ગૂસબેરી બગીચાના સૌથી લોકપ્રિય પાકમાંનો એક છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માત્ર તેમના સુખદ સ્વાદ માટે જ નહીં, પણ તેમની ઉત્તમ વિટામિન રચના માટે પણ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. ઘણા માળીઓ ગોઝબેરીની વિવિધ જાતોમાં રસ લે છે. અને સંવર્ધકો નિયમિતપણે નવી જાતો આપીને માંગને સંતોષવાનો પ્રયાસ કરે છે.
ગૂસબેરીની લાક્ષણિકતાઓ શું છે?
આ સંસ્કૃતિમાં ઘણી જાતો છે. તેમને આવા સંકેતો દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે:
- સ્વાદિષ્ટતા - ગૂઝબેરી ડેઝર્ટ, કેન્ટીન અથવા તકનીકી હોઈ શકે છે (બાદમાં ઉનાળાના કુટીરમાં વ્યવહારિક રીતે ઉગાડવામાં આવતી નથી);
- ફળનું કદ - નાના, મધ્યમ અથવા મોટા;
- છોડોનો આકાર કોમ્પેક્ટ અને ફેલાવો છે);
- ફળનો રંગ - પીળો, લીલો અથવા લાલ;
- પાકા સમયગાળા - પ્રારંભિક, મધ્યમ અને અંતમાં ફળ.
ગૂસબેરી બેરિલ
વ્યવહારમાં, છેલ્લા બે વર્ગીકરણના માપદંડનો ઉપયોગ મોટેભાગે થાય છે.
લીલા ગૂઝબેરી વિવિધતા
આ સૌથી મોટો જૂથ છે, જેમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લીલા શેડ્સવાળી જાતો શામેલ છે:
- ગૂસબેરી બેરિલ. આ મધ્યમ heightંચાઇની છોડો છે, તેમની શાખાઓ જમીન પર વક્ર છે. છોડ મીઠી અને ખાટા લીલા ફળ લાવે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટા હોય છે, આકારના ગોળાકાર હોય છે, તેનું વજન સરેરાશ 9 જી સુધી હોય છે આ વિવિધ જાણે શિયાળાની શિયાળો સારી રીતે સહન કરે છે, પરંતુ તેને રોગ પ્રતિરોધક કહી શકાય નહીં.
- ગૂસબેરી લીલો વરસાદ. આ એક મધ્યમ-અંતમાં પાક છે, જે જમીનની રચના અને ભેજને ઓછો માનવામાં આવે છે, તે હિમ અને દુષ્કાળ માટે પ્રતિરોધક છે. તેના ફળ મીઠા, મોટા, લગભગ 8-9 ગ્રામ વજનવાળા છે. વિવિધતાનો ફાયદો એ ફંગલ રોગોનો ઉચ્ચ પ્રતિકાર છે.
- ગૂસબેરી ઇન્વિટિકા. તે શિયાળાની ઉત્તમ સખ્તાઇ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તે ખાટા સાથે સુખદ મીઠા સ્વાદના અંડાકાર મોટા બેરી લાવે છે. ઝાડવા બધા પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
અન્ય જાતો છે. ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા સાથે, ઉદાહરણ તરીકે, સ્નેઝના અથવા પુષ્કિન્સ્કી. ત્યાં વધુ સામાન્ય માત્રાત્મક સૂચકાંકોવાળી જાતો છે, પરંતુ ખૂબ જ મીઠી બેરી. ઉદાહરણ તરીકે, વ્હાઇટ નાઇટ્સ. તેના ફળ નાના હોય છે, તેનું વજન લગભગ 3 ગ્રામ હોય છે, પરંતુ તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ઝાડવા પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અને હિમ માટે પ્રતિરોધક છે. તેનું ઉત્પાદન h૦ કિલો બુશ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની થોડી ચીંથરેહાલ લાગે છે - તે ફ્લુફથી whichંકાયેલી હોય છે, જેનો સ્વાદ લગભગ લેવામાં આવતો નથી, પરંતુ બહારથી સ્પષ્ટ દેખાય છે.
આ રસપ્રદ છે! ત્યાં વિવિધતાઓ છે જે રંગ અને સ્વાદમાં ચાઇનીઝ ગૂસબેરી, જે છે, કીવી જેવું લાગે છે. પરંતુ મૂળભૂત રીતે આ લોકપ્રિય પસંદગીનું પરિણામ છે, અને આવી જાતો રાજ્ય રજિસ્ટરમાં શામેલ નથી.
