હકીકત એ છે કે મધ ઉપયોગી છે - દરેક જાણે છે. પરંતુ તેના મૂલ્યવાન ગુણો અને તેનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તેનું કારણ શું છે, તે ઘણાને રહસ્ય છે. તે સમજી શકાય તેવું છે: ત્યાં ઘણી મધ જાતો છે, અને નેવિગેટ કરવું મુશ્કેલ છે. આ ઉત્પાદનને સામાન્ય રીતે ધ્યાનમાં રાખીને, અમે આ કાર્યને સરળ બનાવશું.
મધ ની મૂળ
હનીબીસ ગ્રહ પર સૌથી જૂની છે. આ જાતિઓ ઓછામાં ઓછી 10 મિલિયન વર્ષ જૂની છે. વૅલેન્સિયા નજીકના એરણ કેવમાં, તે પથ્થર યુગમાં પાછું ખાઇ ગયું હતું, તે એક ગુફા મીઠી કાચા માલ ભેગી કરવાની પ્રક્રિયા દર્શાવે છે. આ વાર્તા વિશે છે 15 હજાર વર્ષ. પરંતુ તે તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં એક ભેગી કરવામાં આવી હતી - લોકો સરળતાથી ખડકો ઉપર ચઢી ગયા, અને હનીકોમ્બમાંથી મધ કાઢીને. 
મધ્ય પૂર્વ ભારતના મધમાખી ઉછેરની ગુફાની આકૃતિ, હાલના ઇજિપ્તમાં મધમાખી ઉછેરવામાં આવી હતી - તે પહેલાથી જ ઇજિપ્તમાં વપરાતી બીહેવ્સનો ઉપયોગ કરે છે, જે નાઇલની સાથે રાફ્ટ્સ પર (આ નદીના માથાવાળો, મધની કલેક્શનમાં અગાઉ શરૂ થઈ હતી, અને શિશ્ન ખસેડવામાં આવી હતી). 
ઇજિપ્તના કર્ણક મંદિરમાંથી મધ મધમાખીઓની છબી, આશરે 1400 બીસીની આસપાસ આધુનિક છિદ્રનો પ્રોટોટાઇપ પછીથી દેખાયો - VIII-VII સદીઓમાં. બીસી ઇ.જ્યારે મધમાખીઓના નિવાસના નિર્માણમાં ભાગોને ઉમેરવામાં આવ્યા હતા અને મીઠી સરપ્લસના સંગ્રહને નિયંત્રિત કરવાનું શીખ્યા હતા.
સામાન્ય રીતે, પ્રાચીનકાળનો સમયગાળો મીઠી સમૂહમાં ખૂબ રસ ધરાવતો સમય છે: તેની ઉપયોગી ગુણધર્મોનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો, મધમાખીઓની દેખરેખ પર કાર્ય દેખાયા હતા.
સ્લેવિક લોકોમાં બેરિકલકલ્ચર ફેલાવતો હતો - હોલોનો સંગ્રહ.
સિથિયન સમયથી આ પાઠનો લેખિત ઉલ્લેખ થયો છે, પરંતુ વાસ્તવિક વિકાસ થયો છે આઇએક્સ-XII સદીજ્યારે આ હસ્તકલા વિશાળ બની ગઈ, અને મધ અને મીણ મૂલ્યવાન ચીજવસ્તુઓ - વિદેશી વેપારીઓએ સોના અને ચાંદીથી તેના માટે ચૂકવણી કરી. 
મિલકત ચિહ્નો સાથે વૃક્ષોની સરહદો તે જ સમયે, ઘાસ લોકપ્રિય બન્યું - મધુર, હોપ શંકુથી ભરપૂર.
તે અગત્યનું છે! ઊંચી ગુણવત્તાની પેદાશ કે જેમાં હજુ સુધી જાડાપણાનો સમય નથી, તેને ખેંચો નહીં, છોડવો નહીં.
સાથે સોળમી સદી મધમાખીઓનું ઉત્પાદન વધુ પ્રમાણમાં વધી રહ્યું છે, ઉત્પાદનના જથ્થામાં વધારો. પરંતુ રિફાઇન્ડ ખાંડ (બીટ્સ અને બગીચાથી) ની રજૂઆતથી મધ ખસેડવામાં આવ્યું: તે રોજિંદા ખોરાકની ચીજવસ્તુથી બંધ થઈ ગયું, રોગનિવારક તત્વ બની ગયું.
ગુણવત્તાવાળું લીપ અંતમાં આવી XIX સદી - આખરે માઇનિંગને વૈજ્ઞાનિક ધોરણે મૂકવામાં આવ્યું, ઉપરાંત, તેઓએ નવી ઉપલબ્ધ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું, જેણે મધમાખીઓને વધુ લોકપ્રિય બનાવ્યું.
યુક્રેનિયન ગામ માં Apiary
રાસાયણિક રચના
મધ તેની રચનામાં અનન્ય છે. આ પ્રોડક્ટની વિશાળ સંખ્યામાં હવે મોટી સંખ્યામાં ઉત્પાદન થયું હોવાના કારણે, અમે સામાન્ય રીતે સ્વીકૃત સરેરાશ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું. ચોક્કસ આંકડા સંગ્રહ અને હવામાનના સ્થળ, ઉત્પાદનની પ્રક્રિયા અને સંગ્રહ પર આધારિત છે.
ચાલો સાથે શરૂ કરીએ પાણી. વિવિધ અને તકનીકના આધારે, તેનો શેર કુલ સમૂહના 14-26% છે. આ સૂચક ઘણીવાર ઉત્પાદનના ગ્રેડ નક્કી કરે છે. તે જ સમયે તેઓ GOST અથવા સમાન માનકોમાં સૂચવેલા ચોક્કસ આંકડા દ્વારા માર્ગદર્શન આપવામાં આવે છે. વિવિધ દેશોમાં તે સમાન છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે, એક ઉચ્ચ ગ્રેડ ઉત્પાદન માટે, ભેજ 18.5-20% ની રેન્જમાં હોવી જોઈએ.
