સિસિલીથી આ પ્રકારની કોબી અમારી પાસે આવી. પશ્ચિમ યુરોપ અને તુર્કીમાં ખૂબ જ લોકપ્રિયતા ભોગવે છે. સ્થાનિક માળીઓને કેવી રીતે વિકસવું તે ખબર છે કોહબ્બી કોબી, છેવટે, તે વિટામિન બોમ્બ માનવામાં આવે છે અને તેના અન્ય સંબંધીઓને સ્વાદમાં આગળ વધે છે.
કોહલબરી વિશે થોડું
Kohlrabi - આ પ્રારંભિક કોબી છે, ઉચ્ચ ઉપજ આપે છે. રોપણી પછી 2.5 મહિના પછી યોગ્ય કાળજી સાથે પ્રથમ પાક દૂર કરી શકાય છે. રોગો અને જંતુઓ માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર દર્શાવે છે. ઉપયોગી ગુણધર્મોના સમૂહને, તે એક મૂલ્યવાન આહાર ઉત્પાદન છે. સંપૂર્ણપણે અન્ય બગીચા પાક સાથે મળી જાય છે. કમનસીબે, આપણા ક્ષેત્રમાં તે માળીઓ દ્વારા પૂરતા પ્રમાણમાં અંદાજ નથી, તેથી, તે વનસ્પતિ પાક તરીકે ખૂબ લોકપ્રિયતા ધરાવતી નથી.
Kohlrabi કોબી યોગ્ય યોગ્ય છે
જમણી કૃષિ અભિગમ સાથે, તમે કોબી બે પાક મેળવી શકો છો. ડેડલાઇન્સ મળવું મહત્વપૂર્ણ છે જ્યારે બરાબર છોડ કોહલબરી, તેને રોપણી અને સંભાળની યોગ્ય શરતો પ્રદાન કરવા માટે. વધતા મોસમ અને કોહલબી કોબીના પાકને અસર કરતી તમામ બાબતો ધ્યાનમાં લેતા, તમે સરળતાથી આ શાકભાજીનો આનંદ માણશો.
જમીનની જરૂરિયાતો
કોહલબી માટે પ્રકાશ મહત્વપૂર્ણ છે, તેથી, પ્રકાશવાળા વિસ્તારોને રોપણી માટે પસંદ કરવામાં આવે છે અને ખાસ તૈયાર કરવામાં આવે છે કોબી રોપાઓ માટે જમીન. રોપણી માટે તૈયાર કરો અને કોહલબી બીજ. અંકુરની કોબી માટીની માગણી નહીં કરે, કોઈ પણ જમીન પર કોહલબી ઉગાડશે.
પરંતુ મોટી લણણી અને વધુ રસદાર ફળો મેળવવા માટે, જમીનને સારી રીતે ડ્રેઇન કરવામાં આવે છે અને તટસ્થ એસિડિટી હોય છે અથવા થોડો એસિડિક હોય છે. ફળદ્રુપ અને તૈયાર કરેલી જમીન વનસ્પતિ પર પર્ણસમૂહ પુષ્કળ હશે, અને ફળ પોતે વધશે. જમીનમાં નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ, પોટેશ્યમ હોવું જોઈએ અને તે એસિડિક હોવું જોઈએ નહીં.
આ પરિસ્થિતિઓની ગેરહાજરીમાં, પર્ણસમૂહ ખરાબ રહેશે, અને ફળ રસદાર બનશે નહીં, તે મુજબ સ્વાદિષ્ટ નહીં. Kohlrabi વિસ્તારોમાં સારી રીતે વૃદ્ધિ કરશે જ્યાં legumes, ડુંગળી, ગાજર, બટાકાની, કાકડી અને beets ઉગાડવામાં આવ્યા હતા તે પહેલાં. આ પુરોગામી એકત્રિત કર્યા પછી, તમે આગામી વર્ષે કોહલબી કોબીના રોપાઓ રોપવા માટે જમીન તૈયાર કરવાનું શરૂ કરી શકો છો.
