લેમિનેટ છોડ વિશ્વની રચનાના સમયથી લગભગ પૃથ્વી પર રહે છે. આ આરોપ નથી. પ્રાચીન તબીબી ગ્રંથોમાં ટંકશાળના ઉપચાર ગુણધર્મોનો ઉલ્લેખ છે. તેની શાખાઓ ઇજિપ્તની કબરો ખોદકામ દરમિયાન મળી હતી, જે 12-6 સદીઓમાં મૂકેલી હતી. બી.સી. આધુનિક વિશ્વમાં, ત્યાં ટંકશાળના સુશોભન પ્રકારો છે જે જંગલીમાં ઉગે છે તે ઉપયોગીતામાં હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી, તેઓ શિયાળા માટે સાચવી શકાય છે.
ટંકશાળના પ્રકારો
પૃથ્વી પર આ સંસ્કૃતિના કેટલા પ્રતિનિધિઓ છે તે ગણવું મુશ્કેલ છે. એકલા રશિયામાં તેમાંના કેટલાક ડઝન છે. જંગલીમાં, મેન્થોલ ધરાવતા છોડ નદીઓના કાંઠે અને ભેજવાળી ઘાસના મેદાનોમાં, ખેતરોમાં જોવા મળે છે. ટંકશાળની મોટાભાગની જાતો ઉનાળાના કુટીર, વનસ્પતિ પથારી અને અદાલતના પ્રદેશોમાં ઉગે છે.
સ્પિયરમિન્ટ
ફાર્માકોલોજી, પરફ્યુમરી, કોસ્મેટોલોજી અને ફૂડ ઉદ્યોગની જરૂરિયાતો માટે વિશિષ્ટ ખેતરોમાં પણ સંસ્કૃતિ ઉગાડવામાં આવે છે. ઘરગથ્થુ માલના ઉપયોગની વિશાળ શ્રેણી. કુટુંબની અન્ય જાતિઓ સાથે ફુદીનોને મૂંઝવણમાં ન આવે તે માટે, તમારે સંસ્કૃતિની જાતો અને લાક્ષણિકતાઓ વિશેની માહિતીથી પોતાને પરિચિત કરવાની જરૂર છે, અને તે કેવી દેખાય છે તે જાણવાની જરૂર છે.
લોકપ્રિય સ્પિયરમિન્ટ પ્રજાતિઓ
| જુઓ | સુવિધાઓ | વર્ણન |
| મરી | તેનો વર્ણસંકર મૂળ છે, ભાગ્યે જ અખરોટનું બીજ આપતું હોય છે, તેથી તે સામાન્ય રીતે વનસ્પતિનું પુનrઉત્પાદન કરે છે. ઉનાળાના કુટીરમાં જોવા મળેલી અન્ય પ્રજાતિઓ કરતાં ઘણી વાર. તે ઉનાળાના પહેલા ભાગમાં નાના લીલાક અથવા વાયોલેટ ફૂલોથી સ્પાઇક-આકારના ફૂલોમાં એકત્રિત થાય છે. | છોડમાં નોડ્યુલર, વિસર્પી, ડાળીઓવાળો રાઇઝોમ હોય છે, જે ઉપલા માટીના સ્તરમાં અસંખ્ય સંતાનો આપે છે. પ્યુબ્સન્ટ દાંડી લીલા અથવા ઘેરા જાંબુડિયા હોય છે. વિરુદ્ધ પેટીઓલ પાંદડા નીચે કરતાં ઘાટા હોય છે. તેમની પાસે સેરેટેડ કિનારીઓ અને પોઇન્ટેડ શિર્ષક સાથેનો ongતુવાળું અથવા ઓવidઇડ આકાર છે. ફ્લોરન્સિસ એ 5 સે.મી. સુધીની લાંબી સ્પાઇકલેટ છે, જે દાંડીની ટોચ પર સ્થિત છે. |