શું તમે જાણો છો? સુગંધની 1 જી ઉત્પન્ન કરવા માટે, મધમાખીને હજાર ફૂલો ઉપર ઉડવાની જરૂર છે.
પરંતુ મુખ્ય ઘટક છે કાર્બોહાઇડ્રેટસ. કેટલીક જાતોમાં, તેમની શેર 80% થી વધી શકે છે. લગભગ 50 આવા સંયોજનો છે, જેનો મુખ્ય ભાગ ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝ છે. જો આપણે કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રી 100% જેટલું લેતા હોય, તો તેમનું માળખું નીચે પ્રમાણે હશે:
- ફ્રુક્ટોઝ - 50% સુધી;
- ગ્લુકોઝ - 45% સુધી;
- ડિસેકરાઇડ્સ ઘટાડવા - 15% સુધી;
- ઉચ્ચ ઓલિગોઝ - 12% સુધી;
- મલ્ટૉઝ - 6% સુધી;
- સુક્રોઝ - 4% સુધી;
- રેફિનોઝ અને મેલિસિટોઝા - મહત્તમ 3%.
વિટામિન માળખું મધ અલગ છે. એસ્કોર્બીક એસિડ આ સંદર્ભમાં સૌથી વધુ સૂચક છે - ઉદાહરણ તરીકે, બિયાં સાથેનો દાણો સંગ્રહમાં તેની સામગ્રી 120 μg / 1g છે, જ્યારે ટંકશાળમાં તે પહેલાથી 2500-2600 છે.
પરંતુ પાછા સરેરાશ (μg / જી):
- એસ્કોર્બીક એસિડ (સી) - 30;
- વિટામિન ઇ (ટોકોફેરોલ) - 10;
- પેન્ટોનિક એસિડ (બી 5) - 4;
- બાયોટીન (એચ) - 3.9;
- નિઆસિન (બી 3) - 3.3;
- પાયરિડોક્સિન (બી 6) - 3.1;
- રિબોફ્લેવિન (બી 2) - 0.6;
- વિટામિન એ - 0.4 (કેટલીક જાતોમાં તે માત્ર એક જ ચિહ્ન છે);
- થિયામીન (બી 1) - 0.2.
આ પ્રકારનાં મધને સિરપ (ડેંડિલિઅન, કોળું, તરબૂચ) માંથી ફૂલો, હનીડ્યુ અને કૃત્રિમ જેવા અલગ પાડવામાં આવે છે.
સામગ્રી ખનિજો (μg / g) એ મહત્તમ સંખ્યામાં ઘટાડે છે:
- પોટેશિયમ - 4,700;
- કેલ્શિયમ - 1780;
- ફોસ્ફરસ - 1300;
- સોડિયમ 400;
- મેગ્નેશિયમ - 300;
- ક્લોરિન - 200;
- સલ્ફર - 125;
- સિલિકોન - 72;
- એલ્યુમિનિયમ અને મેંગેનીઝ - 40;
- આયર્ન અને બોરોન - 34-35.
અન્ય ખનિજો (ઝિંક, કોબાલ્ટ, ટિન, વગેરે) મજબુત તત્વોની ભૂમિકા ભજવે છે અને નાના ડોઝમાં હાજર હોય છે.
તે અગત્યનું છે! રંગ પર કાળજીપૂર્વક ધ્યાન આપો: સંગ્રહને વધુ ઘેરો, તેમાં વધુ ખનિજો શામેલ છે.
ઓર્ગેનિક એસીડ્સની રચના સીધી છોડના છોડ પર આધારિત છે જેમાંથી અમૃત દૂર કરવામાં આવી છે. તેમના કુલ હિસ્સા નાના છે અને ભાગ્યે જ કુલ સમૂહના 0.3% કરતા વધી જાય છે. સૌથી લોકપ્રિય મલિક અને સાઇટ્રિક, લેક્ટિક અને ગ્લુકોન છે. આ શ્રેણીના અન્ય પદાર્થો માટે, તેઓ ઓલિક અને ટર્ટારિક, સાકિનિક અને ગ્લાયકોલિક એસિડ દ્વારા રજૂ થાય છે.
ઇનોર્ગેનિક એસિડ અને તે પણ ઓછું - 0.03-0.05%. સામાન્ય રીતે તે ફોસ્ફૉરિક અને હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ છે, જે મીઠું નિશાનીના રૂપમાં પ્રસ્તુત છે.
હની એ એમિનો એસિડની હાજરીમાં સુગંધ ધરાવે છે: એલાનીન અને વેલાઇન, સેરીન અને ગ્લુટામેરિક એસિડ, તેમજ અન્ય કેટલાક સંયોજનો (થ્રેઓનાઇન, ટાયરોસિન, લ્યુકાઇન, વગેરે).
એક અલગ વિષય એલ્કલોઇડ્સ છે. તેઓ, બાયોકેમિસ્ટ્સ અનુસાર, ઉત્પાદન ઉપચાર ગુણધર્મો આપે છે. તેમાં સ્ટ્રાયનીન, મોર્ફાઇન અને ક્વીનિન છે. ઘણા લોકો એ હકીકતથી આશ્ચર્ય પામશે કે, તેમની સાથે વધુમાં, મીઠી ઉત્પાદનમાં નિકોટિન સાથેના કેફીન પણ શામેલ હોય છે (જોકે તેઓ નિશાન તરીકે રજૂ થાય છે અને આ કિસ્સામાં હાનિકારક હોય છે). 
