ઘર પર વધતી ઇન્ડોર મરી "સ્પાર્ક"

મરીના કુટુંબની લગભગ 1500 પ્રજાતિઓ છે.

તે બધા આકાર, કદ, રંગ અને સ્વાદમાં અલગ પડે છે. ગરમ મરી, સૌથી લોકપ્રિય મરી છે.

આ ગરમ મરી મેક્સિકોથી આવે છે, અને કોલંબસને કારણે યુરોપીય દેશો આવે છે.

મરી પ્રકાશ - એક બારમાસી છોડ. તે બગીચા પર ઉગાડવામાં આવે છે, અને તમે windowsill પર કરી શકો છો.

તેનું નાનું લાલ મરીના દાણા રસોડાના ખીલની ઉત્કૃષ્ટ સજાવટ બની જશે. પણ, ફળનો ઉપયોગ રસોઈમાં કરી શકાય છે.

સામાન્ય વર્ણન

પૂર્વ યુરોપમાં સૌથી સામાન્ય મરી "સ્પાર્ક" પ્રાપ્ત થઈ. તેનો ઉપયોગ પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમોની તૈયારીમાં થઈ શકે છે. તે વાનગી spiciness અને piquancy આપશે.

આ મરી શું છે? "સ્પાર્ક" એક નાનો સુશોભન ઝાડ છે.

તે આશરે 40 સે.મી.ની ઉંચાઇ સુધી વધે છે, પરંતુ તેના નાના કદ હોવા છતાં, એક સમયે એક પ્લાન્ટ પર 50 મરીના દાણા પણ હોઈ શકે છે.

ઝાડમાંથી આશરે 100 મરી એકત્રિત કરી શકાય છે. તેનું કદ 2.5-5 સે.મી. લંબાઈ અને આધાર પર 0.8-1.2 સે.મી. ફળનું વજન 20 થી 50 ગ્રામ હોઈ શકે છે.

મરીના દાણા પ્રક્રિયામાં તેમના રંગ બદલશે. પહેલા તેઓ લીલો હોય છે, પછી પીળો હોય છે અને પાકમાં તે તેજસ્વી લાલ બને છે.

તેઓ આકારમાં ભિન્ન હોઈ શકે છે - તેઓ ગોળાકાર, અંડાકાર, નિર્દેશિત ટીપ્સ અથવા વિસ્તૃત પિરામિડના રૂપમાં હોય છે.

મરી "સ્પાર્ક", વિન્ડોઝિલ પર વધતી જતી, વસંતઋતુમાં ખીલે છે, અને ઉનાળાના અંતે પ્રથમ ફળો તેના પર પકડે છે.

ફૂલો અને ફળદ્રુપ સમયગાળો ઘણીવાર એકરૂપ થાય છે. તેથી, વિંડો પર એક ચમત્કાર દેખાઈ શકે છે, જેમાં એક જ સમયે સફેદ ફૂલો અને તેજસ્વી લાલ મરીના દાણા જોઈ શકાય છે.

રસપ્રદ ઇન્ડોર પ્રકારનું મરી "સ્પાર્ક" બે પ્રકારના પાર કરીને દેખાય છે - લાલ મરચું અને મરચું (અહીં લાલ મરચું વિશે વધુ માહિતી મળી શકે છે, અને ચિલીના પ્રકારો વિશે વધુ વિગતો આ સામગ્રીમાં મળી શકે છે).

તે બારમાસી છોડ સાથે સંકળાયેલ છે, અને યોગ્ય કાળજી સાથે માલિકોને ઓછામાં ઓછા 5-6 વર્ષ માટે કૃપા કરીને. ઉનાળાના મહિનાઓમાં, બગીચા પર પ્લાન્ટ પોટ્સ મૂકી શકાય છે.

મરી બીજ

ઉનાળાના અંતે અથવા પાનખરની શરૂઆતમાં ફળો પકડે છે.

આ પોડના તેજસ્વી લાલ રંગ દ્વારા ઓળખી શકાય છે.

