આરોગ્ય અને લાભની ટ્રેઝરી - બ્લેક કિસન્ટ વિવિધ "બેલારુસિયન મીઠી"

આ બેરી ઝાડવાને બગીચામાં ચોક્કસ ગંધ ("કિસન્ટ" - જૂના રશિયનમાં) દ્વારા શોધી શકાય છે.

તેથી અમે તેને ઘણી સદીઓથી બોલાવીએ છીએ currants, ફળોનો રંગ કાળો, લાલ અને સુવર્ણ પર અલગ પાડવો.

કાળો અમે પ્રાધાન્ય આપીએ છીએ: સામાન્ય વિતરણ મુજબ, બેરીના અનન્ય ફાયદા, ઝાડના એકદમ તમામ મોર્ફોલોજિકલ તત્વોની હીલિંગ પ્રોપર્ટી.

અમે જંગલી છોડમાંથી બેરી પસંદ કરવાનું બંધ કરતા નથી, પરંતુ અમે ખાસ કરીને વિવિધતાવાળા બેરીને સન્માન આપીએ છીએ.

પ્રજનન અને સંવર્ધન ઇતિહાસનો પ્રદેશ

કાળો કિસમિસની પ્રાકૃતિક શ્રેણી ઉત્તર ગોળાર્ધના તમામ ખંડો છે. ક્યાંક કિસમિસ યુરોપમાં, અને ક્યાંક અન્ય 149 મી જાતિઓ દ્વારા માત્ર એક પ્રજાતિ દ્વારા રજૂ થાય છે. સાઇબેરીયા, દૂર પૂર્વ અને ઉત્તર અમેરિકા - ખાસ કરીને જંગલી બેરી વિવિધ સમૃદ્ધ.

મુખ્ય કાર્ય 16 મી સદીથી કાળો કિસમિસ વાવેતરમાં રોકાયેલું એક માણસ કુદરત કરતાં મોટા ફળો મેળવે છે અને નવા વર્ણસંકર રોગો અને જંતુઓ સામે જીવન-પ્રતિકાર આપે છે.

તેથી, વનસ્પતિઓ બગડી જાય છે અને આ દિવસ "ક્રોસિયન મીઠી" જેવા અનન્ય ગુણો આપીને ક્રોસિંગની પ્રક્રિયામાં સક્રિયપણે જોડાય છે.

આ વિવિધતાના સર્જનમાં, નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઓફ ક્રિટિકલ સ્ટડીઝ ઓફ બેલારુસના બ્રીડરો આંતરપ્રદેશીય ક્રોસિંગની એક જટિલ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે.

તેઓ મૂળ યુરોપિયન પ્રજાતિઓના આનુવંશિકતા અને સાઇબેરીયા અને ફાર ઇસ્ટથી પસંદ કરવામાં આવેલી પેટાજાતિઓના વંશાવળીમાં વર્ણસંકર સ્વરૂપો 2-4 ડી અથવા 2-6 ડી તરીકે લેવામાં આવ્યા હતા.

રશિયન ફેડરેશનના 10 પ્રદેશોમાં ખેતી માટે આગ્રહણીય તરીકે 1979 માં સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં પ્રવેશ મેળવવા માટે 10 વર્ષ એક સંકર વિવિધતા પરીક્ષણો પસાર કરે છે.

આજકાલ, એક સાબિત, વિશ્વસનીય ગ્રેડ "બેલારુસિયન મીઠી" - ઔદ્યોગિક ખેતરો અને રશિયાના 45 પ્રદેશોના ખાનગી વસાહતોમાં અનિવાર્ય બગીચો પ્લાન્ટ. તે બિન-ચેર્નોઝમ ઝોન માટે આ પ્રજાતિઓની અગ્રણી વિવિધતા તરીકે ઓળખાય છે.

જો કે, બાગીરા, ગુલિવર, શુક્ર, દચેનિત્સા, વાલોવાયા અને ડોબ્રિનિયા જેવી જાતો ઘણી વાર આ પ્રદેશના બગીચાઓમાં મળી આવે છે.

20 બેરી દૈનિક આહારમાં કાળો કિસમિસ - દૈનિક દર એસ્કોર્બીક એસિડમાં આપણું શરીર.

ફોટો

બેલારુસિયન સ્વીટ કિસમિસ વિવિધ વર્ણન

બ્લેક કિસમિસ "બેલારુસિયન મીઠી" વર્ણન. તે છે સીધી ગૂસબેરી સંબંધિત, પાનખર, ઝાડવું છોડ. કુદરતમાં, તે મિશ્ર જંગલો, નદીની ખીણો અને રેવિન ઢોળાવ પસંદ કરે છે. એકલા અથવા સમુદાયોમાં વધવું.

