પ્રાચિન સમયથી જાણીતા ભદ્ર જાતિ - હેન્સ ક્રેવેકર

મરઘાં સૌથી સામાન્ય પ્રકારનાં મરઘાં છે. પેન્ટોફાગી, ઊંચી તાણ, સહનશીલતા, ધૂમ્રપાન કરેલા માંસનો ઉચ્ચ સ્વાદ હંમેશા ભાવમાં હોય છે. લગભગ એક ચિકન દર વર્ષે 100 મરઘીઓ લાવવામાં આવે છે. તેઓ મુખ્યત્વે માંસ અને ઇંડા માટે ઉછેરવામાં આવે છે, પરંતુ તેઓ પીછા અને નીચે પણ ઉપયોગ કરે છે.

ચિકન માંસ અને ઇંડા જાતિઓ છે. દરેક જાતિને ચોક્કસ શરીરની રચના, સ્વભાવ, વર્તણૂકીય લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે. માંસ જાતિઓની ખાસ સ્તન રચના દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જેના પર મોટી માત્રામાં માંસ બનાવવામાં આવે છે. આપણા સમયમાં, સૌથી લોકપ્રિય ઇંડા અને માંસની જાતિઓ બ્રામા, ગુદાન અને ક્રેકર છે.

ક્રેવકર જાતિના મૂળ

ક્રેવકર એ કુરિયાની એક વિશિષ્ટ જાતિ છે, જે પ્રાચીન સમયથી જાણીતી છે. નામ તેના મૂળ કારણે હતું. 15 મી સદીમાં, જાતિના સ્થાપકો, કહેવાતા નોર્મન ચિકન, ક્રેવ-કેર ગામમાં નોર્મેન્ડીમાં દેખાયા. ફ્રાંસમાં, ખૂબ જ લોકપ્રિય હતા, પેરિસિયન ઍક્લિમેટાઇઝેશન સોસાયટીએ ખાતરી કરી હતી કે આ જાતિને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં રાખવામાં આવી હતી.

છેલ્લા સદીના 1970 ના દાયકામાં મરઘાંના ખેડૂતોએ આ જાતિને ફરી સ્થાપિત કરી હતી. ઉદ્દીપક ગોદની જાતિ સમાન છે. મેરલેરો તરીકે ઓળખાતો એક બીઝબોર્ડી વિકલ્પ છે. નોર્મન દ્વારા પણ પોલવેરાર, લા ફ્લેશ જેવી જાતિઓ શામેલ છે.

વર્ણન

રંગ: કાળા મરઘીઓ સૌથી સામાન્ય છે, ભાગ્યે જ સફેદ, વાદળી, ચક્કરવાળા. બ્લેક પ્લુમેજમાં બહુ રંગીન રંગીન, શ્રીમંતમાં શેમ્મર હોય છે.
મરઘીઓની પટ્ટા ઘાટી છે, એક જૂઠાણુંવાળા માથા, દાઢી અને ટાંકીઓ સાથે.

કોક

માથા પર એક મજબૂત, વજનદાર સ્ફટિક છે જે બીક, કાળો પર પડતું નથી. તેજસ્વી લાલ કાંસકો, બે ભાગો - શિંગડા. હોર્ન સ્પાઇક્સ પણ હોઈ શકે છે. આંખો ચમક સાથે પીળા છે. પીછા દ્વારા છુપાયેલ લાલ ચહેરો. નાના earlobes પીંછા સાથે આવરી લેવામાં.

ત્યાં earrings, કદ નાના હોય છે. એક સુંદર રેશમ દાઢી સંભાળીજે ગોળાકાર તળાવોમાં જાય છે, તે તળાવો નીચે નીચે જાય છે.

Roosters માં, બીક મજબૂત છે, વક્ર, નાસિકા ઉછેરવામાં આવે છે, કાળો, ક્યારેક ત્યાં બીક ગુલાબી રંગોમાં હોય છે. ગરદન એ જાડા મેની સાથે મજબૂત, મજબૂત, નાખેલી છે. એક મજબૂત છાતી, સ્નાયુબદ્ધ, સારી રીતે વિકસિત થાય છે.

