જે લોકો હજી પણ મુદ્દા દ્વારા સતાવે છે તે માટે એવોકાડોસ વિશે તમારે જાણવાની જરૂર છે તે ફળ છે. એવોકાડો એક છોડ છે જે ઘરે ભાગ્યે જ ફળ આપે છે. ફળ અસ્થિમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે, તે ઘરે ખૂબ સારું લાગે છે, જો યોગ્ય કાળજી આપવામાં આવે તો. બીજ મેળવવા માટે ફળની પસંદગી કરતી વખતે, હેસની વિવિધતાને પ્રાધાન્ય આપવાનું વધુ સારું છે. રુડોલ્ફ હેસ દ્વારા આ પ્રકારનો એવોકાડો ઉગાડવામાં આવ્યો હતો, જેમણે ઘરની સંભાળ માટે પ્લાન્ટને અનુકૂળ બનાવ્યો હતો. આ ઉપરાંત, હાસ એવોકાડોમાં એક સુખદ મીંજવાળું સ્વાદ હોય છે, તે અન્ય જાતો કરતા થોડો મીઠો હોય છે.
એવોકાડો ઉત્તર અને દક્ષિણ અમેરિકાના દરિયાકાંઠેથી અમારી પાસે આવ્યો હતો. આ ફળનું નામ જ તે શબ્દ પરથી આવ્યું છે જેના દ્વારા એઝટેક ભારતીયોએ તેને આહુઆકateટ કહે છે. તે "અંડકોશ" તરીકે ભાષાંતર કરે છે, કારણ કે ઝાડ પર પાકા સમયે ફળ તેને મળતા આવે છે.
એવોકાડો ફળ
ઝાડમાં ઘણા બધા થડ છે, કદમાં નાના, ઝાડવું જેવા વધુ. છોડ સારી રીતે વિકસિત થાય તે માટે, નજીકમાં 2 બીજ રોપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. વૃદ્ધિની પ્રક્રિયામાં, તેઓ શાખાઓ સાથે જોડાયેલા છે અને એકબીજાને પકડી રાખે છે. ચળકાટવાળી સપાટી અને તીક્ષ્ણ ટીપ સાથે પાંદડા વિસ્તૃત, ચામડાની હોય છે. એવોકાડો વૃક્ષ નાના લીલાશ પડતા પીળા ફૂલોથી ખીલે છે, જે શાખાના અંતે જૂથ થયેલ છે.
લીલા ઇંડા જેવું જ ફળ ફળદાયક હોય છે. છાલ પાંસળીવાળી, સખત અને ઘણીવાર જાડા હોય છે. અંદર, તેલયુક્ત માંસ, પીળો-લીલો. ગર્ભના મૂળમાં બદામી રંગની જેમ ભુરો રંગનું એક મોટું, ગોળ, કડક હાડકું હોય છે. ફળનો સ્વાદ હળવા, ખાટા હોય છે.
નોંધ! લોરેલ પરિવારની છે. પરિપક્વ નમુનાઓનું સરેરાશ કદ લંબાઈ 10-20 સે.મી. અને પહોળાઈ 2-12 સે.મી. ઘરે, ઝાડની heightંચાઈ 2 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. 18 મીટર સુધીની જંગલીમાં, ઝાડ ઝડપથી વૃદ્ધિ પામી રહી છે.
નજીકના સુપરમાર્કેટમાં તમે ઉગાડવા માટે એવોકાડોની નીચેની જાતો શોધી શકો છો:
- એવોકાડો બેકોન. મેક્સીકન વિવિધ પાતળી, તેજસ્વી લીલી છાલ, પીળો રંગ, સફેદ-પીળો માંસ અને મોટા હાડકાથી અલગ પડે છે. ફળ પોતે મધ્યમ કદનું છે.
