બગીચા માટે સફરજનના ઝાડનું શિયાળુ ગ્રેડ પસંદ કરીને, તેના શ્રેષ્ઠ ગુણો દ્વારા માર્ગદર્શન આપવામાં આવશ્યક છે. તે શિયાળુ-સખત, ઝડપથી વિકસતા અને ઉચ્ચ ઉપજ આપવું જોઈએ.
ઉત્તરીય સિનપ્સ વિવિધતામાં આ બધા ગુણો છે. તે ઘણા વર્ષોથી માળીઓ સાથે લોકપ્રિય રહ્યું છે.
તે કેવું છે?
ઉત્તર સિનાફ શિયાળાના અંતમાં છે.. તે સેન્ટ્રલ બ્લેક અર્થ, લોઅર વોલ્ગા, મિડલ વોલ્ગા અને ઇસ્ટ સાઇબેરીયન જેવા પ્રદેશો માટે અનુકૂળ છે. ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં ફળની પ્રાપ્તિ શરૂ થાય છે.
હાર્વેસ્ટ કરેલ સફરજન સંગ્રહમાં બે કે ત્રણ મહિના પકડે છે, સ્વાદ પસંદ કરે છે અને એક સુંદર દેખાવ મેળવે છે. ફળો લાંબા ગાળાના સંગ્રહ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે અને વસંતના અંત સુધી અને તેનાથી પણ વધુ સુધી તેમનો સ્વાદ જાળવી શકે છે.
જો કે, સફરજનની શિયાળુ જાતોના સંરક્ષણને પૂરી પાડવામાં આવેલ શરતો પર આધાર રાખે છે. તે હોઈ શકે છે 0 થી 1 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી સતત તાપમાન જાળવી રાખવાની ક્ષમતા અને લગભગ 80%. પાનખર વૃક્ષો અથવા કાગળમાં લપેટી લીધેલા ફળોને કાર્ડબોર્ડ અથવા લાકડાની કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.
પરાગ રજ
"ઉત્તરીય સમાપ્તિ" આંશિક સ્વ ફળદ્રુપ છે. ઉપજ વધારવા માટે એન્ટોનવૉકા સામાન્ય, સ્લેવિકા, પેપીન કેસર, પોમોન-ચાઇનીઝ જેવા એપલ જાતોની આગળ તેને રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે..
વર્ણન જાતો ઉત્તરી સિનાપ
તે એક વિશાળ પિરામિડ અને ખૂબ જ જાડા તાજ સાથે મજબૂત વૃદ્ધિ પામતા સફરજનનું વૃક્ષ છે.
ફોટો ઉત્તરીય સિન્પ્સ વિભિન્ન પ્રકારના સફરજનના વૃક્ષનું વર્ણન કરે છે, અને વધુ ચોક્કસ નિશ્ચિતતા માટે, વૃક્ષનું વિગતવાર વર્ણન નીચે આપવામાં આવ્યું છે.
હાડપિંજરની શાખાઓ અને ટ્રંક ગ્રે રંગ પર છાલ. બ્રાઉન થોડું સ્પષ્ટ, થોડું પુંકેસર અને નાના દુર્લભ મસૂરથી ઢંકાયેલું છે. મધ્યમ કદના પાંદડા રંગીન ઘેરા લીલા હોય છે. લંબચોરસ પાંદડાઓની કિનારીઓ સેરેટરેટ-સેલેટેડ અને સહેજ ઊભા છે. મોટા કદના સફરજનના ઝાડના ગુલાબી ફૂલો.
90 થી 150 ગ્રામ વજનવાળા ફળો વિસ્તૃત બેરલ આકારના સ્વરૂપમાં અલગ પડે છે.. સફરજનનો છાલ સરળ છે અને આખરે તેલયુક્ત બને છે. સંગ્રહ સમયે, ફળનો રંગ લીલોતરી-પીળો છે. સંગ્રહમાં પાકા ફળ, સફરજન ભૂરા લાલ લાલ બેરલ (બ્લશ) મળે છે.
સફરજનની રસદાર અને સુશોભિત લીલી લીલી રંગની પલ્પ સાથે સફેદ. "ઉત્તરીય સિન્પ્સ" માં મીઠી ખાટી અને સહેજ મસાલેદાર સ્વાદ હોય છે..
