વિવિધ પ્રકારની સફરજન આશ્ચર્યજનક છે. આંકડા અનુસાર, તેઓ સૌથી વધુ લોકપ્રિય ફળ છે. માંગમાં વધારો ઓછી કેલરી સામગ્રી અને વિશાળ શ્રેણીમાં ફાળો આપે છે.
વિવિધ જાતોથી જોડાયેલા ફળો કદ, સ્વાદ, સુગંધ, રચનામાં ખાંડની માત્રા, પાકવાના સમયથી અલગ પડે છે. છેલ્લા માપદંડ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું, અંતમાં અને પ્રારંભિક જાતો અલગ પાડવામાં આવે છે.
ઉનાળામાં ફળ આપતા સફરજનની વિવિધતા
જુલાઈના આરંભથી ઓગસ્ટના અંતમાં ઉનાળાના સફરજનના ઝાડ ફળ આપે છે. લણણી પછી તરત જ ફળોનો વપરાશ અને પ્રક્રિયા કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ તેમની ગ્રાહક પરિપક્વતાને કારણે છે. અકાળ લણણીના કિસ્સામાં, ફળ પાકેલા અથવા વધુ પડતું ન રહે છે. આ સ્વાદના ખોવા અને પલ્પના ningીલાપણુંથી ભરપૂર છે. ફળોને 1 મહિના કરતા વધારે ન રાખો. નહિંતર, પાકને નુકસાન ટાળી શકાય નહીં.
ઉનાળાની જાતોના સકારાત્મક ગુણધર્મોમાં પ્રારંભિક ફળ, વધુ ઉપજ, મોટા ફળો અને શિયાળાની મધ્યમ પ્રતિકાર શામેલ છે. ઘટાડા વચ્ચે સ્કેબના પાંદડાઓની સંવેદનશીલતા અને ફળોના પરિવહનમાં આવતી મુશ્કેલીઓનો સમાવેશ થાય છે.
સંવર્ધકો સમય રાખવા માટેનો સમયગાળો વધારવા માંગે છે. તેમના કાર્યનું પરિણામ એ જાતો છે જે તેમની મિલકતોને 1.5 થી 3 મહિના સુધી જાળવી શકે છે. ઉચ્ચ ઉપજ પ્રાપ્ત કરવા માટે, સમયસર કાળજી લેવી જ જોઇએ. આવશ્યક પગલાઓની સૂચિમાં પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, કાપણી, ડ્રેસિંગ, રોગોની સારવાર અને પરોપજીવોને સમાવવાનો સમાવેશ થાય છે.
સમર ગ્રેડમાં શામેલ છે:
અંબાસી
આશરે 3 મહિનાની શેલ્ફ લાઇફ. પીળા-લાલ ફળોમાં સ્વાદ, સુખદ સુગંધ, ગાense અને ચપળ પલ્પ હોય છે.
એક ફળનો સમૂહ 200 ગ્રામ છે. લાક્ષણિકતાઓમાં સારી રાખવાની ગુણવત્તા છે. સામાન્ય રીતે પરિવહન સમસ્યાઓ .ભી થતી નથી.
ડેલકોર્ફ
એક સફરજનનો સમૂહ 200 ગ્રામ છે.
ફળોના મીઠા અને ખાટા સ્વાદની લાક્ષણિક લાક્ષણિકતાઓમાં, ઝડપી શેડિંગ.
કાત્યા
છેલ્લા ઉનાળાના મહિનાના મધ્યભાગમાં ફળ પાકે છે. પલ્પમાં ગાense માળખું અને ક્રીમી રંગ છે.
પાકેલા સફરજન લાલ છે. તેમની સપાટી પર સફેદ રંગનાં ફોલ્લીઓ છે.
બંધ કરો
લીલા ફળો જૂનના અંત સુધીમાં પાકે છે. દરેક સફરજનનું વજન લગભગ 150 ગ્રામ છે.
તેમની સુવિધા વાઇન સ્વાદ અને ખાટાના મિશ્રણ છે.
કેન્ડી
ઘરેલું સંવર્ધકો દ્વારા પ્રાપ્ત વિવિધ. તેની લાક્ષણિકતાઓમાં રસદાર ટેન્ડર માંસવાળા મોટા પીળા ફળોનો સમાવેશ થાય છે.
