જાયફળથી સંબંધિત દ્રાક્ષની જાતો, સામાન્ય રીતે પ્રકાશ રંગીન બેરી હોય છે. અપવાદ એ મસ્કત હેમ્બર્ગ છે.
તેના બેરી એક નાનો લાલ અથવા જાંબલી રંગ સાથે સમૃદ્ધ વાદળી રંગમાં દોરવામાં આવે છે. તેમાં એક વધુ સુવિધા છે. તે તકનીકી જાતો અથવા ડાઇનિંગથી સંબંધિત નથી. વાઈન તૈયાર કરવા અને સીધી જ ટેબલ પર સેવા આપવા માટે હેમ્બર્ગના મસ્કટના ફળોની ઉચ્ચ ગુણવત્તાની નોંધ લેતાં, આ દ્રાક્ષને સાર્વત્રિક કહેવામાં આવતાં.
એલેક્ઝાંડર, ક્રેસા બાલકા અને ડ્રુઝબા પણ સાર્વત્રિક જાતોથી સંબંધિત છે.
અનુમાન ઇતિહાસ
વિક્ટોરિયન ઇંગ્લેંડના ગ્રીનહાઉસમાં વિવિધતા જોવા મળી હતી અને સૌપ્રથમ 1858 માં તેનું વર્ણન કરવામાં આવ્યું હતું. અર્લ ગ્રેની મિલકતમાંથી માળી, સેવર્ડ સ્નો, વર્ણવે છે કે હેમ્બર્ગના મસ્કતનું નિર્માણ હેમ્બર્ગ કાળો દ્રાક્ષ (શિયાવ ગ્રોસનું જૂનું સમાનાર્થી) ક્રોસમાંથી થયું છે, જે વ્હાઇટ એલેક્ઝાન્ડ્રિયા મસ્કત સાથે છે. 2003 માં કરવામાં આવેલા ડી.એન.એ. વિશ્લેષણએ આ માહિતીની પુષ્ટિ કરી હતી.
પશ્ચિમમાં, વિવિધ પ્રકારના બ્લેક મસ્કટ નામથી વધુ સારી રીતે જાણીતી છે, જોકે તેમાં ડઝન અથવા વધુ બે સમાનાર્થી છે. યુએસએમાં તેને ફ્રાન્સમાં ગોલ્ડન હેમ્બર્ગ કહેવામાં આવે છે - મસ્કત ડી હેમ્બર્ગ. ભૂતપૂર્વ યુ.એસ.એસ.આર.ના દેશોમાં, અમેરિકન અને ફ્રેન્ચ સમાનાર્થીઓ સાથે મસકૅટના મસ્કત નામ ઉપરાંત, મસ્કત નામ બ્લેક એલેક્ઝાન્ડ્રિયન છે.
વર્ણન વિવિધ મસ્કત હેમ્બર્ગ
દ્રાક્ષનો ઝાડ મધ્યમ ઊંચાઈનો છે. વધુ ફળદ્રુપ જમીન પર વાવેતર એવરેજ કરતાં ઊંચાઈ સાથે વેલોના વિકાસમાં ફાળો આપે છે.
મધ્યમ જાતોમાં દશા, લાદાની અને કિશ્મિષ ગુપ્ટરનો સમાવેશ થાય છે.
અંકુરની પરિપક્વતાની ડિગ્રી ખરાબ નથી, પરંતુ ગરમીની અછત અને ઊંચી ભેજની સ્થિતિમાં તે વધુ ખરાબ થાય છે.
યંગ વેલો - ગાઢ પેબ્સસેન્સ સાથેનો પ્રકાશ ગુલાબી રંગ. પાકેલા દાંડી - લાક્ષણિક લાલ નોડ સાથે બ્રાઉન.
પાંદડાઓનું પ્રમાણ ઊંચું છે.
પર્ણસમૂહ કદ મધ્યમ અથવા મોટું છે. ફોર્મ - પાંચ-લોબ્ડ, હૃદય આકારની. શીટના કિનારે એક વિશાળ વાહિયાત છે.
પર્ણસમૂહની નીચલા સપાટીની પાંસળી પુષ્કળ છે, ઉપર - ભાગ્યેજ નોંધનીય.
દાંતના ધારની આસપાસની લાલ સરહદ સાથે પાંદડા તેજસ્વી લીલા રંગમાં દોરવામાં આવે છે. ક્યારેક પર્ણસમૂહ પર બ્રાઉનિશ ફોલ્લીઓના પેચ હોય છે.
દ્રાક્ષના ફૂલો ઉભયલિંગી હોય છે, પરંતુ પરાગ રજની માત્રા ઓછી છે.
કાઉન્ટ મોન્ટે ક્રિસ્ટો, માલ્બેક અને બ્લેક ક્રોમાં બાયસેક્સ્યુઅલ ફૂલો પણ છે.
ફળોની લાક્ષણિકતા:
ચોક્કસ સુગંધની હાજરી, કસ્તુરીની યાદશક્તિ - જાયફળથી સંબંધિત જાતોની વિશિષ્ટ સુવિધા. આ માપદંડ દ્વારા, હેમ્બર્ગના મસ્કટને માનક ગણવામાં આવે છે, આ સાઇન તેનામાં એટલા મજબૂત રીતે વ્યક્ત થાય છે. ફળની જાતોની લાક્ષણિકતા માટે:
- મધ્યમ કદના ક્લસ્ટર, ભાગ્યે જ 18-19 સે.મી.