- એવોકાડો હેસ. ત્વચા ઘેરા લીલા રંગની હોય છે, ક્યારેક જાંબુડિયા કાળા સુધી પહોંચે છે. પલ્પ લીલોતરી રંગ છે, તેનો સ્વાદ સંતૃપ્ત થાય છે. લાંબા સમય સુધી પાકે છે.
એવોકાડો હેસ
- એવોકાડો ગ્વેન. લગભગ ગોળાકાર આકારનું વજન 180 થી 450 ગ્રામ છે. પથ્થર મોટો નથી, માંસ પીળો-લીલો છે, સ્વાદ ભરેલો છે, નરમ છે. છાલ ખીલવાળું છે, પાકેલા ફળમાં aંડા લીલા રંગનો છે.
- એવોકાડો ફુઅર્ટે. સુંવાળી ચામડીની વિવિધતા, વિસ્તરેલી. પલ્પ વાવેતરની જગ્યાના આધારે તેલયુક્ત, તેલયુક્ત, નિસ્તેજ પીળો અથવા તેજસ્વી હોય છે.
- એવોકાડો એટીંગર. તેનો સુખદ સ્વાદ હોય છે, માંસ પ્રોસેસ્ડ પનીર જેવું લાગે છે, કેટલીકવાર પાઈન બદામના સંકેતો સાથે. હાડકું મોટું છે, ત્વચા પાતળી છે, નુકસાનની સંભાવના છે.
પાકેલા ફળોની રચના વિવિધ ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વોથી ભરેલી છે:
- 30% રચના વનસ્પતિ ચરબી છે. આ એવોકાડોસની મુખ્ય મિલકત છે, જેના માટે સારા પોષણના પાલન કરનારાઓ તેના પ્રેમમાં પડ્યાં. ચરબી શરીરનું પોષણ કરે છે, નખ, વાળ અને હાડકાની સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે.
- ફાઈબર સ્થિર પાચન પ્રોત્સાહન આપે છે. શરીરને શુદ્ધ કરે છે, ઝેર અને ઝેર દૂર કરે છે.
- વિટામિન ઇ. તેનું બીજું નામ બ્યુટી વિટામિન છે. તે ત્વચાની સ્થિતિને સ્થિર કરે છે, કોશિકાઓને નવીકરણ આપે છે, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે. તે કોલેજન અને ઇલાસ્ટિનના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે, રંગ સુખદ બને છે.
- વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, શરદી, ફલૂ, કાકડાનો સોજો કે દાહના પ્રોફીલેક્સીસ તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
- જૂથ બીના વિટામિન્સ, ખાસ કરીને, એવોકાડો ફળ વિટામિન બી 6 થી સંતૃપ્ત થાય છે, જે શરીરની રક્તવાહિની પ્રવૃત્તિ જાળવવામાં મદદ કરે છે અને લોહીના કોષોને શુદ્ધ કરે છે.
- ફોલિક એસિડ. નર્વસ સિસ્ટમને ટેકો આપવા માટે એક અનન્ય પદાર્થ. ખાસ કરીને બાળકને વહન કરવાના સમયગાળા દરમિયાન તે જરૂરી છે.
- વિટામિન કે પેશાબની નળીને શુદ્ધ કરે છે, કિડનીમાં નક્કર નિયોપ્લાઝમ્સ ઓગળી જાય છે.
- કોપર અને પોટેશિયમ. સ્નાયુ સમૂહ જાળવવા માટે ઉપયોગી, પ્રોટીનથી શરીરને સંતૃપ્ત કરે છે. પોટેશિયમ પ્રોફીલેક્ટીક રીતે હૃદય રોગ પર કાર્ય કરે છે, મ્યોકાર્ડિયમને પુનoresસ્થાપિત કરે છે.