આવા પાકેલા ફળોમાંથી બીજ કાઢવામાં આવે છે. તેઓ વિસ્તૃત અને સૂકા કરવાની મંજૂરી હોવી જ જોઈએ. તે પછી બીજ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવશે. વસંતમાં તેઓ રોપણી માટે ઉપયોગ થાય છે.

પલ્પ જેવા બીજ, તીવ્ર સ્વાદ ધરાવે છે.

રાંધવાના સમયે અથવા બચાવ માટે તેનો ઉપયોગ ડિશમાં ઉમેરી શકાય છે. બીજ વાનીને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને સુગંધ આપશે.

ફોટો

ફોટો મરી "સ્પાર્ક" બતાવે છે:

ઘર સંભાળ

ઘરે મરી માટે કેવી રીતે કાળજી લેવી? "સ્પાર્ક" - એક બારમાસી ઝાડવા, જે મોટી સંખ્યામાં ખાદ્ય ફળ આપે છે અને તેને ખાસ કાળજીની જરૂર નથી. તે તેના ગુણોની બરાબર છે કારણ કે તે વારંવાર વિન્ડોઝિલ પર ઉગાડવામાં આવે છે.

ખરીદી પછી કાળજી

છોડ ખરીદ્યા પછી તમારે આરામદાયક વાતાવરણ પૂરું પાડવું પડશે.

સૌ પ્રથમ, તમારે જોવાની જરૂર છે કે છોડને ટ્રાન્સપ્લાન્ટની જરૂર છે કે નહિ.

જો પોટ નાના હોય, તો પછી અનુકૂલન સમયગાળા પછી, ઝાડવા નવા કન્ટેનરમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થાય છે.

અનુકૂલન સમયગાળા માટે, જે 7-10 દિવસ સુધી ચાલે છે, છોડને એક રૂમમાં 17-20 ડિગ્રી તાપમાન અને સારી લાઇટિંગ સાથે મૂકવામાં આવે છે. પોટ માં જમીન સહેજ ભેજવાળી હોવી જોઈએ.

લાઇટિંગ

મરી - પ્રકાશ ઝાડવા. પ્રકાશનો દિવસ 10-12 કલાકનો હોવો જોઈએ. શિયાળાના મહિનાઓ દરમિયાન વધારાની લાઇટિંગ આવશ્યક છે. પ્રકાશ પાંદડાઓની અછત સાથે ફેડ અને બંધ થવું, ફૂલ બંધ થવું. પ્લાન્ટ પહેલાથી બનાવેલા મરીના દાણાને કાઢી શકે છે. ઉનાળામાં, બાલ્કની પર મરીનો પોટ બહાર લઈ શકાય છે.

પાણી આપવું

પ્રકાશને મધ્યમ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂર છે. પોટમાંની જમીન હંમેશા હાઇડ્રેટેડ હોવી જોઈએ. અતિશય જળસંશ્લેષણથી બચવું જરૂરી છે, કારણ કે તે મૂળની રોટેટી અને ઝાડવાના વિનાશ તરફ દોરી શકે છે.

તે અગત્યનું છે! ઓછી ભેજ પર લીલો ભાગ છાંટવાની કિંમત છે.

આ માટે પાણી તમારે રૂમના તાપમાનની જરૂર છે, જે ઓછામાં ઓછા એક દિવસથી અલગ પડે છે.

તાજ રચના

છોડને કાપણીની જરૂર નથી. સુશોભન દેખાવ અને બાજુની શાખાઓના શ્રેષ્ઠ વિકાસ માટે, તમે અંકુરની ટોચની ચપટી કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, ઝાકળ વધુ રસદાર બનશે. મરીના દાણા મોટા થવા માટે, કેટલાક ફૂલોને દૂર કરવું જરૂરી છે.

રોપણી અને સ્થાનાંતરણ

એક બીજ ઘર કેવી રીતે રોપવું?

બીજ પ્રચાર સૌથી અસરકારક પદ્ધતિ માનવામાં આવે છે.

તેઓ વાવણીના બોક્સમાં વસંતની શરૂઆતમાં વાવેતર થાય છે.

વાવેતરની ઊંડાઈ 1 સે.મી.થી વધુ હોવી જોઈએ નહીં. રોપણી પછી, જમીનની સપાટી સ્પ્રે બંદૂકથી ભેળવી દેવામાં આવે છે.

