ફિંગર કેળા અલગ કહેવાય છે બાળક લીલા અને મીની. તેઓને રશિયા લાવવામાં આવ્યા તે પહેલાં, તેઓ આફ્રિકા, કેરેબિયન અને દક્ષિણ અમેરિકામાં જોવાયા હતા, અને તેઓ હજી પણ અહીં ઉગાડવામાં આવ્યા છે.
લીલી બનાનાની સુસંગતતા તેમના લક્ષણોને કારણે છે.
વિષયવસ્તુ
- દેખાવ ઇતિહાસ
- હોમ કેરના સિદ્ધાંતો
- લાભ અને નુકસાન
- શું તે ખાવાનું શક્ય છે?
- શું ઉપયોગી છે?
- કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ માટે
- પાચન માર્ગ માટે
- સ્નાયુ તંત્ર માટે
- નર્વસ સિસ્ટમ માટે
- મગજ માટે
- દાંત અને હાડકાંની સ્થિતિ માટે
- ચામડી માટે
- શું ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તે શક્ય છે?
- શું સ્તનપાન કરવું શક્ય છે?
- ડાયાબિટીસ સાથે
- જ્યારે વજન ગુમાવવું
- તમે તેમની સાથે શું કરી શકો છો?
- નુકસાન કરી શકાય છે? કયા કેસમાં અને કયા એક?
- રોગ અને જંતુઓ
- એક ઘરેલું વાતાવરણમાં ઉષ્ણકટિબંધીય નોંધો
તેઓ શું છે?
કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં બનાનાનું વૃક્ષ વધશે દસ મીટર સુધી લંબાઈમાં ઘરે, તે સામાન્ય રીતે બે મીટર કરતાં વધુ સુધી પહોંચે છે.
તેમના પાંદડાઓ સંતૃપ્ત લીલી છાંયોમાં ભિન્ન છે. કદમાં તેઓ લાંબા અને વિશાળ છે. વૃક્ષના થડમાં લીલો રંગનો રંગ હોય છે.
ફૂલની છાલ લાલ રંગની છે. Fetus કદ લગભગ સાત સેન્ટીમીટર. મિનિ-કેળાઓ જ્યારે સંપૂર્ણપણે પાકે ત્યારે જ પીળા રંગનો લાભ મેળવે છે. તેનો સ્વાદ ખૂબ નરમ અને મીઠી છે. માંસમાં ક્રીમી ટેક્સચર છે. ફળની સુગંધ ખૂબ જ મજબૂત છે.
દેખાવ ઇતિહાસ
બનાના (મુસા સેપેએન્ટમ) એક લાકડાની વનસ્પતિની 1000 થી વધુ જાતો અને સંકર માટેનું નામ છે. બનાના પોતે જ બેરી ગણાય છે. બનાનાનો સમૂહ હાથ કહેવાય છે, એક બનાનાને આંગળી કહેવામાં આવે છે. બનાનાસ કદાચ વિશ્વમાં સૌથી પહેલું ખેતીલાયક છોડ હોઈ શકે છે. પુરાતત્વવિદોએ 8000 બીસી સુધી તેમની ખેતીના પુરાવા શોધી કાઢ્યા છે. ન્યૂ ગિની માં. લગભગ તમામ આધુનિક ખાદ્ય બીજવાળા કેળા બે જંગલી જાતિઓમાંથી આવે છે: મુસા એક્યુમિનટા અને મુસા બાલિસ્સીઆના. આજે, કેળાના વૈશ્વિક ઉત્પાદક ઇક્વાડોર છે, ત્યારબાદ ફિલિપાઇન્સ આવે છે. એશિયા, ઉત્તર અને દક્ષિણ અમેરિકા, આફ્રિકા, કેનેરી ટાપુઓ અને ઑસ્ટ્રેલિયાના ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉપઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં કેળા ઉગાડવામાં આવે છે.
