પિઅર ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી બગીચો સંસ્કૃતિ છે જે બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે સુખદ છે.
પેરુ ઉપનગરીય વિસ્તારોમાં, મોટા ખેતરો અને મોટા બગીચાઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે. આ વૃક્ષના ફળ ખૂબ મીઠી, રસદાર અને નરમ છે.
તેઓ તાજા, પ્રોસેસિંગ (મર્મડેડ, રસ અને જામ બનાવવા) માટે પણ વપરાય છે. બગીચામાં, ફળોના વૃક્ષો કાપવાની ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, જેના પર ફળોની ઉપજ અને ગુણવત્તા નિર્ભર છે. આ સંસ્કૃતિ સૂર્યપ્રકાશની ખૂબ જ શોખીન છે, જે તેની પ્રજનનક્ષમતા માટે સારી છે.
જો તમને આશ્ચર્ય થાય કે વર્ષનો સમય નાશપતીનો નાશ કરે છે, તો અમે તમને દરેક સમયગાળામાં કાપણીની બધી સુવિધાઓ વિશે જણાવવાનો પ્રયાસ કરીશું.
અમે વિવિધ સીઝનમાં નાશપતીનો નાશ કરીએ છીએ: અમે દરેક સમયગાળાના લક્ષણો અને સમય વિશે વાત કરીએ છીએ
ત્યાં છે કાપણીનાં ફળનાં વૃક્ષોના ઘણા સમયગાળા: વસંત, પાનખર, ઉનાળો અને શિયાળો. કાપણીનો ઉદ્દેશ, ફળની ગુણવત્તા સુધારવા, પ્લાન્ટની ફળદ્રુપતા અને વૃદ્ધિને નિયંત્રિત કરવા, તાજની પ્રકાશ સુધારવા, સૂકી, તૂટેલા અને રોગગ્રસ્ત શાખાઓ દૂર કરવા માટે છે.
કાપણી એ જરૂરી વૃદ્ધિના ઝાડને એક સારા, ટકાઉ ટ્રંક સાથે ઉગાડવાનું શક્ય બનાવે છે, જે ભવિષ્યમાં મોટી પાકના વજનને ટકી શકે છે, તેમજ લાંબા સમય સુધી ઉત્પાદકતા અને લાકડાને નબળી રાખવા માટે, સમયસર ફળદ્રુપતા શરૂ કરીને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ફળો પ્રાપ્ત કરે છે.
કાપણીની પ્રક્રિયાના પરિણામો માટે માળીને નિરાશ ન થવું, તે દરેક પિઅર વિવિધતાની વિશિષ્ટતા ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે.
મોટેભાગે, જ્યારે ફ્રોસ્ટ પસાર થઈ જાય છે અને વધતી મોસમ હજી શરૂ થઈ નથી ત્યારે વસંત કાપણી હાથ ધરવામાં આવે છે. પરંતુ અન્ય શરતો મહત્વપૂર્ણ છે. ચાલો તેમને દરેક વિશે અલગ વાત કરીએ.
વસંતમાં કાપણી નાશપતીની પ્રક્રિયાના સંપૂર્ણ વર્ણન
જેમ આપણે પહેલાથી કહ્યું છે તેમ, જ્યારે તીવ્ર હિમપ્રપાત પસાર થાય છે ત્યારે વસંત કાપણી હાથ ધરવામાં આવે છે, પરંતુ વધતી મોસમ હજી સુધી કાર્ય કરવાનું શરૂ કર્યું નથી.
ફળના વૃક્ષને નુકસાન ન પહોંચાડવા માટે અમે વસંત કાપણીના મૂળભૂત નિયમોની યાદી આપીએ છીએ
• તીક્ષ્ણ બ્લેડ સાથે શીર્સ તરીકે ઓળખાતા વિશિષ્ટ ઉપકરણનો ઉપયોગ કરવા માટે, મોટા વૃક્ષો હેક્સૉનો ઉપયોગ કરે છે. વૃક્ષની શાખાઓ દૂર કર્યા પછી, તમામ ઉપકરણો આલ્કોહોલવાળા પદાર્થો સાથે જંતુનાશક હોવું આવશ્યક છે.
