કોબી ભેટ - એક સાબિત વિવિધતા

હાલમાં કોબીની સારી, જુની અને સાબિત વિવિધતા છે, જે 1961 માં પાછલી પસંદગી સિદ્ધિઓના રાજ્ય રજિસ્ટરને રજૂ કરાઈ હતી. તે તેમના નોંધપાત્ર ગુણોને કારણે ચોક્કસપણે વિવિધ જાતોની આધુનિક વિપુલતામાં ખોવાઈ ન શક્યો. કૃષિ માટે યોગ્ય રશિયાના તમામ પ્રદેશોમાં વાવેતર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને મોલ્ડોવા, બેલારુસ અને યુક્રેનમાં પણ તે સારી રીતે ઉગે છે.

કોબી જાતો ગિફ્ટ વર્ણન

ભેટ એ મધ્યમ-અંતમાં વિવિધ હોય છે જે રોપાઓથી માંડીને કોબીના પ્રથમ માથાના દેખાવ સુધીના પાકની અવધિ સાથે હોય છે - 100-115 દિવસ, પાક્યા પહેલાં - 115-135 દિવસ. તેથી, વિવિધ માત્ર રોપાઓમાં જ નહીં, પણ એપ્રિલના અંતમાં વાવેતર સાથે સીધી જમીનમાં બીજ ઉગાડવાનું સંચાલન કરે છે - મેની શરૂઆતમાં (ફક્ત તે જ વિસ્તારોમાં જ્યાં વાતાવરણ મંજૂરી આપે છે). તે નીચા તાપમાને (+ 5-12 ° સે) પકાવી શકે છે - રશિયાના મધ્ય વિસ્તારોમાં, આ શરૂઆત અથવા Octoberક્ટોબરના મધ્યમાં.

ભેટ - 135 દિવસ સુધીની પરિપક્વતા સાથે વિવિધ કોબી

કેટલીકવાર તેઓ પ્રથમ સરળ ઠંડક પછી સાફ કરવામાં આવે છે, પછી કોબી મીઠી બને છે. મજબૂત ઠંડું અસ્વીકાર્ય છે, કારણ કે આથી શેલ્ફ જીવન ઝડપથી ઘટાડો થશે. સમયસર લગાવેલી આ જાતની કોબી 5 મહિના સુધી સંગ્રહિત થાય છે.

ઉપયોગ અને સ્વાદ

વિવિધ સાર્વત્રિક છે, સલાડ પર તાજી વપરાય છે, કોબી સૂપ, અસંખ્ય વાનગીઓ અનુસાર કોઈપણ વાનગીઓ. ઉપરાંત, ભેટ જાળવણી, અથાણાં અને અથાણાં માટે યોગ્ય છે. ઇન્ટ્રાકોકમ પર્ણસમૂહ પાતળા અને કોમળ, રસદાર હોય છે, કેટલીક જાતોની તુલનામાં પાંદડાનો એક નાનો રફ આધાર હોય છે, અને વૃદ્ધિ દરમિયાન ચુસ્તપણે બંધબેસે છે. કોબીના સ્વાદને સારી રીતે વ્યક્ત કરવા માટે વિવિધની પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. ઘણા બધા ફ્રુટોઝ અને સુક્રોઝ મેળવે છે, કારણ કે તેમાં મીઠી પછીની તારીખ છે.

ભેટ કોબી અથાણાં માટે સારી છે

દેખાવ

પાંદડા અંડાકાર, હળવા લીલા, સ્ટમ્પ નાના છે. મીણની કોટિંગવાળી ભેટ અન્ય જાતોથી ભિન્ન હોય છે, જે ઘણી વખત મજબૂત હોય છે, જે શીટનો રંગ ભૂખરા રંગમાં બદલી દે છે. મધ્યમ કદના, ગોળાકાર અને ગાense, 3 થી kg કિલો વજનના સરેરાશ, સરેરાશ kg કિલો. સારી સ્થિતિમાં 10 ચોરસ મીટર દીઠ આશરે 100 કિલો ઉપજ આપે છે. એમ, મધ્યમ - લગભગ 80 કિલો. વિવિધ અપ્રગટ, સખત હોય છે, તેથી, પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિમાં પણ તે એક નોંધપાત્ર પાક ઉત્પન્ન કરી શકે છે, જેમાં 2-3 કિલો વજનવાળા કોબીના વડા બનાવવામાં આવે છે.

