હોલસ્ટેઇન ગાયની જાતિ

મોટે ભાગે, ઢોરને દૂધના ઉત્પાદન માટે કૃષિ ફાર્મમાં રાખવામાં આવે છે.

સ્વાભાવિક રીતે, આ એકમાત્ર હેતુ નથી જેના માટે આ ઢોરને રાખી શકાય છે, પરંતુ તે સૌથી નફાકારક અને સ્થિર છે. માનવ જીવનમાં, ડેરી ઉત્પાદનો દૈનિક આહારનો ભાગ છે, ઉપરાંત ડેરી ઉત્પાદનો ઉપરાંત, મહત્વપૂર્ણ ટ્રેસ ઘટકો માનવ શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે.

પ્રાચીન સમયમાં, આ પ્રાણીઓ હવે તેના કરતાં વધુ પ્રશંસા પામ્યા હતા, પણ આજકાલ પણ લોકો તેમના પ્રજનન કરે છે. તેથી, આ લેખમાં તમે ગાયનની આ જાતિ વિશે હોસ્ટેઈન તરીકે અથવા તે કહેવામાં આવશે હોલસ્ટેઈન-ફ્રિસિયન.

ગાયનની જાતિની જાતિના મુખ્ય ગુણો અને લક્ષણો

આ જાતિનું વર્ણન કરવાનું શરૂ કરીએ તે પહેલાં, અમે તમને તેની વાર્તા કહીશું. આ પશુઓની વતન હોલેન્ડ છે. પરંતુ અમેરિકા અને કેનેડા જેવા દેશોમાં તેણીએ તેમની લોકપ્રિયતા અને ઉચ્ચ ગુણવત્તા પ્રાપ્ત કરી.

હોલસ્ટેઇન ગાયનું સંવર્ધન કરવાનું શરૂ કરનાર સૌ પ્રથમ વિન્સ્રોપ ચેનરી બન્યું. અમેરિકામાં જાતિનો ઇતિહાસ નીચે મુજબ છે: ડબ્લ્યુ. ચેનેરીએ, 1852 માં, નેધરલેન્ડ્સના વહાણના કેપ્ટન પાસેથી ડચ ગાય ખરીદી. તેના ઉચ્ચ ઉત્પાદક લાક્ષણિકતાઓને કારણે, આ જાતિ ઉત્તર અમેરિકામાં ખૂબ સામાન્ય બની ગઈ છે.

અમેરિકા અને કેનેડામાં યુરોપીયન દેશોથી વિપરીત, કાળો અને સફેદ જાતિના સંવર્ધનને ઘણું ધ્યાન આપવામાં આવ્યું હતું, બ્રીડરોએ જાતિને સુધારવાનો પ્રયત્ન કર્યો હતો.

માર્ચ 1871 માં, ખાસ હોલ્સ્ટાઇન-ફ્રિસિયન પ્રજનન સમાજની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી. યુ.કેહેરી આ સમાજના વડા બન્યા. અને આ સંગઠનના પ્રવૃત્તિઓના એક વર્ષ બાદ, હોલસ્ટેઈન જાતિના બાર રાજ્યોમાં ઉછેર થયો હતો, અને તે જ વર્ષે, 1872 માં, હોલસ્ટેઇન-ફ્રિસિયન જાતિ વિશેની પહેલી પુસ્તક પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી. જસ્ટ હોલસ્ટેઈન બ્રીડ 1983 થી કહેવાનું શરૂ કર્યું.

આ જાતિના વિકાસની દિશા ડેરી છે.

કામના લાંબી સમય પછી, બ્રીડર્સે એક જાતિ મેળવી લીધી, જે તેના કદ, વજન, બંધારણ દ્વારા અને જાતિના ઉત્પાદકતામાં વધારો કરવા માટે પણ જાણીતી છે. આ બધા વિશે વધુ વિગતવાર તમે નીચે વાંચો.

આ સમયે હોલસ્ટેઇન જાતિ અમેરિકા અને કેનેડા તેમજ યુરોપમાં સૌથી જાણીતી જાતિ છે.

હોલસ્ટેઈન જાતિને કેવી રીતે શોધી શકાય છે અને ખરીદી કરતી વખતે ભૂલ કરી શકતી નથી?

સૌથી સામાન્ય હોલસ્ટેઈન ગાય કાળા અને વિવિધતાવાળી હોય છે, વિવિધ કદના કાળો ફોલ્લીઓ સાથે., પરંતુ લગભગ કાળો રંગની દુર્લભ પ્રજાતિઓ છે, પરંતુ શરીરના નીચલા ભાગમાં અને માથાના નજીક પૂંછડી, પગ, પણ સફેદ હોય છે. રેડ-મોટી રંગની વર્ણિત જાતિના ગાય હજુ પણ છે, પરંતુ જોવા માટે તે એક મહાન દુર્લભતા છે.

