જોકે, કોબી સ્ટોર્સની છાજલીઓ પર વસંતના આગમન સાથે દેખાતી ખૂબ જ પહેલી લીલી વનસ્પતિ નથી, પરંતુ દરેક તેની ખૂબ જ રાહ જોતી રહી છે.
છેવટે, વિટામીનની સંપત્તિ, જેમાં આ છોડ શામેલ છે, તેને કોઈ પણ વસ્તુ દ્વારા બદલી શકાતું નથી. આ કારણોસર, વિટામિનની ખામી સામે લડવા માટે વધુ સારી રીત અપાય તેવું સંભવ નથી.
ઉપરાંત, આ જ સ્વરૂપો સાથે, માળીઓ ચાલુ રહે છે, પ્રારંભિક કોબીની શ્રેષ્ઠ જાતો શોધવા માટે ઊર્જા ખર્ચે છે, અને પરિણામે, પોતાને અને તેમના કુટુંબોને ઉનાળાના પ્રારંભમાં તાજા સલાડ સાથે પહેલેથી જ આનંદ થાય છે.
જો તમને કોબીની પ્રારંભિક જાતોમાં પણ રસ હોય, તો અમે તમને આ શ્રેણીમાં તેમની સાથેના શ્રેષ્ઠ વર્ણનની સાથે શેર કરવામાં ખુશ છીએ.
અમે પ્રારંભિક સફેદ કોબી એક ગ્રેડ સાથે "જૂન" પરિચિત
આ જાતનું ખૂબ જ નામ તેના પ્રારંભિક પાકના પુરાવા છે, જેના કારણે ઉનાળાના પ્રારંભમાં ઘન અને મોટા કોબીનું નિર્માણ થાય છે.
જો કે, પાકની ટૂંકા ગાળા ઉપરાંત, આ વિવિધતામાં અન્ય ઘણા ફાયદા છે.
પ્રારંભિક કોબી લાક્ષણિકતા આ વિવિધ ગોળાકાર અથવા ગોળાકાર ફ્લેટ હેડ. પાકના સમયે, તેઓ માત્ર એટલા મોટા પ્રમાણમાં બનેલા નથી, જે માત્ર 1.1 થી 2.4 કિલોગ્રામ વજન ધરાવે છે.
ફળનું કદ સારી રીતે ગોઠવાયેલું છે. કોબીની ઘનતા સરેરાશ હોય છે. આંતરિક કોબી કોબી "જૂન" ની સરેરાશ લંબાઈ હોય છે.
આ પ્રકારની કોબીની પાંદડા લીલા રંગ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે માથાના મધ્ય ભાગમાં લીલા રંગમાં ફેરવાય છે. સામાન્ય રીતે, તે ખૂબ જ નાજુક માળખું ધરાવે છે, સારો ગ્રાહક સ્વાદ.
તે નોંધવું પણ મહત્વનું છે કે કોબીનો મુખ્ય હેતુ "જુનયા", લગભગ તમામ પ્રારંભિક જાતોની જેમ તેનો તાજો ઉપયોગ છે. તમામ પ્રકારનાં રાંધણકળા માટે યોગ્ય છે, જે મોટેભાગે સલાડ અને રસની તૈયારી માટે વપરાય છે.
હકીકત એ છે કે આ વિવિધતા મોટેભાગે નાના પાંદડાઓ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, તેની સંપૂર્ણ ઉપજ ખૂબ ઊંચી છે. તેથી, સરેરાશ તમે 1 મી 2 થી 6.4 કિલોગ્રામ સારા ફળ એકત્રિત કરી શકો છો.
આ વિશિષ્ટ વિવિધતાનો મોટો ફાયદો છે એકસાથે હેડ ઓફ રીપેનિંગ, જે વધતી સીઝન ફક્ત 92-100 દિવસ સુધી ચાલે છે. આમ, ઝડપી લણણી માટે વિવિધ ખૂબ અનુકૂળ છે.
મુખ્ય યોગ્યતા પ્રારંભિક કોબી જાતો વર્ણન:
- સારા સફેદ કોબીના પ્રારંભિક વાવેતર.
