કાંટાદાર દાંડી, શામક પાંદડા અને રાજકુમારીના રસદાર બેરી, દૂરના પૂર્વ, સાઇબેરીયા, યુરોપ અને અમેરિકાના ઉત્તરી અક્ષાંશના રહેવાસીઓ માટે જાણીતા છે. લોકો ઓછા બારમાસી છે, જેમણે રાસબેરિઝ, આર્કટિક રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી તરીકે ઓળખાતા કાચા છાંટાવાળા જંગલના લૉન અને ભૂસકોવાળા ક્ષેત્રો પસંદ કર્યા છે.
ખરેખર, વર્ણન દ્વારા રાજકુમારી ઘણી રીતે રાસબેરિઝ અને સ્ટ્રોબેરીની યાદ અપાવે છે, પરંતુ તેના ઉપચાર ગુણધર્મોમાં છોડની એક વિશેષતા છે. કશું જ નહીં, લોક ડોકટરોનો ઉપયોગ decoctions, teas અને tinctures, તેમજ સંસ્કૃતિના પાંદડા અને બેરીના અર્કમાંથી વ્યાપક રીતે થાય છે.
ઘણી દવાઓ તેનાથી અર્ક પર આધારિત છે. રાસબેરિઝના ફળોને હાનિકારક માનવામાં આવે છે, બાળકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે અને કોસ્મેટોલોજીમાં ઉપયોગ થાય છે.
વિષયવસ્તુ
- રાજકુમારોની ઉપયોગી ગુણધર્મો
- બાળકો માટે લાભ મેળવનારા રાજકુમારો
- રાજકુમારી ની બેરી અને પાંદડા સંગ્રહ, તૈયારી અને સંગ્રહ
- સૂકા પાંદડા અને બેરી
- બેરી ફ્રોસ્ટ
- રજવાડી બેરી ના રસ
- પરંપરાગત દવાઓમાં રાજકુમારોનો ઉપયોગ
- લાભ જ્યુસ રાજકુમારો
- રાજકુમારો સાથે ચાના ફાયદા
- રાજકુમારી પાંદડા ના ટિંકચર
- રાજકુમારોના ફળની ટિંકચર
- કોસ્મેટોલોજીમાં રાજકુમારીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
- વિરોધાભાસ
રાજકુમારોની રાસાયણિક રચના
રાજકુમારીની રચના વિટામિન કૂવા જેવું લાગે છે, કારણ કે તેમાં ઘણાં ઉપયોગી પદાર્થો શામેલ છે:
- ફ્રુક્ટોઝ;
- ગ્લુકોઝ;
- સાઇટ્રિક, એસ્કોર્બિક અને મલિક એસિડ;
- વિટામિન સી (બેરીના 100 ગ્રામ દીઠ 400 મિલિગ્રામ);
- આવશ્યક તેલ;
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (7 જી / 100 ગ્રામ ફળો);
- ટેનીન્સ;
- કાર્બનિક રંગો;
- આશરે 7% સુક્રોઝ;
- ફાયટોકાઇડ્સ.
શું તમે જાણો છો? દંતકથા એ છે કે રાજકુમારીનું નામ એ હકીકતને લીધે હતું કે તેના ફળ રજવાડા બાળકો પર ખૂબ જ પ્રિય છે. તેમના માટે, ધનિક ગ્રાન્ડિએ બેરી પસંદ કરવા માટે ખેડૂતોને જંગલમાં મોકલ્યા હતા.
રાજકુમારોની ઉપયોગી ગુણધર્મો
લોક હેલ્લો બારમાસીનો ઉપયોગ એન્ટીપાયરેટિક, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી, એસ્ટ્રિંગન્ટ, ટૉનિક અને રોગપ્રતિકારક-વૃદ્ધિ એજન્ટ તરીકે કરે છે. ખાસ કરીને રાજકુમારી તેમના બેરીના ફાયદા માટે જાણીતી છે. મૂત્રપિંડના ગુણધર્મોને કારણે, તે યુરોલિથિયાસિસ અને ગૌટની સારવારમાં અસરકારક છે.
સારવાર માટે અને વિટામીનની ખામી, સ્ક્વીવી, એનેમિયા અટકાવવા માટે, તેમને સંધિવા, યકૃત અને આંતરડાના રોગો માટે પણ ઉપયોગ થાય છે. વનસ્પતિના ફળમાંથી મળતા અર્કથી માનવ ત્વચા પર ફાયદાકારક અસર થાય છે.