સફરજનને 10 થી 15 દિવસ સુધી સ્ટોર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
વિલિયમ્સ ગર્વ
જાંબુડિયા રંગની સાથે ડાર્ક લાલ ફળો ચપટી આકાર, વાઇનવાળી સ્વાદ અને કડક માંસ દ્વારા અલગ પડે છે.
એક ફળનું વજન લગભગ 160 ગ્રામ છે સ્ટોરેજ સમયગાળો 6-8 અઠવાડિયા છે.
ક્વિન્ટી
ઉનાળાની મધ્યમાં ફળ પાકે છે. રડ્ડી બાજુવાળા પીળા-લીલા સફરજનને 2 અઠવાડિયા સુધી રાખી શકાય છે.
કેનેડિયન વિવિધ પ્રકારના ફાયદામાં દુષ્કાળ અને ફૂગ સામે પ્રતિકાર શામેલ છે.
સફરજનની પાનખર જાતો
તેમની મુખ્ય લાક્ષણિકતા સંગ્રહ અવધિ સાથેની ગ્રાહક પરિપક્વતાની મેળ ખાતી નથી. નિષ્ણાતો લણણીની લણણી કર્યા પછી માત્ર 2 અઠવાડિયા પછી પ્રક્રિયા શરૂ કરવાની ભલામણ કરે છે. સફરજનનું શેલ્ફ લાઇફ સરેરાશ 3 મહિના છે. ખામીઓમાં ફંગલ રોગોની sંચી સંવેદનશીલતા અને ફળનો સ્વાદ છે, જે ફક્ત અમુક સમયગાળામાં થાય છે.
મોટાભાગની જાતો ઉગ્ર નથી. પ્રથમ પાક સામાન્ય રીતે જમીનમાં રોપાઓના વાવેતર પછી માત્ર 5 વર્ષ પછી મેળવવામાં આવે છે. પાનખરમાં પાકેલા સફરજનના ફાયદામાં તેજસ્વી રંગ, સ્થિર-મધ્યમ કદ, લાંબા ગાળાના સંગ્રહની સંભાવના શામેલ છે. વિવિધ પસંદ કરતી વખતે, ફળનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવામાં આવશે તે ધ્યાનમાં લો.
વિજેતાઓને ગૌરવ
આ વિવિધતાને વધારીને મેળવવામાં આવતા ફળમાંથી, રસ તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેઓ તાજા પીવામાં આવે છે. ઝાડ tallંચા હોય છે.
ગોળાકાર સફરજન 2 મહિનાથી વધુ સમય સુધી રાખવો જોઈએ નહીં.
યુરેલેટ્સ
તેને સ્વેર્ડેલોવસ્ક સંવર્ધકો દ્વારા ઉછેરવામાં આવ્યો હતો. સફરજનનો સ્વાદ ખાટા અને ચીકણું હોય છે. દરેકનું વજન 60 ગ્રામથી વધુ હોતું નથી ફળોને લાલચટક પટ્ટાઓ અને એક સુંદર બ્લશથી શણગારવામાં આવે છે.
તેમને humંચી ભેજવાળા રૂમમાં સ્ટોર કરો. ફાયદાઓમાં નીચા તાપમાન અને ફંગલ બિમારીઓનો પ્રતિકાર છે.
ક્રિસમસ
સફરજન સંવર્ધન જાતો વેલ્સીના પરિણામે મેળવવામાં આવ્યું હતું. ઝાડની heightંચાઈ 4 મીટરથી વધુ હોઈ શકતી નથી, સ્કેબ ચિન્હોનું જોખમ નથી.
ફળો કદમાં મોટા, મીઠા અને ખાટા સ્વાદ હોય છે, બાહ્ય પરિબળો માટે પ્રતિરોધક હોય છે.
સ્પાર્ટન
સફરજન સપાટ, સંતૃપ્ત રંગ, ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી છે.
પાનખર પટ્ટાવાળી
નિસ્તેજ ગુલાબી ફળોનું વજન 130 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે.
બેલેફ્લેર ચાઇનીઝ
મીઠી અને ખાટા સ્વાદવાળા ખૂબ મોટા સફરજન.
તર્તુ ગુલાબ (વેલ્સી)
હળવા લીલો રંગ અને રસપ્રદ સ્વાદ ધરાવતા ફળો. ઝડપી ફળ આપવાની નોંધ લેવામાં આવે છે.
