ચોક્કસ ઉંમરે સક્રિયપણે ખવડાવવાની જરૂર છે, ત્યાર બાદ કતલ કરવી (અથવા જીવંત વજન વેચો). કેસની સુવિધા - એક નાનો રોકાણ.
પ્રાણીઓની સંભાળ રાખવા માટે સમય અને પ્રયત્નોના ખર્ચ સાથે મુખ્ય મુશ્કેલીઓ સંકળાયેલી છે. માંસ ઉત્પાદનોની વેચાણની સાથે સામાન્ય રીતે ઊભી થતી નથી: વિશાળ બજાર તમને ઝડપથી ઉત્પાદિત ઉત્પાદન વેચવા દે છે.
બુલ્સની સામગ્રીની લાક્ષણિકતાઓમાં નીચેના છે:
છિદ્ર ની યોગ્ય પસંદગી. પ્રાણીઓ પાતળા દોરડાં ફાડી નાખશે. યોગ્ય વિકલ્પ એ એક બીજાના રિંગ્સમાં વેલ્ડેડની મેટલ ચેઇન છે. બુલના કોલર હેઠળ તમને ધાતુને ઇજા પહોંચાડવા માટે કાપડનો ટુકડો મુકવાની જરૂર છે.- વધતી જતી વખતે વ્યક્તિની પ્રકૃતિ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. આક્રમક, માર્ગદર્શક અને સરળતાથી ઉત્તેજક પુરુષોને રદ કરવાની જરૂર છે કારણ કે તેમની સામગ્રી અસુરક્ષિત છે.
- સલામતી અને સગવડની ખાતરી કરવા માટે, પ્રાણીએ 12 મહિનામાં તેની નાકમાં રિંગને સ્થાપિત કરવું આવશ્યક છે.
છિદ્ર ની યોગ્ય પસંદગી. પ્રાણીઓ પાતળા દોરડાં ફાડી નાખશે. યોગ્ય વિકલ્પ એ એક બીજાના રિંગ્સમાં વેલ્ડેડની મેટલ ચેઇન છે. બુલના કોલર હેઠળ તમને ધાતુને ઇજા પહોંચાડવા માટે કાપડનો ટુકડો મુકવાની જરૂર છે.શું તે નફાકારક છે?
કતલ માટે માંસની વૃદ્ધિનો સમયગાળો 12 થી 20 મહિનાનો છે. બળદનો સરેરાશ વજન 350 કિલો છે. માંસ અને નફાના સૂચકાંકોનો ખર્ચ દરેક વિશિષ્ટ પ્રદેશની શરતો પર નિર્ભર રહેશે. કેસ 1-2 વર્ષમાં ચૂકવશે. કાર્ય યોગ્ય રીતે અમલમાં આવશે ત્યારે જ નફાકારક રહેશે. શારીરિક શ્રમથી ડરતા લોકો માટે આવી વસ્તુ શરૂ કરવી જરૂરી છે.
ટીપ! જો તમે સીધા જ સ્ટોર્સ અથવા રેસ્ટોરન્ટમાં માંસ લો છો, તો જથ્થાબંધ વેચનારની આવક કરતાં આવક નોંધપાત્ર રીતે વધારે હશે.
યોગ્ય સાઇટની લાક્ષણિકતાઓ
વધતા જતા માંસના ગોબીઝ માટેનો પ્રાધાન્યપૂર્ણ વિસ્તાર એ જમીનના મોટા અને મફત ક્ષેત્ર સાથેના પ્લોટ છે. આ એક મીની ફાર્મ, એક જૂની કુટીર, ખાનગી ખેતરો હોઈ શકે છે. પેન્સ અને પશુઓની સંસ્થા માટે એક સ્થળ હોવું આવશ્યક છે.
ઉનાળામાં, પ્રાણીઓ સક્રિયપણે વજન મેળવવાનું શરૂ કરશે - આને રોજિંદા ચાલવાની જરૂર પડશે (સ્ટોલને રાખીને આક્રમકતા વધશે અને બીમારીનું કારણ બને છે). બાર્ન નજીક મીડો અથવા ચરાઈ ક્ષેત્રો પ્રયત્ન કરીશું.