ખરેખર, આ જ ટેવો વિવિધતાની લાક્ષણિકતા પણ છે. "બેલારુસિયન મીઠી":

• પ્રકાશને પ્રેમ કરે છે, પરંતુ અડધા શેડથી ટાળતું નથી
• ફળદ્રુપ નકામી જમીન પસંદ કરે છે, પરંતુ લોમ્સ પર સારી રીતે વધે છે;
• ફૂલોના તબક્કામાં તાપમાનમાં ફેરફારથી ડરવું અને વોટર લોગીંગને સહન કરવું નહીં.

છાંયોમાં, છોડ ફળદ્રુપ થવાનું બંધ કરી શકે છે, અને સેલ્જની આસપાસના ભાગમાં કપ રસ્ટ પસંદ કરે છે.

1. ઝાડી ઊંચાઈ અનુસાર, તેઓ કળીઓના છૂટાછવાયા મુજબ, સખત (1.2 મીટર સુધી) આભારી છે - મધ્યમ ફેલાવો (1, 2 મીટર સુધી).

   આ ફોર્મમાં ગોળાકાર છે, જે સીધા અંકુરની સાથે શક્તિશાળી ઝાડનું માળખું બનાવે છે.

   તે બેઝલ અંકુરની સાથે વાર્ષિક ધોરણે વધે છે, જે એક વર્ષમાં પહેલેથી જ શાખા શરૂ કરે છે, અને 3 વર્ષ પછી - રીંછ ફળ આપે છે.

   તેઓ ઝાડના હાડપિંજર બનાવે છે, જે 8 વર્ષ પછી તેની ભૂતપૂર્વ ઉત્પાદકતા ગુમાવે છે. નબળી કળીઓ સમય જતાં કાપી નાખવામાં આવે છે, અને જૂનો પ્લાન્ટ, જે 15 વર્ષનો થયો છે, તેને એક નવી જગ્યાએ બદલવામાં આવે છે.

2. રુટ સિસ્ટમ જમીનની 30 સેન્ટીમીટરની સપાટીમાં સપાટીથી ઉપર સ્થિત છે, પરંતુ એક પુખ્ત પ્લાન્ટ શક્તિશાળી મૂળ ઊંડા ડાઉન (2 મીટર સુધી) આપી શકે છે. તેથી, જ્યારે ભૂગર્ભજળની ઊંડાઈ ધ્યાનમાં લેવા માટે રોપવું મહત્વપૂર્ણ છે.
3. કિસમિસ શુટ 4 પ્રકારો (મિશ્ર, ફળ, કલગી, કોલર) દ્વારા રજૂ થાય છે. તે રંગમાં પણ જુદા પડે છે: તેમાંના કેટલાક એથોકોયોનિક કલર છે - સંતૃપ્ત લાલ-વાયોલેટ રંગની શ્રેણીમાં, જે એસિડિક વાતાવરણ પર આધાર રાખે છે.

   જાડાઈ માં મધ્યમ - ગ્રે, થોડું પ્યુબેસન્ટ. દરેક નવી શૂટમાં 3 વૃદ્ધિ ઝોન અને ફક્ત 2 (ઉપલા) ફ્ર્યુટીંગ ઝોન હોય છે.

4. કિડની કાર્યક્ષમતાના સંદર્ભમાં તેઓ રજૂ થાય છે: ઊંઘ, વૃદ્ધિ અને ફૂલો. વિવિધ અંકુરની કળીઓ રંગ, કદ અને આકારમાં બદલાય છે. વધતી કળીઓ વૃદ્ધિના મૂળ અંકુર, ફૂલ-ફળો આપે છે. સ્લીપર્સ - પ્લાન્ટ માટે ભારે સ્થિતિના કિસ્સામાં પાંખોમાં રાહ જોવી.
5. પાંદડાઓ - લીલો લીલો (શાખાઓના અંતે નાના અને હળવા) ને એક શક્તિશાળી મધ્યમ લોબ સાથે 3-બ્લેડ માળખું હોય છે. શીટ પ્લેટની સપાટી ખીલ, ઝીંકાયેલી, દાંતાવાળી ધારવાળી દાંત છે. સ્કેપ - લાલ જાંબલી, લાંબા.
6. ફૂલો સ્વ-ફળદ્રુપ, જે સ્ટેમન્સ અને સ્તંભના કદના ગુણોત્તર પર આધાર રાખે છે. રંગ પીળા લીલા રંગીન હોય છે, ફૂલો નાના ઘંટ આકારની હોય છે, 5 અંડાકાર પાંદડીઓ, બ્રશમાં ભેગા થાય છે, જેના પર ફૂલો અને કળીઓ એક જ સમયે ખોલી શકાય છે. ફ્લાવરિંગ એક સાથે સ્થાન લેતું નથી, પરંતુ ક્રમશઃ: બ્રશથી અંત સુધી.
7. બ્રશફૂગની પ્રક્રિયામાં બનેલા, અંડાશયના દેખાવની અવધિમાં 7 સે.મી. (3-6 બેરી) સુધીનું કદ પ્રાપ્ત કરે છે. રાઇપીંગ બેરી ફૂલોની જેમ સતત છે. બ્રશ છૂટક, અટકી, ક્યારેક ક્લસ્ટરમાં જોડાય છે.
8. બેરી ગોળાકાર, સુગંધિત, માપાંકિત નથી, વૃદ્ધિના વિવિધ તબક્કામાં લીલા રંગથી ભૂરા અને ઘેરા જાંબુડિયા રંગમાં રંગ બદલાય છે; ચામડી ચળકતી હોય છે, ગાઢ રંગમાં ડાયો હોય છે - ફ્લેવોનોઇડ્સના જૂથમાંથી; દરેક બેરી 1.6 ગ્રામ વજન. 37 બીજ સુધી.