પીળી ગૂસબેરી જાતો
આ જૂથમાં પીળી બેરી સાથેની જાતો શામેલ છે. ઉદાહરણ તરીકે:
- ગૂસબેરી હની. તે tallંચા છોડો કરતાં અલગ છે, છોડનો તાજ ખૂબ ફેલાતો નથી. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અસામાન્ય આકાર ધરાવે છે, સહેજ પિઅર જેવું લાગે છે, અને ઉચ્ચારણ સુગંધ. આ સંસ્કૃતિના ફળ ખૂબ જ મીઠા છે - તેથી નામ. જો કે, વિવિધ પણ ગેરફાયદા છે. તે ઠંડાથી પ્રતિરોધક છે, પરંતુ તે માટે સખત સંભાળની જરૂર છે અને તે રોગ માટે સંવેદનશીલ છે. અનુભવી કૃષિવિજ્istsાનીઓ તેને ફક્ત મધ્ય વિસ્તારોમાં જ ઉગાડવાની સલાહ આપે છે.
- ગૂસબેરી જ્યુબિલી. તેમાં જમીન પર વળાંકવાળી શાખાઓનો અસામાન્ય આકાર દેખાય છે. પીળો, ખૂબ મોટો બેરી અંડાકાર નથી. છોડ મધ્ય પાકા જાતોના જૂથનો છે. સામાન્ય રીતે, સંસ્કૃતિ હિમ પ્રતિરોધક હોય છે, કેન્દ્રીય વિસ્તારો માટે ભલામણ કરે છે.
- ગૂસબેરી અંબર. આ એક છોડ છે જેનો ફેલાવો તાજ અને એકદમ tallંચા છોડો છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અંડાકાર આકાર અને એમ્બર-પીળો રંગથી અલગ પડે છે. વિવિધતાનો ફાયદો એ છે કે તે શિયાળાની ફ્રostsસ્ટને સંપૂર્ણ રીતે સહન કરે છે, જે તેને ફક્ત મધ્યમ લેન માટે જ નહીં, પરંતુ ઉત્તરીય પ્રદેશો માટે પણ યોગ્ય બનાવે છે.
મહત્વપૂર્ણ! ગૂસબેરી અંબર રાજ્ય રજિસ્ટરમાં નોંધાયેલ નથી, તેના માટે કોઈ સ્પષ્ટ ધોરણો નથી, પરંતુ પરંપરાગત રીતે તે લગભગ બધા રશિયન વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
ગૂસબેરી હની
રેડ-ફ્રુટેડ ગુઝબેરીની વિવિધતા
ગૂસબેરીની લાલ જાતો અસામાન્ય લાગે છે. પરંતુ આ જૂથમાં સારી લાક્ષણિકતાઓવાળી ઘણી જાતો ઉછેરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે:
- ગૂસબેરી કેન્ડી. આ એક ખૂબ જ ગીચ વધતી કમાનવાળા શાખાઓવાળા ઝાડવા છે. તે અંતમાં જાતોનું છે. વિવિધતા ખૂબ મોટી નથી, પરંતુ ખૂબ મીઠી લાલ બેરી છે. વિવિધતાનો એક મહત્વપૂર્ણ ફાયદો એ છે કે તેની શિયાળુ સખ્તાઇ.
- ગૂસબેરી ક્રાસ્નોસ્લાવીઆન્સકી. આ સીધી શાખાઓવાળા એક મધ્યમ કદના ઝાડવા છે અને ફેલાયેલા તાજ નથી. તેના ફળ નાના અને અંડાકાર હોય છે, પરંતુ સૌથી અગત્યનું - તે મીઠી અને સુગંધિત છે. છોડ મધ્ય સીઝન જાતોનો છે.
- ગૂસબેરી માશેક. ઝાડવામાં જાડા, ફેલાતા તાજ હોય છે, જેની શાખાઓ જમીન તરફ સહેજ ઝૂકાતી હોય છે. સંસ્કૃતિ અંડાકાર આકાર ધરાવે છે. વિવિધતાનો ફાયદો એ હિમ પ્રત્યેનો તેનો પ્રતિકાર છે. પરંતુ રોગ સામે પ્રતિકાર ઇચ્છિત થવા માટે ખૂબ જ નહીં.
- ગૂસબેરી ફેનિસિયા. એવું માનવામાં આવે છે કે તે લોક પસંદગીનું પરિણામ છે. છોડના ફળ લાલ નથી, પરંતુ ઘેરા જાંબુડિયા રંગના હોય છે - પરંતુ આવી શેડની તેમાં ફક્ત જાડા ત્વચા હોય છે, પરંતુ પલ્પ સામાન્ય રીતે લીલો, ખાટો-મીઠો, પ્રેરણાદાયક હોય છે.
