દ્રાક્ષ "તુકે" ઉગાડવામાં આવે છે રશિયાના ઘણા પ્રદેશોમાં. તે પોતાની જાતને શિયાળુ-કઠણ, પ્રારંભિક દ્રષ્ટિએ સખત અને પાકતા તરીકે સ્થાપિત કરે છે.
અને તેના ફળોની જાળવણી ગુણવત્તા સરળ છે - કાપણી લગભગ તમામ શિયાળામાં સંગ્રહિત કરવામાં સક્ષમ છે.
આ વિવિધતાની બધી લાક્ષણિકતાઓને ધ્યાનમાં રાખીને, દર વર્ષે તુકેના મીઠી અને સુગંધિત બેરીની ઉત્તમ લણણી વધવી શક્ય છે.
તે કેવું છે?
સફેદ દ્રાક્ષ "તુકે" ટેબલની જાતોને ખૂબ વહેલી પાકતા સાથે સંદર્ભિત કરે છે. તે કલાપ્રેમી માળીઓમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે. વિવિધતા સતત ઉચ્ચ ઉપજ આપે છે, અને તેના બેરીમાં ઉત્તમ સ્વાદ હોય છે.
"તુક્કા" ઉગાડવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ બેરી અને રસોઈ મિશ્રણની તાજી વપરાશ માટે થાય છે.
સફેદ કોષ્ટકની જાતોમાં ડાઇટ વ્હાઇટ, એમિથિસ્ટ નોવેશેર્સ્કકી અને અમિરખાન પણ ઓળખાય છે.
તુકાઇ દ્રાક્ષ: વિવિધ વર્ણન
તુક્ઇ દ્રાક્ષની જાત મજબૂત અને સારી રીતે પાકતા વેલા સાથે મજબૂત વૃદ્ધિ પામતા અને વિસ્તરિત ઝાડ છે.
તેના અંકુરની પાંદડા નાની છે. આકારમાં, તેઓ ઇંડા આકારના હોય છે, સહેજ વિભાજિત મધ્યમ કેન્દ્ર અને કિનારીઓ સાથે સંકલન કરે છે. દ્રાક્ષ મોટા હોય છે, 800 ગ્રામ થી 1.5 કિલો વજન. ક્લસ્ટરોનું આકાર સિલિન્ડ્રોકોનિક અને બ્રાન્ચેડ છે, જે મધ્યમ ફ્રીબેલેબિલીટી દ્વારા વટાણા વગરનું છે.
બેરી "તુકે" નું વજન અચકાવું 2 થી 6 ગ્રામ સુધી. ફળનો આકાર અંડાકાર છે, અને રંગ પીળો-લીલા છે. તેજસ્વી સૂર્યમાં પાકેલા, તેઓ એક સારી રીતે ચિહ્નિત બ્રાઉન "તન" મેળવે છે.
બેરીમાં રસદાર અને કડક માંસ હોય છે, જેમાં સુખદ મીઠું-ખાંડ અને પ્રકાશ મસાકટેલ નોંધો હોય છે. તેમની ત્વચા મજબૂત અને ખૂબ જ જાડા હોય છે, પરંતુ જ્યારે ચાવવામાં આવે છે, તે લગભગ લાગ્યું નથી.
મસ્કત સમર, ગિફ્ટ નેસ્વેતાયા અને પ્લેટોવ્સ્કીએ ઉચ્ચારિત મસ્કેટ સ્વાદ ધરાવે છે.
બેરી માં ખાંડ જથ્થો - 17 થી 19%અને એસિડિટી છે 5 થી 6 જી / લિ. વ્યવસાયિક તસવીરોએ 9 પોઇન્ટ પર દ્રાક્ષ "તુકે" ના સ્વાદને રેટ કર્યું.
મદદ ફૂલો "તુકાઈ" બાયસેક્સ્યુઅલ છે, તેથી તેને પરાગ રજવાડાઓની જાતોની જરૂર નથી.
બાયસેક્સ્યુઅલ ફૂલોમાં વોડોગ્રે, લિયાના અને લિબિયા પણ છે.
ફોટો
ફોટો દ્રાક્ષ "તુકે":
સંવર્ધન ઇતિહાસ અને સંવર્ધન ક્ષેત્ર
"તુકે" પાછી ખેંચી લીધી પ્રખ્યાત બ્રીડર્સ વી.એન.આઇ.વી.વી.વી. નું નામ યા. આઇ પોટાપેન્કોનવોચેર્કાસ્ક શહેરમાં સ્થિત છે અને વિશ્વને ઘણી લોકપ્રિય દ્રાક્ષની જાતો આપી છે.
