સફરજનના વૃક્ષ વિશે બધા: કઈ વિવિધતા પસંદ કરવી અને તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉગાડવી તે

યુરોપના રહેવાસીને તેના માટે જાણીતા ફળોની સૂચિ માટે પૂછો અને સૂચિ ચોક્કસ સફરજનથી શરૂ થશે. કદાચ યુરોપિયનોમાંથી કોઈ પણ આ અભિપ્રાય પર વિવાદ કરશે નહીં કે સફરજનનું ઝાડ સ્થાનિક બગીચાઓની રાણી છે. ઘણા દંતકથાઓ, માન્યતાઓ, ગીતો, કવિતાઓ સફરજન અને સફરજન વિશે કહે છે. બાઈબલના પરંપરા મુજબ, સારા અને અનિષ્ટના જ્ ofાનના સ્વર્ગના ઝાડને પણ સફરજનથી શણગારવામાં આવ્યાં હતાં, જેણે આદમ અને ઇવના ભાવિમાં જીવલેણ ભૂમિકા ભજવી હતી. અને સુંદર ગ્રીક દેવીઓ હેરા, એફ્રોડાઇટ અને એથેનાએ ઝઘડો ઈરીસની દેવી દ્વારા વાવેલા "સૌથી સુંદર" શિલાલેખ સાથે સોનેરી સફરજન સાથે ઝઘડો કર્યો. પરંતુ આપણે પ્રાગૈતિહાસિક સમયથી તેના ફળ સાથે માણસને આનંદ આપતા આ અદભૂત વૃક્ષ વિશે આપણે કેટલું જાણીએ છીએ? તેથી, ચાલો સફરજનના ઝાડ વિશે થોડી વાત કરીએ.

જ્યાં સફરજનનાં ઝાડ ઉગે છે

એપલ ટ્રી સમશીતોષ્ણ અક્ષાંશનો એક પાનખર વૃક્ષ છે. યુરેશિયામાં, જંગલી સફરજનના વૃક્ષો સમગ્ર ખંડમાં ઉગે છે. તેઓ મુખ્ય ભૂમિના દૂર પશ્ચિમમાં, આલ્પ્સમાં અને દૂર પૂર્વમાં, મંગોલિયા, ચીન, કાકેશસ, મધ્ય એશિયા, તુર્કી, ઈરાન સ્થિત યુરોપિયન દેશોમાં મળી શકે છે. ઉત્તર અમેરિકામાં આ ઝાડની જંગલીઓ ઉગે છે, પરંતુ તેના ફળ સ્વાદહીન અને નાના હોય છે. બગીચાના સફરજનના ઝાડના પૂર્વજને ઓલ્ડ વર્લ્ડનો વતની માનવામાં આવે છે.

જંગલી યુરોપિયન સફરજન વૃક્ષ

પ્રકૃતિમાં, સફરજનના ઝાડ પચાસથી એંસી વર્ષ સુધી જીવી શકે છે, બગીચાની પરિસ્થિતિઓમાં, વ્યક્તિગત નમુનાઓ એક સદીથી વધુ સમય સુધી જીવે છે અને દ્વિશતાબ્દીને પણ દૂર કરે છે. નોટિંગહામશાયરની ઇંગ્લિશ કાઉન્ટીમાં, આજે તમે બ્ર .મલી સફરજનનું ઝાડ - બ્ર .મલી સફરજનનું ઝાડ જોઈ શકો છો, જે 1805 માં કર્નલથી ઉગે છે. તેના અસંખ્ય સંતાનો વિશ્વભરના રાંધણ નિષ્ણાતોના ફળની અસુરક્ષિત ગુણવત્તાથી ખુશ છે.

બ્રામલીનું સફરજનનું ઝાડ, જે 1805 માં બીજમાંથી ઉગ્યું હતું

સાચું છે, મોટાભાગના આયુષ્ય સફરજનનાં ઝાડ ગરમ સ્થળોએ જોવા મળે છે. દૂર ઉત્તર, ફળના ઝાડનું જીવન ટૂંકું છે. મધ્યમ ગલીમાં એક સફરજનનું વૃક્ષ મહત્તમ સિત્તેર વર્ષ જીવે છે.

વનસ્પતિશાસ્ત્રના વર્ગીકરણ મુજબ, રોઝેસી કુટુંબમાં સફરજનના ઝાડ એક મોટી સબફamમિલિની એક ઉત્પત્તિ છે, જે રોસાસીના અનંત વિશાળ ક્રમમાં ભાગ છે. તે છે, સફરજનના ઝાડ ગુલાબ સાથેના દૂરના સંબંધમાં છે, પરંતુ તેમના નજીકના સંબંધીઓ તેનું ઝાડ, નાશપતીનો, હોથોર્ન, પર્વત રાખ, કોટોનેસ્ટર, મેડલ અને ઇર્ગા છે.