પીળા અને લીલા કેળા વચ્ચે કોઈ વનસ્પતિ તફાવત નથી. માત્ર એક પીળા બનાના ફળના સ્વીટ સ્વરૂપને સંદર્ભિત કરે છે અને ઘણી વાર કાચા અને લીલા વપરાશ કરે છે - સ્ટાર્ચવાળા સમાવિષ્ટ ઉત્પાદન માટે, જેનાથી તમે વિવિધ વાનગીઓમાં રસોઇ કરી શકો છો.
હોમ કેરના સિદ્ધાંતો
કેળના ઝાડ ખરીદ્યા પછી, ક્ષમતા પર ધ્યાન આપોતેની મૂળ ક્યાં છે. જો તે સુઘડ પટ છે, તો છોડને ટ્રાન્સપ્લાન્ટની જરૂર નથી. જો તે સબસ્ટ્રેટ સાથે કન્ટેનરમાં હોય, તો તે ખસેડવું જોઈએ, પરંતુ ખૂબ મોટા પોટમાં નહીં.
ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન દરમિયાન મૂળમાંથી સબસ્ટ્રેટને દૂર કરશો નહીં. જો તમે વિરુદ્ધ રીતે કરો છો, તો છોડ ઝડપથી રુટ લેવાની શક્યતા નથી.
બનાનાની જરૂર છે સારી પ્રકાશ ઓરડામાં તે બાલ્કની પર અથવા વિંડોની નજીક સારી રીતે જોડાયેલું છે. જો વિન્ડો ઉત્તર બાજુ પર સ્થિત છે, તો તમારે વધારાની લાઇટિંગ લાગુ કરવી જોઈએ. જ્યારે તમે દક્ષિણી વિંડોની નજીક પ્લાન્ટ સાથે પોટ મૂકો છો, ત્યારે ગ્લાસની બાજુમાં સૂર્ય સુરક્ષા જાળમાં ફસવું ભૂલશો નહીં. ડાયરેક્ટ સૂર્યપ્રકાશ સારી રીતે કામ કરતું નથી.
બનાના - એક છોડ થર્મોફિલિક. જો રૂમમાં તાપમાન પંદર ડિગ્રીથી નીચે આવે તો તે સરળ રીતે મૃત્યુ પામે છે.
તે ચોવીસથી છવીસ ડિગ્રી સુધી આરામદાયક હશે.
જ્યારે વધતી જતી શ્રેષ્ઠતમ ભેજ પ્રાપ્ત કરવી જોઈએ. ઓરડામાં વેન્ટિલેટ કરો, વૃક્ષની નજીક પાણીના કન્ટેનર મૂકો.
પાણી કેળા ગરમ પાણીથી બચાવવું જોઈએ. સરેરાશ તાપમાન ચોવીસ ડિગ્રી છે. પાણી પીવાની વારંવાર હોવી જોઈએ, પરંતુ તે પછી આગામી પાણીની સપાટી પહેલાં જમીનની ટોચ સૂકી હતી.
બનાના મોર કરી શકે છે બંને ત્રણ મહિના અને બાર. આ કળણમાં જાંબલી-લાલચટક ટોન હોય છે, અને ફૂલ લાલ રંગ ધરાવે છે. ફૂલ ફળોની શરૂઆત પછી. ટોચના ફળો ઝડપથી પાકે છે.
બનાના વૃક્ષ નીચે પ્રમાણે છે નિયમિત ફીડ પાણી પીવા પછી, ખાસ કરીને પરિપક્વતાની અવધિમાં. કેળાની રુટ સિસ્ટમ ખૂબ નાજુક છે, તેથી કૃત્રિમ ખાતરો યોગ્ય નથી. યોગ્ય ગાય માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ, લીલા ખાતર ખાતર અને રાખ માસ.
