કેવી રીતે પ્લાન્ટ અને કાળા કરન્ટસ માટે કાળજી

કાળો કિસમિસની ઉપયોગીતા શું છે?

કાળા કિસમિસને સૌથી ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ બેરીમાંનું એક માનવામાં આવે છે. બ્લેક કિસન્ટનો ઉપયોગ દવામાં, રસોઈમાં થાય છે. તે ચોક્કસ રોગોની રોકથામ માટે વપરાય છે.

કાળો કિસમિસ વિવિધ પ્રકારના વિટામિન્સ (એ, બી, સી, એચ ગ્રુપના વિટામિન્સ), માઇક્રોલેમેન્ટ્સ (ફ્લોરિન, આયર્ન, આયોડિન, કોપર, કોબાલ્ટ, ઝિંક, મેંગેનીઝ), મેક્રોક્રોલ્સ (કેલ્શિયમ, પોટેશ્યમ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ) સાથે માનવ શરીરને પૂરું પાડે છે. તે આરોગ્ય માટે સૌથી ઉપયોગી છે, તે શક્તિ અને જોશ આપે છે.

ઉપરાંત, ડાયેટરી ફાઇબર, કાર્બનિક એસિડ, પેક્ટિન્સ, ખાંડ, આવશ્યક તેલની સામગ્રીને લીધે કાળો કિસમિસની પ્રશંસા થાય છે. કિસમિસના પાંદડા સામાન્ય રીતે ફાયદાકારક ગુણધર્મો સાથે ઉભરાય છે. છેવટે, તેમાં મોટી સંખ્યામાં ફીટોનાઈડ્સનો સમાવેશ થાય છે - આ અસ્થિર પદાર્થો છે જે સૂક્ષ્મજીવો સામે લડે છે. બેરી, કાળો કિસમિસનો ઉપયોગ વિવિધ ચા બનાવવા માટે થાય છે. તેની ચા સાથે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત.

કાળાં કિસમિસ આવા ઉપયોગી ગુણધર્મો સાથે સહજ છે:

1. બ્લ્યુ કિસન્ટ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે એક મહાન લોક ઉપાય છે. તે ઘણા એસ્કોર્બીક એસિડ ધરાવે છે.
2. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સમાં શ્રીમંત
3. તેનામાં ઘણાં મેક્રોન્યુટ્રન્ટ્સ છે, અને તે વિના, સેલ વિનિમય અશક્ય છે.
4. સેલ્યુલર મેટાબોલિઝમ માટે જરૂરી ટ્રેસ તત્વો સમાવવામાં આવેલ છે.
5. કરન્ટસ એંથોકોનીયન્સ સાથે સંતૃપ્ત છે (આ પદાર્થો વિવિધ નુકસાની સામે રક્ષણ તરીકે કામ કરે છે).
6. તે સંપૂર્ણપણે ડિસઇન્ફેક્ટ કરે છે, બળતરાને રાહત આપે છે. તે પછીના સમયગાળામાં સાર્સ સાથે લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
7. તે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર ધરાવે છે. ઉપરાંત, તે ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેઓની નબળી આંખ હોય છે, અથવા યકૃત સમસ્યાઓ હોય છે.
8. Blackcurrant નાના wrinkles ઉપયોગ પર અદૃશ્ય થઈ શકે છે.
9. તે પણ સાબિત થયું છે કે કિસમન્ટ એ ગંભીર રોગો જેમ કે અલ્ઝાઇમર રોગ, મલિનિન્ટ ગાંઠોના નિવારણ માટે ઉત્તમ છે.

કાળા કિસમિસ ઠંડક પછી પણ ગરમી ઉપચાર પછી ઉપયોગી ગુણો રાખે છે. લોક દવામાં, તેનો ઉપયોગ ઉધરસની સારવાર માટે થાય છે.

સ્ટ્રોબેરી જાતો વિશે વાંચવું પણ રસપ્રદ છે.

સૌથી લોકપ્રિય જાતો

આજે તમે કરન્ટસની 224 જાતોની ગણતરી કરી શકો છો. તેઓ પ્રારંભિક maturing માં વહેંચાયેલા છે (વિચિત્ર, નરા, દત્નિષ્ઠા, નીકા, સેવચાકા), મધ્ય-સીઝનની જાતો (ડુબ્રોવસ્કાય, ડોબ્રાયનિયા, પેરુન) અને પછી (વોલોગ્ડા, કેટ્યુષા, ન્યુક્લિયર, મરમેઇડએ) જાતો.