પ્રાચીન કાળથી, માણસે સફરજનના ઝાડની ખેતી કરવાનું શરૂ કર્યું, તેની નવી જાતો અને જાતો વિકસાવી. હવે વૈજ્ .ાનિકોને પણ અસ્તિત્વમાં છે તે જાતો અને સફરજનનાં ઝાડની જાતની ચોક્કસ સંખ્યાનું નામ આપવું મુશ્કેલ લાગે છે. તેમાંથી કેટલાંક હજાર છે તે સ્પષ્ટ છે. Varietiesસ્ટ્રેલિયામાં પણ નવી જાતો ઉગાડવામાં આવે છે, જેમ કે, આરએસ 103-130, જે લોકોને 2009 માં રજૂ કરવામાં આવી હતી.

Australianસ્ટ્રેલિયન ગ્રેડ આરએસ 103-130

આજકાલ, સફરજન ચીન, સ્પેન, જર્મની, પોલેન્ડ, ઇટાલી, કેનેડા, યુએસએ, દક્ષિણ આફ્રિકા, આર્જેન્ટિના, ચિલી, ન્યુ ઝિલેન્ડમાં industrialદ્યોગિક ધોરણે ઉગાડવામાં આવે છે.

વિશ્વભરના સફરજન

અલમાટી (કઝાકિસ્તાન) માં Appleપલ ફેસ્ટિવલ

અમારા વિસ્તારમાં સફરજનની સૌથી સામાન્ય જાતો કેવી રીતે દેખાઈ? તેઓ ક્યાં ઉગાડવામાં આવે છે? દરેક જાતોની પોતાની વાર્તા હોય છે, કેટલીકવાર તે ખૂબ જ ઉત્તેજક હોય છે.

સફરજન-ઝાડની જાતો એપોર્ટ

સફરજન એપોર્ટનો પ્રખ્યાત સ .ર્ટ

પ્રખ્યાત સફરજનની વિવિધ પ્રકારની portપર્ટ, જેનો ઉલ્લેખ બારમી સદીની શરૂઆતમાં મળી શકે છે, તેને બાલ્કન દ્વીપકલ્પથી વર્તમાન દક્ષિણ રોમાનિયા અને યુક્રેન પાછા XIV સદીમાં લાવવામાં આવ્યો હતો. ત્યાંથી, portપર્ટ રશિયામાં આવ્યા અને પછી 19 મી સદીમાં કઝાકિસ્તાન આવ્યા, જ્યાં તે પ્રખ્યાત બન્યું: જંગલી સફરજનથી સીવર્સને પાર કર્યા પછી, વિવિધ જાતો ઉગાડવામાં આવી હતી જે આજ સુધી ઉગાડવામાં આવી છે. સફરજન સપ્ટેમ્બરમાં પાકે છે અને વર્ષના અંત સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે. Portદ્યોગિક ધોરણે એપોર્ટ ઉગાડવામાં આવતી હતી, પરંતુ ધીમે ધીમે તેને નવી જાતો અને વર્ણસંકર દ્વારા બદલવામાં આવી. હવે તે ખાનગી ઘરોમાં અને ખાનગી ખેતરોમાં મળી શકે છે.

એપોર્ટ સફરજન વિવિધ વાર્તા - વિડિઓ

ગ્રેડ સફરજન વૃક્ષ ગાલા

ઘણા લોકોને ગાલાની વિવિધતાવાળા ખૂબ મોટા તેજસ્વી ખાટા-મીઠી સફરજનના પ્રેમમાં પડ્યા નથી

ઘણા લોકો ખૂબ મોટા ન હોવાના પ્રેમમાં પડ્યા હતા, જેનું વજન લગભગ 130 ગ્રામ છે, જે ગાલાની વિવિધતાના તેજસ્વી ખાટા-મીઠી સફરજન છે. તેઓ પાનખરમાં પકવે છે - સપ્ટેમ્બરના અંતથી નવેમ્બર સુધી. તેમની પાસે ખરેખર મહાન ડેઝર્ટ સ્વાદ છે, જેમાંથી પાંચમાંથી 6.6 રેટ કરે છે. સફરજન બે થી ત્રણ મહિના સુધી સારી રીતે સંગ્રહિત છે. નિયમિતતા અને ફળના સ્વાદની વિપુલતા માટે માળીઓ આ વિવિધતાની પ્રશંસા કરે છે. ઝાડના ખૂબ frંચા હિમ પ્રતિકારને કારણે ફેડરલ સ્ટેટ બજેટ ઇન્સ્ટિટ્યુશન "ગોસોર્ટકોમિસીયા" ને ઉત્તર કાકેશસ પ્રદેશમાં ખેતી માટે ખેડૂતની ભલામણ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવી હતી, પરંતુ માળીઓ અન્ય સ્થળોએ ગાલા ઉગાડે છે જ્યાં -30 above ઉપર લાંબા સમય સુધી શિયાળાની હિમ લાગવાનો ભય નથી.

