સંવર્ધકોએ અજમાવી: સાયબરિયામાં પેર Svarog સારી રીતે વધે છે

એક લોકપ્રિય ગીતમાં, બગીચાની સંપૂર્ણ છબી બનાવવા માટે, તે કહે છે: "સફરજન અને પિઅર ફૂંકાય છે." હા, અને દરેક કલાપ્રેમી માળી, બગીચો મૂકે છે, પ્રથમ વસ્તુએ સફરજનના બીજને અને ત્યારબાદ એક પિઅર રોપ્યું છે.

અને તેથી, સદીઓ ગ્રીસમાંથી પોલેન્ડ દ્વારા અમને આ પ્રકારના ગુલાબના ફળનાં વૃક્ષો મળ્યા પછી, ઘણી સદીઓ સુધી. તેથી તેણે પોતાનું ફળ પોલિશ રીતે - ડુલામાં બોલાવ્યું.

લાંબા સમય સુધી, રશિયાના ઉત્તરમાં રશિયાના ફ્રોમના આ ફળના છોડને પ્રોત્સાહન આપવા માટે અવરોધ હતો. પરંતુ પસંદગીની સફળતાએ પિઅરને સાઇબેરીયન બગીચાઓનું પરિચિત ઉદાહરણ પણ આપ્યું. આવા છે પેર Svarog - લેખમાં પાછળથી વર્ણન અને ફળનો ફોટો.

સંવર્ધન ઇતિહાસ

બનાવો સાઇબેરીયા માટે હિમ-પ્રતિરોધક હાઇબ્રિડ - ટીમનો સામાન્ય ધ્યેય તેમને NIISS. એમ. લિસ્વેન્કોજે તે 1973 થી પ્રેક્ટિસ કરી રહ્યો છે. હવે સંશોધન સંસ્થાઓ અને પ્રાયોગિક બગીચાઓની શાખાઓ ત્રણ ક્ષેત્રોમાં સ્થિત છે: ટોમ્સ્ક પ્રદેશ, બાર્નાઉલ, અલ્તાઇ રિપબ્લિક.

મિખાઇલ Afanasyevich Lisavenko, જે સાઇબેરીયામાં બાગકામ માટે સમર્પિત છે અને ફળની બેરિંગ પાકની 128 થી વધુ જાતોનું સર્જન કર્યું છે, તે હવે અસ્તિત્વમાં નથી, પરંતુ નવા ઉત્પાદનોમાં પસંદગીનું કામ ચાલુ રહે છે - શિયાળાના કઠોર પ્રકારના નાશપતીનો પ્રકાર, સ્લેવિક દેવતાઓ પછી નામ આપવામાં આવ્યું છે: સ્વોરોગ, પેરુન, વેલ્સ, લેલ "," કુવાવા ".

અમારા ભૂતપૂર્વ ખ્રિસ્તી પૂર્વજો સવારગ હતા, સૉર્ટના ધરતીનું અવતાર, બધું જ પિતા હતા. કયા અર્થનિર્ધારણ શાસ્ત્રમાં આંતરછેદવાળા વર્ણસંકરનું નામ છે?

ફાયદા:

• સાઇબેરીયાના ઠંડા શિયાળો (30 થી 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ) સુધી નિર્વિવાદ પ્રતિકાર;
• પ્રથમ ફ્રોસ્ટ (સપ્ટેમ્બર-ઑક્ટોબર) સુધી ફળોની પાકા ફળ;
• પાકની સરેરાશ વોલ્યુમની નિયમિતતા;
• સારી રજૂઆત;
• સંગ્રહ ક્ષમતા (3 મહિના સુધી);
• ગ્રાહક ગુણો મૂલ્ય;
• પ્રક્રિયામાં કાચા માલસામાન મૂલ્ય;
• રોગકારક ફૂગ અને બેક્ટેરિયા માટે પ્રતિકાર.