બીલ્ડિંગ બોક્સ એક રૂમમાં 22-24 ડિગ્રી તાપમાન સાથે રાખવામાં આવે છે. 10-14 દિવસમાં, અંકુર દેખાશે. તે પછી, રૂમનું તાપમાન 20 ડિગ્રી સુધી ઘટાડવું જોઈએ. 2 પાંદડાઓના દેખાવ પછી, રોપાઓ પોટ્સમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થાય છે.

મરી દર 2 વર્ષે વસંતમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થાય છે. ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ માટે મોટા વ્યાસવાળા પોટ લે છે.

સંવર્ધન

પ્રજનન માટે પણ લિનિફાઇડ અંકુરનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. કટ્સને કાપોને મૂળ સુધી પાણી સાથે કન્ટેનરમાં છોડી દેવા જોઈએ. પછી તેઓ અલગ પોટ્સ માં વાવેતર કરવામાં આવે છે.

વધતી જતી

ઘરે કેવી રીતે વધવું? મરી "સ્પાર્ક" યોગ્ય રીતે વિકસાવવા માટે, તાપમાન અને પ્રકાશની પરિસ્થિતિનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. નિયમિત પાણી આપવા અને ફળદ્રુપતા પણ કરો.

ગ્રાઉન્ડ

રોપણી માટે તમારે જમીન મિશ્રણ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. 2: 1: 1 ના ગુણોત્તરમાં મિશ્રિત થાય છે:

• પાંદડાવાળા જમીન;
• હૂંફાળો;
• રેતી

પોટ તળિયે ડ્રેનેજ એક સ્તર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.

ખાતર

ટોમેટોઝ માટે ખનિજ ખાતરો ટોચની ડ્રેસિંગ માટે વપરાય છે. તમે સૂચનો અનુસાર ભીનું માટી અને સખત ફળદ્રુપ કરવાની જરૂર છે. શિયાળામાં ખવડાવવા માટે તે જરૂરી નથી.

લાભ અને નુકસાન

તે અગત્યનું છે! મરી સ્પાર્કમાં વિટામીન A, B, E, C અને PP, તેમજ કેપ્સાસીન, કેરોટીન, તેલ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ શામેલ હોય છે.

સુકા ફળો પાવડરને જમીન આપી શકે છે અને વાળ માસ્કમાં ઉમેરી શકાય છે.

Capsaicin ત્વચામાં રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે, જે વાળ વૃદ્ધિ પ્રોત્સાહન આપે છે.

મરી ખાય ત્યારે, શરીર હોર્મોન એન્ડોર્ફિન ઉત્પન્ન કરે છે. તે પીડા ઘટાડે છે, તાણ ઓછો કરે છે, રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે.

જ્યુસ દબાણ ઘટાડવા, ચયાપચયમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. ટિંકચરનો ઉપયોગ વોર્મિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે. ઠંડા અને રેડિક્યુલાઇટિસ માટે વપરાય છે.

હૃદય અને ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ રોગોથી પીડિત લોકો માટે મરી "સ્પાર્ક" ને કોન્ટિરેન્ટેડ કરવામાં આવે છે.

રોગ અને જંતુઓ

તે અગત્યનું છે! વધુ પડતા પાણીથી મૂળને રોટી શકે છે, અને ભેજની અભાવ સાથે - સૂકા પાંદડાઓ.

જંતુઓ સૌથી ખતરનાક એફિડ અને સ્પાઇડર મીટ. જંતુનાશકોની મદદથી તેમને છુટકારો મળી શકે છે.

યોગ્ય કાળજી સાથે મરી "સ્પાર્ક" ઘણા વર્ષો સુધી ફળ સહન કરશે. તે રસોડાના વિંડોઝની માત્ર એક તેજસ્વી સુશોભન બનશે નહીં, પરંતુ તે ટેબલ પરના શુદ્ધ ઉમેરણ તરીકે પણ સેવા આપશે.

વિડિઓ જુઓ: Report on ESP Cops and Robbers The Legend of Jimmy Blue Eyes (એપ્રિલ 2025).