
વ્હાઇટ મસ્કત, જે તમ્યાન, લુનેલ, તામાયોઝ, ફ્રન્ટિલેન્સકી, લેડની, બ્યુસુઇક તરીકે પણ ઓળખાય છે તે દક્ષિણી દ્રાક્ષનો એક પ્રકાર છે, સૂકા બેરીનો ઉપયોગ ડેઝર્ટ અને લિકર વાઇન બનાવવા માટે થાય છે.
આ ગ્રેડના ફળોમાંથી પીણાં એક મસ્કટની લાક્ષણિક અને તેજસ્વી સુગંધમાં ભિન્ન છે.
તે કેવું છે?
આ દ્રાક્ષ "મસ્કત વ્હાઈટ" ખૂબ જ પ્રારંભિક છે, તે તકનીકી વિવિધતાને અનુસરે છે અને તે ખાંડ સંચય (25%) માટે ઉચ્ચ ક્ષમતા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
મસ્કટ્સમાં, તમારે મસ્કત નોવોશાખટીંસ્કિ, મસ્કત ડિવસ્કી, મસ્કત સમર અને મસ્કત હેમ્બર્ગ તરફ પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ.
સફેદ મસ્કત દ્રાક્ષ: વિવિધ વર્ણન
- જાયફળની ગોલ્ડન-પીળા બેરી, પૂરતી ગાઢ સ્કિન્સ સાથે 3-4 ગ્રામ વજન લે છે, ઘણીવાર રાઉન્ડ આકાર વિકૃત થાય છે. જ્યારે પાકેલા હોય, ત્યારે ફળ 2-3 અંડાવાળા બેરીમાં એમ્બર છાંયડો બને છે, ખાસ કરીને દક્ષિણ બાજુ પર. સ્વાદમાં મીઠાઈ અને ચા ગુલાબ અને ઉચ્ચારેલા જાયફળ સુગંધના સ્વાદ સાથે વિશેષ મીઠાશ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
- આ વિવિધતાના પાંદડા મોટા હોય છે, તેમાં એક અલગ આકાર હોઈ શકે છે - 3, 5 બ્લેડ અથવા સખત હોય છે. ઝાડ એવરેજ વૃદ્ધિમાં અલગ પડે છે.
- આ વાઇન ખૂબ સારી રીતે મારે છે, અંકુરની લંબાઇની 80-90%, અંકુરની લગભગ 40% ફળ સહન કરે છે. આનુષંગિક બાબતો 6-8 આંખો પર કરવામાં આવે છે. ફૂલો પુરુષ અને સ્ત્રી બંને છે, દા.ત. બાયસેક્સ્યુઅલ. નિષ્ક્રિય કળીઓમાંથી ઉગાડવામાં આવતી યંગ અંકુર સામાન્ય રીતે વંધ્યીકૃત હોય છે.
એમિથિસ્ટ નોવોચેર્કાસ્કી, એન્જેલિકા અને કાર્ડિનલ પણ ઉભયલિંગી ફૂલો ધરાવે છે.
ફોટો
ફોટો દ્રાક્ષ "મસ્કત સફેદ":
પ્રજનન ક્ષેત્ર
વ્હાઇટ મસ્કત પૂર્વીય જૂથની એક ખૂબ જ જૂની જાત છે. હોમલેન્ડ જાતો, કદાચ ઇજીપ્ટ અથવા સીરિયા. વિવિધ પ્રકારની ઇટાલી, રોમાનિયા, સ્પેન અને રાજ્યોમાં વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે.
લાક્ષણિકતાઓ
વિવિધ પ્રકારની સરેરાશ ઉપજ (1-1 હેક્ટર દીઠ 60-100 સેંટર્સ) હોય છે, સરેરાશ ક્લસ્ટર સમૂહ આશરે 110 ગ્રામ છે, મહત્તમ 400 ગ્રામ છે. ઘન એક ટોળું, ક્યારેક વિંગ, નળાકાર સાથે.
ઉપજ વધારવા માટે, તે ઝાડને પરાગાધાન કરવા અને તેના જાડાપણુંને ટાળવા માટે આગ્રહણીય છે.
ઉચ્ચ ઉપજ આપતી જાતોમાં રકાત્સિતિલી, મગરાચની ભેટ અને ખેરસન સમર નિવાસીની વર્ષગાંઠ શામેલ છે.
અપર્યાપ્ત પાણીનો ઉપયોગ અંકુરની ધીમી વૃદ્ધિને અસર કરે છે.
આ જાતનો પાકનો સમય મધ્યમ છે. સફેદ જાયફળની વધતી જતી મોસમ આશરે 140 દિવસ છે.