• કાપણીની પ્રક્રિયા વૃક્ષના તાજને થાળી સાથે શરૂ થાય છે, આ હવા અને પ્રકાશની સારી ઍક્સેસને સુનિશ્ચિત કરવા માટે કરવામાં આવે છે.
• સેન્ટ્રલ ટ્રંકને લગભગ એક-ચોથા સુધી ઘટાડવા માટે આવશ્યક છે. તે ભવિષ્યમાં બાઉલના આકારના વૃક્ષની રચના કરશે.
• વૃક્ષની સંભાળની આ પ્રક્રિયા હવાના તાપમાને 5 ° સે કરતા ઓછી ન હોવી જોઇએ.
• શાખાઓ કાપ્યા પછી, કાપોના બિંદુઓને લ્યુબ્રિકેટ કરવું આવશ્યક છે. નીચેના પદાર્થો આના માટે યોગ્ય છે: લિનસીડ તેલ, ઓઇલ પેઇન્ટ, બગીચો પીચ અને "રનેટ" નો અર્થ. બાદમાં પિઅરના ક્ષતિગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં સેવન માટે પણ યોગ્ય છે.
• ત્યાં છે બે આનુષંગિક બાબતો: રિંગ પર કાપી અને શાખાઓ ટૂંકાવીને. નીચે મુજબની પહેલી રીત છે: રીંગ હેઠળ કટ કરવામાં આવે છે, દા.ત. શાખાના આધાર પર. છાલ ખોલવાનું ટાળવા માટે, પ્રથમ કાપી નાખો અને પછી મુખ્ય ઉપલા ઝાડ બનાવો. જ્યારે શાખાઓ ટૂંકાવીને, બાજુના અંકુરની વૃદ્ધિ વેગ આવે છે, અને કટ્સ નીચે સ્થિત કળીઓ જાગવાની શરૂઆત થાય છે.
• એ હકીકત ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે કે પિઅર શાખાઓ માત્ર ઉભી, પણ આડી પણ નહીં. આમાંથી તે આ પ્રમાણે છે કે આડી વધતી જતી અંકુરની સહાય કરવી આવશ્યક છે, અને તે ઊભી રીતે ચાલતી કળીઓથી છુટકારો મેળવવો જરૂરી છે. ફરજિયાત ડાઉનવર્ડ શાખાઓ કાપી છે, કારણ કે તે ઓછી ઉત્પાદક છે.
• વસંતમાં કાપણી વખતે, નાઇટ્રોજન ખાતરો ઉમેરવાનું પ્રતિબંધિત છે, કારણ કે આ સમયે સંસ્કૃતિથી જમીનમાંથી બધા પોષક તત્વો દૂર થાય છે.
• લાકડાની જમણી કાપણી સાથે, આગલા વર્ષે કટની બધી જગ્યાઓ કાળજીપૂર્વક વધારે પડતી વૃદ્ધિ પામશે, સંસ્કૃતિ તંદુરસ્ત રહેશે અને સમૃદ્ધ લણણી આપવાનું શરૂ કરશે.
સમર પિઅર કાપણી: આ પ્રક્રિયા શું છે?
ઝાડની ઉનાળામાં કાપણી (પીંચી), જે ટ્રીટપ્સમાં વધતી જતી અંકુશને દૂર કરવામાં આવે છે. નખ સાથે કરવામાં આવેલો પિનિંગ, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં, મોટાભાગના એસ્કેપ, શીર્સને દૂર કરતી વખતે.