   વિટામીન "સી" ની ઉચ્ચ સામગ્રી ફળને સમૃદ્ધ મીઠી-ખાટીનો સ્વાદ આપે છે. ફળોનું ઓવરરાઇડિંગ તેમના શેડિંગ તરફ દોરી જાય છે.

9. યિલ્ડ જાતો - ઝાડમાંથી 5 કિલોગ્રામ અથવા 12 ટન / હેક્ટર (ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનમાં). ઉત્પાદકતા 4-5 વર્ષથી વધુ વધે છે, ત્યાર બાદ સ્થિરીકરણ (12 વર્ષ સુધી).

   ઝાડની સૌથી વધુ ઉત્પાદકતા 6-8 વર્ષની ઉંમરે જોવા મળે છે. ફૂલોના તબક્કા દરમિયાન પણ પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિ ઉપજને અસર કરતી નથી.

એવું કહેવાતું હતું કે, આ કિસમિસનો સ્વાદ સારો છે, જે તેનાથી સારા જામ બનાવવાનું શક્ય બનાવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઉનાળામાં સફરજનની જાતો સાથે: પીળી સુગર, કોરોબોવકા, રેડ હિલ, પપિરોવકા, ડાચેની સાથે.

બ્રશમાં બેરીના બિન-એક સાથે પાકતા ફળના વિવિધ કદ તરફ દોરી જાય છે, જે પ્રેઝન્ટેશનને અસર કરે છે. વિવિધ પ્રકારની જીવાણુઓને નબળી પડી શકે છે.

મુખ્ય યોગ્યતા બેલારુસિયન બ્લેક કિસમિસ જાતો:

• ફળદ્રુપ અવધિમાં પ્રારંભિક પ્રવેશ (બીજના જીવનના બીજા વર્ષ માટે);
• 72% સુધી કાર્યક્ષમતા સાથે સ્વ-પરાગ રજાની ક્ષમતા;
• પુષ્કળ વાર્ષિક ફળદ્રુપતા;
• પ્રારંભિક પાક (મધ્ય જુલાઈ સુધી);
• બેરી શ્રેષ્ઠ ગ્રાહક ગુણવત્તા;
• ઉપયોગની સાર્વત્રિકતા;
• શિયાળામાં સખતતા;
• બેક્ટેરિયલ રોગો અને ટિક નુકસાન માટે પ્રતિકાર;
• કલમ કરીને સફળ પ્રજનન.

બેરીનો ઉપયોગ

બેલારુસિયન સ્વીટ એક સાર્વત્રિક વિવિધતા હોવાથી, તે નીચે પ્રમાણે લાગુ થઈ શકે છે:

• રોગનિવારક ઉદ્દેશ્યો માટે, મલ્ટિવિટામિનની તૈયારી (બેરી, કળીઓ, પાંદડા) અને બળતરા વિરોધી શુદ્ધિકરણમાં, ગામા-લિનોલેનિક એસિડના આધારે બીજમાં સમાયેલું;
• સુશોભન હેતુઓ માટે, લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનના તત્વ તરીકે;
• ઉત્પાદક મધ પ્લાન્ટ (30 કિગ્રા / હેક્ટર) તરીકે;
• એક સ્વાદ (ચા, ક્વાસ, ચટણીઓ) અને અથાણાં માટે મસાલા તરીકે;
• ખોરાક ખોરાક (ગ્લુકોઝ-ઘટાડતા સલાડ) ના ઘટક તરીકે;
• પીણા અને મીઠાઈના ઉત્પાદન માટે કાચા માલ તરીકે: રસ, મિશ્રણ, સીરપ, ચુંબન, ટિંકચર, વાઇન્સ, લિક્ચર, દહીં, જામ, જામ, જેલી, પાસ્તાલા, પાઈ અને મીઠાઈઓ માટે ભરણ;
• જીવંત બેરીના સ્વાદની જાળવણી સાથે ઇન્સ્ટન્ટ ફ્રીઝિંગના ઉત્પાદન તરીકે.

