જાણીતા માતા-પિતા - ટિમુર દ્રાક્ષની વિવિધતામાંથી સફેદ અથવા ગુલાબી વર્ણસંકર

દ્રાક્ષ પ્રાચીન સમયથી, તે આપણા દેશના દક્ષિણ પ્રદેશોમાં વધારો થયો હતો.

જો કે, ઔદ્યોગિક વંશાવળી ઉદભવ 17 મી સદીની શરૂઆત સાથે સંકળાયેલી છે - કેસ્પિયન સમુદ્રથી લઈને એઝોવ સમુદ્ર સુધીના વિશિષ્ટ બગીચાઓમાં વિશિષ્ટ બગીચાઓ મૂકવાની અવધિ.

મોસ્કો નજીકના દ્રાક્ષના બગીચાને તોડી નાખવાનો પ્રયાસ થયો હતો, પરંતુ દરેક શિયાળામાં કિવ અને ચુગ્યુવથી લાવવામાં આવતી રોપાઓ કાળજીપૂર્વક મેટિંગ અને સ્પ્રુસ શાખાઓથી આવરી લેવામાં આવતી હતી. આ બગીચો લાંબા સમય સુધી ચાલ્યો ન હતો.

આ લેખમાં તિમોરનાં દ્રાક્ષનો વિગતવાર વિગતવાર વર્ણન કરવામાં આવ્યો છે, તેમજ ફળના વિવિધ અને ફોટોના સંપૂર્ણ વર્ણનની ચર્ચા કરવામાં આવી છે.

સંવર્ધન ઇતિહાસ

તે એવી શક્યતા નથી કે દ્રાક્ષના નવા વર્ણસંકર સ્વરૂપોની પસંદગી માટેના અગ્રણી કેન્દ્ર રશિયાના વેટિકલ્ચરના ઐતિહાસિક ઝોનમાં સ્થિત છે.

તેમને VNIIViV. પોટાપેન્કો 1936 થી નોવેશેર્સ્કમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે અને આ સમય દરમિયાન તેમણે આ પાકની 50 થી વધુ જાતોની નોંધણી કરી હતી, 21 - તેની પોતાની પસંદગીમાંથી. તેમની વચ્ચે, ખ્યાતિ હેરોલ્ડ, રેડ ડિલાઇટ, પર્લ અને ડેનિસોસ્કી છે.

સંશોધન સંસ્થાનો ધ્યેય - ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં દ્રાક્ષને પ્રોત્સાહન આપવા - સફળતાપૂર્વક ઉકેલી શકાય છે: યેકાટેરિનબર્ગ અને વૈટકા આજે માટે ખેતીની સીમા બની ગયા છે.

રશિયન શિયાળાના પ્રતિકારક અન્ય પ્રકાર "ટિમુર" બની ગયા છે. અને તેણે તેનું નામ અનન્ય ગુણોની માન્યતા તરીકે મેળવ્યું: હિમ અને અસ્પષ્ટ રોગોની અસમર્થતા, કારણ કે તુર્કીના ભાષાંતરમાં તેનો અર્થ "આયર્ન" થાય છે.

ક્રોસિંગ પ્રક્રિયાના આધારે બે લોકપ્રિય ટેબલ જાતો લેવામાં આવી હતી, અસાધારણ સ્વાદ અને એગ્રોટેક્નિકલ લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા લાક્ષણિકતા:

1. મોલ્ડેવિઅન દ્રાક્ષ મસ્કત ગ્રૂપ "ફ્રુમોસા એલ્બે" ("વ્હાઈટ બ્યૂટી"), જેમાં 8.2 પોઇન્ટ્સનું ટેસ્ટિંગ સ્કોર છે.

   વિવિધ રોગો અને નીચા તાપમાને અભૂતપૂર્વ પ્રતિકારક છે. ભારે પીંછીઓની ઉપભોક્તા ગુણવત્તા અને નોંધપાત્ર નિયમિત ઉપજ - માતાપિતા જોડીમાં "ફ્રુમોઆ એલ્બે" ની પસંદગીનો બીજો હેતુ.

   ઉત્તરાર્ધમાં સમાન પ્રતિકાર ઉત્કૃષ્ટ છે, સિવાય કે ઉત્તરની સુંદરતા, સુપર એક્સ્ટ્રા અને આર્કેડ.

2. કોષ્ટક દ્રાક્ષ આનંદ - વર્ષોમાં સાબિત થયેલી નોવેશેરસ્કસ્ક પ્રજનનની સફળતા.

