જંગલી અને સંસ્કૃતિમાં ખુલ્લા મેદાન અને ઘર સહિત, તારીખો કેવી અને ક્યાં વધે છે

ઉત્તર આફ્રિકા અને પશ્ચિમ એશિયાના ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં ગરમ ​​રણ અને અર્ધ-રણની વસ્તી માટે તારીખો એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ મુખ્ય ખોરાક છે. તેમના સૂકા ફળો વિશ્વભરના સ્ટોર્સમાં વેચાય છે. કેટલીક પ્રકારની તારીખો સુશોભન ઇન્ડોર છોડ તરીકે પણ લોકપ્રિય છે.

ખજૂર - ઉષ્ણકટિબંધીય રણ અને અર્ધ-રણના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ફળ પાક

તારીખો એ ખજૂરનાં ફળ છે. વિશ્વના બજારમાં પ્રસ્તુત તારીખોની બધી અસંખ્ય જાતો સમાન વનસ્પતિ પ્રજાતિની છે - પામ તારીખો (વાસ્તવિક તારીખ પામ).

કેટલીક અન્ય પ્રકારની ખજૂરના ફળ પણ ખાદ્ય હોય છે અને તેમના વિકાસના પ્રદેશોમાં સ્થાનિક વસ્તી દ્વારા ખોરાક માટે વપરાય છે, પરંતુ આ ફળો વિશ્વના બજારમાં પ્રવેશતા નથી.

તારીખો - ખજૂર ફળ

વાસ્તવિક ખજૂર ઉત્તર આફ્રિકા, પશ્ચિમ એશિયા, પાકિસ્તાન અને ભારતના શુષ્ક પ્રદેશોમાં મોટા પ્રમાણમાં ઉગાડવામાં આવે છે. દક્ષિણ યુરોપના ભૂમધ્ય દરિયાકાંઠે, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, Australiaસ્ટ્રેલિયા અને દક્ષિણ આફ્રિકાના ગરમ શુષ્ક પ્રદેશોમાં નાના પલમેટ તારીખના વાવેતર પણ જોવા મળે છે. આ તે થોડા છોડ છે જે આદર્શ રીતે દક્ષિણ રણ અને અર્ધ-રણના ગરમ સુકા હવામાનને અનુરૂપ છે.

તારીખો દક્ષિણ યુરોપ સહિત ભૂમધ્ય સમુદ્રના સમગ્ર કાંઠે વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે.

તારીખ વાવેતર માટે, ભૂગર્ભ જળચર પ્રાણીઓની હાજરી સાથે અથવા કૃત્રિમ સિંચાઈની સંભાવના સાથે સની સ્થાનો પસંદ કરવામાં આવે છે. વાવેતર કરતી વખતે, રોપાઓ વિવિધ લક્ષણો અને જમીનની સ્થિતિને આધારે, 8 x 8 અથવા 10 x 10 મીટરની યોજના અનુસાર મૂકવામાં આવે છે. વાવેતરની સામગ્રી તરીકે, પુખ્ત ફળના ફળના છોડમાંથી સંતાનોનો ઉપયોગ થાય છે. ખજૂરની રોપાઓ તેમની આર્થિક લાક્ષણિકતાઓની દ્રષ્ટિએ ખૂબ વિશિષ્ટ છે અને તેનો ઉપયોગ industrialદ્યોગિક વાવેતર કરવા માટે થતો નથી.

તારીખો ક્યારે અને કેવી રીતે ખીલે છે

ખજૂર - ડાયોસિઅસ પ્લાન્ટ. પુરૂષ અને સ્ત્રી ફુલો અલગ અલગ નકલો પર સ્થિત છે. ખજૂરનાં વૃક્ષો પવન દ્વારા પરાગ રજાય છે. પ્રત્યેક દસ માદા વૃક્ષો માટે ઉત્પાદક વાવેતર કરતી વખતે, એક પુરુષ નમૂનો ક્રોસ પરાગનયન માટે જરૂરી છે. તારીખ અને હથેળીઓ વિવિધ અને પ્રદેશના આધારે ફેબ્રુઆરીથી નવેમ્બર સુધી ખીલે છે. ફક્ત ફૂલો દરમિયાન છોડની જાતિ નક્કી કરવી શક્ય છે. ફળને પાકવામાં લગભગ એક વર્ષ લાગે છે.

ખજૂરની પુરૂષ ફુલો ફળ આપતી નથી, પરંતુ પરાગનયન માટે જરૂરી છે

મોટી સિસ્ટિક ફૂલોમાં ખજૂરના ખીલના નર નમૂનાઓ, જેમાં અસંખ્ય પુંકેસર સાથે નાના ત્રણ પાંખવાળા ફૂલોનો સમાવેશ થાય છે. વધુ સારા પરાગનયન માટે, ફૂલોના માદા ઝાડના મુગટમાં મોર પુરૂષ પુષ્કળ ફૂલો ઘણીવાર કાપી અને નિલંબિત કરવામાં આવે છે.

પ્રાચીન સમયમાં, કાપવામાં આવેલા પુરૂષ ફુલાને ઘણીવાર સૂકવવામાં આવતું હતું અને ઘણા વર્ષો સુધી સુતરાઉ કાપડની બેગમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવતો હતો, જેથી પુરુષ પરાગ રજની મૃત્યુના કિસ્સામાં પણ તારીખનો પાક સુનિશ્ચિત થાય.