આ રસપ્રદ છે! તારીખની જાતોના બેરી ફક્ત તાજી ફોર્મમાં જ ખાઈ શકાય છે. તેઓ જામ બનાવે છે, વિવિધ મીઠાઈઓ. આ છોડના ફળોમાંથી વાઇનમાં સુંદર રૂબી રંગ છે, નાજુક સ્વાદ અને સુગંધ છે. તારીખની વિવિધતાની એક વિશેષતા એ છે કે આવા છોડને અન્ય જાતો કરતા વધારે ખોરાક આપવાની જરૂર પડે છે.
ગૂસબેરી તારીખ
ત્યાં પણ સંસ્કૃતિની વિવિધતાઓ છે જે કાળા કહેવા માટે વધુ યોગ્ય હશે, પરંતુ સૈદ્ધાંતિક રીતે તે લાલ-ફળની જાતોથી સંબંધિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, આ ગૂસબેરી વિવિધ છે હાર્લેક્વિન. તેના અંડાકાર આકારની મીઠી બેરીમાં ઘેરો લાલ રંગનો રંગ હોય છે, જે, અમુક લાઇટિંગ શરતો હેઠળ, જાંબુડિયા દેખાય છે.
ગૂસબેરીની સૌથી વધુ ઉપજ આપતી જાતો
આજે બજારમાં ઘણી ઉત્પાદક જાતો છે - ઘરેલું અને વિદેશી બંને પસંદગી. ઉદાહરણ તરીકે, ગૂસબેરી રોડનિકે પોતાને સારી રીતે સ્થાપિત કરી છે. ઝાડવું તેની ઉપજ 9 કિલો સુધી છે. પહેલેથી જ ઉલ્લેખિત બેરિલના સમાન (અને કેટલીક વખત - 10 કિલો સુધી) વિશે. ફેનિસિયા જેવી વિવિધ પ્રકારની છોડો 20 કિલો સુધી પાક લાવે છે.
આ દૃષ્ટિકોણથી એક સારો વિકલ્પ સ્ટેમ પર ગૂસબેરી હશે. જ્યારે આ જાતો રશિયન માળીઓમાં એટલી લોકપ્રિય નથી, પરંતુ તે હજી પણ ખૂબ આશાસ્પદ માનવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઉચ્ચ ઉપજ આપનારી હિનોનમાકી સ્ટાન્ડર્ડ ગૂસબેરીને અલગ પાડવામાં આવે છે. આ એક ગા d તાજવાળી ઝાડવું છે, જેને ઘણી વાર ગોળાકાર આકાર આપવામાં આવે છે.
આ રસપ્રદ છે! ફિનિશ હિનોનમાકી વિવિધ પ્રકારની વિવિધ જાતો ધરાવે છે જેમાં વિવિધ શેડ હોય છે - બંને પરંપરાગત નીલમણિ અને મધ, લાલ.
ગૂસબેરી હિનોનમાકી
મોટી ગૂસબેરી જાતો
ઘણા માળીઓ મોટા બેરીવાળા છોડને પસંદ કરે છે. ઉપરોક્ત જાતોમાંથી, તેમાં બેરિલ, રોડનિક, ફેનિસિયા અને કેટલાક અન્ય શામેલ છે. આ બધા 10 મીમી સુધીની લંબાઈવાળા બેરીવાળા નાના છોડ છે.
કાંટા વગર ગૂસબેરી જાતો
કાંટાની ગેરહાજરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્વાદને અસર કરતી નથી. પરંતુ ઘણા લોકો આ પ્રકારની સંસ્કૃતિને પસંદ કરે છે. કાંટાની ગેરહાજરીમાં, પાક કાપવા માટે ખૂબ સરળ છે. આ સૂચક દ્વારા, બિન-સ્ટડેડ જાતો તેમના સંબંધીઓ કરતા આગળ છે.
આ જૂથમાં, સૌથી પ્રખ્યાત જાતો ક Consન્સુલ (બીજું નામ સેનેટર છે), તેમજ ઇગલેટ અને ગ્રુશેન્કા છે. કુલસુલની ઉપજ પ્રમાણમાં ઓછી છે - ઝાડમાંથી 6 કિલો સુધી, ગ્રશેન્કાનું - લગભગ આ જ, પરંતુ ઓર્લેન્કાનું પ્રમાણ થોડું વધારે છે - 7 કિલો સુધી.
