
ચેરી એક મૂલ્યવાન આહાર ઉત્પાદન છે જે ભૂખમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે.
ચેરી તાજા, સૂકા અને કેનમાં ખવાય છે. જામ, જામ, કોમ્પોટ્સ, સીરપ, અર્ક, ફળોના પ્રવાહી, વાઇન અને ફળનું પાણી તેમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
ચેરી યુથ તેના ઉપજ અને રસદાર સ્વાદિષ્ટ ફળ, વિવિધ પ્રકારના સંપૂર્ણ વર્ણન, માળીઓની સમીક્ષાઓ, ફળના ફોટા અને લેખમાં વૃક્ષ પોતે જ સામાન્ય છે.
સંવર્ધન ઇતિહાસ અને સંવર્ધન ક્ષેત્ર
થોડા લોકો જાણે છે કે આ વિવિધતા ઓલ-રશિયન પસંદગી અને તકનીકી સંસ્થાના બાગાયત અને નર્સરીમાં પ્રાપ્ત થઈ હતી એચ.ડી. એનીકેવતેમજ ભાગીદારી સાથે એસ.એન. સતારોવા.
લ્યુબસ્કાયા અને વ્લાદિમીરસ્કાય જેવા જાતોના ક્રોસિંગના પરિણામે યુથ ચેરી પ્રાપ્ત થઈ હતી.
રાજ્ય રજિસ્ટરમાં મેળવેલ વિવિધતાને મધ્ય પ્રદેશમાં 1993 માં દાખલ કરવામાં આવી હતી.
એ જ પ્રદેશ માટે યેનિકેવ મેમોરિયલ, ઝિવિટ્સા, તુર્ગીનેવકા જેવા જાતિઓ ઉછેરવામાં આવી હતી.
દેખાવ
ચેરી અને તેના ફળોના દેખાવને અલગથી ધ્યાનમાં લો.
વૃક્ષ
યુથ ચેરી વૃક્ષ છે ખૂબ ઊંચું, મોટું અથવા ઓછું નહીંકેટલીક વખત ઝાડીઓની જાતો હોય છે, તે લગભગ એક ગોળાકાર હોય છે, થોડો નીચેનો આકાર હોય છે.
ચેરી છોડો એક અસામાન્ય દૃષ્ટિ છે, પરંતુ તેઓ એક વિશાળ ઝાડવાળા ફળને વધુ ખરાબ કરતા નથી. એક ઝાડ આપી શકે છે સિઝન દીઠ 12 કિલો બેરી લણણી સુધી. જો આપણે આ ચેરીના સરેરાશ ઉપજ વિશે વાત કરીએ, તો આ 10-11 કિગ્રા.
ઉત્તમ ઉપજ લેબેડિન્સ્કાય, ટોય અને ચોકોલેટને પણ ગૌરવ આપી શકે છે.
સુકા વિલક્ષણ વસંત પવન આ ચેરી માટે ભયંકર નથી, ખાસ કરીને, કળીઓ, તેઓ તેના ફૂલોને નુકસાન પહોંચાડી શકશે નહીં, જોકે વૃક્ષ પોતે નબળા છે. યુવાનોની પાંદડા સમૃદ્ધ પ્રકાશ લીલો રંગ અને પાંસળીદાર ધાર ધરાવે છે.
મહત્તમ વૃક્ષની ઊંચાઈ 2.5 મીટર છે, તે ખૂબ ઊંચું નથી, ચેરી ઝાડ ઉપર ચડવું અશક્ય છે કારણ કે તે તદ્દન સરળતાથી તૂટી જાય છે.
ફળો
હવે ચાલો આ વૃક્ષના ફળો વિશે વાત કરીએ. સ્વાદ મીઠી અને ખાટા બેરી, ઘણાં બધાં પાસાં અને મધ્યમ કદની હાડકા રંગની રંગ છે, જેને સરળતાથી પાકેલા ફળોમાં અલગ કરી શકાય છે.
બેરી યુવા ચેરીનો ઉપયોગ વિવિધ ડેઝર્ટ તૈયાર કરવા માટે થાય છે, કારણ કે તે એસિડ કરતાં વધુ મીઠાસ છે. મોરોઝોવકા, પોડબેલ્સકાયા અને ડેઝર્ટ મોરોઝોવા પણ ડેઝર્ટ જાતો છે.
