એફ 1 ફિયેસ્ટા બ્રોકોલી: તમારે હાઇબ્રીડ ગ્રોઇંગ વિશે શું જાણવાની જરૂર છે

બ્રોકોલી - ફૂલકોબીનો સૌથી નજીકનો "સંબંધી", જે લાંબા અને સફળતાપૂર્વક રશિયન માળીઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવ્યો છે. સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય લાભની દ્રષ્ટિએ, તે સામાન્ય સંસ્કૃતિને વટાવે છે, પરંતુ બ્રોકોલી હજી પણ તેની લોકપ્રિયતાથી ખૂબ દૂર છે, જો કે તે અભૂતપૂર્વ અને હિમ પ્રતિરોધક છે. સંવર્ધકો સતત સુધારેલ સુવિધાઓ સાથે નવા સંકર મુક્ત કરે છે. તેમાંથી બ્રોકોલી ફિયેસ્ટા એફ 1 છે, જે વીસમી સદીના અંતે બજારમાં દેખાઇ હતી.

ફિયેસ્ટા એફ 1 બ્રોકોલી જેવો દેખાય છે?

ફિયેસ્ટા એફ 1 એ વિશ્વવ્યાપી લોકપ્રિય બ્રોકોલી વર્ણસંકર છે, જેનો ઉદ્ભવ્યો પ્રખ્યાત ડચ કંપની બેજો ઝેડેન બી. વી છે. આ વર્ણસંકર 20 મી સદીના અંતમાં રશિયન રાજ્ય રજિસ્ટરમાં દાખલ થયો હતો. કોઈ ચોક્કસ ક્ષેત્રને સ્પષ્ટ કર્યા વિના વ્યક્તિગત બગીચાના પ્લોટમાં વાવેતર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

બ્રોકોલીનું વતન ભૂમધ્ય દરિયાકિનારો છે. તદુપરાંત, સોવિયત પછીની જગ્યામાં તેની સફળતાપૂર્વક વાવેતર કરવામાં આવે છે. જ્યારે તાપમાન -10ºС નીચે આવે ત્યારે યુવાન રોપાઓને પણ મૃત્યુની ધમકી આપવામાં આવતી નથી. તેના વિકાસ માટે શ્રેષ્ઠ સૂચક 18-24ºС છે. તદનુસાર, બ્રોકોલીની ખેતી ફક્ત રશિયાના યુરોપિયન ભાગમાં જ નહીં, પણ યુરલ્સ, સાઇબિરીયા અને દૂર પૂર્વમાં પણ થઈ શકે છે. સંસ્કૃતિ ચોક્કસ "પ્લાસ્ટિસિટી" બતાવે છે, જે હંમેશાં અનુકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓથી પાક લાવે છે. અને લાંબા વરસાદથી તેનો ફાયદો પણ થાય છે. બ્રોકોલી ઉચ્ચ ભેજ અને સબસ્ટ્રેટ માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે. ફળની અવધિ કોબીની અન્ય જાતોની તુલનામાં વિસ્તૃત કરવામાં આવે છે - દરેક છોડમાંથી તમે એક નહીં, પણ બે કે ત્રણ પાક મેળવી શકો છો.

એફ 1 ફિયેસ્ટા બ્રોકોલી પ્રમાણમાં નવી સંકર છે જેણે માળીઓમાં પહેલેથી જ વિશ્વવ્યાપી ઓળખ મેળવી છે

ફૂલકોબીની જેમ બ્રોકોલી, ફૂલોના ફૂલોનો ઉપયોગ ખોરાક તરીકે કરે છે. તેમ છતાં ભૂમધ્ય ભોજન તેના દાંડીનો ઉપયોગ કરે છે. તેઓ "ટોળું" માં ઉગે છે, એકદમ ગાense, કંઈક લીલો રંગ અથવા લીલો કઠોળની યાદ અપાવે છે. જ્યારે તેઓ 13-16 સે.મી. સુધી વધશે ત્યારે તેમને કાપી નાખો.

ફિયેસ્ટા એફ 1 એ મધ્યમાં પાકતા બ્રોકોલી હાઇબ્રિડ છે. રોપાઓના પલંગમાં વાવેતરથી લઈને માથા કાપવા સુધી 75-80 દિવસ લાગે છે. છોડ એકદમ શક્તિશાળી છે, રોઝેટ જાણે એલિવેટેડ હોય. પાંદડા એક વાદળી-વાદળી રંગ સાથે લીલો હોય છે, વિસ્તરેલ, સહેજ વિચ્છેદિત તેમની સપાટી સહેજ "પરપોટા", "લહેરિયું" છે. આઉટલેટની .ંચાઈ 90 સે.મી. સુધી પહોંચે છે, માથાના વ્યાસ 12-15 સે.મી.

આ બ્રોકોલીનું સરેરાશ વજન 600-800 ગ્રામ છે, અને 1.2-1.5 કિલો વજનના વ્યક્તિગત નમૂનાઓ પણ મળી આવે છે. આકારમાં, તે મોટેભાગે સહેજ ચપટી હોય છે, જો કે તે લગભગ ગોળાકાર, સાધારણ રીતે "કંદની" થઈ શકે છે. રંગ - એક વાદળી-રાખોડી રંગની સાથે ઘેરો લીલો. લણણીમાં વિલંબ કરવો તે યોગ્ય નથી - ત્યાં સુધી ફૂલો ફૂલો નહીં આવે ત્યાં સુધી બ્રોકોલી ખોરાક માટે યોગ્ય છે (કળીઓ પીળી થઈ ગઈ છે).

એફ 1 ફિયેસ્ટા બ્રોકોલી તેની સ્પષ્ટતા અને દેખાવ માટે ઓછામાં ઓછી પ્રશંસા નથી

ફ્લોરન્સિસન્સ ગા d, રસદાર, સ્વાદિષ્ટતા માત્ર રેવ સમીક્ષાઓ માટે લાયક છે. રશિયન ફેડરેશનના રાજ્ય રજિસ્ટર દ્વારા, આ વર્ણસંકર ઘરની રસોઈમાં વાપરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. ગોર્મેટ્સ અને વ્યાવસાયિક રસોઇયા સ્વાદની વિશેષ માયા અને થોડું મીંજવાળું સમાપ્ત નોંધે છે.

ફિયેસ્ટા એફ 1 બ્રોકોલી ઇન્ફ્લોરેસેન્સન્સ ગાense હોય છે, દાંડી પણ ખાય છે

ફિયેસ્ટા એફ 1 વર્ણસંકરના નિouશંક ફાયદાઓમાં ફ્યુઝેરિયમ જેવા સંસ્કૃતિ-જોખમી રોગની "જન્મજાત" પ્રતિરક્ષાની હાજરી છે. ઉનાળાના વાતાવરણમાં માળી કેટલો નસીબદાર છે તે છતાં, તે આશરે 3-3.5 કિગ્રા / મી (અથવા હેક્ટર દીઠ 240-350 કિગ્રા) ની ઉપજ લાવે છે. આવા સૂચકાંકો એ હકીકતને કારણે પ્રાપ્ત થાય છે કે મુખ્ય માથું કાપ્યા પછી, બાજુવાળા રચવાનું શરૂ કરે છે. તેઓ, અલબત્ત, ઘણા નાના છે, પરંતુ આ સ્વાદને અસર કરતું નથી. બીજી એક વર્ણસંકર તેની સારી જાળવણી ગુણવત્તા, સુવાહ્યતા અને બાહ્ય પ્રસ્તુતિ માટે નોંધપાત્ર છે.