મધનો ઉપયોગ શું છે
મધના ફાયદા બધા માટે સ્પષ્ટ છે. તેના ઉપચાર ગુણધર્મો વિશે બોલતા, તે સામાન્ય રીતે ઉલ્લેખ કરવામાં આવે છે જેવી અસરો:
- કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમનું સામાન્યકરણ (ગ્લુકોઝ અને મેગ્નેશિયમ હૃદય સ્નાયુને ટેકો આપે છે અને કોરોનરી વાહિનીઓને ફેલાવે છે);
- હિમોગ્લોબિન અને રક્ત ખાંડના સ્તરનું નિયમન;
- રોગપ્રતિકારક ઉત્તેજના;
- એન્ટિબેક્ટેરિયલ ક્રિયા;
- શરીરમાંથી ઝેર અને રેડિઓનક્લાઇડ્સ દૂર કરવા;
- ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ ટ્રેક્ટમાં સુધારણા (એન્ઝાઇમ ખોરાકના કારણે સારી રીતે શોષાય છે);
- આંતરડાની સામાન્ય પ્રવૃત્તિ (ઉબકા અને ગૅગીંગ) ની પુનઃસ્થાપન;
- એન્ટિસેપ્ટિક અસર - મધ બર્ન અને ઘાના ઝડપી ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપે છે (વ્યાપક સહિત);
- સાંધાને મજબૂત બનાવવું, જે આર્થરાઈટિસ, ગૌટ અને સ્થાનિક પીડાને અટકાવવામાં મદદ કરે છે;
- નર્વસ સિસ્ટમ, તાણ રાહત પર શાંત અસર.
શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન કાળમાં, મધનું મૂલ્ય સમાન સ્તર પર મૂલ્યવાન હતું - તેમને કર અથવા દંડ ચૂકવવામાં આવતા હતા, જે ઘણી વાર દહેજ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
આ મીઠી પેદાશના ઔષધીય ગુણોની સામાન્ય સૂચિ છે. તેમના ઉપરાંત, મધ પર શરીર પર વધુ ચોક્કસ અસર પડે છે. 
પુરુષો માટે
માણસોની આહારમાં મધની હાજરી ખૂબ જ ઇચ્છનીય છે, કારણ કે તે મદદ કરે છે:
- કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો (હાઇપરટેન્શન, ખાસ કરીને વસ્તીના પુરૂષ અડધા વચ્ચે પ્રચલિત) રોકે છે.
- શક્તિ જાળવી રાખવા - મધ પેલ્વિક વિસ્તારમાં રક્ત પરિભ્રમણને સક્રિય કરે છે;
- શુક્રાણુ ગુણવત્તામાં સુધારો (વંધ્યત્વનું જોખમ ઓછું);
- પ્રોસ્ટેટાઇટીસ (તીવ્ર અને ક્રોનિક) અથવા પ્રોસ્ટેટિક હાઇપરપ્લાસિયાથી છુટકારો મેળવો;
- યકૃત અને પિત્તાશયના કામને ટેકો આપે છે;
- સામાન્ય ઊંઘ અને તાણની અસરો, નર્વસ બ્રેકડાઉન અને ક્રોનિક સ્ટ્રેસને દૂર કરો;
- આખરે, શરીરના એકંદર ટોનને જાળવી રાખો.
સામાન્ય રીતે, મધના ઉપયોગનો ફાયદો. નિવારણ વિશે ભૂલશો નહીં - આ કુદરતી ઉત્પાદનમાં ઓછું કે ઓછું નિયમિત સેવન કરવું એ લગભગ કોઈ પણ રોગ, ઉડાઉ માણસોના ઉદ્ભવના જોખમને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. 
સ્ત્રીઓ માટે
મીઠી સામૂહિક માનવતાના સુંદર અર્ધના પ્રતિનિધિઓ માટે પણ ઉપયોગી છે. આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવાથી તેમને આની પરવાનગી મળશે:
- શરીરના રક્ષણાત્મક કાર્યોને મજબૂત બનાવવું;
- ઊંડા પેશી ઉત્પત્તિમાં સુધારો કરવા માટે (પરિણામે - કાયાકલ્પની અસર);
- મેટાબોલિઝમ સામાન્ય કરવું;
- સામાન્ય હોર્મોન સંતુલન જાળવવા માટે - મધ ફાયટોસ્ટોજેન્સમાં સમૃદ્ધ છે, જે વૃદ્ધાવસ્થાને ધીમો કરે છે;
- પ્રજનન અને પેશાબની વ્યવસ્થામાં સુધારો કરવો;
- ચહેરાની ત્વચાને ફરીથી કાબૂમાં રાખો અને સજ્જ કરો, તેમજ વાળને મજબૂત કરો;
- સેલ્યુલાઇટ છુટકારો મેળવો;
- અંતરાય પીડા ઘટાડવા;
- સામાન્ય ઊંઘ અને સુખાકારી પુનઃસ્થાપિત કરો.
તે અગત્યનું છે! સૌથી મૂલ્યવાન એ જંગલી અથવા પર્વતીય વિસ્તારમાં ઉત્પાદન કરેલો સંગ્રહ છે.
તે આશ્ચર્યજનક નથી કે આવા ગુણોના સમૂહ સાથે સાધનનો ઉપયોગ ગેસ્ટ્રોનોમી, દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં વ્યાપકપણે થાય છે. 
તે મધ ખાવા સારું છે
ઘણાં લોકોને રસ લેવાનો સમય રસ છે, તેથી તે મહત્તમ લાભ લાવે છે. આ બાબતમાં હજુ એકતા નથી, તેથી અમે બિનજરૂરી લાગણીઓ વગર સમજવાનો પ્રયત્ન કરીશું.
ફ્લાવર મધ મોનોફ્લીર્ની (બાવળ, ચૂનો, સૂર્યમુખી, બિયાં સાથેનો દાણો, પીગિલિક, મીઠી ક્લોવર, સેઇનફોઇન, ફૅસેલિયા, બબૂલ, હથોર્ન, ચેર્નોક્લેનોવી, કપાસ) અને પોલફ્લેફર્ની (મે, પર્વત, મેડોવ) માં વહેંચી શકાય છે.