પરિણામે, ઝાડ પર ઝાડની મોટી અસર પડે છે. લાંબા સમયનો સમય આ પ્રક્રિયા કરવા માટે સમર્પિત છે. પરંતુ આ કાપણી પ્રક્રિયા છોડમાં દાખલ થતા પોષક તત્વોનો ઉપયોગ કરવા માટે ખૂબ જ આર્થિક છે. આ હકીકત એ છે કે જ્યારે પિંચિંગ થાય છે ત્યારે શૂટની આવશ્યક લંબાઈ તેની વૃદ્ધિને સસ્પેન્ડ કરીને પ્રાપ્ત થાય છે, જ્યારે એક વર્ષનું શૂટિંગ આગામી વસંતમાં ટૂંકું કરવામાં આવે છે, તેના એક મહત્વપૂર્ણ ભાગને દૂર કરવામાં આવે છે, કેમ કે જે પોષક તત્ત્વોનો ઉપયોગ થઈ રહ્યો છે.
ફળની ખેતી કરવાની પાકની પ્રતિક્રિયા તેની અવધિ પર આધારિત છે:
• જો ઘન વૃદ્ધિ (જૂન મહિનાના) સમયગાળા દરમિયાન પિનિંગ કરવામાં આવે છે, તો ઝડપી વૃદ્ધિ પામેલા અંકુરની વૃદ્ધિમાં વિલંબ થાય છે. આ પિન અંકુરની એક્ષિલરી કળીઓ, અગાઉથી ઉનાળામાં અંકુરની, તેમજ નબળી કળીઓના વિકાસ માટે, નવા અંકુશમાં ફાળો આપે છે, જે અંકુશ તેઓ દ્વારા રાખવામાં આવતા હતા તેનાથી દૂર નથી, અને પાંદડાની કળીઓ ફળોમાં રૂપાંતરિત થાય છે. તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે પિનિંગ વૃક્ષની વધતી જતી મોસમ પર ખૂબ સારી અસર કરતું નથી, જે પછીથી પ્લાન્ટના શિયાળાને અસર કરે છે.
• શૂટ વૃદ્ધિ વેગના અંતે પણ પિંચિંગ કરવામાં આવે છે. પરિણામે, ગોળીબાર પરિપક્વતા સુધારે છે અને એક્ષિલરી કળીઓ વધુ સારી રીતે વિકસિત થાય છે.
પાનખર કાપણી: તેનું સાર અને મુખ્ય પાસાં શું છે
પાનખરની અવધિમાં કાપણી ઓગસ્ટથી મધ્ય સપ્ટેમ્બર સુધી કરવામાં આવે છે. તે માત્ર મધ્યમ અથવા પ્રારંભિક પ્રકારની નાશપતીના પ્રકારો માટે જ ચલાવો, જે, નિયમ તરીકે, લાંબી યકૃત હોય છે. જો આ પ્રક્રિયા સમયસર અને યોગ્ય રીતે કરવામાં આવે છે, તો પછીના વર્ષે તમને ખૂબ મોટી પાક મળશે.
પતન માં નાશપતીનો કાપી માટે મૂળભૂત નિયમો
• કોઈ પણ કિસ્સામાં તુરંત વૃક્ષને કાપી શકતા નથી, હકીકત એ છે કે તે તેના તમામ દળોને ખૂબ જ ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિ પર ફેંકી દેશે અને ઘણી ઊભી કળીઓ લોન્ચ કરશે, જે એક બે વર્ષમાં અગાઉના ઉંચાઇને આગળ વધશે. આ વિકલ્પને ઘણા સમયગાળાઓમાં વિભાજીત કરવાનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે, ઉદાહરણ તરીકે, એક ભાગને આ પતનને કાપવો જોઈએ અને પછીનો ભાગ કાપવો જોઈએ.
પાનખરમાં કાપણી 0 ° સે. તાપમાને કરવી જોઇએ.
• પ્રથમ, થડમાંથી 90 ° કોણ પર ઉગે છે તે અંકુશ દૂર કરો. ફક્ત તે પછી તે જે સમાંતર અથવા ઉભા થડમાં ઉગે છે તે દૂર કરવામાં આવે છે.