ભેટ કોબી હજી પણ સંપૂર્ણ પાકેલી નથી, પરંતુ તમે તેનો ઉપયોગ પહેલાથી જ ખોરાક માટે કરી શકો છો

વિવિધ ગેરફાયદા

ઉપરોક્ત તમામ ગુણો - સ્વાદ, ઉપજ, રજૂઆત, અથાણાંની યોગ્યતા, અભૂતપૂર્વતા - વિવિધતાના નિ undશંક ફાયદાઓ ગણી શકાય. અને ખામીઓમાંથી, કેટલાક માળીઓ ભેજ અને જમીનની ફળદ્રુપતા પર highંચી માંગની નોંધ લે છે, જે આ વિવિધતાના અભેદ્યતા વિશે અસંખ્ય સમીક્ષાઓનો વિરોધાભાસી છે. પરંતુ આ વિરોધાભાસ એ હકીકત દ્વારા સમજાવાયું છે કે કોઈપણ પ્રકારની કોબી ભેજ અને જમીનની ફળદ્રુપતા વિશે સરસ છે. તેથી, ફક્ત આ વિવિધ પ્રકારની અંતર્ગત સ્પષ્ટ ભૂલો ઓળખી શકાતી નથી.

વધતી કોબીની સુવિધાઓ

એક સરળ રીત એ છે કે સીધો જમીનમાં બીજ રોપવો. એપ્રિલના અંતમાં વાવેતર - મેની શરૂઆતમાં, આ પ્રદેશ અને વર્ષની શરતોના આધારે. વાવેતર કરતા પહેલા, બીજને જંતુમુક્ત, અંકુરણમાં વેગ આપવા અને પ્રાથમિક ડ્રેસિંગ આપવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે.

બીજની તૈયારી

તે બગીચામાં બીજ સાથે સીધા વાવેતર કરવા માટે, અને નીચે વર્ણવેલ બીજની પદ્ધતિ માટે કરવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે:

1. લસણના ત્રણ લવિંગ ક્રશ અને ઉકળતા પાણીના 50 ગ્રામ રેડવું.
2. જ્યારે બીજ 1 કલાક માટે તેનું તાપમાન +50 ° સે (થર્મોમીટર અથવા ત્વરિત આંગળીના સ્પર્શ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે: +50 ° સે - ભાગ્યે જ, પરંતુ સહનશીલતા) સુધી આવે છે ત્યારે બીજ આ પ્રેરણામાં ડૂબી જાય છે.
   

   જ્યારે તાપમાન +50 ° સે સુધી પહોંચે છે ત્યારે કોબીના બીજ લસણના પ્રેરણામાં ડૂબી જાય છે
3. સારવારવાળા બીજ ફેબ્રિક અથવા કાગળ પર સૂકવવામાં આવે છે.

આ એક સાબિત લોક માર્ગ છે. તમે અન્યનો ઉપયોગ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના નબળા ગુલાબી ઉકેલમાં ડ્રેસિંગ.

બીજ વાવેતર

બગીચામાં વાવેતર માટે જમીન પાનખરથી કોબીની તમામ જાતોના સામાન્ય નિયમો અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવી રહી છે. પૃથ્વી સૂકાઈ જાય છે તેટલું જલ્દી બીજ રોપવાનું શક્ય છે, તે કામ કરવાનું શક્ય બનશે અને તાપમાન + 3-12 ° સે અંદર સેટ કરવામાં આવશે.