સારી રીતે શેકેલા ચેરીનો રંગ maroon છે, આકાર થોડો લંબચોરસ છે. એક બેરી આશરે 4.5 ગ્રામ વજન.
ફ્યુઇટીંગ છેલ્લા વર્ષ અથવા કલગી શાખાઓ પર થાય છે.
યુવાનોના ફળોમાંથી જામ, જામ, રસ અને અન્ય સંરક્ષણ પણ બનાવે છે. આ ચેરીઓ પરિવહનને સારી રીતે સહન કરે છે તે હકીકતને આપણે યાદ ન કરવી જોઈએ, કારણ કે તેમનું માંસ ઘણું ગાઢ છે.
અતિશય વપરાશની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, પરંતુ યુથ ચેરી વિવિધ આજે શ્રેષ્ઠ છે, પછી તમામ સુવિધાઓનો ફોટો અને વર્ણન.
ફોટો
વિવિધ લક્ષણો
યુથ ચેરી જાણીતા ઉત્તમ ફળનો રસ. રાઇપેન બેરી જુલાઈના અંતમાં શરૂ કરો. યુવાનોની અનિશ્ચિત પ્રતિષ્ઠા તે કહી શકાય વૃક્ષ ફંગલ રોગો માટે ખૂબ પ્રતિકારક છે.
મોટેભાગે ચેરીને કોકોમ્કોસિકોસિસ અને મોનીલિયાસીસ જેવા રોગોથી અસર થાય છે, પરંતુ જો તમે યુવા વિકાસ કરો છો, તો આ સમસ્યા તમને તકલીફ આપવાની શક્યતા નથી.
કોકોમ્કોસીસિસ અને વિનોક, ઉરલ રૂબી અને નોવેલ જેવા જાતોના પ્રતિકારક.
ગરમ ભીના સમયે કોઈ રોગ ચેરી માટે સૌથી વધુ સંવેદનશીલ. વુડ પ્રોસેસિંગ હજી પણ આવશ્યક છે, તેથી તમે સંપૂર્ણપણે ફુગના થવાના કારણે તેને સુરક્ષિત કરો.
યુવા ચેરી - સ્વ ફળદ્રુપએટલે કે પડોશના વૃક્ષોને પરાગ રજવા માટે તેને જરૂર નથી. તેથી, જો તમે નોંધો કે હવામાન મધમાખીને ફૂલોને પરાગાધાન કરવા માટે યોગદાન આપતું નથી, તો ચિંતા નિરર્થક છે.
વોલોવેવેકા, લાઇટહાઉસ અને તે જ ઉંમર પણ સ્વ-પ્રજનનની બડાઈ કરી શકે છે.
કાપણી સારી અને ઉદાર હશે તેમ છતાંએટલા માટે યુવાનોને સૌથી વિશ્વસનીય ચેરી માનવામાં આવે છે.
મોલોડેઝનાયાની કોઈ ચોક્કસ વર્ષ નથી જેમાં તે ફળ સારી રીતે ઉગાડે છે, અને તેમાં તે ખૂબ ઓછા ફળો છે, આ વૃક્ષ મોટા જથ્થામાં મોટા રસદાર બેરી સાથે ખુશ થાય છે.
આ વિવિધતા માટે લાક્ષણિકતા છે અસ્થિરતાપહેલેથી જ વૃદ્ધિના ચોથાથી પાંચમા વર્ષમાં, ચેરી ફળ સહન કરવાનું શરૂ કરે છે.
પણ વૃક્ષ દર્શાવે છે ઉનાળામાં શિયાળાના ઠંડુ અને હિમવર્ષા, વધારે પડતી શુષ્કતા સામે પ્રતિકાર.
આ ચેરીને ઘણી વખત પછીની જાતો માટે પરાગ રજ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
તમે યુવાનોને મળી શકો છો રશિયા, યુક્રેન, બેલારુસના મધ્ય પ્રદેશમાં.