અમે ઇમારતની વ્યવસ્થા કરીએ છીએ
1 માથા પરનો વિસ્તાર - 10 ચો.મી. (ખોરાક સંગ્રહવા માટે એક સ્થાન સમાવેશ થાય છે). બર્ન યોગ્ય ઇંટ અથવા સ્લેબ (સસ્તું પરંતુ ઉચ્ચ ગુણવત્તા સામગ્રી) ની રચના માટે. આર્થિક દૃષ્ટિકોણથી તમને જરૂરી વસ્તુ સાથે તૈયાર તૈયાર સંકુલ ભાડે આપવા વધુ ફાયદાકારક છે.
બુલ્સ સ્વચ્છ પ્રાણીઓ છે, તેથી બાર્નને સેટ કરવાની જરૂર છે જેથી તે સાફ કરવું સરળ બને. પસંદ કરેલ ક્ષેત્ર પર ધ્યાન આપવું જોઈએ: તે પાણી સંગ્રહિત ન કરવું જોઈએ.
બાર્ન સંગઠન
યોગ્ય ઇમારતની લાક્ષણિકતાઓ ગરમી (8 ડિગ્રી કરતા ઓછી નથી), સારી વેન્ટિલેશન અને વાયુની શક્યતા છે. એક સ્પષ્ટ પ્રતિબંધ ડ્રાફ્ટ્સ હેઠળ - તેઓ રોગ ઉશ્કેરે છે. 10 થી વધુ માથાના ટોળા કદ સાથે, પાણી અને ફીડને ખવડાવવાની પ્રક્રિયાને ઑટોમેટ કરવું વધુ સારું છે.
તે મહત્વનું છે કે પ્રાણીઓને ફીડર્સ અને પીનારાઓ માટે સતત મુક્ત પ્રવેશ મળે છે (પરંતુ તે ફ્લોર પર મૂકવા અનિચ્છનીય છે, ફ્લોટ સ્તરથી મહત્તમ ઊંચાઈ 8-10 સે.મી.) છે. ખેડૂતો બિલ્ડિંગની અંદર હવા સાફ કરવા માટે રાખનો ઉપયોગ કરે છે - તે એમોનિયા અને ગેસને શોષી લે છે. તમે તેને ટ્રેક પર રેડી શકો છો અથવા બૉક્સમાં ઊંઘી શકો છો.
પ્રાણીઓ કેવી રીતે પસંદ કરો?
જ્યારે જાતિ પસંદ કરી રહ્યા હોય ત્યારે તમારે કેટલાક મહત્વપૂર્ણ સૂચકાંકો ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે:
- જીવંત વજન: શું વાછરડું જાતિના ધોરણોને મળે છે?
- વિકાસનું સ્તર, એકંદર બંધારણ, ખામીઓ અથવા ખામીઓની હાજરી.
- પેરિગ્રી વાછરડાનું માંસ (માતા ઉત્પાદકતા અને પિતા વજન).
યંગ સ્ટોક ખરીદી
વ્યક્તિઓની પસંદગીમાં વજન (શ્રેષ્ઠ 90-100 કિગ્રા) અને ઉંમર પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.
જાતિના ખાસ ખેતરો પર નાના સ્ટોક ખરીદવાનું વધુ પ્રાધાન્ય છે. તમે પ્રજનન સંવર્ધકોમાંથી વાછરડા પણ ખરીદી શકો છો.
દૂધના ગોબીઝની ખરીદી ઓછી હોય છે (તેમને 3 મહિના સુધી દૂધની જરૂર પડે છે).
ભલામણ! તે વ્યક્તિઓ ખરીદવાનું વધુ સારું છે જે ઘાસ અને ફીડની સ્વતઃ વપરાશમાં ફેરવાયા છે. મે મહિનામાં વાછરડાં ખરીદવી વધુ પ્રાધાન્ય છે, ત્યારબાદ આવતા વર્ષના પતનથી પૈસા કમાવવાનું શક્ય બનશે.
સામાન્ય જાતિઓ
ખેતીની કેટલીક લાક્ષણિકતાઓ અને વળતરની અવધિ જાતિ પર આધારિત છે. ખેડૂતો ઝડપથી વૃદ્ધિ પામેલા યુવાનને ખરીદવાની ભલામણ કરે છે, પરંતુ માંસના સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ વિશે ભૂલશો નહીં.