જો જમીન સારી રીતે તૈયાર છે, એકદમ છૂટક છે, તો તમે ચાસમાં વાવેતર કરી શકો છો. પરંતુ જો જમીનની ખેતી કરવામાં આવતી નથી, તો તમે બેયોનેટની depthંડાઈવાળા પાવડો અથવા પિચફોર્કથી જમીનને કાળજીપૂર્વક ખોદવા અને looseીલી કરીને તમે વાવેતર કરતા પહેલા છિદ્રો બનાવી શકો છો.

કોબીના બીજ ફેરોમાં વાવેતર કરી શકાય છે

સામાન્ય રીતે, કોબીના બીજ અને રોપાઓ 60 × 60 સે.મી.ની પેટર્ન મુજબ વાવેતર કરવામાં આવે છે જો કે, અનુકૂળ વરસાદી વર્ષમાં ફળદ્રુપ જમીન પર, ભેટ 80-100 સે.મી. સુધીના વ્યાસ સાથે રોઝેટ બનાવી શકે છે. તેથી, વૃદ્ધિ પર સારા દૃષ્ટિકોણવાળી ચરબીવાળી જમીન પર, ઉપહાર ઓછા સમયમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે: યોજના અનુસાર 70 × 70 અથવા તો 80 × 80 સે.મી.

રોપાઓ રોપતા

બીજ સાથે વાવેતર કરવું સરળ છે, પરંતુ માળીઓના ઘણા વર્ષોના અનુભવ દર્શાવે છે કે રોપાની પદ્ધતિથી, ઉપહાર વધુ સારી રીતે વધે છે, પાક વધુ આપે છે અને અગાઉ પાક થાય છે. આ તે હકીકતને કારણે છે કે વિકાસના પ્રથમ, સૌથી વધુ જવાબદાર, "શિશુ" અવધિમાં, કોબી ઉનાળાના પ્રારંભમાં વસંત inતુમાં બગીચામાં કઠોર પરિસ્થિતિઓમાં ફણગાવેલા બીજ કરતાં વધુ સારી ગ્રીનહાઉસ પરિસ્થિતિઓમાં ઉગે છે. અને ઉનાળાની ગરમી અને શુષ્ક જમીન - કોબી માટે બિનતરફેણકારી પરિસ્થિતિઓ - રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવેલી ભેટ દ્વારા મળે છે જે બીજ સાથે વાવેતર કરતા વધુ વિકસિત રુટ સિસ્ટમ છે.

જો તમે કોબીની મજબૂત રોપાઓ ઉગાડશો, તો તે બગીચામાં પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓને વધુ સારી રીતે સહન કરશે

રોપાઓ માટે બીજ વાવવાનો સમય એ પ્રદેશની પરિસ્થિતિઓને આધારે ગણવામાં આવે છે. તે હકીકતથી શરૂ થવું જરૂરી છે કે 40-50 દિવસની ઉંમરે ગિફ્ટની રોપાઓ રોપવાનો સમય છે, અને આ સમય સુધી તે રાત્રિના તળિયા વગર શેરીમાં + 8-15 ° સે હોવો જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, જો મે મધ્યમાં સેન્ટ્રલ ચેર્નોઝેમ પ્રદેશમાં રોપાઓ વાવવામાં આવે છે, તો પછી એપ્રિલની શરૂઆતમાં બીજ રોપાઓમાં રોપવામાં આવે છે.

સફેદ કોબીની અન્ય કોઈપણ જાતનાં રોપાઓ જેવા જ નિયમો અનુસાર ભેટની રોપાઓ ઉગાડવામાં અને કઠણ કરવામાં આવે છે.