• તે જાણવું અગત્યનું છે કે જ્યારે શાખાઓ દૂર કરવામાં આવે ત્યારે, અધિક કાપી નાંખશો અને સ્ટમ્પ છોડશો નહીં. આમાં એક સીમાચિહ્ન છાલનો કર્કરોગ પ્રવાહ છે, જે વધતી જતી શાખાઓના આધાર પર સ્પષ્ટપણે દૃશ્યમાન છે. તે આ સ્થાને છે કે ત્યાં પેશીઓ છે જે લાકડાને સાજા કરે છે અને ખાસ કરીને ઝડપથી બનાવે છે. જો કોઈ સ્ટમ્પ બાકી રહે છે અથવા શાખાઓ ખૂબ છાંટવામાં આવે છે, તો વૃક્ષ ખૂબ લાંબા સમય સુધી મટાડશે.
• 3 સે.મી. કરતાં વધુ જાડા ડાળીઓને નીચે પ્રમાણે કાપીને જોઈએ: નીચેથી નીચેથી કાપીને, અને તે પછી જ તમે ઉપરથી કાપી શકો છો. જો આને ધ્યાનમાં લેવામાં ન આવે તો, ટ્રીમ્ડ શાખા હેઠળની છાલ નુકસાન થઈ શકે છે, કારણ કે બિન-ડોપેડ ભાગ તેના વજનના વજનમાં ભાંગી શકે છે.
• વસંત કાપણીના કિસ્સામાં, સાઈંગની જગ્યાએ બગીચાના પીચ અથવા અન્ય ખાસ પદાર્થોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. જો આ ન થાય, તો વૃક્ષ રડવાનું શરૂ કરશે, જે વિવિધ જંતુઓના આકર્ષણને અસર કરશે જે વૃક્ષને ખરાબ અસર કરશે.
• કાપણી પછી, તમારે છોડને ખવડાવવું જોઈએ નહીં કારણ કે વૃક્ષ તેના મૂળમાંથી પોષણ ઘટકો લેશે.
વિન્ટર કાપણી: આ સમયગાળામાં તેનો ખર્ચ કરવો કે નહીં અને તે વૃક્ષોને કેવી રીતે અસર કરે છે
આ સમયગાળા દરમિયાન પિઅર કાપણીની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. કારણ કે શિયાળાના નીચા તાપમાનમાં છોડ પર ખૂબ નકારાત્મક અસર પડી શકે છે. શાખાઓ કે જે કાપી નાખવામાં આવે છે, માત્ર ઉપચાર કરવાનો સમય નથી, પણ હિમથી પણ મરી શકે છે. શિયાળુ કાપણી નવેમ્બરની શરૂઆતથી માર્ચની શરૂઆતથી થાય છે જ્યારે ઝાડ આરામમાં આવે છે.
લક્ષણો શિયાળો ટ્રીમ
• કાપણીના સમયગાળા સાથે, તે પ્રનનર, ડિલિમ્બિંગ મશીન અથવા જોવામાં આવે છે.
• ક્રોસ, ડેડ, નબળી અને રેબિંગ, બીમાર અને નુકસાનની શાખાઓ દૂર કરીને કાપણી શરૂ કરવી આવશ્યક છે.
• તે જરૂરી છે કે મોટી શાખાઓ દૂર કરવા માટે વૃક્ષનું મધ્યમ ખુલ્લું હતું. જો તમારે ઘણી મોટી શાખાઓ દૂર કરવાની જરૂર છે, તો આ પ્રક્રિયાને વિવિધ શિયાળાની અવધિમાં વહેંચવી જોઈએ.
• શિયાળામાં, તમે શાખાઓ દૂર કરી શકો છો જે ખૂબ વિશાળ હોય છે અને વૃક્ષની ઊંચાઇ દૂર કરે છે.
• સામાન્ય રીતે ફેબ્રુઆરીમાં -115 ડિગ્રી સે.