એવોકાડોઝ ઘણા સો વર્ષોથી લોકપ્રિય છે, તેઓ તાજેતરમાં જ આપણા ખંડમાં પ્રમાણમાં તાજેતરમાં લાવવામાં આવ્યા છે. આ ફળનું જન્મસ્થળ મેક્સિકો અને મધ્ય અમેરિકા છે. ભારતીયો, અમેરિકાના વિજયની શરૂઆત પૂર્વે જ તેના અનન્ય ઉપચાર ગુણધર્મો અને પોષક શક્તિની પ્રશંસા કરે છે. અને યુરોપમાં, અને ખાસ કરીને રશિયામાં, વિકસિત એવોકાડોની સંસ્કૃતિ હજી વિકસિત નથી, કલાપ્રેમી માળીઓએ ઘરે પ્લાન્ટ રોપવાનું અનુકૂળ કર્યું છે.
સૌથી વધુ બાકીના બીજ વાવેતર માટે પસંદ કરવામાં આવે છે, તેઓ મહત્વપૂર્ણ energyર્જાથી ભરેલા હોય છે અને વધુ સારી રીતે અંકુરિત થાય છે. સૌ પ્રથમ, હાડકાને મધ્યમ તાપમાનના સ્વચ્છ બાફેલી પાણીમાં પલાળવામાં આવે છે. તેને સંપૂર્ણ રીતે ભરવું જરૂરી નથી.
મહત્વપૂર્ણ! પથ્થર ગ gઝ પેડ પર અથવા કાપડ પર મૂકવામાં આવે છે, ટાંકીમાં મૂકવામાં આવે છે. ટોચ પર એક સાંકડી નાક હોવી જોઈએ, અને વિશાળ ભાગ પાણીમાં ડૂબી ગયો છે. પ્રવાહીએ તેમાંથી એક તૃતીયાંશ છોડવું જોઈએ.
પ્લાન્ટ ઝડપથી ફણગો આવે તે માટે, તમે શેલમાં 3 મીમી સુધીના વ્યાસ સાથે ઘણા નાના છિદ્રો બનાવી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, સોય સાથે, અને તેમાં ટૂથપીક્સ મૂકી શકો છો, તેની સાથે હવામાં હાડકાને ઠીક કરો. અથવા સમાન હેતુઓ માટે, ટાંકીના તળિયેથી 1-2 સે.મી.ના અંતરે વાવેતરની સામગ્રી ધરાવતા પત્થરોનો ઉપયોગ કરો.
ટૂથપીક્સ પર હાડકા રોપતા
ચારકોલ (એક વિકલ્પ તરીકે, સક્રિય) વિકાસ દર માટે ચારકોલ ઓગળવામાં આવે છે, પરંતુ આ જરૂરી નથી. વસંત રોપવાનો શ્રેષ્ઠ સમય છે. પ્રથમ પ્રક્રિયા એક અઠવાડિયાથી 2 મહિનાના સમયગાળામાં દેખાશે.
જ્યારે બીજ 3 સે.મી.ની .ંચાઈએ પહોંચે ત્યારે જમીનમાં બીજ રોપવામાં આવે છે. પ્રથમ થોડા મહિનાઓ માટે, એક નાનો પોટ હોય તે પૂરતું છે, જેનો તળિયું આંગળીઓની જોડીની પહોળાઈ સુધી કાinedવું જોઈએ. એવોકાડોઝ મૂળમાં ઉભા પાણીને પસંદ નથી કરતા.
ઘરે એવોકાડોની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી
એવોકાડો એ એક વૃક્ષ છે જેને ઘરે ખાસ કાળજી લેવાની જરૂર છે. તેને યોગ્ય તાપમાન શાસન બનાવવાની, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની લાઇટિંગ, પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને ટોચની ડ્રેસિંગ પ્રદાન કરવાની જરૂર છે.