બેસેમિઆન્કા મિચુરિન્સકાયા
સાર્વત્રિક વિવિધતા, પ્રારંભિક પરિપક્વતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ.
ફળોને લાલચટક પહોળા પટ્ટાઓથી શણગારવામાં આવે છે.
લોબો
શિયાળાની શરૂઆતમાં વિવિધ કે મોટા બ્રાઉન-લાલ સફરજનનું ઉત્પાદન થાય છે.
મક
ઝાડની લાક્ષણિકતાઓમાં ફેલાતો તાજ શામેલ છે.
સફરજનમાં રસપ્રદ કેન્ડી સ્વાદ હોય છે.
સાવા
બેલારુસિયન સંવર્ધકો દ્વારા ઉછરેલી એક પ્રજાતિ.
વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતાઓમાં ફળનો સહેજ વિસ્તરેલો આકાર, કઠોર આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ અને ફૂગના રોગોનો પ્રતિકાર છે.
શિયાળાની સફરજનની જાતો
અન્ય જાતોથી તેમનો મુખ્ય તફાવત કઠોર હવામાન સામે પ્રતિકાર છે. ગંભીર હિમવર્ષાની શરૂઆત પહેલાં પાક. લાક્ષણિકતાઓમાં સમૃદ્ધ સુગંધ, સારો સ્વાદ, પરિવહનમાં મુશ્કેલીઓની ગેરહાજરી છે. શિયાળુ સખ્તાઇ એ એક ગુણવત્તા છે જે લાંબા ગાળા દરમિયાન નીચા તાપમાનનો સામનો કરવાની ક્ષમતા સૂચવે છે. વધતા શિયાળાના સફરજન દ્વારા મેળવેલા ફળ લાંબા સમય સુધી તેમની ફાયદાકારક ગુણધર્મોને ગુમાવતા નથી. મોટેભાગે તેઓ ઉનાળાના મહિનાઓની શરૂઆત સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. આ સ્વાદને વધુ સંતૃપ્ત બનાવે છે, અને સુગંધ સ્થિર છે.
આ કિંમતી સંપત્તિ ધરાવતા જાતો ઉચ્ચ ઉપજ આપતા ઉનાળા અને પાનખરની જાતો કરતા ઓછી લોકપ્રિય નથી. અનુભવી માળીઓ ઘણીવાર શિયાળાની વિવિધ જાતોથી સંબંધિત સફરજનના ઝાડ રોપતા હોય છે. આજે, ખાસ મુશ્કેલીઓ વિના, તમે ઘરેલું અને વિદેશી ઉત્પાદકો પાસેથી રોપાઓ ખરીદી શકો છો.
ગોલ્ડન ડિલીશ, જોનાથન, જોનાગોલ્ડ અને ઇદારેડને આયાત કરવામાં આવે છે. બાદમાં બે મુખ્ય જાતો: વેગનર અને જોનાથન વચ્ચેના સંવર્ધનનું પરિણામ હતું. તેના ફળો ચપટા-ગોળાકાર આકાર, મોટા કદ, હળવા લીલા રંગની ચળકતા ઝબૂકવું દ્વારા અલગ પડે છે.
સૌથી વધુ લોકપ્રિયની સૂચિમાં આવી સ્થાનિક જાતો છે:
એન્ટોનોવકા સામાન્ય
હિમ પ્રતિરોધક, ઉચ્ચ, સ્કેબ પ્રતિરોધક નથી. ફક્ત 7-8 વર્ષ માટે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. સપ્ટેમ્બરના અંતે પાક થાય છે. તે જાન્યુઆરી સુધી સંગ્રહિત છે.
ફળ ગોળાકાર, ચપટી, લીલોતરી, લીલા, રસદાર, મીઠા અને ખાટા સ્વાદ (લગભગ 200 ગ્રામ) ના લીલા હોય છે.
ઓરોરા યુરલ
ઝાડ મધ્યમ કદમાં વધે છે. ગ્રેડ વોલ્ગા-વાયટકા ક્ષેત્ર માટે બનાવવામાં આવ્યો છે. ફળો લગભગ 85 ગ્રામ અંડાકાર હોય છે, વિશાળ રડ્ડી બાજુઓથી પીળો હોય છે, રસદાર, વાઇન-મીઠો સ્વાદ. પૂરતું મુશ્કેલ નથી, પરંતુ ગુણવત્તા રાખવી સારી છે (જાન્યુઆરી સુધી).