વાદળછાયા વાતાવરણમાં ઉતરવું વધુ સારું છે, અને જો સનીમાં હોય, તો પછી સાંજે. જો જરૂરી હોય તો, લેન્ડિંગ વધુ આરામદાયક પરિસ્થિતિઓ બનાવી શકે છે જો તમે વાયર અથવા ગ્લાસ મજબૂતીકરણની ચાપની બાજુમાં વળગી રહેશો અને તેમના પર બિન-વણાયેલા આવરણની સામગ્રી ફેંકી દો.

વાવેતર દરમિયાન દરેક કૂવામાં આશરે 0.5 એલના દરે સ્થાયી પાણી વડે શેડ કરવામાં આવે છે. જો છોડની નીચેની માટી 5 સે.મી.ના લીલા ઘાસના સ્તરથી coveredંકાયેલી હોય, તો પછી શુષ્ક હવામાનમાં પણ, પછીના પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂર એક અઠવાડિયા કરતાં પહેલાં નહીં આવે.

ઓછામાં ઓછા 5 સે.મી.ના લીલા ઘાસના સ્તરવાળા પલંગ પર, કોબીના વાવેલા રોપાઓને પાણી પીવડાવવું ઓછું વારંવાર જરૂરી રહેશે.

કાળજી

આઉટડોર કેરની વિશેષતા:

• નીંદણ સાથે ningીલું કરવું. નીંદણ એ વૃદ્ધિનો સંપૂર્ણ સમયગાળો હોવો જોઈએ નહીં, પરંતુ મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે નીંદણને શરૂઆતમાં નાના છોડને ભરાયેલા રોકે છે;
• પાણી આપવું જરૂરી છે: સની અથવા વરસાદના હવામાનને ધ્યાનમાં લીધા વિના, જમીન ઓછામાં ઓછી 70 સે.મી.ની depthંડાઈ સુધી સતત ભેજવાળી હોવી જોઈએ;
• જંતુ નિયંત્રણ તે ખાસ કરીને મહત્વનું છે જ્યારે છોડ નાનો છે. શુષ્ક, ગરમ હવામાનમાં, ક્રુસિફેરસ ચાંચડ કલાકોની બાબતમાં નાજુક પર્ણસમૂહને નષ્ટ કરી શકે છે. લડવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો 1: 1 ના ગુણોત્તરમાં તમાકુની ધૂળ અને લાકડાની રાખ સાથે મિશ્રણ છે. અને તમે અસંખ્ય જંતુનાશકોનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, એક્ટારુ, એક્ટેલિક અથવા ડેસિસ;
  

  જો તમે ક્રૂસિફરસ ચાંચડમાંથી કોબી પર પ્રક્રિયા કરશો નહીં, તો તમે સખત રીતે ખાવામાં માથું મેળવી શકો છો
• ટોચ ડ્રેસિંગ. કોબીના માથા બાંધવા પહેલાં, પર્ણસમૂહ માટે નાઇટ્રોજન ટોપ ડ્રેસિંગ પર ગિફ્ટ વધુ માંગ કરે છે. આગળ, માથાના નિર્માણ માટે, તેને ફોસ્ફરસની જરૂર છે.

ગિફ્ટ કોબીના વાવેતર માટેના સંપૂર્ણ નિયમો સફેદ કોબીની અન્ય જાતો માટે સમાન છે.

તમારી પોતાની બીજ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

બગીચાઓમાં વેરાયટી ગિફ્ટ વધતી વખતે પણ જ્યારે બીજ મુખ્યત્વે સ્ટોર્સમાં ખરીદવામાં આવતા ન હતા, પરંતુ તે તેમના પોતાના પર ઉગાડવામાં આવતા હતા. આ એક મુશ્કેલીકારક પ્રક્રિયા છે, અને હવે તૈયાર બીજ ખરીદવાનું ખૂબ સરળ છે. જો કે, જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમે તમારા મનપસંદ વિવિધ ગિફ્ટના બીજ મેળવી શકો છો.

