આદુ દક્ષિણ એશિયાનો એક વિદેશી છોડ છે. સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચના અને ઉપયોગી ગુણધર્મો તેને લોકપ્રિયતા લાવ્યા. આ એક સુશોભન પોટ, દવા અને મસાલા છે. રુટ પાક ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ માત્ર ગરમ અને લાંબી ઉનાળોવાળા દક્ષિણ પ્રદેશોમાં. આદુ ખીલે છે તે રીતે, તે કળીઓ સાથે વાંસની જેમ દેખાય છે.
આદુ - તે કયા પ્રકારનો છોડ લાગે છે
આદુ એક બારમાસી .ષધિ છે. ઉગાડવામાં આવતી વિવિધતાનો રંગ વિવિધ પર આધારીત છે. તેમાં વુડી સુગંધ અને સળગતું, તીક્ષ્ણ સ્વાદ છે. ત્યાં મૂળભૂત પાકના બે પ્રકાર છે: કાળો, પ્રક્રિયા અને શ્વેતને આધિન નથી, જે ઉપરના સ્તરથી સાફ થાય છે.

વિન્ડોઝિલ પર ઉપયોગી મસાલા
આદુ: તે કેવી રીતે વધે છે અને ક્યાં છે? હવે છોડ કુદરતી વાતાવરણમાં ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. સળગતી મૂળના વિકાસનું મુખ્ય સ્થાન ચીન અને ભારત છે. Industrialદ્યોગિક હેતુઓ માટે, મસાલા ઉષ્ણકટિબંધીય વાતાવરણવાળા બ્રાઝિલ, Australiaસ્ટ્રેલિયા અને અન્ય દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
ધ્યાન આપો! રશિયામાં, તમે ઘરની નજીકની સાઇટ પર સુશોભન છોડ અથવા વાર્ષિક પાક તરીકે આદુના ફૂલોનો ઉછાળો કરી શકો છો.
મૂળના ઉપયોગી ગુણધર્મો
આદુમાં કફની દવા, બળતરા વિરોધી, એન્ટિપ્રાઇરેટિક, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, ડાયફોરેટિક અસર છે. તેનો ઉપયોગ શરદી, શ્વસન રોગો, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ અને પ્રજનન પ્રણાલી માટે થાય છે. હળવા રેચક અને કોલેરાટીક અસર તમને પાચનતંત્રની સમસ્યાઓનો સામનો કરવા દે છે. છોડ રક્ત ખાંડ ઘટાડે છે, લોહીના પ્રવાહને ઉત્તેજિત કરે છે, અને કોલેસ્ટ્રોલ તકતીઓની રક્ત વાહિનીઓને શુદ્ધ કરે છે. આવશ્યક આદુનું તેલ મૂડમાં સુધારો કરે છે, પ્રિમેસ્ટ્રુઅલ સિન્ડ્રોમનાં લક્ષણો દૂર કરે છે.
ઉપયોગી ગુણધર્મોની વિશાળ સૂચિ હોવા છતાં, સંસ્કૃતિમાં ઘણી મર્યાદાઓ છે. પાચક રોગો (કોલાઇટિસ, પેટની અલ્સર) ધરાવતા લોકો માટે મસાલા પ્રતિબંધિત છે. સ્તનપાન અને બાળકના સમયગાળા દરમિયાન રુટનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ડ્રગ ઉત્પાદન ઘણા રોગોના વિકાસને અટકાવી શકે છે અને એકંદર સુખાકારીમાં સુધારો કરી શકે છે.

સંવર્ધન માટે કંદ પસંદ કરી રહ્યા છીએ
આદુ વાવેતરની તૈયારી
તમે ઘરે આદુ ઉગાડતા પહેલા, તમારે પ્રક્રિયાના તમામ તબક્કાઓ જાણવાની જરૂર છે. વાવેતર માટેનો સૌથી અનુકૂળ સમય ફેબ્રુઆરી-માર્ચ છે. લાઇટિંગ અને તાપમાન માટેની આવશ્યકતાઓને આધિન, આદુ કોઈપણ seasonતુમાં વાવેતર કરી શકાય છે. ઘરમાં ફૂલપટ્ટી મૂકતા પહેલા એ યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે એશિયા સંસ્કૃતિનું જન્મસ્થળ છે. તે સન્ની અને હૂંફાળું સ્થળ હોવું જોઈએ, ગરમીમાં તેઓ આદુને બાલ્કની અથવા વરંડામાં લે છે.