માતાપિતા "તુક્કા" - મધ્ય એશિયન વિવિધતા "યકડોના" અને હંગેરી વિન્ટેજ વિવિધતા પર્લ્સ સબા, જેનાથી નવી વિવિધતાએ ઠંડા પ્રતિકાર અને પ્રારંભિક પરિપક્વતા અપનાવી છે.
સુપર એક્સ્ટ્રા, બ્યુટી ઑફ ધ નોર્થ જેવી ઉત્તમ જાતો, ઇસાબેલા ઉત્તમ ફ્રોસ્ટ પ્રતિકારની ઘોષણા કરી શકે છે.
આ ગુણો તમને માત્ર દક્ષિણ રશિયામાં જ નહિ પણ દેશના ઉત્તર-પશ્ચિમ અને મધ્ય ભાગોમાં તેમજ યુઆલ્સ અને સાઇબેરીયામાં "તુકે" વિકસાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
લાક્ષણિકતાઓ
વિવિધ ઉચ્ચ અને સ્થિર ઉપજ પેદા કરે છે.
મધ્ય ગલીમાં, તમે જુલાઈમાં દ્રાક્ષ "તુકે" પર તહેવાર કરી શકો છો.
વિવિધ પ્રકારની ઉપજ સલામતી છે. પાકા બેરી તેમના સ્વાદ ગુમાવ્યા વિના લાંબા સમય સુધી ઝાડ પર રહી શકે છે.
મૂળ, એટિકા અને નાઈટ પણ સંગ્રહ પછી સારી રીતે સંગ્રહિત કરવાની ક્ષમતા દર્શાવે છે.
અને લણણી પછી દ્રાક્ષ "તુકે" ને આગલા વર્ષે એપ્રિલ સુધી તાજી રાખવામાં આવે છે. આ જાત યુરોપિયન જાતોમાં પાકની ગુણવત્તા જાળવણીમાં પ્રથમ સ્થાને "તુકે" મૂકે છે.
તેમણે પોતાની જાતને સારી રીતે બતાવ્યું અને પરિવહન માં - બેરી ક્રેક નથી અને સંક્રમણમાં ભરાઈ જશો નહીં.
મદદ લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે, દ્રાક્ષ એક ઘેરા વેન્ટિલેટેડ ઓરડામાં એક સ્થિર તાપમાન સાથે 1 થી 8 ° સે સુધી મૂકવામાં આવે છે. આ એક ઊંડા ભોંયરું, પેન્ટ્રી અથવા રેફ્રિજરેટર હોઈ શકે છે.
આ ફળ ફળના પ્રવાહને ઓવરલોડ કરવામાં આવે છે, જેના કારણે ફળનું કદ અને ક્લસ્ટરોના સમૂહમાં ઘટાડો થાય છે.
આ કારણોસર, "તુકે", તેમજ ડુબોસ્કી પિંક અને વોડોગ્રેએ પાકને રાશન કરવાની જરૂર છે.
આના માટે, પતનમાં અંકુરની ટૂંકા અને મધ્યમ કાપણી કરવામાં આવે છે, અને વસંતમાં નબળા અંકુરની અને વધારાની કળીઓ દૂર કરવામાં આવે છે. આ સાથે ઝાડ પર ભાર "તુક્કા" હોવું જ જોઈએ 35 થી 45 ની આંખો. જ્યારે કાપણી ફળનાશક વેલા તેમના પર 6 થી 8 આંખો પર છોડી શકાય છે.
"તુકે" હિમ પૂરતી પર્યાપ્ત. તે શિયાળાના ઠંડાને સહન કરી શકે છે હવાનું તાપમાન -23 ડિગ્રી સે. હિમ પ્રતિકારની સમાન લાક્ષણિકતાઓ રિશેલી, રુવેન અને નિઝિન ધરાવે છે.
જો કે, મજબૂત frosts સાથે વિસ્તારોમાં, શિયાળામાં માટે દ્રાક્ષ આવરી જરૂરી છે. આ માટે, ટ્રેલીસમાંથી દૂર કરાયેલી વેલા જમીન પર દબાવવામાં આવે છે અને ઉષ્ણતામાન સામગ્રીથી ઢંકાયેલી હોય છે. આશ્રયની ટોચ પર આગળ એક શંકુદ્રુપ વાસણના સ્વરૂપમાં વધારાની સુરક્ષાત્મક સ્તર મૂકવામાં આવી છે. શિયાળાના આશ્રયની અંદર ભેજને રોકવા માટે બધા કામ સૂકા હવામાનમાં હાથ ધરવામાં આવે છે.