| ટંકશાળ ક્ષેત્ર | આ પ્રજાતિને ઘાસના મેદાનો અને જંગલી પણ કહેવામાં આવે છે. તે વિશ્વના તમામ ભાગોને વસ્તી આપતા, સ્વેમ્પ્સમાં, જળ સંસ્થાઓ પાસે, ઘાસના મેદાનો અને ક્ષેત્રોમાં બધે જોવા મળે છે. તે કડવો સ્વાદ અને મેન્થોલની તીવ્ર ગંધ સાથે ફુદીનાના અન્ય પ્રકારોમાં જોવા મળે છે, જે ભૂખને નિરાશ કરી શકે છે. | વસવાટ કરો છો પરિસ્થિતિઓને આધારે, તે 1 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે, પરંતુ ત્યાં દરેક 15 સે.મી.ના "દ્વાર્ફ્સ" પણ છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે ડાળીઓવાળું દાંડી સીધા standભા છે અથવા જમીન પર ફેલાય છે. રાઇઝોમ, પેપરમિન્ટની જેમ, વિસર્પી રહ્યું છે. પાંદડા એક લંબાઈવાળા વાળના આકાર ધરાવે છે. ફૂલો લીલાક હોય છે, ક્યારેક ગુલાબી રંગની હોય છે, જે ગોળાકાર, ખોટા વમળમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. પાનખર દ્વારા તે 4 ઇરેમ્સ સાથે સરળ ફળ આપે છે. |
| લીંબુ પશુઓ | જો તમે ખાસ કરીને ખુશબોદાર છોડ જુઓ, તો તે સ્પષ્ટ થઈ જશે કે આ વાસ્તવિક ટંકશાળ નથી, પરંતુ તે જ કુટુંબની છે. છોડને તેના માટેના મહાન બિલાડીનો પ્રેમ હોવાને કારણે તેનું નામ મળ્યું - એફ્રોડિસીયાકની જેમ તેમના પર ફુદીનોના કાર્યો. જંગલીમાં વિશાળ વિતરણ ક્ષેત્ર. તે મૂલ્યવાન કાચા માલ અને મધ પ્લાન્ટ તરીકે સક્રિય રીતે વાવેતર કરવામાં આવે છે. | સામાન્ય રીતે છોડો 0.4-1 મીટર સુધી વધે છે અને મજબૂત સીધા દાંડી આપે છે. છોડની ડાળીઓવાળું, લાકડાવાળું મૂળ છે. તીક્ષ્ણ ટીપ સાથે, કિનારીઓ પર દાંત અને હૃદય-આકારના આધાર સાથે, પ્યુબસેન્ટ, ઓવોડ-ત્રિકોણાકાર આકારના પાંદડાઓ. દૂરથી પાંખડીઓ પર વાયોલેટ-જાંબુડિયા બિંદુઓને લીધે, સફેદ ફૂલો ગંદા લાગે છે. પુષ્પ ફુગ્ગાઓ અંકુરની છેડે બેસે છે અને જટિલ અર્ધ-છત્ર છે. અંડાકાર લીલા ભૂરા ફળ ઉનાળાના અંત સુધીમાં પાકે છે. |
| પીપરમિન્ટ "સોન્યા" | જંતુઓ અટકાવવા તેમની સુગંધની ક્ષમતાને કારણે લોકો આ પ્રતિનિધિને ચાંચડ કહે છે. 95% આવશ્યક તેલમાં એક બુલેટિન હોય છે જેમાં પરફ્યુમર્સ, કન્ફેક્શનર્સ અને કેનિંગમાં વપરાય છે. | સરેરાશ ટંકશાળની heightંચાઈ 20 થી 60 સે.મી. ઝાડવું પર, છૂટાછવાયા-રેસાવાળા, ડાળીઓવાળું દાંડી સ્વરૂપ છે. પાંદડા નાના પેટિલેટો, વાઈ, ક્યારેક ફાચર આકારના પાયા સાથે અંડાશય હોય છે. લીલાક-ગુલાબી પાંદડીઓવાળા સફેદ નળીઓ ગા d ગોળાકાર ફ્લોરિંગ્સ રિંગ્સ બનાવે છે. પાનખરની શરૂઆતમાં બ્રાઉન, ચળકતી, ગોળાકાર ફળોની ખેતી કરી શકાય છે. |