મહત્તમ ઉપજ લાવનારા કરન્ટસના પ્રકારોમાં શામેલ છે: "ખજાનો" - સૌથી મીઠી બેરી, "અણુ" - સૌથી મોટો, "કુલ" - સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ. આ જાતોનું વતન અલ્તાઇ છે. એક કિસમિસ ઝાડમાંથી બેરીના લગભગ પાંચ ડોલ્સ એકત્રિત કરી શકે છે. એક બેરી કદ એક દ્રાક્ષ સાથે હશે. બધા કરન્ટસ લગભગ એકસાથે મસાલા કરવામાં આવે છે.

કાળા કિસમિસની કેટલીક જાતો જંતુઓ અને પરોપજીવીથી ડરતી નથી. આમાં શામેલ છે:

1. ગ્રેડ "ઇલિયા મુરોમેટ્સ". તે કિડની ટિક જેવી કીટ માટે અશક્ય છે. આ એક મજબૂત વિશાળ અને વિશાળ ઝાડ છે. જ્યારે પાકેલા બેરી વરસાદ નથી.
2. વિવિધતા "વાસીલીસા ધ બ્યુટિફુલ" મધ્ય-મોસમના છોડને સંદર્ભ આપે છે. પાવડરી ફૂગ માટે અનિદ્રનીય.
3. વિવિધતા "જુબિલી કોપૅન" માં મજબૂત છોડ હોય છે, તેની ઊંચી ઉપજ હોય ​​છે. આ પ્રકાર ગરમ ઉનાળા અને વિવિધ જંતુઓ માટે પસંદીદા છે.
4. ગરમી અને ફૂગના સૂક્ષ્મ જીવાણુઓની રોગપ્રતિકારક શક્તિની બીજી એક જાત સેલેચેનસ્કા -2 છે. તેણી છાયામાં પણ વધતી જતી હશે.

કેવી રીતે કરન્ટસ રોપણી

કાળો કિસમિસ રોપણી શરતો

Currants રોપણી માટે શ્રેષ્ઠ મોસમ પાનખર છે. તેમ છતાં તે વસંતમાં વાવેતર કરી શકાય છે. પરંતુ, આ કરવા માટે આગ્રહણીય નથી, કારણ કે વસંતઋતુમાં કળીઓ ખૂબ જ ઝડપથી ખીલે છે અને છોડને મજબૂત બનાવવા માટે થોડો સમય બાકી રહે છે.

સપ્ટેમ્બરના અંતમાં કિસમિસ છોડની વાવણી કરવામાં આવે છે - ઑક્ટોબરની શરૂઆતમાં, હિમના પ્રારંભ પહેલાં સમય હોવો જરૂરી છે. પાનખરમાં વાવેતરનો ફાયદો એ છે કે હાઇબરનેશન સમયગાળા દરમિયાન પૃથ્વી રુટ સિસ્ટમની નજીક વધુ ગાઢ બની જાય છે, અને વસંતઋતુમાં ઝાડ જાગી જાય છે અને સારી રીતે વૃદ્ધિ પામે છે.

કરન્ટસ ભીનું માટી પસંદ કરે છે. તેથી, તે જમીનના ઉત્તરીય અથવા ઉત્તર-પશ્ચિમ હિસ્સામાં પસંદ કરે છે. મુખ્ય વસ્તુ જે સ્થળને પવનથી સુરક્ષિત કરવામાં આવી હતી. કરન્ટસ માત્ર શેડમાં જ જીવતા નથી, પણ સૂર્યપ્રકાશ પણ હોય છે, પણ બધું જ મધ્યસ્થતામાં હોવું જોઈએ.

જમીનની જરૂરિયાતો (એસિડિટી, ખાડો ઊંડાઈ)

કરન્ટસ વાવેતરની શરૂઆતથી 14 દિવસ પહેલા જરૂરી છિદ્રો ખોદવી. બધા હાનિકારક પદાર્થો, ઉદાહરણ તરીકે, કલોરિન, જે ખાતરના સ્વરૂપમાં ખાતર હોય ત્યારે ખુલ્લો ખાડો છોડશે. આ પહેલું પગલું છે.