ઉપવાસ
સવારે ભાગ ઝડપથી પાચક સિસ્ટમની સ્વર તરફ દોરી જાય છે. વધુમાં, ખાલી પેટ (સામાન્ય રીતે નાસ્તો પહેલાં 15-20 મિનિટ) પર નિયમિત ઉપયોગ સાથે, ક્રોનિક ગેસ્ટ્રિક અલ્સર અથવા ગેસ્ટ્રાઇટિસનો ઉપચાર કરવો શક્ય છે.
આ ઉપરાંત, સવારે મધ શરીરના જીવનશક્તિને સક્રિય કરે છે, જે થાક અને તાણની કોઈ તક છોડતો નથી - તે તારણ આપે છે કે તે પણ કુદરતી ઊર્જાસભર છે. સમાંતરમાં, તેઓ "જાગે છે" અને વાહનો, જે સમગ્ર દિવસ માટે જીવનશક્તિનો વધારો કરે છે.
શું તમે જાણો છો? સૌથી મોંઘા પ્રકારનો મધ એલ્ફ છે ($ 6,800 / કિગ્રા). તે તુર્કીમાં, 1.8 કિ.મી.ની ઊંડાઇએ, આર્ટવિન શહેરની નજીકની ગુફામાં ઉતરેલું છે.
પલંગ પહેલા
હની એક કુદરતી સ્લીપિંગ પિલ છે જે થાક અને તાણને દૂર કરે છે. સાંજના વપરાશની વિશિષ્ટ થર્મોજેનિક અસર પણ આપણે નોંધીએ છીએ: આ રીતે, પથારીમાં જતા પહેલાં વધારાના પ્રવાહીને દૂર કરવામાં આવે છે, જે ચયાપચયને સુધારે છે અને મુખ્ય અંગોને મુક્ત કરે છે. 
અન્ય લક્ષણ - સૂવાનો સમય એક કલાક પહેલાં આ ઉત્પાદનની એક નાની માત્રા ખાવાથી, વ્યક્તિ સંપૂર્ણતાની લાગણી અનુભવે છે. એટલે કે, "મોડી" અતિશય આહાર અટકાવવાનું છે, જે વજન ગુમાવવાનું પરિણામ ધરાવે છે.
હની વોટર એક અજોડ સાધન છે જે શરીર પર જટિલ લાભદાયી અસર પ્રદાન કરે છે. નાસ્તા પહેલા અડધા કલાક, ખાલી પેટ પર મીઠી દવા શ્રેષ્ઠ લેવામાં આવે છે.
શું હું ખાઈ શકું છું
મધના ફાયદા વિશે શીખીને, લોકો તેમના સ્વાસ્થ્યને ધ્યાનમાં લીધા વિના તેને પ્રાપ્ત કરવાનું શરૂ કરે છે. પરંતુ ગૂંચવણોને ટાળવા માટે, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે તમે મૂલ્યવાન ઉત્પાદન ક્યારે અને ક્યારે ઉપયોગ કરી શકો છો, અને કયા સમયે તે દૂર કરવું વધુ સારું છે.
ગર્ભાવસ્થા અને દૂધ લેતી વખતે
ગાયનોલોજિસ્ટ્સ અને ઑબ્સ્ટેટ્રિસિઅન્સ લેબર અને લેક્ટેશનની પૂર્વસંધ્યાએ ઘણીવાર સ્વાગતમાં આગળ વધે છે. આના માટેનાં કારણો છે:
- પદાર્થો કે જે મધ સમૃદ્ધ છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને સંપૂર્ણ શરીર જે ડબલ લોડ લે છે;
- એનિમિયા ની શક્યતા ઘટાડેલી છે;
- હિમોગ્લોબિન સ્તર વધે છે (જે ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં ખાસ કરીને મહત્વનું છે);
- કબજિયાત રાહત આપે છે;
- બાળજન્મ પછી શરીર ઝડપથી વધે છે;
- સ્તન કાર્ય સપોર્ટેડ છે.
આ બધું સારું છે, પરંતુ સંભવિત નુકસાન વિશે ભૂલશો નહીં - આ સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ સુંદર છે મજબૂત એલર્જનતેથી, ભાવિ અથવા ગર્ભવતી માતાઓએ સાવચેતી રાખવી જોઈએ અને ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ. જો મધની સલામતીમાં સંપૂર્ણ આત્મવિશ્વાસ હોતો નથી - તો સ્વાગત છે કે રિસેપ્શન શરૂ ન કરવું (અન્યથા ઉલ્ટી અને ચક્કર લાલાશમાં ઉમેરાઈ શકે છે). 
બાળકો માટે
પદાર્થો અને તત્વોનો અનન્ય સંયોજન બાળકોની સુખાકારીને હકારાત્મક અસર કરે છે. આ ખાસ કરીને આમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે:
- ઠંડા અને ફલૂના લક્ષણોથી રાહત;
- ગળામાં દુખાવો થવો;
- કોશિકાઓના રક્ષણાત્મક ગુણોને વધારવું;
- મગજ કોષો રિચાર્જ;
- નર્વસ સિસ્ટમ પર શામક અસર;
- પાચન સુધારણા - પ્રોટીન વધુ સક્રિય રીતે ભેળવવામાં આવે છે, એસિડિટી નિયમન થાય છે;
- પેશાબની અસંતુલન રોકવા.
તે અગત્યનું છે! હની ઉકળતા પાણીમાં દખલ કરતું નથી - ગરમથી મિશ્ર (+45 કરતાં વધુ °સી) તે પાણી સાથે, અને 60 + પર તેના ગુણો ગુમાવે છે °સી કાર્સિનોજેન્સ છંટકાવ શરૂ થાય છે.