નર ખજૂરના ફૂલોમાં ત્રણ પાંખડીઓ અને કેટલાક પુંકેસર હોય છે

ફ્લોરસેન્સીન્સ પણ મોટી તાસલવાળા સ્ત્રી ખજૂરના ઝાડ પર સ્થિત છે, પરંતુ તે થોડો અલગ દેખાય છે.

સ્ત્રી ખજૂરની પૂર્તિ એ ભવિષ્યની તારીખના પાકનો આધાર છે

માદા ડેટ ફૂલ નાના પાંખડીઓ વગરના બોલ જેવું લાગે છે. સફળ પરાગનયનના કિસ્સામાં, આવા દરેક બોલ-ફૂલમાંથી એક ખજૂર ફળ ઉગાડશે.

માદા ખજૂરના ફૂલ પાંદડીઓ વગર નાના દડા જેવા દેખાય છે

કેવી તારીખો ફળદાયી છે

ખજૂર વહેલા આવે છે. સ્ત્રી નમૂનાઓ પરના પ્રથમ ફળ ચાર વર્ષની ઉંમરે પહેલેથી જ દેખાય છે. આ સમય સુધીમાં યુવાન ખજૂરના ઝાડ પાસે હજી પણ એક tallંચી થડ ઉગાડવાનો સમય નથી, અને ખજૂરની ઝુંડ ઘણીવાર જમીન પર પડે છે. કેટલાક વાવેતર પર, જમીન સાથેના સંપર્કને ટાળવા માટે આવા ફળ પીંછીઓને ટેકો સાથે જોડવામાં આવે છે, પરંતુ આ હંમેશા કરવામાં આવતું નથી અને બધે જ થતું નથી. તેથી જ બઝારમાં અથવા સ્ટોરમાં ખરીદેલી તારીખોને ઉપયોગ કરતા પહેલા ધોવા માટેની ભારપૂર્વક ભલામણ કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને બિનતરફેણકારી સેનેટરી અને રોગચાળાની પરિસ્થિતિવાળા દેશોમાં.

યુવાન ખજૂરમાં, ફળોના ક્લસ્ટરો હંમેશાં જમીનના સંપર્કમાં આવે છે.

લણણીની તારીખો જાતે જ કરવામાં આવે છે. આ એક ખૂબ જ જોખમી અને મુશ્કેલ કામ છે. પાક કરનારા ઝાડ પર ચ climbે છે અને પાકા ફળોના ક્લસ્ટરો કાપવા માટે ખાસ વળાંકવાળા છરીઓનો ઉપયોગ કરે છે, પછી તેને ધીમેથી જમીન પર નીચે કરો.

હાથ ચૂંટવાની તારીખો એ સખત અને જોખમી કાર્ય છે

ઉત્તરી ગોળાર્ધમાં, તારીખોની પાકવાની મોસમ મેથી ડિસેમ્બર સુધી ચાલે છે. મે મહિનામાં, તેઓ અરબી દ્વીપકલ્પના દક્ષિણમાં પ્રારંભિક જાતોની લણણી શરૂ કરે છે. ઉત્તર આફ્રિકા અને પશ્ચિમ એશિયાના મોટાભાગના દેશોમાં મુખ્ય પાક Augustગસ્ટથી ઓક્ટોબર સુધી થાય છે.

ટ્યુનિશિયામાં તારીખોનો સંગ્રહ (વિડિઓ)

એક પુખ્ત તારીખની હથેળીમાં એક સાથે 3 થી 20 મોટા ફળ પીંછીઓ હોઈ શકે છે. દરેક બ્રશનું વજન સામાન્ય રીતે 7 થી 18 કિલોગ્રામની રેન્જમાં હોય છે. નાના ઝાડમાંથી પાક ઓછો છે, એક ઝાડમાંથી ફક્ત 10-20 કિલોગ્રામ ફળ છે, પરંતુ દર વર્ષે તે વધે છે અને 15 વર્ષના ઝાડ દર વર્ષે 60-100 કિલોગ્રામ તારીખો આપે છે. સારી પરિસ્થિતિમાં પુખ્ત પામ વૃક્ષોની ઉત્પાદકતા વાર્ષિક દરેક ઝાડમાંથી 150-250 કિલોગ્રામ તારીખો સુધી પહોંચી શકે છે. ખજૂરનાં ઝાડ 80-100 વર્ષ અથવા તેથી વધુ વર્ષ સુધી ફળ આપે છે; 200-વર્ષ-જૂના ઝાડની નિયમિત ફળ મળે તેવા કિસ્સાઓ જાણીતા છે.

ફળની વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન પુખ્ત હથેળી પર, એક સાથે ઘણી મોટી તારીખના પીંછીઓ પાકે છે

એક અલગ તારીખના ફળ એ એક મોટા બીજ સાથેનો રસદાર માંસલ બેરી છે. તારીખોનો રંગ, વિવિધતાના આધારે, પીળો, નારંગી, લાલ અથવા ભૂરા રંગનો છે. ફળોનું કદ 8 સેન્ટિમીટર લંબાઈ અને વ્યાસ 4 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે. દરેક ફળમાં એક લંબાઈવાળા ગ્રુવ સાથે એક વિશાળ ઇમ્પોસ્ટ ઓસિકલ હોય છે.