તાપમાન
છોડનો ઉપયોગ ગરમ આબોહવામાં ફળ આપવા માટે થાય છે, તેથી જે રૂમમાં તે inભી છે ત્યાંની હવા +16 ° સેથી નીચે હોવી જોઈએ નહીં. ઉનાળામાં તે શ્રેષ્ઠ + 22 + 28, શિયાળામાં + 18 + 20 ° સે હોય છે. એવોકાડોઝ હાયપોથર્મિયાથી ડરતા હોય છે, પાંદડા છોડવાનું શરૂ કરી શકે છે.
લાઇટિંગ
હાડકા સાથેનો પોટ અને એક સ્પ્રાઉટ ઘરની સૌથી ગરમ વિંડો પર દોરો. જો આ ગેરહાજર છે, તો પછી તમે અલ્ટ્રાવાયોલેટ લેમ્પ્સનો ઉપયોગ કરીને કૃત્રિમ લાઇટિંગ બનાવી શકો છો. એવોકાડોસ માટે ઓછામાં ઓછા 15 કલાકનો પ્રકાશ અવધિ જરૂરી છે.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની
પોટમાં પૃથ્વી ભેજવાળી હોવી જ જોઇએ. ભીના પ્રજનન કરવાની જરૂર નથી, એવોકાડો આને પસંદ નથી કરતા. ઉનાળામાં, ટોપસilઇલને સૂકવવાનું અનુમતિ છે, જો કે, જો તમને આંગળીની ફલાન્ક્સની depthંડાઈ માટે સબસ્ટ્રેટ લાગે છે, તો ત્યાંની જમીન ભેજવાળી હોવી જોઈએ. ડ્રેનેજ પણ ભેજની ગ્લટથી મૂળને બચાવે છે.
છંટકાવ
જો તમે છોડને છંટકાવ કરો છો, તો પછી પાંદડા પર અનઆેસ્થેટિક ફોલ્લીઓ દેખાય છે, તેથી આ પ્રક્રિયા વિના કરવું વધુ સારું છે.
મહત્વપૂર્ણ! હવાની ભેજને ભેજ જાળવવા માટે વપરાય છે. અથવા તમે વિસ્તૃત માટીને પ pલેટમાં રેડવું અને તેને ભીનું કરી શકો છો.
માટી
એવોકાડોસ માટેની જમીન હવાયુક્ત હોવી જોઈએ, પાણી અને પોષક તત્ત્વો માટે સારી રીતે પ્રવેશ્ય હોવી જોઈએ, તમારે શ્રેષ્ઠ પસંદગીની કાળજી લેવાની જરૂર છે. સાઇટ્રસ માટે મહાન જમીન. અને પીટ, રેતી, પાંદડા અને જડિયાંવાળી જમીનનો ઘરેલું મિશ્રણ પણ છે.
ટોચ ડ્રેસિંગ
માર્ચથી સપ્ટેમ્બર સુધી - છોડની સંભાળમાં ફૂલોની સક્રિય વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન ખોરાક લેવાનો સમાવેશ થાય છે. મહિનામાં એકવાર સાઇટ્રસ છોડ માટે તૈયાર પોષક મિશ્રણોનો ઉપયોગ કરવા માટે તે પૂરતું છે.
શિયાળામાં, છોડને ઉનાળા કરતા 2 ગણા ઓછા પાણી આપવાની જરૂર હોય છે. વૃદ્ધિ પ્રવૃત્તિમાં વિરામ છે, ઇન્ડોર એવોકાડો પ્લાન્ટ આ સમયગાળા દરમિયાન ફળો અને ફૂલો ઉત્પન્ન કરતું નથી. ઝાડને પણ ખવડાવવાની જરૂર રહેશે નહીં. લાઇટિંગના મધ્યસ્થતાને મોનિટર કરવા માટે તે પૂરતું છે.