મહત્તમ ઉતરાણ સમય
પ્રથમ કરવું ઓપન ગ્રાઉન્ડ માં કોબી રોપાઓ વાવેતર, મે રજાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો, તેથી જ્યારે તમે કોહબ્લબી રોપવાની જરૂર હોય ત્યારે ચોક્કસપણે ગુમાવશો નહીં. કોહલાબરી રોપાઓ મેથી શરૂ થતા જુના જુદા જુદા પ્રવાસમાં, પછી જૂન અને જુલાઇમાં રોપવામાં આવે છે.
કોહલબીની પ્રથમ રોપણી દ્વારા, તેના રોપાઓમાં પાંદડા બે જોડી હોય છે, અને તેની "ઉંમર" 40-45 દિવસ હોય છે.
મેના પ્રારંભમાં ઊભા થયા પછી, તમે જૂનની શરૂઆતમાં લણણી કરી શકશો. મેમાં રોપાઓના બીજા રોપણી માટે બી વાવો. અને જૂન ઓવરને અંતે વાવેતર બીજ રોપાઓ, જે તમે ઓક્ટોબરમાં લણણી કરી શકો છો.
વધતી જતી કોહલબી બીજની પદ્ધતિ અને જમીનમાં વાવણી બીજ
આ દૃશ્યapostas માત્ર રોપાઓ, પણ પરવાનગી આપે છે બીજ પેદા કરવા માટે ખુલ્લા મેદાનમાં ઉતરાણ.
Kohlrabi રોપાઓ રોપણી માટે યોગ્ય ઘરે વધવા માટે, તે સંખ્યાબંધ કાર્યો કરવા માટે જરૂરી છે:
- જમીન તૈયાર કરો;
- બીજની પ્રક્રિયા કરો અને તેમને સખત કરો;
- મહત્તમ તાપમાન ખાતરી કરો;
- રોપાઓ ડાઇવ કરવાનો સમય;
- ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરતા પહેલા રોપાઓને સખત કરો.
ખીણમાં બીજ વાવવામાં આવે છે, જે વચ્ચેનો તફાવત 3 સે.મી. છે, અને બીજ વચ્ચે - 1 સે.મી. થી ઓછો નથી, આપણે માટીમાં 1 સે.મી.થી ઊંડે છે.
આગળ, આપણે બીજવાળા બીજ સાથે ટ્રે અથવા બોક્સને આવરી લે છે, ગ્રીનહાઉસ અસર બનાવીએ છીએ. અંદરનું તાપમાન +20 ડિગ્રી સે. સુધી હોવું જોઈએ. પ્રથમ અંકુરની દેખાયા પછી, એક અઠવાડિયા માટે તાપમાન +9 ° સે ઘટાડે છે. પછી આપણે તાપમાન +15 ... +18 ° સે પર જાળવી રાખીએ છીએ.
કોબી કોહલબરી વધતા જતા ઘણા પ્રયત્નોની જરૂર નથી જ્યારે તેણી રોપાઓ પર છોડજમીનમાં પ્લાન્ટના પ્લાન્ટિંગના સમય પર આધાર રાખે છે. જ્યારે અમારી શૂટ પ્રથમ શીટ હશે, તમે રોપાઓ ડાઇવ કરી શકો છો.
તે અગત્યનું છે! ડાઈવ પછી, અમે તાપમાન 20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી વધારીએ છીએ અને રોપ્યા વગર રોપાય ત્યાં સુધી તેને જાળવી રાખીએ છીએ.
તે પછી, શેરીના તાપમાનનું પાલન કરો. ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરતા પહેલા રોપાઓને સખત બનાવવા માટે તે સમાનરૂપે મહત્વપૂર્ણ છે. વાવેતર કરતા પહેલા, પરંતુ 2 કલાકથી ઓછા નહીં, રોપાઓ સારી રીતે પાણીયુક્ત થવી જોઈએ.
કોહલબી બીજને જમીનમાં વાવણી પહેલાં, તેઓએ તૈયાર થવું જ જોઇએ. અમે વિપરીત બીજ સ્નાન કરીએ છીએ: પ્રથમ અમે તેને 15 મિનિટ માટે 50 ° સે પર પાણીમાં મૂકો. પછી 1 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં. આવી પ્રક્રિયા પછી, અમે પાણીમાં 12 કલાક માટે સૂકાઈએ છીએ, જ્યાં પહેલાં ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો ઓગળેલા હતા. બીજ ભીના પછી, રેફ્રિજરેટરમાં એક દિવસ માટે કોગળા અને છોડો.
