મરઘાંની ખેતી

ચિકનની શ્રેષ્ઠ માંસ અને ઇંડા જાતિઓ શું છે?

તે પાઇપલાઇન્સ માટે કે જે માંસ અને ઇંડા મરઘીઓ મેળવવાનો નિર્ણય લીધો છે, તે નિર્ધારિત કરવાની જરૂર છે કે અટકાયતની લાક્ષણિકતાઓ અને શરતો માટે કઈ જાતિઓ વધુ યોગ્ય છે.

આ લેખ માંસ અને ઇંડા મરઘીઓની સૌથી પ્રસિદ્ધ અને સામાન્ય જાતિઓની ચર્ચા કરશે, તેમજ તેમની પસંદની ટીપ્સની ચર્ચા કરશે.

આ દૃષ્ટિકોણ અન્ય લોકો કરતાં કેવી રીતે સારું છે?

તે સ્વીકારવામાં આવે છે કે આવી જાતિમાં હળવા અને વધુ પ્રમાણમાં બેકબોન હોય છે, જે માંસ માટે ઉગાડવામાં આવે છે તેનાથી વિપરીત, પરંતુ તે મરઘીઓ કરતાં સહેજ મોટું છે જે ઇંડા મૂકે છે. તેમના પાંદડા બદલે જાડા અને સમાન ગાઢ છે.

આ પક્ષી પેટા-શૂન્ય તાપમાનના શાસનમાં સારી રીતે અનુકૂળ થવા દે છે. વધારાની લાઇટિંગ વિના, શિયાળામાં, ઇંડાનું ઉત્પાદન ઘટશે, જોકે, આ ઘટના લગભગ તમામ પક્ષીઓની લાક્ષણિકતા છે. આવા ચિકન રાખવા માટે ફરજિયાત જરૂરિયાત એ સ્વચ્છ અને શુષ્ક ઘર છે., અથવા કોઈ કોષ, ડ્રાફ્ટ્સના સહેજ શંકા વિના. આ પ્રકારના પક્ષીઓને વધુ સક્રિય અને જિજ્ઞાસુ માનવામાં આવે છે, જે લોકો સાથે "વાતચીત" કરવાનું વધુ પ્રચલિત છે.

આવા ચિકનને ઇંડાના ઉત્પાદન અને કતલ માટે વજન વધારવાના સરેરાશ સૂચકાંકો દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે: વર્ષ દરમિયાન આશરે 180 ઇંડા અને પુરુષો દ્વારા સહેજ 4 કિલો વજન અને થોડું ઓછું ચિકન. 5-6 મહિનામાં વયજૂથ આવે છે.

કયા માપદંડ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે?

ચિકનની શ્રેષ્ઠ જાતિને આવા સૂચકાંકો દ્વારા નિર્ધારિત કરવામાં આવે છે:

  • મહત્તમ અને લઘુતમ વજન ગેઇન.
  • વાર્ષિક ઇંડા ઉત્પાદન.
  • ઇંડા વજન
  • ઇંડા વહન અને ગર્ભાધાન શું વર્ષની ઉંમરે શરૂ થાય છે.

ટોચના 10 સૌથી નફાકારક પ્રતિનિધિઓ

આ દિશાના શ્રેષ્ઠ પ્રતિનિધિઓનો વિચાર કરો.

ફૉક્સી ચિક


આ જાતિ હંગેરીમાં ઉછેરવામાં આવી હતી. પક્ષીઓ તેમના તેજસ્વી રંગ દ્વારા ઓળખાય છે.. તેમના પીછા લાલ લાલથી લાલ હોઈ શકે છે. ચિકન પાસે વિશાળ શરીર અને શક્તિશાળી પગ હોય છે.

  • રોસ્ટરનો પુખ્ત વજન 7 કિલો અને ચિકન 4 કિલો સુધી પહોંચી શકે છે.
  • ઇંડા ઉત્પાદન દર વર્ષે 300 ઇંડા સુધી પહોંચી શકે છે.
  • 4 મહિનામાં જન્મ લેવાનું શરૂ કરો.
  • ઇંડા આશરે 70 ગ્રામ વજન ધરાવે છે, તેથી તે ખૂબ જ વિશાળ, ડબલ-જરદી છે.

ફોક્સી ચિકની સમીક્ષા આ વિડિઓમાં જોઈ શકાય છે:

પ્લેમાઉથ


આ જાતિના પાંદડા કાળાથી સફેદ રંગના બધા રંગોમાં હોઈ શકે છે. ગ્રે, સ્પેક્લેડ, સ્ટ્રાઇડેડ, ચાંદી, પાર્ટ્રીજ, પીળા અને હૉક જેવા રંગ પણ છે. સામાન્ય રીતે મરઘીઓ કોક્સ કરતાં ઘાટા હોય છે..