એવોકાડો વૃક્ષ
એવોકાડો કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં પણ ખૂબ જ ભાગ્યે જ ખીલે છે. ઘરે, તમે અસ્થિના વાવેતરના 5-7 વર્ષ પછી પ્રથમ નોન્ડેસ્ક્રિપ્ટ ફૂલો જોઈ શકો છો. પહેલાં ફૂલો ઉશ્કેરવું શક્ય છે, આ માટે તમારે છોડ રોપવાની જરૂર છે. જેઓ ભાગ્યશાળી છે અને એવોકાડો મોર છે, તેઓને ફળ મેળવવા માટે બ્રશથી જાતે જ પરાગનયન કરવું પડશે.
જો છોડ મોર આવે છે, તો તે સામાન્ય રીતે વસંત orતુ અથવા ઉનાળાના પ્રારંભમાં થાય છે.
ફૂલોના પ્રકાર
એક એવોકાડોમાં, શાખાઓના છેડે ફૂલો કાગળ સાથે એકત્રિત કરવામાં આવે છે. ફૂલોમાં સફેદ-લીલો અથવા પીળો રંગ હોય છે. ફૂલોના એવોકાડોની પાંખડીઓ નાના હોય છે, જે શાખાના અંત નજીક ફૂલોથી બનેલી હોય છે.
ઘરે ફળ કેવી રીતે આપવું
મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, એવોકાડો વૃક્ષ ઘરે ફળ આપતું નથી. સંભાવનાની થોડી ટકાવારી છે કે જો રસી આપવામાં આવે તો તે ખાદ્ય અવસ્થામાં પાકતા ફળો ઉગાડવાનું શક્ય બને છે. સુંદર કૂણું તાજવાળું પાતળું ઝાડ સુશોભન હેતુ માટે વપરાય છે.
જેથી કોઈ સુંદર ઝાડને બદલે ઘરે લાંબી લાકડી ન ઉગે, તમારે એવોકાડોને ચપટી બનાવવાની જરૂર છે. અંકુરની ટોચ પરથી ઉતરી આવે છે અને મુખ્ય થડની શાખાઓ કાપી નાખવામાં આવે છે. પરિણામે, છોડ આડા શૂટ કરશે અને પાંદડાઓનો સુંદર તાજ બનાવશે. ઝાડી પર 8 પાંદડા ઉગાડવામાં આવે ત્યારે પ્રથમ વખત પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં આવે છે. જો ત્યાં ઓછામાં ઓછા 5 પાંદડાઓ હોય તો નવી અંકુરની છાલ કા .ી શકાય છે.
મહત્વપૂર્ણ! જો એવોકાડો છતની ટોચની સામે ટકે છે, તો છોડ મરી જશે, આનું નિરીક્ષણ કરવું આવશ્યક છે.
એવોકાડોસના પ્રચારની ઘણી પરંપરાગત રીતો છે: કાપવા, બીજમાંથી અને અન્ય.
બીજ અંકુરણ
એવોકાડો વૃક્ષો ખૂબ જ ભાગ્યે જ ફળ આપે છે, અને જો તમે ભાગ્યશાળી છો, તો તમે પ્રજનન માટે નવા ફળમાંથી બીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
રૂટ્સ કાપીને
કાપવા ભાગ્યે જ મૂળ આપે છે, તે માત્ર 10 માંથી એક સાથે થાય છે પુખ્ત છોડ, 2-3 વર્ષ પ્રક્રિયા માટે વાપરી શકાય છે.
અન્ય રીતે
બીજ નીચે આપેલ રીતે અંકુરિત કરી શકાય છે:
- 2/3 તેને પાણીમાં છોડી દેવું;
- 2/3 તેને જમીનમાં ખોદવું અને તેને સારી રીતે પાણી આપવું;
- ભીની સુતરાઉ oolન અથવા ચીંથરો મૂકવો, શેલ તિરાડ ન પડે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને પછી તેને જમીનમાં મૂકો.
