શિયાળામાં ઘરે સુવાદાણા કેવી રીતે રોપવું

સુવાદાણા એ છત્ર પરિવારનો વાર્ષિક વનસ્પતિ છોડ છે, જે દક્ષિણપશ્ચિમ અને મધ્ય એશિયામાં જંગલીમાં જોવા મળે છે, કારણ કે બગીચાનો પાક સર્વવ્યાપક છે. તમે ઘરે સુવાદાણા વાવે તે પહેલાં, તમારે અસંખ્ય સુવિધાઓ ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ:

• છોડ ગરમી અને ભેજને પસંદ કરે છે;
• પુષ્કળ પ્રકાશની જરૂર છે, જેને શિયાળામાં energyર્જા-સઘન ઉપકરણોની સ્થાપનાની જરૂર છે;
• એસિડિક જમીન પર નબળાઇથી વિકાસ થાય છે;
• આવશ્યક તેલોની highંચી સામગ્રીને કારણે તાજા બીજ ધીમે ધીમે ઉગે છે.

ઘરે લીલોતરી ફેલાયેલી

વિંડોઝિલ પર ઉગાડવા માટે વિવિધતા

ઘરે સુવાદાણા બીજ કેવી રીતે ઉગાડવું? લણણીનો સમય અને સુવિધાઓ વિવિધ પર આધારીત છે.

પ્રારંભિક પાકેલા, મધ્ય પાકા અથવા મોડી પાકેલા જાતો છે:

1. ગ્રીબોવ્સ્કી અથવા ગ્રેનેડીઅરની પ્રારંભિક જાતો ઓરડામાં બીજ સાથે ઝડપી ગ્રીન્સ અથવા છત્ર પ્રદાન કરશે. વાવણી વહેલી શરૂ થશે, પરંતુ પાક નબળો હશે (4-6 પાંદડા), ટૂંકા સમયગાળા પ્રથમ પાંદડા અને છત્રીઓના દેખાવ વચ્ચે પસાર થશે.
2. મધ્ય સીઝન જાતો (રિચેલિયુ, છત્ર, કિબ્રે) એક અઠવાડિયા પછી વધશે, પરંતુ ત્યાં વધુ પાંદડા (6-10 શાખાઓ) હશે.
3. મોડી-પાકેલા ઝાડવું સુવાદાણા (એમેઝોન, એલિગેટર, ડિલ, બ્યુઆન, સલામ) તાજેતરની અને સૌથી ધનિક પાક (10 થી વધુ પાંદડા) આપે છે.

ઘરે, સુવાદાણા ઉગાડવા માટેનો છેલ્લો વિકલ્પ વારંવાર વપરાય છે.

વિંડોઝિલ પર વધતી સુવાદાણા

વસંતથી Augustગસ્ટ સુધી સુવાદાણા દ્વારા શ્રેષ્ઠ ઉપજ આપવામાં આવે છે, રોશની વિના વાવેતર પૃથ્વીની ityંચી ફળદ્રુપતા અને તેજસ્વી વિંડો ઉદભવ સાથે લીલીછમ હરિયાળી બનાવે છે. પાનખર અને શિયાળામાં, છોડને વધુ ધ્યાન આપવાની જરૂર હોય છે, ઉગાડવામાં આવતી energyર્જાને લીધે વધવાની કિંમત વધશે. લાઇટિંગની એકરૂપતા એલ્યુમિનિયમ વરખ અથવા પોર્ટેબલ સ્ક્રીનો દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે.

જો છોડ ચોક્કસ દિશામાં ઝૂકતા હોય, તો તમારે દરરોજ 180 ° પોટ્સ ફેરવવું જોઈએ. દાંડીની ત્રાંસી વૃદ્ધિ અસમાન લાઇટિંગના અહેવાલ આપે છે. તે જ સમયે ટાંકીના પરિભ્રમણ સાથે, લાઇટિંગ ઉપકરણોને પાકમાં heightંચાઇ અને કોણમાં ગોઠવવું જોઈએ.

વૃદ્ધિના 3-4 અઠવાડિયામાં ફોર્ટિફાઇડ છોડ પૃથ્વી સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિ ઉત્પાદકતામાં સુધારો કરે છે, રોપાઓને વધુ ભવ્ય અને રસદાર બનાવે છે. પેડુનકલ્સને બહાર કા .વાની પ્રક્રિયા ધીમી પડી જાય છે.