રોપણી અને સંભાળ
ચેરી યુથ તેમજ કોઈ ફળ અને બેરીના વૃક્ષની કાળજી લેવી જરૂરી છે, પરંતુ યોગ્ય વાવેતર, પસંદગીની જગ્યા અને સમય દ્વારા પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવવામાં આવે છે.
લેન્ડિંગ
યુવાનોને મૂકવા માટે, તમારે ખૂબ જ જરૂર છે જમીન પર કાળજીપૂર્વક સ્થાન પસંદ કરો.
ઘણા સંદર્ભમાં વૃક્ષની વધુ ફળદ્રુપતા તેના પર નિર્ભર છે.
આવા સ્થળને નબળી રીતે વેન્ટિલેટેડ ન હોવું જોઈએ અને તમે સપાટ વિસ્તારોમાં યુવાનોને રોપવી શકતા નથી.
યુવાનો રોપવાનો આદર્શ સમય છે વસંત
ઉંચાઇ પર, ભૂગર્ભજળની નજીક વાવણી ચેરી જરૂરી છે, કેમ કે તેને સામાન્ય વિકાસ માટે ઘણી ભેજની જરૂર છે.
માટી હોવી જોઈએ નબળા આલ્કલાઇન રેતાળ લોમઅને જો આવી કોઈ શક્યતા ન હોય તો, તટસ્થ કરશેજમીનમાં એસિડિટીનો અર્થ ઘણો છે.
ઉતરાણ સ્થળ સારી રીતે પ્રકાશિત થવું જોઈએ અને તેની કાળજી લેવી જોઈએ.
જો તમે ચેરી ઓર્ચાર્ડ બનાવવાનું નક્કી કરો છો, તો વૃક્ષો ઓછામાં ઓછા ત્રણ મીટરના અંતરે એક બીજાથી વાવેતર જોઈએ.
અમે સીધી પ્રક્રિયા પર આગળ વધીએ છીએ. ખોદવું જોઈએ ખાડો 40 સેમી ઊંડા અને 80 સે.મી. વ્યાસમાં. આ ખાડામાં એક યુવાન છોડ મોકલતા પહેલા, તે સ્વરૂપમાં ખાતર રેડવું જરૂરી છે ખાતર અને નાઈટ્રોજન જેથી ચેરી પર કેચ. જો વાવેતર દરમિયાન તમે નોંધો છો કે કેટલીક રુટ પ્રક્રિયાઓ ક્ષતિગ્રસ્ત થઈ ગઈ છે, તો તમારે તેમાંથી છુટકારો મેળવવો જોઈએ.
પછી વૃક્ષ તેની આસપાસ વાવેતર કરવામાં આવ્યું છે તમારે છિદ્ર બનાવવાની જરૂર છે, જે ખાતરથી ભરવી જોઈએ અથવા ઉદાહરણ તરીકે, લાકડાંઈ નો વહેર.
આ કરવામાં આવે છે જેથી જમીનને ભેજને જાળવી રાખવામાં આવે છે જેથી યુવાનોને ખૂબ લાંબી જરૂર પડે.
જો તમે 2-વર્ષીય રોપાઓ રોપતા હો, તો તરત જ છંટકાવ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જમણી બાજુએ ડાળીઓથી છૂટેલી અંકુરની છુટકારો મેળવવા માટે તમારે પ્રથમ વસ્તુ જોઈએ છે.
તે પછી, કહેવાતા ચેરી હાડપિંજરને ચિહ્નિત કરો - ત્રણ શાખાઓ, જેની આસપાસ તમે બધા અંકુરની કાપી શકો છો. એકમાત્ર અપવાદ એ છે કે ટ્રંકમાંથી 90 ડિગ્રી કોણ પર આવતી શાખાઓ કાપી શકાય તેવું અશક્ય છે.
દર વર્ષે યુવાનીના વિકાસ અને વિકાસની પ્રક્રિયામાં તેને જરૂરી છે નાઇટ્રોજન ખાતરો સાથે ફીડ, વૃદ્ધ વૃક્ષ, વધુ ખાતર જરૂરી છે.
પાનખરની મોસમમાં તે વૃક્ષને ખવડાવવા, શિયાળા સાથે તેને તૈયાર કરવા પણ સલાહ આપવામાં આવે છે પોટાશ અને ફોસ્ફેટ ખાતર જો શક્ય હોય તો, ખાતર સાથે જમીન ફળદ્રુપ.