- આઉટડોર ખેતી માટે સારી રીતે યોગ્ય છે.
- પ્રમાણમાં ઠંડા-પ્રતિરોધક વિવિધતા, જે સમસ્યાઓ વિના -2-5 º પી સુધી ફ્રોસ્ટ સ્થાનાંતરિત કરવામાં સક્ષમ છે. આ સંદર્ભે, ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓના પ્રારંભિક રોપણી પણ શક્ય છે.
- ફળના પાંદડાઓમાં મોટાભાગના સૂક્ષ્મ પોષણ તત્વો હોય છે, ખાસ કરીને વિટામિન સી.
કમનસીબે, પરંતુ આ વિવિધતામાં ક્રેકીંગનો પ્રતિકાર ખૂબ ઓછો છે. આમ, પાંદડાંના માથાઓ જમીનની ભેજ અને હવાના ફેરફારો પર પ્રતિક્રિયા આપે છે, જેના માટે માળીને આ પાક સાથે પથારી પર ખૂબ ધ્યાન આપવાની જરૂર પડે છે.
વર્ણસંકર સફેદ કોબી રીપેનિંગ "કોસૅક એફ 1": આ વનસ્પતિ વિશે વિશેષ શું છે?
ઘણીવાર, છોડના વર્ણસંકર સ્વરૂપોમાં સામાન્ય જાતોની તુલનામાં ઘણા ફાયદા છે. ખાસ કરીને, કોબી "કાકાચોક" પર ધ્યાન આપવું એ માત્ર એટલા માટે જ છે કારણ કે તે વિવિધ જંતુઓ દ્વારા નુકસાનને ખૂબ જ વધારે પ્રતિકાર કરે છે.
આ પ્રારંભિક કોબી પાંદડા એક ઉભરતા રોઝેટ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. સારી રીતે પરિપક્વ કોબીના માથામાં તેનો વ્યાસ 55-67 સેન્ટીમીટર સુધી પહોંચે છે, અને તેની ઊંચાઈ ફક્ત 21-28 છે. તે જ સમયે, માથાના વ્યાસમાં સામાન્ય રીતે 18 સેન્ટીમીટર કરતા વધારે થતું નથી.
પણ, કોબી ફળ એક ગોળાકાર આકાર ધરાવે છે. આ પ્રારંભિક વર્ણસંકરની વિશિષ્ટ વિશેષતા તેના પાંદડાઓનો રંગ છે: તેના બહાર બ્લુશ ટિન્ટ સાથે ઘેરા લીલા રંગની રજૂઆત કરે છે (તે પણ ઉપરના પાંદડાઓ ઘણીવાર મધ્યમ જાડાઈના મીણની કોટથી ઢંકાયેલી હોય છે), પરંતુ માથામાં એક પાત્ર પીળાશ-ક્રીમ રંગની સાથે સફેદ હોય છે.
માથામાં એકદમ ગાઢ માળખું છે, તેનો આંતરિક સ્ટમ્પ સરેરાશ 6 સેન્ટીમીટર લાંબો છે, બાહ્ય એક 10 કરતા વધારે નથી. પાંદડા ખૂબ રસદાર, રસદાર છે.
સ્વાદ કોબી માત્ર સારા અથવા ઉત્તમ હોઈ શકે છે. હાઈબ્રિડ તાજા ઉપયોગ માટે બનાવાયેલ છે.
આ એવી વિવિધતા છે કે ઘણા ચાહકો બજારમાં વેચાણ માટે વધે છે, કારણ કે તે સારી રીતે વધે છે અને તેમાં એક ઉત્તમ પ્રસ્તુતિ અને કદ છે. ખાસ કરીને, 1 એમ 2 ની પથારીમાંથી માત્ર 0.8-1.2 કિલોગ્રામ વજનવાળા માથાઓ સાથે 3.2 થી 4.6 કિલોગ્રામ ફળો એકત્રિત કરવું ખૂબ જ શક્ય છે.