તેથી તે વધતું નથી, જોઈએ દર બાર મહિનામાં એક વખત તેને ફરીથી કરો. સક્રિય વૃદ્ધિના કિસ્સામાં તે વધુ વખત કરવું જોઈએ.
રોપણી માટે પોટ છોડના કદ સાથે મેળ ખાતા. ઉદાહરણ તરીકે, જો છોડ નાના હોય, તો એક લિટર પોટ પર્યાપ્ત છે. પરિપક્વ છોડ માટે દસ-લિટર પોટની જરૂર છે. રોપણી માટે તટસ્થ જમીનની જરૂર છે. કાંકરા અથવા ક્રેક ઇંટોના સ્વરૂપમાં ડ્રેનેજ તળિયે મૂકવામાં આવવી જોઈએ. આગળ રેતી એક સ્તર હોવી જોઈએ. મુખ્ય જમીન પાનખર વૃક્ષો (જમીન ચેસ્ટનટ અને ઓક માટે યોગ્ય નથી), નદી રેતી, ઉકળતા પાણી અને ખાતર હેઠળ જમીન બનાવવામાં આવે છે.
બનાના ગુણાકાર કરી શકો છો અને બીજ, અને બાજુની પ્રક્રિયાઓ. જો તમને પહેલી પદ્ધતિ ગમે છે. બીજને પાણીમાં નાખવો જોઈએ, અને અંકુરણ પછી રોપવું જોઈએ. જો તમે પ્રક્રિયાને અલગ કરો છો, તો તે તરત જ જમીનમાં રોપવું જ જોઇએ.
લાભ અને નુકસાન
લીલા કેળા લાભદાયી પોષક તત્વોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે: વિટામિન્સ અને ખનિજો, ફ્લેવોનોઇડ્સ, પોલીફિનોલ્સ, જેમ કે લ્યુટીન, ઝાયકસાન્થિન, બીટા અને આલ્ફા કેરોટેન્સ (એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ તરીકે કાર્યરત), પ્રોબાયોટિક મૈત્રીપૂર્ણ બેક્ટેરિયા જે સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. ફક્ત એક બનાનામાં 422 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ (કદ પર આધાર રાખીને) હોય છે, જે હૃદય દર અને બ્લડ પ્રેશરની દેખરેખ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. લીલા ફળો ફાઈબરથી ભરપૂર છે, પાચક સમસ્યાઓ અને આંતરડાવાળા લોકો માટે સારું છે.
લીલા કેળાના ગેરલાભ: કડવો સ્વાદ અને મીણની રચના. તે સ્ટાર્ચ સામગ્રીને લીધે કેટલાક બ્લૂઝિંગ અને ગેસ રચના પણ કરી શકે છે.
કાચા લીલા બનાનાનું મૂલ્ય (100 ગ્રામ) | ||
માપદંડ | પોષણ મૂલ્ય | ટકાવારી |
ઊર્જા | 90 કે.સી.સી. | 4,5% |
કાર્બોહાઇડ્રેટસ | 22.84 ગ્રામ | 18% |
પ્રોટીન | 1.09 જી | 2% |
ચરબી | 0.33 જી | 1% |
કોલેસ્ટરોલ | 0 મિલિગ્રામ | 0% |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2.60 ગ્રામ | 7% |
સહારા | 10 ગ્રામ સુધી | (ripeness પર આધાર રાખીને) |
સ્ટાર્ચ | 6 ગ્રામ સુધી | (ripeness પર આધાર રાખીને) |
વિટામિન્સ | ||
ફોલેટ | 20 મિલિગ્રામ | 5% |
નિઆસિન | 0.665 મિલિગ્રામ | 4% |
પેન્ટોથેનિક એસિડ | 0.4 મિલિગ્રામ | 4% |
વિટામિન બી 6 | 0.367 મિલિગ્રામ | 28% |
વિટામિન બી 2 | 0.073 મિલિગ્રામ | 5% |
થાઇમીન | 0.031 મિલિગ્રામ | 2% |
વિટામિન એ | 64 આઇયુ | 2% |
વિટામિન સી | 8.7 મિલિગ્રામ | 15% |
વિટામિન ઇ | 0.1 મિલિગ્રામ | 1% |
વિટામિન કે | 0.5 એમસીજી | 1% |
ખનિજો | ||
કેલ્શિયમ | 5.0 મિલિગ્રામ | 0,5% |
કોપર | 0.078 મિલિગ્રામ | 8% |
આયર્ન | 0.26 મિલિગ્રામ | 2% |
મેગ્નેશિયમ | 27 મિલિગ્રામ | 7% |
મંગેનીઝ | 0,270 મિલિગ્રામ | 13% |
ફોસ્ફરસ | 22 મિલિગ્રામ | 4% |
સેલેનિયમ | 1.0 એમસીજી | 2% |
ઝિંક | 0.15 મિલિગ્રામ | 1% |
ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ | ||
પોટેશિયમ | 358 મિલિગ્રામ | 8% |
સોડિયમ | 1 મિલિગ્રામ | 0% |
શું તે ખાવાનું શક્ય છે?