ગયા વર્ષે કોબીના ઓવરવિંટર હેડમાંથી બીજ મેળવવામાં આવે છે. પરીક્ષણો પર કોબીના સૌથી મોટા અને સૌથી લાક્ષણિક માથાને નુકસાન કર્યા વિના છોડી દો. બીજ મેળવવામાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

1. હેડ પાનખરમાં હિમ સુધી લેવામાં આવે છે, તેઓ કાપવામાં આવતા નથી, પરંતુ તેઓ મૂળ સાથે ખોદવામાં આવે છે.
2. કોઈ પણ રૂમમાં 0-5 ° સે તાપમાને સ્ટોર સ્થગિત.
   

   સસ્પેન્ડેડ કોબી 0-5 ° સે તાપમાને સબફ્લોરમાં સંગ્રહિત થાય છે

3. વાવેતર કરતા પહેલા 14-21 દિવસ માટે, inપિકલ કળીને સ્પર્શ કર્યા વિના વસંત inતુમાં સ્ટમ્પ કાપવામાં આવે છે.
   

   વાવેતરના 2-3 અઠવાડિયા પહેલા, icalપિકલ કળીને સ્પર્શ કર્યા વિના વડા-રાણીમાંથી સ્ટમ્પ કાપી નાખવામાં આવે છે, પછી તે પલંગ પર વાવેતર કરવામાં આવે છે

4. તેઓએ બગીચાના પલંગ પર હેડ-ક્વીન મૂકી અને તે ખોરાકની કોબીની જેમ સંભાળ રાખે છે.
5. બીજની દાંડી બરડ હોય છે, સાવચેતીપૂર્વક સંભાળવાની જરૂર હોય છે, તેથી, ફૂલો પહેલાં, તેઓ એક દાવ સાથે જોડાયેલા હોય છે. તે મહત્વનું છે કે જ્યારે નજીકમાં ફૂલો આવે ત્યારે એક સાથે ખીલેલા ક્રુસિફેરસ સંબંધીઓ ન હતા, નહીં તો વિવિધતા ધૂળવાળી બની શકે છે અને એક અણધારી વર્ણસંકર પરિણમે છે.
6. જ્યારે બીજની શીંગો આછો પીળો થાય છે, અને બીજ ઘાટા બ્રાઉન હોય છે, કોબીના માથા કાપવામાં આવે છે, નહીં તો શીંગો ખુલી જાય છે અને બીજ ક્ષીણ થઈ જાય છે.
   

   ફૂલો પછી બીજ સાથે કોબી શીંગો રચાય છે

7. દાંડી કાપીને, ફિલ્મ અથવા કપડા પર નાખવામાં આવે છે અને સૂકવવામાં આવે છે.
8. પછી કાપવામાં, લાકડાના બ્લોક અથવા પાવડોની ઘાટીથી બીજ કા knીને
9. પલ્પ (સંપૂર્ણ કચડી માસ) માંથી બીજ એક ચાળણી દ્વારા યોગ્ય કોષ અથવા અલગ પવનમાં ફટકો દ્વારા અલગ કરવામાં આવે છે.
10. સારી રીતે સૂકા સ્વરૂપમાં સંગ્રહ માટે તૈયાર વાવેતર સામગ્રી મૂકો.
    

    તૈયાર કોબી બીજ સારી રીતે સૂકવવામાં આવે છે અને ઠંડી અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત થાય છે.

એક ગર્ભાશયના છોડમાંથી, 100 ગ્રામ સુધી બીજ મેળવી શકાય છે. વિવિધ સ્રોતો અનુસાર, કોબી બીજ 5 થી 10 વર્ષ સુધી તેમના અંકુરણને જાળવી રાખે છે.

