શતાવરીનો છોડ: વધતી રોપાઓ અને પ્રજનન માટેની અન્ય પદ્ધતિઓની સુવિધાઓ

શતાવરીનો છોડ શતાવરીનો પરિવારનો એક બારમાસી હર્બેસિયસ છોડ છે. પ્રાચીન કાળથી, સંસ્કૃતિ એક દવા તરીકે ઉગાડવામાં આવતી હતી, અને થોડા સમય પછી, કોમળ સ્પ્રાઉટ્સ ખાવા લાગ્યા. આ સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી લાંબા સમયથી ખાનદાની માટે બનાવાયેલ છે, તેથી તેનો સ્વાદ નમ્ર અને સુખદ છે. શક્ય છે કે શા માટે જ લીલોતરીને શાહી ગણાવી હતી.

શતાવરીનું વર્ણન

શતાવરીનું મૂલ્ય માત્ર મોટી સંખ્યામાં વિટામિન અને ઉપયોગી મેક્રો- અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સની માત્રામાં જ નથી, પણ તે પ્રારંભિક વનસ્પતિ પાક પણ છે. અમારા બગીચાઓમાં યુવાન શતાવરીનો છોડ સ્પ્રોઉટ્સ પ્રથમ દેખાય છે, અને આ સામાન્ય રીતે એપ્રિલમાં પહેલેથી જ થાય છે. લીલા વટાણા જેવા દૂધ પાકા સ્વાદની અંકુરની. શતાવરીનો છોડ બાફેલી, શેકવામાં, બાફવામાં અથવા સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે - તે કોઈપણ સ્વરૂપમાં સારું છે.

વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં, શતાવરીનો છોડ ફણગાવેલા પથારી પર પ્રથમ દેખાય છે

વ્યવહારુ લાભ ઉપરાંત, શતાવરીનો છોડ એક સુશોભન છોડ પણ છે. વિચ્છેદ પામેલા allંચા છોડો ક્રિસમસ ટ્રી જેવા મળતા આવે છે અને કેટલીક વાર માખીઓ ખાસ પથારીમાં નહીં, પણ ફૂલના પલંગમાં વાવેતર કરે છે. પુષ્પગુચ્છોની તૈયારીમાં ફૂલોના ફૂલોવાળા સુંદર શતાવરીના પiclesનલોનો ઉપયોગ કરે છે - ઓપનવર્ક ગ્રીન્સ ફૂલોથી સારી રીતે જાય છે અને લાંબા સમય સુધી તાજી દેખાવ રાખે છે.

ફૂલોની વચ્ચે ફૂલવાળા વાવેતર પર વાવેતર, શતાવરીનો છોડ રચનાને જીવંત બનાવે છે

વેચાણ પર લીલા, સફેદ અને બર્ગન્ડીનો દારૂ ફૂલોના લીલો રંગના ફણગા છે. આ બિંદુ જાતોમાં નથી, તેવું લાગે છે, પરંતુ સંગ્રહ અને વાવેતરની પદ્ધતિઓમાં. જો શતાવરી નિયમિત પલંગ પર વધે છે, તો આપણે લીલા ફણગાવે છે. સફેદ અથવા જાંબુડિયા રંગના અંકુરની વૃદ્ધિ માટે, શતાવરીનો છોડ સ્પુડ, તેને સૂર્યપ્રકાશથી વંચિત રાખે છે, પરંતુ પ્રથમ કિસ્સામાં તેઓ તરત જ કરે છે, અને બીજામાં જ્યારે સ્પ્રાઉટ્સ થોડો વિસ્તૃત થાય છે અને લીલો થઈ જાય છે.

વિવિધ વાવેતર પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને, તમે વિવિધ રંગોના લીલો રંગના સ્પ્રાઉટ્સ મેળવી શકો છો

ખેતી પદ્ધતિઓ

શતાવરીનો છોડ સામાન્ય રીતે બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે - આ કિસ્સામાં, પ્રથમ પાક ત્રીજા વર્ષે મેળવી શકાય છે. તૈયાર રોપાઓ અથવા મૂળ સ્તરો વાવેતર કરતી વખતે, શરતોમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે, અને પ્રથમ સ્પ્રાઉટ્સ આવતા વસંતમાં દેખાશે.