તે ફક્ત ખુલ્લા મેદાનમાં જ ઉગાડવામાં આવે છે, પાકના પ્રારંભિક તબક્કામાં પાકને પાકમાં ઉગાડે છે. પ્રથમ અંકુરની રજૂઆત અને પૂર્ણ તકનીકી પરિપક્વતાની શરૂઆતથી, તેમાં 106-112 દિવસ લાગે છે.
સદ્ગુણો વર્ણસંકર "કાઝાચૉક" અથવા બીજું શું તેના યોગ્યતા છે?
- કરોડરજ્જુ અને મચ્છર બેક્ટેરિયોસિસ, કાળો પગ જેવા રોગોના ઊંચા પ્રતિકાર દ્વારા વર્ણસંકરનું લક્ષણ છે.
- માટીની ભેજ અને હવામાં તીવ્ર ટીપાં હોવા છતાં પણ હેડ ક્રેકિંગ કરવામાં આવતું નથી.
- સમગ્ર પાકની એક સાથે પરિપક્વતા તેને ઝડપથી પથારીમાંથી દૂર કરવા દે છે.
ગેરફાયદા કે જે ફળદ્રુપતા સાથે દખલ કરશે, આ પ્રારંભિક કોબી સંકર આ સંકર પર મળી ન હતી.
પ્રારંભિક પાકમાં એટાના - કોહલબી કોબી વિવિધ
પ્રારંભિક તબક્કામાં, માત્ર સફેદ કોબી જ નહીં, પણ કોહબ્બી કોબી પણ. આ છોડ સામાન્ય કોબી કરતાં વિટામિન્સ સાથે વધુ સંતૃપ્ત છે. તેનો સ્વાદ સામાન્ય રીતે કોબીના સ્વાદની સમાન હોય છે, પરંતુ તેમાં વધુ રસ, મીઠાસ અને તીવ્રતા શામેલ હોતી નથી.
આ વિવિધતાના સ્ટેમમાં રાઉન્ડ અથવા ફ્લેટ-રાઉન્ડ આકાર હોય છે. વ્યાસમાં, તે સામાન્ય રીતે 6-8 સેન્ટીમીટર કરતાં વધુ સુધી પહોંચે છે. સ્ટીબલપ્લોડની ટોચ સહેજ અંતર છે.
તેમાં એક લીલો રંગનો બાહ્ય રંગ છે, જો કે માંસ પોતે સફેદ રંગનું હોય છે, તે ખૂબ જ રસદાર હોય છે. પાંદડા રંગમાં લીલા હોય છે. સ્વાદ "એથેના" જાતો ખૂબ જ સારી છે.
તાજા ઉપયોગ માટે અને વિવિધ વાનગીઓ બનાવવાની ગરમીની સારવાર માટે પણ પાકની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
વિવિધતા "એથેના" ખૂબ ઊંચી ઉપજ માનવામાં આવે છે. એક ચોરસ મીટરથી 25x25 સે.મી. ના કદ સાથે પ્લાન્ટ રોપતી વખતે 3.2 થી 4 કિલોગ્રામ સારી ઉપજ મેળવી શકાય છે. અને આ એ હકીકત છે કે સરેરાશમાં એક સ્ટીબલપ્લોડનું વજન 220 ગ્રામથી વધુ નથી. માટે
પ્રારંભિક કોબી માટે, કોહલબી માટેનો પાકનો સમય ફક્ત એક રેકોર્ડ છે - રોપાઓના પ્રારંભના ક્ષણે સંપૂર્ણ તકનીકી પરિપક્વતાની શરૂઆત સુધી, પેસેજ ફક્ત 50-60 દિવસ છે. આમ, સફેદ ખેતી કરતાં કોહલબીની ખેતી વધુ કાર્યક્ષમ અને આર્થિક છે.
લાભો પ્રારંભિક કોબી કોહલબારી જાતો "એથેના" ની ખેતી:
- ઉચ્ચ ઉપજ
- ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ફળ પાકે તે ખૂબ ટૂંકા સમય.
- તમે એક સિઝનમાં અનેક પાક મેળવી શકો છો.