   તેમણે ધીરે ધીરે વેટિકલ્ચર માટેનું ક્ષેત્રફળ હાંસલ કર્યું: બેલારુસ, બાલ્ટિક રાજ્યો, સાઇબેરીયા, દૂર પૂર્વ.

   ખાંડ સંચય અને હાથની તીવ્રતાના સંદર્ભમાં, તે "સફેદ સૌંદર્ય" ને પાર કરે છે, જે મોલ્ડોવન વિવિધ કરતાં લાંબા સમય સુધી તેની રજૂઆત પાકે છે અને જાળવણી પછી ઝાડ પર સારી રીતે સચવાય છે.

બારમાસી લાકડા અને ઉત્કૃષ્ટ રુટિંગ બનાવવા માટે પિતૃ છોડની અસાધારણ ક્ષમતા એ એક નવું સંકલન સ્વરૂપ છે, જેને "ટિમુર" કહેવાય છે.

મધ્ય યુગમાં, સાધુઓ મઠોમાં મકાનની અંદર વેલા ઉગાડતા. 18 મી સદીમાં, દ્રાક્ષના એરેન્જરીઝે મોસ્કો નદીના કાંઠે બ્રીડર ડેમિડોવનું નિર્માણ કર્યું હતું. અને વૈજ્ઞાનિક અને તકનીકી તપાસની ઓલ-રશિયન સંસ્થાના નિર્માણ પહેલાં, તેઓ ફક્ત ઑડેસામાં પસંદગીના કાર્યમાં રોકાયેલા હતા.

શક્તિ અને નબળાઇઓ

જાણીતા માતાપિતા પાસેથી નવું વર્ણસંકર વારસાગત:

1. સ્વ-પરાગ રજાની ક્ષમતા (બાયસેક્સ્યુઅલ ફૂલ);
2. શેરો સાથે સાર્વત્રિક સુસંગતતા;
3. ઉત્પાદક તબક્કામાં પ્રવેશની પ્રારંભિક તારીખો (બીજા વર્ષ માટે);
4. પ્રારંભિક પરિપક્વતા (100 દિવસની અંદર);
5. સક્રિય ફ્યુઇટીંગ;
6. બ્રશના સાચા સ્વરૂપની નક્કર તીવ્રતા;
7. ઉત્કૃષ્ટ જાયફળ સુવાસ સાથે મોટી, ગાઢ, અંડાકાર આકારની બેરી;
8. પાતળા, ચામડી સરળ, ચામડી;
9. પેરેંટલ ધોરણો (25%) કરતા વધારે ખાંડની સામગ્રી;
10. 2.2 પોઇન્ટ્સમાં ભંગાણનું મૂલ્યાંકન;
11. -25.00 અંદર હિમ પ્રતિકાર ઇન્ડેક્સ.

ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી માટે, એન્જેલિકા, કાસા નિકોપોલ અને લિડિયા પાસે સમાન ચિહ્ન છે.

ગેરફાયદા દ્રાક્ષની જાતો "તિમુર" શામેલ છે:

• અન્ડરસીઝ્ડ બુશ;
• જમીનની રચના અને ખોરાક માટે સખતાઇ;
• રેશનિંગની જરૂર છે.

અમિરખાન, હુસેન બેલી અને વિટ્યાઝ પણ બાયસેક્સ્યુઅલ ફૂલો ધરાવે છે.

ફોટો

તિમુર દ્રાક્ષ વિવિધતા ફોટો:

Timur દ્રાક્ષ વિવિધતા વર્ણન

1. ઝાકળ શક્તિશાળી છે (3 મીટર સુધી), મોટી સંખ્યામાં મજબૂત અંકુરની કુલ 40 કળીઓ લઈ લે છે. દ્વારા વર્ગીકૃત:
   • ફ્ર્યુટીંગ માટે તૈયારીની શરતો ઘટાડે છે;
   • વનસ્પતિ ચક્રનો પ્રારંભિક અંત (મધ્ય ઑગસ્ટ સુધીમાં);
   • ફળદાયી અંકુરની ઊંચી કાર્યક્ષમતા (70%);
   • ફૂગના રોગો સામે પ્રતિકાર, જે 2.2 પોઇન્ટ સાથે સુસંગત છે.
2. ડાળીઓ મજબૂત છે, 1-2 ક્લસ્ટરોને પાકેલા સક્ષમ છે; સુશોભન સપોર્ટનો હેતુ લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનની સજાવટ હોઈ શકે છે.
3. બ્રશમાં એસેમ્બલ ફ્લાવર હર્મેફ્રોડિટિક.
4. પાંદડા ઘેરા લીલા, પાંચ-બ્લેડ અને કાંઠે ઊંડા કટ અને દાંત સાથે છે.
5. ક્લસ્ટર મધ્યમ કદના કાંડા પર, ભીના, નળાકાર આકારમાં છે. મોટા બ્રશ સમૂહ (સરેરાશ 800 ગ્રામ.)
6. વિસ્તૃત મોટા બેરી બ્રશમાં રંગમાં ભિન્ન હોય છે: મારી પાસે ગુલાબી રંગના બધા છાંયો, પણ જાંબલી રંગ છે. ચામડી પિતૃ વિવિધ કરતાં જાડા હોય છે, પરંતુ ખાવામાં આવે છે. ખાંડની સામગ્રી વધારે છે. સ્વાદ 8.2 પોઇન્ટ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.
7. હાઈબ્રિડ હજુ પણ અધ્યયન હેઠળ છે, તેથી હિમ પ્રતિકાર અને ફૂગના રોગોની નબળાઈ માતાપિતા દ્વારા ઊંચી છે.
8. ફળોની પરિવહનક્ષમતા સરેરાશ સ્તર ધરાવે છે.

ગુલાબી રંગ એન્ટીકોનિન - સ્કિન્સમાં હાજર પદાર્થ દ્વારા બેરી આપવામાં આવે છે. તે આપણા શરીરમાં બળતરા સામે લડવા, રક્તવાહિનીઓ અને કેન્સરના કોષો માટે ઓક્સિડેટીવ નુકસાન સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

ગુલાબી જાતોમાં ગુલાબી ફ્લેમિંગો, એની અને આર્કાડિયા સામેલ છે.

દૈનિક આહારમાં દ્રાક્ષ - તંદુરસ્ત ખોરાકની ચાવી.

જેમ કે ડાઇનિંગ જાતો "તિમુર"તાજા વપરાશ માટે અત્યંત અનુકૂળ:

• બેરી મોટા અને રસદાર છે, વધારે એસિડ વગર;
• ચામડી નાજુક અને કરડવા માટે સરળ છે;
• અનાજ નાના અને નાના પ્રમાણમાં (2-3) હોય છે.

દ્રાક્ષની પેટાજાતિઓ

સફેદ

દ્રાક્ષ "તિમુર" વિવિધ વર્ણન. સામાન્ય રીતે, વનસ્પતિ વિવિધતાને વિકાસની એક નાની શક્તિ, હિમ પ્રતિકાર, પ્રારંભિક પાક અને સ્થિર ફળદ્રુપતા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

1. લઘુ કદ બુશ તેને રોપવા માટેના અભિગમની લાક્ષણિકતાઓ નક્કી કરે છે - ઊંચા ફેલોથી દૂર, જે છોડને છૂંદી શકે છે, છાંટી શકે છે અથવા તેમની ડાળીઓથી તેને પકડે છે.
2. યંગ અંકુરની ઝડપથી ફળદ્રુપ પ્રક્રિયામાં સમાવિષ્ટ છે અને 3 ક્લસ્ટર્સ સુધી સંપૂર્ણ પરિપક્વતામાં વૃદ્ધિ કરી શકે છે (કાર્યક્ષમતા 95% છે).
3. ફ્લાવર નાનું, હળવા લીલું, માદા અંગ - પિસ્તલ અને માસ્ક્યુલિન - સ્ટેમેંસ, જે અંડાશય ઉપર ઉભા થાય છે.
4. લીફ વિપરીત બાજુના વિશિષ્ટ તફાવતો વિના, ખૂબ મોટો નહીં, ખૂબ કટ નહીં, કરચલી નાખ્યો.
5. બંચ ઘન અથવા મધ્યસ્થી ભળી શકાય તેવા, વિસ્તૃત, વિવિધ કદના વિસ્તૃત બેરી સાથે; ટોળું વજન 600 ગ્રામ સુધી; જીવનના ત્રીજા વર્ષે, જ્યારે રેશનિંગ, 2 કિલો સુધી પહોંચી શકે છે.
6. બેરી પરિપક્વ તબક્કામાં મોટા (8 જી સુધી), સફેદ-લીલો અથવા પીળો-લીલો, ખીલ અને સુગંધી જાયફળ સ્વાદ સાથે; વટાણા માટે નથી.
7. મૂલ્યાંકન સ્વાદ સ્વાદ સ્કેલ - 8.5 પોઈન્ટ.
8. મજબૂત વૃદ્ધિ પામતા સ્ટોક પર, વિવિધ ફળોની રજૂઆતમાં સુધારો કરે છે, પરંતુ પાકનો સમય વધે છે.
9. તમારે તૈયાર થવાની જરૂર છે કે લાંબી કાપણી અંકુરની ઉપજમાં ઘટાડો કરશે.
10. જમીનની ગુણવત્તા પાકેલા બેરીના સ્વાદને અસર કરી શકે છે.
11. સારું રાખ્યું સ્વાદ ગુમાવ્યા વગર પાક પછી ઝાડ પર, પરંતુ પરિવહનમાં ખૂબ જ સ્થિર (ફક્ત ટૂંકા અંતર માટે) નથી.