દાંત, ચા અને પાણીના ટિંકચર રાજકુમારો ટોનિલિટિસ, ગળામાં દુખાવો, ફેરીન્જાઇટિસ, સ્ટેમેટીટીસ, ઉધરસ અને બ્રોન્ચિયલ અસ્થમા માટે ઉપયોગી છે. તૈયાર દવાનો ઉપયોગ બંને અંદર અને ધોવા માટે થાય છે. વધુમાં, જંગલ સંસ્કૃતિના તાજા, શુષ્ક અને પ્રક્રિયાવાળા ભાગોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પરંતુ, અલબત્ત, તેમના કાચા સ્વરૂપમાં વધુ પોષક તત્વો સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.
ઘાસ એક ઘા હીલિંગ એજન્ટ તરીકે પોતાને સાબિત થયું છે. તેના પાંદડામાંથી રાંધેલા ગ્રુલે ડાયાથેસિસ, અિટકૅરીયા અને ત્વચાની દાહના ઉપચારમાં ફાળો આપ્યો છે, તેમજ એબ્સ્ટ્રેશન અને અન્ય ખુલ્લા ઘાના ઉપચારને વેગ આપે છે. જો કે, એક પેનેસીઆ તરીકે સંસ્કૃતિ ન લો. યાદ રાખો કે, કોઈપણ છોડ સાથે, રાજકુમારી માત્ર લાભદાયી ગુણધર્મો દ્વારા જ નહીં પરંતુ કેટલાક વિરોધાભાસથી પણ ઓળખાય છે.
બાળકો માટે લાભ મેળવનારા રાજકુમારો
મીઠી સુગંધિત રાસબેરિનાં જામ બાળકોની ખૂબ જ શોખીન છે. તેઓ તેના ફળોમાંથી તાજા રસ, ફળ પીણા અને ચા પીવા માટે આતુર છે, અને તેઓ ક્રીમ અને ખાંડ સાથે કાચા બેરી પણ પસંદ કરે છે. તદુપરાંત, સંભાળ રાખતી માતાઓ તેમના બાળકોને આ પ્લાન્ટની બેરીમાંથી તંદુરસ્ત મરમેઇડ અને જેલી ઓફર કરે છે. સુખદ સ્વાદ અને સુગંધ ઉપરાંત, આવા મીઠાઈઓ અને પીણાઓ ઉપચાર ગુણધર્મો ધરાવે છે: મૌખિક પોલાણ અને આંતરડાના માર્ગમાં બળતરાને રાહત આપે છે, તેમજ ડાયાહીઆ માટે અસરકારક પણ છે.
ઘણીવાર, રાજકુમારીને સ્કુવીની સારવાર અને અટકાવવા માટે આગ્રહણીય છે. ફળોના દૈનિક ઉપયોગ સાથે, થોડું અસ્થિરતા, જીવનશક્તિ, ઊર્જાનું વિસ્ફોટ અને ઓછી હીમોગ્લોબિન અને એનિમિયાને ધમકી આપતું નથી.
રાજકુમારી ની બેરી અને પાંદડા સંગ્રહ, તૈયારી અને સંગ્રહ
વનસ્પતિઓની ઔષધીય સંપત્તિ શિયાળામાં ઘણા લોકોની ઇચ્છા રાખવાની ઇચ્છા સમજાવે છે. જાણીતા બેરી દાવો કરે છે કે આર્કટિક રાસબેરિનાં લણણીની મોસમ જુલાઈમાં આવે છે અને ઓગસ્ટ સુધી ચાલે છે. ત્યારબાદ, વધતી મોસમની સફરજન પર, પાંદડા પણ લણવામાં આવે છે. જ્યારે વન ફળો એકત્ર કરવામાં આવે ત્યારે તે તેમના નાજુક માળખાને ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી, સંગ્રહ કાળજીપૂર્વક કરવામાં આવે છે, અને રિસાયક્લિંગ તાત્કાલિક હાથ ધરવામાં આવે છે. પણ કાળજીપૂર્વક એકત્રિત અને પાંદડા, જેથી ઝાડ નુકસાન નથી.
તે અગત્યનું છે! ગાંઠોને દૂર કરવા માટે રાજકુમારીની સ્કેલ્ડ પાંદડાઓમાંથી સંકોચન કરવામાં આવે છે.
સૂકા પાંદડા અને બેરી
હવા-સૌર પદ્ધતિ દ્વારા સંગ્રહિત કાચા માલને સુકાવું વધુ સારું છે. પાંદડાઓ અને બેરીને કાર્ડબોર્ડના ટુકડા પર પાતળી બોલથી ધીમેધીમે નાખવામાં આવે છે અને સૂકી જગ્યામાં પવન અને ધૂળથી સુરક્ષિત રાખવામાં આવે છે. મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, આદર્શ સ્થળ એ એટિક છે.