100 ગ્રામ સફરજનમાં વિટામિન પી 102 એમજી અને ઍક્સૉર્બીક એસિડનો 11.5 મિલિગ્રામ છે. પાક તમામ પ્રકારના પ્રોસેસિંગ માટે યોગ્ય છે: સૂકા ફળો લણણી, જામ તૈયાર કરવી, જાળવણી અને રસ.
ફોટો
સંવર્ધન ઇતિહાસ
સૉર્ટ કરો 20 મી સદીના મધ્યમાં પ્રખ્યાત બ્રીડર એસ. ઇસાવે મોસ્કો બાયોલોજિકલ સ્ટેશન પર જન્મ આપ્યો હતો. 1927 ના પ્રારંભમાં, આઇ. વી. મીચુરિનએ કાન્ડીલ-કિટાયકાના બીજને લાંબા ગાળાની સંગ્રહ માટે સફરજન સાથે શિયાળુ-હાર્ડી વિવિધતા બનાવવા માટે વૈજ્ઞાનિક પાસે મોકલ્યા હતા.
સફરજનના વૃક્ષની મફત પરાગ રજિસ્ટ્રેશન દ્વારા, બ્રીડરને નવી જાત પ્રાપ્ત થઈ, જે 20 વર્ષ પછી પરીક્ષણ અને સખત મહેનતને "ઉત્તરીય સિન્પ્સ" કહેવામાં આવે છે.
કુદરતી વિકાસ ક્ષેત્ર
"ઉત્તરીય સંક્રમણ" શિયાળુ-હાર્ડી વિવિધ છેજો કે, મોસ્કો પ્રદેશની દક્ષિણી સરહદોના ઉત્તરમાં આવેલા વિસ્તારોમાં ખેતીની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
આ તે છે કારણ કે સફરજનના પાકમાં ગરમીની ખૂબ ગરમીની જરૂર પડે છે, જે ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં ટૂંકા ઉનાળામાં હોય તે પૂરતું હોતું નથી. તે જ સમયે, સફરજન જે હજુ સુધી ઇચ્છિત ripeness સુધી પહોંચ્યા નથી, અને ભોંયરું માં ripening, યોગ્ય સ્વાદ અને યોગ્ય દેખાવ હાંસલ કરવાનો પ્રયત્ન કરશે નહીં. અને સંગ્રહમાં પાકના બે કે ત્રણ મહિના પણ પરિસ્થિતિને સુધારશે નહીં.
સૉર્ટ કરો મોસ્કો, કલુગા, સ્મોલેન્સેક, ઓરીઓલ, સેરાટોવ, બ્રાયનસ્ક, તુલા, વોલ્ગોગ્રેડ, ઓરીઓલ, રિયાઝાન પ્રદેશો માટે આગ્રહણીય. પૂર્વીય સાઇબેરીયામાં, ઉત્તરીય સિનપ્સના સ્ટેન્ઝેલ સ્વરૂપો ઉગાડવામાં આવે છે, જે બરફીલા અને હિમવર્ષા શિયાળાથી સફળતાપૂર્વક સુરક્ષિત થાય છે.
યિલ્ડ
"ઉત્તરીય સંક્રમણ" તેની ઉચ્ચ ઉપજ માટે નોંધપાત્ર છે. ફક્ત એક વૃક્ષ જ 170 કિલોગ્રામ સફરજન આપે છે.
ફળો પ્રારંભિક અથવા મધ્ય ઓક્ટોબરમાં દૂર કરવા માટે તૈયાર છે. વૃક્ષની ફળદ્રુપતા તેના બદલે વહેલી આવે છે.
પ્રથમ સફરજન ચોથા વર્ષે, અને જીવનના બીજા વર્ષમાં પણ વામન રુટસ્ટોક પર દેખાય છે. ઉંમર સાથે, સફરજનનું વૃક્ષ ઝડપથી ફળદ્રુપતા વધે છે. જોકે સફરજન સંકોચો ખૂબ વિપુલ ઉપજ અંતે. આ એક ગ્રેડ ભૂલ છે.
સફરજન "ઉત્તરીય સિન્પ્સ" ને શેડ્યૂલ આગળ મૂકવા જોઈએ નહીં, નહીં તો તેઓ તેમના રસને ગુમાવશે અને ઝડપથી ચાલુ થશે.