વિવિધ પ્રકારના ઘરના ખુલ્લા તત્વોની ડિઝાઇનમાં સારી રીતે શામેલ છે: તેઓ પોર્ચ અથવા ગેઝેબોમાં શેડને વેણી કરી શકે છે. આ કિસ્સામાં, "Timur" શણગાર અને fruiting ભેગા કરશે.

ગુલાબી

શું આપણે એક જ રક્ત છીએ?

તે ખૂબ સ્વાભાવિક છે કે આવા આશાસ્પદ વર્ણસંકર સ્વરૂપ "તિમુર", પહેલેથી જ "ઓ.વી." ગ્રેપ એલિટ "(ઝાપરોઝેયે) માં અન્ય પસંદગીના પ્રયોગમાં ચાલુ રાખ્યું.

પિતૃ જોડીમાં વ્હાઇટ ટેબલ દ્રાક્ષ "ટિમુર" બનાવવામાં આવે છે.

નવા વર્ણસંકર ઉદભવ માટે - "તિમુર ગુલાબી" (પસંદગી કોડ ઝેડટી -4-5), ક્યુબન પસંદગીમાંથી "રેડ ડિલાઇટ" વિવિધતા પણ પસંદ કરવામાં આવી હતી, જેમાં નવી પેટર્ન ગુલાબી રંગ આપવામાં આવી હતી.

મુખ્ય પરિમાણો સાથે મેચિંગ સફેદ "ટિમુર" તેમના ગુલાબી વંશજો નોંધપાત્ર રીતે ઉમેરાય છે:

• બુશના વિકાસમાં (મધ્યમ અને તે પણ મોટી ઊંચાઈ)
• બ્રશના કદમાં (સરેરાશ વજન 800 ગ્રામ.);
• કદ અને મીઠાઈ બેરી માં;
• બેરીની ત્વચાની જાડાઈમાં, અને તેથી પરિવહનક્ષમતામાં વધારો થયો.

પુત્રીનું સ્વરૂપ માતાપિતાની પ્રારંભિક પરિપક્વતા (પ્રારંભિક સમય 110 દિવસ છે) ની શ્રેષ્ઠ પરિપક્વતા સુધી પહોંચ્યું નથી, અને ગુણવત્તા બ્રશ "ટિમુર ગુલાબી" સ્પષ્ટ ફ્રીબિલિટી દ્વારા વર્ગીકૃત. પરંતુ વિસ્તૃત બેરી એક આનંદી ઊંડા ગુલાબી સ્વર બન્યાં, જે તેમને બગીચા અને ઉત્સવની કોષ્ટકની સજાવટ બનાવે છે.

પસંદગીના સમયે નવા વર્ણસંકર સ્વરૂપે, દુશ્મન સ્પાઇડર મીટના રૂપમાં દેખાયા. તેથી, બેરી અને રોગ સામે પ્રતિકારની સુંદરતા વચ્ચે પસંદગી કરતા, માળીઓ ટિમોરને સફેદ બનાવે છે.

ઉપયોગ કરો

ટેબલ જાતોના અસરકારક ઉપયોગ માટેના નિયમો:

• દિવસ દરમિયાન, તમે 1.5 કિલો દ્રાક્ષ (અથવા 700 મીલી રસ) સુધી ખાય શકો છો, આ જથ્થાને 3 ડોઝમાં વહેંચી શકો છો (ભોજન પહેલાં ભોજનના ત્રણ ભોજન મુજબ);
• ભોજન પહેલાં બેરી ઓછામાં ઓછા 40 મિનિટ (મહત્તમ 1.5 કલાક) ખાય છે;
• તેમ છતાં આ બેરીને ડેઝર્ટ તરીકે હંમેશાં માનવામાં આવે છે, તમે પોષક અને ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાવાથી તાત્કાલિક દ્રાક્ષ ખાવું જોઈએ નહીં;
• દ્રાક્ષ કાર્બોરેટેડ પીણાં અને ચોકલેટથી સુસંગત નથી;
• આ ફળની કેલરી સામગ્રી આપવામાં આવે છે, તેને બદલવી ખૂબ જ શક્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે, રાત્રિભોજન;
• ચામડી અને પત્થરોથી જરૂરી ટેબલ જાતોના દ્રાક્ષ હોય છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ફાયદાકારક ઘટકોમાં વધારે હોય છે;
• સુગંધ પછી, દાંતના દંતવલ્ક પર એસિડની અસર ટાળવા માટે, મોઢાને ધોવા માટે જરૂરી છે;