દરેક તારીખમાં એક વિશાળ આળસનું હાડકું છુપાયેલું છે

તાજી અથવા સૂકા ખોરાકમાં વિવિધ પ્રકારની તારીખોનો ઉપયોગ થાય છે. તાજી તારીખો ફક્ત તેના વિકાસના પ્રદેશોમાં જ ચાખી શકાય છે. સૂકા ફળ જે ઘણા મહિનાઓથી સંગ્રહિત થઈ શકે છે તે વિશ્વના બજારમાં આવે છે. વિવિધતાને આધારે, તેઓ નરમ, અર્ધ-સૂકા અથવા સૂકા હોય છે.

તારીખોના ફાયદા અને નુકસાન

તારીખો એ ખૂબ જ લોકપ્રિય સ્વીટ ટ્રીટ છે જે મીઠાઈઓ અને ખાંડને બદલી શકે છે. તેમાં બી વિટામિન, કેરોટિન (પ્રોવિટામિન એ) અને વિટામિન કેનો એક નાનો જથ્થો છે, ખનિજોમાં, તારીખોમાં ખાસ કરીને પોટેશિયમ ભરપુર હોય છે, તેમાં કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને ઓછી માત્રામાં આયર્ન, સોડિયમ, જસત, તાંબુ અને મેંગેનીઝ શામેલ હોય છે. પોટેશિયમની contentંચી માત્રા રક્તવાહિનીના રોગો માટે તારીખોને ઉપયોગી બનાવે છે. તારીખોની કેલરી સામગ્રી ખૂબ isંચી હોય છે અને વિવિધતાના આધારે 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ 280-340 કેસીએલ સુધી પહોંચે છે.

મીઠી ઉચ્ચ કેલરી તારીખો એ ડાયાબિટીઝ અને મેદસ્વીપણામાં સ્પષ્ટ રીતે વિરોધાભાસી છે. તમારે આ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ લોકોનો દુરુપયોગ ન કરવો જોઈએ.

મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ તારીખો એ માત્ર એક લોકપ્રિય ઉપચાર છે, પરંતુ તે બધા રોગોનો ઉપચાર નથી.

તારીખોની પૌરાણિક સુપર ઉપયોગિતા વિશેના articlesનલાઇન લેખોનો પૂરતો કોઈ વૈજ્ .ાનિક આધાર નથી.

હા, ઉષ્ણકટિબંધીય રણના ક્ષેત્રમાં તારીખો ખરેખર ગરીબ લોકોનો મુખ્ય ખોરાક છે, પરંતુ આ ફક્ત એટલા સરળ કારણોસર થાય છે કે અન્ય કૃષિ છોડ ફક્ત ગરમ અને સૂકા રણ વાતાવરણમાં ટકી શકતા નથી.

શાહી તારીખો શું છે અને તેઓ ક્યાં ઉગે છે

ઉત્તર આફ્રિકા અને પશ્ચિમ એશિયાના ઘણા દેશોમાં તેમજ દક્ષિણ આફ્રિકા અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઉગાડવામાં આવતા મેડજૌલ જાતનાં ખજૂરનાં ફળનું રોયલ ડેટ્સ વ્યાપારી વેપાર નામ છે. રોયલ તારીખો અન્ય જાતોથી માત્ર મોટા કદમાં અલગ છે અને વધુ કંઇ નહીં, તેમની રાસાયણિક રચના અન્ય જાતોથી સંપૂર્ણપણે સમાન છે.

રોયલ તારીખો - મોટી ફળના ફળની વિવિધ પ્રકારની મેડજૌલની ખજૂરનાં ફળ

વિડિઓ પર શાહી તારીખોનું વાવેતર

ખજૂરના અન્ય પ્રકારો, જંગલી અને સંસ્કૃતિમાં તેમનું વિતરણ

પmateમેટની સૌથી વધુ જાણીતી તારીખ ઉપરાંત, ત્યાં ખજૂરની ઘણી સંબંધિત પ્રજાતિઓ છે. તે બધામાં મોટા કદના સિરસ પાંદડા હોય છે, જેની લંબાઈ અનેક મીટર સુધી પહોંચે છે, અને તે ડાયોસિયસ છોડ છે (નર અને માદા ફૂલો જુદા જુદા નમુનાઓ પર વિકસે છે).

જંગલીમાં ખજૂર અને તેમના વિકાસના ક્ષેત્રોના પ્રકાર (કોષ્ટક)

પામ તારીખ

આંગળીની તારીખ (એક વાસ્તવિક ખજૂર, એક સામાન્ય ખજૂર) સામાન્ય રીતે 10-15 મીટર highંચાઈએ વધે છે, કેટલીકવાર તે 25-30 મીટર સુધીની હોય છે. પુખ્ત પામ વૃક્ષોના થડના આધાર પર અસંખ્ય સંતાનો રચાય છે, જેનો ઉપયોગ પ્રજનન માટે થાય છે. સામાન્ય રીતે તે સ્વીકાર્યું છે કે જંગલીમાં, એક ખજૂર ખજૂરનું ઝાડ સાચવવામાં આવ્યું નથી, અને તેના બધા અસંખ્ય નમુનાઓ, જે ઉત્તર આફ્રિકા અને મધ્ય પૂર્વના રણમાં અને અર્ધ-રણમાં વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, તે વાવેતરવાળા છોડના સુશોભન વંશજ છે અને ત્યજી દેવાયેલા પ્રાચીન નદીઓના સ્થળ પર ઉગે છે.