નાના છોડ વિવિધ પ્રકારના
પરિપક્વતા દ્વારા જાતોનું વર્ગીકરણ
બને ત્યાં સુધી મીઠી બેરીનો આનંદ માણવા માટે, ઘણા નિષ્ણાતો સાઇટ પર વિવિધ પાકા સમયગાળા સાથે 2-3 ગૂસબેરી છોડો રોપવાની સલાહ આપે છે.
વહેલું પાકેલું
આ જૂથમાં ઝાડવાળા છોડ શામેલ છે જે વધતી જતી પરિસ્થિતિઓને આધારે જૂનના પ્રારંભમાં અથવા મધ્યમાં પાકનું ઉત્પાદન કરે છે.
મહત્વપૂર્ણ! પ્રારંભિક પાકેલા જાતો મુખ્યત્વે એપ્રિલમાં ખીલે છે; હિમ હજી પણ કેટલાક વિસ્તારોની લાક્ષણિકતા છે, જે છોડના મૃત્યુનું જોખમ વધારે છે. આ કિસ્સામાં, આ જાતોનો ત્યાગ કરવો વધુ સારું છે.
પ્રારંભિક પાકવાની જાતોમાં શામેલ છે:
- ગૂસબેરી જાતો વસંત. તેના ફાયદાઓમાં ઉચ્ચ ઉપજ, ઠંડી અને રોગનો પ્રતિકાર છે. પરંતુ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પકવ્યા પછી તરત જ દૂર કરવી આવશ્યક છે, નહીં તો તેઓ તેનો સ્વાદ ગુમાવી શકે છે.
- ગૂસબેરી ગ્રાન્ડ. આ એક મોટી ફળની વિવિધતા છે. તેના લાલ રંગના બેરીનું વજન 13-15 ગ્રામ સુધી હોઇ શકે છે વિવિધ નાના સ્પાઇક્સ દ્વારા અલગ પડે છે.
- ગૂસબેરી મનપસંદ. વિવિધતાના ફાયદા - તે જીવાતો સામે પ્રતિરોધક છે, ગોળાની લાઇબ્રેરીમાં સારો પ્રતિકાર છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાં પીળો રંગનો રંગ છે, તે ખૂબ મોટા નથી (વજન 4 જી સુધી).
ત્યાં અન્ય લોકપ્રિય પ્રારંભિક પાકેલી જાતો છે - ઉદાહરણ તરીકે, ગૂસબેરી ટેન્ડર, પેક્સ, વગેરે.
મધ્ય સીઝન
જુલાઇના મધ્યમાં ગૂસબેરીની આ જાતો મળે છે. ગૂસબેરી રશિયન લાલ લોકપ્રિય છે. તે એક મધ્યમ કદનું ઝાડવા છે જેનું ઉત્પાદન kg કિલોથી ઉપર છે. અને તમે તેને યુરલ્સ સિવાય ક્યાંય પણ ઉગાડી શકો છો.
ગૂઝબેરી નોર્ધન કેપ્ટન તે જ જૂથનો છે. આ લાલ નાના નાના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે વિવિધ છે, જેનું વજન 4 જી છે તેઓ શાખાઓ પર લાંબા સમય સુધી રહે છે.
મોડેથી પાકવું
આ જાતો ખૂબ લોકપ્રિય નથી, પરંતુ તે દક્ષિણના પ્રદેશોમાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, આ કોરશુડિન છે - પાતળા સ્પાઇક્સ અને ખાટા સ્વાદવાળી વિવિધતા. તેના પર બેરી ઓગસ્ટની નજીક દેખાય છે. સ્વાદિષ્ટ ગુલાબી રંગનું ફળ બદલાવના રોપા આપે છે.
મોડા-પાકેલા વિવિધ પાળીના ફળ
વિવિધ આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ માટે યોગ્ય જાતોનું વર્ગીકરણ
તમારે વાતાવરણમાં અનુકૂલન જેવા માપદંડ મુજબ છોડ પસંદ કરવાની જરૂર છે.
દક્ષિણ અક્ષાંશ માટે શ્રેષ્ઠ જાતો
આવા પ્રદેશોનો ફાયદો એ છે કે ત્યાં કોઈપણ જાતો સારી લાગે છે. દુષ્કાળ પ્રત્યે વધુ પ્રતિકાર દર્શાવતા લોકોની પસંદગી કરવી જ જરૂરી છે. ઉદાહરણ તરીકે, આ ઉત્તરીય કેપ્ટન છે, અંગ્રેજી પીળો, તારીખ.