લિક્વિડ ટોપ ડ્રેસિંગ સાથે ગ્રીન્સને ફર્ટિલાઇઝિંગ કરવું, પાંદડાઓને પ્રક્રિયાના બર્ન્સ અને રાસાયણિક સંયોજનોને ખોરાકમાં પ્રવેશને બાકાત રાખીને, સ્વચ્છ પાણીથી સારવાર કરવી જોઈએ.

હાઇડ્રોપોનિક પ્લાન્ટ શેરી અને ઘરની અંદર ગ્રીનહાઉસમાં સુવાદાણા ઉગાડશે. અંકુરની સામાન્ય રીતે 5 દિવસ પછી દેખાય છે.

વાસણમાં કેટલી સુવાદાણા ઉગે છે

વાવણી પછી સુવાદાણાના રોપાઓની સરેરાશ અવધિ 7-12 દિવસ છે, ગ્રીન્સ 6-8 અઠવાડિયા સુધી લણણી માટે તૈયાર છે. સામાન્ય રીતે સુવાદાણા તાજા પીવામાં આવે છે, સમયાંતરે વાનગીઓમાં ઉમેરવા માટે બાજુના પાંદડા તોડી નાખવામાં આવે છે. જૂની સુવાદાણા ટોચ પરથી પસંદ કરવાનું શરૂ કરે છે, ઉત્તેજીત વૃદ્ધિ અને વિપુલ પ્રમાણમાં લણણી કરે છે.

ઘરે શિયાળામાં વધતી સુવાદાણા

શિયાળામાં apartmentપાર્ટમેન્ટમાં સુવાદાણાની અસરકારક વાવેતર શક્ય છે જ્યારે 15-20 ડિગ્રી તાપમાન જાળવવું (ઓરડાના થર્મોમીટર સૂચકાંકોને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરશે). જો ઓરડામાં નીચી ડિગ્રી હોય, તો તેને હીટર દ્વારા વધારવામાં આવે છે. લાઇટિંગને કૃત્રિમ રીતે ફાયટોલેમ્પ, અગ્નિથી પ્રકાશિત દીવો અથવા ડેલાઇટ સાથે વિસ્તૃત કરવું પડશે. ઠંડા વાતાવરણની શરૂઆત સાથે, તે પહેલાં ઘાટા થાય છે અને પછીથી તેજ બને છે, વધારાના પ્રકાશ સ્રોત 6 કલાક / દિવસ કામ કરવું જોઈએ. શિયાળામાં દીવો સૂર્યોદયના 3 કલાક પહેલા અને સૂર્યાસ્તના 3 કલાક પછી બંધ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. દીવાઓ છોડથી 50 સે.મી. મૂકવામાં આવે છે, દીવા વચ્ચે 1 મીટરનું અંતર અવલોકન કરે છે.

શિયાળામાં સુવાદાણાના બીજ અસમાન અંકુરણ

પ્રથમ સ્પ્રાઉટ્સ પહેલાં, પૃથ્વીને સ્પ્રે દ્વારા દરરોજ ભેજવામાં આવે છે, સૂકવવાથી બચાવે છે. લીલા અંકુરની રાહ જોયા પછી, માટી દર 3-4 દિવસમાં પુરું પાડવામાં આવે છે. દર 2-4 દિવસમાં અંકુરની છંટકાવ કરીને પણ ઘરમાં ઉચ્ચ સ્તરનું ભેજ પ્રાપ્ત થાય છે. શિયાળા દરમિયાન નાઈટ્રોફોસ અથવા એમોનિયા સાથે જમીનને 2 વખત ફળદ્રુપ કરો. ખનિજોની aંચી સામગ્રીવાળા વિશેષ માટી મિશ્રણોનો ઉપયોગ કરતી વખતે વધુ વારંવાર ટોચના ડ્રેસિંગનો કોઈ અર્થ નથી.

ઉગાડવામાં સુવાદાણા પાતળા થઈ જાય છે, સ્પ્રાઉટ્સ વચ્ચે 5-10 સે.મી.ની અંતર છોડીને કા theવામાં આવેલા ગ્રીન્સને વધારાના પોટ્સમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે. બાકીની સંભાળ જમીનને ningીલા કરવા અને નીંદણ દૂર કરવા માટે ઓછી કરવામાં આવે છે. સંપૂર્ણ લણણી, રુટ ફાડીને અથવા ટોચ કાપી. પછીના કિસ્સામાં, છોડ ફરીથી સફળતાપૂર્વક અંકુરિત થશે.