  • રુંવાટીનો વજન 4 કિલો સુધી પહોંચે છે, અને ચિકન 3 કિલોથી વધારે નથી.
  • ઇંડા ઉત્પાદન દર વર્ષે 180 ટુકડાઓ સુધી પહોંચે છે.
  • ઇંડા મધ્યમ છે, 60 ગ્રામથી વધુ નથી.
  • ઇંડા વહન કરવાની શરૂઆત 6 મહિનાની ઉંમરે થાય છે.

Plymouthrock ઝાંખી આ વિડિઓમાં જોઈ શકાય છે:

રોય એલંડ


જાતિના ઘેરા ભૂરા પીછા છે. પક્ષી શાંત, નિષ્ઠુર, લોકો અને પડોશીઓ માટે મૈત્રીપૂર્ણ મૈત્રી.

  • રોસ્ટરનો વજન 2.8 કિલોગ્રામથી વધીને 3.6 કિલોગ્રામ થાય છે, અને ચિકન 2.5 કિલો કરતાં વધુ નથી.
  • ઇંડા ઉત્પાદન દર વર્ષે 160 - 170 ટુકડાઓ છે.
  • ઇંડા વજન લગભગ 60 ગ્રામ.
  • 5 - 6 મહિનામાં સ્વિપ કરવાનું શરૂ કરો.

રોય-ઍલૅન્ડનું એક વિહંગાવલોકન આ વિડિઓમાં જોઈ શકાય છે:

કુચીન્સ્કી વર્ષગાંઠ


આ જાતિઓ રશિયામાં વ્યાપક રીતે વહેંચવામાં આવે છે તેઓ થોડા પક્ષીઓમાંની એક છે જે શરતો માટે વિચિત્ર નથી. પક્ષીઓ વિવિધ છે. ચિકન સામાન્ય રીતે મરઘીઓ કરતાં તેજસ્વી હોય છે.

  • રોસ્ટરનો વજન 4 કિલો, અને મરઘીઓ 3 કિલો સુધી પહોંચી શકે છે ...
  • ઇંડા ઉત્પાદન દર વર્ષે 240 ટુકડાઓ.
  • ઇંડા સરેરાશ, 60 ગ્રામથી વધુ નહીં.
  • 5.5 મહિના માટે એકાઉન્ટ્સ બેરિંગની શરૂઆત.

કુચીન્સ્કી વર્ષગાંઠની સમીક્ષા આ વિડિઓમાં જોઈ શકાય છે:

ફાયરબોલ


આ જાતિના પક્ષીમાં ઘણા રંગો હોય છે, પરંતુ સૅલ્મોન સૌથી સામાન્ય છે. પક્ષી પોતે રંગીન છે, અને પીઠ, પાંખો અને પૂંછડી પર સૅલ્મોન છે. પગ પણ પ્રકાશ પીછા આવરી લે છે. Firelions ખૂબ જ વિચિત્ર છે, તેથી તેઓ એક સામાન્ય ટોળું મૂકવામાં આવે છે ત્યારે તેઓ ઝડપથી મરઘાં ઘરો માટે અનુકૂલન. ત્યાં faeries એક વામન આવૃત્તિ છે.

  • રુસ્ટરનો વજન 3.5 કિલો, વજન 2.1 કિલોથી વધીને રૂસ્ટરનો વજન.
  • ઇંડા ઉત્પાદન દર વર્ષે 150-200 એકમો છે.
  • ઇંડા કદ 45 - 60 ગ્રામ.

ફાયરવોલની સમીક્ષા આ વિડિઓમાં જોઈ શકાય છે:

ઝાગોર્સ્કિયા સૅલ્મોન


ચિકન પાસે થોડો ભૂરા રંગનો પ્લુમેજ હોય ​​છે, અને કોકરેલ કાળો અને સફેદ હોય છે. આ જાતિએ તેના સીધા પૂર્વજો યુર્લોવ્સ્કી vociferous માંથી vociferous ગાયક અપનાવ્યો. તેથી, જ્યારે ઘર માટે સ્થાન પસંદ કરો ત્યારે આ હકીકત ધ્યાનમાં લો. મરઘી મરઘી ખરાબ બચ્ચાઓ છે.