| સુગંધિત ટંકશાળ | મોટેભાગે ભૂમધ્ય સમુદ્રમાં જોવા મળે છે, પરંતુ ભેજવાળા સન્ની વિસ્તારોમાં રશિયામાં ઉગી શકે છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં વપરાય છે: જાળવણી અને પીણામાં ઉમેરવામાં, તેમજ દવાઓના ઉત્પાદનમાં. | ડાઉની ઉભા દાંડી 30 સે.મી.થી 1 મીટરની heightંચાઇએ પહોંચે છે. નાના લીલા પાંદડા દાંત સાથે ધાર સાથે ઘડવામાં આવે છે. આ પ્રકારની કેટલીક જાતો પર, પ્લેટોને સફેદ ડાળીઓથી શણગારવામાં આવે છે. અંકુરની ટોચ પર, શંકુ આકારની ગા d ફુલો રચાય છે, નાના સફેદ ફૂલોમાંથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે જે હિમ સુધી સુગંધ જાળવી શકે છે. જો તમે સાઇટ પર પ્રજનન કરો છો, તો તમારે ઝડપથી rhizomes ફેલાવવાનું કાપવું પડશે. |
| મોરોક્કન મિન્ટ | નામ પોતે સંસ્કૃતિના વતન વિશે બોલે છે. ગરમ વાતાવરણને કારણે, પાંદડાઓમાં મેન્થોલ, આવશ્યક તેલની માત્રામાં વધારો થાય છે. તે સુખદ મરીના સ્વાદ અને તાજી સુગંધથી બહાર આવે છે. તે તે છે જે વાસ્તવિક મોજીટોમાં ઉમેરવામાં આવે છે. | તમે દાંતાથી ઘેરાયેલા નીલમણિ રંગના લંબાઈવાળા પાંદડા દ્વારા વાંકડિયા સૌંદર્યને ઓળખી શકો છો. સીધો તંદુરસ્ત દાંડી ભાગ્યે જ 70 સે.મી.ની .ંચાઈએ પહોંચે છે. દાંડીના અંતમાં એકત્રિત કરેલી ફ્લોરિસેન્સિસમાં ટૂંકા પેડુનકલ હોય છે અને જાંબુડિયા-ગુલાબી રંગમાં રંગવામાં આવે છે. |
| ગાર્ડન ટંકશાળ | તેને સ્પિયરમિન્ટ પણ કહેવામાં આવે છે અને તેના સુખદ સ્વાદ માટે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. જેથી વિવિધતા પરા વિસ્તારની બહાર ન આવે, પૃથ્વી સમયાંતરે ખોદવામાં આવે છે. | છોડના દાંડી સીધા અને લવચીક હોય છે, તેની heightંચાઇ 0.3 થી 1 મીટર હોય છે. ઓવોઇડ પાંદડા દાંતથી સરહદ આવે છે. ગુલાબી અથવા સફેદ સ્પાઇકલેટ્સમાં ફૂલો. તે પેપરમિન્ટ જેવું લાગે છે. તફાવત વધુ નાજુક મીઠી સુગંધમાં છે. |
| ફુદીનાના પાન | છોડના દાંડી સીધા અને લવચીક હોય છે, તેની heightંચાઇ 0.3 થી 1 મીટર હોય છે. ઓવોઇડ પાંદડા દાંતથી સરહદ આવે છે. ગુલાબી અથવા સફેદ સ્પાઇકલેટ્સમાં ફૂલો. તે પેપરમિન્ટ જેવું લાગે છે. તફાવત વધુ નાજુક મીઠી સુગંધમાં છે. | આ દૃશ્યને માત્ર દાંડીને કારણે જ નહીં, પરંતુ પ્રકાશથી coveredંકાયેલ પાંદડાઓ પણ લાગ્યું, તેને યોગ્ય રીતે "નરમ અને રુંવાટીવાળું" કહી શકાય. કિનારીઓ સાથેના સrationsરેશનવાળી ગ્રેશ રંગની પ્લેટોમાં લેન્સોલેટ-ઇમ્પોંગ આકાર હોય છે. જાંબુડિયા અથવા નરમ લીલાક ફૂલોમાં રેસમોઝ વમળમાં એકત્રિત નાના ફૂલો હોય છે. સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં ફળ પાકે છે. |