સામાન્ય ખજૂરની થડના પાયા પર અસંખ્ય સંતાનો રચાય છે

પાલમેટ તારીખ ખૂબ ફોટોફિલસ છે, તે temperaturesંચા તાપમાન, તીવ્ર પવન અને ધૂળના તોફાનોને સહન કરે છે, જે ઘણીવાર રણમાં થાય છે. પ્રમાણમાં માટીના ક્ષારને સહન કરવું સરળ છે. આ પામ વૃક્ષ સ્વચ્છ રેતી પર ઉગી શકે છે અને તે ખૂબ દુષ્કાળ પ્રતિરોધક છે, પરંતુ માત્ર જો તેની મૂળ ભૂગર્ભ જળ સુધી પહોંચે છે, નહીં તો તેને નિયમિત સિંચાઈની જરૂર હોય છે. રણ અને અર્ધ-રણના શુષ્ક વાતાવરણમાં, હથેળીની તારીખો સરળતાથી -15 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધીના ટૂંકા ગાળાની ફ્ર frસ્ટ્સનો સામનો કરે છે, પરંતુ ભીના વાતાવરણમાં તેઓ પહેલાથી -9 ° સે તાપમાનમાં મૃત્યુ પામે છે.

સાચી ખજૂર એ ખૂબ ઓછા છોડોમાંની એક છે જે રણની સ્થિતિમાં ઉગી શકે છે.

તારીખ થિયોફ્રાસ્ટસ

તારીખ થિયોફ્રાસ્ટસ (ક્રેટન ડેટ પામ) ની ઉંચાઇ 15 મીટર સુધીની થાય છે. પ્રકૃતિમાં, આ પામ વૃક્ષ તુર્કીના નજીકના કાંઠે દક્ષિણ ગ્રીસ, ક્રેટ અને કેટલાક પડોશી ટાપુઓમાં જોવા મળે છે. યુરોપમાં જંગલીમાં ઉગતી ખજૂરની આ એક માત્ર પ્રજાતિ છે. ક્રેટanન તારીખના ફળોનું કદ લંબાઈમાં 1.5 સેન્ટિમીટર અને વ્યાસમાં 1 સેન્ટિમીટરથી વધુ હોતું નથી, તેમની પાસે એક સામાન્ય સ્વાદવાળી તંતુમય પલ્પ હોય છે, પરંતુ કેટલીકવાર તે સ્થાનિક વસ્તી દ્વારા ખોરાક માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. આ પામ વૃક્ષ ઘણાં મૂળભૂત અંકુરની રચના કરે છે. ક્રેટન તારીખો -11 ° સેના ટૂંકા ગાળાના તાપમાનના ટીપાંને ટકી શકે છે.

તારીખ થિયોફ્રાસ્ટા - યુરોપની એકમાત્ર જંગલી તારીખ પામ

કેનેરી તારીખ

કેનેરીયન તારીખ (કેનેરી ખજૂર) સામાન્ય રીતે 10-20 મીટર highંચાઈએ વધે છે, પરંતુ અપવાદરૂપ કિસ્સાઓમાં તે 40 મીટરની .ંચાઈએ પહોંચી શકે છે. આ ખજૂરનું વૃક્ષ કેનેરી આઇલેન્ડ્સ માટે સ્થાનિક છે અને જંગલમાં બીજે ક્યાંય મળતું નથી. તે દક્ષિણ અને યુરોપ, પશ્ચિમ એશિયામાં કાકેશસના કાળા સમુદ્ર કિનારે, ઉત્તર અને દક્ષિણ આફ્રિકા, Australiaસ્ટ્રેલિયા, ન્યુ ઝિલેન્ડ અને ઉત્તર અને દક્ષિણ અમેરિકાના પેટા ઉષ્ણકટિબંધમાં ખુલ્લા મેદાનના સુશોભન છોડ તરીકે વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે. સમશીતોષ્ણ દેશોમાં તે ઇન્ડોર અને ગ્રીનહાઉસ પ્લાન્ટ તરીકે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ખજૂરની તારીખોની તુલનામાં, કેનેરિયાની તારીખ ઉચ્ચ ભેજ માટે વધુ પ્રતિરોધક છે, જેણે વિશ્વભરમાં તેના વ્યાપક વિતરણને સુનિશ્ચિત કર્યું છે. કેનેરી ખજૂર ટૂંકા ગાળાની ઠંડક -9 ° સે સુધી ટકી રહે છે.

કેનેરીયન તારીખો ઘણીવાર ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં સુશોભન વૃક્ષો તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે.