રોપાઓ માટે બીજ વાવણી

વાવણી પહેલાં, શતાવરીનો છોડ એપીન અથવા અન્ય બાયોસ્ટીમ્યુલેન્ટના ઉકેલમાં બે દિવસ માટે પલાળવામાં આવે છે. બીજની કડકતા જોતાં, આ માપ અનાવશ્યક રહેશે નહીં. તમે વાવણી માર્ચના અંતમાં અથવા એપ્રિલમાં શરૂ કરી શકો છો. શતાવરીનો છોડ માટે જમીન હળવા અને શ્વાસ લેવી જોઈએ. તમે રોપાઓ માટે દુકાનની માટીનો ઉપયોગ રેતી અને વર્મીક્યુલાઇટ ઉમેરીને 5: 1: 1 ના ગુણોત્તરમાં કરી શકો છો. વર્મીક્યુલાઇટને બદલે, નાળિયેર સબસ્ટ્રેટનો ઉપયોગ વારંવાર કરવામાં આવે છે.

કન્ટેનરમાં બીજ વાવવા:

1. ઉતરાણ કન્ટેનરને તૈયાર માટીથી ભરો અને થોડું કોમ્પેક્ટ કરો.
2. એકબીજાથી 3-4 સે.મી.ના અંતરે સપાટી પર બીજ ફેલાવો.
3. 1 સે.મી.થી વધુ નહીં માટીના સ્તર સાથે બીજ છંટકાવ કરો અને ધીમેથી સ્વીઝ કરો.
4. સ્પ્રે બોટલથી જમીન ભેજવાળી.
5. વરખથી કન્ટેનરને Coverાંકી દો અને તેજસ્વી ગરમ જગ્યાએ મૂકો.

અંકુરણ માટેની મુખ્ય શરતો ગરમી અને ભેજ છે. કન્ડેન્સેશન ફિલ્મ પર એકઠા થશે, તેથી તમારે દરરોજ બીજ સાથે કન્ટેનર હવાની અવરજવર કરવાની જરૂર છે. હવાનું તાપમાન 25 કરતા ઓછું નહીં^વિશેઅંકુરની સાથે લગભગ દો and મહિનામાં દેખાય છે.

વાવણીના છ અઠવાડિયા પછી, શતાવરીનો છોડ ખોલવાનું કામ કરે છે

ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ રોપતા

શતાવરીનો છોડ માટે ફળદ્રુપ પ્રકાશવાળી જમીન સાથે સન્ની, અનિશ્ચિત સ્થાન પસંદ કરો. નબળી જમીન પર, પૂર્વ-ખાતર અથવા ખાતર (1 એમ. દીઠ² ફક્ત એક ડોલ) અને જટિલ ખનિજ ખાતરો. જો સ્થળ પરની માટી ભારે, માટી, રેતી ખોદવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે. આ બધી પ્રવૃત્તિઓ પાનખરમાં હાથ ધરવા ઇચ્છનીય છે.

જો તમે પાનખરમાં શતાવરીનો છોડ રોપવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો પછી જટિલ ખનિજ ખાતરોને બદલે, "પતન" ચિહ્ન સાથે ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ અથવા પોષક મિશ્રણો રજૂ કરવામાં આવે છે. હકીકત એ છે કે જટિલ ખાતરોમાં સમાયેલ નાઇટ્રોજન અંકુરની વૃદ્ધિને ઉત્તેજિત કરે છે, અને પાનખરમાં તે અનિચ્છનીય છે. આ સમયે, અંકુરની પાકે છે, અને રુટ સિસ્ટમ મજબૂત થવી જોઈએ, તેથી ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ તમને જરૂરી છે.

તમે જૂનના બીજા ભાગમાં ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ રોપણી કરી શકો છો. આ સમય સુધીમાં, માટીમાં ગરમ ​​થવાનો સમય છે, અને વળતરની હિમ થવાની સંભાવના ઓછી છે. ફળદ્રુપ ડીઓક્સિડાઇઝ્ડ વિસ્તાર સારી રીતે ખોદવામાં આવે છે, જે માટી અને નીંદણના મૂળોને દૂર કરે છે.