આ પ્રકારની ગેરલાભ તે હોઈ શકે છે કે ક્યારેક તે દુષ્કાળને સહન કરતું નથી. ભેજની અભાવને કારણે, છોડના ઉપલા ભાગને સખત બનાવી શકાય છે. આ કારણોસર, તમારે જમીનની સ્થિતિ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.
ડેનિશ સફેદ કોબી પ્રારંભિક પાક "કોપનહેગન માર્કેટ": તમે વિવિધ વિશે શું જાણવાની જરૂર છે?
પ્રારંભિક કોબીની ખૂબ જ સારી વિવિધતા, જે માથાના બદલે ઘન માળખા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. તેમના ફોર્મ ગોળાકાર, ખૂબ જ સુંદર છે.
આ જાતની કોબી પાંદડાને બદલે પાતળી માળખું છે, જે ખાવાથી તેમને ટેન્ડર અને સુખદ બનાવે છે. રસ ઘણો જથ્થો સમાવે છે. "કોપનહેગન માર્કેટ" કોબીનો રંગ પ્રકાશ અથવા ભૂરા લીલા છે. બન્ને બાહ્ય અને આંતરિક સ્ટમ્પ્સ નાના છે.
લણણીનો મુખ્ય હેતુ - તાજા ઉપયોગ પથારી સાફ કર્યા પછી તરત જ. બધા હોમમેઇડ વાનગીઓને રાંધવા માટે, પણ શ્રેડિંગ માટે પણ યોગ્ય નથી.
Fruiting ગ્રેડ પર ખૂબ જ સારી, પ્રથમ અંકુરની દેખાયા ત્યારથી લગભગ 115 દિવસો પછી લગભગ એક જ સમયે કોબી રાઇપના માથાનો અંત આવે છે, અને રોપણી પછી 58-65. આમ, તેની તકનીકી પરિપક્વતા સફેદ કોબીની ઉપર વર્ણવેલ જાતો કરતાં થોડો સમય પછી આવે છે, જો કે, સરેરાશ જાતો તેમના સમય કરતાં ઘણી આગળ છે.
પરંતુ આ ઉપરાંત, ડેનિશ વિવિધતા કોબીના મોટા વડા ધરાવે છે, જે સરેરાશ 1.5 થી 2.5 કિલોગ્રામની હોય છે. સામાન્ય રીતે, આ કોબીની ઉપજ, જે 1 એમ 2 નું બેડ લાવી શકે છે, 4.5 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે.
સદ્ગુણો "કોપનહેગન માર્કેટ", જે બહાદુરીથી વર્થ છે:
- છોડ ઠંડા પ્રતિકારક છે, હિમ ભયભીત નથી.
- માટીમાં ભેજની માત્રામાં વધારો કરવા માટે માથાના ક્રેકિંગ માટે સારી પ્રતિકાર.
- આ વિવિધતા માટે શૂટિંગ પણ દુર્લભ છે.
કોબી પાસે એકદમ ટૂંકા ગ્રાહક અવધિ છે, અને આખા પ્રારંભિક જાતો. તેથી, ઘણા માળીઓ, જો તેઓ સમજે છે કે તેઓ પોતે આગામી 2-3 અઠવાડિયામાં લણણીનો ઉપયોગ કરી શકશે નહીં, તેને વેચવાનો પ્રયાસ કરો.
આ પરિસ્થિતિમાંથી એક અન્ય સારી રીત એ કેબીજ રોપાઓના બિન-એક સાથે વાવેતર છે, જે પાકના સમયને પણ વિસ્તૃત કરે છે.
"ડાઇટમર અર્લી" કહેવાતી કોબીની વિવિધતા - શું તે નામ તેના ગુણોને ન્યાય આપે છે?
આ પ્રકારની કોબીના માથાનું આકાર લગભગ ક્લાસિક-રાઉન્ડ છે. પરંતુ ઘનતા દ્રષ્ટિએ, તે સરેરાશ છે.
બંને આંતરિક અને બાહ્ય સ્ટમ્પ ના નાના કદમાં ભેદ. છે સારી રજૂઆતતેથી વેચાણ પર વેચાણ માટે વારંવાર ઉપયોગ થાય છે.