મધની ઉચ્ચ એલર્જેનિકિટીને કારણે તેને આપવાનું આગ્રહણીય છે 3 વર્ષ પછી.
કેટલાક માતાપિતા આ શરતોને પાળી દે છે - તેમના બાળકો પહેલેથી જ 2, અથવા તો 1.5 વર્ષ જૂના એમની મીઠાશનો પ્રયાસ કરે છે.
આની મંજૂરી છે, પરંતુ ફક્ત તે કિસ્સાઓમાં જ્યાં બાળકને એલર્જીની પૂર્વધારણા નથી.
પ્રાકૃતિકતા માટે મધની તપાસ કેવી રીતે કરવી તે અને ઘર પર મધ સંગ્રહવા શીખો.
જ્યારે વજન ગુમાવવું
તે બધા રિસેપ્શનની વોલ્યુમ અને આવર્તન પર આધારિત છે. પોતાના દ્વારા, મધ કેલરી - 100 ગ્રામ દીઠ એકાઉન્ટ્સ 320 કેકેલ. જે લોકો આહાર પ્રેક્ટિસ કરે છે અને ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ વિશે જાણે છે (એવું માનવામાં આવે છે કે તે ઓછું છે, ખોરાક માટે તૃષ્ણા ઓછી છે). તેથી, કેટલીક જાતો માટે, જીઆઈ 60 -70 એકમો છે, જ્યારે ડાયેટ મેનૂમાં સામાન્ય રીતે 40 નો સૂચક ધરાવતા ઉત્પાદનો શામેલ હોય છે.
તે તારણ આપે છે કે ખાંડને મધ સાથે સંપૂર્ણપણે સ્થાનાંતરિત કરવાનું અશક્ય છે - તે સમગ્ર જીવો માટે ફાયદો છે, પરંતુ વજન ઘટાડવા માટે નહીં. તેથી, રિસેપ્શન શેડ્યૂલ અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. ઉદાહરણ તરીકે, 1-2 ચમચી, પાણીમાં કાપી નાખવામાં આવે છે (એક ગ્લાસ લેવામાં આવે છે), તાલીમ પહેલાં અથવા રાત્રિભોજન પહેલાં એક કલાક પહેલાં ખૂબ જ ઉપયોગી થશે - તે એક લાભકર્તાને બહાર કાઢે છે.
ખૂબ જ વારંવાર સ્વાગત રિપ્લેસન્સ વધારાના કિલોમાં ફેરવાઈ જાય છે. પરંતુ જ્યારે સક્ષમ યુક્તિઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે ધમકી આપતું નથી. તેનાથી વિપરીત, ફેટી સ્તરો વધુ ઝડપથી બાળી નાખવામાં આવશે, ઝેર દૂર કરવામાં આવશે, તેમજ વધારાના કોલેસ્ટરોલ. આ અસર 2-3 (મહત્તમ 5) tsp આપે છે. દરરોજ. 
ડાયાબિટીસ સાથે
હની આ રોગની સારવારમાં મદદ કરે છે. જો કે, બધુ જ નહીં - તે માત્ર એવા લોકો માટે જ માન્ય છે જેમણે ટાઇપ I અથવા ટાઇપ II ડાયાબિટીસ (અને પછી પૂર્વ તબીબી સલાહ-સૂચનને આધિન) નિદાન કર્યું છે. આવા કિસ્સાઓમાં મધ અથવા બબૂલ મધનો સામાન્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે, જે:
- યોગ્ય હીમોગ્લોબિન સ્તર;
- યકૃત અને કિડની, રુધિરાભિસરણ તંત્ર અને ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ માર્ગનું નિયમન કરો;
- મેટાબોલિઝમ સામાન્ય કરવું;
- પૃષ્ઠભૂમિ બળતરા દૂર કરો;
- દવાઓની આડઅસરોને ઓછો કરો.
શું તમે જાણો છો? હનીબીસ 170 ગ્રહણકર્તાઓને ગંધને પકડી રાખે છે (સરખામણી માટે, ત્યાં ફક્ત 62 ફ્લાય્સ છે).
એક મહત્ત્વની વાત - દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો ફક્ત આ ગુણધર્મોને વધારવા માટે, જે હીલિંગ પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે.
સ્વાદુપિંડની સાથે, જઠરાનાશક
આવી સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવવા માટે એક અન્ય કાર્ય છે જે ચમત્કાર ઉત્પાદનની શક્તિમાં છે જે સક્ષમ છે:
- પાચન માર્ગ અને અડીને ગ્રંથીઓના સ્વરને પુનઃસ્થાપિત કરો;
- એસિડિટી ઘટાડે છે;
- ધીમેધીમે સામાન્ય peristalsis પુનઃસ્થાપિત;
- આંતરડાની દીવાલને સાજો કરો અને સાફ કરો.
પરંતુ તે યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે કે તેનો ઉપયોગ ફક્ત ક્રોનિક સ્વરૂપો સામે લડવા માટે કરવામાં આવે છે (તીવ્રતા દરમિયાન મધ contraindicated). રિસેપ્શન નાના ડોઝથી શરૂ થાય છે, આગ્રહણીય દૈનિક કદ (આ 2 ચમચી) થી વધારે ન કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો છે.
પેટની સારવાર માટે કુંવાર અને મધનો ઉપયોગ કરીને પરંપરાગત દવાઓની વાનગીઓ સાથે પરિચિત થાઓ.
જ્યારે ઓવર્યુઝ ઘણી વખત પેટમાં ભારે થાક હોય છે, લાંબા સમય સુધી ઉલ્ટીને બાકાત રાખવામાં આવતું નથી.