ગોલ્ડન સ્વાદિષ્ટ સફરજનનું ઝાડ

ઉત્તમ સોનેરી, જેમ કે આ સફરજનની વિવિધતાનું નામ અંગ્રેજીથી અનુવાદિત છે, XIX સદીના અંતથી જાણીતું છે

ઉત્તમ સોનું, જેમ કે આ સફરજનની વિવિધતાનું નામ અંગ્રેજીથી ભાષાંતર કરવામાં આવ્યું છે, તે 19 મી સદીના અંતથી જાણીતું છે, જ્યારે તેઓ એ.કે. ઉત્તર અમેરિકાના વર્જિનિયા રાજ્યના મુલિન્સ. એફએસબીઆઈ ગોસોર્ટકોમિસીઆએ ઉત્તર કાકેશસ અને ઉત્તર-પશ્ચિમ પ્રદેશોમાં આ સફરજન ઉગાડવાની ભલામણ કરી છે, કારણ કે આ સફરજનના ઝાડમાં હિમ પ્રતિકાર અને શિયાળાની કઠિનતાના સૂચકાંકો ઓછા હોય છે. આ વિવિધ પ્રકારની માળીઓ આ હકીકત દ્વારા આકર્ષિત કરે છે કે સફરજનની લણણી, જેનું વજન 140-180 ગ્રામની રેન્જમાં છે, તે આવતા વર્ષે મે સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. ગોલ્ડન સ્વાદિષ્ટ સ્વ-ફળદ્રુપ છે અને પરાગાધાન કરનારા ઝાડની જરૂર છે, પરંતુ પહેલેથી જ બે-ત્રણ વર્ષ જુનું વૃક્ષ પ્રથમ પાક આપે છે.

ફુજી ગ્રેડ સફરજન વૃક્ષ

જાપાનમાં સુંદર અને મૃત ફુજી સફરજનનો ઉછેર કરવામાં આવ્યો હતો

જાપાનમાં સુંદર અને મૃત ફુજી સફરજનનો ઉછેર કરવામાં આવ્યો હતો. આ વિવિધતા ખાસ કરીને કોરિયા અને ચીનમાં સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. આપણા દેશના મધ્ય વિસ્તારોમાં, fruitsક્ટોબરના મધ્યમાં ફળોની લણણી કરવામાં આવે છે. આગલા વર્ષના ઉનાળા સુધી - ઓરડાના તાપમાને, અને નીચામાં (સંગ્રહમાં, ભોંયરું, રેફ્રિજરેટર્સમાં) સંગ્રહિત હોય તો લણણી ત્રણ મહિના સુધી સંગ્રહિત થાય છે. એ નોંધવું જોઇએ કે અમારા ક્ષેત્રમાં ફુજી વિવિધ યોગ્ય રીતે પાકે નથી. સૌર ઉષ્ણતાના અભાવને લીધે, સફરજન બેલારુસના, યુક્રેનના ઉત્તરમાં, રશિયામાં પૂરતી ખાંડ એકત્રિત કરતું નથી. અહીં, આ વિવિધતાના ક્લોન ઉગાડવામાં આવે છે જે બે થી ત્રણ અઠવાડિયા પહેલા પરિપક્વ થાય છે - કિકુ, નાગાફુ, યાતાક અને અન્ય. આ વિવિધ પ્રકારનાં ફુઝિક, ફુજિના અને ફુઝિયનના ક્લોન્સને ઉત્તર કાકેશસમાં ઉગાડવાની મંજૂરી સાથે રશિયન રાજ્ય રજિસ્ટરમાં સૂચિબદ્ધ કર્યા છે.

ફોટામાં ફુજી ક્લોન્સ

ગ્રેની સ્મિથ સફરજનનું ઝાડ

ગ્રેની સ્મિથ (ગ્રેની સ્મિથ) - Australianસ્ટ્રેલિયન વિવિધ

ગ્રેની સ્મિથ (ગ્રેની સ્મિથ) - XIX સદીના બીજા ભાગમાં Australianસ્ટ્રેલિયન પસંદગીની વિવિધતા. આ જાતનાં સફરજન લીલા અને રસદાર હોય છે. સફરજનનું ઝાડ હળવા શિયાળો સાથે સમશીતોષ્ણ હવામાન પસંદ કરે છે. તે સારી રીતે ઉગે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઇઝરાઇલમાં, જ્યાં તે સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. ફેડરલ રાજ્ય અંદાજપત્રીય સંસ્થા "સ્ટેટ કમિશન", જ્યારે ગ્રેની સ્મિથે સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં પ્રવેશ કર્યો, ત્યારે ઉત્તર કાકેશસને સૂચવેલા વધતા વિસ્તાર તરીકે સૂચવવામાં આવ્યું. વિવિધતાના વર્ણનોમાં, નેટવર્ક સફરજનનું વજન લગભગ 0.3 કિલોગ્રામ સૂચવે છે, રશિયામાં વિવિધ પરીક્ષણ દરમિયાન, ગ્રેની સ્મિથ સફરજન લગભગ 0.15 કિલો સુધી પહોંચ્યું હતું.