સ્કેબ માટે મધ્યમ પ્રતિરોધક.
એફ્રોડાઇટ
શિયાળુ-નિર્ભય, સ્કેબ પ્રતિરોધક.
ફળ મધ્યમ કદના (125 ગ્રામ) છે, સમૃદ્ધ રાસબેરિનાં બ્લશ, લીલા અને મધુર સાથે ખાટા હોય છે.
બેઝિન ઘાસના મેદાનમાં
સ્કોરોપ્લોડની, ઉત્પાદક, સફરજનના રોગોના રોગો પ્રત્યે અત્યંત પ્રતિરોધક.
બર્ક્યુટોવ્સ્કી
દુષ્કાળ પ્રતિરોધક, શિયાળો-સખત.
પાવડરી માઇલ્ડ્યુ સામે પ્રતિરોધક નથી. લાલ પટ્ટાઓ અને પીળા રંગના માંસ, રસદાર, મીઠી અને ખાટાવાળા ફળ (150 ગ્રામ).
બોલોટોવ્સ્કો
તે ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકાર, સ્કેબ સામે પ્રતિકાર, ગુણવત્તા રાખવા (મધ્ય ફેબ્રુઆરી) દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
ગેરલાભ એ છે કે જ્યારે તમે સફાઈ કરવામાં મોડુ કરો છો, ત્યારે તે ઝડપથી ક્ષીણ થઈ જાય છે.
બ્રાયન્સ્ક
તે શિયાળા-નિર્ભય, 3-4 વર્ષ માટે પહેલેથી જ ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.
રોટ માટે પ્રતિરોધક નથી, પરંતુ સ્કેબ માટે પ્રતિરોધક છે. ઉચ્ચ ઉપજ આપતું, ક્ષીણ થઈ જતું નથી, સારી રજૂઆત.
પીte
ફાયદા - 4-5 વર્ષ સુધી ફળ આપે છે, સ્કેબ રેઝિસ્ટન્સ, માર્ચ સુધી સ્ટોરેજ, આકર્ષક સ્વાદ અને દેખાવ.
ગેરફાયદા - મધ્યમ શિયાળો, પર્ણસમૂહનો ઝડપી પતન.
નાઈટ
એક ઝૂંટવું તાજ સાથે મોટા વૃક્ષ. ફ્રોસ્ટ-પ્રતિરોધક, સ્કેબ સામે પ્રતિરોધક, મે સુધી જૂઠું છે.
ચેરી
ડેઝર્ટ, ગુલાબી-સફેદ રંગ. પ્રારંભિક પાનખરમાં પાકતી, જાન્યુઆરી સુધી સંગ્રહિત.
હિમ અને રોગ માટે મધ્યમ પ્રતિરોધક.
ફૂદડી
માર્ચની શરૂઆત સુધી સ્ટોરેજ. કાપણી, સ્કેબ પ્રતિરોધકની જરૂર છે.
પરંતુ ખૂબ ઓછા તાપમાનથી પીડાય છે.
ચેમ્પિયન
ઝાડ કોમ્પેક્ટ છે. 3 વર્ષ સુધી અપરિપક્વ, સારી વાર્ષિક ઉપજ 5. શિયાળુ સખ્તાઇ, પાવડર માઇલ્ડ્યુ નુકસાન સરેરાશ છે, સ્કેબથી - ઉચ્ચ.
અન્ય રોગોને આધિન (બેક્ટેરિયલ બર્ન, કડવો વિચ્છેદ). ફળો મોટા (200 ગ્રામ સુધી) હોય છે. વસંત સુધી રેફ્રિજરેટેડ.
વિન્ટર પટ્ટાવાળી
ફાયદા - ફ્રુટીંગ 3-4 વર્ષ, સ્વાદિષ્ટ, સુંદર ફળ, મધ્ય વસંત સુધી ચાલુ રહે છે.
ગેરફાયદા - સ્કેબ સામે પ્રતિરોધક નથી, તીવ્ર હિમ લાગવા માટે.
કુબિશેવસ્કો
શંકુના તાજ સાથેનું એક મોટું વૃક્ષ. શિયાળો-નિર્ભય, પરંતુ રોગ માટે સરળતાથી સંવેદનશીલ. ફળ (લગભગ 130 ગ્રામ) ગુલાબી બાજુઓથી પીળો છે, શિયાળાના અંત સુધી સ્ટોરેજ છે.
ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા. જ્યારે શિયાળાની જાતો વધતી હોય ત્યારે, ઘણી મહત્વપૂર્ણ ઘોંઘાટ ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે. સારો પાક મેળવવા માટે, માળીને નિયમિતપણે તાજને ખવડાવવું અને કાપવું પડશે. આ ઘટનાઓ -ર્જા બચત કૃષિ તકનીકીના સંકુલમાં શામેલ છે. આમ, ફળને વધુ પોષક તત્વો મળે છે.
મધ્યમ પટ્ટી અને મોસ્કો પ્રદેશ માટે વિવિધતા
Suitableંડા ભૂગર્ભજળ અને ફળદ્રુપ જમીનની લાક્ષણિકતા એવા વિસ્તારોમાં સૌથી યોગ્ય સ્થિતિ છે. પસંદ કરતી વખતે, તમારે આ પ્રકારની જાતો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ:
ઝિગુલેવસ્કો એ એક અસ્પષ્ટ જાત છે, વાવેતર કર્યા પછી જે પાક 4 વર્ષમાં પ્રાપ્ત થશે. બધા નિયમોને આધિન, વૃક્ષો વાર્ષિક ફળ આપે છે. એક શક્તિશાળી મૂળ સિસ્ટમ સંપૂર્ણ પોષણ પ્રદાન કરે છે. લાલ-નારંગી સફરજનનો સ્વાદ સારો છે.
ચમત્કારિક
મુખ્ય સંકેતો પૈકી, સ્ટંટિંગ, આડી દિશામાં વધતી શાખાઓ અલગ પાડવામાં આવે છે.
પીળા સફરજનનો સ્વાદ મીઠો હોય છે, ખાટા હોય છે. હિમ પ્રતિકારનું ઉચ્ચ સ્તર.
આનંદ
સપ્ટેમ્બરમાં પાકતી અર્ધ-વામન વિવિધતા. શાખાઓ ભુરો છે, છાલ ગ્રે છે. ઉચ્ચ ઉપજ, મધ્યમ કદના સફરજન લાલ રંગનું રંગ અને શંકુ આકાર ધરાવે છે.
તેનો સ્વાદ મીઠો અને ખાટો હોય છે. હોલમાર્કમાં બીમારીઓ અને ઓછા તાપમાનનો પ્રતિકાર છે.
શટ્રિફેલ
રાસ્પબેરી ફળોને તેજસ્વી પટ્ટાઓથી શણગારવામાં આવે છે. સલામતીનું સ્તર ખૂબ .ંચું છે. એક પુખ્ત વૃક્ષ પ્રભાવશાળી પરિમાણો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
તાજ વ્યાસ 8 મીટર છે. બિમારીઓની અસ્થિરતાને માઇનસ ગણવામાં આવે છે.
વોલ્ગા ક્ષેત્ર માટે વિવિધતા
આ કેટેગરીમાં એવી જાતો શામેલ છે જે જમીનના આવરણના પ્રકાર અને આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ માટે ખૂબ અનુકૂળ છે. સૂચિમાં શામેલ છે:
વહેલી લાલ
શિયાળુ-નિર્ભય સફરજનનાં ઝાડ, મધ્યમ heightંચાઇ અને ગોળાકાર આકારની લાક્ષણિકતા.
એક ફ્લેટન્ડ ગર્ભનું વજન 70 ગ્રામ કરતા વધારે નથી.
મેન્ટેટ
તે કેનેડિયન પસંદગીના પરિણામ રૂપે પ્રાપ્ત થયું હતું. સરેરાશ સ્તરનો હીમ પ્રતિકાર.
સફરજન રસદાર માંસ છે, વજનમાં વ્યાપક ફેલાવો (160-220 ગ્રામ).
મોતી
સફેદ-લીલોતરી રંગના માંસવાળા મોટા ગોળાકાર સફરજન, મજબૂત સુગંધ, સારા સ્વાદ.
પેપીઅર
તે કઠોર પરિસ્થિતિઓ માટે ખૂબ પ્રતિરોધક છે. ફળના પાંચમા વર્ષે શરૂ થાય છે.
પલ્પ કોમળ અને છૂટક છે, શેલ્ફ લાઇફ તેના બદલે ટૂંકી છે.