ફિયેસ્ટા એફ 1 બ્રોકોલીના બાજુના વડાઓ મુખ્ય પાક પછી બગીચામાં છોડી દાંડી પર રચાય છે

અન્ય કોઈપણ પ્રકારની બ્રોકોલીની જેમ, ફિયેસ્ટા એફ 1 પણ ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે. તે ઓછી કેલરી સામગ્રી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, પરંતુ તે જ સમયે, પોષક મૂલ્ય અને વ્યક્તિ માટે જરૂરી વિટામિન અને ખનિજોની ઉચ્ચ સામગ્રી. ખાસ નોંધમાં બી, સી વિટામિન્સ (સાઇટ્રસ કરતાં વધુ), ઇ, એ, કે, પીપી અને યુ, તેમજ પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયોડિન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, ઝિંક, કોપર, સેલેનિયમની હાજરી છે. આ ઉપરાંત, બ્રોકોલીમાં ફાઇબર, પ્રોટીન, એમિનો એસિડ (આવશ્યક પદાર્થો સહિત) ભરપુર હોય છે. આ બધું સરળતાથી શરીર દ્વારા શોષાય છે. જો આ કોબી સાઇડ ડિશ તરીકે પીરસો તો તે ભારે ખોરાકને પચાવવામાં મદદ કરે છે.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ કોઈપણ પ્રકારની ડાયાબિટીઝ માટે બ્રોકોલી ખાવાની સલાહ આપે છે. તે વૈજ્ .ાનિક રૂપે સાબિત થયું છે કે તે ઇન્સ્યુલિનના સ્તર અને બ્લડ સુગરને ઓછું કરવામાં, કોલેસ્ટ્રોલ "પ્લેક્સ" ની રક્ત વાહિનીઓને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે. તે પણ તે લોકો દ્વારા જરૂરી છે જે ખૂબ જ અનુકૂળ ઇકોલોજીવાળા પ્રદેશોમાં કાયમી ધોરણે વસે છે. આ કોબી શરીરમાંથી ઝેર, ઝેર અને ભારે અને કિરણોત્સર્ગી ધાતુઓના સંયોજનોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

તાજી સ્ક્વિઝ્ડ બ્રોકોલીનો રસ એ વિટામિન અને ખનિજોનો ભંડાર છે, તેને ગાજર અને / અથવા સફરજન સાથે ભેળવી શકાય છે.

તાજી ફિયેસ્ટા એફ 1 બ્રોકોલી ખાવાનું શ્રેષ્ઠ છે. પ્રેક્ટિસ બતાવે છે કે મોટા પ્રમાણમાં તેલમાં લાંબા સમય સુધી રસોઈ અથવા આગ પર તળવા સાથે, લગભગ તમામ ફાયદા અદૃશ્ય થઈ જાય છે. તે સ્ટ્યૂડ અને બેકડ પણ કરી શકાય છે.

સ્ટ્યૂડ અને બેકડ બ્રોકોલી આરોગ્ય માટે ખૂબ સારી છે, પરંતુ તેને માઇક્રોવેવમાં રાંધવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી

બ્રોકોલી એ એક હાઇપોલેર્જેનિક પ્રોડક્ટ છે. તે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં મોટી માત્રામાં ફોલિક એસિડ હોય છે, અને નાના બાળકો. ખોરાક શરૂ કરવા માટે બ્રોકોલી પ્યુરી ખૂબ જ યોગ્ય છે.

બ્રોકોલીનો ઉપયોગ મોટાભાગે બેબી ફૂડના ઉત્પાદકો કરે છે, પરંતુ છૂંદેલા બટાટા ઘરે પણ બનાવી શકાય છે.

વિડિઓ: બ્રોકોલી કયા માટે સારું છે?

લેન્ડિંગ પ્રક્રિયા અને તેની તૈયારી

બ્રોકોલીવાળા પલંગ માટે, સૂર્ય દ્વારા સારી રીતે ગરમ કરાયેલ એક ખુલ્લો વિસ્તાર પસંદ કરવામાં આવ્યો છે. તે સલાહ આપવામાં આવે છે કે ઉત્તરમાંથી ઠંડા પવનની ઝંઝાવાતથી તે કોઈ પ્રાકૃતિક અથવા કૃત્રિમ અવરોધ દ્વારા કોઈ છાયા બનાવ્યા વિના સુરક્ષિત રહેશે. આ પાક માટે શ્રેષ્ઠ પૂર્વાવલોકો કોઈપણ લીલા ખાતર, બટાકા, બીન, ડુંગળી અને લસણ છે. અને અન્ય પ્રકારની કોબી, ક્રુસિફરસ પછી, તે વાવેતર 4-5 વર્ષ પછી કરી શકાતું નથી.

બ્રોકોલી ખુલ્લા સન્ની સ્થાનોને પસંદ કરે છે, પરંતુ લાંબી ગરમીના તરંગો માટે ખૂબ જ સારી પ્રતિક્રિયા આપતો નથી.

સોઇલ ફિએસ્ટા એફ 1 પોષક, પરંતુ ઓછા વજનવાળા, પાણી અને હવા માટે સારી રીતે પ્રવેશવા યોગ્ય છે. તેના માટે ફળદ્રુપ લોમ અથવા રેતાળ લોમ યોગ્ય છે. પથારી તૈયાર કરતી વખતે પાવડર માટીને ખૂબ જ ઓછા સબસ્ટ્રેટમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અને રેતી ભારે હોય છે. જમીનની ફળદ્રુપતા વધારવા માટે, હ્યુમસ અથવા રોટેડ કમ્પોસ્ટ રજૂ કરવામાં આવે છે (6-9 લિટર દીઠ / મીટર બેડ). ખાતરોમાંથી - સરળ સુપરફોસ્ફેટ અને પોટેશિયમ સલ્ફેટ (અનુક્રમે 40-50 ગ્રામ અને 1 પી / એમ દીઠ 25-30 ગ્રામ). ખનિજ ખાતરો કરતાં તેમના કુદરતી સમકક્ષોને પ્રાધાન્ય આપનારાઓ માટે, બીજો વિકલ્પ છે - લાકડાની લાકડાની રાખ (0.5 એલ કેન). પતન પછીથી તમામ પ્રારંભિક કામગીરી હાથ ધરવામાં આવી છે.

લાકડાની રાખ એ ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમનો પ્રાકૃતિક સ્રોત છે

એસિડિક જમીનમાં બ્રોકોલી વધશે નહીં. જ્યારે પીએચ 6.0-7.0 રેન્જમાં બંધબેસતું નથી, ત્યારે ખોદવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન ડોલોમાઇટ લોટ, પાઉડર ઇંડા શેલો અથવા સ્લેક્ડ ચૂનો વિથાન પર વહેંચવામાં આવે છે. એક મીટર કરતાં ભૂગર્ભજળ સપાટીની નજીક આવવું અનિચ્છનીય છે. નહિંતર, છોડની મૂળ સડવાનું શરૂ કરી શકે છે.

ડોલોમાઇટ લોટ - જ્યારે ડોઝ ડિઓક્સિડાઇઝ થાય છે ત્યારે તેની કોઈ આડઅસર નથી

લગભગ રશિયામાં બ્રોકોલી રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે. આ તમને 2-3 અઠવાડિયા ઝડપથી પાક મેળવવાની મંજૂરી આપે છે. આ ઉપરાંત, યુરલ્સ અને સાઇબિરીયામાં, હવામાનની દ્રષ્ટિએ ઉનાળો કેવો રહેશે તેવું અનુમાન કરવું અશક્ય છે. કદાચ માથામાં વૃદ્ધત્વ માટે પૂરતો સમય નથી.