મત્સુ ગ્રેડ સફરજન વૃક્ષ

સફરજનનું ઝાડ મત્સુ જાપાનમાં છેલ્લી સદીના 30 મા વર્ષે દેખાયો

સફરજનનું ઝાડ મુત્સુ, જેને મુત્સુ, મુત્સા અથવા ક્રિસ્પિન પણ કહેવામાં આવે છે, તે જાપાનમાં છેલ્લી સદીના 30 મા વર્ષમાં દેખાયું. સમય જતાં, તે યુરોપિયન, યુક્રેનિયન અને રશિયન બગીચાઓમાં સમાપ્ત થઈ. વિવિધ પ્રકારની શિયાળાની સખ્તાઇ હોય છે અને તે હળવા શિયાળાવાળા વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. મધ્ય સપ્ટેમ્બર સુધીમાં, ફળો દૂર કરી શકાય તેવી પરિપક્વતા પર પહોંચે છે, ગ્રાહક પરિપક્વતા અડધાથી બે મહિનામાં વધી રહી છે. રેફ્રિજરેટર આવતા વર્ષના વસંત સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. મુત્સુ સફરજનના ઝાડને રોગો અને જીવાતો માટે નિયમિત સારવારની જરૂર હોય છે.

Appleડેસા નજીક સફરજનના ઝાડ મ્યુત્સુ - વિડિઓ

જોનાથન સફરજનનું ઝાડ

જોનાથનને ક્રાસ્નોદર અને સ્ટેવર્રોપોલ ​​પ્રદેશો, કબાર્ડિનો-બાલ્કેરિયા, એડિજિઆ, ઉત્તરી એસેટીયા-એલાનીયા, વર્ક-ચેર્કેસીયા, ચેચન્યા, ઇંગુશેટિયા, રોસ્ટોવ પ્રદેશમાં વાવેતર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જાણીતી વિવિધતા જોનાથન, જેને ઓસ્લામોવ્સ્કી, ખોરોશ્વકા શિયાળો અથવા શિયાળુ લાલ પણ કહેવામાં આવે છે, તે 19 મી સદીની શરૂઆતમાં ઉત્તર અમેરિકન રાજ્ય ઓહિયોમાં દેખાઈ હતી, જ્યાં હવામાન તદ્દન હળવું છે, શિયાળુ તાપમાન ભાગ્યે જ -1 below ની નીચે હોય છે. જ્યારે ઉગાડવામાં આવે ત્યારે યોગ્ય વાતાવરણમાં ઝાડની જરૂર હોય છે. સફરજનના વૃક્ષ છઠ્ઠામાં લણણી કરે છે, ભાગ્યે જ જીવનના ચોથા અથવા પાંચમા વર્ષમાં. જ્યારે રશિયન રાજ્ય રજિસ્ટરમાં વિવિધતા શામેલ કરવામાં આવી હતી, ત્યારે જોનાથનને ક્રાસ્નોદર અને સ્ટેવર્રોપોલ ​​પ્રદેશો, કબાર્ડિનો-બાલ્કેરિયા, એડિગેઆ, ઉત્તર ઓસ્ટીયા-એલાનીયા, વર્ક-ચેર્કેસીયા, ચેચન્યા, ઇંગુશેટિયા અને રોસ્ટોવ પ્રદેશમાં વાવેતર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવી હતી. રશિયન પરિસ્થિતિઓમાં, સફરજન 135-165 ગ્રામ વધારે છે. જોનાથન - શિયાળાના અંતમાં વિવિધ વપરાશ, નીચા તાપમાને આવતા વર્ષે મે સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