• તેઓ આ પ્રક્રિયાને જૂના પિઅરથી શરૂ કરે છે, કારણ કે તેમની કળીઓ જુવાનની તુલનામાં અગાઉથી જ જાગી હતી.
• ઘાનાને ઝડપથી મટાડવું અને શિયાળામાં સ્થિર થવું નહી, તે સ્વચ્છ અને જંતુરહિત સાધનનો ઉપયોગ કરવો, અને બગીચાના પીચ સાથેના ઘાને સારવાર માટે કાપવા પછી તે મહત્વપૂર્ણ છે.
કોલમર નાશપતીની જાતો વિશે વાંચવું પણ રસપ્રદ છે.
જૂના અને નાના નાશપતીનો કાપણી કરવાની પ્રક્રિયા, તેમનો તફાવત શું છે. પીઅર કાપવાની યોજના, અને આ પ્રક્રિયા માટે કયા સાધનોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે
પાકની ઉપજમાં સુધારો કરવા અને વધુ સૂર્યપ્રકાશ મેળવવા માટે પિઅર કાપણી કરવામાં આવે છે. Agrotechnics દાવો કરે છે કે કાપવામાં આવે છે વૃક્ષો ટેકનિકલ રચના ઓછી વિષય છે. કાપણી જૂના અને નાના બંને નાશપતીનો, તમે જે પ્રક્રિયાઓ નીચે વાંચો છો તેના વિગતવાર વર્ણન તેમજ આ માટે કયા સાધનોની આવશ્યકતા છે અને કાપણી માટે કઈ યોજનાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તેનું વિગતવાર વર્ણન કરવામાં આવે છે.
એક વૃદ્ધ પેર અથવા વૃક્ષના જીવનને કેવી રીતે વિસ્તૃત કરવા માટેના તમામ ઘોંઘાટ
જૂના નાશપતીનો ગરીબ કાપણી ક્યારેક જૂની ફળદ્રુપ વૃક્ષો માટે નુકસાનકારક છે. પરંતુ ઘણીવાર, પ્લાન્ટમાં આરોગ્ય, ફોર્મ અને ફ્યુઇટીંગ પરત કરવા માટે, એન્ટી-વૃદ્ધાવસ્થાના પગલાં લેવાનું જરૂરી છે, જે પિઅર ટ્રીમિંગ છે. ક્યારેક બગીચો એક માલિકથી બીજી તરફ જાય છે, અને પ્રથમ વૃક્ષો માટે ક્યારેય કાળજી લેતો નથી, જેના કારણે તેઓ ઉંચા, પરંતુ ઓછા ફળનો વિકાસ કરે છે. આ કરવા માટે, કાપણી જૂના નાશપતીનો માટે પ્રવૃત્તિઓ હાથ ધરે છે.
જો વૃક્ષ ખૂબ ઉગાડવામાં આવે તો ક્યારેક પિઅરને ટૂંકા કરવાની જરૂર હોય છે. અને જો પેરની સંભાળ રાખવામાં આવતી હતી અને તેની ઊંચાઈ લણણી માટે સામાન્ય ઊંચાઇ સાથે અનુરૂપ હોય, તો માળી તાજને પછાડીને વૃક્ષને ફરીથી કાયાકલ્પ કરવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરે છે. પાંદડા અને કળીઓ શરૂ થતાં પહેલાં આ ઇવેન્ટ શિયાળાના અંતમાં અથવા વસંતઋતુના પ્રારંભમાં શરૂ થવી જોઈએ.
સૌ પ્રથમ, માંદા, તૂટેલી, સ્થિર અને બિન-શુષ્ક સૂકા શાખાઓને કાપી લો. આનાથી સૂર્યની કિરણો વૃક્ષના તાજને વધુ સારી રીતે પ્રકાશિત કરી શકે છે, અને તમે બાકીના કામની જરૂર પણ જોઈ શકશો. પછી વધારાની અંકુરની, એક તીવ્ર કોણ પર વધતી અંકુરની અથવા વૃક્ષના તાજ સાથે સમાંતર, તેમજ શૂટર્સ હરીફોને દૂર કરો. બાકીની કેટલીક કળીઓ ટૂંકાવી શકાય છે, અને ત્યારબાદ ડેકોક્શન સાથે તાજા ઘાને સારવાર કરી શકાય છે.