કોબી વિવિધતા ભેટ વિશે સમીક્ષાઓ

આ જાતનું અંકુરણ ખૂબ જ ખુશ થયું - રોપાઓનું એક જાડા કાપડ, જંતુઓ અને રોગો દ્વારા નુકસાન વિના. મેં ગિફ્ટ ખૂબ વહેલી વાવેતર કરી, મને પાનખરમાં કોબીના મોટા માથા ગમે છે. કોબી ખૂબ કડક, મીઠી, અથાણાંવાળા અને અથાણાંવાળા સ્વરૂપમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેની સાથેની બધી સમસ્યાઓમાંથી, ફક્ત ક્રુસિફેરસ ચાંચડ સામે સંરક્ષણ હતું. સફેદ કોબી ભેટ લાંબા સમય સુધી ભોંયરું માં સંગ્રહિત નથી, તે માથાની અંદર કાળા થવા લાગે છે, તેથી હું તરત જ તેની પર પ્રક્રિયા કરવાની ભલામણ કરું છું. હું સારી સમીક્ષા છોડું છું, કારણ કે મેં 14 વર્ષ બાગકામ માટે જાતે તપાસ કરી.

લારિસા 2012

//otzovik.com/review_1385560.html

નામ આ કોબીની લણણીને ન્યાયી ઠેરવે છે. ખરેખર, પાનખરમાં, કોબીના ઉત્તમ હેડ્સ બનાવવામાં આવે છે, ભેટ તરીકે, ત્રણથી ચાર કિલોગ્રામ વજનવાળા. તેઓ ખૂબ મોટા અને તદ્દન ગાense છે. આ કોબી વસંત સુધી સંપૂર્ણ રીતે સંગ્રહિત છે. તે બંને તાજા અને રાંધેલા ખાઈ શકાય છે. તેનો આથો લાવી શકાય છે. જ્યારે સંગ્રહિત થાય છે, ત્યારે તે તેની ગુણધર્મોને ગુમાવતું નથી.

મગાડન 2011

//otzovik.com/review_878297.html

કોબી એટલી સારી છે કે એકવાર હુમલાખોરોએ આખો પાક કાપી નાખ્યો. હું મેના ખુલ્લા મેદાનમાં આ વિવિધ કોબીના બીજને વાવે છે - રોપાઓ સ્ટોકી, મજબૂત હોય છે. સ્થાયી સ્થાને સ્થાનાંતરિત કર્યા પછી, તે મૂળ સારી રીતે લે છે અને ઝડપથી વધે છે, બીમાર થતું નથી. સામાન્ય સંભાળ: નીંદણ, ningીલું કરવું, પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, વધુ શક્તિશાળી મૂળ સિસ્ટમના વિકાસ માટે હિલિંગ. કોબી ગિફ્ટ - અથાણાંની શ્રેષ્ઠ જાતોમાંની એક, તેમાં ઘણી બધી શર્કરા અને એસકોર્બિક એસિડની contentંચી સામગ્રી છે. આ ઉપરાંત, આ વિવિધતાના કોબી શિયાળાના સંગ્રહ માટે યોગ્ય છે, તે આગામી વર્ષના ફેબ્રુઆરી સુધી તેની રજૂઆત અને ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે.

ચૂડાચક્કા

//otzovik.com/review_1907137.html

આજે, દરેક વાર્ષિક વેચાણ પર દેખાતી નવી અદ્યતન જાતો રોપવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો છે. અને આ પ્રયોગો ન્યાયી છે - સંવર્ધન સ્થિર નથી, નવી જાતો અને વર્ણસંકર, ખાસ કરીને વિદેશી સંવર્ધન, હકીકતમાં, ઘણી બાબતોમાં તેમના પુરોગામીને પાછળ છોડી દે છે. પરંતુ જૂની રશિયન જાતોએ તેમની સહનશક્તિ, સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂલન અને સારા સ્વાદ માટે ખૂબ લોકપ્રિયતા મેળવી છે. તેથી જ જૂની વેરાયટી ગિફ્ટ હજી પણ અમારા પલંગ પરથી અદૃશ્ય થઈ નથી અને ઘણા માળીઓ દ્વારા વાવેતર કરવામાં આવ્યું છે.