પીઅર જાતો સારી શિયાળાની સહનશીલતા દ્વારા અલગ પડે છે: સેવેરીન્કા, બેર રસકાયા, યાકોવ્લેસ્કાય, ઉરુલોકા અને ચીઝોવસ્કાય.

ગેરફાયદા:

• ફળનું કદ (સરેરાશ કદ નીચે);
• પોલિનેટર પર સ્વ-વંધ્યત્વ અને નિર્ભરતા;
• તાજ જાડાઈ;
• દુષ્કાળની અસરો માટે સંવેદનશીલતા.

મદદ નાળિયેરનું વૃક્ષ ખૂબ જ પ્રકાશ-પ્રેમાળ છે, પરંતુ દુકાળથી પીડાય છે; તેની હિમ પ્રતિકાર ચેરી અને સફરજનની જાતોથી સ્પષ્ટપણે નીચો છે, જે તે જ પ્રદેશોમાં લોકપ્રિય છે.

વિશિષ્ટ લક્ષણો

એક છોડ તરીકે પિઅર ઝાડ અને ઝાડના સ્વરૂપમાં પ્રકૃતિમાં જોવા મળે છે.

વિવિધ જાતોના નાશપતીનો વિકાસના ઐતિહાસિક ક્ષેત્રો: પર્શિયા, દક્ષિણ યુરોપ, કાકેશસ, પમીર, દૂર પૂર્વ અને દૂરના તસ્માનિયા.

આ બધી જાતિઓને પરિપક્વતા દ્વારા વિભાજિત કરી શકાય છે:

• પ્રારંભિક (સાઇબેરીયા માટે, પ્રારંભિક પાનખર);
• પાનખર (સાઇબેરીયા માટે બાદમાં પાનખર);
• શિયાળો (સાયબેરીયા માટે સામાન્ય નથી).

1. સામાન્ય પિઅર - ફળના વૃક્ષનું જંગલી સ્વરૂપ, મોર્ફોલોજિકલ લક્ષણોમાં ભિન્ન છે.વસવાટ પર આધાર રાખીને, 60 જાતિઓ વર્ગીકૃત કરવામાં આવી છે, અહીં કેટલાક છે:
   • રશિયન પિઅર - તે ઊંચી દુષ્કાળ સહનશીલતા દ્વારા વિપરિત છે અને શિયાળાની વધુ પડતી તીવ્રતા નથી: વધતી જતી વિસ્તાર મધ્ય રશિયા છે;
   • બરફ પિઅર - કાકેશસ અને મધ્ય એશિયાના પર્વતીય પ્રદેશોમાંથી રૂટસ્ટોકનું વચન આપવું;
   • કોકેશિયન પેર - દરિયાઈ સપાટીથી દોઢ હજાર મીટરની ઊંચાઇએ ઉગે છે; ઉચ્ચ ઉપજ માટે ખેડૂતો સાથે સંવર્ધનમાં અસરકારક;
   • યુસુરી પિઅર - ખૂબ જ ઊંચી સપાટી શિયાળાની મજબૂતાઈ (50 ડીગ્રી સેલ્સિયસ સુધી) સાથે પૂર્વ પૂર્વ સ્થાનિક;
   • હોમમેઇડ પિઅર - સાર્વત્રિક સ્ટોક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા વ્યવસ્થિત સ્થાનિક જાતો;
   • કેયન પિઅર - પશ્ચિમી પામીરથી ત્રિકોણાકાર ફળોના એક અતિશય સ્વરૂપ સાથે નાશપતીનો પ્રકાર, જે ગ્રાઉન્ડમાં વૃદ્ધાવસ્થાના બે અઠવાડિયા પછી ગ્રાહક મૂલ્ય પ્રાપ્ત કરે છે, જે prikopannymi છે;
   • ચિની પિઅર પૂર્વીય પ્રકારની સંસ્કૃતિ, સમૃદ્ધિ દ્વારા વર્ગીકૃત; ખામીયુક્ત ફળો દ્વારા એક અશુદ્ધ વૃક્ષનું નિર્માણ કરવામાં આવે છે.