  • ચિકન અને roosters એક જ વજન વિશે 2 કિલો થી 3.5 કિલો સુધી પહોંચે છે ...
  • તેમના ઇંડા ઉત્પાદન દર વર્ષે 200 થી 250 ટુકડાઓ વધારે છે.
  • 60 ગ્રામથી વધુ ઇંડા વજન.
  • ઇંડા મૂકવાની શરૂઆત 6 થી 8 મહિના માટે થાય છે.

Zagorskaya સૅલ્મોનની સમીક્ષા આ વિડિઓમાં જોઈ શકાય છે:

ન્યૂ હેમ્પશાયર


કોકરેલ અને મરઘીઓ લાલ રંગના લાલ રંગના હોય છે. સોનેરી રંગની સાથે કોકટેલનું માથું, અને શરીર ભૂરા-લાલ છે. પૂંછડીમાં કાળો પીછા છે. મરઘીઓ એક જ રંગને કોકરેલ તરીકે રંગવામાં આવે છે, ફક્ત સહેજ પલર.

  • એક પુખ્ત રુવાંટીવાળું વજન 3.7 કિલોથી વધુ અને ચિકન 3 કિલોથી વધુ ન હોઈ શકે.
  • ઇંડા ઉત્પાદન દર વર્ષે 200 ટુકડાઓ સુધી પહોંચે છે.
  • સરેરાશ ઇંડા કદ 58 થી 60 ગ્રામ છે.
  • ઇંડા મૂકવાની શરૂઆત 6 મહિનાની ઉંમરે થાય છે.

પોલ્ટાવા માટી


જાતિમાં ભુરો ભૂરો અથવા ઘેરો ભૂરા રંગ હોય છે. પસંદગીના કેટલાક ઘોંઘાટ સાથે, તમે એક કોયલ રંગ અથવા કાળાના મુખ્ય સાથે પ્રદર્શિત કરી શકો છો.

  • ચિકન વજન 2 કિલોથી 2.5 કિગ્રા, અને અનુક્રમે, 1 કિલો વધુ, નરનું વજન.
  • માંસના સ્વાદની મુખ્ય લાક્ષણિકતા ફાઇબરની હાજરી અને સુખદ સ્વાદ છે.
  • ઇંડા વજન આશરે 56 ગ્રામ.
  • ઇંડા ઉત્પાદન દર વર્ષે 180 થી 200 ટુકડાઓ.

સસેક્સ


ચિકન વિરોધી મુક્ત જાતિ. ચિકન માતૃત્વમાં ચિકિત્સાના ગુણો બતાવવાનું વલણ ધરાવે છે, અને નર એક જાતજાતમાં તેમની કેટલીક પેટાજાતિઓ સાથે પ્રકૃતિ મેળવી શકે છે.

  • મરઘા અને મરઘીઓનું વજન 3.5 કિલો સુધી વધે છે.
  • ઇંડા ઉત્પાદન દર વર્ષે 200 - 250 ટુકડાઓ.
  • ઇંડા વજન 60 ગ્રામ.

સસેક્સની સમીક્ષા આ વિડિઓમાં જોઈ શકાય છે:

મોસ્કો પક્ષીઓ

કાળો


આ જાતિમાં વિકસિત સ્નાયુઓ હોય છે, તેમનો રંગ કાળો છે, તાંબુથી સુવર્ણ રંગના સ્પષ્ટ દૃશ્યમાન પેચો છે. એક નિયમ તરીકે Roosters તેમના ખભા, મેની, અને નીચલા પાછળ એક તેજસ્વી સોનેરી રંગ હોઈ શકે છે..

  • મરઘીઓ માટે પક્ષીઓનું જીવંત વજન 2.5 કિલો છે, તે કોકરેલ માટે અનુક્રમે 1 કિલો છે.
  • ઇંડા ઉત્પાદન દર વર્ષે 220 ઇંડા થી 280.
  • એક ઇંડા સરેરાશ 60 ગ્રામ વજન ધરાવે છે.

મોસ્કો બ્લેક ચિકનની સમીક્ષા આ વિડિઓમાં જોઈ શકાય છે:

સફેદ


મોસ્કોની સફેદ જાતિ ખાસ કરીને ઠંડા વાતાવરણીય પરિસ્થિતિઓની શરતો માટે ઉછેરવામાં આવી હતી. શિયાળા દરમિયાન ઘન ગાઢ ઝાડ સ્થિર થતું નથી, અને સફેદ રંગ પક્ષીઓને ઉનાળામાં ગરમ ​​થવા દેતું નથી.

  • મરઘીઓનું વજન 2.7 કિલો કરતાં વધુ નથી, અને નર 3.7 કિલો કરતાં વધારે નથી.
  • 5.5 - 6 મહિનામાં ઇંડા મૂકવાનું શરૂ કરો.
  • ઇંડા વજન 62 ગ્રામ.
  • ઇંડા ઉત્પાદન દર વર્ષે 230 ઇંડા.