મધ્ય-અક્ષાંશ માટે શ્રેષ્ઠ ગ્રેડ
આવા ક્ષેત્ર માટેના સૌથી સફળ વિકલ્પોમાં ગૂસબેરી વિવિધ રોડનિક છે. જો કે તે પ્રારંભિક પાકવાની જાતો સાથે સંબંધિત છે, જ્યારે રાત્રે તાપમાન શૂન્યથી તીવ્ર નીચે આવે ત્યારે તે વસંતની શિયાળાને પણ સહન કરે છે. તેથી, તે રશિયાના મધ્ય ઝોનમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
ઉત્તરીય અક્ષાંશ માટે શ્રેષ્ઠ જાતો
શિયાળુ-નિર્ભય ગૂસબેરી જાતો સાઇબિરીયામાં વાવેતર માટે બનાવાયેલ છે. આ પ્રદેશમાં ઉનાળો ટૂંકા હોય છે તે હકીકત હોવા છતાં, અને ઘણીવાર હવામાન અપ્રિય આશ્ચર્ય રજૂ કરે છે, અહીં તદ્દન મીઠી બેરી ઉગાડવામાં આવી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, બેરિલ આવી પરિસ્થિતિઓ માટે આદર્શ છે.
વધારાની માહિતી. સાઇબિરીયામાં ગ્રીન રેઇન, મિંક્સ, બ્લેક ડ્રropપ જેવી જાતો સારી લાગશે.
ગૂસબેરી ચાર્નોમોર - ત્યાં તમે એક મીઠી જાતોમાંથી એક વિકસી શકો છો. આ શિયાળો-સખત છોડ છે જેમાં નાના કાંટા અને નાના (3 ગ્રામ સુધી વજનવાળા) છે, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ફળો છે. તેનો મહત્વપૂર્ણ ફાયદો એ છે કે ઝાડવું પાવડરી માઇલ્ડ્યુથી ભયભીત નથી, જેમાંથી આ પાક વારંવાર સહન કરે છે.
યુરલ્સમાં, શિયાળાની કઠણ જાતો ઉગાડવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે મધ્ય-મોસમની જાતોને પસંદ કરે છે. ત્યાં ઘણી વાર વસંત frosts હોય છે, તેથી પ્રારંભિક ગૂસબેરી જાતો યોગ્ય નથી. યુરલ્સમાં, કૃષિવિજ્istsાનીઓ સહ-ratorપરેટર અને યુબિલિઅરની જાતો રોપવાની સલાહ આપે છે.
મહત્વપૂર્ણ! તીવ્ર હવામાનમાં, ગૂસબેરીઓને વધારાના રક્ષણની જરૂર હોય છે. તેની મૂળ માળખાને માટીથી coveredાંકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેમાંથી એક પ્રકારનું રોલર બનાવે છે.
બેરીની જાતો વ્હાઇટ નાઇટ્સ
કેવી રીતે યોગ્ય ગૂસબેરી વિવિધતા પસંદ કરવા માટે
ગુઝબેરીને સારી લણણીથી ખુશ કરવા માટે, તમારે વિવિધ નામ નામની નહીં, પરંતુ વિશિષ્ટ પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂળ કરવાની ક્ષમતા - આબોહવા અને જમીનની પસંદગી કરવાની જરૂર છે. છોડ ચોક્કસ ક્ષેત્રમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય હોવો જોઈએ (ઉદાહરણ તરીકે, દુષ્કાળ પ્રત્યે પ્રતિરોધક હોવું અથવા, તેનાથી વિપરીત, ભેજ, હિમ અથવા ગરમી માટે). કીટ પ્રતિકાર અને રોગ પ્રતિકાર જેવા માપદંડ દ્વારા મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવવામાં આવે છે. વિવિધ પસંદ કરતી વખતે, તમારે નર્સરીઓ દ્વારા પ્રકાશિત રોપાઓનું માત્ર જાહેરાત વર્ણન જ નહીં, પણ સંદર્ભ સામગ્રી પણ વાંચવાની જરૂર છે. ફાયદાઓ ઉપરાંત, તેના ગેરફાયદાને ત્યાં સૂચવવામાં આવશે, તેમજ કૃષિ તકનીકીની સુવિધાઓ પણ.
જો તમે ગૂસબેરીની જાતો પસંદ કરો છો, તો ઉપરોક્ત તમામ પરિબળો - આબોહવા, જમીન, સ્થળનું સ્થાન ધ્યાનમાં લેતા, તેઓ ઓછામાં ઓછા 10-12 વર્ષ સુધી સારી લણણી સાથે માલિકને ખુશ કરશે.