આઇડેડ સફરજનનું ઝાડ

ઇદરેડ સફરજનના ઝાડની પ્રથમ લણણી જીવનના ત્રીજા કે આઠમા વર્ષમાં આપે છે

સફરજનનું ઝાડ આઇડેડ એ ઉત્તર અમેરિકન સંવર્ધન (આઇડાહો રાજ્ય) ની વિવિધતા છે, તેથી, તે ફક્ત તે જ વિસ્તારોમાં સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવે છે જ્યાં શિયાળાની હિમ -20 below ની નીચે ન આવે. સફરજનનું ઝાડ જીવનના ત્રીજા કે આઠમા વર્ષમાં પ્રથમ પાક આપે છે. એફએસબીઆઈ ગોસોર્ટકોમિસિઆ, જેમાં ભલામણ કરેલ જાતોની સૂચિમાં ઇડરડનો સમાવેશ થતો હતો, તેણે ઉત્તર કાકેશસ અને લોઅર વોલ્ગા ક્ષેત્રને વિકસતા વિસ્તાર તરીકે સૂચવ્યો, અને 2017 માં ઉત્તર-પશ્ચિમ રશિયામાં કાલિનિનગ્રાડ ક્ષેત્રને આ સૂચિમાં ઉમેર્યો. Anદ્યોગિક ધોરણે, આઇસ્ડેડ સફરજન ક્રિસ્નોડર પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે. આ જાતનાં સફરજનનાં વૃક્ષો યુક્રેનમાં પણ સફળતાપૂર્વક ઉગે છે, જ્યાં તેઓ પહેલા મેદાન અને વન-મેદાનવાળા ક્ષેત્રમાં ઉગાડવામાં આવ્યા હતા, અને પછી દક્ષિણ પોલીમાં. પોલેન્ડમાં, નિકાસ કરેલી સફરજનની જાતોમાં આઇડેડ અગ્રણી સ્થાન ધરાવે છે.

સફરજનનું ઝાડ કેવી રીતે ઉગે છે અને ફળ આપે છે

સફરજનનો બગીચો કોઈપણ inતુમાં સુંદર હોય છે, પરંતુ જો તમે ફક્ત આ બેહદ દૃશ્યની પ્રશંસા જ નહીં કરવા માંગો, પણ જાતે કંઈક એવું જ બનાવવું હોય તો, સુંદર ચિત્રો પૂરતા નથી.

એપલ ઓર્કાર્ડ - ફોટો

સફરજનના ઝાડની શરૂઆત શું થાય છે?

દરેક સફરજનનું ઝાડ બીજ અથવા કાપીને શરૂ થાય છે. એકલા ખરીદેલા અને ખવાયેલા સફરજનના બીજમાંથી સફરજનનું ઝાડ ઉગાડવું તે યોગ્ય નથી. માત્ર એટલા માટે નહીં કે તે લાંબી અને મુશ્કેલીકારક છે. ત્યાં probંચી સંભાવના છે કે ઝાડ એક જંગલી રમત બનશે, જેને ગમતી વિવિધ કલમો બનાવવામાં આવી હતી. અને પસંદ કરેલી વિવિધતાના કાપવા સાથેની પરિસ્થિતિ સરળ નથી: તમારી પાસે યોગ્ય સ્ટોક હોવું જરૂરી છે અને કુશળતાપૂર્વક રસીકરણનું ઓપરેશન પોતે જ હાથ ધરવું જરૂરી છે, જે અનુભવ વિના એકદમ સરળ નથી. પરિણામે, એક રોપા ઉનાળાની કુટીર અથવા બગીચાના પ્લોટ પર દેખાય છે, જે કોઈએ એક કે બે વર્ષ પહેલાથી ઉગાડ્યું છે.

જ્યારે બધા નિયમો અનુસાર વાવેતર કરવામાં આવે છે, જ્યારે ધ્યાન અને આવશ્યક કાળજીથી ઘેરાયેલા હોય છે, ત્યારે વૃક્ષ પ્રથમ ફળ આપશે, તે મોટાભાગે પસંદ કરેલી સફરજનની જાતો પર આધારિત છે. દરેક વિવિધતા એક સમયે ફળની મોસમમાં પ્રવેશ કરે છે:

• ઝાડના જીવનના ચોથા વર્ષમાં મુત્સુ સફરજનનો સ્વાદ ચાખવામાં આવે છે;
• સફરજન જોનાથને છ વર્ષ રાહ જોવી પડશે, તે ચોથા કે પાંચમા વર્ષે ભાગ્યે જ ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે;
• સફરજન ગાલાની રાહ જોવી, ધીરજને છ, અથવા બીજ રોપવાના સમયથી સાત વર્ષ સુધી સ્ટોક કરવો જોઈએ;
• સફરજનનું ઝાડ આઇડેડ તેની વૃદ્ધિના ત્રીજા વર્ષે પ્રથમ સફરજનને ખુશ કરી શકે છે, પરંતુ તેના જીવનના આઠમા વર્ષ પહેલાં આ પ્રસંગની રાહ જોવી શક્ય છે;
• માખીઓનો મનપસંદ સફેદ ભરણ, ઉનાળાના મધ્યમાં આપણા વિસ્તારમાં પાકવા માટેનું પ્રથમ, ત્રીજા કે ચોથા વર્ષમાં રોપાઓ રોપ્યા પછી પહેલી લણણીને ખુશ કરે છે.