અમે રોપણી પહેલાં બીજ સૂકા. હવે તમે તેમને વાવણી કરી શકો છો. એપ્રિલની શરૂઆતમાં - મેની શરૂઆતમાં આ શ્રેષ્ઠ કર્યું છે.
1.5-2 સે.મી. દ્વારા બીજને ઊંડે. પંક્તિઓ વચ્ચેની અંતર 50 સે.મી. અને બીજ વચ્ચે - 3-4 સે.મી. હોવી જોઈએ. જેમ જ છોડ પર પાંદડા દેખાય છે, પાતળા છોડીને દર 7-8 સે.મી. સુધી છોડીને છોડો. તેમને બીજી વખત પાતળો કરો. જ્યારે છોડની પાંદડા એકબીજા સાથે બંધ થાય, ત્યારે રોપાઓ વચ્ચેનો અંતર લગભગ 20 સે.મી. હોવો જોઈએ.
શું તમે જાણો છો? ખુલ્લા મેદાનમાં કોહલબી રોપતા પહેલા 7 દિવસ પહેલાં, તેની રોપાઓ હવે પાણીયુક્ત નથી.
ઉતરાણની યોજના અને ઊંડાઈ
ત્યાં ઘણા ટીપ્સ છે કેવી રીતે ઓપન ગ્રાઉન્ડ માં કોબી રોપાઓ રોપણી. અમે સાબિત વિકલ્પો શેર કરવા માંગો છો.
જ્યારે રોપાઓ રોપતા પહેલા પાંદડાઓના વિકાસની શરૂઆત પહેલાં ઊંડાઈ સુધી રોપવાની જરૂર હોય છે. રોપણી માટે રોપાઓની તૈયારી નક્કી કરો છોડ પર પાંદડાઓની સંખ્યા દ્વારા હોઈ શકે છે - ત્યાં 5-6 હોવા જોઈએ. વાદળોના દિવસે અથવા સાંજે રોપાઓ રોપવું સારું છે. પણ, વિસર્જન પછી થોડા દિવસો સુધી તે છાંયો નહીં.
કોહલબીની પ્રારંભિક જાતો માટે, 60 x 20/70 x 30 સે.મી.ની ઉતરાણની પેટર્ન યોગ્ય પ્રકારની છે, 60 x 40/70 x 45 સે.મી. ઓછી પાંદડાવાળી કોહલબારી જાતો રોપવામાં અને જાડાઈ શકાય છે.
શું તમે જાણો છો? કોહલાબી પાકવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે, વાવેતર પછી રોપાઓનો પ્રયાસ કરો, વરખ અથવા એગ્રોફિબ્રે સાથે આવરી લો. આ કિસ્સામાં, રોપાઓ ખૂબ જ ગહન ન હોવી જોઈએ.
જો તમે જમીનમાં તરત જ બીજ વાવવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી આ ગ્રુવમાં 2-2.5 સે.મી. ઊંડા બંધ કરવામાં આવે છે. આગળ અમે મજબૂત છોડીને, અંકુરની thinning બહાર કરે છે.
કોહલબી કોબી માટે વધતી જતી અને કાળજી રાખવાની સૂક્ષ્મજીવ
કોબી કોહલબરી જોકે નિષ્ઠુર, પરંતુ હજી પણ અધિકારની જરૂર છે ઉતરાણ અને સંભાળ.
યાદ રાખો કે Kohlrabi પ્રકાશ પ્રેમ, તેથી પ્લોટ દક્ષિણ અથવા દક્ષિણપૂર્વ બાજુ પર મૂકો.
તે અગત્યનું છે! સૂકી વાતાવરણમાં, કોહલબી ગરમ પાણીથી પાણીયુક્ત થાય છે, અને જમીન ઢીલું થઈ જાય છે અને સાંજે પાણીનું ઉત્પાદન થાય છે.