આ જાતિના રોસ્ટર્સને મજબૂત પીઠ છે. પાંખો શરીરની નજીક છે, જે અંત તરફ ગોળાકાર છે. સિકલ આકારની પીછા સાથે નોંધપાત્ર નોંધપાત્ર પ્રભાવશાળી પૂંછડી. મધ્યમ લંબાઈ, ઘેરા રંગના હોક. હાડકા પાતળી હોય છે, ન વધે છે. ચાર અંગૂઠા છે. મુખ્ય લાભ - રંગ.

ચળકતા કાળો પીછા વિવિધ રંગોમાં - પીરોજ, ગરદન પર કાંસ્ય, ક્યારેક રંગીન હોય છે. ઉંમર સાથે, નિસ્તેજ પીળા રંગના રંગોમાં દેખાય છે. ચિકન મોટાભાગે કાળો પાંખ હોય છે. Roosters - ચિકન, વિવિધ લડાઈ ગુણો ઉત્સાહી ડિફેન્ડર્સ.

ચિકન

તે એક ગોળ ચપળ છે. આંખો મોટી, ચળકતી હોય છે. કળીઓ છુપાયેલા પીછા છે, કદમાં નાના. સ્કેલોપ લાલ, બે-શિંગડા, જાડા દાઢી, નાના કદના earrings. ગરદન જાડા, મજબૂત છે. છાતી આગળ વધે છે. પાછળ પહોળા છે. મરઘીઓના પાંખ નાના હોય છે, જે અંત તરફ ગોળાકાર હોય છે. ગૌરવની વસ્તુ મોટી ફેલાતી પૂંછડી છે. ટૂંકા, શ્યામ રંગો હોક્સ.

લક્ષણો

તેઓ અન્ય જાતિઓથી તેમના તેજસ્વી પ્લુમેજથી અલગ પડે છે; કાળો રંગોમાં, ક્યારેક ભૂરા દેખાય છે.

ક્રેવકર મરઘીઓ ધીમો છે, ઉડી જતા નથી. આ જાતિના પ્રતિનિધિઓને ખાસ ટેવો દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે - મોટાભાગે તેઓ ગોકળગાયના ઢગલામાં જતા હોય છે, તેઓ ખૂબ જ તંગ હોય છે, તેઓ ચોક્કસ જગ્યાએ જોડાયેલા હોય છે.

ચિકન કોપ્સની નજીક રહેવાનો પ્રયાસ કરો, અને ઘરથી દૂર ખોરાકની શોધ ન કરો.

ઇંડા મૂકવા માં, પણ તફાવતો છે. તેઓ અન્ય જાતિઓની જેમ ઇંડા મૂકે છે. પછીથી મૂકે છે, પરંતુ ઇંડા મોટા કદમાં પહોંચે છે. ઇંડા હચાવવાનું હંમેશાં શક્ય નથી.

ચિકન ખૂબ ચપળ નથી, આ કારણોસર, ઇંડા ઘણી વખત તૂટી જાય છે.

લાક્ષણિકતાઓ

છાશના જથ્થા - 3.5 - 4.5 કિલોગ્રામ. કુરે - 2.8 - 3.5 કિલો. ઇંડા ઉત્પાદન - 120-140, શેલ સફેદ છે. ઇંડા મોટા હોય છે, 60-65 ગ્રામ વજન.

ઇંડાને ઇન્ક્યુબેશન માટે ટર્કી હેઠળ મૂકી શકાય છે. ચિકન સારી રીતે ચરબીયુક્ત હોય છે, રસદાર સફેદ માંસ હોય છે.

આ જાતિ પ્રારંભિક રીપ-ઑફ છે. કેટલીકવાર તેઓ વાદળી રંગ અથવા સફેદ રંગના સુંવાળા પાટિયા સાથે મળતા હોય છે, પરંતુ જાતિના આવા પ્રતિનિધિઓ ઓછા મૂલ્યવાન હોય છે.