લીલા બનાના ઘણા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં એક ઘટક છે. તે સલાડ અથવા એપેટાઇઝરમાં ભરાયેલા, બાફેલી, ફ્રાઇડ, છૂંદેલા, કઢી અથવા ચિપ્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
પરંતુ કાપેલા ફળો તેમના કાચા સ્વરૂપમાં ચોક્કસપણે ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં કહેવાતા "પ્રતિરોધક સ્ટાર્ચ" છે, જે શરીર દ્વારા સારી રીતે શોષાય છે, અનાજ, બટાકાની અને અન્ય ઉત્પાદનોના સ્ટાર્ચથી વિપરીત.
શું ઉપયોગી છે?
બનાનાસ શ્રેષ્ઠ ખોરાકમાંનો એક છે. જો તમે કોઈ સફરજન સાથે બનાનાની તુલના કરો છો, કેળામાં 4 ગણી વધુ પ્રોટીન, 2 ગણી વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, 3 ગણી વધુ ફોસ્ફરસ, 5 ગણી વધુ વિટામિન એ, 5 ગણી વધુ આયર્ન, અને 2 ગણી વધારે વિટામિન્સ અને ખનિજો છે. અને, અલબત્ત, કેળા પોટેશિયમ સમૃદ્ધ હોવા માટે જાણીતા છે.
બ્લડ પ્રેશર, રક્ત પરિભ્રમણ, અસ્થિ અને નર્વસ સિસ્ટમ, હૃદય, કિડની, ચામડીની સમસ્યાને દૂર કરવામાં લીલા કેળા મદદ કરે છે, ડિસપ્લેસિયા, પેટમાં અલ્સર, ઈર્ષ્યા, કબજિયાત, એનિમિયા, પીએમએસ, સંધિવા દુખાવો, હેન્ગઓવર, સ્નાયુ પુનર્જીવન, પગની ખેંચાણ માટે સારી છે. તેઓ રક્ત ખાંડના સ્તરને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે, કિડની કેન્સરને અટકાવે છે, આંખોને અધોગતિથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ માટે
પોટેશ્યમની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે ગ્રીન ફળો બ્લડ પ્રેશરને નિયમન કરે છે, જે વાસોડિલેટર (વાસોોડિલેટર) તરીકે કાર્ય કરે છે. પ્રતિકારક સ્ટાર્ચ પ્લાઝમા અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સમાં વધુ કોલેસ્ટેરોલને દૂર કરે છે. પરિણામે, રક્તવાહિનીઓ અને ધમનીઓમાં દબાણ, ગ્લાયકેમિક અને ઇન્સ્યુલિનેમિક પ્રતિક્રિયાઓ ઘટાડે છે, અને ઇસ્કેમિક હૃદય રોગ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, હૃદયના હુમલા અને સ્ટ્રોકને અટકાવવામાં આવે છે.