રોપાઓ પર રોપાઓ રોપો, જેથી કોહલીબી શક્ય હોય ત્યાં સુધી ટેબલ પર હાજર રહે.
કોહલબી વધતી વખતે, બધી કૃષિકીય જરૂરિયાતોનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, અન્યથા, પ્લાન્ટ એક તીર છોડશે, અથવા રોપાઓ વધશે અને વાવેતર માટે અનુચિત હશે.
રોપાઓ રોપ્યા પછી, જમીનનો સંચય કરવો જોઇએ, છોડને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત કરવું જોઈએ અને ભેજનું બાષ્પીભવન ઘટાડવા પૃથ્વી સાથે આવરી લેવું જોઈએ. બગીચા પર તે ભૂમિને ભેજવા, જમીનને ભેજવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
તે અગત્યનું છે! Kohlrabi રોપાઓ માં ઊંડાઈ રોપણી ફળ રચના રચના કરે છે અને છોડ ના ફૂલો ઉશ્કેરવું કરી શકો છો.
જળ અને ડ્રેસિંગ કોબી
Kohlrabi ભેજ પ્રેમ અને નિયમિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂર છે. પછી રોપણી કોબી તે દર 2-3 દિવસમાં પાણી પુરું પાડવાની જરૂર છે. જેમ જેમ તમે વધશો તેમ, તમે અઠવાડિયામાં એક વખત તે પાણી મેળવી શકો છો, પરંતુ જમીનને વધુ ભેજવાળી ન કરો, કારણ કે તે અનેક રોગોને ઉશ્કેરે છે.
Kohlrabi કોબી ડ્રેસિંગ સિઝન દીઠ 3-4 વખત 10-12 દિવસના અંતરાલે કરવામાં આવે છે. પહેલી ડ્રેસિંગ ચિકન ખાતર સાથે કરવામાં આવે છે, બીજુ ખાતર ખાતર, અને પછી ખનિજ ખાતરો અને પીટ ઓક્સાઇડ ઉમેરવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! જૂનમાં કોહલબારી કોબી ખૂબ જ જરૂરી છે.
ભૂમિ ઢીલું કરવું
કોહલબી માટે તે ખૂબ મહત્વનું છે કે જમીન શ્વાસ લે છે. આ માટે તમારે જે સાઇટ બનાવ્યાં છે તેના પર તમારે જરૂર છે કોબી રોપાઓ રોપણી, જમીનને નિયમિત રીતે છોડો. દરેક પાણી પીવા પછી, જમીનને 8 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી ફેફસવું મહત્વપૂર્ણ છે.
છૂટછાટના ફાયદા સ્પષ્ટ કરતાં વધુ છે:
- જમીન માળખાકીય બનાવે છે;
- તેની ઓક્સિજન સંતૃપ્તિ વધારે છે;
- કાર્બનિક પદાર્થના વિઘટનને વેગ આપે છે;
- છોડ માટે ફાયદાકારક તત્વો સંચય પ્રોત્સાહન આપે છે;
- ભેજની વધારે બાષ્પીભવન અટકાવે છે;
- નીંદણ ઉદ્ભવતા સાથે દખલ કરે છે ત્યારથી તેમની અંકુરની નાશ કરવાની મંજૂરી આપે છે.
જંતુ સંરક્ષણ
કોબી કાળજી કોહલબારી જટીલ નથી, તે સફેદ ગોબીની જેમ આપણે પણ વાપરીએ છીએ, પરંતુ જંતુઓ એક જ છે.
કોહલબી રોગ:
- કાળો પગ;
- કિલા;
- મ્યુકોસ બેક્ટેરિયોસિસ;
- ડાઉન ફીલ્ડ (પેરોનોસ્પોરા).
- ક્રુસિફેરસ ચાંચડ;
- કોબી ફ્લાય;
- ગોકળગાય અને ગોકળગાય;
- એફિડ, કોબી સ્કૂપ અને વ્હાઇટગ્રાસ.