ડોર્કિંગ, કોચિનિન ખડકો સાથે ક્રોસ કર્યું. માંસના સુધારેલા સ્વાદ સાથે મિશ્રણ વધુ ટકાઉ હોય છે.

સામગ્રી અને ખેતી

આજની તારીખે, દરેક માળી માળીઓ સહિત મરઘીઓનું પ્રજનન કરી શકે છે, મરઘા વિના કોઈપણ પ્રકારના ફાર્મની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે.

માંસની આહાર ગુણવત્તા, ઇંડાની ઉપયોગીતા, અતિશય ભાવવધારા કરવી મુશ્કેલ છે. જો તમે સંભાળ અને જાળવણીના મૂળભૂત નિયમોનું પાલન કરો છો, તો ચિકનનું ઉછેર કરવું મુશ્કેલ નથી.

વિશિષ્ટ ફાર્મમાં નાના સ્ટોક ખરીદવું વધુ સારું છેજ્યાં મરઘીઓની તે જાતિ તમારી રુચિની ખાતરી આપે છે. તે પશુચિકિત્સા પ્રમાણપત્રનો અભ્યાસ કરવો અતિશય નહીં હોય, જે સંપાદિત પક્ષી અથવા ઇંડા વિશેની બધી માહિતીને પ્રતિબિંબિત કરે છે. બર્ડ માંસ અને ઇંડા દિશા હંમેશા પ્રશંસા થાય છે.

ચિકન Krevker બ્લેક. તમારે મજબૂત યુવાન વ્યક્તિઓ પસંદ કરવાની જરૂર છે. દૈનિક મરઘીઓ દૃઢપણે ઊભા રહે છે, સક્રિયપણે ખસેડો, સરળ અને સાફ કરો. નબળા લોકોમાં પીડાદાયક દેખાવ હોય છે, ખરાબ રીતે ઉભા થાય છે, પગ અને બીક રંગમાં વાદળી હોય છે. વાવેતર માટે બાર્ન જેવા આઉટબિલ્ડીંગ્સ યોગ્ય હોઈ શકે છે. પરંતુ જો તમે ચિકન કૂપ બનાવવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે કેટલાક નિયમો ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.

ચિકન, સ્ટ્રો, પીટ માંથી - ચિકન અને મરઘીઓ માટે કચરા વિશે વિચારવું મહત્વપૂર્ણ છે. પીટ ભેજ જાળવી રાખે છે તે હકીકતને કારણે સંપૂર્ણપણે બંધબેસે છે. મરઘાના કચરાના મૂલ્ય આવા કચરા સાથે વધે છે, કારણ કે તે પછી ખાતર તરીકે વપરાય છે. સૂકા પાંદડામાંથી લીટર, ઉદાહરણ તરીકે, મકાઈ ભેજ શોષી લેતું નથી. પીટ પ્રાધાન્ય છે.

6-8 સે.મી.ની એક સ્તરને ફ્લોર પર રેડવામાં આવે છે, થોડા દિવસો પછી તેઓ એક નવી સ્તર રેડતા હોય છે, જે પિચફોર્કની મદદથી જૂની વ્યક્તિ સાથે મિશ્રિત કરે છે. આમ, ચિકન કોપની અંદર ઢીલાપણું અને સંબંધિત શુષ્કતા જાળવવામાં આવે છે. એક મરઘી વર્ષ દરમ્યાન 12-15 કિગ્રાની જરૂર પડશે. પીટ, અદલાબદલી સ્ટ્રો 20 કિલો, લાકડાંઈ નો વહેર અથવા શેવિંગ્સ - 10 કિલો. રૂમને વેન્ટિલેટર કરવા માટે કાળજી લેવી જ જોઇએ.

ઓસ્ટ્રેલૉપ કાળો તેની ઉપયોગની વ્યાપક શ્રેણી તેમજ તેજસ્વી પ્લુમેજ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

શું તમને લાગે છે કે શિયાળામાં ગાજર કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું તે તમે જાણો છો? આ લેખ વાંચ્યા પછી, તમે સમજી શકશો કે તમે કંઈપણ જાણતા નથી!