બીજો પગલું ખાડો પીવડાવશે, દા.ત. ઉપયોગી પદાર્થોની રજૂઆત. આ પ્રમાણમાં જમીનમાં દાખલ થવા માટે મિશ્રણ તૈયાર કરવું જરૂરી છે: 300 ગ્રામ રાખ અને 200 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ ખાતરની એક ડોલ માટે લેવામાં આવે છે.

ખાડો ની ઊંડાઈ ગણતરી. તે ભવિષ્યના રોપાઓના મૂળ જેટલું મોટું હોવું જોઈએ. રોપાઓ માટે પ્રમાણભૂત ખાડો આ કદના ખાડો હશે: પહોળાઈ - 60 સે.મી., અને ઊંડાઈ - લગભગ 50 સે.મી.

હવે આપણે જમીનની એસિડિટી વિશે વાત કરીશું. જો જમીનની એસિડિટી, જ્યાં રોપાઓ વધશે, 4-5 પી.એચ. અને નીચલું હોય, તો ચૂનાના 100 ગ્રામ ચૂનામાં રેડવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ચાક, ચૂનો, પાણીથી સ્લેક થાય છે. ભેજ બચાવવા માટે, રોપાઓ હેઠળ જમીનને સમયાંતરે છોડવી જરૂરી છે.

યોગ્ય કાળજી એ યોગ્ય પાકની ચાવી છે.

પાણી ભૂલી જશો નહીં

કરન્ટસ વારંવાર બે વાર અથવા ત્રણ વાર સિઝનમાં પાણીયુક્ત હોય છે. પ્રથમ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પ્રક્રિયા એ અંકુરની વૃદ્ધિ અને અંડાશયની રચનાની શરૂઆત છે, બીજું એ છે કે જ્યારે બેરી ગાવાનું શરૂ કરે છે, અને લણણીના અંત પછી ત્રીજી પાણી પીવાનું શરૂ થાય છે. કેટલીકવાર તે પાનખરમાં પાણીયુક્ત થાય છે, પરંતુ જ્યારે વરસાદ પડતો નથી ત્યારે તે માત્ર ત્યારે જ થાય છે.

1 ચોરસ મીટરની રકમમાં કરન્ટસ રેડવાની છે. પૂર્વ-નિર્માણ કરેલ છિદ્રોમાં 4-5 ડોલ્સ પાણી, લગભગ 15 સે.મી. ઊંડા. ઉનાળામાં ગરમીમાં, જમીનની ભેજની તપાસ કરવી જરૂરી છે, આ સરળ રીતે કરવામાં આવે છે. પૃથ્વીને ભીંતની એક બેયોનેટ પર ખોદવી જરૂરી છે; જો પૃથ્વી ભીનું હોય, તો વધારાની સિંચાઈ જરૂરી નથી.

ભેજની અછત સાથે, છોડ અંકુરની ધીમી વૃદ્ધિ જોઈ શકે છે, અને બેરીના પાકમાં - ફળો ક્ષીણ થઈ શકે છે. પાનખરમાં દુકાળના કિસ્સામાં, છોડો સ્થિર થઈ શકે છે.

કાળો કિસમિસ માટે ખાતર

ક્યારેક જમીન પર, કાળો કિસમિસમાં સૌથી ઉપયોગી પદાર્થોનો અભાવ હોય છે. તે ફીડ કરવા માટે જરૂરી છે. આ કિસમિસ ઝાડના વિકાસના સમગ્ર સમયગાળા દરમિયાન કરવામાં આવે છે. જમીનમાં પ્લાન્ટ રોપવાના તરત જ, અને પહેલા બે વર્ષમાં, કિસમિસ જમીનમાંથી પોટેશ્યમ અને ફોસ્ફરસની યોગ્ય માત્રામાં મેળવે છે, જે રોપણી પહેલાં જમીનને ફળદ્રુપ કરે છે. વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, તેને નાઇટ્રોજનની જરૂર પડે છે, તેને કિસમિસ હેઠળ લાવવામાં આવે છે, તેને દફનાવવામાં આવે છે અને પાણીયુક્ત થાય છે.

ત્રણ વર્ષ પછી, વસંતમાં નાઇટ્રોજન સાથે ખવડાવવા ઉપરાંત, પાનખરમાં 5 કિગ્રા કાર્બનિક ખાતરો, સુપરફોસ્ફેટ (50 ગ્રામ) અને પોટેશિયમ સલ્ફેટ (20 ગ્રામ) જમીનમાં દાખલ કરવામાં આવે છે.