પાચન માર્ગ માટે
લીલા કેળા ફાઇબર અને પ્રોબેયોટિક બેક્ટેરિયાથી સમૃદ્ધ છે, જે પાચન માર્ગ અને આંતરડાની હિલચાલની યોગ્ય કામગીરી માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
આ ઉપરાંત, ઉત્પાદન ડાયારીયાને જીવાણુનાશક, વાયરલ, અથવા પરોપજીવી ચેપને કારણે થાય છે. અપ્રગટ કેળા આંતરડાની અસ્વસ્થતાના ઉપચારમાં મદદ કરશે: ઉબકા, થાક, શારીરિક અને પેટનો દુખાવો વગેરે.
કેળાના નિયમિત વપરાશમાં પેટની દિવાલો દ્વારા પોષક તત્ત્વો, ખાસ કરીને કેલ્શિયમનું શોષણ સુધારે છે.
સ્નાયુ તંત્ર માટે
લીલા બનાના વિવિધ વિટામિન્સનો સ્રોત છે, જેમ કે વિટામીન બી 6, વિટામિન સી અને અન્ય ઘણા. મોટી માત્રામાં પોટેશ્યમ (ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ 400 ગ્રામ મિલિગ્રામ!) અને ફોસ્ફરસ સાથે, આ પદાર્થો શરીરના પાણી-મીઠા ચયાપચયમાં ભાગ લે છે, અને સ્નાયુના ટોનને જાળવવા, તાલીમ અને અન્ય શારીરિક પ્રવૃત્તિઓ દરમિયાન અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે.
નર્વસ સિસ્ટમ માટે
મધ્યમ કદના કેળા વિટામિન બી 6 ની દૈનિક માત્રા 33% આપે છે. વિટામિન શરીરને મેલાટોનિન બનાવે છે - એક હોર્મોન જે શરીરના "આંતરિક ઘડિયાળ" નું નિયમન કરે છે. તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક અને ચેતાતંત્ર, મગજની કાર્યક્ષમતા જાળવવા માટે વિટામિન બી 6 ની આગ્રહણીય રકમનો વપરાશ મહત્વપૂર્ણ છે. હોર્મોન્સ નોરેપીનફ્રાઇન અને સેરોટોનિન સાથે મળીને વિટામિન બી 6 લાગણીશીલ સ્થિતિ પર તંદુરસ્ત અસર ધરાવે છે, તાણયુક્ત પરિસ્થિતિઓમાં કોપ્સ.
મગજ માટે
ગ્રુપ બીના વિટામિન્સમાં મગજને ઊર્જા સાથે, મેમરીમાં વધારો, એકાગ્રતા, માનસિક તાણ, થાકની અસરોને દૂર કરવામાં આવે છે.
દાંત અને હાડકાંની સ્થિતિ માટે
100 ગ્રામ બનાના પ્યુરીમાં આશરે 5.0 એમજી કેલ્શિયમ છે. કદાચ આ ખૂબ વધારે નથી, પરંતુ ડેન્ટલ અને અસ્થિ પેશીઓને મજબૂત કરવું જરૂરી છે. આ ઉપરાંત, બનાના ફળોમાં ફ્રુક્ટો-ઓલિગોસાકેરાઇડ્સનું વિપુલ પ્રમાણ હોય છે - બિન-પાચન કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - જે પાચન કાર્યને ઉત્તેજન આપે છે અને શરીરની વધારાની કેલ્શિયમને શોષવાની ક્ષમતાને ઉત્તેજિત કરે છે.
બનાના છાલની અંદર (દર બીજા દિવસે બે મિનિટ) દાંતના સફેદ રંગને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરશે.