એશનો ઉપચાર અને ટાર સાબુના ઉકેલ સાથે છંટકાવ જેવી એક પદ્ધતિએ પોતાને સાબિત કર્યું છે. તમાકુનું સોલ્યુશન કોબી ફ્લાય અથવા એશ, મરી અને તમાકુથી ભરાયેલા મિશ્રણથી તૈયાર કરવામાં આવશે.
કીલ જેવા રોગ સાથે, તમે જમીનની મર્યાદા સાથે સામનો કરી શકો છો.
તે અગત્યનું છે! જો સાઇટ પર કીલ ફેલાયેલી હતી, તો કોબી અહીં બીજા 5 વર્ષ માટે રોપવી જોઇએ નહીં.
હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ
વાવેતર પછી 2 મહિનાની અંદર કોબી એકત્રિત કરવું શક્ય છે, પરંતુ વ્યાસમાં ફળ કરતાં 6 થી 10 સે.મી. સુધી નહીં પહોંચે. ફળને 8 સે.મી. વ્યાસમાં શ્રેષ્ઠ, માનવામાં આવે છે. ઘણા ઉગાડનારાઓ કાપણી અને નાના ફળો પસંદ કરે છે. જો તમે કોહલબરી લણણી વધારે કરો છો, તો ફળ સખત અને સ્વાદહીન બનશે, મોટાભાગના પોષક તત્વો ગુમાવશે.
બગીચામાંથી સ્ટોર કોહલબ્રી રેફ્રિજરેટરમાં હોઈ શકે છે. ત્યાં તેના બધા તંદુરસ્ત અને સ્વાદ ગુણધર્મો ગુમાવ્યા વિના 1 મહિના સુધી રાખી શકાય છે. પાંદડાઓ ભીના કપડામાં આવરિત હોવી જોઈએ અને પ્લાસ્ટિકની બેગમાં મુકવું જોઈએ જે બંધાયેલું હોવું જોઈએ નહીં.
લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે મોડું કોહલબરી એકત્રિત કરો. તે લગભગ તે જ સમયગાળામાં કરે છે જ્યારે સફેદ કોબીનું કાપણી થાય છે. તે જ સમયે, હિમનું તાપમાન 3-5 ડિગ્રી સેલ્સિયસ કરતા ઓછું હોવું જોઈએ નહીં, પણ હિમ પહેલા.
જુલાઇમાં વારંવાર વાવેતર પછી લાંબા ગાળાની સંગ્રહ માટે યોગ્ય છે - કોહબ્લબીની લાંબી જાતો - કદાવર, વાદળી સ્વાદિષ્ટ અને વાયોલેટા. Kohlrabi 0 ° સે અને 95% ભેજ પર સંગ્રહિત હોવું જ જોઈએ.
શું તમે જાણો છો? તે કોહલબરીના જાંબુડિયા ફળો છે જે હળવા લીલો કરતા લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે.
બગીચામાંથી કોહલબરી લણણી પછી, અમે પાંદડા કાપી, ફળ નજીક 2 સે.મી. છોડને મૂળથી જમીનથી ખેંચવામાં આવે છે. રુટ શ્રેષ્ઠ બાકી છે અને કાપી નથી. ફળો અમે બૉક્સીસ અથવા વેન્ટિલેટેડ બાસ્કેટમાં મૂકીએ છીએ અને રેતીમાં રેડતા હોય છે, પણ નદી નહીં.
જો કોહલબી ફળોની લણણી ભીની રેતીથી રેડવામાં આવે છે અને ભોંયરામાં સંગ્રહાય છે, તો સંગ્રહનો સમય 5-8 મહિનાનો રહેશે. કોહલબરી રાખવાનો માર્ગ પણ છે 9 મહિના સુધી. આ પદ્ધતિ ઠંડુ છે. કોહલબી, છાલ, વિનિમય અને બ્લાંચ 3 મિનિટ માટે ધોવા. પછી કૂલ, પેક અને સ્થિર કરો.
આ ટીપ્સનો ઉપયોગ કરીને, તમે સરળતાથી તમારા બગીચામાં કોહલબી કોબી ઉગાડી શકો છો અને આગામી સીઝન સુધી સ્વસ્થ વિટામિન્સ મેળવી શકો છો.