કેવી રીતે વાવેતર માટે રુટ પસંદ કરવા માટે
ઉગાડવા માટે, છોડને ફક્ત તાજા સ્વરૂપમાં લો. તમે વેચાણ માટે આદુના બીજ પણ શોધી શકો છો, પરંતુ આ એક લાંબી અને ખર્ચાળ પદ્ધતિ છે. મૂળ વનસ્પતિ કળીઓ અને પાતળા ત્વચા સાથે ગા d હોવી જોઈએ. ખુલ્લી રેસાવાળા આદુ, સુકા અને સુકાઈ ગયેલી સપાટી વાવેતર માટે યોગ્ય નથી. કળીઓ બટાટાના ફણગા જેવી લાગે છે.
જીવાણુ નાશકક્રિયા
સ્ટોરનાં ઉત્પાદનો પર ઘણીવાર વિશિષ્ટ મિશ્રણ સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે જેથી તેઓ અંકુરિત ન થઈ શકે અને પરિવહન દરમિયાન અખંડિતતા જાળવી શકે. આ સ્તરને સંપૂર્ણપણે ધોઈ નાખો અથવા આદુને પાણીમાં એક દિવસ માટે છોડી દો. એન્ટિસેપ્ટિક દવાઓ ઓછી અસરકારક નથી: બેકિંગ સોડા, ફાયટોસ્પોરીન અને પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ. 1 ચમચી લો. એક ગ્લાસ પાણી. કોઈપણ અર્થ અને રુટ મિશ્રણ સાથે ધોવાઇ.
માટી અને પોટની તૈયારી
આદુ વાવેતર કરતા પહેલા, તમારે યોગ્ય ક્ષમતા અને જમીન પસંદ કરવાની જરૂર છે. તે અભૂતપૂર્વ છે, પરંતુ તેને ખાસ સબસ્ટ્રેટની જરૂર પડે છે. પાનખર હ્યુમસ, રેતી અને હ્યુમસથી જમીનને સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે બધા ઉપયોગી ઘટકોથી મૂળને ભરી દેશે.

દેશમાં સ્વ-મસાલા વાવેતર
નાના કન્ટેનરમાં ખીલી શકે છે. જો તમે રુટ સિસ્ટમ વધવા માટે આદુ ઉગાડવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો પહોળા, પણ deepંડા પોટ નહીં પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.
મહત્વપૂર્ણ! આદુને જમીનમાં વાવેતર કરતી વખતે, કોઈએ વધારે પ્રવાહી કા fluidવા માટે ડ્રેનેજ અને તળિયે છિદ્રોની હાજરી વિશે ભૂલવું જોઈએ નહીં.
મૂળ કંદમાંથી ઘરે આદુ ઉગાડવો
જીવાણુ નાશકક્રિયા પછી વાવેતર સ્ટોક જમીનમાં મૂકવામાં આવે છે, અને પ્લાન્ટની પ્રથમ ગતિશીલતા 2 મહિના પછી નોંધપાત્ર હશે. આ સમયે, માળીઓ શંકા કરવાનું શરૂ કરે છે કે તેઓ એક ઝાડ ઉગાડશે નહીં. વિકાસને વેગ આપવા માટે, તમારે વાવેતર કરતા પહેલા કળીઓને જાગૃત કરવું જોઈએ. આ પ્રક્રિયા 3 દિવસથી 2 અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે. આદુ ક્યાં ઉગે છે? અંકુર ફૂટવાની બે પદ્ધતિઓ છે - પાણી અને કાચા મોસમાં.
કાચા શેવાળમાં
Capacityંચી ક્ષમતાનો તળિયું શેવાળ સાથે પાકા હોય છે, છોડની મૂળિયા તેની ઉપર કળીઓ સાથે નાખવામાં આવે છે. કાચા શેવાળમાં સળગતા આદુને કેવી રીતે રોપવું? માળીઓ આદુની ટોચ પર સ્ફગ્નમનો પાતળા સ્તર મૂકવાની ભલામણ કરે છે અને તેને સહેજ ગરમ પાણીથી રેડવાની સલાહ આપે છે. હીટર અથવા બ batteryટરીની નજીક, કન્ટેનર વિંડોઝિલ પર સ્થિત હોવું જોઈએ. ગરમી તમને મસાલાઓની કિડનીને ઝડપથી જાગૃત કરવાની મંજૂરી આપશે.