   

2. ગાર્ડન પિઅર - વૃક્ષ (5 થી 25 મીટર ઊંચી), 5000 જાતો સરેરાશ પાકવાની પ્રક્રિયાઓ સાથે પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે - ઓગસ્ટ-ઑક્ટોબર.

   વાણિજ્યિક અને સાઇડરની જાતો ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયામાં જાય છે, અને ડેઝર્ટને ગ્રાહકની ટેબલ પર લાવવામાં આવે છે.

ફોટો

સામાન્ય વસાહત

વિવિધતા "સ્વરૉગ" ક્રોસિંગ દ્વારા બનાવવામાં આવી હતી શિયાળામાં સખતતા, યુસુરી પિઅર અને "બેર બોસ" - જૂની ફ્રેન્ચ વિવિધતા અંતમાં પાકવું.

માતાપિતાએ એક નવું સંકર સ્વરૂપ આપ્યું છે:

• બેર બોસ્ક વિવિધતામાંથી - સ્કેબ અને અન્ય ફંગલ રોગો માટે વારસાગત પ્રતિકાર, ફળોના કોમોડિટી આકર્ષણ અને તેમના અસામાન્ય સ્વાદ; એક છોડને ઉગાડવાની પ્રક્રિયામાં વધારો પર્યાપ્ત સિંચાઇ સાથે જમીનની રચનાને અવગણવું;
• Ussuri પિઅર થી - ક્લોનલ પસંદગીની પ્રક્રિયામાં પરિવર્તનક્ષમતાની ક્ષમતા; અસાધારણ હિમ પ્રતિકાર; દુકાળ સહનશીલતા; માટીની રચનાની અવગણના કરવી.

સાચું છે, આ સુશોભન વિવિધતાના ફળ સ્વાદ અને કદમાં નાનાં હોય છે, અને રોપણી પછી 20 વર્ષ રાહ જોવી પડશે.

વર્ણન જાતો Svarog

1996 થી, સ્વરૉગ વિવિધ રાજ્ય નોંધણીમાં સમાવવામાં આવેલ છે વિસ્તારોમાં ખેતી માટે આગ્રહણીય છે પશ્ચિમ અને પૂર્વીય સાઇબેરીયા, વોલ્ગા-વાયતકા પ્રદેશ.

આ પ્રદેશોમાં, નીચેની પિઅર જાતો સારી રીતે કરી રહ્યા છે: હેરા, કેથેડ્રલ, Krasnobakaya, એલેના અને વર્નાય.

આ એક મધ્યમ કદના છોડ છે જે એક ભરાયેલા ગોળાકાર તાજ અને નીચેની મોર્ફોલોજિકલ લાક્ષણિકતાઓ છે:

• ટ્રંક વૃક્ષ ગ્રે-બ્રાઉન, સહેજ ફ્લેકી છાલથી બનેલું છે, સારી રીતે બનેલી હાડપિંજર શાખાઓ સાથે;
• યુવાન અંકુરની એક ડાર્ક, લાલ-બ્રાઉન ત્વચા સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, જે અંતે ધારની ધાર સાથે હોય છે; અંકુશ એક ચાપ માં વક્ર છે;
• કિડની બે પ્રકારના નાશપતીનો: ઉત્પાદક (જ્યાં ફૂલો રચાય છે) અને વનસ્પતિ (પાંદડા મૂકવા માટે); પ્રથમ - મોટો અને રાઉન્ડર, બીજો - તીવ્ર અને નાનો;
• પાંદડાઓ ટ્વિસ્ટેડ સ્ક્રુ ટીપ સાથેનો અસ્પષ્ટ લંબચોરસ આકાર; નાના, ઓછા લીલા, એક સળેલી પ્લેટ અને એક પ્રકાશ ધાર સાથે; વનસ્પતિના સમયગાળાના અંતમાં;