કાળો કિસમિસ માત્ર તેના તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મોને ઠંડકની પ્રક્રિયામાં જ નહીં, પરંતુ ઘરેલું તૈયારીઓ માટે કોઈપણ પ્રકારની પ્રક્રિયામાં પણ જાળવી રાખે છે.

તે લાલ કરન્ટસ સાથે સારી રીતે ચાલે છે, ઉદાહરણ તરીકે જાતો: આન્દ્રેચેન્કો, નેતાલી, જામ, પ્યારું.

સંભાળ

તમારે શું જાણવાની જરૂર છે "બેલારુસિયન મીઠી" તમારા બગીચામાં વધતા અને ફળદાયી ફળ.

1. યોગ્ય સ્થળ પસંદ કરી રહ્યા છીએ:
   • મજબૂત પવન બંધ
   • પૂરતી પ્રકાશ સાથે;
   • બરફની ગલન દરમિયાન વસંત વોટર લોગિંગથી સુરક્ષિત;
   • ભૂગર્ભ જળમાંથી દૂર
   • જમીન એસિડિટીએ pH7 કરતા વધારે નથી.
2. મધ્ય ઑક્ટોબર સુધી લેન્ડિંગ, અનુગામી સ્થાનાંતરોને અવગણવું.
3. સીધી (વિવિધ અંદર) અને ક્રોસ (અન્ય જાતો સાથે) પરાગ રજકણો માટે સામૂહિક વાવેતરની રચના. તે જ સમયે છોડો વચ્ચેની અંતર ઓછામાં ઓછી 1.5 મીટર હોવી જોઈએ.
4. બેઝલ અંકુશના ખર્ચે ઝાડને સતત અપડેટ કરવા માટે, તે શરૂઆતમાં જમીનમાં 45◦ ના ખૂણા પર વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું જેથી વૃદ્ધિ કળીઓ ક્યાંથી ચાલુ થાય.
5. વસંત કાપણીની સહાયથી છોડને શિયાળા પછી પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં મદદ મળી શકે છે, વિવિધ ઉંમરના 10-12 અંકને છોડીને.
6. નિયમિત પાણી આપવાનું - ઝાડ હેઠળ 10 લિટર.
7. લોઝિંગિંગ પાણીની પાણી પીવાની પહેલાં.
8. કરંટ માટે વેડિંગ પણ સંબંધિત છે.
9. મોસમ દીઠ 2 વખત currants પ્રાધાન્ય તાંબુ સલ્ફેટના ઉકેલ સાથે છંટકાવ.
10. શિયાળા માટે ઝાડની તૈયારી કરી રહ્યા છે, તમારે મૂળ ભાગમાં ઝાડને ખેંચી લેવા માટે તમામ શુષ્ક પાંદડા અને મજબૂત કોર્ડને દૂર કરવાની જરૂર છે.

સૌથી તીવ્ર frosts, શિયાળામાં મધ્યમાં તે આગ્રહણીય છે પ્લાન્ટ પાણી અને તે હેઠળ જમીન ઉકળતા પાણી સાથે. બ્રશની પૂર્ણતા અને બેરીના કદમાં વધારો કરવા માટે આવા તણાવ ઉપચાર.

રોગોની જેમ, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે બાગાયતી પાકના સૌથી સામાન્ય રોગોથી પરિચિત થાઓ કે અમારી વેબસાઇટ પર કયા વિગતવાર લેખ લખેલા છે: એન્થ્રાકોનોઝ, ક્લોરોસિસ, બેક્ટેરોસિસ, ઓડિયમ અને ફૂગ, તેમજ //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha એચટીએમએલ, રસ્ટ, બેકટેરિયલ બર્ન અને બેકટેરિયલ કેન્સર, રુબેલા.

બ્લેક કિસમિસ વિવિધ "બેલારુસિયન મીઠી" - એક પ્લાન્ટમાં આરોગ્ય અને લાભોનો ખજાનો. એક પંક્તિ માં વાવો - લણણીમાં જીત.

વિડિઓ જુઓ: The Book of Enoch Complete Edition - Multi Language (નવેમ્બર 2024).