પાણીમાં
પાણીમાં ઉતરાણ સાથે વ્યવહાર કરવો તે યોગ્ય છે. મૂળને લાકડાના લાકડીઓ પર વાવેતર કરવાની જરૂર છે, પાણીના કન્ટેનરની ઉપર સ્થગિત કરવામાં આવે છે જેથી રાઇઝોમનો નીચલો ભાગ પાણીમાં હોય. ટાંકીમાં પ્રવાહીના સ્તરને નિયમિતપણે મોનિટર કરો. કળીઓના દેખાવ પછી, રુટ સિસ્ટમ ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે જેથી તે દરેકમાં 2 અથવા 3 સોજોની કળીઓ હોય. કિડની જ્યાંથી દૂર કરવામાં આવી હતી તે વિભાગોને કોલસાથી સારવાર આપવામાં આવે છે.
રચાયેલા સ્પ્રાઉટ્સને ઘણા ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે, જે વાવેતર કરતા પહેલા બટાટાના વિભાજન જેવું લાગે છે. દરેક ભાગ પર ઓછામાં ઓછા એક દંપતિ, અને પ્રાધાન્યમાં 3 અંકુરિત કળીઓ હોવા જોઈએ. બધા વિભાગો રાખ અથવા કોલસાથી લ્યુબ્રિકેટ છે.
ઘરે પ્લાન્ટની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી
આદુ એક ઉષ્ણકટિબંધીય સંસ્કૃતિ છે જેને ઘણાં વિસર્જિત પ્રકાશની જરૂર હોય છે. સીધો સૂર્યપ્રકાશ પાંદડા બર્નનું કારણ બને છે, તેથી પૂર્વ અથવા પશ્ચિમ બાજુએ કોઈ સ્થાન પસંદ કરવું વધુ સારું છે.
રોશની અને તાપમાન
જ્યારે પોટને દક્ષિણ વિંડોઝિલ પર મૂકી રહ્યા હો ત્યારે, વિંડોને પડદાથી શેડ કરવામાં આવે છે. શ્રેષ્ઠ તાપમાન શાસન 25-30 zero શૂન્યથી ઉપર છે, પરંતુ શિયાળામાં 18-20. પણ યોગ્ય છે. જ્યારે તાપમાન +15 below ની નીચે આવે છે, ત્યારે છોડ આ સમયગાળા દરમિયાન હાઇબરનેટ અને પાણી આપવાનું બંધ કરે છે.
મહત્વપૂર્ણ! તાપમાનમાં અચાનક કૂદકા આદુના ફણગા માટે હાનિકારક છે.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની નિયમો અને ભેજ
છોડને ભેજવાળી જમીનની જરૂર પડે છે, પરંતુ પાણીના સ્થિરતા વિના, જેથી મૂળિયાં સડે નહીં. સૂકી માટી ખાસ કરીને મૂળ સિસ્ટમના વાવેતર પછીના પ્રથમ તબક્કામાં પણ અસ્વીકાર્ય છે. પીળા પાંદડા પાણી ભરાવાનું સૂચવે છે, જ્યારે પડેલા અને કાપેલા લોકો પાણીની અછતની ચેતવણી આપે છે.
Humંચી ભેજ સતત જાળવી રાખવી જોઈએ, ખાસ કરીને ઠંડા મોસમમાં, જ્યારે હીટર કાર્યરત હોય. પર્ણસમૂહને દરરોજ સ્પ્રે બંદૂકથી પિયત કરવો જોઇએ.
ખાતર અને ખાતર
જ્યારે પ્રથમ સ્પ્રાઉટ્સ દેખાય છે ત્યારે પોષક તત્વો ઉમેરવામાં આવે છે. ડ્રેસિંગની વચ્ચે 2 અઠવાડિયા લેવો જોઈએ. જૈવિક ખાતરો, ખનિજો સાથે સંકુલ, મ્યુલેઇન સાથેનું પાણી (10: 1) ખાતરો તરીકે યોગ્ય છે. છોડને શિયાળા અને પાનખરના અંતમાં આપવામાં આવતો નથી.
શું તમને કાપણીની જરૂર છે?
પ્રક્રિયા આદુ ઉગાડવાના હેતુ પર આધારિત છે. જો તે સુંદરતા માટે બનાવાયેલ હોય તો કાપણી જરૂરી નથી. રસોઈ અને દવા માટે, મૂળના વિકાસને ઉત્તેજીત કરવા માટે ડાળીઓને કાપી નાખવું વધુ સારું છે, તેના કરતા ઉપરના દાંડાને બદલે.