સફરજનના ઝાડની શરૂઆતમાં વધતી જતી અન્ય જાતો છે, તેમના પ્રથમ ફળો રોપવાના ત્રીજા અથવા ચોથા વર્ષમાં પહેલેથી જ મેળવી શકાય છે:

• બોગાટાઈર દેશના ઉત્તર-પશ્ચિમમાં કાલિનિનગ્રાડ ક્ષેત્રમાં, કેન્દ્રીય ચેર્નોઝેમ પ્રદેશોમાં, મધ્ય અને વોલ્ગા-વાયટકા પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે;
• ઇમ્રસ મધ્ય ચર્નોઝેમ પ્રદેશો અને મધ્ય પ્રદેશ માટે ઝોન થયેલ છે;
• ઓર્લિકને મધ્ય અને ઉત્તર-પશ્ચિમ પ્રદેશો અને મધ્ય કાળા પૃથ્વીના પ્રદેશો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે;
• વિદ્યાર્થી સેન્ટ્રલ ચેર્નોઝેમ પ્રદેશોમાં ઉછરે છે;
• અને અન્ય.

પ્રારંભિક જાતો - ફોટો

ફળની મુદતમાં દરેક સફરજનના ઝાડની પ્રવેશ અવધિ માત્ર વિવિધતા દ્વારા જ નહીં, પરંતુ અન્ય ઘણા પરિબળો દ્વારા પણ નિર્ધારિત કરવામાં આવે છે: વિસ્તારનું વાતાવરણ, જમીનની ગુણવત્તા, સ્થળનું સ્થાન અને ઝાડ પોતે સાઇટ પર, અને તેથી વધુ. સરેરાશ, તે પાંચથી પંદર વર્ષ સુધીની હોય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, ઝાડની મૂળ અને તેના તાજ સંપૂર્ણપણે રચાય છે. માળીઓએ આ સંબંધની નોંધ લીધી: વહેલા સફરજનનું ફળ ફળની મોસમમાં પ્રવેશે છે, ઝાડનું જીવન ટૂંકું છે.

જો આપણે વામન અને અર્ધ-દ્વાર્ફ સફરજનનાં ઝાડ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, તો અવલોકન દ્વારા જાણવા મળ્યું કે વિવિધ શેરોમાં કલમવાળી એક જ સફરજનની જાતિ જુદી જુદી હોય છે. કોકેશિયન વન સફરજનના ઝાડના સ્ટોક પરના સૌથી ટકાઉ દ્વાર્ફ, ઓછામાં ઓછું - સ્વર્ગ સફરજનના ઝાડ પર કલમવાળું, કહેવાતું સ્વર્ગ. ડ્યુઝની પર અર્ધ-દ્વાર્ફની આયુષ્ય (રૂટસ્ટોક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાયેલા નીચા સફરજનનાં ઝાડની જાતો) tallંચા અને વામન સફરજનનાં ઝાડની આયુષ્ય વચ્ચે મધ્યમ સ્થાન ધરાવે છે. સરેરાશ, અન્ડરરાઇઝ્ડ સફરજનનાં ઝાડ 15-20 વર્ષ જીવે છે.

અન્ડરરાઇઝ્ડ સફરજનના ઝાડનો પ્રથમ પાક, નિયમ પ્રમાણે, તેમના જીવનના ત્રીજા વર્ષે પડે છે, અને ચારથી પાંચ વર્ષથી સામૂહિક ફળ આપવાનો સમયગાળો શરૂ થાય છે.

અંડરસાઇઝ્ડ સફરજનના ઝાડનો પ્રથમ પાક, નિયમ મુજબ, તેમના જીવનના ત્રીજા વર્ષે પડે છે, અને ચારથી પાંચ વર્ષથી સામૂહિક ફળનો સમયગાળો શરૂ થાય છે.

એક અલગ લેખ ક columnલમર સફરજનનાં ઝાડ છે. તેઓ વાવેતરના વર્ષમાં પણ ખીલે છે. માર્ગ દ્વારા, આવા સફરજનના ઝાડ પરના બધા ફૂલો દૂર કરવામાં આવે છે જેથી તે મૂળ સારી રીતે લઈ અને વધે. કumnલમ આકારના સફરજનનાં વૃક્ષો પંદરથી સત્તર વર્ષ જીવે છે અને વાર્ષિક ફળ આપે છે.

કumnલમ આકારના સફરજનનાં વૃક્ષો પંદરથી સત્તર વર્ષ જીવે છે અને વાર્ષિક ફળ આપે છે

શું આ વધારાની શાખાઓ છે?