જો તમે જૂના પિઅરને યોગ્ય રીતે કાયાકલ્પ કરો છો, તો તે વૃક્ષને ફોલિંગથી બચાવી શકે છે. બધું શક્ય છે કે જૂના પિઅરના કાયાકલ્પ પછી, પહેલા મોટી પાક લાવશે નહીં, અથવા ઓછા ફળો પણ આપી શકશે નહીં, પરંતુ અસ્વસ્થ થશો નહીં, તે હંમેશ માટે નથી.
યુવા નાશપતીનો કાપણી, આ ઇવેન્ટને પકડીને તમારે કયા પરિબળો જાણવાની જરૂર છે
નાના પિયર્સની પહેલી અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ કાપણી બીજની રોપણી પછી તાત્કાલિક કરવામાં આવે છે અને તરત જ બે કાર્યો કરે છે:
• જ્યારે છોડ રોપવામાં આવે છે, ત્યારે તેની રુટ સિસ્ટમ નુકસાન થાય છે, અને શાખાઓને ટૂંકાવીને પોષણ સુધારી શકાય છે.
• પેર ટ્રીમિંગ સ્કીમનો પ્રથમ ટેબ, કંડક્ટરને ટૂંકાવીને.
પાનખરમાં, પિઅર રોપાઓ રોપવાના વર્ષમાં, કાપણી કરવામાં આવતી નથી, તેની કોઈ જરૂર નથી. જો તમે પિઅર કાપણીના પ્રથમ વર્ષમાં બધું જ યોગ્ય રીતે કરો છો, તો ભવિષ્યમાં બગીચા સારી રીતે વૃદ્ધિ પામે છે અને તેના તાજને ફોલ્ડ કરશે, જૂના અંકુરની માત્ર કાપણી જરૂરી છે. જ્યારે એક યુવાન પિઅર કાપવામાં આવે છે, ત્યારે કંડક્ટર ટ્રીમ્ડ અંકુરની કરતાં વધુ હોવું આવશ્યક છે, જે વૃક્ષના પિરામિડ વૃદ્ધિ પર અસર કરશે.
એક વર્ષથી વધુ ઉંમરના કાપણી નાશપતીનો વર્ષ એક વર્ષમાં 2 વખત કરવામાં આવે છે, જે શાખાઓમાં વૃદ્ધિને અસર કરે છે, અર્ધ-હાડપિંજર શાખાઓની રચના જેના પર ફળ શાખાઓ વધે છે. આ કરવા માટે, કુલ લંબાઈના 25% દ્વારા ટૂંકા કરવામાં આવે છે. આગળ, માળીઓને ટોચ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. તેઓ વારંવાર બનાવવામાં આવે છે, ખાસ કરીને શિયાળાના કાળ પછી.
ટોચ ઝડપથી મોટી ડાળીઓમાં ઉગે છે, જે વૃક્ષના તાજને નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે, તેથી વસંતઋતુમાં તેને ફોલિંગ અને અર્ધ-હાડપિંજર શાખાઓમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે, અને તેમાંના કેટલાક સંપૂર્ણપણે કાપી નાખવા જોઈએ. શિયાળા દરમિયાન જો ત્યાં તીવ્ર હિમ હોય છે, અને ટોચની ઉપરની લાકડું ઠંડો થઈ જાય છે અને પાંદડા ઝાડ પર નબળી રીતે ઉગે છે, તો હાડપિંજરની શાખાઓ પરના અંકુરની ખરાબ વિકાસ થશે. પછી ટોચની ઉપરની દરેક વસ્તુને તેમના ભાગ સાથે કાપીને આવશ્યક છે.