સુંદર ફૂલો ઉષ્ણકટીબંધીય સંસ્કૃતિ
જ્યારે આદુ ખીલે છે
છોડ બીજા વર્ષમાં કુદરતી પરિસ્થિતિઓ હેઠળ અથવા ત્રીજા વર્ષે આબોહવા શાસનનું પાલન કરીને ગ્રીનહાઉસીસમાં મોર આવે છે. વિવિધતાને આધારે એક અથવા ઘણા ફૂલો દેખાઈ શકે છે. રંગ પીળોથી ઉચ્ચારણ લાલચટક હોય છે.
લણણી સુવિધાઓ
લણણીના 10 દિવસ પહેલાં, હાઇડ્રેશન બંધ કરવું જરૂરી છે જેથી છોડ સુકાઈ જાય અને માટીમાં વળે. ઝાડવું પૃથ્વીના ગઠ્ઠો સાથે મળીને બહાર કા .વામાં આવે છે, જમીનને રાઇઝોમથી સહેજ હલાવવામાં આવે છે. પછી વાવેતરની મૂળિયા દૂર થાય છે, દાંડી કાપીને પાણીના કંદથી ધોવાઇ જાય છે. માંસપણું, સ્થિતિસ્થાપકતા અને ભેજને જાળવી રાખતા આદુ તરત જ ખાઈ શકાય છે અથવા સંગ્રહ માટે તૈયાર કરી શકાય છે.
દેશમાં ખુલ્લા મેદાનમાં આદુની ખેતી
કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં, છોડ બારમાસી છે, heightંચાઈ 2 મીટર સુધી પહોંચે છે, 2-3 વર્ષ સુધી મોર આવે છે. વનસ્પતિનો સમય 8 થી 9 મહિનાનો છે. મહત્તમ તાપમાન 24-26 ℃ છે. હિમ સંપૂર્ણપણે છોડે છે ત્યારે જમીનમાં રોપાઓ રોપવામાં આવે છે. બગીચામાં તાપમાન 18 than કરતા ઓછું હોવું જોઈએ નહીં. રાત્રે ઠંડીમાં છોડનો આશ્રય કરવો જરૂરી છે.
આદુના ઝાડનું વાવેતર કરતા પહેલા, રોપાઓનો સ્વભાવ થવો જોઈએ, જેનાં સ્પ્રાઉટ્સ 10-15 સે.મી. સુધી પહોંચે છે રોપાઓ સાથેની ટાંકી સૌ પ્રથમ શેડમાં 1.5 કલાક માટે, પછી 5-6 કલાક અને પછી એક દિવસ માટે લેવામાં આવે છે. વાવેતર કરતા પહેલા, બધા સ્પ્રાઉટ્સ મૂળ ભાગોમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, એક સમયે ફક્ત એક જ છોડે છે.
વધારાની માહિતી! કાપલીઓને કોલસાથી સારવાર આપવામાં આવે છે. આશરે 80 સે.મી.ની પહોળાઈવાળા પલંગને ડ્રાફ્ટ વિના પ્રકાશિત વિસ્તારમાં પસંદ કરવામાં આવે છે. છોડને ટાંકીમાંથી કાળજીપૂર્વક દૂર કરવામાં આવે છે, છોડો વચ્ચે 35 સે.મી. અને 25 સે.મી.ના અંતરે બે હરોળમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે.
જ્યારે મસાલા 20 સે.મી. સુધી વધે છે, હિલિંગ જરૂરી છે. તે 10 દિવસ પછી પુનરાવર્તિત થાય છે. આદુને બચાવવા માટે, એક છત્ર બનાવવામાં આવે છે, ગરમ પાણીથી ભેજવાળી અને મ્યુલેઇન સોલ્યુશનથી ફળદ્રુપ. લણણીના 2 મહિના પહેલાં, પોટેશિયમ સાથે ફળદ્રુપ ઉમેરવામાં આવે છે. આંશિક પીળી પર્ણસમૂહ સાથે ઉનાળાના અંતે સફાઇ હાથ ધરવામાં આવે છે. ખોદકામના 10 દિવસ પહેલાં, પાણી આપવાનું બંધ કરવામાં આવે છે, અને માટીમાંથી દૂર કરેલી મૂળ સાફ અને સૂકવવામાં આવે છે.
મસાલા વાવવા માટેની જગ્યા પસંદ કરતી વખતે, સારી રીતે પ્રગટાયેલા ક્ષેત્રની પસંદગી કરો, પરંતુ બપોરે સીધા સૂર્યપ્રકાશ વિના. આ સમય માટે છોડને Coverાંકી દો. આકસ્મિકરૂપે, મજબૂત હરકતો પવન ન હોવો જોઈએ - ડ્રાફ્ટ્સની ગેરહાજરી. ઠંડા વાતાવરણના ક્ષેત્રમાં, ગ્રીનહાઉસમાં આદુનું શ્રેષ્ઠ વાવેતર કરવામાં આવે છે.