એવોકાડોઝ ખૂબ ઝડપથી વધી રહ્યા છે. છોડની મૂળ શક્તિશાળી છે અને પોટમાં ઘણી જગ્યા લે છે. છોડને વારંવાર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવું જરૂરી રહેશે, ખાસ કરીને પ્રથમ 2 વર્ષ, દરેક વખતે મોટા પોટનો ઉપયોગ કરીને.
મહત્વપૂર્ણ! કન્ટેનર જેમાં એવોકાડો વધશે તે વિસ્તરેલું હોવું આવશ્યક છે જેથી મૂળ અને માટી ફિટ થઈ શકે અને એકબીજા સાથે દખલ ન કરે.
છોડને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવા માટે તે અસુવિધાજનક છે, મૂળને નુકસાન થઈ શકતું નથી. તેથી, તે કાળજીપૂર્વક એક પોટમાંથી બીજા પોટમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે. અને પૃથ્વી અને હ્યુમસના વધારાના સ્તરની ટોચ પર છંટકાવ.
વિકસિત એવોકાડોમાં સંભવિત સમસ્યાઓ
પાંદડા સંકેત આપવાની સમસ્યાઓ શું છે:
- પાંદડા પડી ગયા છે. મોટે ભાગે, ત્યાં પ્લાન્ટની હાયપોથર્મિયા હતી. હવાનું તાપમાન તપાસો અને ઠંડા પાણીથી ઝાડને પાણી ન આપો.
- પાંદડા ની ટીપ્સ સુકાઈ જાય છે. આ ગરમીથી છે, તમારે છોડને વધુ વખત moisten કરવાની જરૂર છે.
- પાંદડા નિસ્તેજ બની ગયા. ત્યાં પૂરતો સૂર્યપ્રકાશ નથી અથવા જમીન નબળી રીતે ફળદ્રુપ છે અને વિટામિનની જરૂર છે.
રોગ
કેટલીકવાર એવોકાડોના પાંદડા પર પાવડર કોટિંગ દેખાય છે. અર્થ એ છે કે ફૂગને ઘા થઈ ગયો છે, અને પાંદડાઓ ઝાંખરાથી coveredંકાયેલ છે. તે ફ funન્ગાઇઝાઇડ્સ (બોર્ડોક્સ મિશ્રણ, કોપર ક્લોરાઇડ) સાથે ઉપચાર કરવામાં આવે છે.
જીવાતો
સ્કેલમાંથી, છોડને જંતુનાશક દવા દ્વારા ગણવામાં આવે છે. તમે તેને જમીનમાં ઉમેરી શકો છો અથવા પાંદડા સ્પ્રે કરી શકો છો.
જ્યારે સ્પાઈડર નાનું છોકરું દેખાય છે, ત્યારે પ્રક્રિયા માત્ર એવોકાડોને જ નહીં, પણ તેની બાજુમાંની દરેક વસ્તુને આધિન હોય છે. આ હેતુઓ માટે ઉપયોગ માટે એસિરિસાઇડ્સની જરૂર છે.
પુખ્તવૃક્ષ
અન્ય સમસ્યાઓ
આ છોડની સામાન્ય સમસ્યા એ છે કે અંતમાં ફૂગ અથવા તેના બદલે, એક ફૂગ જે મૂળને અસર કરે છે. મૂળના મૃત્યુ ઉપરાંત, છોડની થડ પણ અસરગ્રસ્ત છે. જો આ બન્યું હોય, તો પછી, કમનસીબે, તેને પુનર્સ્થાપિત કરી શકાતું નથી.
કદાચ એવી માહિતી કે જે ઘરે ઘરે એવોકાડોથી ફળોની અપેક્ષા રાખવી તે કોઈને નિરાશ કરવા માટે અર્થહીન હતું. પરંતુ બીજમાંથી કયા સુંદર ઝાડ ઉગે છે તેના પર ધ્યાન આપો. તેઓ કોઈપણ ઓરડાને સજાવટ કરશે અને ઓઝોનથી હવાને સમૃદ્ધ બનાવશે.