| વન મિન્ટ | રશિયામાં, આ પ્રજાતિ ઓરેગાનો તરીકે ઓળખાય છે. યુરોપમાં તેઓ ઓરેગાનો કહે છે. જો દેશમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, તો તમારે વૃદ્ધિને રોકવા માટે ક્લિપિંગ્સ કરવી પડશે. તે જીવનના બીજા વર્ષથી ઉત્પન્ન થવાનું શરૂ કરે છે. | છોડની ડાળીઓ મૂળિયા અને દાંડી ધરાવે છે. પછીની લંબાઈ 30-70 સે.મી. ખૂબ વિસ્તરેલ પાંદડાની પ્લેટમાં હળવા તળિયા અને શ્યામ ટોચ હોય છે. ટંકશાળના એકમાત્ર પ્રતિનિધિ, નાના ગુલાબી અથવા નિસ્તેજ જાંબુડિયાની પાંખડીઓ સાથે કોરિમબોઝ ફૂલો આપે છે. |
ત્યાં ઘણી બધી સંસ્કૃતિ છે: ચોકલેટ, મેન્થોલ, કૂતરો ટંકશાળ, કોરિયન, સર્પાકાર, બર્ગામોટ, મેક્સીકન, વગેરે. કેટલાકમાં અનેનાસ અથવા સ્ટ્રોબેરીનો સ્વાદ હોય છે, તો કેટલાકમાં સફરજન અથવા કારામેલ હોય છે. ફુદીનાની આ સુવિધા પરફ્યુમર્સને આકર્ષે છે.
ટંકશાળના પ્રકારો
ધ્યાન આપો! જે લોકો ઉક્તા ટંકશાળ વિશે માહિતી શોધી રહ્યા છે તેઓ બ્યુટી સલૂનની જાહેરાત માટે ઇન્ટરનેટ પર ઠોકર ખાશે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, આવા છોડની પ્રકૃતિમાં અસ્તિત્વ નથી. મિન્ટ ડ્રેસ વિશે પણ એવું જ કહી શકાય - લિંક fashionનલાઇન ફેશન સ્ટોર તરફ દોરી જશે.
ટંકશાળ ઝાંખી
તમામ પ્રકારની પેપરમિન્ટ લ Labબ્રમ (ઇસ્નાટકોવ્વેય) ના પરિવારની છે. આ બારમાસી છે જેમાં દાંડી શિયાળા દ્વારા મરી જાય છે. મૂળ frosts સહન અને વસંત દ્વારા નવી નવી અંકુરની આપે છે.
કેવી રીતે ટંકશાળ ફૂલો
ટંકશાળ જીવનના પ્રથમ વર્ષથી રંગ આપે છે. દરેક જાતિની પાંખડીઓની પોતાની છાયા હોય છે. તેઓ ફૂલોના સ્વરૂપમાં અલગ છે. પરંતુ બધી ઝાડ પર નાના પાંચ-પાંદડાવાળા ફૂલો રચાય છે, સરેરાશ 4 સે.મી.ના કદ સુધી પહોંચે છે.
મોર માં ફુદીનો
જુલાઈના પ્રારંભમાં - છોડ જૂનના અંતમાં ખીલે શરૂ થાય છે. તે જ સમયે, ફુદીનોનો રંગ શરદી સુધી રાખવામાં આવે છે, અન્ય લોકો સપ્ટેમ્બર સુધીમાં પહેલેથી જ ફળ પાકે છે.
બધી જાતિઓ માટેની બીજી સામાન્ય લાક્ષણિકતા એ એક સમૃદ્ધ માથાભારે-ઠંડકની સુગંધ છે જે મધમાખીઓને આકર્ષે છે. તે ફૂલોની ગંધ છે જે સંસ્કૃતિનું મુખ્ય "ક callingલિંગ કાર્ડ" છે.