જો કિસમિસ મરચાં-પીટની જમીન પર ઉગે છે, તો તે દર ત્રણ વર્ષે એકવાર ખોરાક આપવાની જરૂર છે. વર્ષ દરમિયાન, ચૂનામાં માટીમાં 4 વખત બનાવવું આવશ્યક છે. સુપરફોસ્ફેટ અને પોટેશિયમ સલ્ફેટ પણ.

વાર્ષિક ખોરાકમાં કરન્ટસની જરૂર પડે છે, જે રેતાળ જમીન પર ઉગે છે. આ વસંતમાં થાય છે.

શું મને ઝાડ કાપવાની જરૂર છે?

કાળો કરન્ટસ વાર્ષિક ધોરણે કાપવા જોઈએ. કિસમિસની દરેક શાખા દર ત્રણ વર્ષે એકવાર અપડેટ થવી જોઈએ, કારણ કે જૂની શાખાઓ ખરાબ કાપણી આપે છે.

ઝાડ પર કાપવાના પાકના સતત અપડેટ અને રેશનિંગ પર, કરન્ટ કરન્ટ્સનો ઝાડની રચના પર ફાયદાકારક અસર થાય છે.

કરન્ટસ વસંત અને પાનખર માં કાપી શકાય છે. વસંતમાં કાપવાનો મુખ્ય હેતુ સ્થિર ફળોને દૂર કરવાનો છે, તે કિસમિસની જાડા ડાળીઓને પાતળા કરવા માટે જરૂરી છે. રસ વહેતી વસંતમાં હોવો જોઈએ, ત્યાં સુધી રસ વહેતું ન હોય. પીચ સાથે સ્મિત શાખાઓ ના કાપી નાંખ્યું. પરંતુ, શક્ય તેટલી વહેલી તકે તે આવશ્યક છે, જ્યાં સુધી કળીઓ ફૂલે નહીં. શરદઋતુમાં, તેઓ બિનજરૂરી વન-વર્ષીય દાંડીને દૂર કરે છે: આ શાખાઓ જમીન પર આવેલા છે, જે બે વર્ષથી વધુ સમય સુધી છોડ પર ઉગે છે તે જંતુઓથી સંક્રમિત હોય છે અને તેનો ઘેરો રંગ હોય છે.

શિયાળા માટે તૈયાર થવું

શિયાળા માટે કાળો કિસમિસ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. ઑક્ટોબરના અંતમાં, ઠંડુ ન હોવા છતાં, આ કરવું સારું છે. શિયાળાના સમયગાળા દરમિયાન, પાણીની અભાવ અને વિવિધ જંતુઓથી મજબૂત અને સતત હિમથી બચવું જરૂરી છે.

શિયાળા માટે કરન્ટસ તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા:

1. કિસમિસ શાખાઓ આનુષંગિક બાબતો.
2. યુરેઆ સાથે ઝાડની ટોચની ડ્રેસિંગ.
3. ઝાડની આસપાસ જમીન ખોદવી જરૂરી છે, પરંતુ ખૂબ ઊંડા નથી. જેથી મૂળ ગરમ થાય છે, જમીન સૂકા પાંદડા, ઘાસ, લાકડાંઈ નો વહેર, સૂર્યમુખીના બીજની ચામડીથી ઢંકાયેલી હોય છે.
4. જ્યારે પ્રથમ હિમ હિટ, currant ઝાડ દોરડું સાથે આવરિત છે. આ કરવામાં આવે છે જેથી શાખાઓ એક બીજા સામે ઘસવું નથી.
5. બરફના ઝાડને ઓછામાં ઓછા 15 સે.મી.માં બરફથી છંટકાવ કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ પ્લાન્ટને સૌથી તીવ્ર frosts માં ઠંડુ થવાથી અટકાવવા માટે કરવામાં આવે છે.
6. આશ્રય માટે, તમે હાથમાં રહેલી દરેક વસ્તુનો ઉપયોગ કરી શકો છો: જૂના ધાબળા, સ્ટ્રો, કાર્ડબોર્ડ બૉક્સ.

વિડિઓ જુઓ: how to jira kheti જર ન ખત કઇ રત કરશ (એપ્રિલ 2024).