યુથ, પહેલાથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે, તે સામાન્ય વૃદ્ધિ માટે ઘણું પાણી લે છે.
તેથી, જો તમે તેને તે જગ્યાએ મૂકો જ્યાં ભૂગર્ભજળ નજીકમાં વહે છે, ફરીથી યુવાનોને ક્યારેય દુઃખ પહોંચાડશો નહીં અને ફક્ત ફલિત વૃક્ષને જ લાભ થશે.
સીલિંગ પીપ્રથમ 4-5 વર્ષ માટે ચૂનો, તે વૃક્ષ માટે ઉત્તમ રક્ષણ તરીકે સેવા આપશે.
આ પ્રકારની ઝાડીઓનું એક નાનું માઇનસ છે ઝડપી ઉન્નતિ નવી શાખાઓ એક પછી એક દેખાય છે, તેથી તમારે મુખ્યત્વે મુખ્ય મુદ્દાઓને છોડીને, તેમની પાસેથી મુક્તિ મેળવવાની જરૂર છે.
સંભાળ
ગમે તે કેસ અને તમારા વૃક્ષને વધતી રહે તે આદર્શ પરિસ્થિતિઓમાં, તેને ફળદ્રુપ કરવાની જરૂર છે. રોપણી દરમિયાન માટીના ફળદ્રુપતા અને વધુ ખનીજ ગર્ભાધાન એ કંઈક છે જે યુવાને સારી ફ્યુઇટીંગ અને જંતુઓથી રક્ષણ આપે છે.
યુવા ભેજને પ્રેમ કરે છે, પાણી રેડવાની ડરશો નહીં, તેને રેડવાની ડરશો નહીં. જમીનને વધુ ભેજ સાચવવા માટે, ટ્રંકની આસપાસ માટી અથવા નાની ઇંટો મૂકો.
ચેરીને પૂરતા પ્રમાણમાં ભેજવાળી વખતે પૂરતી માત્રામાં ભેજ આપવાની સરળ અને સસ્તું રીત છે.
લાંબા સમય સુધી વરસાદ ન થાય તો જમીનને સૂકાવી દેવું અશક્ય છે, તેથી કૃત્રિમ પાણીની વ્યવસ્થા કરવી જરૂરી છે.
ચેરી યુવા જાતોને ઘણાં રંગ અને ઉષ્માની જરૂર પડે છે. તેની પાસે તમે તેના પરાગ રજને છોડવા સિવાય અન્ય ઘણા વૃક્ષો રોપશો નહીં. જ્યાં યુવાનો વધે છે તે સ્થળ સારી રીતે પ્રગટ થવું જોઈએ.
આ દર વર્ષે થવું જોઈએ, કારણ કે કાપણી વૃક્ષની ઉત્તમ ફળદ્રુપતા પૂરી પાડે છે. અતિશય લાંબા શાખાઓથી છુટકારો મેળવો, રફ અને મજબૂત છોડો.
મોટાભાગના માળીઓની મંતવ્યો છે કે શાખાઓ 2-2.5 મીટરના તાજ વ્યાસ સુધી ટૂંકાવી જોઈએ. કાપણી કરવા માટે, તમારે એક વ્યાવસાયિક માળી બનવાની જરૂર નથી, તે આ બાબતની જવાબદારી લેવી પૂરતી છે.
ચેરીનો ઉપલા ભાગ વાર્ષિક 50 સે.મી. (આ એક વૃક્ષ 4-5 વર્ષથી ઉપરનો છે) કાપી નાખવો જોઈએ.
જ્યારે કાપણી કરો, વૃક્ષને આકાર આપો જેથી તે ફળ એકત્રિત કરવા માટે અનુકૂળ હોય, સ્ટીપ્લડર માટે જગ્યા બનાવો.
તમારે એન્ટિ-વૃદ્ધાવસ્થા કાપણી કરવાની જરૂર છે, જે જૂના શાખાઓ અને અંકુરની છુટકારો મેળવવાની છે.
સામાન્ય રીતે, યુવા ઠંડા અને પવનથી ખૂબ પ્રતિકારક હોય છે, પરંતુ યુવાન વૃક્ષ શિયાળાના સમયગાળા માટે વધુ સંરક્ષિત હોવું આવશ્યક છે.