ચામડી માટે
બનાના છાલ (અંદર) મસાને દૂર કરવામાં મદદ કરશે, જંતુના ચામડી પછી ખંજવાળ અને ત્વચાની બળતરાને દૂર કરશે. તેના ઉપચાર અને પુનર્જીવિત ગુણધર્મોને કારણે, બનાના છાલ સનબર્ન, સ્ત્રાવ, ઘા, સ્ક્રેચ અને અન્ય ઇજાઓની ઝડપને સુધારવામાં મદદ કરશે; ખીલ ઘટાડવા અને નવા foci અટકાવવા. બનાના છાલ ચહેરાના છિદ્રો tightens, કરચલીઓ ઘટાડે છે.
શું ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તે શક્ય છે?
બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટેના ભવિષ્ય અને નર્સિંગ માતાઓનું આહાર એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ ક્ષણો છે.. આ સમયગાળા દરમિયાન ઉત્પાદનોના ઉપયોગ પર ઘણા પ્રતિબંધો છે, પરંતુ તમામ સમાન ખોરાક વિવિધ, કુદરતી, સંપૂર્ણ અને સંતુલિત રહેવું જોઈએ.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બનાના સગર્ભા ડાયાબિટીસને અટકાવે છે, મુખ્યત્વે ફોલિક એસિડ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને ટ્રિપ્ટોફેનની સામગ્રીને લીધે, સ્ત્રીના બદલાતા હોર્મોન્સ, રક્તમાં ખાંડની સામગ્રીને અનુકૂળ અસર કરે છે, સુમેળની સ્થિતિ અને સારી રાતની બાકીની ખાતરી કરે છે.
ભાવિ માતાઓમાં નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાઓના કિસ્સાઓ દુર્લભ છે, પરંતુ પોતાને અપ્રિય લક્ષણોના રૂપમાં પ્રગટ કરી શકે છે: બ્લૂઝિંગ, સ્ટૂલમાં ફેરફાર, વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાના કિસ્સામાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ.
શું સ્તનપાન કરવું શક્ય છે?
સ્તનપાન કરાવતી માતાઓને સ્તનપાન કરનાર પ્રથમ મહિના, ખાસ ભોજનનું પાલન કરવું, સ્ટાર્ચની ઉચ્ચ સામગ્રી સાથે ખોરાક ખોરાકમાંથી દૂર કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. આ સૂચિમાં કેળા શામેલ છે. સામાન્ય રીતે, આ સમયગાળા દરમિયાન, વિદેશી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળવું સલાહભર્યું છે. ભવિષ્યમાં, લીલા કેળાને ધીમે ધીમે આહારમાં દાખલ કરવામાં આવે છે, સામાન્ય સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવું અને બાળકના શરીરની પ્રતિક્રિયા પ્રતિક્રિયાઓની દેખરેખ કરવી.
ડાયાબિટીસ સાથે
અણગમો ફળો પુખ્ત વયના કરતાં ઓછી ખાંડ ધરાવે છે. ઉત્પાદનની ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા 30 છે, તેથી પાચન, શોષણ અને ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓ ધીમે ધીમે થાય છે, લોહીની શર્કરાના સ્તરમાં અચાનક વૃદ્ધિના જોખમોને દૂર કરે છે. કેળા ડાયેટરી ફાઈબરથી સમૃદ્ધ છે - ડાયાબિટીસ માટે ખૂબ જ ભલામણ કરેલા પોષક તત્વો.
જ્યારે વજન ગુમાવવું
પ્રતિકારક (પ્રતિકારક) સ્ટાર્ચ એ કુદરતી વજન નુકશાન સાધન છે: તે હોર્મોન ગ્લુકોગનનું નિર્માણ ઉત્તેજન આપે છે, જે શરીરમાં ચરબીને બાળી નાખવાની દરમાં વધારો કરે છે.
તમે તેમની સાથે શું કરી શકો છો?
લીલા કેળામાં મજબૂત સ્વાદ હોતો નથી અને તે ખૂબ સુખદ ગંધ નથી. સર્જનાત્મક રસોઈમાં આ સમસ્યાનો ઉકેલ.