ફળોના એક ચોરસ મીટર પર ચિકનને 15 ટુકડાઓ પર મૂકી શકાય છે. 40 દિવસની ઉંમરે યુવાન રોસ્ટ પર આરામ કરી શકે છે. ફ્લોરથી ફ્લોર પેચેસથી 60 સે.મી.ના અંતરે. સારા લાઇટિંગ માટે પંચ્સ સૂર્યની વિરુદ્ધ બાજુ પર સ્થિત હોવા જોઈએ. યોજનાના લાકડાની બાર બારના ઉપલા ભાગને ગોળાકાર કરશે.

ગરમ મોસમમાં વૉકિંગ માટે વાડ આપવાનું જરૂરી છે. ક્રેવેકર વૉકિંગ જાતિઓનો ઉલ્લેખ કરે છે.

હું રશિયામાં ક્યાં ખરીદી શકું?

ક્રેવકર એક દુર્લભ જાતિ છે, યુવાન સ્ટોકના હસ્તાંતરણની માહિતી પોલ્ટ્રીની ઓલ-રશિયન પ્રદર્શનોની સૂચિમાં મળી શકે છે. ઓલ-રશિયન સોસાયટી ઓફ પોલ્ટ્રી પ્રેમીઓની સંગઠન સમિતિ પાસે ચિકનની શ્રેષ્ઠ જાતિઓ ખરીદવા માટે વધુ સારું છે તે વિશેની માહિતી છે. ક્રેવેરોવ, શ્રેષ્ઠ મરઘાંના ખેડૂતોના સરનામા અને સંપર્ક માહિતી પ્રદાન કરે છે. તમે ઈ-મેલ - [email protected] અને ફોન દ્વારા તેમનો સંપર્ક કરી શકો છો. +7 (915) 076-83-30, +7 (495) 772-67-32; ફેક્સ +7 (495) 941-90-84.

ક્રેવકર એક જગ્યાએ દુર્લભ જાતિ છે, તેથી તેને ચિકનની અન્ય લોકપ્રિય જાતિઓ દ્વારા બદલી શકાય છે. તેમાં ગુદાન અને પોમફ્રેટ, ખાસ કરીને પ્રકાશનો સમાવેશ થાય છે.

એનાલોગ

ગુદાન

ગુદાન - ફ્રેન્ચ મરઘી ડોર્કિંગથી ઓળંગી ગયા. શરૂઆતમાં, પક્ષીને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદના માંસ બનાવવા માટે બનાવવામાં આવી હતી.

આ જાતિ ઉચ્ચ, મજબૂત, સારી રીતે વ્યાખ્યાયિત સ્નાયુઓ સાથે નથી, શરીર સિલિન્ડર આકારનું નથી. યુક્રેનનું એક વિશાળ રાઉન્ડ, ઝાકળવાળા દાઢી, મોં જેવા કાંસાની, પાંચ આંગળીઓ, એક જીવંત સ્વભાવ છે.

કોક: તેની પાસે એક વિશાળ રાઉન્ડનું માથું છે, ખોપરી ફોલ્લીઓ જેવું લાગે છે, ખાસ કરીને ક્રેસ્ટના પાયા પર. મોટા કદની ખીણ, પાછળ પડે છે, વિશાળ વિસ્તૃત પીછા બને છે, જે માથા પર ચુસ્તપણે ફિટ થતી નથી. મજબૂત વક્ર બીક, કાળો અથવા સ્પોટેડ.

ચિકન: મજબૂત શરીર, સંપૂર્ણ અને વિશાળ છાતી, વિશાળ પેટ, પાછળ લાંબો અને થોડો ઢોળાવ, પૂંછડી સંકુચિત, વિશાળ, મોટી નથી, ઓછી સેટ કરો. માટી પર બરાબર ઉભા રહેલા જાડા ક્રેસ્ટ, બૉલના સ્વરૂપમાં, દાઢીવાળા દાઢી, ચહેરાની રચના કરતી ખૂબ જ કડવી વ્હિસ્કર.