- ટૂંકા પગ (આશરે 5 સે.મી.) સાથે ઢીલા દાંડાના શાખા અને પાંખવાળા સ્વરૂપો;
- નાના ટુકડાઓ (160 થી 270 ગ્રામ સુધી);
- બેરીના કદમાં મોટા પ્રમાણમાં મોટા પ્રમાણમાં 25-26 સે.મી. લાંબું બદલાય છે;
- બેરીના આકાર રાઉન્ડ અથવા સહેજ અંડાકાર છે, રંગ વાદળી મીણની કોટ સાથે વાયોલેટ છે;
- ફળો ઓછી બીજ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, ભાગ્યે જ 2-3 ટુકડાઓથી વધુ;
- રસદાર અને માંસયુક્ત ફળો ગાઢ ત્વચા સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
ફોટો
ફોટો દ્રાક્ષ "મસ્કત હેમ્બર્ગ":
દ્રાક્ષના ગુણ અને વિપક્ષ
"ઉપદ્રવ" વિવિધતાની ખામીઓમાં રિજની વધેલી નબળાઇ, બેરીના પડવાની વલણ અને વટાણા, અસ્થિર ઉપજનો સમાવેશ થાય છે.
"ગુણ" મહત્વપૂર્ણ ફાયદાકારક ઉત્તમ પરિવહનક્ષમતા અને સુરક્ષા, તાજા અને તૈયાર સ્વરૂપમાં ઉત્તમ સ્વાદ છે.
ગ્રેટ સ્વાદ ગૌરવ અને રશિયન પ્રારંભિક, વિક્ટોરિયા, તુકે.
વધતી જતી ભલામણ
શિયાળાના તાપમાનને સહન કરવાની ઓછી ક્ષમતા હિમવર્ષાના શિયાળાવાળા વિસ્તારોમાં મસ્કેટ હેમ્બર્ગને વધવાની મંજૂરી આપતી નથી.
દ્રાક્ષનો ઓછામાં ઓછો તાપમાન સહન કરી શકે છે - 19 ડિગ્રી. વિવિધ દક્ષિણ અને દક્ષિણ પશ્ચિમી દિશાઓની ઢોળાવ પર સારી રીતે કામ કરે છે, પ્રકાશના લોમ અથવા રેતાળ લોમ પસંદ કરે છે, અને રેતાળ જમીન પણ મૂકી શકે છે.
દ્રાક્ષાવાડીની પંક્તિઓ વચ્ચેની અંતર ઓછામાં ઓછી 2.3 મીટરની છે. ઝાડની એક પંક્તિમાં એક બીજાથી દોઢ મીટરની અંતર છે. શ્રેષ્ઠ પરિણામ કોર્ડન પ્રકારના બે ખભા પર વેલોનું નિર્માણ છે: ટ્રંકની ઊંચાઈ 1.2 મીટર છે.
વિવિધ મંજૂરી અને bezshtambovoe ચાહક ખેતી. ઝાડ પર આગ્રહણીય ભાર - 20 કરતા વધુ અંકુરની, જેમાંથી અડધાથી 3/4 સુધી ફળદાયી રહેશે. કાપેલા અંકુરની ટૂંકી, ઓવરવિટરિંગ પછી તેમની ડિગ્રીના સંરક્ષણ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.
વધતી મોસમ (આશરે 150 દિવસ) ની લંબાઈના આધારે, દ્રાક્ષને મધ્યમ-અંતની જાતો તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. સપ્ટેમ્બરના બીજા ભાગમાં હાર્વેસ્ટ પરિપક્વતા થાય છે.
રોગ અને જંતુઓ
મસ્કત હેમ્બર્ગ વેલોના મુખ્ય રોગોમાં અસ્થિર છે. તે તીવ્ર રુધિરવાહિનીથી ફેલાયેલી, માઇલ્ડ્યુ અને ઓડીયમ દ્વારા ભારે પ્રભાવિત થાય છે.
પરિણામે, આ રોગો માટે ઘણા સક્રિય ઉપચાર સિઝન દરમિયાન આવશ્યક છે. તે બેક્ટેરિયલ કેન્સર અને ફાયલોક્સેર સામે અસ્થિરતા પણ નોંધાય છે.
તેના વિવિધ ઉપભોક્તા ગુણો સાથે ઓવરલેપ કરતાં આ વિવિધતાને વધુ ખેડવામાં મુશ્કેલીઓ. તેની તકનીકી જાતોમાં કોઈ સમાન નથી.
આ દ્રાક્ષનો પણ ઓછો મૂલ્યવાન મૂલ્ય પણ ઓછી મૂલ્યવાન વાઇન્સથી મેળવી શકાય છે. કોષ્ટક વિવિધ તરીકે દ્રાક્ષની લાક્ષણિકતાઓ તેને આ કેટેગરીમાં નેતૃત્વની સ્થિતિ લેવાની મંજૂરી આપે છે.