- શેકેલા બનાના સ્લાઇસેસ અથવા ચિપ્સ - એક રોમાંચક જાતે ભોગવે તેવી મહેફિલ!
- એક છાલ લીલા કેળાને દૂર કર્યા પછી છાલમાં (20 મિનિટની અંદર) ઉકાળીને અલગ વાનગી તરીકે અથવા માંસ સાથે પીરસવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ડમ્પલિંગ સાથે.
- થોડું ઓલિવ તેલ અને મીઠું સાથે બેકડ લીલા કેળા.
- બનાના, નટ્સ અને દહીંના કાપી નાંખ્યું સાથે ઓટમલ.
- લીલા ફળના મોર્નિંગ કોકટેલ, મીઠું ફળ ઉમેરવા સાથે બ્લેન્ડરમાં ચાબૂક મારી.
- મરી, લીંબુનો રસ, મીઠું, ખાંડ અને ડુંગળી સાથે મસાલેદાર બનાના સલાડ.
- કુટીર ચીઝ, ઉડી હેલિકોપ્ટરના પાંદડા, ડિલ, કાકડી, લીંબુનો રસ અને અદલાબદલી મગફળી સાથે તાજું કચુંબર.
તંદુરસ્ત ખોરાકના બધા ફાયદા!
નુકસાન કરી શકાય છે? કયા કેસમાં અને કયા એક?
મધ્યસ્થતામાં લીલી બનાના ખાવાથી, ત્યાં કોઈ નોંધપાત્ર આડઅસરો નથી. વધારે પડતા ઉપયોગથી સુસ્તી, માથાનો દુખાવો થાય છે. માથાનો દુખાવો એમિનો એસિડ્સને કારણે થાય છે જે રક્તવાહિનીઓને ફેલાવે છે અને મેગ્નેશિયમ સ્નાયુઓને આરામ આપે છે - ક્યારેક તે ઉપયોગી છે અને ક્યારેક તે જોખમી છે. ઘણા ડઝન કેળાના દૈનિક વપરાશમાં પોટેશિયમ - હાઈપરક્લેમિયાના વધુ પ્રમાણમાં સંચય થાય છે. સ્ટાર્ચને લીધે કેટલાક લોકોમાં લીલી કેળા ફૂલદ્રુપ થઈ શકે છે.
અપરિપક્વ કેળા એક તંદુરસ્ત જાતે-ભોજન ભોજન માટે યોગ્ય નથી, કારણ કે તેમાં પૂરતા પ્રોટીન અને ચરબી શામેલ નથી. પાકેલા કેળાની તુલનામાં એન્ટીઑકિસડન્ટના નીચા સ્તરો પણ છે.
રોગ અને જંતુઓ
ઘરે, એક નાનો વૃક્ષ બીમારીને આધિન નથી. એકમાત્ર નિયમ - ડ્રાફ્ટ માંથી પ્લાન્ટ સાચવવા માટે ભૂલી નથી. નિયમિત ખાતર પણ જરૂરી છે. તમાકુ ધૂળથી તમે દર ત્રીસ દિવસમાં એક વખત પૃથ્વીને છંટકાવ કરી શકો છો.
એક ઘરેલું વાતાવરણમાં ઉષ્ણકટિબંધીય નોંધો
જો અગાઉ એવું માનવામાં આવતું હતું કે આવા છોડ ઘર પર ઉગાડવામાં આવી શકતા નથી, હવે આ સ્ટીરિઓટાઇપ નાશ પામે છે. એક મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ છે બનાના માટે યોગ્ય વાતાવરણ બનાવો.
ખેતીના નિયમોને શક્ય તેટલું પાલન કરવાનો પ્રયાસ કરો જેથી છોડ તમને તેના આરોગ્ય અને ફળોથી ખુશ કરશે.