• ફૂલો સ્વ-વંધ્યીકૃત હોય છે, એક જોડાયેલ અંડાશય સાથે અને એનાથર્સ વગર; મધ્યમ કદ, 5 પાંખડીઓ, છત્ર છાંટવામાં એકત્રિત ફૂલો;

તે મહત્વપૂર્ણ છે: આ વિવિધતાના પરાગમન માટે વાવેતર નાશપતીનો "હેંગ્ડ" અને "સેન્ચ્યુરી" ની બાજુમાં અસરકારક છે. એક પિઅર વૃક્ષ પર પરાગ રજ્જૂ વગર, ઘણા ફળો દેખાઈ શકે છે, પરંતુ તેઓ ખામીયુક્ત દેખાશે અને બીજ આપશે નહીં.

• 80 ગ્રામ વજન ફળો ગોળાકાર આકાર, એક ચપળ ચામડી વગરની ચામડી, સંપૂર્ણ વૃદ્ધાવસ્થાના સમયે - પીળા રંગ અને સની બાજુ પર વિખેરવું બ્લશ; લીલી બિંદુઓના રૂપમાં ત્વચા હેઠળ સારી રીતે દેખાતી પત્થરના કોષો; મોટા ઘેરા બીજ બંધ કોશિકાઓમાં બંધાયેલા છે; મધ્યમ સ્ટેમ;
• ક્રીમ રંગ રસદાર ટેન્ડર માંસ; સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ નક્કી કરવામાં આવે છે 4.5 પોઈન્ટ; રચના શર્કરા અને એસ્કોર્બીક એસિડ સમાન રીતે રજૂ - 9 .5%;
• વિવિધ ફળદ્રુપતા આવે છે ચોથા વર્ષે; પ્રક્રિયા નિયમિત છે, ફળનો જથ્થો મધ્યમ છે;
• સંપૂર્ણ પાકવું સમાપ્ત થાય છે ઑક્ટોબરની શરૂઆતમાં;
• સરેરાશ ઉપજ અલ્તાઇ નર્સરીના ઝાડમાંથી 19 કિલો;
• ફંગલ ચેપ સામે પ્રતિકાર;
• શિયાળામાં સખતતા - અસાધારણ.

આ વિવિધતા ના નાશપતીનો સ્વાદ તાપમાન શાસન પર આધાર રાખે છે: ગરમ ઉનાળામાં તેઓ મીઠી, વરસાદી - તાજા અને પાણીવાળા હોય છે.

પિયર્સ ઉત્તમ સ્વાદ ગુણોની બડાઈ કરી શકે છે: કોસ્મિક, માર્બલ, કરતાવેસ્કાય, કુપવા અને ક્રોસુલિયા.

ફળોની વહેંચણીમાં સંપૂર્ણ પાકવું દેખાય છે. શેડિંગ પહેલાં હાર્વેસ્ટ, નાશપતીનો ઘટાડો શેલ્ફ જીવન છે.

Svarog પિઅર વિશે વિડિઓ જુઓ.

ફળનો ઉપયોગ

આ ફળના છોડમાં એક વ્યક્તિ માટે બધું જ ઉપયોગી થઈ શકે છે:

• ફળો - કન્ફેક્શનરી અને કેનિંગ ઉદ્યોગ (મર્મડેડ, કેન્ડી, કેન્ડી ફળો, રસ, વાઇન, સીડર, ક્વાસ, વગેરે) માં;
• પાંદડાઓ - વિવિધ રોગોની રોકથામ અને સારવારમાં;
• લાકડું - ફર્નિચર ઉત્પાદનમાં, મૉડેલ અને સ્વરૂપો બનાવવી, કારની પૂર્ણાહુતિ કરવી, મૂલ્યવાન એબ્બોની વૂડ્સનું અનુકરણ કરવું;
• છોડ પોતે - લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં અને રેતી ઢોળાવને મજબૂત કરવા માટે.