દ્રાક્ષના ઘણા વિરોધાભાસ છે, તેથી તે માત્ર ડૉક્ટરની સલાહ દ્વારા જ ખાય છે.

દ્રાક્ષ અનેક રોગોની સારવાર કરે છે, જીવનશક્તિ વધારે છે, શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સક્રિય કરે છે. દ્રાક્ષનો ઉપચાર - બીજા શબ્દોમાં ઍમ્પોલોથેરપી - આજે ઘણા દેશોમાં સેનેટોરિયમ-રિસોર્ટ સંકુલનો પ્રતિષ્ઠિત વિકલ્પ બની ગયો છે.

પ્રખ્યાત ટેબલ જાતોમાં કર્મકોડ, કોરીન્કા અને એલેક્ઝાંડર છે.

કોષ્ટકના દ્રાક્ષની વિવિધતા માટે બનાવી શકાય છે:

1. તાજા રસમાં ખોરાકના તત્વ તરીકે;
2. દ્રાક્ષ (તાજા અથવા પેસ્ટ્રુઇઝ્ડ, કેટલાક દ્રાક્ષમાંથી - અન્ય ફળોના ઉમેરા સાથે) નું મિશ્રણ;
3. પાંખડી - મસાલા અને છૂંદેલા અખરોટ સાથે બાફેલી અને ફિલ્ટર રસ.
4. મેરી ડીશ અથવા એક નાસ્તાના ઉત્કૃષ્ટ ઘટક તરીકે મેરીનેટેડ દ્રાક્ષ;
5. ખાસ રેસીપી અનુસાર રાંધેલા દ્રાક્ષના રસમાંથી જેલી (જિલેટીન ઉમેર્યા વિના);
6. ખૂબ ખાંડયુક્ત દ્રાક્ષની જાતોમાંથી સીરપ;
7. દ્રાક્ષ જામ;
8. ચર્ચકેલુ - એક પ્રાચિન મીઠાઈ બધાથી પરિચિત;
9. ઓછી મદ્યપાન કરનાર દારૂ - ખાંડની ચાસણીમાં દ્રાક્ષની આથોની પેદાશ;
10. અને વધતી દ્રાક્ષના પ્રદેશોની લાક્ષણિકતાના પ્રોસેસિંગ માટે અસંખ્ય વાનગીઓ.

સંભાળ

1. વસંતઋતુમાં જૂના શેરો પર ઇનોક્યુલેશન કરવાનું વધુ સારું છે.
2. રૂટસ્ટોક્સ માટે શ્રેષ્ઠ રીતે મજબૂત વૃદ્ધિ પામતા છોડ પસંદ કરો.
3. વાવેતર રોપાઓથી નજીકના ભવિષ્યમાં પુષ્કળ પાકની અપેક્ષા રાખવી જોઈએ નહીં.
4. આ દ્રાક્ષની વિવિધતા માટેનું શ્રેષ્ઠ સ્થાન દક્ષિણ અથવા દક્ષિણ-પશ્ચિમ બાજુથી દિવાલની દિવાલ હેઠળ છે.
5. "ટિમુર" પોટેશ્યમ અને નાઇટ્રોજનની પૂરતી સામગ્રી (વધારે પડતા વિના) સાથે, કાર્બનિક પદાર્થ સાથે સારી રીતે ફળદ્રુપ, ગરમ અને ગરમ જમીન પસંદ કરે છે.
6. વધતી મોસમના પ્રથમ અર્ધમાં નિયમિત પાણી પીવાની સાથે, તે સમયે ઉનાળામાં પકવવું, પાણીને રોકવું (દુષ્કાળ સિવાય).
7. હિમના પ્રતિરોધિત હોવા છતાં, વિવિધતાને શિયાળામાં, ખાસ કરીને ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં આશ્રયની જરૂર છે.

તમારા હાથના કામને પ્રેમ કરો - અને દ્રાક્ષ "તિમુર" મીઠી બેરી એક ઉનાળામાં લણણી સાથે જવાબ આપશે.