કાકેશસના કાળા સમુદ્રના કાંઠે, કેનેરિયન તારીખો સામાન્ય રીતે પાનખરના અંતમાં ખીલે છે, પરંતુ કેટલાક વર્ષોમાં ઉનાળાની મધ્યમાં, પહેલાથી જ ફૂલોની શરૂઆત થઈ શકે છે. જો ફૂલો પછી શિયાળામાં ત્યાં -5 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે કોઈ હિમ ન હોય તો, પછીના વર્ષે ડિસેમ્બરમાં ફળો પાકશે. કેનેરીયન તારીખના પાકેલા ફળ પીળા રંગના-ભૂરા, અંડાશયના હોય છે, જે 2.5 સેન્ટિમીટર લાંબી અને 1.5 સેન્ટિમીટર પહોળા હોય છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, તે ખાદ્ય હોય છે, પરંતુ વ્યવહારમાં તેઓ બરછટ ફાઇબર પલ્પને લીધે પીતા નથી.

કેનેરી તારીખના ફળ આકર્ષક લાગે છે, પરંતુ બરછટ ફાઇબર પલ્પને કારણે ખાવા યોગ્ય નથી

તારીખ કાismી નાખી

વિચલિત તારીખ (વક્ર તારીખ, જંગલી તારીખ પામ, સેનેગાલીઝ ખજૂર) ઉષ્ણકટિબંધીય આફ્રિકાથી આવે છે, જ્યાં તે લગભગ દરેક જગ્યાએ ઉગાડવામાં આવે છે. આ મલ્ટિ-સ્ટેમ્ડ પામ ટ્રી છે જે 7 થી 15 મીટરની .ંચાઈએ છે. તેના નાના ફળો ખાદ્ય છે અને તેની કુદરતી વૃદ્ધિના ક્ષેત્રમાં આફ્રિકન દેશોની સ્થાનિક વસ્તી દ્વારા ખોરાક માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. આ પામ વૃક્ષ મીઠું સ્પ્રે અને મધ્યમ દુષ્કાળ માટે પ્રતિરોધક છે, તેથી વિશ્વના ઘણા દેશોના સુકા ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં તે સુશોભન છોડ તરીકે વ્યાપકપણે વાવેતર થાય છે. આત્યંતિક હિમ પ્રતિકાર -5 ° સે. નામંજૂર કરેલી તારીખ અન્ય પ્રકારની ખજૂર સાથે સરળતાથી ઓળંગી જાય છે. તેમના આર્થિક ગુણોની દ્રષ્ટિએ, આવા સંકર રોપાઓ ઘણીવાર મૂળ પેરેંટલ સ્વરૂપો કરતાં નોંધપાત્ર રીતે ખરાબ હોય છે.

તારીખ કાismી નાખવામાં આવી - ખાદ્ય ફળો સાથે જંગલી આફ્રિકન તારીખ પામ

તારીખ વન

ભારત અને આસપાસના દેશો (પાકિસ્તાન, નેપાળ, ભૂટાન, મ્યાનમાર, બાંગ્લાદેશ, શ્રીલંકા) માંથી જંગલની તારીખો (જંગલી ખજૂર, ભારતીય ખજૂર, ચાંદીની ખજૂર, ખાંડની ખજૂર) આવે છે. તે toંચાઈ 4 થી 15 મીટરથી વધે છે. ફળો ખાદ્ય હોય છે અને સ્થાનિક વસ્તી દ્વારા તે ખોરાક તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ફળની ગુણવત્તાની દ્રષ્ટિએ, ખજૂરની તારીખો પછી આ પામ વૃક્ષ બીજા સ્થાને છે અને દક્ષિણ એશિયાના દેશોમાં ફળના પાક તરીકે સક્રિય રીતે ઉગાડવામાં આવે છે.

વન તારીખ - ભારતીય ખજૂર, ઘણીવાર ભારત અને આસપાસના દેશોમાં વાવેતર પર ઉગાડવામાં આવે છે.

આ ખજૂરના ઝાડની થડમાંથી, મધુર રસ પણ કાractedવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ ખાંડ અને પામ વાઇન બનાવવા માટે થાય છે. જંગલની તારીખો દુષ્કાળ માટે પ્રતિરોધક છે અને જમીનના ક્ષાર માટે સાધારણ પ્રતિરોધક છે. આત્યંતિક હિમ પ્રતિકાર -5 ° સે.

ભારતીય ખજૂરના ફળ વાસ્તવિક તારીખોથી ગુણવત્તામાં લગભગ હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી

રોકી તારીખ

ખડકાળ તારીખ (ખડકાળ તારીખ) 6 સુધી વધે છે, કેટલીકવાર તેની ઉંચાઈ 8 મીટર સુધીની હોય છે. તે ભારત અને ભૂતાનના પર્વત જંગલોમાં પ્રકૃતિમાં જોવા મળે છે. તે સંસ્કૃતિમાં ખૂબ જ ભાગ્યે જ ઉગાડવામાં આવે છે. મોટા હાડકાંવાળા તેના નાના ફળોની લંબાઈ 2 સેન્ટિમીટરથી વધુ હોતી નથી. તે ખાદ્ય છે, પરંતુ તેનું કોઈ આર્થિક મૂલ્ય નથી. આત્યંતિક હિમ પ્રતિકાર -3 ° સે.