પાંદડા રંગમાં લીલું, લીલું, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. સંગ્રહની ટૂંકા ગાળા હોવા છતાં, સ્વાદ સારી રીતે સચવાય છે. લણણીનો મુખ્ય હેતુ - પથારીમાંથી લણણી પછી તાત્કાલિક તાજું વપરાશ
પ્રારંભિક વિવિધતા માટે, ઉપજ આ કોબી પૂરતી ઊંચીતેના વાવેતરના 1 એમ 2 થી 5.5 કિલોગ્રામ પાક પણ એકત્રિત કરવાનું શક્ય છે (આ યોજના સામાન્ય રીતે 30x60 સેન્ટિમીટરનો ઉપયોગ થાય છે). અને આ બધું આ હકીકત હોવા છતાં કે એક માથાનું સરેરાશ વજન 1.5 કિલોગ્રામ છે, મહત્તમ આધાર 2 કિલોગ્રામ છે.
પાક એક જ સમયે સારી અને લગભગ હંમેશાં પરિપક્વ થાય છે. તકનીકી પરિપક્વતાની શરૂઆત પહેલાં રોપાઓના પ્રથમ અંકુરની ઉદ્ભવના ક્ષણથી, 105-115 દિવસ પસાર થાય છે, અને રોપાઓ રોપવાના રોપણીથી - 60-65.
અન્ય મહત્વનું યોગ્યતા કોબી "ડાયમમર અર્લી":
- સારી ઉપજ અને સ્વાદ.
- મ્યુકોસ અને વાસ્ક્યુલર બેક્ટેરિયોસિસ, તેમજ કીલ સામે સામાન્ય પ્રતિકાર.
આ વિવિધતાના ફળોના ટૂંકા શેલ્ફ જીવન ઉપરાંત, તેમાં અન્ય ખામી છે - હેડની ક્રેકવાની વલણ. ખાસ કરીને તીવ્ર, જો બગીચા પર પાક બંધ થાય તો તે પોતે જ દર્શાવે છે. આ કારણોસર, કોબીની જાતો "દિતમર્સ્કાય રણ્યા" ને તકનીકી પરિપક્વતાના પ્રારંભમાં તરત દૂર કરવી આવશ્યક છે.
વધતી ચાઇનીઝ કોબીના નિયમો વાંચવાનું પણ રસપ્રદ છે.
પ્રારંભિક પેકિંગ કોબી "ચા-ચા એફ 1" - વિવિધતાની લાક્ષણિકતાઓ શું છે?
કોઈ અન્ય પેકિંગ કોબીની જેમ, તેને મોસમમાં બે વાર વાવેતર કરી શકાય છે અને તે જ સમયે તે ખૂબ સફળ ઉપજ મેળવે છે. મુખ્ય વસ્તુ વસંતઋતુમાં શક્ય તેટલું વહેલું છોડ, અને ઉનાળામાં - શક્ય તેટલી વહેલી તકે, જુલાઇના અંત સુધીમાં.
કોબીના માથામાં વિસ્તૃત વિસ્તૃત આકાર હોય છે, પરંતુ તે જ સમયે તેના બદલે ઘન માળખું હોય છે. પાંદડાઓનો રંગ પ્રકાશ લીલો છે. આંતરિક સ્ટમ્પ ખૂબ જ ટૂંકા છે, પરંતુ પાંદડાઓનો આધાર પણ ઘન, માળખા ખાવા માટે અનુચિત છે. બાહ્ય દિવાલ પણ ટૂંકા છે.
આ પેકીંગ કોબીનો ઉપયોગ ખૂબ જ વિશાળ છે, જોકે તે ટૂંકા શેલ્ફ જીવન સુધી મર્યાદિત છે: સલાડ માટે અને બાજુના વાનગીઓ માટે અને કોબી સૂપ માટે યોગ્ય.
હાર્વેસ્ટ આ કોબી ખૂબ ઝડપથી પરિપક્વ: મેમાં રોપાયેલા રોપાઓ 40-45 દિવસોમાં ટેકનિકલ પરિપક્વતા સુધી પહોંચી શકે છે. મેળવેલા માથાનો મહત્તમ વજન 2.8 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચે છે, જે પ્રારંભિક સફેદ કોબીની જાતોમાં હંમેશા શોધવાનું શક્ય નથી.