ગ્રુશોવાકા
ઉનાળાની વિવિધતા, શિયાળાની કઠિનતા અને ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
સાઇબિરીયા અને યુરલ્સ માટે સફરજનની શ્રેષ્ઠ જાતો
દરેક જાતો શિયાળાની સખ્તાઇ, ઉત્પાદકતા, પાકા સમયગાળા, રોગોનો પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. સૂચિ એકદમ વ્યાપક છે, તેમાં નીચેની જાતો શામેલ છે:
સફેદ ભરણ
ઉનાળાના અંતમાં મીઠી સફરજન પાકે છે.
એકમાત્ર ખામી એ ટૂંકી શેલ્ફ લાઇફ છે.
મેલ્બા
રોપાઓ રોપ્યા પછી 4 વર્ષ બાદ લણણી દરેક ફળનો સમૂહ લગભગ 150 ગ્રામ છે.
ત્રણ મહિના ફળ રાખો.
લિગોલ
એક વર્ણસંકર વિવિધ (લિંડા અને ગોલ્ડન સ્વાદિષ્ટનો ક્રોસિંગ), જ્યારે ઉગાડવામાં આવે છે જે સફરજનનું ઉત્પાદન કરે છે. શિયાળો-નિર્ભય, રોગ પ્રતિરોધક. 3 વર્ષમાં ફળો. સફરજન લાલ બાજુઓથી લીલોતરી પીળો છે. તેમનું વજન આશરે 300 ગ્રામ છે.
તતારનું નામ બદલો
તે એપ્રિલ સુધી સંગ્રહિત, 3-4 વર્ષ સુધી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. હિમ-પ્રતિરોધક, ઉચ્ચ ઉપજ આપનાર, મધ્યવર્ધક પ્રતિરોધક સ્કેબ માટે. રાસ્પબેરી બ્લશ સાથે ફળો લીલો-પીળો હોય છે. પલ્પ સફેદ, રસદાર છે.
સૂચિને ગોર્નિસ્ટ, એન્ટોનોવકા, અનિસ, ક્રસા સ્વરડોલોવસ્ક, ફ્લોરીના જેવી જાતિઓ દ્વારા પૂરક છે.
શ્રી સમર નિવાસીની પસંદગી
સફરજન સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો, વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સ્રોત છે. વિવિધ પ્રકારની જાતોને કારણે, દરેક માળી યોગ્ય વિકલ્પો પસંદ કરી શકશે. તદુપરાંત, તેણે ઉપર સૂચિબદ્ધ કરતા નિર્ણાયક પરિબળો ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે. રોપાઓ પસંદ કરી રહ્યા છીએ, તમારે તેમની રુટ સિસ્ટમની સ્થિતિ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર છે.
વહેલી
આ જૂથમાં તે જાતો શામેલ છે જે પ્રથમ 5 વર્ષમાં પ્રથમ પાક આપે છે. એક આકર્ષક ઉદાહરણ બેફોરેસ્ટ છે. આ વિવિધતા મધ્યમ હિમ પ્રતિકાર અને લાંબા સમય સુધી રાખવાની ગુણવત્તા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. છેલ્લું સૂચક છ મહિનાનું છે. પ્રથમ ફળ 4 વર્ષ માટે લણણી કરવામાં આવે છે. પેપિઅર તે જ સમયગાળામાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. વિવિધતા પ્રારંભિક પાક, મૂળ સ્વાદ, ટૂંકા શેલ્ફ લાઇફ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. સ્ટાર્ક એર્લિસેટ નાજુક માંસ, એક તેજસ્વી ગુલાબી રંગભેદ અને મીઠી અને ખાટા સ્વાદથી વર્ગીકૃત થયેલ છે.
સ્તંભાકાર
આવી જાતોની પસંદગી કરતી વખતે, છોડના દેખાવ માટે પગલાં લેવાની જરૂર નથી.
સામાન્ય સૂચિમાં નીચેની જાતો છે:
- અરબત - બીજા વર્ષે લણણી. લાક્ષણિકતાઓમાં લાંબા ગાળાની જાળવણીની ગુણવત્તા, રોગો અને હિમ પ્રતિકાર સામે પ્રતિકાર;
- જિન - ઝાડની theંચાઈ 2 મીટર છે સફરજનનો સ્વાદ મીઠો અને ખાટો હોય છે;
- બાર્ગુઝિન - ફ્રૂટિંગ ત્રીજા વર્ષે શરૂ થાય છે. લાક્ષણિકતાઓમાં શિયાળાની સખ્તાઇ અને ઉત્પાદકતામાં વધારો શામેલ છે.