"તુકે" ઉતરાણ માટેનું સ્થાન સન્ની પસંદ કરવું જોઈએ અને ઠંડા પવનથી સુરક્ષિત થવું જોઈએ.
આદર્શ રીતે, આ કોઈપણ મકાનની દક્ષિણ બાજુ હોવી જોઈએ. બધા પછી, દ્રાક્ષ છોડો વધુ સૂર્ય મળે છે, સ્વાદો બેરી હશે અને કાપણી સમૃદ્ધ રહેશે.
જમીનની વિવિધતાની રચનાની માગણી નથી થતી, પરંતુ અત્યંત ભીનાશિત, માર્શી અને ખારાશની જમીન પર વધવા માટે ઇનકાર કરશે. જ્યારે રેતાળ જમીન, ખાતર અથવા ખાતરમાં દ્રાક્ષ વાવેતર કરવામાં આવે છે, અને ડ્રેનેજ આવશ્યકપણે માટી અથવા લોમી જમીનમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
"તુકે" સફળતાપૂર્વક કાપવા દ્વારા ફેલાયોજે સરળતાથી અને ઝડપથી રુટ. આ વિવિધતા માટે આગ્રહણીય ફાયલોક્સિરો-પ્રતિરોધક સ્ટોક સંકર છે. રિપેરિયા એક્સ "રૂપેસ્ટિસ 101-14".
રોગ અને જંતુઓ
ગ્રેડ "તુકે" ગ્રે ગ્રેટની વ્યાખ્યા આપે છે, પરંતુ વિષય આવા રોગો ઓડિયમ અને ફૂગ જેવા. પ્લાન્ટના લીલા ભાગો પર ઓડીયમની હાર સાથે મોલ્ડ અને સૉર્ટ માછલીની સુગંધ સાથે રાખોડી રંગ દેખાય છે.
તે જ સમયે, રોગગ્રસ્ત inflorescences સૂકા, બેરી સખત અને ક્રેક. ઓડિયમ વરસાદી વાતાવરણ અને વિપુલ પ્રમાણમાં ઝાકળ દ્વારા અવરોધાય છે.
રક્ષણ કરવા માટે વાઇનયાર્ડ રોગ થી ડબલ નિવારક આયર્ન અથવા કોપર સલ્ફેટના 3% સોલ્યુશન સાથે છોડની સારવાર - શરૂઆતના વસંતમાં છોડની શરૂઆત અને વધતી મોસમની શરૂઆત પછી.
પર્યાવરણીય રીતે અનુકૂળ દ્રાક્ષની ખેતી માટે અનુભવી માળીઓ સલાહ આપે છે કે ઘાસના રોટના આધારે જૈવિક ઉત્પાદન સાથે ઝાડની સારવાર કરવી, જે ઓડિયમના કારકિર્દીના એજન્ટોને અટકાવે છે.
તેને બનાવવા માટે, તમારે ઘાસની ધૂળના એક ભાગની જરૂર છે (તમે તેને ડ્રાય મુલલેઇનથી બદલી શકો છો) અને સ્વચ્છ વરસાદી પાણીના ત્રણ ભાગો રેડવાની જરૂર છે. ત્રણ દિવસ માટે શ્યામ અને ગરમ જગ્યાએ ઉકેલ લાવવાનું જરૂરી છે.
પરિણામી રચના પાણીના ત્રણ ભાગોમાં ફિલ્ટર અને મીણબત્તી હોવી આવશ્યક છે. પ્લાન્ટનું છંટકાવ વાદળછાયું હવામાનમાં થવું જોઈએ, કારણ કે સૂર્યની કિરણો ફાયદાકારક માઇક્રોફ્લોરાને મારી નાખે છે.
સારવારની સંખ્યા મર્યાદિત નથી.
ફૂગ માટે ફૂગને સૌથી ખતરનાક રોગ માનવામાં આવે છે. છોડના ઉપરના ભાગો તેનાથી પીડાય છે. ચેપનો પ્રથમ સંકેત સફેદ પાવડરી થાપણની પાંદડાઓના નીચેના ભાગ પર દેખાય છે, જેના પછી તેઓ ભૂરા, સૂકા અને પછી તૂટી જાય છે.
સમયસર કરવામાં આવેલા પગલાં વિના, આખી પાક નાશ પામી શકે છે. ફૂગથી દ્રાક્ષના રક્ષણમાં, નિવારક પગલાંઓ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે:
- વધુ સારી વેન્ટિલેશન માટે થાંભલા છોડવું;
- દ્રાક્ષાવાડી નીચે માટીકામ;
- ઝાડની આસપાસ અને તેમની નીચે રાખના નિયમિત છૂટાછવાયા;
- લઘુતમ રકમમાં નાઇટ્રોજન ખાતરો સાથે ટોચની ડ્રેસિંગ (નાઇટ્રોજનની વધારે પડતી માત્રામાં 100% ફૂગ આવે છે).