સમયાંતરે ખાલી જગ્યાઓ ચાલુ થાય છે. ફળો લગભગ એક અઠવાડિયામાં અને પાંદડા બે કે ત્રણ દિવસમાં તૈયાર થઈ જશે.
જો હવામાનની પરિસ્થિતિઓ કુદરતી રીતે સુકાઈ જવાની મંજૂરી આપતી નથી, તો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ઇલેક્ટ્રીક સુકાંનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તે પહેલાં બેરીને સૂર્યમાં સહેજ સૂકવવાની જરૂર છે. પછી, આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 60 ડિગ્રી ગરમ રાખવામાં આવે છે અને ચાર કલાક સુધી સુકાઈ જાય છે.
બેરી ફ્રોસ્ટ
ફ્રોઝન ફોર્મમાં લોક દવામાં રાજકુમારીનો ઉપયોગ વધી રહ્યો છે. બેરી પ્રથમ કાળજીપૂર્વક સૉર્ટ થાય છે, દાંડી, પાંદડા અને ભંગારને કાઢી નાખે છે, પછી ધોવાઇ જાય છે અને પાણીને ગ્લાસ કરવા માટે કોલ્ડન્ડરમાં નાખવામાં આવે છે.
સૂકા ફળને બે રીતે સ્થિર કરી શકાય છે:
- બેકિંગ શીટ પર પાતળા સ્તરમાં બેરીઓ રેડવામાં આવે છે અને ફ્રીઝરમાં સંપૂર્ણપણે સ્થિર થાય ત્યાં સુધી મૂકવામાં આવે છે. પછી પ્લાસ્ટિક બેગ માં રેડવાની છે.
- તૈયાર ફળ, સૂકા પછી, ભાગ ટ્રેમાં નાખવામાં આવે છે અને સંગ્રહ માટે ફ્રીઝરમાં મુકાય છે. કેટલાક ગૃહિણીઓ તેમને ખાંડ સાથે છંટકાવ કરે છે.
રજવાડી બેરી ના રસ
તેને બનાવવા માટે, ધોવાઇ બેરી એક ચાળણી પર ફેંકવામાં આવે છે, અને પછી ઉપર બાફેલી. ફળો ચિત્તભ્રમણાથી ભરાય છે, અને પરિણામી રસ ઠંડા સ્થળે મુકાય છે. ફક્ત તાજા પીણામાં ઔષધીય ગુણધર્મો હોય છે, તેથી તેને લાંબા સમય સુધી રાખવા માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
કેટલાક ગૃહિણીઓ બેરીના સ્વાદમાં સુધારો કરે છે, ખાસ કરીને કારણ કે તે રાજકુમારીની કેલરી બેરીમાં ફાળો આપે છે, 27 કે.ક.લ.થી વધુ નથી.
ઉદાહરણ તરીકે, રાંસેલુ રસ ખાંડ સાથે મિશ્રિત કરી શકાય છે, જે 1 કપ દીઠ 250 મિલિગ્રામના પ્રમાણમાં હોય છે. પરિણામી સીરપ ઉકાળો જોઈએ, પછી તે રેફ્રિજરેટરમાં નિયમિત રસ કરતાં ઘણો લાંબો સમય સંગ્રહવા માટે શક્ય છે.
પરંપરાગત દવાઓમાં રાજકુમારોનો ઉપયોગ
ત્યાં ઘણી રોગનિવારક વાનગીઓ છે, જેમાં રાજકુમારી સમાવેશ થાય છે. અમે તમને તૈયારીમાં સૌથી સસ્તું અને અસરકારક પસંદગીની ઓફર કરીએ છીએ.
લાભ જ્યુસ રાજકુમારો
આવા પીવાથી શક્તિ મળે છે, જીવનશક્તિ મળે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે અને શરીરને વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ બનાવે છે. રાસબેરિનાં રસને આંતરડાના વિકાર અને આયર્નની ઉણપ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે તરસ છીનવી દે છે, શરીરનું તાપમાન ઘટાડે છે.
રાજકુમારો સાથે ચાના ફાયદા
વન બારમાસી ચાના પાંદડામાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે શ્વસન રોગો, ખાંસી, બ્રોન્ચી સાથેની સમસ્યાઓમાં મદદ કરે છે. તેની તૈયારી માટે પૂરતી છૂંદેલા સૂકા પાંદડા 1 ચમચી ઉકળતા પાણી એક ગ્લાસ રેડવાની છે.
તે સમાપ્ત કરવું સારું છે જેથી તે હાજર હોય, અને તેને ગરમ સ્થળે મૂકી દે. એક કલાક પછી, રચના ઉપયોગ માટે સંપૂર્ણપણે તૈયાર થઈ જશે.