એક સુંદર, તંદુરસ્ત, વિપુલ પ્રમાણમાં ફળ આપતા સફરજનના ઝાડને ઉગાડવા માટે, તાજ બનાવ્યા વિના કરવું શક્ય છે, એટલે કે, ઝાડની કાપણી કામગીરી. જો તમને ઝાડના તાજની રચનાની મૂળભૂત વિભાવનાઓ ખબર ન હોય તો તેને યોગ્ય રીતે ચલાવવાનું અશક્ય છે.

ઝાડની ટ્રંક (ટ્રંકનો નીચલો ભાગ) ની એક સાતત્ય એ એક કેન્દ્રિય વર્ટિકલ શૂટ છે, જેને કંડક્ટર કહેવામાં આવે છે. સ્ટેમની બાજુઓ સુધી, અને વય સાથે અને કંડક્ટરથી, બાજુની શાખાઓ, જેને હાડપિંજર શાખાઓ કહેવામાં આવે છે, પ્રસ્થાન કરે છે. તે તેમના પર છે કે ફળની શાખાઓ અને ફળની લાકડાની રચના થાય છે.

સફરજનની ઝાડની શાખા આકૃતિ

સફરજનના ઝાડની પાંદડીવાળી કળીઓ, વિસ્તરેલ અને પોઇન્ટેડ, વાર્ષિક શૂટ સાથે સખત રીતે જોડાયેલ છે. ફૂલની કળીઓ વધુ ગોળાકાર હોય છે અને શૂટના બે વર્ષના ગાળાથી કંઈક અંશે અંતરે હોય છે. ફળની બેગ જૂની ફૂલોની કળીઓ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે.

સફરજનના ઝાડની ફૂલોની કળીઓ વિવિધ પ્રકારના ફળના લાકડા પર રચાય છે:

• ફળની ડુંગળી - 10-30 સેન્ટિમીટર હળવો શૂટ, શરૂઆતમાં માત્ર ફૂલો જ આપે છે, જેમાંથી પરાગન્યા પછી સફરજન પાકે છે;
• ભાલા - 10 સે.મી. સુધી લાંબી ગોળીબાર, ફૂલની કળીમાં સમાપ્ત થાય છે;
• રિંગવોર્મ - અંતમાં પાંદડાઓની રોઝેટ સાથે ધીમી ગ્રોઇંગ શૂટ, અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં, તેના અંતમાં icalપિકલ કળી ફૂલમાં અધોગતિ કરે છે;
• ફળની બેગ - ફળની શાખાનો જાડું ભાગ, જ્યાં સફરજન પાકે છે, ફૂલોની કળીઓ સામાન્ય રીતે તેમના પર રચાય છે.

સફરજનના ઝાડની મોટાભાગની જાતોમાં વાર્ષિક વૃદ્ધિના અંકુરની માત્ર પાંદડાની કળીઓ જ બને છે. તે આ શાખાઓ છે જેનો ઉપયોગ તાજ બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે - હાડપિંજર અને બાજુની શાખાઓ.

દર વર્ષે સફરજનના ઝાડને રીંછ ફળ કેવી રીતે બનાવવું

જેમ તમે જાણો છો, સફરજનના ઝાડની ઘણી જાતો શરૂઆતમાં 2-3 વર્ષની ફળદાયી આવર્તન ધરાવે છે: એક સીઝન ફળદાયી હોય છે, પછી 1-2 વર્ષનો વિરામ, જ્યારે ત્યાં સફરજન જ નથી હોતું અથવા તેમાંની ખૂબ જ ઓછી હોય છે. આવી સામયિકતા પાપિરોવાકા, લોબો, મેન્ટેટ જાતોમાં સ્પષ્ટ રીતે ઉચ્ચારવામાં આવે છે.

ફોટામાં ફળની સ્પષ્ટ ઉચ્ચારણ સાથે સફરજનના ઝાડની વિવિધતા

આવું થાય છે કારણ કે ફળની કળીઓ બંને ફૂલો અને ફળની કળીઓ આપે છે, જેના પર ફૂલની કળીઓ આવતા વર્ષે જ રચાય છે, તેથી, સફરજન ફક્ત એક વર્ષમાં હશે.

અન્ય સફરજનની જાતોમાં, જેમ કે એન્ટોનોવાકા, કોરિશ્નાયા પટ્ટાવાળી, મેલ્બા, ફળની આવર્તન એટલી સ્પષ્ટ નથી, કારણ કે ફૂલોની કળીઓનો ભાગ વર્તમાન સિઝનમાં પહેલેથી જ નાખ્યો છે, એટલે કે, અંશત. પાક આવતા વર્ષે પ્રાપ્ત થશે.