સદ્ગુણો, જે "ચા-ચા એફ 1" વિવિધતા બડાઈ મારશે:
- આ જાતનો ઉત્તમ લાભ, પેકિંગ કોબીના પ્રતિનિધિ તરીકે, લાંબા પ્રકાશ દિવસે તેની ઉચ્ચ પ્રતિકાર છે. આનો અર્થ એ થાય કે છોડ પર તીર ખરેખર વ્યવસ્થિત નથી.
- રોપાઓ, તેમજ બીજ સીધી ખુલ્લી જમીન (ખાસ કરીને ઉનાળા-પાનખર સમયગાળા દરમિયાન) માં વાવેતર કરી શકાય છે.
- પ્રાપ્ત ફળોની ઉચ્ચ ઉપજ અને વર્સેટિલિટી.
મોટી સંખ્યામાં ફાયદા હોવા છતાં, આ કોબી પણ વિવિધ જંતુઓથી થતા નુકસાનને સંવેદનશીલ રહે છે. ફક્ત છોડની નિયમિત કાળજી રાખીને અને તેને આવરી લેવા માટે બિન-વણાટ કાપડની મદદથી જ તેમની સાથે લડવું શક્ય છે.
કોબી પ્રારંભિક જાતો રોપણી મુખ્ય પાસાઓ: ઉચ્ચ ઉપજ ના રહસ્યો
- વાવેતર માટેની સાઇટ સારી રીતે પ્રગટ થવી જોઈએ, જમીન પ્રકાશ, છૂટક અને સારી હાઇડ્રેટેડ છે.
- કોબી ચોક્કસ સમયગાળામાં રોપવામાં આવશ્યક છે, પરંતુ પ્રદેશના આબોહવા પર આધાર રાખીને: માર્ચની શરૂઆતથી મેના પ્રથમ દિવસ સુધી.
- 3-4 સાચા પાંદડાઓના રોપાઓ પર દેખાવ સાથે, તે ખુલ્લા મેદાનમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે.
- ઓપ્ટીમમ લેન્ડિંગ પેટર્ન: 30x60 સેન્ટિમીટર.
- કુવાઓમાં રોપાઓ બંધ કરવા માટે ખૂબ ઊંડો જરૂર નથી. દાંડીના માથાના નિર્માણ દરમિયાન, તે જમીનથી ઢંકાયેલો રહેશે.
પ્રારંભિક કોબી માટે કાળજીની સુવિધાઓ શું છે: છોડની સંભાળ રાખવાનું શીખો
સંભાળમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ નિયમિત પાણી પીવું (વાવેતર પછી તરત જ એક અઠવાડિયામાં 2 વખત અને એકવાર પછી) અને ડ્રેસિંગ (રોપણી વખતે ખાતર લાગુ કરવું શ્રેષ્ઠ છે અને બાદમાં જ સમયાંતરે કાર્બનિક પદાર્થોમાંથી ઉકેલો સાથે છોડ ઉમેરવા).
ફીડ તરીકે, મુલ્લેઈન અથવા ચિકન ખાતરનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.
પણ, કોબી સાથે પથારી "સ્વચ્છ" રાખવી જ જોઈએ, નિયમિતપણે નીંદણ.
જંતુનાશક નિયંત્રણ માટે, છોડને લાકડાની રાખ સાથે પાવડર કરવામાં આવે છે અથવા તમાકુ / ટમેટા દાંડીઓ / બોજક / ડુંગળી છાલના પ્રેરણાથી છાંટવામાં આવે છે.
કોબી વધતી વખતે, બિન-વણાટ કાપડવાળા છોડને આવરી લેવું અથવા મિશ્ર પ્રકારનું વાવેતર કરવું એ શ્રેષ્ઠ છે, કેમ કે આ પ્રકારની કોબી ખાસ કરીને વિવિધ જંતુઓ દ્વારા અસર પામે છે.