રોપણી અને સંભાળ
સફરજનનું વૃક્ષ "નોર્ધન સિનાફ" સક્રિયપણે વૃદ્ધિ પામી રહ્યું છે અને ઝડપથી વિશાળ તાજ મેળવે છે. તેથી, તેને ઊંચા વૃક્ષોથી સારી રીતે પ્રકાશિત અને ખુલ્લી જગ્યાની જરૂર છે. વાવેતર માટે જમીન ભેજ-શોષી લેવી જોઈએ, શ્વાસ લેવી જોઇએ અને પી.એચ. સાથે 5.6 થી 6.0 સુધી ફળદ્રુપ હોવું જોઈએ. શ્રેષ્ઠ લોમી અથવા રેતાળ જમીન.
ફળનું વૃક્ષ જમીનમાં સ્થિર પાણીને સહન કરતું નથી. જો ઉતરાણ સાઇટ પૂરતી ઓછી હોય, તો તમારે સારી ડ્રેનેજની કાળજી લેવાની જરૂર છે. ભૂગર્ભજળ સ્તર પૃથ્વીની સપાટીથી ઓછામાં ઓછા 2 મીટરની ઊંડાઈએ મહત્વપૂર્ણ છે.
ઉત્તરીય સિનપ્સ વસંતઋતુ અથવા પાનખરમાં 20 ઓકટોબરથી પછીની જમીન નથી. જો કે, બધા વૃક્ષો અને ઝાડીઓ વાવેતર માટેનો સૌથી અનુકૂળ સમય મધ્ય સપ્ટેમ્બરથી મધ્ય ઑક્ટોબર સુધીનો સમયગાળો છે. જો આ સમયે સફરજનનું વૃક્ષ ખરીદ્યું હોય, તો તમે તેને અસ્થાયી રૂપે બગીચામાં લાવી શકો છો.
બધા નિયમો દ્વારા એક રોપણી રોપવા માટે, તમારે ક્રિયાઓના નીચેના અલ્ગોરિધમનો પાલન કરવો આવશ્યક છે:
- અમે લેન્ડિંગ કાર્યો કરતા બે અઠવાડિયા અથવા એક મહિના પહેલાં ઉતરાણ ખાડો ખોદવો. પ્રથમ, કાળજીપૂર્વક જડિયાંવાળી જમીન દૂર કરો, અને પછી પૃથ્વીની ટોચની સ્તર, જે સૌથી ફળદ્રુપ છે. બંને સ્તરો એક બાજુ સેટ છે. આગળ, ખાડોમાંથી પૃથ્વીની બીજી સ્તર (લગભગ 30 સે.મી. જાડા) પસંદ કરો અને તેને બીજી દિશામાં મૂકો.
ખાડોનો મહત્તમ કદ આશરે 80 સે.મી. ઊંડા અને લગભગ 1 મીટર પહોળા અને લાંબી છે. વિવિધ પ્રકારના ઉત્સાહી પ્રતિનિધિઓ વચ્ચેનો અંતર 6 થી 7 મીટર હોવો જોઈએ.
- એક તીવ્ર પાવડો સાથે છિદ્ર છૂટક. અમે વિસ્તૃત માટી અથવા તૂટેલા ઈંટના સ્વરૂપમાં ડ્રેનેજની નીચે ફેંકી દીધી. તળિયે પણ સોદ વનસ્પતિની એક સ્તર નીચે મૂકે છે. અમે ફળદ્રુપ સ્તર, સળિયા ખાતર, લાકડાની રાખ અને શીટ ખાતર, 80 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ અને 40 ગ્રામ પોટેશિયમ સલ્ફેટ સાથે મિશ્રિત કરો.હું
આ મિશ્રણનો ત્રીજો ભાગ ખાડો ભરો. બાકીનો ખાડો ફળદ્રુપ ભૂમિથી ભરેલો છે જે એક ટેકરી 20 સે.મી. ઊંચાઈ સુધી બને છે.
- બે કે ચાર અઠવાડિયા પછી, આપણે એક સફરજનનું વૃક્ષ રોપવાનું શરૂ કર્યું. આ પહેલાં, અમે બીજની મૂળની નુકસાનની ટીપ્સ કાપી નાખીએ છીએ અને ઘણા કલાકો સુધી સમગ્ર રુટ સિસ્ટમને પાણીમાં ભગાડે છે જેથી વૃક્ષ ભેજ સાથે સંતૃપ્ત થાય.