ઉગાડવામાં લીલો રંગની છોડો ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર માટે તૈયાર છે

ઓછામાં ઓછી 30 સે.મી.ની depthંડાઈવાળા ખાઈમાં રોપાઓ રોપવાનું વધુ અનુકૂળ છે. શતાવરીનો છોડ આશરે 20 વર્ષથી એક જગ્યાએ વિકાસ પામી રહ્યો છે, તે જ સમયે heightંચાઇ અને પહોળાઈ બંનેમાં વધે છે. તેથી, જો ભવિષ્યમાં ઉગાડવામાં આવેલા છોડને રોપવાનો હેતુ નથી, તો રોપાઓ એક બીજાથી 35-40 સે.મી. સ્થિત છે. પંક્તિઓ વચ્ચેનું અંતર 1 મીટર અથવા વધુ છે.

લેન્ડિંગ નિયમો:

1. ખોદવાઈ ખાઈમાં માટીની ફળદ્રુપ જમીન રેડવામાં આવે છે.
2. રોપાની મૂળ નલ પર ફેલાયેલી છે જેથી તે વળાંક વિના નીચે તરફ દિશામાન થાય. લાંબી મૂળ ટૂંકાવી, 4-5 સે.મી.
3. માટી સાથે મૂળ છંટકાવ અને સહેજ સ્વીઝ.
4. તેઓ પાણી સાથે ખાઈ રેડતા હોય છે અને પીટ અથવા રોટેડ લાકડાંઈ નો વહેર સાથે વાવેતરને લીલા ઘાસ કરે છે.

વસંત inતુમાં ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ વાવવું

ખુલ્લા મેદાનમાં સીધી વાવણી દ્વારા પણ શતાવરીનો પાક ઉગાડવામાં આવે છે. પથારી રોપાઓ રોપવા માટે તે જ રીતે વાવેતર કરવામાં આવે છે, પરંતુ ખાઈને બદલે, ખાંચો 4-5 સે.મી.ની depthંડાઈથી બનાવવામાં આવે છે મેના અંતમાં, બાયોસ્ટીમ્યુલેટરમાં એક દિવસ માટે ઝડપી અને વિશ્વસનીય અંકુરણ માટે બીજ પલાળવામાં આવે છે. વાવણી તૈયાર પલંગમાં કરવામાં આવે છે, ગ્રુવ્સમાં બીજ મૂકે છે. જો ત્યાં ઘણા બધા બીજ હોય, તો તેમને વધુ ગાense વાવણી કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે તે બધા ફણગાવે નહીં, અને પછીથી વધારાના કાપીને કાતરથી કાપી શકાય છે. માટી, કોમ્પેક્ટ અને પાણીના નાના સ્તર સાથે ગ્રુવ્સ છંટકાવ. પાણી શોષી લીધા પછી, પલંગને લીલોતરી કરો. શતાવરીનો છોડ લાંબા સમય સુધી અંકુરિત થાય છે, તેથી બગીચાના પલંગને એગ્રોફિબ્રેથી coverાંકવાની સલાહ આપવામાં આવે છે - આ ભેજનું નુકસાન અટકાવશે અને રોપાઓના ઉદભવને વેગ આપશે.

વિડિઓ: રોપાઓ માટે શતાવરીનો વાવો

ઝાડવું વહેંચીને પ્રજનન

સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે બુશના વિભાજન દ્વારા શતાવરીનો પ્રસાર. આ પ્રક્રિયા વસંત inતુમાં અને પાનખરમાં અને જો કોઈ તીવ્ર ગરમી ન હોય તો પણ ઉનાળામાં બંને હાથ ધરવામાં આવી શકે છે. ખોદવામાં આવેલી ઝાડવું ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે જેથી દરેક વિભાગમાં એકનો ફરો હોય. આ સામાન્ય રીતે તમારા હાથથી કરવામાં આવે છે અથવા, જો તે કામ કરતું નથી, તો તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો. બીજ છોડમાંથી રોપાઓ મેળવે તે જ રીતે ખાઈમાં અલગ છોડ રોપવામાં આવે છે - તે જ સમયે અને તે જ રીતે.