રોપાઓ માટે મજબૂત અને સ્વસ્થ હોવાનું બહાર આવ્યું છે, પૂર્વ-બીજની તૈયારી ફરજિયાત છે. પ્રથમ, તેઓ ગરમ (40-45 ° સે) પાણીમાં એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે અને તરત જ ઠંડા પાણીમાં થોડી મિનિટો માટે બોળવામાં આવે છે. ભવિષ્યમાં પેથોજેનિક ફૂગના દેખાવને ટાળવા માટે, વાવેતર કરતા પહેલા, બીજ રાસબેરિનાં પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ સોલ્યુશન, લાકડાના રાખના પ્રેરણામાં 6-8 કલાક માટે બોળવામાં આવે છે અથવા એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે તેઓ જૈવિક ઉત્પત્તિના કોઈપણ ફૂગનાશકના ઉકેલમાં રાખવામાં આવે છે (એલિરીન-બી, બાયકલ-ઇએમ, રિડોમિલ-ગોલ્ડ) , બેલેટન). તે પછી, બીજ શુધ્ધ ઠંડુ પાણીના પ્રવાહ હેઠળ ધોઈ નાખવામાં આવે છે અને તેને ફ્રાયબલ રાજ્યમાં સૂકવવામાં આવે છે.

બીજ બ્રોકોલી પૂર્વ વાવેતરની તૈયારી માટે

કહેવાતા આંચકો ઉપચાર પણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે વધુ સમય લે છે. ભીની રેતી અથવા પીટવાળા કન્ટેનરમાં બીજ મૂકવામાં આવે છે. રાત્રે એક અઠવાડિયા સુધી, તેણીને રેફ્રિજરેટરમાં સાફ કરવામાં આવે છે, અને દિવસ દરમિયાન તેને theપાર્ટમેન્ટમાં સૌથી ગરમ સ્થળે રાખવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે દક્ષિણ તરફની વિંડોની વિંડો ઉડકો યોગ્ય છે.

બ્રોકોલી બીજના સ્પ્રાઉટ્સ, જો પ્રિપ્લેંટિંગ યોગ્ય રીતે કરવામાં આવ્યું હતું, તો ખૂબ ઝડપથી આપો

ઉગાડતી રોપાઓ નીચેના એલ્ગોરિધમનું પાલન કરે છે:

1. નાના પ્લાસ્ટિકના કપ અથવા પીટ પોટ્સ જમીનને ભરે છે. બ્રોકોલી નબળી ચૂંટે છે; નાજુક પાંદડા અને મૂળ ઘણીવાર પ્રક્રિયામાં પીડાય છે. તળિયે ડ્રેનેજ લેયર ફરજિયાત છે. રોપાઓ માટે ખરીદેલ માટી અને સ્વ-તૈયાર મિશ્રણ માટે યોગ્ય. કોબી એક છૂટક પોષક સબસ્ટ્રેટને પસંદ કરે છે, તેથી રોપાઓ માટે તમે હ્યુમસ અથવા રોટેડ કમ્પોસ્ટ, પીટ અને રેતી લઈ શકો છો (છેલ્લો ઘટક પ્રથમ બે કરતા ત્રણ ગણો ઓછો છે). ઉપયોગી એડિટિવ કચડી નાખવામાં આવે છે ચાક અથવા સક્રિય કાર્બનને પાવડરમાં કચડી નાખવામાં આવે છે (સ્વ-તૈયાર સબસ્ટ્રેટના ત્રણ લિટરનો ચમચી). કોઈપણ માટી જંતુનાશક હોવી જ જોઈએ. વાવેતર કરતા પહેલા, કન્ટેનરમાં સબસ્ટ્રેટને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત અને સમતળ કરવામાં આવે છે.
2. બ્રોકોલી બીજ 2-3 ટુકડાઓનાં વાસણોમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. તેઓ અંકુરિત થાય ત્યાં સુધી, કન્ટેનરને અંધારા ઓરડામાં 17-20ºС તાપમાનમાં છોડી દેવામાં આવે છે. "ગ્રીનહાઉસ ઇફેક્ટ" બનાવવા માટે, તેઓએ ગ્લાસ ટોચ પર મૂક્યો અથવા ફિલ્મ ખેંચાવી.
3. જલદી બીજ અંકુરિત થાય છે, "આશ્રય" કા removedી નાખવામાં આવે છે, તેઓ ઓછામાં ઓછા 10-12 કલાક (આદર્શરૂપે 14-16 કલાક) સુધીના પ્રકાશના કલાકો સાથે રોપાઓ પ્રદાન કરે છે અને દિવસ દરમિયાન તાપમાન 14-16 ° સે અને રાત્રે 10-12 ° સે સુધી ઘટાડે છે. રોશની માટે, ખાસ ફાયટોલેમ્પ્સ અથવા એલઇડી લેમ્પ્સનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. તેઓ સહેજ કોણ પર કન્ટેનરની ઉપર 20-25 સે.મી. સ્થિત છે. બીજા વાસ્તવિક પાનના તબક્કામાં, અસ્વીકાર હાથ ધરવામાં આવે છે, દરેક પોટમાં એક સૌથી શક્તિશાળી અને વિકસિત બીજ રોપાય છે. બાકીના નરમાશથી કાપવામાં આવે છે અથવા કાપવામાં આવે છે.
4. રોપાઓની વધુ કાળજી એ પાણી અને ફળદ્રુપ છે. કોઈપણ કોબીની જેમ, બ્રોકોલી એક ભેજ-પ્રેમાળ સંસ્કૃતિ છે, તેથી ટોચની જમીન સૂકાતાં જ સબસ્ટ્રેટને ભેજવાળી કરવામાં આવે છે. પરંતુ તમે રોપાઓ ભરી શકતા નથી. ભીની જમીનમાં, સ્વેમ્પ જેવી જ, "કાળા પગ" નો વિકાસ શક્ય કરતાં વધુ છે. આ ખતરનાક રોગ માળીને હવેના ભવિષ્યના બ્રોકોલી પાકથી વંચિત કરી શકે છે. દર અઠવાડિયે ત્રણથી ચાર વોટરિંગ સામાન્ય રીતે પૂરતા હોય છે. દરેક વખતે તેના પછી ઓરડો હવાની અવરજવર થાય છે. ઉદભવના 12-15 દિવસ પછી અને બીજા 1.5 અઠવાડિયા પછી બ્રોકોલીને ખવડાવવામાં આવે છે. પ્રથમ વખત, 2 ગ્રામ પોટાશ અને નાઇટ્રોજન અને 4 ગ્રામ ફોસ્ફરસ ખાતરો લિટર દીઠ પાણીમાં લેવામાં આવે છે, બીજી વખત, તેનો દર બમણો થાય છે. વાવેતરના એક અઠવાડિયા પહેલાં, બ્રોકોલી રોપાઓ યુરિયા અથવા અન્ય નાઇટ્રોજન ધરાવતા ખાતર (3-4 ગ્રામ / એલ) ના સોલ્યુશનથી છાંટવામાં આવે છે.
5. બગીચામાં રોપતા પહેલા 7-10 દિવસ પહેલાં, બ્રોકોલીના રોપાઓ સખત થવાનું શરૂ કરે છે. પ્રથમ, તમે ખાલી કલાકો સુધી વિંડો ખોલી શકો છો અથવા ચમકદાર લોગિઆ, મંડપ પર કન્ટેનર બહાર કા .ી શકો છો. આ સમયગાળાના અંત સુધીમાં, કોબી શેરીમાં પહેલેથી જ "સૂઈ રહ્યા છે".

વિડિઓ: વધતી બ્રોકોલી રોપાઓ

જમીનમાં રોપવા માટે તૈયાર રોપાઓ 6-8 વાસ્તવિક પાંદડા ધરાવે છે અને 15-20 સે.મી. તેની ઉંમર લગભગ 35-40 દિવસ છે. જૂની રોપાઓ, વધુ ખરાબ અને લાંબી તે નવી જીવનશૈલીમાં સ્વીકારશે. ફિયેસ્ટા એફ 1 એ મધ્ય પ્રારંભિક વર્ણસંકર છે, તેથી એપ્રિલના પ્રથમ દસ દિવસમાં રોપાઓ માટે બીજ વાવવામાં આવે છે, અને રોપાઓ મેમાં બગીચામાં સ્થાનાંતરિત થાય છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, રોપાઓ ઠંડા -10 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ટકી શકે છે, પરંતુ ભાવિ પાકને જોખમમાં ન લેવું વધુ સારું છે. અનુભવી માળીઓ લણણીના સમયગાળાને ખેંચવા માટે દો a અઠવાડિયાના અંતરાલમાં ઘણી વખત વાવે છે.