ટંકશાળના ઉપચાર ગુણધર્મો
છોડનો મુખ્ય medicષધીય પદાર્થ મેન્થોલ છે. કેટલીક જાતોમાં, તે 80% સુધી હાજર છે. આ ઉપરાંત, આ રચનામાં ફ્લેવોનોઇડ્સ, ટેનીન, કાર્બનિક એસિડ્સ, કડવાશ, કેરોટિન, રુટિન, એસ્કોર્બિક એસિડ અને મૂલ્યવાન ટ્રેસ તત્વો છે. આને કારણે, ટંકશાળમાં પેઇનકિલર અને જંતુનાશક અસર હોય છે, પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે.
રોગોના ઉપચાર માટે પ્લાન્ટનો ઉપયોગ વિવિધ સ્વરૂપોમાં લોક અને સત્તાવાર દવાઓમાં થાય છે.
સંસ્કૃતિના ઉપચાર ગુણધર્મો
| કયા સ્વરૂપમાં | રોગ |
| પેપરમિન્ટ ચા | S શરદી અને સતત ઉધરસ; અસ્થમા ન્યુરોસિસ માથાનો દુખાવો અને માસિક પીડા; પાચનતંત્રની વિકૃતિઓ અને પેટનું ફૂલવું; કોલિટીસ, પેટમાં વધારો એસિડિટીએ; The પિત્તાશય અને યકૃતના રોગો. |
| પાણી પ્રેરણા | સગર્ભા સ્ત્રીઓના ઝેર અને શરીરના ઝેરની ભલામણ કરવામાં આવે છે. |
| મરીના પાણી | બળતરા સાથે ગાર્ગલ કરવા માટે વપરાય છે. દુર્ગંધ દૂર કરવા અને દાંતના દુ relખાવાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. |
| દારૂ પર ટીપાં | ઉબકા અને omલટી, તેમજ પેઇનકિલર માટે ટિંકચર લખો. |
| તાજી કપચી | ફંગલ રોગોની સારવાર માટે બાહ્યરૂપે વપરાય છે |
આવશ્યક તેલોના એન્ટિસેપ્ટિક અને પ્રેરણાદાયક ગુણધર્મો દવાઓના ઉત્પાદન માટે ફાર્માકોલોજીમાં વપરાય છે (ખાસ કરીને, મેનોવાઝિન, કોર્વાઓલ, વેલિડોલ). પદાર્થ કોગળા, ટૂથપેસ્ટ અને પાવડરમાં શામેલ છે. ફાર્મસીમાં તમે સીરપ, ટિંકચર, હર્બલ ટંકશાળ ચા ખરીદી શકો છો.
પેપરમિન્ટ ઉપચાર
પરંતુ દરેક જણ સંસ્કૃતિને ઉપયોગી શોધી શકતું નથી. નાના બાળકો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓને કેન્દ્રિત ચા આપવી અનિચ્છનીય છે. આ કેટેગરીના આલ્કોહોલ ટિંકચરને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાનું વધુ સારું છે. ક્રોનિક હાર્ટબર્નથી પીડિત લોકો માટે, દવાઓ હાનિકારક છે.
મહત્વપૂર્ણ! પેપરમિન્ટ ઉત્પાદનોના ઉપયોગ માટેનો મુખ્ય contraindication લિંગ છે. અમુક પ્રકારની સંસ્કૃતિ ટેસ્ટોસ્ટેરોનના ઉત્પાદનને નકારાત્મક અસર કરે છે અને પુરુષોમાં વીર્ય પ્રવૃત્તિ ઘટાડવામાં સક્ષમ છે.
ઇતિહાસ એક બીટ
રહેવાસીઓ માને છે કે સંસ્કૃતિનું નામ મેન્થોલની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે હતું. બધું બરાબર વિરુદ્ધ છે - છોડે પોતાને નામના ઘટકને આપ્યું; તે એક સુંદર દંતકથામાંથી ઉદભવ્યું.