ફોટામાં ઓછી ઉચ્ચારણ ફળની આવર્તનવાળા સફરજનના ઝાડની વિવિધતા

સંખ્યાબંધ શરતો હેઠળ સફરજનના ઝાડની ફ્રુટિંગની આવર્તન ટાળો.

1. વૃક્ષો જ્યાં ઉગે છે તે વિસ્તાર માટે વિવિધ પ્રકારના વાવેતર સફરજનના વૃક્ષો હોવા જોઈએ. ફૂલોની કળીઓ શિયાળામાં સ્થિર થવી જોઈએ નહીં.
2. છોડની વૃદ્ધિ પર રોક લગાવવી જરૂરી છે, ત્યાં ફૂલની કળીઓ મૂકવાનું સક્રિય કરે છે. ઝાડની યોગ્ય સુવ્યવસ્થિતતા આ પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે. તેનું ઉદાહરણ વામન અથવા અર્ધ-દ્વાર્ફ રૂટસ્ટોક્સ પરના સફરજનના ઝાડ હશે, જેમાં શરૂઆતમાં વૃદ્ધિ પર પ્રતિબંધ છે, પરંતુ મજબૂત રુટ સિસ્ટમને કારણે, સ્થિર તાજ પોષણ પૂરું પાડે છે.
3. જ્યારે ફળ બધી શાખાઓ અને શાખાઓ પર પકવે છે ત્યારે પાકને વધુ પડતા છોડને છોડવા જોઈએ નહીં. મફત ફળની શાખાઓ તાજમાં રહેવા જોઈએ. તે જ સમયે, ચરબીયુક્ત અંકુરની દ્વારા તાજને જાડું કરવાની મંજૂરી હોવી જોઈએ નહીં. જ્યારે તેઓ 18-20 સે.મી.ની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તેઓ ઉનાળામાં અડધા લીલા અથવા બે તૃતીયાંશ લાંબા હોવા જોઈએ. તમે પાનખર અથવા આગામી વસંત nextતુમાં આ કામગીરી કરી શકો છો.
4. ઝાડને સારા પોષણ, રોગો અને જીવાતોથી રક્ષણ આપવું જરૂરી છે.

જો સફરજનનું ઝાડ ખીલે નહીં

શરૂઆતમાં માળીઓ ઘણી વાર ઘણા વર્ષોથી ઉગાડતા પરંતુ ન ખરતા સફરજનના ઝાડ વિશે કોઈ પ્રશ્ન પૂછે છે.

પ્રથમ બિંદુ કે જેના પર તેઓએ ધ્યાન આપવું જોઈએ તે છે સફરજનના ઝાડની વિવિધતા અને ફળની seasonતુમાં તેના પ્રવેશની તારીખ. લણણી સાથે માળીને ખુશ કરવા માટે કદાચ હજી સુધી કોઈ સફરજનનું ઝાડ આવ્યું નથી. અગાઉ જણાવ્યા મુજબ સફરજનની જાતોમાં ફળનો ફળ બેસાડવાનો વિવિધ સમય હોય છે.

જો કોઈ ઝાડને જન્મ આપવાનો સમય આવી ગયો છે, પરંતુ ત્યાં કોઈ ફૂલો નથી, તો તમારે જાણકાર માળીઓની સલાહનો ઉપયોગ કરવો આવશ્યક છે. જેથી ઝાડ ફૂલની કળીઓ નાખ્યો અને પછીના વર્ષે પાક મળ્યો, તમે નીચેની કામગીરી કરી શકો છો:

1. Growingભી વધતી શાખાઓ વળાંક લો અને ઝાડના થડને લગતા લગભગ 60º ના ખૂણા પર પેગિંગ અથવા ડટ્ટા દ્વારા સુરક્ષિત કરો.
2. યુવાન પાતળા અંકુરની રીંગના સ્વરૂપમાં નિશ્ચિત કરી શકાય છે.
3. ઝાડના મૂળના ભાગને ટ્રીમ કરો.

આ બધી ક્રિયાઓ ફૂલની કળીઓ નાખવા તરફ દોરી જશે, અને આવતા વર્ષે ઝાડ પાક આપશે.

જો સફરજનનું ઝાડ ખીલે નહીં તો શું કરવું - વિડિઓ

ઉપરોક્ત બધામાંથી સંક્ષિપ્ત નિષ્કર્ષ અનુસરે છે: બગીચાના કોઈપણ અન્ય છોડની જેમ, દરેક સફરજનના વૃક્ષને, માળી પાસેથી જ્ repાન, ધ્યાન અને કાળજીની ભરપાઈ કરવાની જરૂર પડે છે. પછી વૃક્ષ તેને સંપૂર્ણ પાકની સાથે સંપૂર્ણ બદલો આપશે.