જાતિ પસંદ કરતા પહેલા, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે નિવાસ ક્ષેત્રને રાખવા માટે કયા વ્યક્તિઓ યોગ્ય છે (ખર્ચાળ સંવર્ધન ગોબીઝ કોઈ ચોક્કસ ક્ષેત્રમાં સ્થાયી થઈ શકશે નહીં). શ્રેષ્ઠ જાતિઓની સૂચિ:
- ચારોલીસ;
- કઝાક બાલ્ડ;
- સમાન
- હેરેફોર્ડ
- રેડ સ્ટેપ;
- ડેરી જાતિઓ.
સામગ્રી
યંગ પ્રાણીઓને પુખ્ત બુલ્સથી અલગ રાખવું આવશ્યક છે (વાછરડાઓ માટે, એક અલગ શેડ બાંધવો જ જોઇએ). ગાયો સાથે બુલ્સનું જાળવણી કરવાની છૂટ છે - તેથી નરનું પાત્ર વધુ શાંત રહેશે.
ઉનાળામાં બુલ્સને ખુલ્લા હવામાં રાખવું શક્ય છે, પરંતુ પેનને વિશેષ પ્લાસ્ટિક બૂથ સાથે વધુમાં સજ્જ કરવાની જરૂર રહેશે. ખાવું દૂર કરવાથી તાત્કાલિક ખોરાકમાં 3 વખત થાય છે.
મહત્વપૂર્ણ! Hoofed હોર્ન ની વૃદ્ધિ નિયંત્રિત કરીશું. વર્ષમાં 2 વખત તમારે ખાડાઓને સાફ કરવાની અને ટ્રીમ કરવાની જરૂર છે.
વૉકિંગનો પ્રદેશ મજબૂત સામગ્રીથી ઘેરાયેલો હોવો જોઈએ. તેને વિશિષ્ટ લાકડી અને છૂટાછવાયા સાથે પુખ્ત બુલ્સને શેરીમાં બહાર જવા દેવાની છૂટ છે. લાકડી વ્યક્તિના નાક રિંગમાં સુધારાઈ જાય છે. માદા અથવા યુવાન સાથે એક સાથે ચાલવા આગ્રહણીય નથી.
પાવર
ઉત્પાદક ગોબીમાં, માંસ ઇન્ડેક્સ 70% કરતા ઓછો નથી. આ પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા માટે, સઘન ખોરાક આપવાનું જરૂરી છે. સેન અને રસદાર ઔષધો ઉચ્ચ પ્રદર્શન પ્રાપ્ત કરતું નથી: આહારમાં આવા ઉત્પાદનો હોવું આવશ્યક છે:
સ્ટર્ન બીટ;- ગાજર અને બટાકા (વાછરડાઓ ઉકળતા અને કચડી નાખવાની જરૂર છે);
- અનાજ;
- મીઠું
- ખોરાક કચરો
સ્ટર્ન બીટ;ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું શરીરને વિટામિન્સ અને ખનિજોની સપ્લાયને ફરીથી ભરવાની પરવાનગી આપશે. શિયાળામાં ખોરાક - પરાગરજ, પ્રાણી ફીડ અને રુટ પાકનો આધાર. ઉનાળામાં, મુખ્ય પ્રોડક્ટ રસદાર અને તાજા ઘાસ છે. વ્યક્તિઓએ ગોચર પર ઓછામાં ઓછા 15 કલાક ખર્ચ કરવો જોઈએ.
પ્રજનન વિશે
કેવી રીતે બુલ્સ જાતિના? પ્રજનન બળદ પ્રતિ વર્ષ 50 ગાયને ફળદ્રુપ કરે છે. તમે તેને તમારા પોતાના ખેતરમાં રાખી શકો છો અથવા સેવાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો (મેન્યુઅલ કનેક્શન - ગાયને બુલ તરફ દોરી જાય છે). વિવિધ તાર વ્યક્તિઓના સંવનન દરમિયાન ક્રોસિંગ અથવા સંવર્ધન થાય છે. કુદરતી પ્રજનન તકનીકોમાં:
- મેન્યુઅલ (નિયંત્રણ હેઠળ સંવનન);
- રસોઈ પદ્ધતિ;
- મફત પદ્ધતિ.