ખડકાળ તારીખ હિમાલયના પર્વત જંગલોમાંથી આવે છે

તારીખ રોબિલીના

તારીખ રોબેલિન (દ્વાર્ફ ડેટ પામ) heightંચાઇમાં 3 મીટર કરતા વધુ વધતી નથી. તે વિયેટનામ, લાઓસ અને દક્ષિણ ચીનના જંગલોમાં પ્રકૃતિમાં જોવા મળે છે. આ સુંદર લઘુચિત્ર પામ વૃક્ષ ઉષ્ણકટિબંધીય ઝોનમાં અને ઇન્ડોર સંસ્કૃતિમાં સુશોભન છોડ તરીકે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. -3 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે હિમભાગમાં મૃત્યુ પામે છે. ફળ ઓછા છે, આર્થિક મૂલ્ય નથી.

તારીખ રોબિલીના - એક ખૂબ જ લોકપ્રિય સુશોભન છોડ

માર્શ તારીખ

સ્વેમ્પ ડેટ (મેંગ્રોવ ડેટ પામ, દરિયાની તારીખ) એ એક મધ્યમ કદની હથેળી છે જે heightંચાઈમાં 5 મીટરથી વધુ ન પહોંચે છે. તે ભારત, બાંગ્લાદેશ, મ્યાનમાર, થાઇલેન્ડ, વિયેટનામ, કંબોડિયા, મલેશિયા અને ઇન્ડોનેશિયાના દરિયાકાંઠે દરિયાકાંઠાના મેંગ્રોવમાં ઉગે છે. એક માત્ર પ્રકારની તારીખ કે જે दलदलવાળી જમીનમાં ઉગી શકે છે. આ ભેજવાળા ઉષ્ણકટિબંધનો એક ખૂબ જ થર્મોફિલિક પ્લાન્ટ છે, જે વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ માટે તેની વિશિષ્ટ આવશ્યકતાઓને કારણે લગભગ સંસ્કૃતિમાં જોવા મળતો નથી. ફળ ખૂબ નાના છે.

તારીખ માર્શ - ભીની ઉષ્ણકટિબંધીય મેંગ્રોવ્સનો છોડ

તમામ પ્રકારની ખજૂરના ફળ ખાદ્ય હોય છે, તેમાંથી કોઈ ઝેરી નથી, પરંતુ તેમાંના ઘણાને ખૂબ જ નાના કદ અથવા બરછટ તંતુમય પલ્પને કારણે આર્થિક મૂલ્ય નથી.

વિવિધ પ્રકારની ખજૂરનાં ફળ (ફોટો ગેલેરી)

ભૂતપૂર્વ યુએસએસઆરના દેશોમાં ખુલ્લા મેદાનમાં ખજૂરની હથેળીની ખેતી

સોવિયત સમયમાં, યુ.એસ.એસ.આર. ના પ્રદેશ પર ખજૂરના પામની પ્રાપ્તિ માટે અસંખ્ય પ્રયોગો કરવામાં આવ્યા હતા. જો કે, સફળ વૃદ્ધિ અને સાચી ખજૂર (પામની તારીખો) ની ફળફળ માત્ર દક્ષિણ તુર્કમેનિસ્તાનના શુષ્ક પેટાપ્રદેશમાં જ શક્ય હતી. કઝાકિસ્તાન, ઉઝબેકિસ્તાન, તાજિકિસ્તાન અને કિર્ગીસ્તાનના બઝારમાં વિપુલ પ્રમાણમાં વેચાયેલી બધી ઘણી તારીખો વધુ દક્ષિણના દેશોમાંથી લાવવામાં આવતી આયાત કરે છે. બ્લેક સી સબટ્રોપિક્સમાં, પેલેમેટ તારીખો નબળી રીતે વધે છે અને વધુ પડતા ભીનાશથી ઝડપથી મરી જાય છે.

કેનેરિયન તારીખ ઘણીવાર કાકેશસના કાળા સમુદ્ર કિનારે સુશોભન છોડ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે.

કેનેરિયન તારીખો, હવા અને માટીની વધેલી ભેજ પ્રત્યે વધુ પ્રતિરોધક, રશિયામાં કાકેશસના સમગ્ર કાળા સમુદ્રના કાંઠે (અસ્ખાઝિયા અને જ્યોર્જિયા) સુશોભન છોડ તરીકે વ્યાપકપણે વાવેતર થાય છે. કેનેરીની તારીખોના અલગ દાખલા ક્રિમીઆના દક્ષિણ કાંઠે અને અઝરબૈજાન (બાકુ, લંકારાન) માં પણ જોવા મળે છે.

રશિયાના ક્રાસ્નોદર પ્રાંતના ઉપ-ઉષ્ણકટિબંધીય ઝોનના વનસ્પતિ ઉદ્યાનોના સંગ્રહમાં જંગલની તારીખ અને નકારી કા ofવાની તારીખના એક દાખલા પણ છે, પરંતુ આ જાતિઓ વ્યાપક નથી.

ઠંડા પવનોથી રક્ષણ સાથે સૂર્ય દ્વારા સારી રીતે ચમકાવવામાં આવેલા વિસ્તારોમાં ખજૂરનાં વૃક્ષો વાવવા જોઈએ. પાણીને સ્થિર કર્યા વિના, માટી સારી રીતે કાinedી નાખવી જોઈએ. ચૂનાની highંચી સામગ્રીવાળી જમીન પર કેનેરીની તારીખો વધુ સારી રીતે વધે છે.