અને બીજા અર્ધ ભાગથી બનેલી શાખાઓ, જે વૃક્ષના તાજની પુનઃસ્થાપનામાં ફાળો આપે છે. યુવાન પિઅરના જીવનના ચોથા વર્ષમાં, બીજા સ્તરને મૂકે છે. અને પાંચમા વર્ષ પછી, વાર્ષિક વૃદ્ધિમાં ઘટાડો થશે, તેના કારણે શાખાઓના ટૂંકાગમનને વધુ પ્રમાણમાં બનાવવાની જરૂર પડશે.
પીઅર ટ્રીમિંગ યોજના અથવા તે કેવી રીતે થાય છે
એક યુવાન છોડમાં, એક વર્ષનો કોણ છે, કુલ લંબાઈના 25% સુધી ટ્રંક કાપવામાં આવે છે, આ વૃક્ષના તાજની શાખા માટે કરવામાં આવે છે. સાઇડ શૂટ્સ પણ ટૂંકા કરવામાં આવે છે, પરંતુ ફક્ત પ્રથમ કળણ પર જ હોય છે. જીવનના બીજા વર્ષ પછી, મુખ્ય ટ્રંકની ટોચ 25-30 સે.મી. દ્વારા કાપી લેવામાં આવે છે, અને શાખાઓ 6-8 સે.મી. દ્વારા કાપી લેવામાં આવે છે. વૃક્ષ આકારની સાચી રચના માટે, નીચલા શાખાઓ ઉપલા કરતા લાંબા સમય સુધી છોડી દેવી આવશ્યક છે. સારી ફળદ્રુપતા માટે, વૃક્ષનું આકાર પિરામિડ સ્વરૂપમાં હોવું જોઈએ.
આ પ્રક્રિયા પસાર કર્યા પછી કાપણી બે તબક્કામાં કરવામાં આવે છે:
• સેનિટરીનો પ્રથમ તબક્કો માર્ચ મહિનામાં છે. તેનો સાર સૂકા અને રોગગ્રસ્ત શાખાઓ દૂર કરવાની છે.
• બીજો તબક્કો બને છે, તે પછી લગભગ બે અઠવાડિયા થાય છે. જ્યારે એક પિઅર વધતી જાય છે, ત્યારે દર કે જેના પર અંકુરની દેખાય છે તે નબળી પડી જાય છે. પછી રચનાત્મક અથવા મુખ્ય કાપણી દર ત્રણ વર્ષે એકવાર કરવામાં આવે છે.
સાધનો કે જે નાશપતીનો નાશ કરવા માટે વપરાય છે
આ પ્રક્રિયા માટેનું મુખ્ય સાધન, દરેક માળી, છે pruner તેઓ શાખાઓને લગભગ 2 સે.મી. વ્યાસની જાડાઈથી દૂર કરવા માટે વપરાય છે, અને જાડા લોકો માટે લોપરનો ઉપયોગ કરે છે. કાપણી કાપનાર અને કાપનાર વચ્ચેના તફાવત એ છે કે પહેલો એક હેન્ડલ કરતા વધારે લાંબો છે.
કેટલાક માળીઓ કાપણી કરે છે એક છરી - તે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. મુખ્ય વસ્તુ કે તેની પાસે એક સારું, તીવ્ર બ્લેડ હતું. ત્યાં નાના કાપણી માટે રચાયેલ ખાસ બગીચો છરીઓ પણ છે, જેનો ઉપયોગ pruners ને બદલે કરવામાં આવે છે.
આનુષંગિક બાબતો માટે પણ વપરાય છે આરસ તે મોટી શાખાઓ ટ્રીમ કરવા માટે વપરાય છે. પરંતુ આ ખાસ બગીચા માટે ઉપયોગ, અને સરળ નથી. તેમનો તફાવત એ છે કે બગીચો જીવંત શાખાઓને આનુષંગિક બનાવવા માટે બનાવાયેલ છે. દરેક બગીચો સાધન તીવ્ર અને જંતુરહિત હોવા જ જોઈએ.