ક columnલમરના વૃક્ષો દ્વારા ફક્ત લણણી કરાયેલા સફરજનની સંખ્યા વધારવી જ નહીં, પણ બગીચાના પ્લોટને સજાવટ કરવી પણ શક્ય છે.
મધુર
આવી પtલેટેબિલિટી ફ્રુટોઝ અને સુક્રોઝની concentંચી સાંદ્રતાને કારણે છે. એ નોંધવું જોઇએ કે આ મૂલ્ય રંગને અસર કરતું નથી. મીઠાશ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવતી જાતોમાં શામેલ છે:
- જોનાથન - સફરજનના ઝાડ જે મધ્યમ વૃદ્ધિ, ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. પીળા-લીલા ફળોમાં વાઇન વાળો સ્વાદ હોય છે;
- ફુજી એ વિવિધતા છે જે શિયાળા અને પાનખરમાં પાકનું ઉત્પાદન કરે છે. ફળો મોટા કદ, લાંબી શેલ્ફ લાઇફ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે;
- ગાલા એ વિવિધતા છે જે શિયાળાની શરૂઆતમાં અથવા પાનખરના અંતમાં પાકે છે. જમીનમાં રોપાઓ રોપ્યા પછી 6-7 વર્ષ પછી લણણી શરૂ થાય છે. ફળો કદમાં મોટા હોય છે, તેમાંના કોઈપણનું વજન આશરે 250 ગ્રામ હોય છે એક સુખદ એસ્ટ્રિંજન્ટ આફ્ટરટેસ્ટ અને ક્રિસ્પી ટેન્ડર માંસને વિશેષ સુવિધાઓ માનવામાં આવે છે.
કાપવામાં સફરજન ઠંડી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખવું જોઈએ. તાજગીની ખાતરી કરવા માટે, સ્વચ્છ રેતીનો ઉપયોગ કરો.
નિયમિતપણે ફળોનું સેવન કરવાથી, તમે શરીરના ઝેર અને ઝેરી તત્વોને શુદ્ધ કરી શકો છો. આહારમાં આ ફળોનો સમાવેશ કરીને, તેઓ પેટમાં દૂર થાય છે, નર્વસ સિસ્ટમની સ્થિતિ સ્થિર કરે છે, અને પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરે છે. ફળોનો સમાવેશ બાળક માટે રચાયેલ આહારમાં થવો આવશ્યક છે. શિયાળામાં, તેઓ સૌથી સસ્તું ફળ છે. ઘરેલું ઉત્પાદકો વિવિધ જાતો સાથે બજારમાં સપ્લાય કરે છે. તેથી, સફરજનની પસંદગી સાથે મુશ્કેલીઓ સામાન્ય રીતે .ભી થતી નથી.
પસંદગીના સિદ્ધાંતો
બગીચો સ્થાપિત કરવા માટે, તમારે રોપાઓ ખરીદવાની જરૂર છે.યોગ્ય જાતોની પસંદગી હાથ ધરવામાં આવે છે, જેમાં વ્યક્તિગત પસંદગીઓ, જમીનના આવરણનો પ્રકાર, આબોહવાની સ્થિતિ અને સૌથી યોગ્ય પાકવાની તારીખો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવે છે. નિષ્ણાતો એક સાઇટ પર વિવિધ જાતોથી સંબંધિત સફરજનના ઝાડ રોપવાની ભલામણ કરે છે. આ કિસ્સામાં, વૃક્ષોના પરાગનયનની જરૂરિયાતને ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.
વિવિધતાને ઓળખવા માટે પરીક્ષા હાથ ધરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, નીચે આપેલા મુદ્દાઓ પર વિશેષ ધ્યાન આપવામાં આવે છે:
- વનસ્પતિના વનસ્પતિ ભાગોની રચના.
- ઓર્ગેનોલેપ્ટિક પ્રકારનાં સૂચકાંકો.
- પલ્પનો રંગ અને સુસંગતતા.
- છાલની રચના.
- ફળના આકારનું નિર્ધારણ.
- ફળોનું કદ (સરેરાશ)
મોટા ફળના સફરજન નાના ફ્રુટેડ કરતાં વધુ લોકપ્રિય છે. નિયમમાં અપવાદને રેનેટ્સ ગણી શકાય. તેમનું માંસ સખત છે.