વ્યવસાય
માંસ વેચાણ એ નફાકારક વ્યવસાય છે જે સ્થિર આવક પ્રદાન કરશે. મુખ્ય પ્રવૃત્તિ મોડેલ પ્લોટ ભાડે લેવું અને યુવાન સ્ટોક ખરીદવું, તેનું પાલન કરવું અને પછીની વેચાણ કરવી છે.
વળતર માટે, ટોળાઓની સંખ્યા 10 કરતાં ઓછી હોવી જોઈએ નહીં. યોગ્ય આવાસની પરિસ્થિતિઓ બનાવવા અને પ્રાણીઓ માટે સંતુલિત આહાર જાળવવાનું ખાસ કરીને મહત્વનું છે. 15 થી વધુ લક્ષ્યાંકોને તમારી જાતે નિયંત્રિત કરી શકાય છે, 15 થી વધુ - ભાડે લેવાયેલા સ્ટાફની જરૂર પડશે.
શું તમારે કોઈ ડિઝાઇનની જરૂર છે?
વ્યાપાર નોંધણી એ વેચાણ અને પુરવઠા માટે પૂર્વશરત છે. ખેડૂત એક વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિક બને છે અને ગુણવત્તાના યોગ્ય પ્રમાણપત્રો મેળવે છે. કેટલાક અન્ય વિકલ્પો શણગાર માટે યોગ્ય છે:
- વ્યક્તિગત અર્થતંત્ર (વ્યવસાય માટે લાગુ પડતું નથી);
- ખેડૂત ફાર્મ (ભાગીદારોની સંડોવણી જરૂરી છે).
ભરતી કર્મચારી
મદદનીશ લોકોને પસંદ કરવાની જરૂર છે જેઓ જાણે છે કે પ્રાણીઓની દેખરેખ રાખવા અને કેવી રીતે પ્રેમ કરવો. વ્યક્તિગત ગુણો (જવાબદારી, શિસ્ત) પર ધ્યાન આપવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
20 બુલ્સના ટોળા માટે, 2-3 સહાયક પર્યાપ્ત છે. સ્ટાફ પશુ છે તેની ખાતરી કરો. આ કાયમી સ્થિતિ અથવા આમંત્રિત નિષ્ણાત હોઈ શકે છે.
જથ્થાત્મક સૂચકાંકો: ખર્ચ અને નફો
પ્રારંભિક ખર્ચ બાર્નની ગોઠવણ, યુવાન સ્ટોકની ખરીદી અને ફૂડ સપ્લાયની ખરીદી પર જાય છે. સરેરાશ, ખેતર ખોલવા માટે 500 હજાર રુબેલ્સનો સમય લેશે અને 20 માળનો ટોળું બનાવશે.
ખાદ્ય કિંમત એક વર્ષ દીઠ 20 હજાર સુધી રહેશે. પાછળથી વધારાની ખર્ચ થશે: મિનિ-ટ્રેક્ટર, રેફ્રિજરેટર, ઓટોમેટિક ફીડર.
યોજના બનાવો
દસ્તાવેજમાં ધ્યેય, પ્રવૃત્તિ દિશાઓ, ખર્ચ અને નફા ગણતરી. માંસ, સંવર્ધન અને 20 ધ્યેયો જાળવી રાખવા માટે વધતા બુલ્સ માટેના વ્યવસાયની યોજનામાં આવા ખર્ચનો સમાવેશ થાય છે:
- યુવાન સ્ટોક ખરીદી.
- ભાડાની ભાડા અને અનુગામી ગોઠવણ.
- વેટરનરી નિયંત્રણ અને ફીડની ખરીદી.
માંસ માટે ગોબ્સનું જાતિ નફાકારક છે? વર્તમાન ભાવના આધારે ગણતરી કરેલ આવક છે. આંશિક અને સંપૂર્ણ વળતરની અંદાજિત રકમ અને અવધિ બિઝનેસ વ્યૂહરચનામાં શામેલ હોવી આવશ્યક છે.
માંસ માટે વધતા વાછરડાઓ એક અસરકારક સાહસ છે. યાદ રાખો કે આવી પ્રવૃત્તિને સમય, ખર્ચ અને શારીરિક પ્રયાસની જરૂર છે. યોગ્ય સંસ્થા અને પ્રક્રિયાઓની વાજબી વહેંચણી સાથે, તમે ગ્રાહક આધાર બનાવી શકો છો અને સતત આવક મેળવી શકો છો.