યુવાન ખજૂરના છોડ પુખ્ત વયના લોકો કરતા હિમ પ્રત્યે ઓછા પ્રતિરોધક હોય છે

ખજૂરના યુવાન છોડ ઘણીવાર -8 ... -9 ° સે ટૂંકા ગાળાના હિમ સાથે પણ સ્થિર થાય છે, તેથી સામાન્ય રીતે તેઓ શિયાળા માટે રીડ સાદડીઓ અથવા શ્વાસ લેતા એગ્રોફિબ્રેથી અવાહક હોય છે. શિયાળાના આશ્રય દરમિયાન, યુવાન પાંદડાના પાયાના હિમથી પાયાના વિકાસ માટેના apical વૃદ્ધિ બિંદુનું રક્ષણ કરવું ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. વૃદ્ધિના તબક્કે નોંધપાત્ર નુકસાન સાથે, હથેળી લગભગ અનિવાર્યપણે મરી જાય છે. પુખ્ત પામ વૃક્ષો સામાન્ય રીતે વધુ સખત હોય છે, પરંતુ -10 ... -12 ° C પર તે ખૂબ જ નુકસાન પહોંચાડે છે અને તે મરી શકે છે.

યુક્રેનમાં, ખુલ્લા મેદાનમાં તમામ પ્રકારની ખજૂર શિયાળાના આશ્રય સાથે પણ ખૂબ જ અલ્પજીવી હોય છે.

ઘરે ઉડતી ખજૂર

વિવિધ પ્રકારની ખજૂરની હથેળી હંમેશાં ઇન્ડોર અને ગ્રીનહાઉસ સંસ્કૃતિમાં ઉગાડવામાં આવે છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય તારીખો પાલમેટ, કેનેરી અને રોબેલેન છે. બાદમાંના બે વધુ સુશોભન હોય છે, પરંતુ શિખાઉ ઉગાડનારાઓ સહેલાઇથી ઉપલબ્ધ બિયારણને લીધે પેલેમેટમાં પ્રયોગ કરે છે (કરિયાણાની દુકાનમાં વેચાયેલી ખાદ્ય તારીખોમાંથી બીજ વાવી શકાય છે).

ઓરડાના સંસ્કૃતિ માટે તારીખોના પ્રકાર (ફોટો ગેલેરી)

અલબત્ત, ઓરડાની પરિસ્થિતિમાં કોઈ ફળદાયી અને તારીખોની લણણીની અપેક્ષા કરી શકાતી નથી. ઇન્ડોર ખજૂર - એક સંપૂર્ણ સુશોભન પ્લાન્ટ.

ઘરે, ખરીદેલી તારીખોમાંથી બીજમાંથી ખજૂર ઉગાડવાનું સરળ છે:

1. ખવાયેલા ફળમાંથી બીજને સાફ પાણીથી સારી રીતે વીંછળવું.
   

   ખાવામાં આવેલી તારીખોમાંથી હાડકાં પાણીથી ધોઈ શકાય છે અને વાવણી માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે

2. દરેક અસ્થિને માટીના મિશ્રણ સાથેના વ્યક્તિગત કપમાં vertભી રીતે ફેંકી દો જેથી તેની ટોચની ઉપરનો માટીનો સ્તર લગભગ 1 સેન્ટીમીટર હોય.
3. તાપમાન + 25 ° સે કરતા ઓછું ન હોય તેવી ગરમ જગ્યાએ મૂકો અને જમીનને સતત થોડો ભેજવાળી રાખો.
4. 1-3 મહિનામાં અંકુરની દેખાશે.
   

   ખજૂરના પાંદડાની કળીઓ સિરરસની જેમ નક્કર હોય છે

5. ઉદભવ પછી, સૌથી તેજસ્વી વિંડો પર મૂકો.

કેવી રીતે તારીખો ના બીજ વાવવા માટે (વિડિઓ)

પ્રથમ સિરરસ પાંદડા વાવણી પછીના 1-3 વર્ષ પછી ખજૂરની હથેળીના રોપામાં દેખાય છે. જો આ ઉંમરે પાંદડા હજી પણ સંપૂર્ણ રહે છે, તો છોડમાં પૂરતો પ્રકાશ નથી. ખજૂરનાં વૃક્ષો ખૂબ ફોટોફિલસ છે. ઉનાળામાં, તમે તેમને અટારી પર અથવા બગીચામાં મૂકી શકો છો, તાજી હવામાં રહેવું તેમના માટે ખૂબ ઉપયોગી છે. શિયાળામાં, ઓરડાના તાપમાને આશરે + 15 ° સે હોવું જોઈએ. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની મધ્યમ જરૂરી છે, પોટમાં રહેલી માટી સતત slightlyંડાઈથી થોડો ભેજવાળી હોવી જોઈએ. માટીના કોમાની સૂકવણી અને જળાશયો એટલા જ જોખમી છે. ખજૂરના પોટ્સ પ્રાધાન્ય tallંચા હોય છે, તળિયે ફરજિયાત ડ્રેનેજ છિદ્રો હોય છે અને વાસણના તળિયે કાંકરા અથવા વિસ્તૃત માટીનો ડ્રેનેજ સ્તર હોય છે. જુવાન છોડ દર વર્ષે વસંત inતુમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે, પુખ્ત વયના લોકો ઓછી વાર હોઈ શકે છે, 2-3 વર્ષમાં 1 વખત. મોટા અને ભારે કન્ટેનરમાં ઉગાડતા ખૂબ જ મોટા છોડમાં, ઘણીવાર ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તાજગી સાથે પૃથ્વીના ઉપરના સ્તરના આંશિક ફેરબદલ સુધી મર્યાદિત, મજૂર-સઘન પ્રત્યારોપણની જગ્યાએ. પાણી સાથે ખજૂરના પાંદડા છાંટવા જરૂરી નથી, પરંતુ તમારે તેમને સહેજ ભીના રાગ અથવા સ્પોન્જથી ધૂળથી સાફ કરવાની જરૂર છે.