આ ઉપરાંત, છોડના ફૂગના પ્રતિરોધક છંટકાવથી દ્રાક્ષોને બચાવવા માટે. દ્રાક્ષાવાડીમાં મોડું પાનખર કાપવા છોડ અને જમીન લોહ સલ્ફેટ પ્રક્રિયા (10 લિટર પાણી દીઠ 400 ગ્રામ).
મેના વસંતઋતુમાં અને જૂનની ઉનાળામાં, દ્રાક્ષને બોર્ડેક્સના મિશ્રણ અથવા તેની અનુરૂપતા સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે. છેલ્લી સારવાર માટેની અંતિમ તારીખ લણણીના એક મહિના પહેલાંની હોવી જોઈએ નહીં.
આ અને અન્ય નિવારક પગલાં એન્થ્રેકોનોઝ, ક્લોરોસિસ, બેક્ટેરોસિસ, રુબેલા અને બેક્ટેરિયલ કેન્સર સહિતના તમામ પ્રકારના રોગોથી તમારા દ્રાક્ષને સુરક્ષિત કરી શકે છે. આ દુર્ભાગ્ય વિશે આપણે સાઇટની અલગ સામગ્રીમાં જણાવીએ છીએ.
તુકાઇ વિવિધતાને અનુભૂતિવાળા ટિક (ઉર્ફે દ્રાક્ષ પ્ર્યુરિટસ) દ્વારા હુમલો કરી શકાય છે. કીટના હુમલાની ચિન્હો લીલો અને પછી પાંદડા પર લાલ રંગની ફોલ્લીઓનો દેખાવ છે. ડાઘની વિરુદ્ધ બાજુ પર, તેનાથી વિપરીત, ડિપ્રેશન હોય છે અને જેમ કે ગ્રે લાગ્યું હોય.
દ્રાક્ષ પ્રુરીટસ સામે લડવું મુશ્કેલ છે, કારણ કે તે પર્ણની નીચેની બાજુએ રહે છે, પાછળ છુપાવે છે "લાગ્યું" રક્ષણ. ચેપગ્રસ્ત પાંદડાના નાના ઘાના કાપણી અને વિનાશ સાથે.
કીટના છોડની નોંધપાત્ર સંખ્યા સાથે કોલોઇડલ સલ્ફર દ્વારા પ્રક્રિયા. આ 20 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઓછા તાપમાને કરવામાં આવે છે, તેથી સલ્ફરનું ધુમાડો ખંજવાળનું રક્ષણ કરે છે અને તેને મારી નાખે છે.
વધુમાં, તેઓ લાગેલું કણો સામે અસરકારક છે. "ટિઓવિટ જેટ", "કાર્બોફોસ", "ફુફાનન" અને "ફીટોવરમ".
પક્ષીઓના દ્રાક્ષ, વિવિધ સ્કેરર્સ, સાઉન્ડ રેટલ્સ અને લાઉડ સ્પાઇકર્સ, ચમકદાર ઘોડાની લગામ અને દડા, દ્રાક્ષાવાડી ઉપર મેટલ નેટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
અને દ્રાક્ષ જેવા પ્રેમીઓ, મીણની જેમ, મીઠી સરસામાનની મદદથી દૂર કરવામાં આવે છે. સાઇટ પર ભરાયેલા પટ્ટાના સમાધાનને રોકવા માટે શરૂઆતમાં પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
આ કરવા માટે, તમારે નિયમિતપણે ભીના માળાઓની શોધમાં તેને અવગણવું જોઈએ અને તેનો નાશ કરવો જોઈએ. ભમરી અને પક્ષીઓ, વિશિષ્ટ જાતો, બંચમાં પોશાક પહેરીને પાકની સુરક્ષા સાથે ઉત્તમ સામનો કરે છે.
અલબત્ત, દ્રાક્ષ "તુકે" એ વંશાવળીમાં રોકાયેલા માળીનું ધ્યાન પાત્ર છે. આ એક વિશ્વસનીય વિવિધતા છે જે લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજની સમૃદ્ધ લણણી આપી શકે છે. તેને આવશ્યક પરિસ્થિતિઓ પૂરી પાડવા અને તેને રોગો અને જંતુઓથી બચાવવા માટે જ જરૂરી છે.