વિડિઓ: ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે મધ - વાનગીઓ
દરરોજ કેટલી મધનો ઉપયોગ કરી શકાય છે
જેમ તમે જાણો છો, સ્વાદ દલીલ કરતું નથી, પરંતુ મધ પ્રત્યે, તે પ્રમાણના અર્થમાં પાલન કરવું વધુ સારું છે. આ સલામત ડોઝના આધારને મદદ કરશે.
દૈનિક દર છે:
- 1 વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકો માટે કે જેમની પાસે એલર્જી નથી - 1 ટીસ્પિયન, જે સાડા ત્રણ વર્ષ સુધી પરિણમે છે;
- 3-7 વર્ષનાં બાળકો પહેલેથી 1-1.5 વાગ્યે આપી શકાય છે. એલ (તે 30-50 ગ્રામ છે);
- 7-12 વર્ષ જૂના - તે જ 50 ગ્રામ;
- 12 વર્ષ પછી, ધીમે ધીમે વયસ્ક ડોઝ પર સ્વિચ કરો - તે 50-80 ગ્રામ / દિવસની રેન્જમાં છે;
- વૃદ્ધો માટે શ્રેષ્ઠ ડોઝ - 2 ટીપી.
તે અગત્યનું છે! પોષક તત્ત્વો ખાસ કરીને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં દ્વેષમાં સામેલ થવાની ભલામણ કરે છે - તે વાનગીઓ અને પીણાંમાં વ્યસની તરીકે ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
અલબત્ત, આ સામાન્ય સંકેત છે જે ગોઠવી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, રોગનિવારક હેતુઓ માટે, ડોઝ નોંધપાત્ર રીતે વધારી શકે છે - 100-150 ગ્રામ સુધી. પરંતુ આ તકનીક ટૂંકા ગાળાની હશે (તમે કેવી રીતે લાગે છે તેના આધારે - 2 અઠવાડિયાથી 2 મહિના સુધી), અને ડૉક્ટરો સૂચિમાં નંબરો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની ભલામણ કરે છે. 
દવા તરીકે હની
તે વિચિત્ર હશે જો પરંપરાગત દવા પ્રકૃતિની આ ભેટ તેના ધ્યાનથી બાયપાસ કરશે. કુદરતી સ્વાદિષ્ટતાની ભાગીદારી સાથે અસંખ્ય વાનગીઓ છે, પરંતુ અમે સૌથી સરળ અને શક્તિશાળી (તે જ સમયે અમે પ્રભાવનું મૂલ્યાંકન કરીશું) જોશો.
ગળાના ગળા અને બળતરા માટે ગારલિંગ
જો તમે નીચે આપેલી રચનાનો ઉપયોગ કરો છો તો મોઢા અને ગળાના શ્વસન પટલની બળતરા ભૂલાઈ જશે:
- સુકા કેમોમીલ રંગના એક અથવા બે ચમચી ઉકળતા પાણીમાં 400 મિલિગ્રામ રેડવામાં આવે છે.
- આ પછી પાણીના સ્નાન (10-15 મિનિટ) માં ગરમ થાય છે.
- સૂપને પકડવાથી, 1-2 ટીપીએ ઉમેરીને તેને ઠંડુ કરવામાં આવે છે. મધ
આ ધૂળ એક દિવસમાં ઘણીવાર ઉપયોગ થાય છે, અને અપ્રિય લાગણીઓ દૂર ન થાય ત્યાં સુધી અભ્યાસ ચાલુ રહે છે.
સામાન્ય મલમ અને ઠંડા સાથે
1 tbsp લેવા માટે સૌથી સરળ રીત. એલ બીજ ઉત્પાદન અને જીભ હેઠળ મૂકીને વિસર્જન. પરંતુ વાયરસ અને બેક્ટેરિયા પર સાચી વ્યાપક હુમલો નીચેના ઉપાયોને પરિણમશે:
- ઋષિના બે ચમચી ગરમ ઉકળતા પાણીના 1 લિટર રેડતા.
- પછી લસણના 2 અદલાબદલી લવિંગ અને 1 લીંબુનો રસ ઉમેરો.
- મિશ્રણ 10 મિનિટ આગ્રહ રાખે છે.
- જ્યારે તે ઠંડુ હોય, ત્યારે 2 ટીપીએ મૂકો. મધ છેલ્લે, પ્રેરણા stirred છે.
Clary ઋષિ અને clary ઋષિ ની હીલિંગ ગુણધર્મો વિશે પણ વાંચો.
સાંજ સુધી અડધો કપ લેતા તમને રાહત મળશે. 
Conjunctivitis સાથે
આંખના શેલના બળતરાને સરળ મિશ્રણથી સંઘર્ષ કરવામાં આવે છે - મધને ગરમ પાણીથી (ફક્ત 1: 2 ના ગુણોત્તરમાં) ઓગળે છે. સમાપ્ત સોલ્યુશનનો ઉપયોગ ટીપાં અથવા લોશન તરીકે થાય છે.
જો તમે સાથે સાથે ગાજરનો રસ મધ (એક વિકલ્પ - દરિયાઇ બકથ્રોન તરીકે) માં લઈ જાઓ તો પરિણામ વધુ નોંધપાત્ર હશે.
પરંપરાગત દવામાં કેવી રીતે ઉપયોગી છે અને ગાજરનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે, તેમજ શિયાળા માટે ગાજરનો રસ કેવી રીતે બનાવવો તે જાણો.
કબજિયાત સાથે
ઘરેલું બનેલા મિશ્રણના મિશ્રણથી તમે આંતરડા ચળવળને દબાણ કરી શકો છો:
- 150 મિલી ગરમ ઉકળતા પાણીમાં એક ચમચી મધ ઓગળવામાં આવે છે.
- આ પછી, ઇંડા જરદી અને નાળિયેર તેલ ઉમેરવામાં આવે છે (પણ 1 tbsp.).