સ્તરો માત્ર પ્રથમ 1 - 2 વર્ષનાં જીવનમાં મહત્તમ સંખ્યામાં ઇંડા મૂકે છે.. પછી પ્રજનન કાર્ય ધીમે ધીમે ઘટશે. આ પક્ષીની વૃદ્ધાવસ્થા અને ચોક્કસ જાતિઓની સામગ્રીની વિશેષતાને લીધે છે.

તે પણ થાય છે કે ચિકન તેમના જીવન દરમિયાન દર વર્ષે મહત્તમ સંખ્યામાં ટુકડાઓ લઇ શકે છે, પરંતુ આ ખૂબ જ ભાગ્યે જ થાય છે અને ફક્ત મરઘીઓની વ્યક્તિગત જાતિઓ સાથે થઈ શકે છે.

પસંદ કરવા માટે ટીપ્સ

  1. સૌ પ્રથમ, તમે પક્ષીઓ પાસેથી શું મેળવવા માંગો છો તે વિશે વિચારો? મોટી ઇંડા અથવા ઊંચી માંસ ઉત્પાદકતા? અથવા તમે બંને માંગો છો, પરંતુ સરેરાશ? દર વર્ષે મોટી ઇંડા માટે, જાતિ પસંદ કરો, જ્યાં ઇંડા ઉત્પાદન દર વર્ષે 200-250 ટુકડાઓના સ્તરે હોય છે. જો તમને માંસની જાતિની જરૂર હોય, તો આવા જાતિના વજનના ધોરણમાં પુરુષો માટે ઓછામાં ઓછા 4-5 કિલો જેટલો હોવો જોઈએ.
  2. કાળજીપૂર્વક સામગ્રી વાંચો. કેટલાક પ્રકારો ફ્લોર-સ્ટેન્ડિંગ હોઈ શકે છે, અન્ય ફક્ત સેલ્યુલર હોઈ શકે છે. તેથી, તમે કોઈ ચોક્કસ જાતિના પક્ષીની શરૂઆત કરો તે પહેલાં, જાતિને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સમાવવું તે શીખો.
  3. ચોક્કસ જાતિને કેવી રીતે ફીડ કરવું તે કાળજીપૂર્વક ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે. મૂળભૂત રીતે, દૈનિક રાશન માંસ અને ઇંડા પક્ષીઓ માટે માનક છે, પરંતુ એવા લોકો છે જેમના ખોરાક સહેજ અલગ હોઈ શકે છે.
  4. સંવર્ધકો સાથે વાંચો અથવા વાત કરો, આ કે તે જાતિ કેવા પ્રકારની છે. એવું થાય છે કે આક્રમક જાતિઓ સમાન પક્ષીઓમાં અન્ય પક્ષીઓ સાથે મળી શકતી નથી. તેથી, આને એક અલગ સ્થાન ફાળવવાનું રહેશે, કારણ કે તેઓ ઘણીવાર અન્ય રોસ્ટર્સ સાથેના પ્રદેશ માટે લડશે, અને મરઘીઓ પીછો અને પૅક કરવા માટે.
  5. જો તમે એક જ સમયે મોટી સંખ્યામાં પશુધન શરૂ કરવા માંગો છો, તો પછી ગણતરી કરો કે તમારી ચિકન કોપમાં ઇચ્છિત જથ્થા માટે પૂરતી જગ્યા છે. નહિંતર, વૉકિંગ અને રાતોરાત બંને માટે મફત જગ્યાની અભાવને કારણે, જાતિઓ પ્રદેશમાં પોતાની વચ્ચે લડશે.

નિષ્કર્ષ

ઔદ્યોગિક સ્કેલ કરતાં કૃષિ અને ખાનગી ખેતરોમાં ચિકનની માંસ-ઇંડા જાતિઓ ખૂબ જ સામાન્ય છે. આ હકીકત એ છે કે ઉદ્યોગમાં ફેક્ટરીના માલિકો માટે માત્ર મરઘી અથવા ફક્ત બ્રોઇલર્સનું સંવર્ધન કરવું વધુ અનુકૂળ છે, જે ખાનગી માલિકો માટે અત્યંત અસ્વસ્થ છે. તેથી આ અભિગમની મરઘીઓની જાતિઓ વ્યક્તિગત સહાયક ખેતરો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

વિડિઓ જુઓ: BEST BIRYANI in Hyderabad, India. Hyderabadi Indian Food Review (મે 2024).