જ્યારે જમીનમાં બ્રોકોલી રોપાઓ રોપતા હોય ત્યારે, તેઓએ છોડ વચ્ચેના અંતરાલનો સામનો કરવો જ જોઇએ

દરેક છોડને પોષણ માટે પૂરતી જગ્યાની જરૂર હોય છે, તે લગભગ 40 સે.મી.ના અંતરાલ સાથે પલંગ પર મૂકવામાં આવે છે બ્રોકોલીની હરોળ વચ્ચેનું અંતર 50-60 સે.મી. છે, રોપાઓ અટકી જાય છે. આ ઉતરાણને "સજ્જડ" કરવામાં મદદ કરશે.

ઉતરાણ માટે ઠંડી વાદળછાયું દિવસ પસંદ કરો. અથવા તેને બપોરના અંતમાં વિતાવો, જ્યારે સૂર્ય પહેલાથી જ અસ્ત થઈ ગયો છે. છિદ્રની depthંડાઈ 10-14 સે.મી. તળિયે એક મુઠ્ઠીભર માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ, લાકડાની રાખ અથવા કચડી ચાકની ચપટી, થોડી ડુંગળીની ભૂકી (તે જમીનમાં શિયાળાના મોટાભાગના જીવાતોને ડરાવે છે) મૂકો. પાણી સાથે સારી રીતે રેડવું જેથી બ્રોકોલી "કાદવ" માં વાવેતર કરવામાં આવે.

પાંદડાની સૌથી જોડી સુધી સ્ટેમ પૃથ્વીથી isંકાયેલ છે. પીટ પોટમાં ઉગાડવામાં આવતી રોપાઓ સીધા કન્ટેનરથી વાવેતર કરવામાં આવે છે, બાકીના મૂળિયા પર માટીના ગઠ્ઠો સાથે એક સાથે કન્ટેનરની બહાર કા .વામાં આવે છે. પ્રક્રિયા કરવાના અડધા કલાક પહેલા સબસ્ટ્રેટ સારી રીતે શેડ કરવામાં આવે તો આ કરવાનું વધુ સરળ હશે. વાવેતર પછી, બ્રોકોલી પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં પુરું પાડવામાં આવે છે, પ્લાન્ટ દીઠ એક લિટર પાણીનો ખર્ચ કરે છે. બગીચાને લીલા ઘાસવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે. આ જમીનને વધુ ગરમીથી બચાવશે અને તેમાં ભેજ જાળવી રાખવામાં મદદ કરશે.

મલચિંગ જમીનમાં ભેજ જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે અને નીંદણ માટે માળીનો સમય બચાવે છે

રશિયાના દક્ષિણ પ્રદેશોમાં, જ્યાં આબોહવા મુખ્યત્વે ઉષ્ણકટિબંધીય છે, ફિયાસ્ટા એફ 1 બ્રોકોલી તરત જ બગીચામાં વાવેતર કરી શકાય છે, રોપાના તબક્કાને બાયપાસ કરીને. અહીં પણ, પ્રિપ્લાન્ટ બીજની તૈયારી ટાળવાનું શક્ય રહેશે નહીં. પ્રક્રિયાના 5-7 દિવસ પહેલાં, પલંગ પરની માટીને કોઈ ફૂગનાશકના ઉકેલમાં deeplyંડા .ીલા અને શેડ કરવા આવશ્યક છે. તમે એકથી વધુ પે generationીના માળીઓ (બોર્ડોક્સ લિક્વિડ, વિટ્રિઓલ), તેમજ વધુ આધુનિક દવાઓ (ટોપોઝ, સ્કorર, હોરસ, રાયક, ખોમ અને તેથી વધુ) દ્વારા સાબિત બંને સારી રીતે સાબિત ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

બીજ વાવેતર કરવામાં આવે છે, તે જ યોજનાને વળગી રહે છે જે રોપાઓ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, છિદ્ર દીઠ થોડા ટુકડાઓ, 1.5-2 સે.મી.થી વધુ દફનાવવામાં આવતા નથી.ત્યારબાદ તેઓ હ્યુમસથી છંટકાવ કરવામાં આવે છે. ઉદભવ પહેલાં કાળા પ્લાસ્ટિકની ફિલ્મથી પલંગ સજ્જડ છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેલા બીજમાંથી મેળવેલ બ્રોકોલી રોપાઓ પાતળા થવા જરૂરી છે

રોપાઓનું સંભાળ રાખવું તે લગભગ ઉગાડવામાં આવતા રોપાઓ જેટલું જ છે. પરંતુ તેમાં કેટલાક મતભેદો છે. બીજા સાચા પાનના તબક્કામાં બ્રોકોલીને ક્રુસિફેરસ ચાંચડ સામે રક્ષણ આપવા માટે કોઈપણ યોગ્ય તૈયારી સાથે સારવાર કરવી આવશ્યક છે. બધા ક્રુસિફરોનો આ સામાન્ય જંતુ બ્રોકોલીને અવગણતો નથી. અને જ્યારે 3-4 પાંદડા રચાય છે, કાળજીપૂર્વક દાંડીના પાયામાં માટી રેડવું જેથી ઝાડવું ન આવે. યુવાન અંકુરની સીધી સૂર્યપ્રકાશ પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે, તેથી તે સ્પ્રુસ શાખાઓ, જૂના ડોલથી .ંકાયેલ હોય છે અથવા બગીચામાં સફેદ રંગની કોઈપણ આવરી સામગ્રીની અસ્થાયી છત્ર બાંધવામાં આવે છે. ત્યાં સુધી રોપાઓ આવરી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે નવી જગ્યાએ મૂળ ન આવે અને વધવા માંડે નહીં.

પાકની સંભાળની મહત્વપૂર્ણ ઘોંઘાટ

ફૂલકોબી કરતા બ્રોકોલીની સંભાળમાં ઓછી માંગ છે, જો કે કેટલાક કારણોસર સંસ્કૃતિને તરંગી અને તરંગી માનવામાં આવે છે. તે માત્ર હિમ પ્રતિકારમાં જ નહીં, પણ પ્રતિકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂળ રહેવાની ક્ષમતામાં પણ અલગ છે. હકીકતમાં, તેની સંભાળ નિયમિત પાણી અને ફળદ્રુપતા માટે નીચે આવે છે. અલબત્ત, પથારી નિયમિતપણે નીંદણથી સાફ કરવામાં આવે છે, અને જમીનને 8-10 સે.મી.ની depthંડાઈ સુધી .ીલી કરવામાં આવે છે આ કાળજીપૂર્વક થવું જોઈએ, બ્રોકોલીની મૂળ સિસ્ટમ સુપરફિસિયલ છે. આદર્શરીતે, દર વખતે પાણી આપ્યા પછી ningીલું કરવું, લગભગ એક કલાક પછી, જ્યારે ભેજ શોષાય છે. જરૂરી મુજબ, રુટ ઝોનમાં તાજા લીલા ઘાસ ઉમેરો - હ્યુમસ, પીટ નાનો ટુકડો, તાજી કાપી ઘાસ.

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની

કોબીની તમામ જાતોની જેમ, બ્રોકોલી પાણીને પસંદ કરે છે.પરંતુ તે ભરવાનું અશક્ય છે, જેથી સડાનો વિકાસ ઉશ્કેર ન કરે. જો તાપમાન (18-24ºС) સંસ્કૃતિ માટે આરામદાયક છે, તો તે દર 2-3 દિવસે પૂરતું હશે. ગરમીમાં, બ્રોકોલી દરરોજ અથવા દિવસમાં બે વાર પુરું પાડવામાં આવે છે. સાંજે, જ્યારે સૂર્ય ડૂબી જાય છે, તમે હજી પણ પાંદડા છાંટવી શકો છો.

બ્રોકોલીને વારંવાર અને પુષ્કળ પાણી આપવાની જરૂર હોય છે, આ બંને રોપાઓ અને રોપાઓ અને પુખ્ત વયના છોડને લાગુ પડે છે

લગભગ 15-18 સે.મી. cmંડાઈથી માટીને ભીની કરવાની જરૂર છે. છંટકાવ કરીને અથવા ટપક સિંચાઈની વ્યવસ્થા દ્વારા બ્રોકોલીને પાણી આપવાનું શ્રેષ્ઠ છે. જો તમે સીધા મૂળ હેઠળ પાણી રેડશો, તો તે ખુલ્લા થઈ જશે અને સૂકાઈ જશે.

ખાતર એપ્લિકેશન

ખાતરોમાંથી, સંસ્કૃતિ કુદરતી સજીવને પસંદ કરે છે. બ્રોકોલીના રોપાઓ બગીચામાં સ્થાનાંતરિત થયાના 12-15 દિવસ પછી અથવા બીજ ઉગાડ્યાના 20-25 દિવસ પહેલાં નહીં, પ્રથમ વખત તેઓ રજૂ કરવામાં આવ્યા છે. છોડને તાજી ગાય ખાતર, પક્ષીની ચરબી, ખીજવવું પાંદડા અથવા ડેંડિલિઅનના પ્રેરણાથી પુરું પાડવામાં આવે છે. સૈદ્ધાંતિકરૂપે, પ્લોટ પર ઉગેલા કોઈપણ નીંદાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. પ્રેરણા બંધ idાંકણ હેઠળ કન્ટેનરમાં 3-4 દિવસ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે (જો તે તડકામાં હોય તો પણ વધુ ઝડપી). લાક્ષણિકતા ગંધના દેખાવ પછી, તે 1: 8 ના ગુણોત્તરમાં પાણીથી ફિલ્ટર અને પાતળું થાય છે. જો પક્ષીના ટીપાંને કાચા માલ તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે તો, બમણું પાણીની જરૂર પડે છે.

ખીજવવું રેડવાની ક્રિયા - એક કુદરતી ખાતર જેમાં બ્રોકોલીના વિકાસ માટે જરૂરી નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ હોય છે.

બીજી વખત બ્રોકોલી વધુ 15-20 દિવસ ફીડ કરે છે. શુષ્ક સ્વરૂપમાં અથવા સોલ્યુશન તરીકે કોઈપણ નાઇટ્રોજન ધરાવતા ખાતર (યુરિયા, એમોનિયમ સલ્ફેટ, એમોનિયમ નાઇટ્રેટ) નો ઉપયોગ કરો - 10 લિટર પાણી દીઠ 12-15 ગ્રામ. તે પછી, નાઇટ્રોજન હવે રજૂ થતું નથી. તેના વધુ પ્રમાણમાં ફુલોના વિકાસના હાનિકારક માટે ગ્રીન માસ બનાવવા માટે બ્રોકોલીને ઉત્તેજીત કરે છે. પાંદડા પરની નસો જાડા, હાનિકારક નાઇટ્રેટ્સ તેમાં અને દાંડીમાં એકઠા થાય છે.

યુરિયા, અન્ય નાઇટ્રોજન ધરાવતા ખાતરોની જેમ, બ્રોકોલીને સક્રિય રીતે લીલો માસ બનાવવા માટે ઉત્તેજીત કરે છે, તેથી વધુ પડતું ન લેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

માથાના આયોજિત કટીંગના 2-3 અઠવાડિયા પહેલા છેલ્લી ટોચની ડ્રેસિંગ હાથ ધરવામાં આવે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, છોડને પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસની જરૂર હોય છે. 40 ગ્રામ સરળ સુપરફોસ્ફેટ અને 15-20 ગ્રામ પોટેશિયમ સલ્ફેટ 10 લિટર પાણીમાં ભળી જાય છે. તમે લાકડાની રાખ (ઉકળતા પાણીના 3 લિટરનો અડધો લિટર) નો ઉપયોગ કરી શકો છો. દરેક બ્રોકોલીનો વપરાશ દર 1-1.5 લિટર છે. એશને શુષ્ક સ્વરૂપમાં પણ લાવવામાં આવે છે, તેને બગીચામાં છૂટાછવાયા. આ માત્ર સારું પોષણ જ નથી, પરંતુ ફૂગના રોગોની અસરકારક નિવારણ પણ છે. કોઈપણ બાયોહુમસ આધારિત ઉત્પાદનો પણ યોગ્ય છે.

વિડિઓ: બ્રોકોલીની વૃદ્ધિ અને સંભાળ રાખવા માટેની ટીપ્સ

રોગો, જીવાતો અને તેમનું નિયંત્રણ

બ્રોકોલી ફિયેસ્ટા એફ 1 ફ્યુઝેરિયમ માટે પ્રતિરોધક છે. સામાન્ય રીતે, તે સારી "જન્મજાત" પ્રતિરક્ષા માટે નોંધપાત્ર છે, તેથી, યોગ્ય કાળજી સાથે, તે ખૂબ જ ભાગ્યે જ રોગોથી પીડાય છે. પરંતુ હજી એક પણ માળી આથી સુરક્ષિત નથી. વધુ સમસ્યાઓ જીવાતોને કારણે થાય છે, જે કોઈપણ કોબીમાં ઘણી હોય છે.

તે જંતુઓ પૈકી કે જે બ્રોકોલીના પાકને નોંધપાત્ર નુકસાન પહોંચાડે છે:

• એફિડ્સ. બગીચાના પાકનો સૌથી સામાન્ય જીવાતો છે. લીલોતરી-પીળો અથવા કાળો-ભૂરા રંગના નાના જીવજંતુઓ સંપૂર્ણ વસાહતોમાં બ્રોકોલી પર સ્થાયી થાય છે, પાંદડા અને ફૂલોથી વળગી રહે છે. તેઓ છોડના સત્વરે ખવડાવે છે, તેથી અસરગ્રસ્ત પેશીઓ નાના ન રંગેલું .ની કાપડ બિંદુઓથી areંકાયેલ છે, પાંદડા વિકૃત અને સૂકા છે. એફિડને ઉચ્ચ ભેજ અને મજબૂત સુગંધ પસંદ નથી. પ્રોફીલેક્સીસ તરીકે, બ્રોકoliલીનો દર 7-10 દિવસ સામાન્ય પાણીથી અથવા કોઈપણ સુગંધિત bsષધિઓના પ્રેરણાથી છાંટવામાં આવે છે. ઉપરાંત, ગ્રાઉન્ડ લાલ મરી, સૂકા તમાકુનાં પાન, લીંબુ અથવા નારંગીનાં છાલ, લવંડર, મેરીગોલ્ડ્સ, કેલેન્ડુલા અને કેમોલીનો ઉપયોગ કાચા માલ તરીકે થાય છે. જો એફિડ્સ હજી પણ થોડા છે, તો તે જ રેડવાની ક્રિયા સમસ્યા હલ કરી શકે છે, પરંતુ ઉપચારની આવર્તન દિવસમાં ઘણી વખત વધારી દેવામાં આવે છે. જ્યારે કોઈ ઇચ્છિત અસર ન હોય, ત્યારે લાગુ કરો (સૂચનો અનુસાર સખત રીતે) કોઈપણ સામાન્ય-કાર્યકારી જંતુનાશકો - ઇસ્ક્રા-બાયો, એક્ટેલિક, ઇંટા-વિર, મોસ્પીલાન. પ્રેક્ટિસ બતાવે છે કે 2-3 સારવાર પૂરતી છે, લગભગ દો a અઠવાડિયા પછી હાથ ધરવામાં આવે છે.
• કોબી ફ્લાય. છોડને મુખ્ય નુકસાન લાર્વા દ્વારા થાય છે. તેઓ જમીનમાં રહે છે, અંદરથી મૂળિયાઓ કા gે છે, પછી પાંદડાઓના પેશીઓ પર જાય છે. પુખ્ત વયના લોકોને ભયભીત કરવા માટે, બ્રોકોલીને અંબુશ અથવા રોવિકર્ટ સોલ્યુશનથી છાંટવામાં આવે છે. લાર્વાનો નાશ કરવા માટે, જમીન કોર્સેર, એનોમેટ્રિનથી શેડ કરવામાં આવે છે.
• ક્રૂસિફરસ ચાંચડ. પુખ્ત વ્યક્તિઓ અને લાર્વા છોડના પેશીઓ પર ખોરાક લે છે, પાંદડા અને દાંડીમાં ઘણાં નાના "ગ્રુવ્સ" ખાય છે. પરિણામે, બ્રોકોલીનો ઉપરનો ભાગ ઝડપથી સૂકાઈ જાય છે અને મૃત્યુ પામે છે. આ જંતુ અસરકારક રીતે ટેન્સી અથવા સેલેંડિન દ્વારા ભગાડવામાં આવે છે. આ છોડ પથારીની પરિમિતિની આસપાસ વાવેતર કરી શકાય છે અથવા ભૂકો કરેલા સૂકા પાંદડાથી છંટકાવ કરી શકાય છે. જીવાતોના મોટા આક્રમણની ઘટનામાં, અક્તરુ, એક્ટેલિક, ફોક્સિમનો ઉપયોગ થાય છે.
• કોબી સ્કૂપ. છોડને મુખ્ય નુકસાન ઇયળો દ્વારા થાય છે. તેઓ ધારથી પાંદડા ખાય છે. ખૂબ જ ઝડપથી, ફક્ત તેમની પાસેથી છટાઓ રહે છે. મેમાં પુખ્ત વયના લોકો સામે, બ્રોકoliલીની સારવાર લેપિડોસાઇડ અથવા બિટacક્સિબacસિલિન દ્વારા કરવામાં આવે છે. ઉપરાંત, ખાસ ફેરોમોન અથવા હોમમેઇડ ફાંસો સારી અસર આપે છે. પતંગિયાઓને ખાંડની ચાસણી, મધ, જામથી ભરાયેલા પાણીથી ભરેલા કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરીને લાલચ આપવામાં આવે છે. ટેટરકોર્ડ, ફોસ્બેટસિડ, બેલોફોસ, ફુફાનોન તૈયારીઓ સાથે બ્રોકોલીની સારવાર દ્વારા કેટરપિલરનો નાશ કરવામાં આવે છે.
• ગોકળગાય અને ગોકળગાય. પાંદડામાં મોટા છિદ્રો ખાય છે, જે સપાટી પર ચળકતી ચાંદીના કોટિંગ છોડે છે. માથાઓની શેલ્ફ લાઇફ અને પ્રેઝન્ટેબિલિટી ખૂબ અસર કરે છે. યુવાન રોપાઓ અને રોપાઓ જીવાતો દ્વારા સંપૂર્ણપણે નાશ કરી શકે છે. એક નિયમ પ્રમાણે, જીવાતોને કાબૂમાં રાખવા માટે લોક ઉપચાર પૂરતા છે. ગોકળગાયના મોટા પાયે આક્રમણો ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. પલંગ તમાકુની ધૂળ, લાકડાની રાખ, ગ્રાઉન્ડ હોટ મરીથી ભરાયો છે. છોડના દાંડી સોય, અદલાબદલી અખરોટ અથવા ઇંડા શેલો, બરછટ રેતીના "અવરોધ" દ્વારા ઘેરાયેલા છે. ફાંસો પણ સારી અસર છે - બિયર, ખાંડની ચાસણી, અદલાબદલી કોબી પાંદડા અથવા દ્રાક્ષના ટુકડાથી ભરાયેલી જમીનમાં ટાંકી ખોદવામાં આવે છે. ગોકળગાય પણ જાતે જ એકત્રિત કરવામાં આવે છે. વેશપલટો કરવાની ક્ષમતા અને ચળવળની ગતિ, તેઓ અલગ નથી. કીટકને નિયંત્રિત કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા રસાયણોમાંથી, મેટા, તોફાન.

ફોટો ગેલેરી: બ્રોકોલી માટે જોખમી જીવાતો કેવા લાગે છે

ફંગલ રોગો કેટલાક દિવસોમાં વાવેલા મોટાભાગના અથવા બધા બ્રોકોલીને મારી શકે છે. અસરકારક નિવારક પગલાંમાં પાકનું પરિભ્રમણ, વાવેતરની રીત અને યોગ્ય પાકની સંભાળ શામેલ છે. મોટેભાગે, બ્રોકોલી નીચેના રોગોથી પીડાય છે:

• બ્લેક લેગ. ફૂગ મુખ્યત્વે બ્રોકોલી રોપાઓને અસર કરે છે. સ્ટેમનો આધાર કાળો અને નરમ પડે છે, રોપા સુન્ન અને સૂકા થાય છે. આ રોગ મોટાભાગે જમીનના જળાશયો સાથે વિકસે છે. નિવારણ માટે, લાકડાની રાખ અથવા કચડી ચાક વંધ્યીકૃત સબસ્ટ્રેટમાં ઉમેરવામાં આવે છે, બીજને બાયોફંગિસાઇડ્સ દ્વારા સારવાર આપવામાં આવે છે. જલદી લાક્ષણિકતા લક્ષણોની નોંધ લેતા જ, પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂરીયાત ઓછી થઈ જાય છે, સામાન્ય પાણી પોટેશિયમ પરમેંગેટના નિસ્તેજ ગુલાબી દ્રાવણથી બદલાઈ જાય છે. કોબીને ફિટોલાવિન, ફીટોસ્પોરીન, બેક્ટોફિટથી છાંટવામાં આવે છે. ટ્રીકોોડર્મિન, ગ્લાયોક્લેડિન ગ્રાન્યુલ્સના રૂપમાં બગીચામાં છિદ્રોમાં ઉમેરી શકાય છે.
• કિલા. સમયસર રીતે રોગને શોધી કા .વું ખૂબ મુશ્કેલ છે. છોડના મૂળ પર, વિવિધ કદના ગોળાકાર વૃદ્ધિ થાય છે. તે વિકાસ થવાનું બંધ કરે છે. કોઈ કારણોસર બ્રોકોલી રોઝેટ્સ ઝાંખુ અને સૂકા લાગે છે. ચેપગ્રસ્ત કીલ બ્રોકોલીનો ઇલાજ કરવો પહેલાથી અશક્ય છે. આવા છોડને પથારીમાંથી જલદીથી દૂર કરવાની અને સળગાવી લેવાની જરૂર છે. જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે, આ સ્થાન કોપર સલ્ફેટ અથવા બોર્ડેક્સ પ્રવાહીના 5% સોલ્યુશનથી શેડ કરવામાં આવે છે. પાકના પરિભ્રમણની રોકથામ માટે તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. રોગના કારક એજન્ટની માટીને શુદ્ધ કરવા માટે, કોઈપણ સોલાનેસી, ડુંગળી, લસણ, પાલક, સલાદ (સામાન્ય અથવા પાંદડા) વાવેતર કરવામાં આવે છે.
• પેરોનોસ્પોરોસિસ. અસ્પષ્ટ પીળા રંગના ફોલ્લીઓ શીટના નીચેની બાજુએ દેખાય છે, આગળની બાજુ છીંકાયેલા લોટના સમાન ગ્રેશ-વ્હાઇટ કોટિંગના સતત સ્તર સાથે દોરવામાં આવે છે. ધીરે ધીરે, તે તેની રંગભેદને પીળો-ભૂરા રંગમાં બદલાવે છે, ઘટ્ટ બને છે. પ્રોફીલેક્સીસ માટે, છોડ સiftedફ્ટ લાકડાની રાખ, કોલોઇડલ સલ્ફરથી ભરાય છે. રોગના વિકાસના પ્રારંભિક તબક્કે, તમે લોક ઉપાયો સાથે તેનો સામનો કરી શકો છો - લીલા પોટાશ અથવા લોન્ડ્રી સાબુના ફીણથી છાંટવું, કોલોઇડલ સલ્ફરનો ઉકેલ, આયોડિનના ઉમેરા સાથે પાણીના કેફિર અથવા સીરમથી ભળે છે. સામૂહિક ચેપના કિસ્સામાં, વાવેતરને પોખરાજ, રીડોમિલ-ગોલ્ડ, એલિરીન-બી સાથે છાંટવામાં આવે છે.
• અલ્ટરનેરોસિસ. પાંદડા પર નાના ભુરો ગોળાકાર ફોલ્લીઓ દેખાય છે. ધીરે ધીરે, તેઓ વધે છે, કેન્દ્રિત વર્તુળોનું સ્વરૂપ લે છે, કાળા છાંટાવાળા રાખોડી તકતીના સ્તરથી સજ્જડ થાય છે. પેરોનોસ્પોરીયોસિસની જેમ નિવારણ અને નિયંત્રણના પગલાં સમાન છે.
• સફેદ રોટ. નાઇટ્રોજન અને એસિડિક જમીનની વધુ માત્રા રોગના વિકાસને ઉશ્કેરે છે. એક સફેદ "ફ્લફી" કોટિંગ પાંદડા અને ફૂલો પર દેખાય છે. ધીરે ધીરે, તે ઘટ્ટ અને ઘાટા બને છે, છોડના અસરગ્રસ્ત ભાગો વિકૃત અને ભૂરા થાય છે, પેશીઓ સડે છે. જો રોગ ખૂબ જ આગળ વધી ગયો છે, તો છોડ ફક્ત ફાટી શકે છે અને બળી શકે છે. જ્યારે તે પૂરતી વહેલી તકે નોંધાય છે, બધા અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોને તીક્ષ્ણ, જંતુનાશક છરીથી કાપી નાખવામાં આવે છે, થોડી તંદુરસ્ત દેખાતી પેશી મેળવે છે. "જખમ" પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ અથવા 2% વિટ્રિઓલના તેજસ્વી ગુલાબી દ્રાવણથી ધોવાઇ જાય છે, સક્રિય કાર્બન પાવડર સાથે છંટકાવ. બગીચામાં માટીને સ્કorર, કુપ્રોઝાન, ઓલિયોકપ્રિટ, હોરસ દ્વારા શેડ કરવામાં આવે છે.

ફોટો ગેલેરી: બ્રોકોલી-જોખમી રોગોના લક્ષણો

લણણી અને સંગ્રહ

બ્રોકોલી ફિયેસ્ટા એફ 1 સામાન્ય રીતે ઓગસ્ટના પ્રારંભમાં અથવા મધ્યમાં પાકે છે. પીળા ફૂલો ખીલે તે પહેલાં માથા કાપી નાખવા જ જોઈએ, અને ફુલો ફૂલો looseીલા થઈ જાય છે. આનું સતત નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે - કોબી ફક્ત 2-3 દિવસમાં પાકે છે. પછી વનસ્પતિ લાંબા સમય સુધી ખાઈ શકાતી નથી, તે સ્વાદ અને ફાયદામાં નોંધપાત્ર રીતે ગુમાવે છે. તમે સ્ટેમની .ંચાઈ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકો છો - તે લગભગ 10 સે.મી. સુધી વધવું જોઈએ.

ખીલેલી બ્રોકોલી ખાવું હવે શક્ય નથી; તે તેના ફાયદા અને સ્વાદમાં ઘણું ગુમાવે છે

દાંડીના ભાગ સાથે માથા કાપી નાખવામાં આવે છે. સવારે આ કરવા સલાહ આપવામાં આવે છે, જેથી સીધા સૂર્યપ્રકાશમાં તેઓ પોતાનો રસ ગુમાવી ન શકે. મૂળ પથારી પર છોડી છે. હિમ લાગતા પહેલા બાકીના સમય માટે, હજી પણ 2-3 નાના માથા પર તેની રચના કરવાનો સમય છે. આમાં લગભગ એક મહિનાનો સમય લાગે છે. કેટલીકવાર તેઓ માટીથી ફાટેલા છોડ પર પણ બાંધી દેવામાં આવે છે, બાકી પલંગ પર પડેલા છે. પ્રક્રિયાને ઉત્તેજીત કરવા માટે, ખાતરના પ્રેરણા સાથે બ્રોકોલીને ઘણી વખત પાણીયુક્ત કરી શકાય છે.

પાકા બ્રોકોલી હેડ સ્ટેમના ભાગ સાથે એક સાથે કાપવામાં આવે છે, છોડને જમીનમાં છોડે છે

લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે, ફિયેસ્ટા એફ 1 હાઇબ્રિડ અનુચિત નથી. આ કોબી શ્રેષ્ઠ શરતોમાં પણ, ત્રણ મહિના કરતા વધુ સમય સુધી અસત્ય નથી, અને ઓરડાના તાપમાને તે 7-10 દિવસ પછી બગડે છે. બ્રોકોલી એક ભોંયરું, ભોંયરું, 0 ° સે અને ઉચ્ચ ભેજ (75% અથવા વધુ) ની નજીકના સકારાત્મક તાપમાને સારા વેન્ટિલેશન સાથેના અન્ય અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત થાય છે.

ફિએસ્ટા એફ 1 ને લાંબા સમય સુધી તાજી બ્રોકોલી રાખો કાર્ય કરશે નહીં

સ્થિર બ્રોકોલી, લાભ ગુમાવ્યા વિના, 10-12 મહિના સંગ્રહિત કરે છે. હેડ્સને ફુલોમાં ડિસએસેમ્બલ કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ અને સૂકવવામાં આવે છે. પછી તેઓ કાગળના ટુવાલથી coveredંકાયેલ બેકિંગ શીટ્સ પર નાખવામાં આવે છે, અને 2-3 મિનિટ માટે તેમને ફ્રીઝરમાં મોકલવામાં આવે છે, જે "શોક" થીજબિંદુ સ્થિતિમાં શામેલ છે. તૈયાર ફુલાવો એ એરટાઇટ ફાસ્ટનર સાથે ખાસ પ્લાસ્ટિક બેગ પર નાના ભાગોમાં મૂકવામાં આવે છે. ડિફ્રોસ્ટિંગ અને ફરીથી ઠંડું તેમના માટે વિરોધાભાસી છે. બ્રોકોલી એક અપ્રગટ સ્લિમી પોરીજમાં ફેરવાય છે.

ફ્રોઝન બ્રોકોલી નાના ભાગોમાં પેકેટમાં નાખવામાં આવે છે, જેનો તમે ચોક્કસપણે એક સમયે ઉપયોગ કરી શકો છો

વિડિઓ: બ્રોકોલી હાર્વેસ્ટ

માળીઓ સમીક્ષાઓ

જ્યાં સુધી હું ફિયેસ્ટા એફ 1 વિવિધ નહીં ફટકો ત્યાં સુધી મને બ્રોકોલીમાં પણ સમસ્યા હતી. હવે હું તેને થોડા વર્ષો અગાઉથી ખરીદી રહ્યો છું, નહીં તો તે હંમેશાં વેચાણ પર હોતું નથી. પહેલાં, મેં બધી પ્રકારની જાતો અજમાવી હતી - કેટલાક ફૂલો, પરંતુ ફિયેસ્ટા દર વર્ષે નિષ્ફળ થતું નથી, ભલે તે ગરમ હોય, ભલે તે વરસાદ પડે છે ... મને લાગે છે કે દરેક સ્થાન માટે વિવિધતા પસંદ કરવાનું ખૂબ મહત્વ છે.

RAZUM42007

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=45

બ્રોકોલી કોબી ફિયેસ્ટા એફ 1 (હોલેન્ડ) ઉચ્ચ ઉપજ આપનાર, ડચ પસંદગીની મધ્ય-સિઝન વર્ણસંકર. યોજના અનુસાર મે અથવા જૂનના પ્રારંભમાં કાયમી સ્થળે ઉતરાણ કરવું: 50 × 20-30 સે.મી.

દિમિત્રી મીનીવ

//shopsad.ru/forum/?PAGE_NAME=message&FID=1&TID=176

બ્રોકોલીનું પ્રિય - ફિયેસ્ટા એફ 1 અને બાટાવિયા. શિયાળા સુધી આશરે 1.2-1.5 કિલોગ્રામ વજન અને બ્રોકોલેટીના મુખ્ય હેડ.

મોપ્સડાડ 1

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.360

હું બ્રોકોલી માસ પકવતા ગયો. ડચ વર્ણસંકર ફિયેસ્ટા એફ 1 (મધ્ય પ્રારંભિક) માં શ્રેષ્ઠ પરિણામ. રચના સમયે ગરમી હોવા છતાં, માથા ગોઠવાયેલ બહાર નીકળ્યા, પ્રત્યેક -4 350૦--4૦૦ ગ્રામ. માથામાંથી પાંદડા નીકળવાની કોઈ અપ્રિય ઘટના નહોતી. તે હકીકત એ છે કે તેઓ ખૂબ નાના બન્યા (600૦૦- g૦૦ ગ્રામની સામે) - દેખીતી રીતે, ઉતરાણને વધુ ઉગાડવામાં આવેલા રોપાઓ (અને તે કરતાં વધુ days 35 દિવસો સુધી લેતો નથી) સાથે વધુ ઉગાડવામાં આવ્યો હતો. સારું અને પછીથી મેં તે રોપ્યું (30 મે) અને, દેખીતી રીતે, તેની માટે મારી રેતાળ જમીન પૂરતી ફળદ્રુપ નથી. સૈદ્ધાંતિક રૂપે, તે ફૂલકોબી કરતા વધુ ઠંડા પ્રતિરોધક તરીકે અગાઉની શરતોમાં પણ વિસ્તૃત થઈ હોત, અને પછી તે જુલાઈના તાપ હેઠળ ન આવી હોત. આજે હું બ્રોકોલીમાંથી પસાર થયો છું અને બાજુના અંકુરથી ફૂલોની આખી ટોપલી કાપી હતી. 20 દિવસ પહેલાં કાપ્યા પછી, કેન્દ્રીય વડાઓને ખાસ અપેક્ષા નહોતી કે કંઈક બીજું તૂટી જશે. તેમ છતાં, તે ઉગાડવામાં આવી છે, ફક્ત એક ફ્રીબી. માર્ગ દ્વારા, મૂળભૂત રીતે બાજુની અંકુરની દરેક વસ્તુ એફ 1 ફિયેસ્ટા હાઇબ્રિડ દ્વારા આપવામાં આવી હતી. એ જ મેરેટોને બાજુ પર કાંઈ આપ્યું નહીં. ત્રીજા વર્ષ માટે હવે હું બ્રોકોલી ફિયેસ્ટા સાથે બાજુના અંકુરની પર એકત્રીત કરી રહ્યો છું, અને હંમેશાં યોગ્ય. હવે મને લાગે છે કે આવતા વર્ષે તેણીને બે શબ્દોમાં મૂકવામાં આવશે.

કોલોસોવો

//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1842-p-4.html

ફિયેસ્ટા એફ 1 એ મધ્ય પ્રારંભિક વર્ણસંકર છે, મધ્યમ કદનું માથું withંચી ઘનતાવાળા (વત્તા તરીકે), ફ્યુઝેરિયમ વિલ્ટથી પ્રતિરોધક છે.

ડોબ્રાફેર્મા

//www.agroxxi.ru/forum/topic/6918-%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B8-%D0% બી 2% ડી 1% 8 બી% ડી 1% 80% ડી 0% બી 0% ડી 1% 89% ડી 0% બી 8% ડી 0% બી 2% ડી 0% બી 0% ડી0% બી 5% ડી0% બીસી-% ડી 1% 81% ડી0% બી0% ડી0% બીસી % ડી 0% બી 8 /

બ્રોકોલીનો સારો પાક મેળવવા માટે, તમારે યોગ્ય જાતો ઉગાડવાની જરૂર છે. ફિયેસ્ટા એફ 1 વાવેતર. માથાઓ વિશાળ છે અને કાપ્યા પછી નાના લોકોનો મુખ્ય ખૂંટો વધે છે.

એનાટોલી યાકોવલેવ

//otvet.mail.ru/question/73212316

સામાન્ય કોબીથી વિપરીત બ્રોકોલીની દુકાન સસ્તી હોતી નથી. હા, અને સ્થિર વેચાય છે. પહેલા આપણે તે ખરીદી લીધું. પરંતુ અહીં મેં બીજ ખરીદ્યા, મેં બ્રોકોલી ફિયેસ્ટા એફ 1 રોપવાનું નક્કી કર્યું. રોપાઓ નાજુક, નાના, થોડો ખેંચાતો બહાર નીકળ્યો અને મેં વિચાર્યું: "આમાંથી કોબી કેવી રીતે વધશે?" કોબી મારા બધા રોપાઓ ઉગાડ્યા, મજબૂત બન્યા. આ એક મધ્યમ પ્રારંભિક વિવિધતા છે (અંકુરણથી તકનીકી પરિપક્વતા સુધી 80 દિવસ) 30x50 સે.મી.ની પેટર્ન અનુસાર મેના મધ્યમાં વાવેતર કરો.પહેલું, પાંદડા છોડે છે, અને પછી ફુલો થાય છે. કેટરપિલરને હેન્ડલ કરવું હિતાવહ છે. અને પછી તેઓ ખરેખર પાંદડા હેઠળ સ્થાયી થવું પસંદ કરે છે. મેં ત્રણ વખત પ્રક્રિયા કરી. કોબીના હેડ્સને હજી પણ સ્પુડ કરવાની જરૂર છે, એટલે કે, પૃથ્વી સાથે છાંટવામાં આવે છે, નહીં તો તેઓ વાળવી શકે છે. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સાધારણ છે. જ્યારે તેઓ નાના હોય ત્યારે તમારે ફુલો એકત્રિત કરવાની જરૂર છે, જો તમે આ ક્ષણ ચૂકી જાઓ છો, તો પછી ફૂલોથી નાના ફૂલો દેખાશે. કોઈપણ સ્વરૂપમાં સ્વાદિષ્ટ ફિયેસ્ટા, કેનમાં અને તૈયાર.

લિલેના 69

//irec सुझाव.ru/content/kapusta-brokkoli-polezna-i-vkusna-sort-fiesta-f1-sovetyfoto

બ્રોકોલીમાં રશિયન માળીઓના ક્ષેત્રમાં "રુટ લેવા" માટેના બધા જરૂરી ગુણો છે. સંસ્કૃતિ ઠંડા સહિષ્ણુતા, સંભાળમાં અભૂતપૂર્વતા, સારી ઉત્પાદકતા, પ્રારંભિક પરિપક્વતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. આપણે સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય લાભ વિશે ભૂલવું ન જોઈએ. ડચ પસંદગી ફિસ્ટા એફ 1 નું એક વર્ણસંકર મોટાભાગના રશિયામાં ઉગાડવામાં આવે છે, બ્રોકોલીની આ વિવિધતા ઝડપથી વિશ્વભરમાં લોકપ્રિયતા મેળવી છે.