વિન્ટર-હાર્ડી જાતો ઝુકોસ્કાયા, મોરોઝોવકા અને નોવેલા છે.
સૌ પ્રથમ, અમે ચેરીઓને ઉંદરોથી સુરક્ષિત કરીએ છીએ, જે ઠંડીના મોસમમાં ચેરીના મૂળને ખાવાથી વિપરીત નથી.
રુટ સિસ્ટમને નુકસાન અટકાવવા માટે, તળિયે વૃક્ષને આવરી લેવું અથવા ડોર્મિટરી સેટ કરવું આવશ્યક છે જેથી તે પહોંચી શકાય નહીં.
પ્રથમ પદ્ધતિ વધુ સુસંગત છે, કારણ કે મોટાભાગના વૃક્ષો બાંધવા માટે લાંબા સમયથી ડેમ બાંધવામાં આવશે. વધારાના રક્ષણ આપવા માટે, મૂળ શેવાળથી ઢંકાયેલું છે.
અમે ફળના વૃક્ષોના સાચા રચના વિશે વિડિઓ જોવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
રોગ અને જંતુઓ
યુવાનો ફેંગલ રોગોથી થતા નથીજે આપણા વિસ્તારમાં ઉગાડવામાં આવતી ચેરીઓની લગભગ બધી અન્ય જાતો માટે પ્રભાવી છે. પરંતુ આ પ્રકારની ચેરી માટે હજી પણ કેટલાક જોખમો છે.
યુવા માટે સૌથી ખતરનાક રોગો પૈકીનું એક છે મોનીલોઝ ચેરી શાખાઓના ધીમે ધીમે સૂકવણી દ્વારા આ રોગ પ્રગટ થયો છે, વૃક્ષ અંશતઃ અથવા સંપૂર્ણપણે અસરગ્રસ્ત થઈ શકે છે.
જો તમને લાગે કે તમારું યુથ ચેરી મોનીલોસિસથી માંદા છે, તો સૌ પ્રથમ સંક્રમિત શાખાઓ (વત્તા 15-20 સે.મી. તંદુરસ્ત લાકડા) કાપી નાખો.
અન્ય વૃક્ષો અને છોડના ચેપના ફેલાવાને રોકવા માટે કાપેલ શાખાઓનો નાશ કરવો જ જોઇએ.
ત્યાં ચેરી વૃક્ષો જેવા રોગ પણ છે મોનોઇલ બર્ન. છૂટકારો મેળવો તે સરળ નથી. મોનીલિયલ બર્ન, સામાન્ય રીતે ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન દેખાય છે.
એક વિશિષ્ટ ઉકેલ સાથે લાકડું છંટકાવ કરવાનો એકમાત્ર રસ્તો છે.
આ રોગ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે કે આ રોગ ખૂબ જ ઝડપથી ફેલાયો છે, તેથી ચેપગ્રસ્ત ચેરીની આગળ વધતા વૃક્ષોને કાળજીપૂર્વક તપાસો.
ચેરી પાંદડાઓનો પીળો તંદુરસ્ત વૃક્ષનો સંકેત નથી. યુવાનોની પીળી પાંદડાઓનું સૌથી સામાન્ય કારણ એ નાઇટ્રોજનની અછત છે.
રોગગ્રસ્ત વૃક્ષ પરની પાંદડાઓ ખૂબ જ ઝડપથી રંગ બદલે છે, ઘણીવાર તે લાલ રંગની પટ્ટી સુધી પહોંચે છે, જેના પછી પાંદડા પડી જાય છે. આવી પરિસ્થિતિમાં, નાઇટ્રોજન સાથે વૃક્ષને ખવડાવવાનું જરૂરી છે.
યુવાનોની ખેતીમાં કોઈ ખાસ મુશ્કેલીઓ નથી. આ વ્યવસાયની જવાબદારી સાથે સંપર્ક કરો અને ટૂંક સમયમાં તમારી પાસે એક સ્વાદિષ્ટ ચેરી જામ, તેમજ તાજા ચેરી ફળોને માણવાની તક મળશે.