કેવી રીતે ઘરે સુવાદાણા બીજ રોપવા

બીજની તૈયારી

રોપાઓના ઝડપી ઉદભવ અને તંદુરસ્ત છોડની સક્રિય વૃદ્ધિ માટે, તમારે બીજને હૂંફાળા, અકાળ સ્થાને કેટલાક કલાકો માટે પૂર્વ-પલાળવાની જરૂર પડશે. પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ, બોરિક એસિડ (એક ગ્લાસ પાણી દીઠ રાસાયણિક રચનાનો એક ચમચી) નો ઉકેલ, હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ સંસ્કૃતિને જંતુમુક્ત કરવા માટે યોગ્ય છે.

વાવેતર માટે સુવાદાણા બીજની તૈયારી

બીજ વાવણી

સુવાદાણા તાત્કાલિક મોટી ટાંકી અથવા રોપાઓ રોપવામાં આવે છે જેમાં વધુ ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન થાય છે (પ્રથમ તકનીક શિખાઉ માખીઓ માટે યોગ્ય છે). 1 લિટર અથવા 10 સે.મી.ની withંચાઈવાળા લાંબા લંબચોરસ કન્ટેનર વોલ્યુમવાળા નળાકાર પોટ્સ પર સ્ટોક કરવા માટે તે પૂરતું છે.

તળિયે કાંકરા અથવા વિસ્તૃત માટી દ્વારા પાણી કા .વું આવશ્યક છે. નદીની રેતી સાથે જમીનનો જથ્થો સમાન પ્રમાણમાં ખરીદી અથવા મિશ્ર કરવામાં આવે છે. વર્મીકોમ્પોસ્ટ અથવા હ્યુમસ સાથે જમીનને ફળદ્રુપ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ખનિજ ખાતરોના તૈયાર સંકુલ પણ યોગ્ય છે.

નિષ્ણાતોની તબક્કાવાર સૂચનાઓ વિંડોઝિલ અથવા અટારી પર સુવાદાણાના બીજને યોગ્ય રીતે રોપવામાં મદદ કરશે:

1. ખાંચો 5 સે.મી.ના અંતરે જમીનમાં બનાવવામાં આવે છે, ખાંચોની depthંડાઈ 2 સે.મી.
2. પલાળેલા અને અથાણાંવાળા બીજ ખાંચમાં મૂકવામાં આવે છે. વાવણી ખૂબ જ ગા not રીતે નહીં કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પ્રમાણભૂત ઇમ્પ્લોન્ટ પોટ માટે બે સમાંતર પંક્તિઓ પૂરતી છે. એક સ્પ્રે સાથે જમીન ભેજવાળી.
3. બીજ સાથે વાવેલા બીજ સાથે ટીપાં છંટકાવ અને ટેમ્પિંગ જરૂરી નથી.
4. પોટ વિંડોઝિલ પર મૂકવામાં આવે છે, ફિલ્મ અથવા પોલિઇથિલિનથી coveredંકાયેલ.

5-6 દિવસ પછી, પ્રથમ જંતુઓ દેખાશે, પછી ફિલ્મ દૂર કરવામાં આવે છે, બેકલાઇટ, નિયંત્રિત તાપમાનનો ઉપયોગ કરો.

છોડની સંભાળના નિયમો

પ્રકાશ

ઘરે લીલી વનસ્પતિઓના સંવર્ધન માટેની મુખ્ય શરત એ પૂરતી લાઇટિંગ છે સૂર્યપ્રકાશની અછત સાથે છોડ આછો લીલો રંગ લેશે.

અટારી પર ડિલ રોપાઓ

સુવાદાણાને દરરોજ 6 કલાક સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે.

તાપમાન

ગ્રીન્સ માટે કમ્ફર્ટ મોડ - + 15 ... +18 ડિગ્રી. +20 ડિગ્રીથી વધુના ઓરડાના તાપમાને પહોંચ્યા પછી, પ્રકાશ વધારવો જોઈએ, નહીં તો સુવાદાણાની દાંડીઓ લંબાઈ, સુસ્ત અને ઝાંખુ થઈ જશે. 7 દિવસ પછી, જેમ જેમ પ્રથમ ફણગા ફૂટે છે, ઓરડામાં તાપમાન ઓછું કરવું અથવા રાત્રે કાપેલા બાલ્કનીમાં પાક કા takeવા ઇચ્છનીય છે. તેથી ગ્રીન્સ ખેંચાશે નહીં.