શતાવરીનો પ્રસાર કરવા માટે એક પ્રાધાન્યપૂર્ણ પદ્ધતિ એ છે કે ઝાડવું વહેંચવું

સમાન સિદ્ધાંત દ્વારા, શતાવરીનો છોડ રાઇઝોમને વિભાજીત કરીને ફેલાય છે. આ સામાન્ય રીતે નવા અંકુરની વૃદ્ધિ પહેલાં વસંત inતુમાં કરવામાં આવે છે. રુટ ખોળો અને ભાગોમાં વહેંચો જેથી દરેકને કિડની હોય. ડિવિડન્સને વર્ણવેલ રીતે - પર્વતો પર ખાઈમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે.

એક હિલ પર એસ્પparaરગસ રાઇઝોમ્સના ભાગો રોપ્યા

આઉટડોર લીલો રંગ કાળજી

વાવેતરવાળા છોડને ભેજવાળી બનાવવાની જરૂર છે, ખાસ કરીને પહેલા. જ્યારે રોપાઓ મૂળિયામાં આવે છે અને મજબૂત થાય છે, ત્યારે પાણી પીવાનું ઓછું કરી શકાય છે, પરંતુ પૃથ્વીના સૂકવણીને મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં. લીલા ઘાસ જમીનને ભેજવાળી રાખવામાં મદદ કરશે. આ ઉપરાંત, લીલા ઘાસવાળા વિસ્તારને senીલું કરવાની જરૂર નથી, અને નિંદણ સંપૂર્ણ રીતે પ્રકૃતિમાં છે - વ્યક્તિગત ક્રોલવાળા ઘાસના બ્લેડને દૂર કરવા માટે.

પાનખર પહેલાંના પ્રથમ વર્ષમાં, શતાવરીના અંકુરને કાપી નાખવું અનિચ્છનીય છે જેથી ઝાડવુંના સંપૂર્ણ વિકાસમાં દખલ ન થાય. નાની માત્રામાં પ્રથમ ખાદ્ય ફણગાઓ આગામી વસંતમાં દેખાશે, અને પહેલાથી જ ત્રીજા વર્ષે તમે લણણી કરી શકો છો.

જો તમે વાવેતરના વર્ષમાં શતાવરીના અંકુરની ન કાપી નાખો, તો પછીના ઉનાળા સુધીમાં તે પુખ્ત સુંદર છોડો હશે

ખવડાવવું

જો શતાવરીના વાવેતર દરમિયાન પથારી સારી રીતે ફળદ્રુપ કરવામાં આવ્યો હતો, તો પછી પ્રથમ વર્ષમાં, ટોચની ડ્રેસિંગની જરૂર નથી. યંગ છોડ બીજા વર્ષથી ખવડાવવાનું શરૂ કરે છે. વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં, શુષ્ક નાઇટ્રોજન-ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ મિશ્રણ શુષ્ક સ્વરૂપમાં છોડ વચ્ચે પથરાયેલા છે અને જમીન સારી રીતે ooીલી છે. પછી, ઉનાળાના મધ્ય સુધી, દર બે અઠવાડિયામાં તેમને લીલો ખાતર અથવા મ્યુલેઇન પ્રેરણા આપવામાં આવે છે. ઉનાળાના અંતે, તેઓ પાનખર ખનિજ ખાતર સાથે ફળદ્રુપ થાય છે, જે સૂકાં અનુસાર સૂકી અથવા જલીય દ્રાવણ તરીકે તૈયાર કરી શકાય છે.

શિયાળા માટે છોડ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

શતાવરીને ઠંડુંથી બચાવવા માટે, બગીચાના પલંગને શિયાળા માટે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવો આવશ્યક છે. પાનખરમાં, છોડના બધા દાંડા ટૂંકા કાપી નાખવામાં આવે છે અને હિમ પહેલાં તે કરવું જ જોઇએ. પછી છોડ સ્પુડ થાય છે - શિયાળાની કઠોરતા, hillંચી ટેકરી હોવી જોઈએ. પીટ અથવા ખાતર સાથે ક્રેસ્ટ છંટકાવ.