- અમે રોપવાના છિદ્રની સાઇટ પર એક છિદ્ર ખોદવો છે જે બીજના મૂળના કદને અનુરૂપ છે. અમે કેન્દ્રમાં એક માઉન્ડ બનાવે છે. અમે જમીન ઉપર ઊંચી 70-80 સે.મી., એક પીગ વાહન.
- સફરજનના વૃક્ષને એક માઉન્ડ પર સેટ કરો અને તેની મૂળ સીધી રીતે દોરો. વજન પર બીજ રાખવાથી, આપણે મૂળની વચ્ચે, અને ત્યારબાદ છિદ્ર વચ્ચેની ભૂમિ સાથે જમીન ભરીએ છીએ. અમે બીજને આ રીતે રાખીએ છીએ કે તેની મૂળ ગરદન ચાલુ છે જમીન સ્તર ઉપર 5-6 સે.મી..
- ઝાડની આજુબાજુના ભૂમિને થોડું ઠીક કરો અને આઠની લૂપ વાપરો અને તેને ખીલ પર બાંધો. પાણીની ત્રણ કે ચાર ડોલ્સનો ઉપયોગ કરીને બીજને પાણી આપો. અમે ધૂળની આસપાસ જમીનની સપાટી માટીમાં અથવા પીટ સાથે છીંકવું.
ઉત્તરીય સિંફ, એક તીવ્ર પ્રકારના કોઈપણ સફરજનની જેમ, સાવચેતીપૂર્વક જાળવણીની જરૂર છે. ફળોની ઉત્કૃષ્ટ લણણી મેળવવા માટે, યોગ્ય રીતે પાણી આવશ્યક છે, સમયસર ટ્રીમ કરો અને વૃક્ષને સારી રીતે ફળદ્રુપ કરો.
- પાણી આપવું. ગરમ દિવસોની શરૂઆત સાથે, દરરોજ ઓછામાં ઓછા 4 વખત વૃક્ષ દીઠ 2-3 ડોલ્સના દરે સફરજનના વૃક્ષને પાણી આપવાનું આગ્રહણીય છે. ફળદ્રુપતા અને ફૂલની કળીઓના રોપણીના સમયગાળા દરમિયાન, સારી જળશક્તિ ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. તે ટ્રંકની આસપાસ અથવા છંટકાવ દ્વારા ખોદેલા ખીણો દ્વારા કરવામાં આવે છે. પાણી અથવા વરસાદ પછી, જમીન ભૂસકો અને નીંદણથી મુક્ત થવી જોઈએ.
- કાપણી. ઉત્તરીય સિનાફ ખૂબ ઝડપથી વધી રહ્યો છે, તેથી માત્ર આનુષંગિક બાબતોની મદદથી જ તેની મર્યાદાને વાજબી મર્યાદામાં અટકાવી શકાય છે. આ પ્રક્રિયા નિયમિત ફળદ્રુપ બનાવે છે અને ફળને ઉથલાવી દેવાની મંજૂરી આપતું નથી. રોપણી પહેલાથી જ, સફરજનની શાખાઓ ત્રીજા ભાગમાં કાપી નાખવામાં આવે છે.
જીવનના બીજા વર્ષમાં, અંકુરની આ રીતે કાપી નાખવી જોઈએ કે વૃક્ષની ત્રણ સ્તરો શાખાઓ છે. પુખ્ત પ્લાન્ટ કાપણી વખતે, તે સુનિશ્ચિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે કે તેમાં માત્ર એક મુખ્ય વાહક છે. પ્રથમ વર્ષોમાં, અંકુરની લગભગ 40 સે.મી., અને પછીના વર્ષોમાં - 20 સે.મી. દ્વારા કાપવામાં આવે છે.
વધુમાં, સૂકા, નબળા અને તૂટી શાખાઓ દૂર કરવામાં આવે છે. કાપણી પર કામ વસંતમાં કરવામાં આવે છે.