જાતિ અને તેના કદની મુખ્ય જાતિઓના તફાવતો:

• પુખ્ત વયના એક વ્યક્તિનું સરેરાશ વજન 600 થી 700 કિલોગ્રામ છે, પરંતુ સારી સ્થિતિમાં પશુ રાખતી વખતે આ માહિતી વધારવી પણ શક્ય છે.
• પુખ્ત ગાયની ઊંચાઈ 143 સેન્ટિમીટર છે.
• એક પુખ્ત બળદનો સરેરાશ વજન 1200 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચે છે, પરંતુ જ્યારે સુરક્ષિત સ્થિતિમાં રાખવામાં આવે ત્યારે તે મર્યાદા નથી.
• બુલ્સની ઊંચાઈ બચ્ચાઓની ઊંચાઇથી ઘણી અલગ નથી અને લગભગ 160 સે.મી. છે.
• નાની ગાયનું વજન 38 થી 43 કિગ્રા છે, અને નવજાત બળદનું સરેરાશ વજન 47 કિલો છે.
• હોલસ્ટેઈન જાતિને નોંધપાત્ર રીતે ઊંડા છાતી દ્વારા અન્ય લોકોથી અલગ કરી શકાય છે, તેનું કદ 82 થી 87 સે.મી. છે.
• છાતીની પહોળાઈનો સરેરાશ કદ હોલસ્ટેઈન જાતિનો વિસ્તાર 62 થી 66 સે.મી. સુધીનો છે.
• પાછળના કદનું કદ 60 થી 63 સેન્ટીમીટર જેટલું હોય છે. શરીરના આ ભાગ લાંબા, સીધા અને પહોળા છે.
• જાતિના બંધારણ પૂરતી મજબૂત છે.

હોલસ્ટેઇન-ફ્રિસિયન જાતિ તેના કાળા અને સફેદ સંબંધીઓના જીવંત વજન, ઉત્પાદકતા, કાદવનું કદ, શરીર અને અન્ય ઘણા સૂચકાંકોથી ઘણી દૂર છે.

અન્ય સંતાનથી વિપરીત, સારી સામગ્રીની પરિસ્થિતિઓમાં હોસ્ટેઇનની જાતિ ઉત્પાદકતામાં વધારો દર્શાવે છે, અને આ જાતિ પણ વિદેશમાં નહીં, પણ આપણા દેશમાં વિવિધ ડેરી સંકુલ પર સારી રીતે અનુભવે છે.

ગોદટીન્સ્કિનીહ ગાયો શું છે

કારણ કે આપણે ગાયની ડેરી પ્રકાર વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, આ લેખનો એક અભિન્ન ભાગ ગાયના ઉઝરાનું વર્ણન છે.

હોલસ્ટેઇન ગાયના ઉઝરડા આકારનો સ્નાન આકાર અને કપડા છે. તે વિશાળ વોલ્યુમ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ઉદર પહોળા અને પેટની દિવાલથી ખૂબ જ સારી રીતે જોડાયેલું છે.

Udder અનુક્રમણિકા 38.5 થી 61.3 ટકા છે.

સરેરાશ, દરરોજ ગાય દીઠ દૂધ ઉપજ, દૂધની દૂધ સાથે, 65 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચે છે, પરંતુ આ મર્યાદા નથી.

દૂધની સરેરાશ ગતિ 3.20 થી 3.50 કિલોગ્રામ પ્રતિ મિનિટ છે.

વર્ણવેલ જાતિની ગાય્સ મશીનોની મદદથી દૂધની સાથે અનુકૂળ છે.

શક્તિ અને નબળાઇઓ

હોલસ્ટેઈન જાતિની સામગ્રીના હકારાત્મક પાસાં:

• હોલસ્ટેઈન જાતિ દૂધ ઉત્પાદન માટે રેકોર્ડ ધારક છે. 305 દિવસ માટે ગાય દીઠ સૌથી મોટી દૂધ ઉપજ 1983 માં હતી અને 25 ટનથી વધુની રકમ હતી.
• હોલસ્ટેઇનની જાતિ અસ્થિર અને સારી રીતે ફળદ્રુપ છે. ગાય દ્વારા દોઢ વર્ષ સુધી તેનું વજન 360 કિલો છે અને તેને પહેલેથી જ અપનાવી શકાય છે.
• આ જાતિની હકારાત્મક બાજુ કાળો અને સફેદ જાતિના વિકાસમાં તેના જીનોટાઇપનો ઉપયોગ છે.
• હોલસ્ટેઇન ગાય ખૂબ મહેનતુ છે, જે તેમની ઉત્પાદકતાને ખૂબ સારી રીતે અસર કરે છે.
• આ જાતિ હવામાન પરિસ્થિતિઓ બદલવા માટે ખૂબ સારી રીતે અપનાવી છે.
• જાતિના હકારાત્મક બાજુ એ તેની સરેરાશ સરેરાશ દૈનિક લાભ છે.
• ગાયની આ જાતિ સમગ્ર વિશ્વમાં સૌથી પ્રસિદ્ધ છે.
• તેઓ રોગો માટે પ્રતિરોધક છે.

આ જાતિના નબળાઇઓ આ મુજબ છે:

• વર્ણવેલ જાતિની ગાય તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં ખૂબ સંવેદનશીલ હોય છે, જે પછી ઉત્પાદકતા પર ખૂબ સારી અસર નહી કરતી હોય.
• આ જાતિને ખરીદતા પહેલા તમારે રોજિંદા જીવનમાં જાતિની તીવ્રતા તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ. આ જાતિ ખૂબ જ સ્વચ્છ છે, તેને સતત સ્વચ્છતાની જરૂર છે, આ જરૂરિયાતોને અનુસરતા નથી, ગાય ચેપ માટે સંવેદનશીલ છે.
• આ જાતિના બીજી પ્રતિકૂળ બાજુ ખોરાક માટે તેની વિચિત્રતા છે. શિયાળા દરમિયાન, તેમને કઠોળ, મકાઈ અને સોયાબીનના ભોજન સાથે જમવું જોઈએ. અને ઉનાળામાં, તેઓને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ગ્રીન ફૂડની જરૂર હોય છે.
• જો તમે બચત કરવા માંગો છો, તો આ જાતિ ખરીદવી સારી નથી, કારણ કે તે પોષણ અને જાળવણીના સંદર્ભમાં આર્થિક નથી.

હોલસ્ટેઇન્સની ઉત્પાદકતા અને પ્રજનનની મુખ્ય સંકેતો

આ જાતિના દૂધ ઉપજની દ્રષ્ટિએ લગભગ સમાન નથી. સો કરતાં વધુ વર્ષો સુધી, આ જાતિ દૂધ ઉત્પાદનમાં પ્રથમ છે. આ ઉપરાંત, બ્યુરેકા રેકોર્ડ ધારક દૂધને સારી ચરબી આપે છે.

સરેરાશ ઉત્પાદકતા લગભગ 9000 કિગ્રા દૂધ, 336 કિગ્રા ચરબી અને 2 9 5 કિલો પ્રોટીન છે.

આ જાતિની પ્રજનનક્ષમતા પણ સારી છે અને 100 માદા દીઠ 83-90 વાછરડાઓની માત્રા છે.

દૂધના કાયમી ઉત્પાદન માટે, તે જરૂરી છે કે ગાય વર્ષમાં લગભગ એકવાર ઉત્સર્જન કરે. દૂધની સંપૂર્ણ લંબાઇના કારણે દૂધમાં વધારો થાય છે, અને બદલામાં, વાછરડાં જન્મે છે. નોંધનીય છે કે આ જાતિમાં સારી પ્રજનનક્ષમતા છે અને સરેરાશ 100 ગાય્સ દીઠ 83-90 વાછરડાઓ છે.

જાતિના માંસની લાક્ષણિકતાઓ ખૂબ સારી છે. સ્લોટર ઉપજ 50-55 ટકા છે.

આ જાતિના સંવર્ધનના ઘણાં વર્ષો સુધી, રેકોર્ડ-રેડીંગ ગાય્સ ઘણાં બધાં જાહેર થયા હતા: અમેરિકામાં, દૂધના દૂધના વર્ષ માટે, 27430 કિલોગ્રામ દૂધ ગાય રેઈન માર્ક ઝીંહ પાસેથી મેળવવામાં આવ્યા હતા. તે જ દેશમાં લિંડા 28735 કિગ્રા દૂધની ગાય.

આ જાતિનું એક વિશિષ્ટ પરિબળ દુર્બળ માંસની ઊંચી ટકાવારી છે.

જાતિના સંવર્ધનના હકારાત્મક પાસાં:

• • એક વત્તા એક ગાયનું સરળ વાછરડું છે. 91% કિસ્સાઓમાં ગાયને માનવ સહાયની જરૂર નથી.
• • જાતિના પ્રજનનની સકારાત્મક લાક્ષણિકતા તેની પૂર્વગ્રહ છે.