રોબેલિનની તારીખ સિરરસના પાંદડાવાળા સૌથી સુંદર ઇન્ડોર પામ વૃક્ષોમાંની એક છે.

મારા બાળપણ દરમિયાન, અમારી શાળાની વિશાળ અને તેજસ્વી લોબીમાં, અન્ય છોડની વચ્ચે, લાકડાના ટબમાં ઘણા મોટા અને સુંદર ખજૂર હતા, જેમાં પ્રત્યેક વીસ અથવા ત્રીસ લિટરની માત્રા હતી. મને ક્યારેય ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થવાનું યાદ નથી, પરંતુ ફરજ દરમિયાન અમે નિયમિતપણે પાંદડા સાફ કરવા માટે મોકલવામાં આવ્યા હતા.
બીજમાંથી તારીખો ઉગાડવાના મારા પોતાના પ્રયત્નો ખૂબ જ સફળ ન હતા: પ્રથમ વખત, કંઇપણ આવ્યું નહીં (સંભવત,, સૂકવણી દરમિયાન ફળો ખૂબ જૂના અથવા વધારે ગરમ હતા, તેઓ ખૂબ જ શંકાસ્પદ રીતે સૂકા હતા). અને બીજી વાર, જોકે અંકુરણની રાહ જોવી શક્ય હતી, મારી ગંદા સર્વભક્ષી બિલાડીએ નક્કી કર્યું કે આ એક નવી બિલાડીનો ઘાસ છે, અને ઝડપથી ખજૂરના રોપાઓ સાથે વ્યવહાર કરવામાં આવે છે.

સમીક્ષાઓ

બીજ સાથે આસપાસ મૂર્ખ ન કરો, તેઓ પોતાને સુંદર રીતે ફણગાવે છે. તમે અસ્થિને vertભી રીતે જમીનમાં ફેરવો છો અને ક્યારેક ક્યારેક તેને પાણી આપો છો. તે લાંબા સમય સુધી વધે છે, પાનખરમાં અને વસંત inતુમાં વૃદ્ધિની રાહ જોવી તે વધુ સારું છે. તે ખજૂરના વૃક્ષોનો દેખાવ ખરેખર 10 વર્ષ સુધી રાહ જોવે ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે વધે છે સૂર્ય, ભારે જમીન અને deepંડા માનવીઓને પ્રેમ કરે છે, તે મહત્વપૂર્ણ છે! ટિક થી ડર. હું લાંબા સમય સુધી, ખાસ કરીને તેની ખેતી કરવાની ભલામણ કરતો નથી, પરંતુ મનોરંજન કેવી રીતે ખૂબ મનોરંજન માટે બીજ મૂકે છે અને જુઓ શું થાય છે.

ઓલેગ

//www.flowersweb.info/forum/forum48/topic9709/messages/?PAGEN_1=2

મેં તારીખો પણ વાવી. સૂકામાંથી તાજી કરતાં બે વાર ઝડપી ઉભરી આવે છે.

હરણ

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14629

મારી ખજૂર 1.5 વર્ષની છે, અને પહેલેથી જ ત્રણ સિરસ પાંદડા છે. તે બધું લાઇટિંગ વિશે છે. આ ખજૂરનું વૃક્ષ સૂર્યપ્રકાશને ખૂબ ચાહે છે.

સર્જી

//forum.homecitrus.ru/topic/11311-finikovaia-palma/

જમીન ભેજવાળી હોવી જ જોઇએ. જમીનને સૂકવવા માટેની તારીખો સહન કરશે નહીં. જો તે સુકાઈ જાય છે, તો કાયમ માટે.

ડોના રોસા

//forum.homecitrus.ru/topic/11311-finikovaia-palma/page-5

સમશીતોષ્ણ પ્રદેશોના રહેવાસીઓ માટે, તારીખો એ માત્ર એક વિચિત્ર વિદેશી સ્વાદિષ્ટતા અને વિદેશી ઇન્ડોર પ્લાન્ટ હતી. ખજૂરનું ફળ ફળદ્રુપ એ ફક્ત ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવાવાળા ગરમ દેશોમાં પ્રાપ્ત થાય છે, જ્યાં તે સૌથી મહત્વપૂર્ણ પાક છે.