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની

ઉનાળામાં, સ્પ્રાઉટ્સને વારંવાર પાણી આપવાની જરૂર હોય છે, તે જમીનની સૂકવણીને છોડીને. શિયાળામાં, પાણી વધુ ધીરે ધીરે બાષ્પીભવન થાય છે, પૃથ્વીને ઘણી વાર (દર 3-4 દિવસમાં) ભેજવું જરૂરી રહેશે. પીગળવું અથવા વરસાદી પાણી દ્વારા પાકને પાણી આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. નળનું પાણી કલોરિન દૂર કરવા માટે 24 કલાક toભા રહેવાનું બાકી છે. સુવાદાણા બ્લીચ માટે નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા આપે છે, જમીનમાં સુક્ષ્મસજીવોના પ્રજનનને અટકાવે છે, જે પોષક તત્ત્વોની ઘાસવાળી પ્રક્રિયાઓના શોષણમાં ફાળો આપે છે.

છંટકાવ

જો અંકુરની પાણી સાથે દરરોજ છાંટવામાં આવે તો લીલી ડાળીઓ રસદાર અને માંસલ બનશે. ઓરડાના તાપમાને સિંચાઈનું પાણી પતાવવું જોઈએ. નહિંતર, ઘાસવાળી સંસ્કૃતિ પીળી થઈ જશે.

ખાતરો

નબળી-ગુણવત્તાવાળી જમીન પર ઉગાડવામાં આવતી સુવાદાણા માટેનો આદર્શ ખાતર એગ્રોલિફ ખાતર છે. સોલ્યુશન દર મહિને 1 ચમચી પર જમીનમાં ઉમેરવામાં આવે છે. એક વિકલ્પ બાયહુમસ છે (એક મહિના માટે પાવડરના 2-3 ચમચી પૂરતા પ્રમાણમાં).

પાતળા

જાડા અંકુરથી પાકની વૃદ્ધિ ધીમી પડે છે. છોડ વચ્ચે શ્રેષ્ઠ અંતર બે સેન્ટિમીટર છે.

લણણી

સુવાદાણા વાવેતર પછી 3-4 અઠવાડિયા પછી લણણી કરવામાં આવે છે. અંકુરની અપૂર્ણ કાપવા સાથે, બાજુની પ્રક્રિયાઓને કાપીને, ગ્રીન્સ વધશે, વિકાસ કરશે અને નવા પાક સાથે આનંદ કરશે.

જમીનના ભાગ ઉપરાંત, સુવાદાણાની મૂળનો ઉપયોગ રસોઈ માટે થાય છે. એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે છોડ કે જે પેડુનકલ ફેંકી દે છે તે એક અઠવાડિયા સુધી વિંડોઝિલ પર રાખવી. પછી મૂળ ખોદવામાં આવે છે, વહેતા પાણીથી ધોઈ નાખવામાં આવે છે અને સૂકવવામાં આવે છે. સુકા મૂળ વર્ષ દરમિયાન ઉપયોગી ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે; રસોઈ માટે, તેનો ઉપયોગ આખા અથવા કચડી સ્વરૂપમાં થાય છે.

સુવાદાણા

કાળજી અને અભૂતપૂર્વ સુવાદાણાની સહેલાઇ, અંકુરણ પછી 2-3 અઠવાડિયા સુધી લણણી કરવાની ક્ષમતા તમને આખા વર્ષ દરમિયાન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને અન્ય મસાલા સાથે ઘાસની તાજગી માણવાની મંજૂરી આપે છે. પરિચારિકાની વાવણીનો સમયગાળો બીજની પરિપક્વતાને ધ્યાનમાં લેતા, સ્વતંત્ર રીતે પસંદ કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફેબ્રુઆરીમાં લણણી માટે, સુવાદાણા જાન્યુઆરી અથવા ડિસેમ્બરમાં વાવેતર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

વિડિઓ

વિડિઓ જુઓ: સવદષટ સખડ. ગળ પપડ બનવવન પરફકટ રત Gujarati Sukhdi. Gol Papdi Recipe (મે 2024).