વધારાની માહિતી! છોડને ખાસ માટીની જરૂર હોય છે. તેમાં 1: 1: 2 ના ગુણોત્તરમાં રેતી, ટર્ફે માટી અને પાંદડાની માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણનો સમાવેશ થવો જોઈએ. કેટલાક માળીઓ દાવો કરે છે કે માત્ર છૂટક માટી આદુ માટે પૂરતી છે. સરસ કાંકરીના રૂપમાં મસાલા હેઠળ ડ્રેનેજ વિશે ભૂલશો નહીં.
આદુના બીજનો પ્રસાર
ખરીદેલા છોડના બીજ શોધવાનું મુશ્કેલ છે. મોટેભાગે, શિખાઉ માખીઓ તેમની શોધમાં હોય છે. ખરીદી કર્યા પછી, તેઓ eningંડાઈ વિના પ્રકાશ માટીમાં મૂકવામાં આવે છે. કન્ટેનર ગ્લાસ અથવા પારદર્શક બેગથી coveredંકાયેલ છે, ગ્રીનહાઉસની અસર બનાવે છે. દરરોજ તેઓ હવા કરે છે અને સિંચાઈ કરે છે. થોડા દિવસો પછી, પ્રથમ અંકુરની દેખાય છે. ઓછામાં ઓછા એક પાનની હાજરીમાં, આદુ વિવિધ પોટ્સમાં વાવવામાં આવે છે. પ્રથમ વર્ષમાં તેઓ ઉચ્ચ ભેજ, તાપમાન અને આસપાસના પ્રકાશ બનાવે છે. 3 વર્ષ પછી, છોડ ખોદવામાં આવે છે અને મૂળ વહેંચાય છે.

ગરમ અને સુગંધિત કંદ
વધતી સમસ્યાઓ, રોગો અને જીવાતો
આદુને એક સંસ્કૃતિ માનવામાં આવે છે જે પરોપજીવી અને વિવિધ રોગો સામે પ્રતિરોધક છે. જ્યારે છોડ ઉગાડે છે, ત્યારે તમે સ્પાઈડર નાનું છોકરું જેવા જંતુનો સામનો કરી શકો છો. તેઓ તેને પીળા પર્ણસમૂહ અને દાંડીઓના નિસ્તેજ પર સ્પેક્સ દ્વારા ઓળખે છે. વેબને વધુ દૃશ્યક્ષમ બનાવવા માટે, પાકને સિંચાઈ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
કેવી રીતે સ્પાઈડર નાનું છોકરું છુટકારો મેળવવા માટે:
- છોડને ઘણું ભેજ અને ભેજ પ્રાપ્ત થવો જોઈએ. સમસ્યા ઘણીવાર ગટરના અભાવથી .ભી થાય છે. પર્ણસમૂહને ફુવારો હેઠળ પાણીથી સમયાંતરે ધોવા જોઈએ, પ્લાસ્ટિકની થેલીથી રુટ સિસ્ટમ અને ફૂલપpટને લપેટીને.
- જંતુનાશક નિયંત્રણનો સૌથી અસરકારક પદ્ધતિ છે. અઠવાડિયામાં એકવાર સંસ્કૃતિ પર પ્રક્રિયા કરવી જરૂરી છે. ફૂલપટ્ટીમાં મુકાયેલી લાકડીઓ ટિકની વિરુદ્ધ કાર્યવાહી કરતી નથી.
મહત્વપૂર્ણ! જો મસાલા ખાવામાં આવે તો, જંતુનાશક દવાઓનો ઉપયોગ ન કરવો તે વધુ સારું છે, પરંતુ ફક્ત આલ્કોહોલથી પાંદડા ઘસવું.
આદુ શરદીનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે, ખોરાકને વિશેષ સ્વાદ આપે છે, અને તેનું તેલ ત્વચાની સ્થિતિમાં સુધારો કરશે. સ્ટોરમાં સાર્વત્રિક ઉત્પાદન ખરીદ્યું છે, પરંતુ એકલા ઉતરાણ તેની ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને પર્યાવરણીય મિત્રતાની બાંયધરી આપે છે. ઉગાડતા પહેલા, તમારે મૂળ અને કાળજી, પ્રજનનની પદ્ધતિઓ, આદુ કેવી રીતે વધે છે, ફૂલોનો સમય અને તમને કઈ સમસ્યાઓ આવી શકે છે તે પસંદ કરવાના નિયમો જાણવાની જરૂર છે.