- મિશ્રણ પછી પ્રાપ્ત પીણું સંપૂર્ણ ચમચી પર દર 2 કલાક દારૂ પીવામાં આવે છે - અને તેથી રેક્સેટિવ અસર સુધી.
આ શક્તિશાળી ઉપાય એક કબજિયાત માટે ઉપયોગ થાય છે - તેના સ્વાગતની અસર ખૂબ નોંધપાત્ર છે. જો આવી મુશ્કેલીઓ સતત જોવા મળે છે, તો તેઓ નરમ મિશ્રણ તૈયાર કરે છે (જેમ કે બીટ, "3" ચમચી મધ, અને 2 ચમચી ઓલિવ તેલ).
શું તમે જાણો છો? દરેક મધમાખી કુટુંબની પોતાની અનન્ય ગંધ હોય છે, જે મધપૂડોના રહેવાસીઓને તેમના સંબંધીઓને ઓળખી શકે છે.
હરસ સાથે
આવી નાજુક સમસ્યામાં વિવિધ ગતિશીલતા હોય છે - પ્રોક્ટોક્લોઝર્સ હેમોરહોઇડ્સના આંતરિક અને બાહ્ય સ્વરૂપો વચ્ચે તફાવત કરે છે.
આંતરિક ગતિશીલતા સાથે, હોમમેઇડ મીણબત્તીઓનો ઉપયોગ થાય છે. મોટેભાગે, કુંવારની પાંદડા 1.5-2 સે.મી.ની લંબાઇ સાથે લેવામાં આવે છે. સ્પાઇન્સ તેમની પાસેથી કાપી લેવામાં આવે છે અને પછી બે ભાગમાં કાપી નાખે છે. તેમાંના એક પ્રવાહી મધ (પ્રાધાન્ય મે) માં ડૂબી જાય છે, અને પછી ગુદામાં દાખલ થાય છે.
કુંવાર વેરા ની હીલિંગ ગુણધર્મો વિશે વધુ જાણો: કુંવાર વેરા, કુંવાર વૃક્ષ.
વધુ સમય લેતા રસોઈ વિકલ્પ છે:
- હની અને માખણ, પાણીના સ્નાનમાં સમાન, ગરમ લે છે.
- જ્યારે તેઓ વિસર્જન થાય છે, પરિણામી આધાર મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને મોલ્ડમાં રેડવામાં આવે છે (તે ફાર્માસ્યુટિકલ મીણબત્તીઓમાંથી ખાલી ફોલ્લાઓ હોઈ શકે છે).
- ઉત્પાદનને સખત બનાવવા દેવાયા પછી, તે મોલ્ડ્સમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને એલોય રસ અથવા બોજોક તેલના થોડા ડ્રોપ્સ ઉમેરીને તેનો હેતુ હેતુ માટે ઉપયોગ થાય છે.
તે અગત્યનું છે! હરસની સારવાર માટે વધુ યોગ્ય ચૂનો અને બિયાં સાથેનો દાણો જાતો.
હરસના દાણાના બાહ્ય સ્વરૂપને ફક્ત મલમથી જ માનવામાં આવે છે. આવા હેતુઓ માટે, તેઓ પ્રવાહી મધ અને તેના મિશ્રણ બટેટાનો રસ અથવા ડુંગળી બંનેનો ઉપયોગ કરે છે. એક ખાસ ઘા-હીલિંગ અસરને છૂંદેલા બટાકાની સ્લેરીના સ્વરૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે. 
હાયપરટેન્શન સાથે
મધની ભાગીદારી સાથે આ સંદર્ભમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય હોમમેઇડ દવાઓ છે:
- બીટના રસ સાથે (સમાન શેરમાં) મિશ્રણ કરો - 1 tbsp પીવો. એલ., દિવસમાં 3-4 વખત;
- ગાજર રસ અને horseradish (20 ગ્રામ દરેક, તેમજ મધ) ના ઉમેરા સાથે પીવું. અસર વધારવા માટે, એક લીંબુમાંથી ડોગરોઝ ટિંકચર અને ઝેસ્ટનો 50 ગ્રામ ઉમેરો. આ વોલ્યુમની ગણતરી દરરોજ કરવામાં આવે છે;
- 100 ગ્રામ મધનું પીણું, ગરમ દૂધથી ભરેલું. તેને સંપૂર્ણ રીતે ભરો, તેઓ તેને રાત્રે પીતા હોય છે;
- કેલેન્ડુલા ફૂલો (250 ગ્રામ) ની ઉકાળો મીઠાશના સમાન 100 ગ્રામ સાથે દખલ કરે છે. અભ્યાસક્રમ - 1 અઠવાડિયા, દિવસમાં 2 વખત;
- મધમાખી ઉત્પાદન 1 tbsp ની સમાન રકમ ઉમેરવા માટે પણ સરળ. એલ તજ ડિનર પછી 1 ટી.એસ.પી. માટે તૈયાર મિશ્રણ લેવામાં આવે છે. (પાણી પીવાનું ખાતરી કરો).
નિવારક હેતુઓ માટે, મધ વ્યસની સાથે આદુની આદુ ચા બનાવવી.
શું તમે જાણો છો? હની, શરીરના પ્રવેશમાં, સેરોટોનિન (સુખનો હોર્મોન) છૂટો પાડે છે.
પ્રોસ્ટેટ સાથે
કોળાના બીજનો ઉપયોગ કરીને સૌથી લોકપ્રિય ઉપચાર પદ્ધતિ:
- માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા એક ગ્લાસ સૂર્યમુખીના બીજ પસાર થાય છે.
- ત્યાં મધ ઉમેરો, ખાતરી કરો કે મિશ્રણ જાડા બહાર આવ્યા.
- નાના (અખરોટ કરતાં વધુ નહીં) આ ખાલી જગ્યાથી બનેલા છે.
લાભદાયી ગુણધર્મો અને કોળાના બીજ સૂકવવા વિશે પણ વાંચો.