મેં લગભગ 20 વર્ષ પહેલાં મારી પ્રથમ શતાવરીનો છોડ વાવ્યો હતો. અમારી પાસે તે સમયે ઇન્ટરનેટ નહોતું અને હું, પ્રારંભિક માળી તરીકે, આ છોડ વિશે કંઈપણ જાણતો નહોતો. મેં વેચાણ પર કંઈક નવું બીજ જોયું અને તે ખરીદ્યું. બેગ પર ઓછામાં ઓછી માહિતી છે - મને ફક્ત તે જ મળ્યું કે ખાદ્ય ફણગાઓ બીજા ત્રીજા વર્ષે દેખાશે. તેણીએ બગીચામાં સીધા જ કોઈ વાતો વિના, એક પંક્તિમાં બીજ વાવ્યા, અને તે તે છે. લાંબા સમય સુધી કોઈ રોપાઓ દેખાયા નહીં, અને હું સુરક્ષિત રીતે ભૂલી શક્યું કે મારી પાસે આવા બીજ છે. ઉનાળાની મધ્યમાં નજીક, મેં નરમ લીલા રંગના પાતળા નાતાલનાં વૃક્ષોની એક પંક્તિ જોયું અને તે વિચારવાનું શરૂ કર્યું - મને પહેલાં શતાવરીની અંકુરની નજરે જોવાની જરૂર નહોતી. મને યાદ છે કે જ્યારે છોડો ઉગે છે, તે જ સમયે તે સ્પષ્ટ થઈ ગયું છે કે હરિયાળી દાદી તેમની ગ્લેડીઓલીના સરળ કલગી બનાવે છે. પાનખર સુધીમાં, છોડો ઉગાડવામાં આવ્યા હતા અને લગભગ એક મીટર highંચાઈ પર હતા, પ્રત્યેક 5-6 ના અંકુરની. પાનખરમાં મેં બધી લીલોતરી કાપી નાખી અને શિયાળામાં મારું શતાવરી કોઈ હીલિંગ અને વોર્મિંગ વગર છોડી દીધી. કોઈ હિમ લાગવાથી મારા છોડ પર કોઈ અસર થઈ નહીં, અને વસંત inતુમાં અમે પ્રથમ અંકુરની ખેંચી લીધી. પ્રથમ વખત મેં આ છોડને મારા પોતાના બગીચામાંથી અજમાવ્યો, તે પહેલાં મને તેનો સ્વાદ પણ ખબર નહોતી. ખુશખુશાલ, ટેન્ડર ગ્રીન્સ - અમે કોઈ વાનગીઓ તૈયાર કરી નથી; અમે ફક્ત લીલા વટાણા જેવા તાજી, સહેજ મીઠી, ફણગા ખાઈ લીધાં છે. ત્યારથી, શતાવરીનો અનુવાદ આપણા બગીચામાં કરવામાં આવ્યો નથી અને આ તે ખૂબ જ પ્રથમ છોડ છે જે આપણે વસંત inતુમાં એકત્રિત કરીએ છીએ.

વધતા શતાવરીને વિશેષ જ્ knowledgeાનની જરૂર હોતી નથી, અને નવા નિશાળીયા માટે પણ મુશ્કેલીઓ .ભી કરતું નથી. એક માત્ર સમસ્યા લણણીની રાહ જોઈ રહી છે. વસંત inતુમાં બીજ રોપવું અને ઉનાળામાં આપણી શાકભાજી મેળવી લેવી એ સામાન્ય બાબત છે. શતાવરીનો છોડ ત્રણ વર્ષ સુધી ઉછેરવાની જરૂર છે, પરંતુ વાર્ષિક વાવેતર કરવાની જરૂર નથી. ન્યૂનતમ કાળજી સાથે, છોડ આંખને આનંદ કરશે અને ઘણા વર્ષોથી માલિકના મેનૂને સમૃદ્ધ બનાવશે. આ એક બારમાસી સંસ્કૃતિનો ફાયદો છે.