કોપને પ્લુટોનો પ્રિય કહેવાતો. દેવની ઇર્ષ્યાવાળી પત્નીએ તેને ઠંડી પણ નાજુક સુગંધથી ભરપૂર છોકરીને છોડમાં ફેરવ્યો. પ્રાચીન ગ્રીક લોકો પાસેથી સાંભળ્યું, આ નામ સ્લેવિક ભાષામાં "ટંકશાળ" માં ફેરવાઈ ગયું.
મેલિસાથી વિપરીત
પ્રથમ નજરમાં, બંને છોડ એકબીજા સાથે ખૂબ સમાન છે. જો તમે નજીકથી જોશો, તો તફાવત શોધી શકાય છે.
તુલનાત્મક સમીક્ષા
| લક્ષણ | ટંકશાળ | મેલિસા |
| બાહ્ય નિશાની | મોટાભાગની જાતિઓમાં, એક સામાન્ય સીધો લાંબો દાંડો, જેનો ફુગાવા-સ્પાઇકલેટ હોય છે. ઝાડવાની heightંચાઇ ભાગ્યે જ એક મીટર સુધી પહોંચે છે, વામન છોડ ઘણી વાર જોવા મળે છે. પાંદડા અંડાકાર, લેન્સોલેટ છે. | દાંડીની શાખા પૃથ્વીની સપાટીથી શરૂ થાય છે. તેની સાથે કેટલાક અંકુર ફેલાય છે. ફ્લોરસેન્સીન્સ એ સમગ્ર લંબાઈ સાથે સમાનરૂપે શાખાઓને ઘેરી લે છે. ઝાડવાની heightંચાઈ 1.5 મીટરે પહોંચી શકે છે. પાંદડા માત્ર અંડકોશ છે. |
| સુગંધ | મેન્થોલની નોંધો, જે એફ્રોડિસીઆક છે, સ્પષ્ટ રીતે કબજે કરવામાં આવી છે. મસાલેદાર પ્રેરણાદાયક ગંધ વધુ વસંત ફૂલોની નાજુક સુગંધ જેવી છે. | સાઇટ્રસ નોંધ વધુ સહજ (ચૂનો, નારંગી, લીંબુ) છે. તેથી, ઉનાળામાં, મધમાખી મેલિસા પસંદ કરે છે. |
| સ્વાદ | ટોનિંગ, મેન્થોલ સ્વાદ સાથે. જ્યારે ડીશમાં ઉમેરવામાં આવે છે, બાદમાં સારી રીતે વ્યાખ્યાયિત મસાલા મેળવે છે. | તે સ્વાદના કલગી ગૌરવ અનુભવી શકતો નથી - જ્યારે તમે તમારા મો mouthામાં ચાદરો ચાવતા હો ત્યારે તમને લીંબુનો ખાટો લાગે છે. |
| રાસાયણિક રચના | તેમાં હીલિંગ ઘટકોની વિશાળ સૂચિ છે. | ઉપયોગી તત્વોથી ઓછી સંતૃપ્ત. મુખ્ય ઘટકો ચરબી, વિટામિન અને ખનિજો છે. પેપરમિન્ટ જેવા આવશ્યક તેલ અને આહાર ફાઇબર ગેરહાજર છે. |
| શરીર પર અસર | ટોન અપ અને એન્જિગોરેટ્સ. | નર્વસ સિસ્ટમ soothes. |
તુલનાત્મક ફોટો
મેલિસા એ medicષધીય હેતુઓ માટે પેપરમિન્ટ જેટલી સામાન્ય નથી. પરંતુ તે કેટલીક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ હલ કરવામાં સક્ષમ છે.
જાતિઓ દ્વારા ટંકશાળના છોડને કેવી રીતે અલગ કરવો તે જાણ્યા વિના, તમે વાનગીઓ, પીણા, ઘરેલુ કોસ્મેટોલોજી અને પરંપરાગત દવાઓની તૈયારીમાં સંસ્કૃતિનો સલામત ઉપયોગ કરી શકો છો.