- ખાતર. વસંતઋતુમાં તમારે સફરજનની રોટલી ખાતર અથવા માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણને ખવડાવવાની જરૂર છે ઉપરાંત, વૃદ્ધિ અને ફળની રચનાને ઉત્તેજીત કરવા માટે, તે જમીન પર ફોસ્ફરસ, બોરોન, નાઇટ્રોજન અને નાઇટ્રેટ ધરાવતી ખાતરોને લાગુ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ફૂલોના અંતના થોડા અઠવાડિયા પછી, સફરજનના વૃક્ષને યુરેઆ (0.5%), અને બીજા અઠવાડિયામાં યુરેઆ સાથે કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ સાથે મિશ્રણ કરવા માટે ઇચ્છનીય છે. કેલ્શિયમ ક્ષાર સાથે ફળદ્રુપ થવા માટે દર બે અઠવાડિયામાં સફરજનના વૃક્ષોની શિયાળુ જાતો ઉપયોગી થાય છે.
- વિન્ટરિંગ. "ઉત્તરીય સંક્રમણ" શિયાળાનો સામનો કરે છે. તેમ છતાં, વૃક્ષને ખૂબ હિમથી બચાવવા માટે, પીટ અથવા માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ એક પૂરતી સ્તર સાથે નજીકના સ્ટેમ વર્તુળ ગરમ કરવા માટે જરૂરી છે. સ્પ્રુસ સ્પ્રુસની શાખાઓ અથવા વિશિષ્ટ મેશ હરે અને ઉંદરોથી સફરજનના વૃક્ષની ટ્રંકને સુરક્ષિત કરશે.
રોગ અને જંતુઓ
સૉર્ટ કરો "ઉત્તરીય સમાપ્તિ" જંતુઓ પ્રતિરોધક. જો કે, તે મૉથ્સ, ફૂલ ભૃંગ અથવા મોથ્સને કોડીંગ કરીને હુમલો કરી શકાય છે. મોટે ભાગે સફરજનના વૃક્ષને મોટેભાગે જંતુનાશક જંતુઓથી બચાવવા માટે, દર વર્ષે નિવારક પગલાં લેવા જરૂરી છે:
- વસંત કાપી સૂકી અને દુ: ખી શાખાઓ, ટ્રંક અને શાખાઓ પર ઘાઓ હીલ;
- પંક્તિઓ વચ્ચે વાવેતર, સ્ટમ્પ્સ whitewash, ક્રુક એકત્રિત કરો;
- વસંતઋતુમાં, જંગલોના ઝાડ અને વૃક્ષને કીટના વિનાશ માટે બનાવાયેલ ખાસ તૈયારીઓ સાથે સારવાર કરો.
જંતુઓના વિનાશ અથવા બીમારીઓની સારવાર માટેના બધા ઉપચાર કાપણી શરૂ થાય તે પહેલાં 30 થી 40 દિવસો પછી નહીં થાય.
વરસાદી અને ઠંડા હવામાનમાં સાથે પ્રતિકૂળ વર્ષોમાં, પાવડરી ફૂગ અને સ્કેબ દ્વારા સફરજનનું વૃક્ષ અસર પામે છે:
- મીલી ડ્યૂ. અંકુરની, કળીઓ, પાંદડાઓ અને ફૂલો પર ગ્રેરીશ-સફેદ મોર દેખાય છે, જે સમય સાથે ઘેરાય છે.
અંકુરની વધતી જતી રહે છે અને અંડાશયની રચના બંધ થાય છે. સારવાર - ખાસ તૈયારીઓ સાથે સારવાર. પર્ણસમૂહને ખીલે તે પહેલાં - ટોપઝ, ફૂલો પછી - કોપરની તૈયારી, ફળ લણણી પછી - બોર્ડેક્સ પ્રવાહી.
- સ્કેબ. પાંદડા પર એક ઘેરો મોર આકાર લે છે, જેના પછી તેઓ પડી જાય છે.
સફરજન ક્રેક્સ, કાળો અને રાખોડી ફોલ્લીઓ દેખાય છે, અને ફળો વિકાસ થવાનું બંધ રહે છે. સારવાર - પર્ણસમૂહના સમયગાળામાં લાકડાની સારવાર "ઝડપી" અને ફૂલો પછી "હોમ".
અલબત્ત, ઉત્તરીય સિનેપ્સ સફરજનનું વૃક્ષ તમારા બગીચામાં ઉગે છે. વૃક્ષ માટે યોગ્ય કાળજી ગોઠવવી, તમે સફરજન અને તહેવારની સમૃદ્ધ લણણી તેમને બધા શિયાળામાં કરી શકો છો.
નોર્થ સિનેપ્સ આના જેવો દેખાય છે:
