ઉત્તરની સુંદરતા: આપણે બગીચામાં હિમ પ્રતિરોધક દ્રાક્ષ ઉગાડતા હોઈએ છીએ

દ્રાક્ષ એ થર્મોફિલિક સંસ્કૃતિ છે. પરંતુ આપણા દેશના ઉત્તરીય પ્રદેશોના રહેવાસીઓને તેમના પ્લોટ પર મોટા અને મીઠા જૂથો ઉગાડવાની તક છે. સંવર્ધકો હિમ-પ્રતિરોધક જાતોનો ઉછેર કરે છે, જેમાંથી એક ઉત્તરની સુંદરતા છે.

કેવી રીતે ક્રસા સેવેરા દ્રાક્ષની વિવિધતા પ્રાપ્ત થઈ: સંક્ષિપ્ત ઇતિહાસ

ઉત્તરની સુંદરતા (બીજું નામ ઓલ્ગા છે) કેટલાક દાયકાઓથી રશિયન વાઇનગ્રોવર્સ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે. 1994 માં પસંદગીની સિદ્ધિઓની રાજ્ય નોંધણીમાં વિવિધતા શામેલ હતી, જોકે આ દ્રાક્ષ 1977 થી રાજ્યની વિવિધ પરીક્ષણમાં છે. વિવિધતા ઉત્તરીય પ્રદેશો માટે ખાસ બનાવવામાં આવી હતી. અને હમણાં સુધી, હિમ પ્રતિકાર અને unpretentiousness દ્રષ્ટિએ ઉત્તર બ્યૂટી ઓફ શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.

આઇ.વી. મિચુરિન સેન્ટ્રલ આનુવંશિક પ્રયોગશાળાના નિષ્ણાતો દ્વારા ઝારિયા સેવેરા અને તાઈફી ગુલાબી દ્રાક્ષને પાર કરીને સંકરની વિવિધતા મેળવી હતી. જીવનસાથી આઇ.એમ. ફિલિપિન્કો અને આઈ.એલ. શટિને તેને તેમની પુત્રીના સન્માનમાં ઓલ્ગા નામ આપ્યું, અને પાછળથી તેને એક મધ્યમ નામ પ્રાપ્ત થયું - ક્રસા સેવેરા.

ઉત્તરની દ્રાક્ષની જાતો - હિમ પ્રતિકારમાં શ્રેષ્ઠમાંની એક

મુખ્ય ગુણધર્મો અને સુવિધાઓ

ક્રસા સેવેરા એ એક ટેબલ દ્રાક્ષની વિવિધતા છે (જોકે કેટલાક કારીગરો તેમાંથી ઘરેલું વાઇન બનાવે છે) અને તે સંસ્કૃતિની પ્રારંભિક જાતોથી સંબંધિત છે (વધતી મોસમ ફક્ત 110 દિવસની છે). છૂટક અને તેના બદલે મોટા ક્લસ્ટરો શંકુ આકાર ધરાવે છે. એક દ્રાક્ષના બ્રશનું વજન સરેરાશ 250 ગ્રામ છે.

દ્રાક્ષની જાતોના બ્રશનું વજન ક્રસા સેવેરા સરેરાશ 250 ગ્રામ છે

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી, અંડાકાર અથવા ગોળાકાર હોય છે. પલ્પ રસદાર છે, સ્વાદ સુખદ છે, થોડો તીણો છે, થોડો એસિડિટી છે. ફળની છાલ લીલોતરી-પીળો રંગમાં રંગીન હોય છે, પરંતુ સંપૂર્ણ પરિપક્વતા સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સહેજ ગુલાબી રંગની સાથે સફેદ થાય છે.

દ્રાક્ષનો પાક કરવો Augustગસ્ટના અંતમાં થાય છે. વિવિધતા હિમ પ્રતિરોધક છે અને શિયાળુ તાપમાન -26 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ટકી શકે છે, અને સારા આશ્રય સાથે તે -30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પણ સ્થિર થતી નથી.

કોષ્ટક: વિવિધ પ્રકારના ફાયદા અને ગેરફાયદા

દ્રાક્ષના બીજ રોપવાની સુવિધાઓ

તેમ છતાં, ઉત્તરની સૌંદર્ય આ દક્ષિણની સંસ્કૃતિ માટે આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ સાથેના વિસ્તારોમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય છે, એક ઉત્તમ દ્રાક્ષનો પાક ઉગાડવા માટે, તમારે તેને વાવવા માટે યોગ્ય સ્થાન પસંદ કરવું જોઈએ અને બધા નિયમો અનુસાર વેલો રોપવો પડશે.

જો તમે વાવેતર માટે યોગ્ય સ્થાન પસંદ કરો તો દ્રાક્ષ મોટી હશે

શ્રેષ્ઠ સ્થાન પસંદ કરી રહ્યા છીએ

બ્યુટી theફ નોર્થ માટે ઉતરાણ સ્થળ સની અને પવનથી સુરક્ષિત હોવું જોઈએ. ઉપરાંત, કોઈ સ્થાન પસંદ કરતી વખતે, તમારે નીચેનાને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે:

• દ્રાક્ષ પણ હંગામી શેડ સહન કરતું નથી. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાકા સમયગાળો વધે છે, જુમખાનું ગુણવત્તા બગડે છે, છોડની પ્રતિરક્ષા ઓછી થાય છે, પરિણામે ફંગલ ચેપનું જોખમ વધે છે;
• તમે નીચાણવાળા વિસ્તારમાં પાક રોપતા નહીં, કારણ કે હવા અહીં ઠંડી હોય છે, જેના કારણે વેલાને નુકસાન થાય છે;
• કોમ્પેક્ટેડ માટી ઠંડક માટે વધુ સંવેદનશીલ હોવાથી ઉત્તરી slોળાવ પર તેમજ રસ્તાઓ નજીક દ્રાક્ષ રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી;
• દ્રાક્ષની હરોળ ઉત્તરથી દક્ષિણ તરફ ગોઠવવી જોઈએ. તેથી તેઓ સવારે એક તરફ સંપૂર્ણ રીતે પ્રકાશિત થાય છે, અને બીજી બાજુ બપોરના ભોજન પછી.

દ્રાક્ષને સ્થિર રીતે ફળ મળે તે માટે તમારે તેને સની જગ્યાએ રોપવાની જરૂર છે

અમે ઉતરાણ માટે ખાડો તૈયાર કરીએ છીએ

વેલાને ઠંડુંથી સુરક્ષિત રાખવું જોઈએ. આ માટે, અનુભવી ઉત્પાદકોને 30-40 સે.મી. deepંડા ખાઈમાં સંસ્કૃતિ રોપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

દ્રાક્ષને 30-40 સે.મી. deepંડા ખાઈ અથવા બ boxesક્સમાં વાવેતર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે

સૂચના:

1. પ્રથમ, તેઓ ખાઈ ખોદશે, અને તેમાં 80x80 સે.મી. કદના છિદ્રો છે.
   

   ખાઈમાં દર 1.5-2 મી.મી.માં 80x80 સે.મી. કદના લેન્ડિંગ ખાડાઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે

2. પાટિયું અથવા સ્લેટના ટુકડાઓ બાજુઓ પર સ્થાપિત થાય છે.
3. કાંકરી ડ્રેનેજ તળિયે નાખવામાં આવે છે, જેના પર શાખાઓ અને લાકડાના ચિપ્સનો એક સ્તર નાખ્યો છે.
4. હ્યુમસ મિશ્રિત છે (2-3 ડોલમાં), ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ ખાતરો (300 ગ્રામ), લાકડાની રાખની 1/2 ડોલ. મિશ્રણને ડ્રેઇનમાં રેડવું અને રગડો.
   

   ડ્રેનેજ તળિયે રેડવામાં આવે છે, હ્યુમસ, રાખ અને ખાતરોમાંથી એક પોષક સબસ્ટ્રેટ

5. ખાતરો ઉપર પૃથ્વીનો એક સ્તર રેડવામાં આવે છે.

અમે દ્રાક્ષની રોપાઓ રોપીએ છીએ

દ્રાક્ષના વાવેતરની તારીખો - જૂન 1-10. આ સમયગાળા દરમિયાન, ઠંડું થવાની ધમકી પસાર થાય છે, અને રોપાઓ મૂળિયા સારી રીતે લેશે.

1. રૂટ્સ પેકેજિંગથી મુક્ત અને તેમને સીધા કરો.
2. પૃથ્વી હલાવી દેવામાં આવે છે અને રોપણીના ખાડામાં એક રોપા મૂકવામાં આવે છે.
3. વ vઇડ્સને પૃથ્વીથી આવરી લેવામાં આવે છે જેથી 30-40 સે.મી. ખાઈની ધાર સુધી રહે, અને દાંડી સંપૂર્ણપણે માટીથી coveredંકાયેલી હોય. આ કિસ્સામાં, તે વધારાની મૂળ આપશે, જે ઝાડવું માટે જરૂરી પોષણ પૂરું પાડશે. માટીને થોડું કાampો.
4. વાવેતર કર્યા પછી, રોપાને વિપુલ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત થવું જોઈએ (છોડ દીઠ આશરે 15-20 લિટર પાણી). જેમ જેમ યુવાન વેલો વધે છે, તેઓ પહેરે છે અથવા બીજા પાંદડા ઉપરના પગથિયાંને બાંધી દે છે અને કાપી નાખે છે.

બીજ એક છિદ્ર માં સુયોજિત થયેલ છે અને voids જમીન સાથે આવરી લેવામાં આવે છે કે જેથી ખાઈ ની ધાર પર 30-40 સે.મી.

સરળતાથી વેલાની સંભાળ રાખવામાં સમર્થ થવા માટે, તમારે તાત્કાલિક જાફરી સ્થાપિત કરવી આવશ્યક છે. આ કરવા માટે, ખાઈની બાજુઓ પર તેઓ થાંભલાઓ ખોદી કા .ે છે અને 3-4-. પંક્તિના વાયર ખેંચે છે, જેના પછી વેલા બાંધી છે.

દ્રાક્ષની વિવિધ પ્રકારની કૃસા સેવેરાની સંભાળની ઘોંઘાટ

વાવેતર પછીના પ્રથમ ત્રણ વર્ષોમાં, માળીને વેલાની રચના અને હિમથી દ્રાક્ષના રક્ષણ પર ખાસ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.

કાપણી

ખાસ કરીને, વેલોને ચાહક બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. કહેવાતા સ્લીવ્ઝની રચના કરવા માટે, દ્રાક્ષને બારમાસી લાકડાનો પુરવઠો વધારવા માટે, તેઓ નીચે મુજબ કાર્ય કરે છે:

1. પ્રથમ વર્ષે, 2 મજબૂત અંકુરની બાકી છે અને બધા પગથિયાં કાપી નાખવામાં આવે છે.
2. પાનખરમાં, આ અંકુરની ટોચ 30-40 સે.મી.
3. આવતા વર્ષે, 4 અંકુરની બાકી છે, તેમાંથી પગથિયાં કાપી નાખે છે.
4. સ્લીવ્ઝ 45 કરતા વધુ નહીં ના ખૂણા પર ટ્રેલીસ વાયર સાથે જોડાયેલ છે^વિશે.
5. Augustગસ્ટમાં, ટંકશાળ કા .વામાં આવે છે. એક નિયમ તરીકે, દ્રાક્ષના અડધાથી વધુ શૂટ પાકતા નથી, તેથી આ ભાગ ટૂંકાવી દેવો જોઈએ. તે ઉપલા ટ્રેલીસ વાયર પર કાપવામાં આવે છે, લગભગ 18-22 પત્રિકાઓ. આ પ્રક્રિયા સારા પાક બનાવવા અને મોટા ક્લસ્ટરો મેળવવા માટે પૂરતી હશે.
6. Octoberક્ટોબરમાં, અંતિમ કાપણી હાથ ધરવામાં આવે છે: વેલા પર બાકીના બધા પાંદડા કા areી નાખવામાં આવે છે અને કાપણી વગરના અંકુરની દૂર કરવામાં આવે છે.

સિંગલ-પ્લેનની ચાહક-આકારની દ્રાક્ષની રચના, બ્યૂટી theફ નોર્થનો વિકાસ કરવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે

ચાહક રચનાના ફાયદા સ્પષ્ટ છે. વાઈન છોડો બંને બાજુ સળગાવવામાં આવે છે, શિયાળા માટે ખાડામાં વેલા નાખવું અનુકૂળ છે. ફળની શાખાઓ સારી રીતે પાકેલા બેરીની ઉત્તમ લણણી આપે છે, અને ઝાડવું 10-15 વર્ષ સુધી ફળ આપી શકે છે. આ સમયગાળા પછી, તમે સરળતાથી નવી સ્લીવ્ઝ બનાવી શકો છો, અને દ્રાક્ષ તેમના માલિકોને ઉત્તમ લણણી આપવાનું ચાલુ રાખશે.

ખોરાક અને પાણી આપવું

ઉનાળાના પહેલા ભાગમાં દ્રાક્ષને વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂર હોય છે, જ્યારે વાવેતરની બધી જ જમીનને ભેજવા માટે જરૂરી છે. પ્રક્રિયા સવારે અથવા સાંજે સૂર્યાસ્ત પછી કરવામાં આવે છે, પાંદડા પર પડતા ટીપાંને અટકાવવાનો પ્રયાસ કરે છે (આ બર્નનું કારણ બની શકે છે).

દ્રાક્ષના સિંચાઈ માટે ડ્રોપ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની યોગ્ય યોગ્ય છે - પાંદડા પર પાણી ન આવવાની બાંયધરી આપવામાં આવે છે

દ્રાક્ષને ટોપ કરવા માટે મૂળ અને વધારાની મૂળ બંનેની જરૂર પડે છે. રુટ ટોપ ડ્રેસિંગ માટે સમય અને ખાતરો:

1. પ્રારંભિક વસંત Inતુમાં (આશ્રય દૂર કર્યા પછી). 50 ગ્રામ નાઇટ્રોજન, 40 ગ્રામ ફોસ્ફરસ, પોટેશ ખાતરો 30 ગ્રામ, ઝાડવું હેઠળ ખોદવામાં આવેલા ખાંચમાં ઉમેરવામાં આવે છે, પૃથ્વી સાથે છંટકાવ કરો.
2. ફૂલોના 1.5 અઠવાડિયા પહેલા. ચિકન ડ્રોપિંગ્સ (1: 2 ના ગુણોત્તરમાં પાણીથી ભળેલા) ના ઉકેલમાં પાણી સાથે 5 વખત પાતળું કરવામાં આવે છે, જેમાં 20 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ અને 15 ગ્રામ પોટેશિયમ મીઠું (મિશ્રણના 10 એલ દીઠ) ઉમેરવામાં આવે છે. ઝાડવું પર તમારે 1-2 ડોલની જરૂર છે. આ પ્રક્રિયા પછી તરત જ, દ્રાક્ષને વિપુલ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત કરવું આવશ્યક છે.
3. તે સમયગાળો જ્યારે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વટાણાના કદ સુધી પહોંચી. ટોચની ડ્રેસિંગ, બીજા જેવી જ, પરંતુ ઘણી ઓછી સાંદ્રતામાં.
4. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાકવાનો સમયગાળો બુશ દીઠ 50 ગ્રામ પોટાશ અને ફોસ્ફરસ ખાતરો છે.

પર્ણિયાત્મક ટોચનું ડ્રેસિંગ થાય છે:

• વસંત inતુમાં, ફૂલો પહેલાં;
• અંડાશયની રચના પછી;
• બેરી પકવવાની શરૂઆતમાં;
• પાછલા એક પછી 10-15 દિવસ.

પર્ણિયાત્મક ટોચનાં ડ્રેસિંગ માટે, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સના ઉમેરા સાથેના જટિલ ખાતરોનો ઉપયોગ થાય છે. તૈયાર મિશ્રણ (એક્વેરિન, નોવોફર્ટ, કેમિરા) ખરીદવું અને સૂચનો અનુસાર કાર્ય કરવું વધુ સારું છે.

ક્રેસા સેવેરા જાત ઓઇડિયમ (પાવડર માઇલ્ડ્યુ) અને માઇલ્ડ્યુ (ડાઉન માઇલ્ડ્યુ) માટે સંવેદનશીલ છે, તેથી તેને પુખ્તજ, ટિઓવિટ જેટ અથવા ઓર્ડનથી વ્યવસ્થિત રીતે નિવારક છાંટવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઉત્પાદકની ભલામણો અને સમયસર પ્રક્રિયા દ્રાક્ષ છોડો અનુસાર સમાધાન બનાવો.

દ્રાક્ષ માટેના પોષક મિશ્રણની રચનામાં સંખ્યાબંધ દવાઓનો સમાવેશ થાય છે

શિયાળુ તૈયારીઓ

ઉત્તરની સુંદરતાનો પાક સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં પહેલાં કા removedી નાખવો જોઈએ, પછી જાફરીમાંથી બધી અંકુરની હટાવો અને તમામ નબળા અને નાના શાખાઓ કા removingીને પ્રારંભિક કાપણી કરો. Octoberક્ટોબરની શરૂઆતમાં અથવા મધ્યમાં, અંતિમ કાપણી હાથ ધરવામાં આવે છે. તેઓ બધા પાંદડા દૂર કરે છે અને છોડના કાટમાળની જમીનને સંપૂર્ણપણે સાફ કરે છે. કાપવામાં આવેલા વેલાને જુમખાંમાં બાંધી દેવામાં આવે છે. પછી તેઓ અને તેમની જમીનને આયર્ન સલ્ફેટના 3% સોલ્યુશનથી છાંટવામાં આવે છે અને તરત જ, જ્યારે અંકુરની હજી ભીની હોય છે, લાકડાની રાખ (છાપી જવામાં આવે છે (વિટ્રિઓલ અને રાખ ફૂગના બીજને નષ્ટ કરે છે)).

ખાઈમાં અને છોડની બાજુમાં ઉંદર માટે ઝેર સાથે બાઈટ મૂકે છે, જે શિયાળામાં વેલાઓ પ્રત્યે ખૂબ આકર્ષાય છે.

બાઉન્ડ બંડલ્સ કાળજીપૂર્વક ખાઈમાં નાખવામાં આવે છે અને લાપનિક, બોર્ડ્સ, કાર્ડબોર્ડના ટુકડા, લિનોલિયમના ટુકડાથી .ંકાયેલ છે. આવા ગરમ બ boxક્સમાં, બ્યૂટી theફ નોર્થની વેલાઓ ફ્ર frસ્ટ્સને સંપૂર્ણ રીતે સહન કરશે.

વેલો એક ખાઈમાં નાખ્યો છે અને સ્પ્રુસ શાખાઓ, સુંવાળા પાટિયાઓ, આવરણવાળી સામગ્રીથી coveredંકાયેલ છે

વિડિઓ: સાઇબિરીયામાં દ્રાક્ષ ઉગાડવાની સુવિધાઓ

માળીઓ સમીક્ષાઓ

ગુડ ગ્રેડ, વાત શું છે? તે ફક્ત એટલું જ છે કે મોટાભાગની છોડો થોડા સમય માટે “એક ઉંમરે” “બેસવું” ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરે છે, અને ફક્ત 2-3-. વર્ષ માટે સક્રિય રીતે વધવાનું શરૂ કરે છે. નિયમ પ્રમાણે, આ અયોગ્ય ઉતરાણને કારણે છે, અને મોટા ભાગે - ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન દરમિયાન પૂરતી ટૂંકી કાપણી સાથે નહીં. સામાન્ય રીતે, વાવેતર / ફેરપ્લેશન કરતી વખતે, ઝાડવું 2-4 કળીઓમાં કાપવું જોઈએ, આ એક ગૃહસ્થ છે, પરંતુ થોડા લોકો તે કરે છે!

SeRiToYoH

//dacha.wcb.ru/lofversion/index.php?t10077-100.html

દેખીતી રીતે, એક સરખી, આ તે જાતોમાંની એક છે જેને બારમાસી લાકડાના સ્ટોકની જરૂર છે.

વોલોદિયા

//વિનોગ્રાડ.બેલોરસફોરમ.net / ટી 27- ટોપિક

ત્રણ વર્ષ સુધી તે મારી સાથે ફળ આપતી નહોતી. ચોક્કસ. આ વર્ષે તે કાપવા જઇ રહ્યો હતો. પરંતુ ફૂલોનો સમૂહ ફેંકી દીધો. હું કુહાડી સાથે થોડો સમય લઈશ.

સર્જે 47

//વિનોગ્રાડ.બેલોરસફોરમ.net / ટી 27- ટોપિક

પ્રતિકૂળ હવામાનની સ્થિતિવાળા વિસ્તારોમાં ખેતી માટે ક્રાસા સેવેરા શ્રેષ્ઠ જાતોમાંની એક માનવામાં આવે છે. દ્રાક્ષને ઉત્તમ હિમ પ્રતિકાર દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે - વેલો નીચા તાપમાને સ્થિર થતો નથી, અને સારી આશ્રય સાથે તે મજબૂત સાઇબેરીયન હિમપ્રપાતને સહન કરશે. આ જાતનાં બેરીમાં રસદાર માંસ અને સુખદ સ્વાદ હોય છે.