જાતિના ગેરલાભ: સાંકડી શરીર, સપાટ છાતી સાથે, આંગળીઓ નબળી રીતે વિકસિત થઈ છે, અનિયમિત આકારની ખીલી, ક્રુક્ડ ક્રેસ્ટ, રગ્ડ દાઢી, મેની અથવા નીચલા પીઠમાં સ્થિત પીળા અથવા સફેદ રંગના પીંછા.

શરૂઆતમાં, ઇંડા ઉત્પાદન - પ્રથમ વર્ષમાં 160 ઇંડા, 130 - ઇંડા-પથારીના બીજા વર્ષમાં. ઇંડા વજન - 55 ગ્રામ, શેલ સફેદ હોય છે.

બ્રમા - ખાસ કરીને, લોકપ્રિયતામાં પ્રકાશ પ્રથમ સ્થાન લે છે. Kokhinhinov યાદ અપાવે છે, પરંતુ વધુ ભવ્ય.

નિષ્ણાતો માને છે કે જાતિ ભારતીય મૂળની છે, તે નામ બ્રમપુત્ર નદીથી આવે છે. તે જાણીતું છે કે ઉત્તર અમેરિકામાં મરઘા બ્રીડર બર્નગામે શાંઘાઈ, ગ્રે કોચિન ગ્રે ગ્રે મૅન સાથે ચિકન ઓળંગી હતી. 1850 માં, બોસ્ટનમાં એક પ્રદર્શનમાં, ચિકનને માન્યતા મળી હતી. બર્નગામ તેમને અમેરિકામાં વેચી રહ્યો હતો, સફળતાપૂર્વક, અને ત્યારથી તે સમયથી પીછાના તેજસ્વી શેડને કારણે બ્રહ્મને બોલાવવાનું શરૂ કર્યું હતું.

કોક. ખીલ મેની અલગ પાડે છે, તેના ખભા પર નીચે આવે છે. ફેધર્સ એ પીછા પર પટ્ટાઓ છે, કટિ પાંખ કાળા રંગની છે. એક નાની પૂંછડી, ચોંટતા, પીંછા ચાહક છે. આ રંગ એક ધાતુ જેવું છે, જે સફેદ રંગની સીમા પર છે. નાના કદના વડા, વિકસિત ફ્રન્ટલ ભાગ, મકબરોના મેદાનો આગળ નીકળી ગયા. શ્યામ પટ્ટાઓ સાથે મજબૂત બીક. ટ્રીપલ કોમ્બ, એક કોમ્બ્સમાં વિભાજિત. કાંસકો, earrings અને earlobes ના રંગ લાલ છે. Earrings નાના, રાઉન્ડ આકાર છે.

ચિકન: છાતી, પેટના ચાંદી પર પાંખ. દરેક પીછામાં તેનો પોતાનો કાળો રંગ હોય છે. પૂંછડી ઘેરા ગ્રે શેડ્સ છે. વિશાળ કદ આશ્ચર્યજનક છે: જીવંત વજન 3.5-5 કિગ્રા છે, અને મણકા 3-3.5 કિલો.

નિષ્કર્ષ

તેમ છતાં, ક્રેકર ચિકન એ કોઈ ચિકન કોપ માટે એક સુશોભન છે, જે એક મહાન રોકાણ છે. જો તમે જાળવણીના નિયમોનું પાલન કરો છો, તો ઇંડા અને માંસની ઉચ્ચ ઉપજ આપો. તે રસદાર, ટેન્ડર માંસના કારણે, શ્રેષ્ઠ ફ્રેન્ચ જાતિ ગણવામાં આવે છે. શિયાળામાં સહિત તમામ વર્ષ રાઉન્ડમાં રશ. અપવાદો ઠંડી અને ભારે ગરમી છે. તેઓ જીવનમાં નિષ્ઠુર છે, મુશ્કેલ આબોહવાની સ્થિતિ સહન કરે છે. ભેજને સહન ન કરો. ઝડપથી વિકાસ કરો.

બીજો ફાયદો: ક્રેવેક્રૉવ ક્રોમ્પેડ સ્પેસમાં અને મોટા ભાગે ઉછેર કરી શકાય છે.