એગ્રોટેકનોલોજી

સાવરગ પિઅર જાત - કૃષિ વર્ણન:

1. નાશપતીનો યોગ્ય વાવેતર માટે, સ્થળની પસંદગી ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે: બગીચામાં સૌથી ગરમ અને સુરક્ષિત. તમે એક ઝાડ સાથે પ્લાન્ટ ઉગાડી શકો છો, વાયર બેઝ પર - ટ્રેલીસ, નજીકના દિવાલ વાવેતરમાં - ચાહક પાલ્મેટ. એક પિઅર પ્લાન્ટ માટે શ્રેષ્ઠ સમય પાનખર છે.
2. રોપાઓ પસંદ કરી રહ્યા છીએ, તેમના માટે તે પ્રાધાન્ય આપવાનું યોગ્ય છે જેમની રુટ સિસ્ટમ જાડા હોય છે, જે છોડના ઝડપી વિકાસની ખાતરી આપે છે. વાવેતર પહેલાં, નુકસાન પામેલી મૂળોને દૂર કરો અને તેમને હેટરરોક્સિન-આધારિત જમીન ટોકરમાં ડૂબવો.
3. લણણી કરાયેલ ખાડોમાં જમીનવાળી જમીનની સ્લાઇડમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેના પર બીજની મૂળ સીધી થઈ જાય છે. આધાર પેગ માં ડ્રાઇવ, જે વૃક્ષ ના ટ્રંક જોડાયેલ આવશે.
4. રુટ કોલર જમીન (6 સે.મી.) ઉપર છોડી દેવો જોઈએ.
5. રુટ ઊંઘે છે અને નરમાશથી ક્રસ. 40 સે.મી. ની વ્યાસવાળા છિદ્રનું સ્વરૂપ બનાવો, જેમાં પાણી (4-5 ડોલ્સ) માં પાણી રેડવામાં આવે છે, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ ઉમેરો અને છેલ્લે - પીટ સાથે મલચ ઉમેરો. બે અઠવાડિયા પછી, પાણીનું પુનરાવર્તન કરી શકાય છે.
6. તાજ રચના અને થિંગિંગ માટે, સફાઈના હેતુ માટે (સુકા અને તૂટી શાખાઓ) કાપણી કરવામાં આવે છે.
7. વાર્ષિક ફળદ્રુપ કાર્બનિક અને ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ સંયોજનો.

રોગ અને જંતુઓ

1. એફિડ્સથી સામાન્ય વનસ્પતિ. "કાર્બોફોસ" અથવા "રોવિકુરા" ઉકેલને સહાય કરે છે.
2. નીંદણ બીટલ માંથી મલ્ટી ટેસ્ટિંગ પાઇપ કિલર. તેમના મૂર્ખાઇ માટે, તે યુવાન અંકુરની પર પાંદડા twists. તેનો સામનો કરવાથી, અસરગ્રસ્ત પાંદડા એકઠા કરવા અને બર્નિંગ અસરકારક છે, અને નાઇટ્રોફેન સોલ્યુશન (3%) સાથે છંટકાવ.
3. બેક્ટેરિયોસિસ. પેથોજેનિક બેક્ટેરિયાની હાર વૃક્ષના ચેતાતંત્ર દ્વારા ફેલાય છે, પાંદડા, શાખાઓ અને, આખરે, સમગ્ર ટ્રંકને પકડે છે. પરોપજીવીના ફેલાવાને રોકવા, ચેપગ્રસ્ત શાખાઓને સમયસર દૂર કરવા માટે તે મહત્વપૂર્ણ છે. જંતુનાશક સાધન સાથે આનુષંગિક બાબતો કરવામાં આવે છે, અને આનુષંગિક બાબતો સળગાવી છે. છોડની કુલ હાર સાથે, એકમાત્ર રસ્તો ઉથલાવી જવો છે.

ઉત્તરી પેરની જાતો હંમેશા તમારા બગીચામાં વિચિત્ર છે.

અને બ્રીડર્સ અને અલ્તાઇ ફળોના ઉત્પાદકોના સતત કાર્યના પરિણામે આ વિચિત્રતાની ઉપલબ્ધતા શક્ય બની.