દિવસે, તેઓ પાણી પીતા નથી, એક સમયે એક "કોઇલ" એક વિસર્જન કરે છે. 
આવા ઉત્પાદનો લાંબા સમય સુધી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે, તેમની ગુણવત્તા જાળવી રાખે છે.
યકૃત અને પિત્તળની રોગોમાં રોગો
જો તમે શાહી જેલી (આશરે 5: 1) ના ઉમેરા સાથે મધ લો છો, તો યકૃત કોષોને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે વાસ્તવિક છે. આ ઉત્પાદન પણ વ્યાપક બળતરા દૂર કરે છે.
શાહી જેલી વિશે વધુ જાણો: મધપૂડોમાં કેવી રીતે મેળવવું અને હીલિંગ ગુણધર્મો કેવી રીતે રાખવી, જેમાં કેસોમાં શાહી જેલી (શોષી લેવું) લે છે.
યકૃત અને પેશાબના ધોરીમાર્ગોના ઉપચારને અન્ય મિશ્રણ માટે એક પડકાર છે:
- અડધા લિટર મધને 2 ટેબલથી મિશ્ર કરવામાં આવે છે. એલ જમીન તજ.
- પરિણામી રચના દિવસમાં 4-5 વખત, 2 tbsp લેવામાં આવે છે. એલ ભોજન પહેલાં એક કલાક (તે શક્ય છે અને ભોજન પછી 2 પછી).
તે સરળ હોવાનું લાગે છે, પરંતુ 3-4 દિવસ પછી, ઘણાને રાહત થાય છે - યકૃતમાં ભારેતા અદૃશ્ય થઈ જાય છે. 
મધની કોન્ટિરેન્ટેડ કરાયેલી રોગો
આવા ઉપયોગી ઉત્પાદન પણ છે સીધી contraindications. તેમાંના એક છે:
- idiosyncrasy, મધમાખી ઉત્પાદનો માટે એલર્જી;
- અસ્થમા;
- તીવ્રતાના સમયગાળા દરમિયાન (ખાસ કરીને અલ્સર, ગેસ્ટાઇટિસ અને સ્વાદુપિંડમાં) ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગની રોગો;
- ડાયાબિટીસ મેલિટસ (પ્રકાર મોડી અથવા સગર્ભાવસ્થા ગતિશીલતા સાથે);
- તીવ્ર યુરોલિથિયાસિસ;
- કાર્ડિયોપલ્મોનરી અપૂરતીતા;
- તાવ;
- સ્થૂળતા
તે અગત્યનું છે! ખાસ સંભાળને કુદરતી ઉત્પાદનના ઉપયોગની જરૂર પડે છે - કેટલીક વખત તેમાં બેક્ટેરિયાના બીજકણ હોય છે જે બૉટોલિઝમનું કારણ બને છે.
પરંતુ જે લોકો આરોગ્ય વિશે ફરિયાદ કરે છે તેઓ સાવચેત રહેવું જોઈએ અને આગ્રહણીય ડોઝનું પાલન કરવું જોઈએ. આ ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ તેમજ કિશોરો માટે પણ સુસંગત છે, જેમનું શરીર વય-સંબંધિત મેટામોર્ફોસિસ દ્વારા થોડું નબળું થઈ ગયું છે.
લોક દવામાં અન્ય મધમાખી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ થાય છે: પ્રોપોલિસ, પેર્ગા, ઝાબરસ, ડ્રૉન દૂધ, હોમોજેનેટ, સબમરોફાઇન.
વિશ્વમાં અગ્રણી મધર દેશો
દેશોમાં, મધર ઉત્પાદકો અગ્રણી જૂથમાંથી બહાર આવે છે, જેમાં સમાવેશ થાય છે:
- ચાઇના 140 હજાર ટન (જેમાંથી ¾ સ્થાનિક બજારમાં જાય છે) ની પ્રભાવશાળી આંકડો સાથે;
- તુર્કી બીજા ક્રમે છે (115 હજાર ટન);
- રશિયા (95);
- ઇરાન (80)
- અમેરિકામાં 75 હજાર ટન દૂર કરવામાં આવે છે;
- યુક્રેનમાં સમાન વોલ્યુંમ બનાવવામાં આવે છે.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, દુનિયામાં મધ માંગમાં છે (જે સતત વધી રહ્યો છે), જેનો અર્થ એ છે કે વધુ ને વધુ લોકો પ્રકૃતિની આ ભેટનો લાભ લઈ શકે છે.
હની સારવાર અનુભવ: સમીક્ષાઓ
નિકોલાઈ
ફક્ત કોઈને જ મધની જરૂર છે. ઘાનાની સારવાર સાથે દવા તરીકે દવા તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે, તેમજ એન્ટિટિસિવ, ખાસ તૈયારીઓનો ઉપયોગ ફેક્ટરીમાં જંતુરહિત મધમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
સત્તાવાર દવાઓની મદદથી સારવાર લેવાની જરૂર છે! 100%! હું માત્ર તે નિર્દેશ કરવા માંગુ છું કે અમુક ચોક્કસ પેથોલોજીઓની સારવારમાં મધ એક મૂલ્યવાન ઉમેરણ છે. પરંતુ ઉપચાર નથી !!!
અમને જાણવા મળ્યું કે મધની માળખું શું છે, તે કેવી રીતે ઉપયોગી છે અને શરીર માટે મહત્તમ લાભ સાથે યોગ્ય રીતે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો. અમે આશા રાખીએ છીએ કે આ માહિતી અમારા વાચકો માટે ઉપયોગી થશે, અને તેઓ આ મધમાખી ઉછેર ઉત્પાદનના લાભકારક પ્રભાવની પ્રશંસા કરી શકશે. સારા સ્વાસ્થ્ય અને આનંદદાયક પળો દરરોજ!