વાઇનમેકિંગમાં વપરાશ માટેનો પાક ઓકટોબરની શરૂઆતમાં જ કાઢવામાં આવે છે, જ્યારે બેરી ઝાસ્યુમલિવાત્સેયાએ અને ખાંડની રેકોર્ડ જથ્થો એકત્રિત કર્યો છે.
સફેદ મસ્કટની હિમપ્રતિકારક શક્તિ ઓછી છે: વિવિધ પ્રકારની માત્ર શિયાળાના frosts સામે લડતા નથી, પણ મોટે ભાગે પ્રથમ વસંત frosts થી પીડાય છે.
હડજી મુરાત, રુતા અને હુસૈન બેલી પણ હૂંફ માટેના પ્રેમથી અલગ છે.
ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન શ્રેષ્ઠ આબોહવાની સ્થિતિ હેઠળ, દ્રાક્ષ અંડાશય લગભગ ક્ષીણ થઈ જતું નથી.
ગરમ, સૂકી ઢોળાવ પર, વિવિધ જાત ઉત્તમ ગુણવત્તા બતાવે છે, જ્યારે તે જ સમયે, રોપણી માટે, ઓછી જમીન અને માટીની જમીનથી ડરવું અથવા કાંકરા ઉમેરવાનું જરૂરી છે.
કેપ્સના ફૂલોના સમયે અપર્યાપ્ત ડિસ્કવરી એ ઉપજને સંપૂર્ણ રીતે અસર કરી શકે છે, કારણ કે પરાગ રજને પૂરતું સ્થાન લેતું નથી.
રોગ અને જંતુઓ
વિવિધ મુખ્ય ગેરલાભ - આ રોગો માટે તેની ઓછી પ્રતિકાર છે. તે ઓડિયમ, ફૂગ અને એન્થ્રાકોનોઝ દ્વારા મોટે ભાગે નુકસાન થાય છે.
વરસાદી સમયગાળામાં અને ઊંચી ભેજવાળા જમીન પર, દ્રાક્ષ ભૂખરા રોગોથી પીડાય છે, અને જ્યારે અપૂરતી ભેજ અને ઉચ્ચ તાપમાન હોય છે, ત્યારે તે સ્પાઈડર માઇટ્સ અને ફાયલોક્સરાથી પ્રભાવિત થાય છે.
ક્લોરોસિસ, રુબેલા, બેક્ટેરોસિસ અને બેક્ટેરિયલ કેન્સર જેવી રોગોની રોકથામ વિશે ભૂલશો નહીં.
વર્ણસંકર સ્વરૂપ શાટીલોવા (વ્હાઇટ મસ્કત શાટીલોવા) એ રોગોમાં પ્રતિકાર વધારીને વર્ગીકૃત થયેલ છે.
આ બધા રોગો માટે વિવિધ પ્રકારની સારવાર એ એક જટિલ અને લાંબી પ્રક્રિયા છે, જેમાં માત્ર જૈવિક અને રાસાયણિક તૈયારીઓનો જ ઉપયોગ નથી, પણ વેલાની યોગ્ય કાળજી પણ છે.
સમય કાપણીના અંકુશ માટે મહત્વપૂર્ણ છે અને ફોલ્લીઓને ટૂંકાવી દે છે, જે છોડને વધુ સૂર્યપ્રકાશ આપે છે અને વરસાદ પછી પાંદડાઓની ઝડપી સૂકવણીને પ્રોત્સાહિત કરે છે.
વ્હાઇટ મસ્કટ અને કીટકની ફેંગલ રોગો સામેની લડાઈ શરૂ કરવા માટે, તમારે નિવારક પગલાં સાથે પ્રારંભ કરવું જોઈએ.
પ્લાન્ટને ડ્રગ સાથે છંટકાવ કરવો નિયમિતપણે હાથ ધરવામાં આવે છે; શ્રેષ્ઠ ઉપાય પોટેશિયમ આયોડાઇડ સોલ્યુશન છે. તે મનુષ્ય સાધન માટે સલામત છે જે ફળનો સ્વાદ અથવા સુગંધ આપે છે.
સફેદ મસ્કત દ્રાક્ષ એ દક્ષિણી પ્રદેશોમાં ખેતી માટે સારી વિવિધતા છે, જે વાઇનમેકિંગમાં ઉપયોગ માટે ખરેખર સારી પાક આપે છે: સુગંધિત લાકડા અને ડેઝર્ટ વાઇન બનાવે છે.
મોસ્કોટો બિઆન્કો નામની આ વિવિધતા સ્પેનિશ સ્પાર્કલિંગ વાઇન બનાવવા માટે વપરાય છે. વિવિધ તાજા વપરાશ માટે પણ યોગ્ય છે.
વાઈન જાતોમાં ક્રાસન, ટેમ્પ્રાનિલો અને મર્લોટની નોંધ લેવી પણ યોગ્ય છે.