આગ્રહણીય માત્રા: દિવસમાં 125 મિલિગ્રામ 4 વખત. આ ઉપરાંત, ચામાં હીલિંગ ગુણધર્મો છે. આ કિસ્સામાં, તે બાહ્યરૂપે લાગુ થાય છે, જે ઘા પર દબાણ કરે છે. આમ, કોઈ ઘાને જંતુનાશક કરવું અને તેનાથી બહાર નીકળવું શક્ય છે.
રાજકુમારી પાંદડા ના ટિંકચર
- પેટ વિકૃતિઓ સારવાર માટે ઉકળતા પાણીનું એક ગ્લાસ ભૂકો સૂકા અથવા તાજા પાંદડા 1 ચમચી રેડવાની છે. એક કલાક માટે આગ્રહ કરો, પછી દિવસમાં ત્રણ વખત એક ચમચી લો.
- જ્યારે ગેસ્ટ્રાઇટિસ, એન્ટરકોલેટીસ અને કોલાઇટિસ ઘાસના પાંદડાના 3 ચમચી અને ઉકળતા પાણીના ગ્લાસની ટિંકચર તૈયાર કરો. 2 કલાક આગ્રહ કરો. ભોજન પછી ત્રણ વાર ¼ કપ લો.
શું તમે જાણો છો? ફિનલેન્ડના રહેવાસીઓ રાસબેરિનાં જામ, વાઇન અને મર્મડેડ બનાવે છે. વેચાણ પર પણ તમે એક અનન્ય આલ્કોહોલ ટિંકચર અને ઔષધીય હર્બલ ચા શોધી શકો છો.
રાજકુમારોના ફળની ટિંકચર
- સ્ટેમેટીટીઝ સાથે, મૌખિક પોલાણ અને ઉપલા શ્વસન માર્ગની સોજા rinsing માટે tinctures તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, 1 ચમચી સૂકા ફળનો ઉકળતા પાણીના ગ્લાસથી રેડવામાં આવે છે અને 15 મિનિટ સુધી તેમાં ભળી જાય છે.
- જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્યને સ્થાપિત કરવા માટે 1/3 કપ ગરમ ટિંકચરની અંદર લો. તેને તૈયાર કરવા માટે, રાજકુમારોના બેરીના 3 ચમચી ઉકાળેલા પાણીના બે કપથી રેડવામાં આવે છે. જ્યારે કંપોઝ ઉમેરવામાં આવે છે, તે ભોજન પહેલાં, દિવસમાં ત્રણ વખત ફિલ્ટર અને દારૂ પીવામાં આવે છે.
- સામાન્ય ટોનિક તરીકે ઉકળતા પાણીના બે ચશ્મા સાથે બેરીના 3 ચમચી રેડવાની છે અને એક કલાક માટે આગ્રહ રાખે છે. તે ફિલ્ટર પછી અને અડધા કપ માટે દિવસમાં 3 વખત લો.
કોસ્મેટોલોજીમાં રાજકુમારીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
વન ઝાડીઓની વિશિષ્ટતા તેના ચહેરા અને શરીરની ચામડી પરની ફાયદાકારક અસરોમાં પણ છે. કોસ્મેટોલોજીમાં, છોડના અર્કનો ઉપયોગ વિટામિન કૉમ્પ્લેક્સ, પોષણ અને ભેજવાળી ક્રીમમાં થાય છે. રાજકુમારી, આધારીત, ચામડી ઉપર સ્વર અને તેના કાયાકલ્પની કુદરતી પદ્ધતિને ટ્રિગર કરે છે.
સંસ્કૃતિ ઘરે અને વ્યાવસાયિક સ્તરે બંને લોકપ્રિય છે. ઘણીવાર સ્ત્રીઓ બેરીમાંથી તત્વમુખી માસ્ક તૈયાર કરે છે, જે જ્યારે બંધ થઈ જાય છે, ચહેરાની ચામડીમાંથી બળતરા દૂર કરે છે અને જીવનશક્તિ આપે છે. બાળકો માટે પણ આવા ઉપાયની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
વિરોધાભાસ
કહેવું કે રાજકુમારી હાનિકારક છે - તે અશક્ય છે, કારણ કે તેના ફળનો ઉપયોગ ફક્ત વ્યક્તિગત સંવેદનશીલતા અને એલર્જિક પ્રતિક્રિયાઓથી જ કરવાનો છે. જોકે, વિટામિન સીની સંસ્કૃતિમાં હાજરી આપ્યા પછી, રિસેપ્શનથી લોકોને જઠરાંત્રિય માર્ગના અલ્સરથી પીડાતા રાખવામાં આવે છે.